第一次做菜作文模板10篇
作文是衡量学生语文素质和能力的重要方法之一，通过写作我们可以更深入地了解自己和周围的环境。小编在大量阅读中发现了一篇特别实用的“第一次做菜作文”。欢迎你的到来愿这篇文章能够让你有所收获并请与你的家人分享！
今天是我第一次做菜，我炒的是土豆，我先把土豆的皮削掉之后切成一根一根的，我把锅拿出来了。我先把油和其它调味品放入锅里之后把火打开之后我把切好的土豆倒到锅里可此地一声把我吓了一跳，原来是锅发出的声，这时我看见了，刚才成土豆的盘子里还有一些土豆，之后我拿起盘子倒可是没下来，我想到不下来怎么办，这时我看见了勺子对了刮下来不得了。我用勺子把土豆都刮下来后就发现土豆很干，不好我忘放水了，我立马倒了一碗水，之后我就一直翻土豆，过了五分钟我就不翻了，因为我以前见妈妈翻了一会就不翻了，我就搬了个板凳坐下了。又过了一会我感觉心神不宁的，我一看土豆上面出现了黑斑糟了糊了我尝了一口真难吃。
我终于知道妈妈做饭有多辛苦了。
我觉得妈妈做菜很有趣，把一堆菜拿进厨房，不一会儿就变成了一盘盘美味可口的美食端出来。
今天我要帮妈妈做菜，学学变出美食的秘诀。于是妈妈就开始给我分配任务了。首先是择菜，妈妈今天买的是线豆，这线豆又细又长，我想这一定就是它被称为线豆的原因。我把线豆的两头发黄的地方摘掉，有虫子眼儿的地方也拔干净。菜择好了，我把线豆放进清水里反复洗，直到它变得翠绿翠绿的，洗过后的水也很清为止。妈妈看过后对我这个小助手非常满意。妈妈把线豆捋整齐，切成一段一段的，我立刻拿出锅，急着把线豆放进去，妈妈笑着说：“不要着急，还要爆锅呢!”“爆锅?”我还是第一次听说。妈妈在烧干的锅里倒了一些油，再把切好的葱蒜放进去，锅里顿时响起“噼噼啪啪”的声音，接着冒起一阵烟气，一股浓郁的蒜香味扑鼻而来。“好香啊!”我忍不住说。妈妈告诉我，这就叫爆锅，爆锅后再把菜放进去炒，味道更香。
妈妈又叫我洗切好的土豆丝，我问妈妈：“切好了为什么还要洗呢?”妈妈说：“土豆里有淀粉，要是不洗掉，炒出来的土豆丝就粘粘的，不好吃。”果然土豆丝一放到水里，水就立刻混浊了，这一定就是淀粉了。
看来做饭的学问还真不少，只有亲自动手去做，才有收获。
今天妈妈给我做客家酿豆腐，熟悉的味道让我想起了第一次尝试做客家酿豆腐的经历。
那是一个周末的早晨，我突发奇想尝试去做客家酿豆腐。我把想法告诉妈妈，妈妈欣然同意了。于是她早早就去把材料买回来了，材料有：五花肉、葱花、油豆腐和大蒜。妈妈告诉我：首先要清洗所有材料，然后剁碎肉、葱花和大蒜，调味，接着把调好的肉馅塞进豆腐里，最后是焖炒。妈妈还告诉我用五花肉是因为五花肉的口感很细腻很好吃。
我迫不及待地冲进厨房把水龙头打开，把材料一样一样地拿出来，放到水龙头下仔细地冲洗，冲洗完后，我把所有的原材料分别放到每一个碗里。准备要剁肉了，刀很锋利，我害怕剁到手。妈...
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这篇令人惊叹的“学做菜作文”小编坚信绝非寻常之文。驾驭写作技巧是学生必备技能，作文能开拓思维、创造独特的想象世界。作文考验我们的文学修养及文字表达能力。热烈欢迎您，希望本文可赋予您新的视角！
今天，妈妈要教我做菜，是我喜欢的“节瓜虾米煮粉丝”。我给它起了一个好听的名字叫“四色菜”。因为它有粉丝的白色，鸡蛋的黄色，节瓜的绿色，虾米的红色。
它的做法很简单，先将粉丝和虾米洗干净，用温水泡一泡，粉丝要泡软为止。接着将节瓜去皮，洗干净后，把它切成细条状待用。把鸡蛋打开，搅拌均匀。一切材料准备完毕后就可以下油锅了。
下油锅前，要先将锅烫热才下油，妈妈说这样烧起来的油才有香味。哦！原来做菜也有这么多巧妙的。油烧开后，先将蛋浆倒入锅里，蛋浆遇热会疑结，还要把锅拿起转一转，那些蛋浆会马上跟着锅转，变成圆形了，就好像一个大馅饼一样，真奇妙！接着用锅铲把它翻过来，再用铲尖把它弄成一小段，一小段的，就可以上锅待用了。接着又将油烧开，将节瓜倒入锅里炒一炒，下调味料后盖上锅盖，煮两三分钟后，加入虾米和粉丝一起煮，约两分钟后，把蛋倒进锅里抖匀，一盘香喷喷的“四色菜”就大功告成了！
前不久去了趟同学家做客，结果对同学妈妈做的那道土豆炖肉很是念念不忘。
平时妈妈在家做的菜很是清淡，她工作又忙，像这样得复杂的菜式她也很少做过。
放假的时候，我就想在家自己试试做做看。
碍于面子，我不好意思向同学的妈妈请教这个菜式的盆路烹饪烹饪方法，于是我想起了万能的网络。
打开电脑，在搜索栏中输入“土豆炖肉”，果然，一整页的菜谱看的我是眼花缭乱。
我很是兴奋地找了个比较简洁易懂，图文并茂的教学网址。
终于开动起来了，心里不由地又紧张又欣喜。
因为事先有跟爸妈说过，他们已经早早地帮我买了土豆和五花肉。
按照网上菜谱的方法，我先把五花肉洗净，然后切成一到两厘米的小方块；接着又把土豆削皮，也切成了一两厘米的小方块。
做这些的时候，我的心里有些懊恼，因为平时很少帮妈妈做家务，所以刀功不好，切的形状很不敢恭维，不过总归还好，算是全切好了。
我打开磁炉，先热了热锅，然后再倒了点油。等到油有点起小泡的时候，我把生姜和蒜倒进去炒了一小会，再关小火，把五花肉倒进去后开大火爆炒，接着又倒进了适量的水，加了些八角，酱油，盐，料油，醋，再盖上锅，先把五花肉炖软。
站在灶台前，耳旁是电磁炉和抽油烟机的声音，轰隆隆地有点烦闷，加上天气有点热，我身上的汗已经出来了。
炖了好一会儿，我打开锅看看肉的软硬程度，接着又把土豆倒进去炒了会，再倒了些水。
又过了好几分钟，我开锅，发现锅中的水差不多了，土豆也差不过要软了，因怕土豆晚倒进去，会太硬，索性再盖锅一会，结果不成想，水被烧干了，把五花肉的油也炸出来了。
还好我发现的及时，赶紧关火出锅。
看着盘子中，金黄色的土豆被油光闪闪的五花肉包裹着，还算挺有食欲的。
只可惜，土豆炖的有些过烂了。
爸爸妈妈却很开...
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