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中秋节快到了,老师利用课余时间,带领我们到天宝蛋糕园亲手做月饼。
2:00左右,我们已经来全了,老师讲了注意事项:一、一定听组长的指挥,到了指定地点一定不能大吵;二、一定远离烤箱,防止烫伤。说完,我们从学校出发了。我们乘坐着体育局的大客车走出了校门,路上,我们看到了两棵玉米,是自己生长出来的,不是农民种的,那两棵玉米已经快熟了。
到了天宝蛋糕园,我们五人成队往里进,到了月饼房,我们一人发了一顶帽子、一个口罩,来全后,面点师给我们讲月饼的制做过程。一、月饼分为三类,苏式、广式和京式;二、做月饼要用3分皮,7分馅;三、先把一块皮压成圆形,再拿一块馅放在面的正中间部分,然后放入模具里,让月饼成为圆形,上面有各种花纹、各种字,比如中秋快乐、天宝豆蓉等;最后,放入烤箱烘烤,10分钟后,把月饼从200多度的烤箱里拿出来,刷上鸡蛋和食用油,慢慢把温度降低,再过10分钟左右,月饼就熟了。卖出的时候,放入包装袋,用机器封好,然后再放在包装盒里销售。今天,我有很大的收获,既知道了月饼的种类,又知道了做月饼的方法。
关于描写中秋月饼的英语作文-节日作文范文
There is this story about the moon-cake. during the Yuan dynasty China was ruled by the Mongolian people. Leaders from the preceding Sung dynasty were unhappy at submitting to the foreign rule, and set how to coordinate the rebellion without being discovered. The leaders of the rebellion, knowing that the Moon Festival was drawing near, ordered the making of special cakes. Backed into each moon cake was a message with the outline of the attack. On the night of the Moon Festival, the rebels successfully attached and overthrew the government. Today, moon cakes are eaten to commemorate this legend and was called the Moon Cake.
For generations, moon cakes have been made with sweet fillings of nuts, mashed red beans, lotus-seed paste or Chinese dates(枣子), wrapped in a pastry. Sometimes a cooked egg yolk can be found in the middle of the rich tasting dessert. People compare moon cakes to the plum pudding and fruit cakes which are served in the English holiday seasons.
Nowadays, there are hundreds varieties of moon cakes on sale a month before the arrival of Moon Festival.
中秋节的传统食物是月饼,月饼是圆形的,象征团聚,反映了人们对家人团圆的夸姣愿望。中秋节吃月饼据说始于元代,当时,朱元璋领导汉族人民反抗元朝暴政,商定在八月十五日这一天起义,以互赠月饼的办法把字条夹在月饼中传递动静。中秋节吃月饼的习俗便在民间传开来。
中秋节吃月饼相传始于元代。当时,中原泛博人民不堪忍受元朝统治阶级的残酷统治,纷纷起义抗元。朱元璋联合各路反抗气力预备起义。但朝庭官兵搜查的十分严密,传递动静十分难题。智囊刘伯温便想出一计谋,命令属下把藏有“八月十五夜起义”的纸条藏入饼子里面,再派人分头传送到各地起义军中,通知他们在八月十五日晚上起义响应。到了起义的那天,各路义军一齐响应,起义军如燎原之火燎原。
很快,徐达就攻下元大都,起义成功了。动静传来,朱元璋兴奋得连忙传下口谕,期近将来临的中秋节,让全体将士与民同乐,并将当年起兵时以秘密传递信息的“月饼”,作为节令糕点犒赏群臣。
后来,朱元璋终于把元朝推翻,成为明朝的第一个天子,固然其后满清人入主中国,但是人们仍然庆祝这个象征推翻异族统治的节日。
此后,“月饼”制作越发精细,品种更多,大者如圆盘,成为馈赠的佳品。以后中秋节吃月饼的习俗便在民间流传开来。
今天是中秋节,可不是一般的节日啊,它可是全家团聚的日子。中秋节的习俗是猜灯猜谜,吃月饼。猜猜我今年吃了几种月饼?
