做菜的作文

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写做菜的作文 篇1

我的外婆已经六十多岁了，她中等身材，肥肥的，走起路来，屁股一扭一扭的。外婆头发花白，大圆脸上有一些皱纹，小小的眼睛，笑起来会眯成一条线。

外婆是一个做菜能手，只要我想吃什么，她总能做出来。我不喜欢吃肉，外婆会用豆腐、鸡蛋、葱花，做成香煎豆腐，还会将青瓜、小红肠、鸡蛋做成杂锦菜，色香味俱全。我最喜欢吃外婆做的煎蛋，焦黄的蛋白里包着嫩嫩的蛋黄，滴上两滴酱油，看着就会流口水。

有一次，外婆教我做菜，我切青瓜、打鸡蛋，外婆负责炒，不一会就做好了一道青瓜炒鸡蛋。我把这道菜吃得光光的，外婆摸着我的肥肚子哈哈大笑。外婆在我心里就是一名大厨师，我喜欢我的外婆，希望她长命百岁，等我长大了带她去不同的国家吃各种美味的菜。

写做菜的作文 篇2

暑假，我学会了一道家常菜——西红柿炒鸡蛋。同学们，我们一起来学一学吧！

第一步是准备工作。我准备了两个西红柿、三个鸡蛋，还准备了少许葱作为辅料，另外就是盐、鸡精和油这些调料。我先把鸡蛋打在碗中，加少许水，用筷子顺一个方向搅拌均匀，把葱花撒入蛋液中，继续搅拌。再把西红柿切成小块儿备用。

第二步是炒鸡蛋。我打开炉灶，放上炒锅，把油倒进锅中，等油热冒烟时，把蛋液倒入锅中，蛋液在热锅中迅速膨胀，像一个吹起的气球。我用锅铲把圆圆的蛋饼切成小块儿，翻炒几下，盛出备用。

第三步是炒西红柿。依然在锅中加少许油，待油热后，迅速把西红柿块倒入锅中，用铲子翻炒几下。防止油溅到手上。待西红柿出汁时加入盐，还有炒好的鸡蛋，再翻炒几下，加入鸡精调味儿，一道美味的家常菜就出锅了。

同学们，美味又营养的西红柿炒鸡蛋是不是很简单啊，快来试试吧！

写做菜的作文 篇3

我最喜欢吃青椒炒牛肉了，看爸爸炒了几次，就跃跃欲试，想自己学着炒。爸爸很高兴地答应教我。

在爸爸的指导下，我先把牛肉切片放入碗中，再加入料酒、盐、姜和花生油搅拌均匀。再把青椒洗好、拍扁，切碎。

准备好以后，我开火把锅烧热，放油，再将腌好的牛肉倒进锅里，我一个翻炒，只听“哗”的一声，锅里顿时白烟滚滚。

牛肉吵到七成熟时，出锅。接着把切好的青椒放入翻炒一会儿。“噼里啪啦”辣椒在锅里乱蹦，爆出的油差点溅到我手上。青椒七成熟时，加入牛肉一同翻炒，“唰“哗”，锅里热闹非凡。

最后加入一点生抽，香喷喷的青椒牛肉就可以出锅了。我一尝，真是太好吃了!吃到自己炒的菜，我顿时感到十分自豪。

写做菜的作文 篇4

星期一，班主任让我们做酸辣土豆丝。我带着不满回家了——大男人做什么菜呀，难不成将来当一个家庭妇男。

回到家，找了一个像样的土豆，我开始削皮了。单是削皮就把我难倒了。我半天还没削完一半。妈妈告诉我：“将刀贴近皮然后再削。”在妈妈知道下，我不一会就将皮削完了。我切的土豆那才是“一绝”。一根根像擀面杖似的。也难怪人家称我作的菜为“地蛋把棍子”。把它们放在水里浸泡之后，我开始切辣椒。不幸的是我切完辣椒后用手擦眼，我的眼仿佛灌上了辣椒水疼痛难忍。

