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做菜的日记

做菜日记

格式:DOC上传日期:2023-12-11

做菜的日记

2023-12-11 16:10:15

做菜的日记 篇1

今天,我学做了一道菜_麻辣卷心菜。

我首先把卷心菜的老叶子剥掉,把菜叶切成边长2厘米的菱形块,放到开水里焯了一下,菜叶一变色,我马上就捞了出来,放在漏勺里控干水分后倒在一个盆里。因为妈妈告诉我,这样可以保持菜叶的脆度,颜色也比较漂亮。

紧接着我又往炒锅里加入适量的色拉油,等油八成热后放入花椒炸出香味。之后把花椒捞出晾凉放在案板上,用擀面杖往碎压。平时看妈妈擀得很轻松,可我费了九牛二虎之力也没弄好,只好请爸爸帮忙。趁这空档,我又把切好的青红椒放到油锅里烹了一下放在了焯好的卷心菜上。这时爸爸已经帮我压好了花椒末。我把它也撒在了卷心菜上。

最后我又往菜里加入了适量的盐、醋和味精,充分搅拌后,一道麻辣卷心菜宣告完成。

我仔细地端详着自己的“佳作”:翠绿翠绿的菜叶配以红红的辣椒段,红绿相间,令人食欲大振。我迫不及待地尝了一口,麻辣酸香,味道好极了,我忍不住连吃了三大口。

吃自己做的菜,感觉真好!

做菜的日记 篇2

今天,妈妈先教我煮饭。首先要先拿一些米放在盆里,再放在水里洗。脏东西找出来扔掉。再把洗干净的米放在电饭煲里,把手擦干净之后再把插头插好。等上几小时之后饭冒泡泡的时候,把红的按钮按下。

提示:插电时要用布把手擦干净,这样就不会触电了。

做菜时也要洗一下手。我只会做瓜子。要先拿几条长瓜子,再拿刀切下瓜子。但是要切小一点。切好以后把切好了的瓜子放在小碗里,再放点油,味精。就这样,这道菜就做好了。

提示:切的时候,要小心点。

做菜的日记 篇3

常常听到一些女人说,如果下辈子再投生,一定要生为男人,很不明白,不明白生为女人为何不好,我就很喜欢自己是个女人,是女人自然就有许多女人的天性,比如爱打扮,爱逛街,爱干一些琐琐碎碎的事。

我是一个比较容易知足的人,尽管还没婚嫁,但还认为自己是一个幸福的女人,干自己喜欢干的工作,业余时间干自己爱干的事情,比如,从来就喜欢看书,领来薪水就是要大量大量地买书,如此美差,能不幸福吗?

前段时间,一心想要嫁人,所以,对自己的住处的安置简单潦草,有天到一单身女友家,女友说她从前很傻,以为自己很快就嫁人,就把日子过得马马虎虎,就没把住处好好地收拾收拾,独享一份拥有一个舒适的家的快乐;现在才明白,一个人过,也是过,没有必要委屈自己。她的一席话,令我开了窍,于是,我便下定决心要好好善待自己,便兴冲冲地信心十足地要建起一个真正属于自己的家来,当我把决心付诸行动的时候,发现身为女人的我是多么的能逛街;为了使窗帘与室内装饰的色调和谐,我穿梭于海口市的一条又一条街道,调动了有关的智慧和审美观,终于在品种繁多,色彩缤纷的布料中买到了自己认为是独特的而且价格不贵的窗帘,家里有碗没盘,当然是要在日用品商场转悠了,仍然是因为要配套,要美观,仍然需要出入于一个又一个商场,逛累了就想,如果是大款该多好,要多精美有多精美,要多昂贵有多昂贵,只要用手一指,就可往家里搬,可想归想,现实中的自己与大款相差十万八千里,所以还得继续累,还得继续追求完美,追求完美应该是人类的一大优点。

当我把这些用文字记下来的时候,又发现,身为女人的自己是多么的平庸,平庸到如此琐碎的事也需要用文字来记下,可世界就是由许多的琐碎的事构筑的,一整天一整天地看书,也有乏味的时候,我常常花一个晚上的时间来拖地板,消灭灰尘、坟子与蟑螂,当我拿着黑旋风,对着蟑螂满屋子穷追不舍时,觉得自己简直是个小顽童,乐趣由此而生,你不能以一种抱怨的心理来干如此琐事,你用自己的劳动所得,点点滴滴,如燕子衔泥一样地筑起你的家,你会加倍地爱护它,也会加倍地珍惜它。

星期天,同事邀到家中吃饺子,同事来自东北,饺子做得十分的地道,菜也炒得色香味俱全,可见,平日在家,同事的主妇是做得非常的尽职,吃着味道鲜美的饺子,吃着口感极好的菜,思想起做主妇做到如此也是极好的一种境界;于是,羡慕做主妇能做到工作与烹调两不误这种人生的谐调来,做到与做不到是另一回事,自我完善应该是人生追求的目标,自己还没进入做主妇的角色,自知自己的烹调技术与同事相比是相差一大截,从现在起,加快步伐学习,迎头赶上,这也不是不可能实现的,女人是一本读不完的书,而家又在书中占有内容最丰富最可读的份量,建好一个家是不容易的,建好一个家也是快乐的;当好一个主妇是不容易的,当一个好主妇更是值得骄傲的,女人是太阳也罢,是月亮也罢,两者白昼交替,同是光辉不灭;既然这个世界的一半是由女人来构筑的,女人就应为撑起这一半世界,完美这一半世界而努力,如果有人问我,如果来生,是否愿意再做女人?我想我还会做女人的,当然是做一个有知识,有教养,自尊,自爱,对得起自己,又善待别人的女人。

