荠菜的作文

【#作文# #写荠菜的作文20篇#】一篇引人入胜的“写荠菜的作文”相关文章推荐给您，作文是人生中令人愉悦的体验，能够不断激发我们内心的激情。写作可以带领我们自我探索，进入一个充满未知和冒险的内心世界。当我们遇到写作困难时，不妨先参考一下网上高分作文，你是否正在思考如何写篇出色的作文呢？

写荠菜的作文 篇1

春天是荠菜花开时，田野里又多了挖荠菜的妇女孩子的身影。

荠菜善变，不仅颜色变，形状也变。它有时匍匐在地上，有时直接向上生长，有时也自成锯齿状，有时叶子就变成圆突突的没有锯齿。

荠菜的全身都是可以入药的上好药材，制成的中药有清热解毒的功能。它还是血液的清洁夫，可以把血液里的毒素带出体外来。

荠菜的吃法有很多，它可以煲咸饭，可以调凉菜、火锅、馅饼、蒸菜，还可以包子和清炒。

我特别喜欢荠菜煲的汤和蒸的菜。那汤闻着香喷喷的，就会使人的胃口大开，让人忍不住喝上两碗。还有用荠菜蒸成的菜也特别好吃，下面我就来给你介绍一下蒸荠菜的做法吧。

要蒸荠菜首先要准备好这几样材料：面、荠菜、盐、鸡蛋。先把荠菜洗干净切碎，再把切碎的荠菜放在一个盆里，打上几个鸡蛋，搅拌一下使荠菜都均匀的黏上鸡蛋浆。搅拌均匀后再边揉荠菜边撒面粉，以保证荠菜都能黏上面粉，接着再揉上几分钟，这样蒸出荠菜会更好吃。最后就是蒸了，先在锅里倒上热水，再放上篦子摆上笼布，把刚才调好的生荠菜放在抹布上。大火蒸上10~20分钟，蒸熟后把菜盛在盘子里，放上醋和蒜，再加上盐与味精等佐料一拌，一盘香喷喷的荠菜就做好了。

我喜欢荠菜，喜欢它的颜色、形状、味道，更欣赏荠菜的朴实无华，它们默默无闻地生长，为大地装点绿意，并随时为人们奉献它的美味。

写荠菜的作文 篇2

敬爱的妈妈：高华

近期体魄可好，回顾往日，耿耿于怀，儿时的酸、甜、苦、辣、咸早已忘怀，但是在我内心深处有一种悠久忘不掉的感激，那即是母爱。

因为我是家中的独生子，从小您就对我倍加珍爱，xx年前，呱呱坠地的我，给这个一般的农夫家庭带来了欣喜，同时，也给这个素来就艰难的家庭又压上了一个寂静的担子，家里的生活变得更加窘迫，这唆使您没有像其余准妈妈一样，享用生养的美好，而是扛起了锄头，在地里洒下了一滴滴汗水。您没有由于这而埋怨，因为你没有好好坐月子，从那往后，你落下了月子病，每逢下雨阴天时，你的腿就会痛楚难忍，连步行都很痛苦。年月匆忙，您和爸爸冒死的努力，家里总算有了好转。。

我从小就爱吃荠菜炒鸡蛋，因为家里穷，舍不得吃鸡蛋，好万古间您才会给我炒一次吃，每逢您给我炒时，我都像过节一样愉快。

知子莫如母啊，我上初中时住校，一个礼拜才回家一次，您怕我在学校吃的欠好，每一个礼拜三，你都会给我送来一盒香馥馥的荠菜炒鸡蛋，礼拜三在我的眼里即是一个好日子，家离学校有十几里路，家里穷，没有置上自行车，您屡屡都是都是走路着来的，您屡屡都是那么的及时，我放学您准期而至，我吃着香馥馥的荠菜，要您也吃一点，您却推却着说您不爱吃，我了解，您舍不得吃。

