【#作文# #中秋节作文关于月饼#】写作是学生成长中不可缺少的技能,也是自我了解的重要方法,透过写作可以提升我们的表达能力和语言功底。学生要多加细心观察,这是提高写作水平的关键,那要如何写好作文呢?本文旨在为您提供参考和建议,希望对您有所启发。
我国月饼经过长期的演变和发展,花样不断翻新,品种不断增加,地区的差异使品种外观、口感、味道各具独特风格,
我国月饼品种繁多,按产地分有:苏式、广式、京式、宁式、潮式、滇式等;就口味而言,有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味;从馅心讲,有五仁、豆沙、冰糖、芝麻、火腿月饼等;按饼皮分,则有浆皮、混糖皮、酥皮三大类;就造型而论,又有光面月饼、花边月饼和孙悟空、老寿星月饼等。目前,全国月饼可分五大类:京、津、广、苏、潮。
花色近似,但风味却迥然不同:京津月饼以素字见长,油与馅都是素的;而广式月饼则轻油而偏重于糖;苏式的则取浓郁口味,油糖皆注重,且偏爱于松酥;潮式月饼身较扁,饼皮洁白,以酥糖为馅,入口香酥,
其它如云南的“滇式月饼”、宁波的“宁式月饼”、上海的“沪式月饼”、厦门的'“庆兰月饼”、福州的“五仁月饼”、西安的“德懋恭”水晶月饼、哈尔滨的“老鼎丰牌”月饼、扬州的“黑麻月饼”、绍兴的“干菜月饼”、北京的“稻香村月饼”、济南的“葡萄软馅”月饼和“水晶豆蓉”月饼等著名品种,风味特点各有千秋。
月饼款式以产地分,可分为京式、广式、苏式、台式、滇式、港式、潮式、甚至日式等。若按原料、制法等分,则除传统的酥皮月饼外,还有果蔬月饼、冰皮月饼、酥皮月饼、茶叶月饼、椰奶月饼、海味月饼、药膳月饼、音乐月饼、迷你月饼等。还有儿童喜食的像形月饼,如猪仔饼、狮子饼等。
月饼,对于大家不是陌生的吧。那种皮薄、香甜、好吃的圆圆方方各种馅儿的东西让我们口水直往下流。烤得发黄发黑的香皮儿还模糊地印着点字,是写着这月饼是什么口味的。最普遍的就是莲容蛋黄、豆沙这类的了,而水果口味的则比较少有,但近年大力推广,(我就非常喜欢吃哦)别说,还真不错。
今年早早就发下了月饼,我禁不住月饼对我的诱惑,拿了二个来吃。咬着第一个月饼那薄薄的皮儿,嗯,真香,一口咬着了里面好吃的馅儿。馅儿是别具一格的草莓味,酱红色,软软滑滑的,还具有草莓的甘甜,配合稣皮,哇,真是太好吃了!我三除五除便吃掉一个。随手拿起一个,细看上面的字,写着:哈密瓜。哈密瓜味啊,看起来挺不错。干脆大口咬,露出了里面深绿色、柔嫩美味的馅儿。哈密瓜味既有甜味,又有点酸味,还有点月饼味哪。真是越吃越好吃。
看来这次吃月饼可是头一回吃到那么好吃的水果月饼哦,哈哈!
中秋吃月饼,是我国民间的传统习俗,人们把月饼当作吉祥、团圆的象征。
今天,妈妈就买了许多月饼。这些月饼就与我们的手掌差不多大,它们都是圆形的,颜色金黄金黄的,让人很想咬上一口。这月饼上的花纹是一朵儿小花儿中间有个“福”字,还挺漂亮。
我拿出一个月饼,问妈妈:“这是什么馅的?”妈妈说:“你猜猜看?”我想了想说:“是蛋黄的吧。”妈妈帮切开一看,“呀,是五仁呀!”
我尝了尝五伍的月饼,好甜!
