那一碗汤真好作文(精华14篇)

【#作文# #那一碗汤真好作文(精华14篇)#】在生活,工作和学习中,说到作文,大家肯定都不陌生吧，根据写作命题的特点，作文可以分为命题作文和非命题作文。写起作文来就毫无头绪?下面是好查范文网小编为大家整理的做绿豆汤作文700字，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

那一碗汤真好作文篇1

时间的流逝斑驳了岁月的高墙，岁月己朦胧了我们的情感。蓦然回首难道我们所收的礼物就是玩具，鲜花吗?不，我所收到的最珍贵的礼物是那炎热夏夜中清凉的绿豆汤。

六，七月的晚上，如白天一样闷热，我不停的去擦鼻尖上的汗珠，可那汗却按捺不住自己的性:子又从鼻尖冒了出来，我现在已无心去擦身上的汗，我正在奋力地准备考试，眼前是堆积如山的`资料，周围是一片寂静。

这时，门“咔嚓”一声开了，这声音很小，但，它打断了我的思路。一看是一一妈妈。她手里端着一碗绿豆汤。我一边奋力地找回自己的思路一边给妈妈扔下了--句冷冷地话:“你来干什么?明天就要考试了!你让我静一静。”我回头看了一眼妈妈，她舒展开自己紧皱的眉头，把绿豆汤轻轻地放在我的桌角，用纸轻轻擦干上面的水滴说:“孩子!别给自己这么大的压力，明天就要考试了，早点睡觉吧!”我用双手抱住自己的头，按捺不住自己内心的怒火说:‘啊!我知道了!你快走吧!“那你一定要把绿豆汤喝了!”我便埋头复习着，装作没听见似的，没有搭理妈妈。过了一会儿，我以为妈妈还没走，便回头瞅了瞅，原来妈妈已轻轻的离开了，而她的关门声竟如此之轻，轻的我在寂静的夜中却没有发觉，我的鼻子陡然一阵酸，回头看来那一碗冒着白蒙蒙气的绿豆汤，在灯光的照射下泛着绿光，好似块碧绿的，无暇的玉。我缓缓的把它端起来用嘴“咕咚咕咚”地灌下，一阵清凉在我的喉中回荡，紧接着便泛出了一阵淡淡的甜意。

在不知不觉中，我居然趴在桌上睡着了。早上醒来我发现自己正躺在床上，被子也正好盖在我的身上，心中不禁一阵酸楚......

这碗绿豆汤承载着妈妈对我无私的爱，承载了妈妈对我的关怀，承载了妈妈对我的希望。这份浓浓的母爱，我只能埋藏在心底，用自己的实际行动回报。

那一碗汤真好作文篇2

秋天雨一下，风一吹，老天爷就把脸一拉，天气就冷了下来。夏天的炎热不好受，秋天的寒冷也好不到哪去，夏天可以吃冰棍，那秋天吃什么呢？有人认为吃个烤红薯可以袪寒，我想要是我能喝上一口牛肉汤该多好啊！其实扬州有那么多牛肉汤店，哪家最好呢？据说凤凰桥店最好，其实，我每次到管老师家里来写作文时路过那里都要朝那里望一眼。上周六管老师终于答应带我们去吃牛肉汤了，我听到这话，肚子里的馋虫都给勾了出来。

凤凰桥牛肉汤店坐落在凤凰桥街上，店门朝西，门口挂一块牌子——凤凰桥牛肉汤店。当你走过时，里面不时会有香气飘出来。只见门口有许多人在排队，队伍已排出了门外。管老师要我们一部分人进去一部分人找座位，我和另一部分人排队，可是门外停了很多车，如叮叮作响的自行车，嘀嘀作响的摩托车，出租车，想进去比登天还难，可是从店内飘出的香气给了我们力量，我排入店内，只见店内人挨人，人挤人，人碰人。其中有白发苍苍的老人，穿着时尚的年青人，才五六岁的小孩，怀里抱着孩子的准妈妈，有些人神态自若地坐在座位上吃着，有些人拿着碗站着。为什么呢？原来是因为没有找到座位。见到此景，我们的“找座位小组”立刻开始了行动。这时，排队排到我了，我立刻叫管老师来，自己坐在“找座位小组”找；来的上，等待牛肉汤出现，可是等了一段时间不见牛肉汤的影子，急的我们把眼睛瞪的如铜铃一般，脖子伸的如长颈鹿一样，急切地跺着脚，在大脑里开动“goggle”进行搜索。这时，只见牛肉汤有如神助一般“飞”了过来。啊！这就是我们千辛万苦等来的牛肉汤，耶！牛肉汤被放在我面前，那香气慢慢进如我的鼻孔。只见牛肉汤被盛在一个青花大碗里，显的更加古朴绣丽。白色的汤汁如白色的纱巾包裹着牛肉，又像牛奶浸泡着牛肉，给人已梦幻般的感觉。白汤上还冒着热气，吹起热气，热气还一摇一摇