做菜的日记 篇4

每一次看到厨房升起的油烟,每一次听到乒乓的炒菜声,我总能回想起我第一次炒菜,那一次炒菜让我回味无穷。

那一天,妈妈说我生活自理性太差。这话可惹恼了我。哼,就冲妈妈这句话,就为了证明我的自理,我开始了我的第一次炒菜。

小时候,我看到妈妈炒菜轻松的样子,便以为炒菜是件很轻松的事情。然而,当我亲身经历时,才发现并非如此。最开始时,搁上锅,倒上油,便站在旁边等待。当“噼里啪啦”声响起时,我才发现等的时间太长了。我急忙把菜一股脑地倒进锅里,声音更大了,还冒起了油烟。本想打开抽油烟机,却按错了按钮。好一阵兵荒马乱!等到一切都安静下来,我已经累得满头大汗。

我拿起铲子,费力的向锅里翻炒。那些菜都很不听我的指挥,到处乱窜。我只能费力地翻炒。我保证我没有偷吃,可以不知道为什么,锅里的菜越来越少,灶台上的菜越来越多。等到最后放调料时,又乱套了——把盐放成了糖,把酱油放成了醋。等到吃饭时,我只能暗暗在心里叹息炒菜的不易。

吃饭时,连我自己也尝不出这菜是什么味道,可妈妈却拍了拍我的肩膀:“不错,谢谢。”我做出这样的菜还值得感谢么?妈妈给我做了那么多可口的饭菜,而我为什么从没有说过一句谢谢?这个问题使我陷入了沉思……

做菜的日记 篇5

假期,我看见奶奶做菜很辛苦,同时也很有意思,我就向奶奶提出想学做菜的要求,奶奶同意了。、我做的是凉拌黄瓜学做菜。我把黄瓜洗净、刨皮,然后切片,放进锅里。奶奶怕我切伤手,一直手把手地指导我。最后我放点盐、糖、醋、香油和鸡精,搅拌后倒进盘子。啊!真好吃,自己动手就是吃得香。

后来我又做了“养生红绿”(西红柿凉拌青椒)和双菇扒黄瓜(火龙果、香菇、草菇、黄瓜和枸杞凉拌)。奶奶说我乱来,可我说这是我自己创意的学做菜。爸爸妈妈回来吃得可香了,笑眯着眼睛把我夸,我可开心了。

做菜的日记 篇6

4月6日 星期六 天气晴

今天我吵着要和妈妈学做菜,妈妈爽快地答应了,我的心情激动极了!

今天学做的是我最爱吃的双色椒炒牛肉。基本功是学切灯笼椒,要切得好看而且易熟还不是一件轻松的事,切完了灯笼椒后我觉得手有些麻木了,可能是拿刀的`姿势不太正确,还好经过一番努力后终于全部切完了。

下个程序就是学习如何把灯笼椒和牛肉炒到恰到好处,就是牛肉刚刚熟但又不失香嫩,灯笼椒则保持脆甜,要求对火侯和时间要掌握到刚刚好,这里面还大有学问呢!我在尝试炒的时候手忙脚乱,不知如何下手,一会儿被油烫到,一会儿灯笼椒要烧焦,紧张到手心都出汗了,做菜真不是件容易的事啊!后来在妈妈的帮助下终于大功告成,香喷喷的双色椒炒牛肉终于做好了,看到色泽鲜美的灯笼椒,我的口水直往肚里咽,而且香气扑鼻,我忍不住夹了一块牛肉往嘴里送,啊!牛肉好香、好吃呀!加上脆甜的双色灯笼椒,简直太好吃了!

从这次的学做菜的经历,让我明白一切成功的背后都要付出艰辛的劳动,一切都是来之不易的,更重要的是,让我懂得了什么是成就感!学习做菜真有太有趣了!我喜欢做菜!

做菜的日记 篇7

小亮是家里的独生子,爸爸妈妈可疼他了这活不让他干,那活也不让他干。小亮呢?他不愿做受宠的“宝贝儿”,决心做个勤劳的好孩子,经常主动帮助爸爸妈妈做家务活。

一天下午,小亮放学回到家,他想:今天我要学着做个菜让妈妈尝尝。于是,小亮就走进厨房,学着妈妈平时做菜的样子干起来。小亮打开煤气炉,搁上锅,把油倒进锅里,开始炒菜了。“滋啦”一声菜就倒进锅里。小亮一铲一铲地把菜翻过来倒过去,只怕菜炒不熟。小亮拿起一个缸子往锅里加了些盐,闻到香味了,菜已经炒熟了。小亮看到自己的劳动成果,脸上露出了笑容。

妈妈回来了,小亮高兴地把菜端上桌,对妈妈说:“妈妈,尝尝我炒的菜!”小亮想:我还是第一次做菜,妈妈一定会夸奖我的。

妈妈尝了尝小亮做的菜后,说:“小亮,你做的菜怎么这么甜?”小亮说:“不会吧?”妈妈说:“你自己尝尝!”小亮尝了一口,“咦?这是怎么回事?我没加糖啊?”小亮说着拉着妈妈去厨房看个究竟,

他们来到厨房,小亮指着一个缸子说:“我是从这里面往锅里加盐的。”妈妈笑起来,说:“这个缸子装的是糖。旁边那个缸子装的才是盐呢。”小亮恍然大悟地说:“啊,放错了糖!”妈妈说:“小亮,以后做事可不要粗心大意了。不过,今天你是第一次做菜,妈妈很高兴。你真是个懂事的孩子。”小亮不好意思地投入妈妈的怀里。

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