看着你辞行时那踉跄的背影，有一股暖流从内心趟过。。

您还记得那一次吗？我报名了学校的运动会，为了获得好的成绩，天天天不亮就在校外跑上7，8里路，那一天，天还没大亮，不过在长久的地平线上浮现了一抹红晕。

不经意间，发现前哨不遥远有一个黑影，猎奇心的促使下，我跑了往日看个毕竟，当我看清那个黑影时，我张口结舌。我怎么都没想到，那个黑影竟然是您，眼前的您头上掺着银丝的头发，早已被露珠打湿，脚上的一对青布鞋也早已湿透，上头粘了许多土壤，在一旁有一个提篮，内里盛满了绿油油的荠菜，模糊中您又衰老了很多，与你的年岁很不符合。

呵呵，凌晨的荠菜新奇，挖点给你吃，您扶着您那痛楚的腿困难的站起，我发现你尽可能妆饰腿上的痛楚，一直笑着，。你在我的视野中渐渐转移着走向太阳腾越来的地点。妈！我撕心裂肺的喊道您劳累了。内心流过滚热的泪水。

再次吃着您送来的荠菜时，凝视下手中的饭盒，内心悄悄想到这已不是荠菜炒鸡蛋这显现是母爱的解释。

从我的牙牙学语，到我的智识开明，都是您给了我希望的能源和决心让我在阳光大路上箭镞飞驰，羊有跪乳之情，鸦有反哺之义我肯定会勤奋学习，来回报您的培育之恩。

至此还礼

20xx年2月

您的儿子华

写荠菜的作文 篇3

平凡的荠菜花

我喜欢一种花，她其实只是一种非常普通的小野菜开的花，这种小野菜许多人都很熟悉，她就是——荠菜。她的花是春天里的田野上最平凡、最普通的一种小野花。

荠菜花的茎有长的，有短的。长的长得太细，会容易变弯倾斜。那茎上的“小铃铛”很多，都是绿色的，很可爱，像细小的袖珍杏叶。

荠菜花的花朵很小很小，如同芝麻粒般，白白的，真是洁白如玉啊。看，它们一片片聚集生长在一起，像一团云，更像一簇雪，还像一大块奶油，好想做成一块香香的面包。

荠菜花像一个小女孩，脸上白白的，身上挂满了翡翠铃铛，春风轻轻地一吹，看，她在给我们跳舞。

我喜欢这种小小的荠菜花，她可爱、漂亮，在春天的田野里，她点亮了我们的眼睛。

写荠菜的作文 篇4

今天是我期待已久的一天，因为妈妈要带我去挖野菜啦！“叮咚”门铃响了，我迫不及待地打开门，三口两口吃完了饭，便拉着妈妈的手，拿着铲子，飞也似地奔向三河滩，一路上，花儿是那么的灿烂，柳枝是那样的鲜嫩，白云是那么的纯洁，一切都是那么的美好。

来到三河滩，我不管三七二十一，看到什么挖什么，只要有一点象荠菜的，大大小小，琳琅满目全都收罗在我的小篮子里。烈日下，我已汗流浃背。但仍旧不停手，挖了一篮子，我兴奋地跑去找妈妈，想给她一个惊喜。当我发现妈妈才挖了一丁点时，不禁骄傲起来，得意洋洋，一拍胸脯说：“瞧！我都搞定了，没我厉害吧。”“哈哈！”妈妈捧腹大笑起来，我却丈二和尚摸不着头脑。妈妈说：“我看你还是拉倒吧，你挖了多少野草，也不知有没有毒。哈哈…”

妈妈在我的再三请求下终于投降了，答应教我“秘诀”。说：“一般荠菜紧贴地面，叶上没有毛茸茸的感觉，而且总是一簇一簇的生长。”说完还挖了几颗给我看看。我一手拿着妈妈挖的，弯着腰，眼睛睁得滴溜圆，看到一颗，先用手摸一摸，看看是不是紧贴着地，再仔细瞧瞧叶片有没毛，然后和妈妈挖的对了又对，看了又看，连根都没有放过，“哼，我就绝给你瞧瞧！”