的才慢慢散去，这时，“海洋”上的“小岛”才露出它的真面目。——原来是碧绿的'香菜，白绿相映，更加勾起了人们的食欲。我用筷子在碗底一搅，几块暗红色的牛肉便在白汤中快活地游动，我夹了几块放入嘴中，弹性十足，又喝了一口汤，十分鲜美。有人放了一些辣椒`胡椒，味道更是棒，只是辣得我们直伸舌头，豆大的汗珠从头上滴了下来，脸涨的通红如关公一般。怎么办呢？那就赶紧喝吧！喝完了还不过癮，还要吃牛肉，啃烧饼。不知不觉，个个都“酒足饭饱”了，嘴里还有“酒香”，肚子胀的跟小青蛙一样，可嘴里还嚷着：“再来一碗！”

今天，我们喝了牛肉汤，可嘴里还满是余香，啊！牛肉汤是多么好喝，在秋天里喝上一碗牛肉汤该多爽啊！我还想再喝一碗呢！

那一碗汤真好作文篇3

每每当我回到家中，奶奶就会给我做一碗美味的汤，那汤称的上人间的美味的佳肴。

打小我就喜欢喝奶奶煮的汤，奶奶煮的汤的种类有很多;有补充维C的'西红柿鸡蛋汤，营养美味的骨头汤，滋补养颜的猪蹄汤……个个称的上人间美味的佳肴。

奶奶在厨房给我煮骨头汤，奶奶一大早就来到菜市场里买上等的骨头，奶奶买的骨头可是经过精心挑选的。奶奶买骨头的时候一定要看是不是正身的骨头，骨头有没有骨髓……奶奶在厨房里把肉剁块，焯水，微炒，放水，放入葱姜然后慢火扽上几个小时，过了一阵子厨房渐渐飘出骨头汤的香气，香气一点点浓郁起来，汤的香气如一只蝴蝶围绕在你身旁，锅里的骨油都熬了出来。冒着一些气泡，我的眼睛竟随着那浓浓的香气慢慢湿润了。这那里是一碗汤啊﹗这分明是奶奶对我的那份至浓至醇的爱啊﹗

奶奶端上来一碗浓香的汤，这碗汤看似平凡的不能在平凡，但在汤里包含了奶奶对我的爱。

伴着袅袅的汤香，我与奶奶话起家常，小时候看奶奶包饺子很好奇，自己也想试一试，于是我学着奶奶的样子，拿起一个面皮这里面放菜，学着奶奶的样子一弯把饺子乱七八糟的包在了一起，把桌子弄得一团糟，害的奶奶收拾了半天，才把桌子收拾干净。给奶奶添了不少乱。听奶奶讲起这些我是又哭又笑。碗边的话像投进岁月长河的石子。淡然无了回声，清朗的如天上人间。急躁的人不理解汤的妙处。持久平和，才能熬出一碗好汤。

亲情是碗美味的汤。

那一碗汤真好作文篇4

是要下雨了吗?我的妈妈怎么还没来?小时候的自己总是这样期待着。不，我已经是中学生了，我再也不用妈妈唠叨的语言和无微不至的关心了，可是总觉得自己灵魂的另一半一直在心中大声的抗议着。

早上的阳光总是那样的温暖，照在了我熟睡的脸上。母亲在一旁为我缝着昨天淘气刮破的牛仔裤——那天的`小雨湿润了大地的每一个角落，而我却和母亲淋着雨在地里种蔬菜，母亲累得满头大汉，汗水顺着母亲的脸颊往下滴，好像每一滴都是蔬菜们的生命之水。我则在车边玩耍。回去的路上，母亲时不时用手捶打腰背。走到拐外的地方，一辆电车奔驰而来，迎面朝我撞了过去，我当时吓得不知所措，好像元神都出了窍。这时母亲飞似得朝我这边跑了过来，车刚挂住我的裤子，母亲就把我扑倒了，滋……的一声，我的裤子刮破了。但是，更糟的是车刮破了母亲的脚腕，鲜红的血顺着母亲的脚流了下来。我瞪着眼看着这一切和受伤的母亲……母亲为我受了伤而我好像并不在意?母亲真的为我做了那么多?难道是我没发现吗?

