如果,你问我:“你喜欢吃什么小吃?”我就会毫不犹豫地回答:“我最喜欢的是小笼包,因为它特好吃!”
小笼包非常诱人,前几天爸爸带我去吃小笼包,一进门,我就闻到了一阵阵香味。五分钟过去了,小笼包终于上台了,它的颜色白油油的,充满亮泽,它的外皮很薄,隐约可以看到里面的肉馅,透出淡淡的粉色,像害羞的小姑娘一个个乖巧可爱地躺在小蒸笼里。
小笼包不仅外形色泽诱人,而且第一口咬下去的感觉和美味多汁的味道真是让人回味无穷。我迫不及待地用筷子夹了一个吹了一下,张大嘴刚想吃,爸爸却阻止了我,他告诉我这样一口吃下去会很烫,应该先轻轻咬破一点皮,然后用嘴慢慢地吮吸里面的汤汁,再把它放入口中,细嚼慢咽。我照着爸爸的话先咬破一点皮,轻轻地用嘴吮吸着小笼包里的.汤汁。啊!那汤汁有点咸咸的、甜甜的,而且还是那么的鲜美。然后我把小笼包用醋蘸一下,再慢慢放入口中,酸的、甜的、咸的一下子充满口中,它的皮那么顺滑有嚼劲,里面的肉那么鲜嫩多汁。真好吃!我又吃了第二个、第三个。爸爸在一旁看着我吃得津津有味的样子,又去买了一份。呵!直到现在,只要想起吃小笼包,我便想起了上次的无穷回味。
哈!听了我的介绍,你是不是也有一种垂涎欲滴的感觉?那就也去尝一尝吧!
今天是春节第一天。早上醒来,阳光明媚,带着兴奋的心情,妈妈和我们两姐妹出发去蕺山公园爬山登文笔塔。虽然我们这边的天气还有些冷,路上也有很多积雪,但是爬山的人却不少。我们从底层一口气登上了塔顶,整个绍兴城就在我们的脚下了。离我们最近的是昌安立交桥。妹妹说,它看起来像一根魔棒;妈妈说,它像一把金钥匙;而我说,它的两个环形组成的是一颗爱心。这可不是一座普通的`桥。从塔上望下去,它把老绍兴与新绍兴连在了一起。塔的南边和西边,有绍兴著名的书圣故里和仓桥直街历史街区,房子都是矮矮的,很有特色。塔的北面和东面,有镜湖新区和世茂商业区,高楼林立,很繁华。我们作为绍兴人,觉得非常骄傲。
从文笔塔上下来,妈妈问我和妹妹:“春节第一天我们来爬山登塔,有什么特殊的意义呢?”我们想了想回答:“我们在新学期要更加努力,争取更上一层楼。”
星期三的科学课上,科学老师谢老师告诉我们今天去下面捉蜗牛,我们高兴极了。
我来到一块潮湿的地方,找啊找,找不到。我到一颗小树旁边,发现叶子上有好多好多蜗牛,我拿出纸巾捉了两只蜗牛放在饲养瓶里。我发现:蜗牛有一双触角,触角上有一对眼睛,小小的,真可爱。我渐渐觉得这两只蜗牛在往外面爬。
回家后,这两只蜗牛睡着了,我试着想把蜗牛放进水里,看它们醒不醒,我先找个杯子,放半杯水,然后把蜗牛放进水里,过了一小会儿,蜗牛便醒来了,它们俩不停里向上爬,但爬上去又滑了下来。从这个试验中,我明白了:虽然蜗牛喜欢在潮湿的地方,但也不能太多水,就这样,我把水给倒掉了,又放回饲养瓶里。
我又观察蜗牛是怎么吃食物的`,我在饲养瓶里放了片叶子,一开始,蜗牛趴在叶子上不动,过了一会儿,他们便慢慢地吃了起来。
啊!蜗牛真的太有趣了。
今天是星期天,我对妈妈说想吃煎带鱼,一早我就和妈妈到菜场买了两条新鲜的带鱼。回到家,我就在厨房看妈妈怎么煎带鱼。
首先,妈妈先要把带鱼洗干净,然后把带鱼用剪刀剪成大小一样的一段一段,再把它放在碗里用盐和料酒腌渍一下。妈妈就开始见煎带鱼了,我问妈妈为什么要放半小时才烧,妈妈说这是为了让带鱼入味这样烧出来才更好吃。
首先,妈妈拿了一块生姜在锅里抹一抹,妈妈告诉我这样煎带鱼不粘锅,我点点头接着看妈妈在锅里放好油,看见锅里油不一会就有烟冒起来了,妈妈就这说明油温很热了,于是就把腌好的带鱼放入锅中,这时鱼香就慢慢的飘来。
很快带鱼煎好了,我迫不及待地拿了一块吃了起来,煎带鱼真好吃,又鲜,又咸,我最喜欢吃煎带鱼了。
“真是太好吃了!”咦?这声音是从哪里传出来的?哦,原来是笔畅的同学在上吃零食课呀!我们一起去看看吧!