中午,我们到饭店,服务员阿姨端上一盘月饼,真特别,圆圆的,白白的像个包子。那可是饭店专门为中秋节预备的。
吃完饭我去了外婆家,外婆给我吃了一种月饼,这个月饼也很特别。它的样子像个五角星,冰冰的,似乎冰淇淋。我回到家,肚子又饿了,从家里我拿出了一个月饼,这个月饼就是我们常吃的月饼,这个月饼的味道是生果味的,也很好吃。
今年的中秋节我吃了三种月饼都很好吃。可惜的是今年中秋节没有看到圆圆的月亮。
快到中秋节了,我有一个小小的心愿——自己亲手制作月饼。
今天早上,我和张迅铭约好了九点去张颖慧的家里一起做月饼。首先,由张颖慧的姨妈准备好了材料:面粉、蜂蜜、红薯、核桃、葡萄干……首先,我们先把红薯洗干净,放在高压锅里蒸熟,然后,把面粉与核桃一起放入烤箱,十分钟后,红薯、面粉和核桃都熟了,接着,再把红薯切成小块,晒干,又把核桃掰成小块。回过头来,把面粉与蜂蜜和在一起,揉成面团,再把大面团切成小面团。红薯晒干了,把他和葡萄干、冰糖、核桃搅拌在一起做成了馅儿。最后,把一个个小小的面团摁成面饼,包上馅,再揉成小圆球,放在月饼模子上,修整图型,印上图案,一个月饼就做好了!我们一起把自己亲手做的月饼放进烤箱,20分钟后,香喷喷的月饼出炉了!可是,让我头疼的是:我们要怎样把月饼拿出来呢?我鼓起勇气直接用手拿,呀,好烫呀!我的手被烫的红红的,还有一点儿疼。平时看糕点师拿时并没有那么多事呀,怎么我那时就会出问题呢?真是“知易行难”啊!
虽然月饼有一点儿糊,但它依然又脆又香还又甜。我拿着自己做好的月饼,心中充满了胜利的感觉!真是甜在嘴里,乐在心里,很有成就感!
虽然这次做的月饼有一丁点的小失误,但是我依旧很快乐!因为我终于完成了这个心愿,我相信,下一次再做时,一定会比这一次好的!
相传我国古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。在民间,每逢八月中秋,也有左右拜月或祭月的风俗。八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜,这句名谚道出中秋之夜城乡人民吃月饼的习俗。月饼最初是用来祭奉月神的.祭品,后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼,作为家人团圆的象征,慢慢月饼也就成了节日的礼品。
月饼,最初起源于唐朝军队祝捷食品。唐高祖年间,大将军李靖征讨匈奴得胜,八月十五凯旋而归。
当时有人经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷。高祖李渊接过华丽的饼盒,拿出圆饼,笑指空中明月说:应将胡饼邀蟾蜍。说完把饼分给群臣一起吃。
南宋吴自牧的<梦梁录》一书,已有月饼一词,但对中秋尝月,吃月饼的描述,是明代的<西湖游览志会》才有记载:八月十五日谓之中秋,民间以月饼相遗,取团圆之义。到了清代,关于月饼的记载就多起来了,而且制作越来越精细。
月饼发展到今日,品种更加繁多,风味因地各异。其中京式、苏式、广式、潮式等月饼广为我国南北各地的人们所喜食。
月饼象征着团圆,是中秋佳节必食之品。在节日之夜,人们还爱吃些西瓜、水果等团圆的果品,祈祝家人生活美满、甜蜜、平安。
中秋节到了,我们一家人都很开心,因为既能赏月又能吃月饼的美好时光也来了。
一整个下午,妈妈都在忙着准备晚上团圆饭的菜肴,而我早已迫不及待地盼望这一刻快点到来了。