在我的记忆中好像有那么一件事;在一次放学的时候，正晴朗的天空忽然变了颜色。这时，天空灰暗，狂风大作，雷公隆隆的在天上发着怒。我正跑去推自行车，枣大的雨珠落到了我的手背上。我冻得全身都僵住了，心中却呼唤着母亲的到来。接着，大雨哗哗的下了起来。母亲来了，她骑着电动车用嘶哑的声音喊着我的名字。我哭着跑到母亲身边，母亲摸着我的头，把自己身上的雨衣脱给了我。那天，母亲发了高烧。

啊，原来母亲给了我那么多，这种爱像浓缩成了一碗香浓的心灵鸡汤一样，给了我温暖、给了我营养、给了我生命……

昨夜，我做了一个梦;我和母亲在夕阳下散步，我和母亲握着手彼此爱着彼此，再也没有烦恼和忧愁……

那一碗汤真好作文篇5

母亲住院了。

病虽然不算严重，但也给我们带来了非常大的打击。父亲每天都去医院陪伴母亲，留我在家照顾年幼的弟弟。深夜，听着那嗒嗒的钟声，我的脑海里总会浮现母亲的音容笑貌，心莫名的孤寂起来。

白日里的考验更严峻——父亲并不擅长做饭，我更是个“厨房白痴”。母亲健康的时候总是“红烧狮子头”、“糖醋排骨”、“八宝鸭”、“笋干烧肉”五花八门的菜变换着烧个不停，色香味俱全。可父亲却只是蛋炒饭不停地做，用父亲的话说：“吃饱就行了。”就这样，母亲不在的时候，我和弟弟过起了惨兮兮的苦日子。

夏天是炽热的，家中的风扇总是“呼啦啦”转个不停，屋外那些蝉儿、雀儿也吱吱喳喳叫个不停，让人无端的`烦闷。父亲今天破例烧了粥，可那哪是粥呀！水少得都可以做成米饭了，而且薏米还硬得可以当成干豆子吃。父亲挠挠头，不好意思地笑了笑。我想起母亲烧的粥，又思念起母亲来，眼泪便不知不觉涌了出来。父亲看看我，长叹了一口气，两个人就这样一言不发，静静地相对坐着。

在医院躺了近一个月，母亲终于出院了，却还是每天躺在床上，身体非常虚弱。但是家仿佛又是那个家了，四口人一个不少，其乐融融。

还未等母亲恢复好，弟弟就吵着要喝绿豆汤。每年夏季，母亲总会一锅锅地煮绿豆汤，那比棒冰还爽口、解暑，光是想想就让我垂涎三尺。没等我出言阻止，母亲就宠溺地揉揉弟弟的头，答应下来。待到一锅烧好，我也顾不得烫口，迫不及待地喝了起来。恩，还是那熟悉的味道。母亲看着争抢着的我们，只是温柔地笑，说着：“小心烫。”

在我们的照料下，母亲的病渐渐地好了几分，但还是被我和父亲禁止干活，每日里看书、浇花，在家里闲转。有一日，我端着自学的绿豆汤去母亲房间，看到她正在给我们做冬天的棉拖鞋。我连忙抢下她手里的工具，一边埋怨着她不顾念自己的身体，一边把绿豆汤递给她。母亲温顺地接过手，看着我促狭地笑了。我有些不好意思，便转身收拾那些还未成型的鞋子，不经意间，看到了母亲眼角闪过晶莹的泪花……