我忍着疼痛让这些土豆在油里面“游泳”，最后，我见锅正在冒热气，就全捞出来了。

一次简单的做菜，让我品尝了生活中的酸甜苦辣，明白妈妈是多麽不易呀。妈妈，您辛苦了！

写做菜的作文 篇5

今天，我在妈妈的帮助下做了一道菜叫西红柿炒鸡蛋。

首先我准备了3个西红柿和3个鸡蛋，我先把西红柿洗净，切成块，放在一旁备用，再把鸡蛋打入碗中，妈妈让我在鸡蛋碗里加了3小勺水，这样炒出来的鸡蛋松软、可口。鸡蛋搅拌均匀也放在一旁备用。

我把锅放在炉子上，烧热以后，放入少许油，只听油在锅中丝丝作响，我连忙把鸡蛋倒入锅中，只见鸡蛋立刻膨胀起来，金灿灿的，真好看！我把炒好的鸡蛋盛入碗里，放在一旁。我又在锅里放入少许油，再把西红柿倒入锅里，只听“哗”的一声，西红柿在锅里惊叫起来，我赶快翻炒几下，放一点盐，又放了一点糖，然后把炒好的鸡蛋倒入锅中，再翻炒几下，最后，一盘香甜可口的西红柿炒鸡蛋就出锅了！

写做菜的作文 篇6

今天，放学回家正好看见外公在烧菜，“今天烧什么好吃的？”我问。外公答道：“番茄炒蛋!”哈，这是我最喜欢吃的菜。我一边从房间跑到厨房间，一边叫道：“等等我，慢点烧，我要看你烧菜”。

只见外公一边笑嘻嘻地说：“好！我烧给你看。”一边从冰箱里拿出鸡蛋，熟练地把鸡蛋在碗边一敲，立刻鸡蛋裂出一条缝，他沿着裂缝瓣开鸡蛋，蛋清和蛋黄立即滑进碗里，然后外公快速地用筷子打鸡蛋，几乎全部鸡蛋都跃出了碗口平面，但并不流出来。我好佩服外公。又见他在铁锅中倒了碗口多的油，待油有些热了，马上将鸡蛋倒入锅内，并用铁铲快速地翻炒鸡蛋，本来是液体的鸡蛋，像变戏法一样，立即凝固，变成嫩黄色的鸡蛋块，被盛入盘内。此时铁锅内还有少许的油，外公将已洗净、切块的番茄，倒入了锅内，外公熟练地翻炒番茄后，又把炒好的鸡蛋放进去，放入少许盐、糖，再次翻炒几下，就出锅了。

一盘香喷喷的番茄炒蛋烧好了。只见鸡蛋金灿灿的、西红柿橘红色的，真是色、香、味俱全。我忍不住用筷子夹了一块塞进了嘴里，一边吃一边鼓着嘴说“Very good,Very good!”

我以后一定也要学做这道番茄炒蛋。

写做菜的作文 篇7

在我记忆深处，有一句格言给我深刻的启示，那就是坚持就是胜利。

那是我上四年级上学期发生的事，在上学的时候，老师说今天写一篇作文，让我们自己做一道菜，题目就以自己炒的菜为名，一听到做菜这两个字，我高兴的要跳起来，想着要做，想着要做一个炒土豆丝，可是一想：“我从来没有用过火，不会开火，怎么办呀？”我从学校想到家，在路上我还不停的问妈妈……

回到家，我早早的把作业写完之后，就开始炒菜了。

材料都有：土豆，油，醋，盐，水，葱花这材料。

开始做菜了，我拿出了一个土豆洗了洗，开始切土豆，我小心翼翼地拿起刀，可是我还是放下了，妈妈看见了，走进来说：“宝贝，没事的，你一定可以的。”妈妈给我鼓足了勇气，我相信坚持就是胜利。加油！