终于到了晚上,我早已饿得饥肠辘辘,就从房间里飞奔了出来,跑到饭桌前。我帮妈妈摆好了椅子,分好了碗筷,急切地期盼着亲人们的到来。过了好一会儿,亲人们陆陆续续都到齐了,我们就围坐在桌子前吃了起来。我们很快就吃完了买来的月饼,但大家似乎都意犹未尽。这时,奶奶便从楼上取下了一袋自制月饼。我们好几个兄弟姐妹都目不转睛地盯着,生怕这美味的月饼一眨眼就被别人抢了去。于是,大家纷纷比划着起跑的动作,如饿狼扑食般蓄势待发。奶奶看着我们虎视眈眈的样子,满脸笑容,她开始发月饼了。这月饼的口味可真多,有细沙味、红豆味、绿豆味、蛋黄味、巧克力味等等。我们每个人都有份,吃得可开心了。
吃完了月饼,自然要开始赏月了。我们来到楼下,坐在椅子上,饶有兴致地听着妈妈讲起“嫦娥奔月”的故事:很久很久以前,当后羿射下了九个太阳时,得到两颗长生不老药。但是嫦娥出于好奇,就把长生不老药吞到了肚子里,她就飞到了月亮里……听着这个传说,我不禁想起了这样一句诗:嫦娥应悔偷灵药,碧海青天夜夜心。
夜深了,我抬起头,痴痴地注视着这一轮明月,仿佛觉得月光也洒进了我的心田……
小时候,中秋节在我的心里,犹如孩子吃奶一样,入迷入醉。每当中秋佳节降临,我心里总是有说不出的高兴劲。因为,我又要吃到我的中秋月饼,又要听到父亲讲那美丽的神话故事。
五十年代,百业待兴,中秋月饼成为一种求之不得的奢品。一些人家吃不到中秋月饼,只好用番薯饼代替。可是,使我安慰的是,年年中秋节都能品尝到月饼。因为,父亲兼顾做一些小生意,白天,他在田间参加集体生产劳动,晚上,他就代收乡亲们手工编织的草蓆,连夜走路拿到海口、那大圩镇出售,赚一些零用钱,维持家庭生活。一次,中秋节傍晚,我们吃过晚饭后,“十五”的月亮升上天空,此时,爸爸妈妈、姐姐与我全家四口人,像往年中秋节一样,高高兴兴来到庭院中围坐下来,一边品尝月饼欣赏月,一边听父亲讲故事。当全家四口人到齐后,父亲拿出一个伍仁月饼,切割了四小块,每人一块。这时,我想到往年吃中秋月饼时,我的中秋月饼是圆圆的一个,今年仅一小块,我以为是父亲把月饼留给姐姐,不愿意拿出来。对此,我哭闹着说:“我的中秋月饼…我的中秋月饼!”父亲见我哭闹起来,他就赶忙解释说:“今年草蓆难售,赚不到钱,没有钱买一个人一个月饼。只买一个月饼分成四块,全家四口人,一人一块。好孩子,明年,爸爸再给你补回来!”尽管父亲耐心解释,可是,我仍然在哭泣。最后,姐姐提议,每个人从自己的月饼中再切割一小块给我。这样,我手中原仅有的一块月饼,一下子变成四块月饼,于是,破涕为笑。
父亲看到我笑了,他就指着天空上的月亮,兴致勃勃给我们讲起“穷秀才爱情故事”。明代时期,村里一户财主女儿阿香,生得苗条秀丽,她爱上了村里的一位穷秀才。财主得知这个消息后,因为门户不对,不准她们恋爱来往,并派出一名家丁监视,一旦看到她们恋爱,财主就把阿香拉回来鞭打二十马鞭,打得皮开肉绽。可是,她们情深意浓,已经到无法分离的地步,这样,财主越打越使她们的心贴得更近。八月十五晚上,阿香再也不能忍受财主挨打受骂,她约穷秀才一道投入村前小溪中自尽了。死后,阿香埋在小溪北岸,穷秀才埋在小溪南岸。乡亲们为了纪念这对年轻情侣坚贞不屈的爱情,把八月十五定为穷秀才与阿香团圆日子。对此,每年八月十五中秋节晚上,乡亲们都要用香蕉树做成一条小船,放在小溪中,让穷秀才坐着香蕉小船,从南岸划到北岸,与阿香相会……
唐代诗人王建《十五夜望月》一诗中道:“中庭地白树栖鸦,冷露无声湿桂花;今夜月明人尽望,不知秋思落谁家?”啊!在这美好的中秋月夜里,我的中秋月饼是醉人的,穷秀才爱情故事也是醉人的。几十年过去了,虽然,我年年都盼望着我这醉人的中秋月饼,盼望着父亲讲述那醉人的穷秀才爱情故事,可是,再也听不到了……
发布时间:2023-09-20
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