那一碗汤真好作文篇6

雪白的茶碗中传来一阵阵凉意――一碗绿豆汤，看起来平平常常，却收藏着妈妈浓浓爱。

――作文题记

早晨，浅红的太阳光从晨雾中悄悄地爬了出去，我像以往一样很早地起了床，和哥哥一起去生态公园慢跑。由于恰逢炎夏，尽管是早上，太阳光或是热辣辣的，还没有跑完一圈，豆大的汗珠早就不断地从我前额上滚下来出来。等着我上气不接下气地跑完三圈，全部人好像从笼屉里出去一样，被一股热流包围着着，觉得口干口渴，眼冒金花。

回到家，刚一臀部坐下，一股热腾腾的味儿直扑鼻头，肯定是妈妈又在厨房里提前准备什么了。“回家啦！”妈妈看到大家连忙从厨房里跑出去。“那么热的天一定热坏掉吧！我给大家煮了绿豆汤，赶快喝过吧，解消暑！”妈妈一脸笑容地说。这可简直“锦上添花”啊！我赶忙从妈妈手上接到一碗绿豆汤，“咕噜噜”一口气喝过个光溜。猛然，香甜爽口的绿豆汤伴着微微凉意将我全部人的躁热散来到一半，爽无比！我正想再喝一碗，猛一仰头，发觉妈妈手上早又端着一碗绿豆汤“傻傻的”地立在边上等着我，她看着我一喝了，没多久递上来，一边还用另一只手擦去我前额上的汗珠。

此刻，我的心中涌上一股热气，温暖的，甜甜的。原先妈妈一个早上都是在忙着为大家煮绿豆汤，还一碗一碗地盛出去凉在那里，可自身却顾不得喝一口。我忙站立起来拉着妈妈坐下，叫她和我们一起喝。可妈妈却笑着说，看你喝比妈妈自身喝还需要舒适。讲完转过身又钻入餐厅厨房，看见妈妈繁忙的影子不断地摇晃着，我还在内心暗自下决心，一定要好好地坚持锻炼，决不让妈妈再心寒……

之后的日巷子里，我坚持不懈每日早晨跑步，夜里游水。自然，妈妈也日复一日地为我煲着那碗浓浓的情意的`绿豆汤。在全家人的共同奋斗下，我的跑步速度拥有大大的地提升，此次的体育文化慢跑检测还得了出色呢！妈妈从此不必担心由于我的体育不过关而评不上“三好学生”了。

而这碗蕴含真情的绿豆汤，我将会一直收藏着……

那一碗汤真好作文篇7

孙式汤煲店是我经常光顾的一家汤店，那里的瘦肉腰花汤是我最喜欢吃的早点。

暑假的一天，我和刚踢完足球的小伙伴许戈辉、郑子康、徐傲飞等人来到了孙式汤煲店。我们一到，这家店的老板娘便迎上来，她是一个性格开朗，爱与人说话的人。她笑着问我们：“今天还是瘦肉腰花汤吗？”我们异口同声地说：“是的”“好”，老板娘说完便去做汤了。

我顺便打量了一下这个有着24年历史的老店。这家店不大，但十分卫生，不像其它汤店会加一些影响健康的调料。这家店分为两边，一边是他们的`工作室，也就是做汤和清洗材料的地方，而另一边则是客人用餐的地方。再往后走有一个单间，放着一张大大的圆形餐桌，我想：这一定是给团体客人准备的吧！

我突然新血来潮，想看看汤的制作过程。老板跟我介绍说：“我们对汤的要求很高，汤要是现煮的骨头汤，汤里的食材全部是当天采买的。”只见老板将骨头汤盛入砂锅中，然后放入粉条、腰花和瘦肉，用小火炖至汤冒泡后，放入丝瓜、青菜，继续炖一会，最后加上一些葱花点缀一下，一碗香喷喷的瘦肉腰花汤就出炉了。像往常一样，瘦肉腰花汤一上，那位老板娘便坐在了我们旁边，和我们聊起了天。

我们开始品尝瘦肉腰花汤了，只见汤面上飘浮着一层薄薄的物体，老板娘告诉我们：这是因为汤和腰花在一起发生的自然反映，不是食材没洗干净，那层薄薄的物体还很有营养呢？

我夹了一块腰花放入口中，哇！太美味了，鲜嫩的腰花中出现了一种十分甜美的味道，不咸、不淡，可以说是每一口都从舌尖鲜到胃里。怪不得这里每天都是门庭若市呢！据说很多在外地工作的天门人，都喜欢来这里喝汤，他们说这汤里有一种家乡的味道。

