第一次做菜作文模板10篇
作文是衡量学生语文素质和能力的重要方法之一，通过写作我们可以更深入地了解自己和周围的环境。小编在大量阅读中发现了一篇特别实用的“第一次做菜作文”。欢迎你的到来愿这篇文章能够让你有所收获并请与你的家人分享！
今天是我第一次做菜，我炒的是土豆，我先把土豆的皮削掉之后切成一根一根的，我把锅拿出来了。我先把油和其它调味品放入锅里之后把火打开之后我把切好的土豆倒到锅里可此地一声把我吓了一跳，原来是锅发出的声，这时我看见了，刚才成土豆的盘子里还有一些土豆，之后我拿起盘子倒可是没下来，我想到不下来怎么办，这时我看见了勺子对了刮下来不得了。我用勺子把土豆都刮下来后就发现土豆很干，不好我忘放水了，我立马倒了一碗水，之后我就一直翻土豆，过了五分钟我就不翻了，因为我以前见妈妈翻了一会就不翻了，我就搬了个板凳坐下了。又过了一会我感觉心神不宁的，我一看土豆上面出现了黑斑糟了糊了我尝了一口真难吃。
我终于知道妈妈做饭有多辛苦了。
我觉得妈妈做菜很有趣，把一堆菜拿进厨房，不一会儿就变成了一盘盘美味可口的美食端出来。
今天我要帮妈妈做菜，学学变出美食的秘诀。于是妈妈就开始给我分配任务了。首先是择菜，妈妈今天买的是线豆，这线豆又细又长，我想这一定就是它被称为线豆的原因。我把线豆的两头发黄的地方摘掉，有虫子眼儿的地方也拔干净。菜择好了，我把线豆放进清水里反复洗，直到它变得翠绿翠绿的，洗过后的水也很清为止。妈妈看过后对我这个小助手非常满意。妈妈把线豆捋整齐，切成一段一段的，我立刻拿出锅，急着把线豆放进去，妈妈笑着说：“不要着急，还要爆锅呢!”“爆锅?”我还是第一次听说。妈妈在烧干的锅里倒了一些油，再把切好的葱蒜放进去，锅里顿时响起“噼噼啪啪”的声音，接着冒起一阵烟气，一股浓郁的蒜香味扑鼻而来。“好香啊!”我忍不住说。妈妈告诉我，这就叫爆锅，爆锅后再把菜放进去炒，味道更香。
妈妈又叫我洗切好的土豆丝，我问妈妈：“切好了为什么还要洗呢?”妈妈说：“土豆里有淀粉，要是不洗掉，炒出来的土豆丝就粘粘的，不好吃。”果然土豆丝一放到水里，水就立刻混浊了，这一定就是淀粉了。
看来做饭的学问还真不少，只有亲自动手去做，才有收获。
今天妈妈给我做客家酿豆腐，熟悉的味道让我想起了第一次尝试做客家酿豆腐的经历。
那是一个周末的早晨，我突发奇想尝试去做客家酿豆腐。我把想法告诉妈妈，妈妈欣然同意了。于是她早早就去把材料买回来了，材料有：五花肉、葱花、油豆腐和大蒜。妈妈告诉我：首先要清洗所有材料，然后剁碎肉、葱花和大蒜，调味，接着把调好的肉馅塞进豆腐里，最后是焖炒。妈妈还告诉我用五花肉是因为五花肉的口感很细腻很好吃。
我迫不及待地冲进厨房把水龙头打开，把材料一样一样地拿出来，放到水龙头下仔细地冲洗，冲洗完后，我把所有的原材料分别放到每一个碗里。准备要剁肉了，刀很锋利，我害怕剁到手。妈...
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