嘿!我看见有人流口水了,千万不要滴到我的小食品上,要不然我就不告诉你我的小食品什么了!土豆了呀!我不攻自破,把秘密说出去了,这样我就公开了!我的呀!土豆居住在一个绿色的'小房子里,你现在肯定想撕开一个大口子,往自己嘴里疯狂的倒吧?是不是因为你看见了滋香鸡味这五个大字?你担心这个食品过期吗?不用担心,这可是2015年10月29日制造的,保质期可是6个月31天!我就是不让你吃,但你可以自己做,配料是:马铃薯粉、植物油、辣椒红、食用盐。
我拆开了袋子,那了一块,放在嘴里,哇!一股烤肉的味道在我嘴里飘。哇!真是太好吃了,不一会儿,我就吃了一个精光。
吃零食虽然满足了“嘴”的要求,但到吃饭时却吃不下去了,造成主次颠倒,影响食欲,妨碍消化系统功能,结果损害了身体健康。另外,吃零食也容易引起感染,吃零食时,往往是“随手拈来”,最容易由于手不干净或食品不洁而致肝炎、腹泻等疾病。所以零食不可以多吃!
这节课真有趣,上课可以吃零食,真好玩!
俗话说:“民以食为天”,也有人说:“人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌。”每个人都有自己所喜好,有可能是家乡特色,街头的风味小吃种种。我所喜爱的小吃各有特色,最让人垂涎欲滴的还属家乡的炸豆干和爸爸的“传家宝”——花蚌。
炸豆干
这道小吃可以说是低头不见抬头见,街头的小摊,加长的饭桌上都随处可见,炸豆干美味可口,做法却极其简单。只需先把油倒入锅里,待油热,把豆干从锅边放入,两三分钟,豆干的颜色逐渐变得金黄,淡淡的都想便随之传出,再炸至一两分钟便可出锅了。接下来就是调味料了,只需在碗里倒一些白开水,加入少许盐,再把一些葱花撒在盐水上便可以一领豆干的“风采”。夹起一块豆干,蘸一点盐水,一口咬下去,淡淡的豆香伴随着葱花的清香,让人口齿留香,沁人心弹。它的外皮脆脆的,而里面却是软软的豆腐,豆类里含有的蛋白质绝不亚于肉类,所以炸豆干可说是老少协议的营养之物。
花蚌
花蚌虽然好吃,但处理不当就大大相反啦,还有一种让人“敬而远之”的腥味,我爸爸煮的花蚌可是一流。首先让花蚌在水里泡掉一些泥质,然后就是调味了。把花蚌倒入一个锅里(不能加水),加入盐,鸡精沙茶,辣椒等调味品,再加入金不换之类的,最好是加入一些麻油,味道更好了。然后把盆子放在电磁炉或煤气炉上,哪一个盖子盖住,煮个四五分钟,就可关掉开关了,不过不能还不能揭盖,要让它们“闷一闷”,二三分钟就可以上桌,阵阵香扑鼻而来,口水在嘴里不停地酝酿着,终于可以吃了。花蚌的腥味完全被掩盖了,光是金不换等配料就让人忘乎所有了,花蚌的香味被配料完全带出来。一个,两个,三个一盘花蚌一下子只剩下汤料了。真是此物只应天上有,人间难得几回“闻”。
如果被我的言语吸引住了,那就快快行动吧!