这家店不但美味可口，服务也很不错。对了，忘记告诉大家地址了。它就在实验小学后街沙嘴路水文站，大家有时间一定要去品尝哦！保证让你回味无穷，吃了一碗还想再来一碗。

那一碗汤真好作文篇8

我的家乡在丹东，我爱丹东，却更爱丹东的美食。

丹东有挺多好吃的，我喜欢用玉米面做的叉（第三声)子，叉子的外表金黄，一根根宛如面条。你一靠近它，香味好像有了灵性，猛往你鼻子里钻。叉子可以煮也可以炒，我喜欢炒着吃，因为这样比煮会更香一个档次。口感劲道、实惠。正是因为用玉米年做的，所以它有非常高的营养价值。

丹东有许多海鲜：虾爬子、大黄蚬子、胖头鱼、虎头蟹和面条鱼。我最喜欢大黄蚬子，因为它个头大，有三种吃法：涮、烤和凉拌。它的肉肥而鲜美。我最喜欢烤着吃，因为烤完之后会出油，油很香，肉金黄金黄的'，壳九十度张开，好像在对我说：来吃我呀！我很香的，一定会让你回味无穷。你肯定会一个接一个地吃，吃到空盘才肯罢休。

我的家乡和朝鲜只有一江之遥，所以这里有许多朝鲜美食：打糕、泡菜和冷面。冷面真的名副其实，的确是冷。面条晶莹剔透，上面有几条切好的细黄瓜条，几片酱牛肉，好一点的冷面会加上几片苹果片或鸭梨片，汤汁鲜美，酸酸甜甜的犹如人生。在炎热的夏天吃上一碗冷面，真是透心凉，心飞扬，精神可以多加几分。爽！

这是我家乡的美食，我也想知道你家乡的美食，快来告诉我吧！

那一碗汤真好作文篇9

胡辣汤大家都很熟悉吧，胡辣汤也是我最喜欢的食物之一，并且胡辣汤深受大众的喜爱。

胡辣汤给人的第一印象像是“黑暗料理”的'感觉，因为它的颜色一般是暗褐色的。而且它的味道不是特别辣的那种，仅仅是微辣而已，这也是顾客喜欢的理由之一，并且汤味浓郁汤汁粘稠，十分适合配合其它早点进餐。胡辣汤的主要食材基本有：最重要的是汤其它是牛肉、豆腐皮、木耳、辣椒……

也许胡辣汤没有蛋糕的色彩，也许没有绿豆糕入口松软，也许没有其它的美食高端大气上档次，但是胡辣汤香辣可口，简直是入口难忘。

胡辣汤起源于河南省周口市西华县逍遥镇如漯河市舞阳县北舞渡镇，后者是明清年间当地的回民在逍遥胡辣汤的基础上加以改进，形成具有民族风味名吃。

胡辣汤是河南传统早餐，现在的胡辣汤在买早餐的地方很常见，可是相传胡辣汤可不是人人都能喝到的，在以前，胡辣汤只有皇上一人能喝。

我很喜欢喝胡辣汤，可是在现这个特殊时期，我们不能出门，就喝不到胡辣汤了。

那一碗汤真好作文篇10

我，是一个爱吃东西的人，虽然没尝遍世界美食，但是吃过的东西也不算少。我很喜欢吃辣，所以我最爱吃的是香辣俱全、色美味辣的“四川麻辣鹅”，它可是地地道道的四川辣菜，是每个“辣食主义者”的最爱，怕辣的人不要尝。

“四川麻辣鹅”的样子十分美观，大块大块闪着油光的鹅肉上，撒满了辣油，浸没在撒满配料的金褐色的汤汁中，五光十色；绿油油的`葱，金灿灿的蒜，金褐色的汤，红如火的辣椒，让人胃口大开，看过之后就有吃的冲动。

如此美观的的“麻辣鹅”是不是很难做呢？不是，其实它的做法很简单。

先把花生放到辣油里泡一会，然后把鹅给切好，要切的薄一点，这样才美观，切好后放到一个大盆子里，把鲜美的汤汁倒进去，拌好，再把洗干净的葱、蒜、红萝卜等切成很小的小块，倒入盆内，再把白芝麻撒上去，最后把香油倒入再拌一下，好看好吃的“麻辣鹅”就做好了。记住，不要加热，不然就不好吃了。