这句话让我重新有了勇气，我拿起刀，一刀一刀一点一点慢慢切。因为第一次做第一次拿刀还是有点害怕切住手，所以切的很粗。切好之后，把土豆放盆里洗一下，剥一根葱洗洗切一下，准备工作做好了。

开始炒土豆丝了，首先把油到锅里，油热之后放花椒葱花然后把切好的土豆丝从盆里捞出来倒锅里，翻炒几下放点醋，最后放一瓣拍好的大蒜，香喷喷的出锅了。最后盛进盘子里。

吃饭了，全家人吃着我第一次炒的土豆丝，爸爸妈妈弟弟妹妹都说我炒的土豆丝很好吃。是他们给了我很大勇气和信心。我也相信自己只要坚持努力就一定可以做的最好。这让我永远不会忘记。

学做菜这件事给了我很大启示，无论做什么事只要“坚持就是胜利”相信自己。

写做菜的作文 篇8

今天晚上的时候，妈妈说她下班回来已经很累了，让我自己做菜，于是我便和我的哥哥一起去做菜了，毕竟我以前是做过菜的，我看了看冰箱，冰箱里面有番茄和鸡蛋，于是我便和我的哥哥说我做番茄鸡蛋，剩下的菜给你自己做，哥哥便答应了。

番茄鸡蛋简直就是我的拿手好菜，首先我先把三个鸡蛋打到一个盆里面，然后不停的用筷子搅拌，同时我往鸡蛋液里面放了一点盐，同时加了一点水。在搅拌了大概五六分钟之后，鸡蛋液变这样做好了。接下来便是炒鸡蛋，首先我先往锅里面倒了一点油，等油已经沸腾之后，我便把鸡蛋放了进去，然后轻轻地用铲子往一个方向推动鸡蛋液，这样鸡蛋夜便会绕到后面流到锅的中间继续煮熟，这样就不至于把锅弄得这么脏乱。把鸡蛋炒好了之后，我便把鸡蛋铲起来，这个时候番茄也已经吃好了。我便开始炒番茄，我先把番茄放到锅里面去炒炒了大概三分钟之后我放入了一点水。等番茄已经煮了差不多要脱皮的时候，我便把鸡蛋放了进去。同时放入一点料酒，生姜以及一些耗油等等。最好放一点糖，这样做出来的番茄汁才会更加的美味，这个时候我尝了尝味道，发现有一点淡。于是我便把盐放了进去。这个时候我家的盐是直接装在一个袋子里面的，我不小心手抖了一下，一大把盐变倒进了菜里面，糟糕，这样子番茄鸡蛋肯定咸得不得了了，于是我便拿起筷子尝了尝番茄鸡蛋，哇，真的是太咸了，简直都闲的有一点发苦了，于是我又倒入了一点糖，尝了尝，发现还是特别的咸。这该怎么办呢？于是我从冰箱里面拿出我从超市里买的一瓶番茄汁到了番茄吃进去，然后再不停的翻炒，就后面我便直接铲出了锅。这个时候妈妈走过来尝了尝番茄鸡蛋，发现还是很咸。都怪我放的盐太多了。

真是一次失败的炒菜经历。

写做菜的作文 篇9

首先，我把葱和番茄都洗干净，葱切成一小段一小段，番茄切成一小块一小块，再把鸡蛋打碎放在碗里。最有意思的是，两个鸡蛋黄在碗里躲来躲去，好像调皮的小朋友一样，我费了很大的力气，才把鸡蛋搅拌均匀。

终于准备好了，可以开炒了！

我先把锅烧热，然后倒入适量的油，油烧热后把鸡蛋倒入锅中，用锅铲翻几下，这样鸡蛋就炒好了，闻一闻，真香。最后，把番茄和葱也翻炒一下，再把炒好的鸡蛋倒入锅中，加点盐和鸡精。这样，美味的番茄炒鸡蛋就做好了。