妈妈说:“这月饼是留在后天中秋节时吃的哟,你最多只可以吃一块儿。”我连忙答应了,因为我好期待中秋节的夜晚大家一起一边儿吃美味的月饼,一边儿观赏美丽的月亮。
吃月饼是节日的另一习俗,月饼象征着团圆。月饼的制作从唐代以后越来越考究。苏东坡有诗写道:“小饼如嚼月,中有酥和饴”,清朝杨光辅写道:“月饼饱装桃肉馅,雪糕甜砌蔗糖霜”。看来当时的`月饼和现在已颇为相近了。
中秋节时,云稀雾少,月光皎洁明亮,民间除了要举行赏月、祭月、吃月饼祝福团圆等一系列活动,有些地方还有舞草龙,砌宝塔等活动。除月饼外,各种时令鲜果干果也是中秋夜的美食。
中秋节起源的另一个说法是:农历八月十五这一天恰好是稻子成熟的时刻,各家都拜土地神。中秋可能就是秋报的遗俗。
过中秋,吃月饼,中秋节快到了,月饼已大量上市。我最爱的,是店里现烤的栗子月饼,其次为南瓜,觉得美味且放心,不会使用过期的馅料。
月饼的形状有有圆有方的,和巴掌差不多大,烤的金黄金黄的,花纹各种各样。这块月饼的花纹,是凸起的云卷花图案,中间刻着板栗两个字,里面肯定有好多栗子,我迫不及待的咬上一口,香甜可口,带有奶香的味道,薄薄的皮,裹着丰富的栗子,真的是太好吃了,
我:“中秋节为什么要吃月饼?”爸爸告诉我:“对于我们中国人来说,月饼已经不仅仅是一种食物了,它更是一种文化,是一种对亲人的祝福,是一种对吉祥团圆的期盼,在外地的人们,不能和亲人团聚,尝一口香甜的月饼,望着天空的月亮,思念亲人。”我想起苏轼那句词,“但愿人长久,千里共婵娟”。
你们一定吃过月饼吧,那你没吃过提子口味的吧,如果没吃过那就跟我来看看吧!
它是花儿形状的,大小差不多有两岁小婴儿的手那么大,上面的花纹就像花瓣的缩小版,密密麻麻的,在月饼的中间还有一个个圈,就像花蕊,“花蕊”中间还有提子二字,真是美极了!
月饼里面是软软的泥,因为花蕊中间有提子两个字,颜色淡绿。所以馅料是提子拌绿豆变成的料。
月饼的味道和香味也很独特。它闻上去有一股蛋糕味还带一丁点提子味,吃到嘴里有种入口即化的感觉,味道清爽无比!
你说奇怪不奇怪,吃的时候应该是内馅先化的,但是外面的壳倒是先化了。
我吃完这个月饼,感觉被“坑了",因为太美味了!
今天晚上我在快乐魔方参加做月饼活动。
做月饼的师傅来了,首先给我们发了面和馅,两个白色面团是皮,两个黑色的面团是芝麻馅,两个黄色面团是五仁馅。师傅先让我们拿起白面团,用食指和拇指组成一个C字形,再用白面片将它们包住,可是上面还有馅露着,师傅又把馅往下按,皮往里垒,再拿来模具,把做好的圆球放进去一压,一个月饼就做好了。
接下来同学们自己操作了,有的同学包馅的时候把馅挤了出来;有的同学用模具压的时候用力过头,给压成了饼;有的'同学压时,月饼出现了一条大裂缝。
我的月饼就出现了大裂缝。师傅又教了我一遍,接下来我做的越来越好。
我不光学会了做月饼,还带了四个月饼回家和爸爸妈妈分享。
提到中秋,人们首先想到的是月饼。明代的《西湖游览志会》曾记载:“八月十五日谓之中秋,民间以月饼相遗,取团圆之义”。月饼,作为一种团圆的象征,如一种文化符号,早已深深印入我们的脑海中。随着人们生活水平的提高,月饼的花样越来越多,但最让我怀念的,还是小时候的妈妈做的土月饼。