如此好看又好吃的“四川麻辣鹅”怎能不尝一尝呢？当然要。

吃“麻辣鹅”就一个字“辣”，二个字“香辣”，我看到鹅肉“口水直流三千尺”，一口咬一大块，啊！真香，真辣，一开始先吃到香香的芝麻，然后咬到麻辣的鹅肉，外香里辣，外脆里嫰，真好吃，不过不能吃太快，不然会被辣椒呛着。

我的最爱——“四川麻辣鹅”。

那一碗汤真好作文篇11

武威是我的家乡，这里有许多民间小吃，如“三套车”、米汤油馓子、郭凉面、吉面皮、丁包子、柴家臊子面等等。这些小吃都非常有名，它们各有各的风味，吃了让人回味无穷、难以忘怀。最有特色的就要数“三套车了”。

许多游客听说了“三套车”这个名字都很惊奇：“车，怎么能吃，不可能吧。”小时候我听爸爸说要带去我吃三套车，我心想：“什么车还能吃啊？爸爸不会开玩笑吧。”后来我才知道这是一种特色的民间小吃。

来到北关市场，有好多热情的店主在门口吆喝，但爸爸却熟门熟路的把我们带进一个姓孙的店主人家坐了下来。过了不一会儿，来了一位阿姨让我们点肉和面，并为我们倒满枣红色的茯茶水后就提着茶壶走了。我看到杯子底部有一层白砂糖，心想：“里面有白砂糖，应该会非常甜吧。”我迫不及待地端起杯子，拿到嘴边，小心翼翼的喝了起来，生怕被烫下。一杯茶还没下肚，三碗热腾腾的行面和一盘香喷喷的'卤肉就摆在了我们的面前。行面的下面有卤汤，上面有许多切成丝的萝卜和绿菜，还有一小团辣子。卤肉放在一个圆盘子里，上面放着一小撮切成丝的青辣椒。我带着好奇心一边吃着一边喝着，啊，确实很美味，也嚷嚷着让爸爸告诉我这三套车名字的由来。传说三套车是古时候的一位神厨用独家秘方做出了一种卤肉，再用祁连山的名贵药材和黄娘娘台的圣水做出了茯茶水，最后加上当时特色的行面，简直就是完美的搭配。刚好左宗棠左将军路过凉州，他吃了这行面、卤肉，喝过那茯茶后连声赞叹，视为人间美味，便美其名为三套车。

这吃着有味、喝着爽口的美味佳肴，实在是一种享受，怪不得这个市场总是热闹非凡呢。我爱我的家乡，更爱我家乡的名优小吃。

那一碗汤真好作文篇12

我的家乡在河南省南阳市方城县，那里有许多美味的小吃如：凉皮、烤面筋、热干面、胡辣汤等，但其中我最喜欢吃的就是美味的胡辣汤，这胡辣汤身份可是不简单，要知道他可是被称之为河南一绝，不仅美味而且营养价值又高。你想想这一锅的大杂烩营养能不高吗。这么多的优点集于一身，怪不得我一听见胡辣汤这三个字口水就要流下来了。胡辣汤又名糊辣汤是北方著名小吃每天都有成百上千的人去喝胡辣汤。我们这儿的方中山胡辣汤，戏院那边的老店胡辣汤和逍遥镇胡辣汤这几家卖的胡辣汤比较出名。我最喜欢喝戏院那边的老店胡辣汤，那的胡辣汤的汤是用牛骨精心熬制而成的，汤里面添有豆腐条、粉皮小丸子和牛肉等。

那里的胡辣汤色、香味俱全，所以味道上非常鲜美，闻一闻味道就馋涎欲滴，尝一口似乎整个人全身的.疲惫都没有了，全身都神清气爽。当你在喝胡辣汤时你喝着喝着就会发现原本冰凉的身体变得暖和起来了。我最喜欢冬天喝胡辣汤因为冬天天冷喝一碗热腾腾的胡辣汤全身都暖和了起来。喝着胡辣汤在吃上包子这就是早餐的绝配啊！