我看着红彤彤的番茄和黄灿灿的鸡蛋，口水都流出来了，它们好像在说：“快来尝尝我吧！”

我忍不住地尝了一口，哇！真好吃呀！

我太开心啦！因为，我第一次做的番茄炒鸡蛋成功啦！

写做菜的作文 篇10

星期六的早晨，爸爸没有准备早饭就去学车了，妈妈在昏天黑地的赶工作，我的肚子饿得“咕咕”直叫。

我到处找吃的，除了零食罐里躺着两小粒糖外，一无所获。哼！也不给我做早饭，我一边抱怨，一边打开冰箱。

冰箱里只有一些生的西红柿和黄瓜。哎！我灵机一动，如果加上两个鸡蛋，不就是香喷喷的菜了吗？！用它来拌面，一定很好吃。哈哈！做出来的话馋死妈妈了！

其实我也没有什么把握，但是“亲身下河知深浅，亲口尝梨知酸甜。”试一试呗！

好在妈妈平时有几本关于做菜的书，我开始在书架上翻找，嘿！这不正是我需要的菜谱么——西红柿炒鸡蛋！我开心地去了厨房。

现在，可以正式开始了，按照菜谱，应该先准备好各种配料，我从冰箱里拿出西红柿、黄瓜在水龙头下冲洗干净，接着，就开始“宰杀”了，先杀掉鸡蛋吧！我把鸡蛋磕了个小口，然后，小心地扳开，把鲜黄的鸡蛋倒入碗里，用力搅匀。肚子又“咕咕”叫了，我的加快速度！

再把黄瓜、西红柿切成片，黄瓜斜着切，西红柿可以随便切，因为它是圆的。虽然我切得不怎么样，但还是可以吃的。

好了，开始炒了，先加热锅里少量的油，再把鸡蛋液倒进去，我一边看着菜谱一边操作，“嗤！”的一声，吓得我连连后退，锅里的鸡蛋液一下子膨胀起来，我小心翼翼地靠过去翻炒。“嗤”把西红柿放进去了，再把黄瓜放进去，呵!红、绿、黄好看极了，绿的可是我的创意，菜谱上可没有！我觉得这样会更好吃。加一点盐和糖，OK！大功告成！

我盛好菜，狼吞虎咽起来，真好吃啊!

没人教，看着菜谱，自己学会了，我洋洋得意起来：“牛吧！”有人可能会说：“吹牛吧！”不是吹牛！真的，我以后肯定可以根据菜谱去做我想吃的美味佳肴了，因为我爱上了做菜！

写做菜的作文 篇11

今天，我打算帮家里做一件家务。

做什么好呢？我看见外公买来了一些西红柿，我想：西红柿是我爱吃的食物，就用西红柿做菜吧！于是，我向外公请教了炒西红柿的做法。

我先按炉子的打火钮，火焰马上冲出，吓了我一跳，我马上把火调小。接着我往锅里倒了点热水，再拿几个西红柿放进水里烫一会儿。烫完之后，我小心翼翼地把西红柿捞起来剥掉皮，切成一片片。然后，我拿了一片姜放在锅里，再加了一点油，油噼噼啪啪的响起来，溅到了我的手臂。我拿了一个碗和两个鸡蛋，把鸡蛋在碗边磕一下，放进碗里，打成蛋浆备用。我把西红柿片倒入锅里，加白糖和盐炒一下。西红柿熟了之后，我又把蛋浆倒进锅里再炒一下，撒上葱。西红柿炒好了，我关掉火炉，拿出一个盘子，用铲子把西红柿铲上来。我尝了尝西红柿，呀！真甜！

我看着又香又甜的西红柿，高兴地笑了。

写做菜的作文 篇12

今天是星期天，我和妈妈去菜市场买菜。菜架子上的蔬菜各种各样，有萝卜、茄子、豆角、西红柿……

我挑选的是西红柿，因为我特别喜欢吃西红柿炒鸡蛋。今天，我要做一道西红柿炒鸡蛋。我们把西红柿买回家，首先把西红柿洗干净，切成一小块一小块的，又拿了一根葱切成一段一段的，然后把鸡蛋壳在碗里搅拌均匀，我把材料准备齐了。