新年快要到了,妈妈买来了做雪花酥的材料。我一听到这个消息,心里乐开了花,便赶紧和妈妈说:“妈妈,做雪花酥的时候能不能我自己炒呀?”妈妈欣然同意了。
快要做雪花酥了,妈妈特别叮嘱我开锅的时候一定要用小火,要不然就炒糊了。
做雪花酥的材料有:黄油、棉花糖、乳粉、饼干、蔓越莓干。
我首先把黄油放进不粘锅内,小火加热黄油融化成黄色水晶一样的颜色。然后加入棉花糖炒成粘稠的样子,之后再依次加入乳粉、饼干和蔓越莓干,迅速翻炒出拉丝的感觉。炒完后把它们倒入模具里,用擀面杖压平,再放入冰箱里冷藏二十分钟即可成型。最后把成型的一大块雪花酥切成长三厘米宽二厘米左右的小长方体,再给每一块雪花酥包装上好看的糖纸就完成了。
真没想到,在短短三十分钟内,就可以做出这么多美味的雪花酥。其实,有些事情并没有那么难,只要我们勇于尝试并且找到了方法,再难的事情也会变得简单。
小小的雪花酥代表着我们对未来生活的期待与向往,希望在新的一年里,我们的生活就像雪花酥一样甜甜蜜蜜!
8月1日早上11点我们到了成都有名的宽窄巷,听当地人说这的美食色香俱全,应有尽有,于是我们的午饭便决定在这吃了。
进去之后,我发生有一个小店,里头食物丰富,色泽鲜美,我便拉着大家进去看看,一进去有一股茶的清香,很幽静、祥和、建筑风格古色古香,会让人不在为烦心事苦恼,心都静了下来,我和姐姐去问服务员要了又两串糖油丸子、旋风土豆片、三大炮、凉糕……给爸爸妈妈要了两杯上等的乌龙茶,便坐在了一庭院的椅子上,椅子是竹筒做的,桌子是大理石做成的,爸爸说:“这茶喝完之后齿颊留香,不错,味道很醇厚,你们觉得呢?”我和姐姐各尝了一口说:“这茶太棒了!”妈妈说:“舌尖清香,很好。”这时我们要地食物来了,我边吃嘴里的东西含糊不清地说:“好好吃哦!”之后我们又回到了这羊肠小道,一路上有说有笑,之后来经历到了一些趣事呢!
希望你们也来成都宽窄巷玩一玩哦!
宣城的锅巴极好,在各类锅巴中,云岭锅巴更是出类拔萃。
“锅巴”这个词应该是从抗日战争那会才出现的,所以还不能跟其他吃食相比。云岭锅巴或许名字取得不佳,也未能出名。但都说“南有黄桥烧饼,北有云岭锅巴”,足以证明它的美味。
不出名可能还有一个原因,原味锅巴过于硬,太难咀嚼,很难让人放开肚皮吃。不过宣城人有办法,用豆腐乳和辣椒酱涂满锅巴的两面,听上去有点可怕,但味道好极了。不过,肠胃不好的人可得小心了,吃太多了可能就得去医院治疗了。
我的吃法也能显出云岭锅巴的实力。如果想尽快填饱肚子,我建议用水加白糖泡着吃,将一整片锅巴裂成大大小小的碎片放入糖水中,不光能吃到甜滋滋的糖水,泡发过的锅巴也不再坚硬,变得软绵绵,吃起来完全不输干锅巴。吸溜吸溜,糖水一不小心就从嘴角流下来了。
不过,再好吃,锅巴也不能天天吃,不怎么有营养。但作为小吃,它是一位杰出的栋梁之才。
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