我爱我的家乡的美食，更爱家乡的胡辣汤。

那一碗汤真好作文篇13

牛肉汤是淮南著名的美味，更以它的鲜汤闻名于世。俗话说得好，“民以食为天”，淮南牛肉汤总令我垂涎欲滴。

淮南牛肉汤历史悠久，相传五代十国时，赵匡胤兵困南塘，内无粮草，外无救兵。于是八公山百姓纷纷宰杀自家耕牛煮成大锅汤，官兵喝后，士气大振，一鼓作气，攻破寿春城。事后，赵匡胤称淮南牛肉汤为神汤。可见淮南牛肉汤的名气盛大。

牛肉汤的做法十分简单，把干净的粉丝、雪白的米线以及薄薄的千张满满地放人特大号的竹制漏勺里，在热腾腾的用牛大骨秘制熬成的鲜汤里来回晃动，烫上两三分钟。然后将其倒进碗里，放人薄薄的牛肉，再撒些葱花、豆子和大蒜，最后再浇上鲜汤，一碗色、香、味俱全的牛肉汤就完成了。

晶莹的米线和粉丝、千张浸在乳白色的汤里，一片片红红的牛肉、一簇散发香气的香菜，散落其间，再浇上红通通的辣油。真是“此物只应天上有，人间哪有几回尝。”

吃牛肉汤时，我总喜欢先一口气喝半碗牛大骨熬成的鲜汤，再加满。找到米线和粉丝的`头，“嘘”的一口，整条吸进嘴里，顺滑爽口，非常舒服。

加上辣油的牛肉汤更别有一番风味。不仅吃得人大汗淋漓，满脸通红，十分爽快；而且冬天时享用，还可以驱寒呢！

淮南牛肉汤物美价廉，汤鲜肉正，是少有的美味！

那一碗汤真好作文篇14

“卖汤圆、卖汤圆，小二哥的汤圆是圆又圆，一碗汤圆满又满，三毛钱呀买一碗……”我哼着歌儿开心得又蹦又跳，今天又可以吃汤圆了。

正月十五闹元宵。吃汤圆是这一天必不可少的习俗，因为汤圆代表团团圆圆、幸福美满。在这个特殊的日子里，我要亲自掌勺，煮一碗爱心汤圆让爸妈尝尝。

说干就干，我让妈妈在一旁休息，自己小心翼翼地把冷水倒入锅中，盖起锅盖，打开媒气灶并把火头放到最大。不一会儿，锅里发出了“咕嘟咕嘟”的.声音。我掀开锅盖，一串串水泡和水蒸气涌了出来，呛得我无法呼吸。

我偏开脸将汤圆倒进沸腾的开水里，一颗颗汤圆滚入锅中，水花不时溅到我的手上。“啊！救命啊，好烫、好烫！”我把袋子一扔，急急忙忙去向妈妈求救。妈妈把袋子拿出来，将汤圆沿着锅边一颗一颗倒进去。这时的汤圆就像一个个滑雪运动员，迅速下滑，然后沉入水底。它们不停地变换队形，一会儿变成三角形，一会儿变成椭圆形……

“好了，该你了。你要把汤圆翻过身，记得要……”

“好了，我知道了，不用你说。”我拿来铲子，放在水里转。唉呀！又不好了，汤圆被我弄得裂开了肚皮，仿佛在说：“小主人，你慢点，把我的肚皮弄破了，好疼！”此时，清水变成了芝麻汤。真是“不听老人言，吃亏在眼前！”

我按照妈妈的提醒，沿着锅边慢慢铲了两下，这时，没破的汤圆浮出水面，越来越光滑。妈妈一边不住指点：“快把火关掉，倒一点儿冷水，焖两分钟，这样会更好吃的。”做完之后，我掀开锅盖，一股热气直冲云天。我隐隐约约看到，汤圆浮在上面，像一朵朵雪莲花，洁白、漂亮。

我把汤圆捞上来，盛到碗里，与家人一起分享。我轻轻地吹了吹，咬上一口，真香啊，芝麻味溢满了嘴！虽然有的汤圆是破的，但爸爸妈妈一起夸奖我说：“我家女儿做得可好吃了，下次再做给我们吃，好吗？”我认真地点了点头。

通过这次煮汤圆，我明白：只有通过劳动品尝到的，才是独一无二的美味。