接下来开始炒了，我先把油倒入锅里热一下，把鸡蛋煎好铲了出来。再把西红柿炒炒。我先把油倒入锅里，油烧热了，我把葱花倒进去翻了一下把西红柿倒进去，把西红柿炒了炒，看着炒的差不多了，把煎好的鸡蛋放入锅中翻了几下，我放了点盐和糖又翻了几下，我终于把菜炒完了，我把菜盛了出来。

我品尝了一下自己炒的西红柿炒鸡蛋，味道还行，酸酸的、甜甜的还挺好吃的，这是我第一次做菜。

写做菜的作文 篇13

今天早上，我让妈妈教我做西红柿炒鸡蛋。

我围上围裙，认真洗了洗手，从冰箱里拿出五个鸡，拿了个碗，右手拿鸡蛋，在碗口轻轻磕了一下，鸡蛋安然无恙连个缝都没有，这时妈妈告诉我，稍微用一点点力量，于是我学着妈妈平时做饭的样子，果然这一次清清的蛋清可爱的蛋黄悄悄溜到碗里来了，鸡蛋全部打好后搅拌好。拿个大西红柿放盆里，倒入开水，一分钟时间将西红柿拿出来，去掉皮，放到砧板上切好。妈妈为我准备了几片生姜，几瓣大蒜，葱，调味品。小心打开燃气，锅热后，倒上油，碗里的鸡蛋倒入锅里，瞬间鸡蛋在锅里开出了一朵黄灿灿的太阳花，我小心翼翼的盛到盆里，再放点油在锅里，放几片生姜放点蒜，西红柿放锅里炒出汁时，妈妈让我放点糖，我问妈妈：“为什么放糖?”妈妈说;“因为西红柿是酸的，放点糖，可以去掉酸味，会更好吃;”，哦，原来是这样呀!快出锅时，放点葱，香嘭嘭、热气腾腾的西红柿炒蛋就做好了。

我迫不急待和弟弟凑在盆子旁边闻边走，真香啊!口水都要流下来!我把盆子端到饭桌上，请家人一起品尝，我自己也尝了尝，真好吃!妈妈说：“闺女做的这道菜色、香、味俱全”。我心里美滋滋的，乐开了花。

虽然切西红柿时，妈妈再三嘱咐我要小心，我还是一不留神弄破了一大块左手中指指头，但我觉着也积累了一点点小经验，有点小收获，做饭原来也有不少的学问和小窍门的哦!

写做菜的作文 篇14

今天，我在看电视的时候，发现有个栏目正好在教做凉拌黄瓜。呵！这可把我给乐坏了，心里就琢磨着：我快11岁了，可到现在也没尝试做过一道菜，如今有大展身手的机会，为何不试试呢？

第二天上午，我来到厨房，看见妈妈正在做饭，我就对妈妈说：“妈妈，今天我来做一道菜让你们尝尝吧！”妈妈笑眯眯说：“好啊！”我先装模作样地围上围裙，拿出两根黄瓜，再水龙头下面用牙刷洗着黄瓜，一遍又一遍地洗着，样子还挺认真。然后，我拿出砧板，抽出菜刀，把黄瓜送上了“断头台”。我一片一片地切着，因为怕切到手，所以不像妈妈切的那么快。切好后，就把黄瓜片放入碗中，撒上一点儿盐，来回搅拌，再加上醋，拌点白糖，加少许香油。我像妈妈一样使劲搅拌，将它们搅拌均匀。这样吃起来每一口都很有味道。凉拌黄瓜做好啦！妈妈尝了一下，说：“爽口、脆甜，能下饭。”、

这就是我第一次做菜！