过了立秋,天气一转凉,妈妈和村里的婶婶大娘们就开始为做月饼忙活起来了。几家关系好的妇女聚在一起,支灶、劈柴、淘晒粮食、三三两两地拉着架子车到附近的磨坊机面、相约着挎着篮子赶好几个集,才能把做月饼的材料备齐。在秋天明亮的阳光下,在夏粮丰收的季节里,做这一切的'时候,似乎每个人都那么快活,院子里、压水井边,到处都飘荡着妇女们欢快的笑声。孩子们跟在大人屁股后面,小孩子跟在大孩子后头,嬉戏打闹,热闹非凡。在我们一遍遍的催促声下,在妈妈一次次快了快了的回答声中,终于,做月饼的师傅来了。杀鸡、炒菜、烧稀饭、烙烙馍,几家人一起做饭、管饭。隔壁婶婶的土豆丝切的好快、好细呀,叮叮咣咣,边聊天边切菜,看都不看,一会就切一大盆,手都不会切到。奶奶又烧凹子,又翻馍,一个人不慌不忙,偶尔冲旁边跟我们一起踢毽子的大堂姐喊一声“美侠,来跟奶奶学翻馍。”堂姐正玩得高兴,才不理会奶奶的招呼呢。 “我这么大的时候,洗衣、做饭、割麦、磨面,没有不会做的。现在不学,以后到了婆家,烙不好馍,婆婆照头就是一竹坯,哭都不敢哭……”奶奶又开始唠她的山海经了。这常让我感到纳闷,正在翻馍的竹坯,直接打到头上,不是很不卫生吗?再看看满头银发、裹着小脚,走路都颤微微地祖奶奶,那么慈祥,年轻时会拿竹坯敲奶奶的头吗?好多次我背着爸爸偷问祖奶奶,她都笑而不答。酒足饭饱,师傅心满意足地打着饱嗝,指挥着开始做月饼了……但具体怎么做,到现在我完全不记得了。只记得在月饼上锅前,奶奶在每个月饼上面点上圆圆的几个红点的郑重表情和第一锅月饼出笼时,小伙伴们一哄而上,一抢而空的欢快气氛。那时候,家家都要做几十斤甚至上百斤的月饼,所以这种情形会持续好几天。
做完月饼,中秋节就越来越近了,大路上、村头边,明显人多了起来,乡村热闹起来,该走亲戚了!走亲戚时,月饼是必不可少的。妈妈从街上买来一种方方的包点心的黄灰色的纸,还有印着双喜的鲜艳的红帖,用纸做成的细细的绳子。爸爸把四个月饼两两一起叠放在黄灰色的纸上,码放整齐,一折一翻,放上红色喜帖,用那种细细的绳旌一扎,一包包漂亮的月饼就出来了。装好月饼,换上好看的衣服,妈妈带着我和弟弟,挎起装着月饼的篮子或提包,就开始走亲戚了。远一点的,需乘票车(汽车)去的更有趣,兴奋地坐在车上,夸张地随汽车的颠簸上下起伏,恨不得路程远些,再远些。就这样,贺着丰收,带着祝福,人们嘴里尝着香甜,心里装着亲情,奔波在路上,一年又一年,乐此不疲。
现在,祖奶奶、奶奶早已离我们而去,超市里月饼花色越来越多,品种越来越丰富,妈妈也不再张罗着做月饼了。吃着从流水线上下来的包装精美的月饼,出门时客气的冲防盗门里走出的邻居点点头,礼貌寒喧,转身过后,我却更加怀念起小时候那一缕香甜。
我最了解的节日便是中秋节了,由于它不仅是中华民族的传统节日,也刚好是爸爸的生日。
中秋节,是每年阴历的八月十五日。这一天月亮最圆,标志团圆,又称为团圆节。民间中秋节有吃月饼、赏月、赏桂花等多种风俗。每年中秋节,咱们都要吃月饼,月饼有凤梨、玫瑰、火腿、叉烧等许多种类。中秋节为什么要吃月饼呢?下面为您叙述中秋吃月饼风俗的由来,中秋吃月饼的风俗,据说是由元朝撒播下来的:元朝时,华夏广大人民不甘受蒙古人的严酷控制,纷繁起义抗元。朱元璋想要联合抵挡力气一同起义,但元兵搜寻得很紧,没有办法传递音讯。他的军师刘伯温便想出一计谋,制作饼子,将写有“八月十五夜起义”的纸条藏入饼子里边。再叫人分头传送到各地起义军中,告诉他们在八月十五日晚上起义。八月十五的那天晚上,各地起义军一起起义,一举推翻元朝,为了留念这一功劳,中秋吃月饼的风俗也就传了下来。
现在咱们吃月饼是用月饼寄予怀念故土,怀念亲人之情,用月饼庆祝团圆、祝愿幸福生活。
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