我吸取了前面的教训，将铲子平平地铲进泥土里，然后稍稍一提，菜就完好无损地挖出来了。我越挖越熟练，不一会就超过妈妈了。刚才嘲笑我的妈妈还来拜我为师，向我请教挖野菜的方法哩！

写荠菜的作文 篇5

我第一次看到日出日落的时候，那是我最快乐的时候。

我是一棵最不起眼的荠菜花，花开时和同伴们簇拥着，开出一大片不起眼的花。很少有人能欣赏我们的美丽，我们的叶子，花朵，还有清晨凝结在身上的露珠。

我的邻居洁洁是一朵心高气傲的荠菜花，她总是认为她的花色和外形与众不同，她见过世面，看到过许多玫瑰花牡丹花，她向我们描述她们的美丽时，满脸都是憧憬和得意，就好像在描述自己的美丽似的。我没有见过那些美丽，我也不愿相信，谁知道那是不是她伪造的虚假的言辞？我没有见过的美丽，我也不会盲目相信，盲目崇拜。

洁洁心高气傲，总是看不起我们所有的荠菜花。照她的话，就是说，她总要飞向最高处的，她会开出比我们所有荠菜花都美丽的花朵，然后心甘情愿被一种叫做人类的动物摘去，然后插在一种美丽的花瓶里，享受着人们欣赏的目光。每当她说到这些话的时候，我都会轻轻地闭上眼睛，闭上耳朵。我不知道她为什么那么渴望被人类摘去，为什么一定希望被插在花瓶里让生命渐渐枯萎。其实我觉得，这是很可怕的一件事。

我还是喜欢开在这片不起眼的草丛里，每天睁开眼睛看日出，然后等待着自己汲取足够的养分，融入大地母亲的怀抱。那些所谓的美丽与光艳，我没有见过，我不想再见到。因为我见过了这个世界上最美丽的景象，那就是阳光。

写荠菜的作文 篇6

今天是星期六，和高大妈说好下午去挖野菜，然后明天包野菜饺子。

下午我和妈妈找出两个小铲子和一个塑料袋，背上小背包和水壶，迎着暖暖的春风，沿着马颊河一直往北走。今天的风有些大，妈妈的长发都被吹得乱乱的，不过阳光挺温暖，春风吹过脸颊，感觉很舒服。路上，我看见了流动的河水、露出了嫩绿色小芽的柳树、一眼望不到边的绿油油的麦田、还有菜地里的绿绿的菠菜、嫩绿嫩绿的小葱、开着黄色小花的油菜。春天真的到了，站在空旷的野外，心情感觉特别的舒畅，我对着远处大声喊：“我喜欢春天！”

很快我们和高大妈汇合，大妈已经挖了大半塑料袋，我也迫不及待地开始寻找野菜。大妈说，我们今天挖的野菜叫荠菜，是野菜的一种，然后教我怎样识别荠菜。荠菜的颜色有些发紫，叶子像羽毛、边缘不齐、有如锯齿状，叶片周围有细细的毛毛，底部的叶片小、顶部的叶片最大，荠菜的根部是白色的，开白色小花。知道了荠菜的这些特点，我开始寻找荠菜。我仔细瞪大眼睛找，很快就发现了一些，不过个头不大，妈妈说可能天气不够暖和。我继续低着头认真找，终于找到几棵“大号”的荠菜，我连蹦带跳地拿给妈妈和大妈看，大妈夸我找的又快又准。大妈告诉我挖荠菜也有诀窍，不要把小铲子使劲向下挖，那样荠菜的根部被挖断不好再生长，而且择菜的时候也比较费劲。

拿着小铲子平着地面轻轻一铲就可以，又省力又保护小荠菜的根。后来我越找越快，手下的小铲子也快速的飞舞，不一会就挖了半塑料袋的荠菜。我发现有的荠菜是孤零零一棵，有的荠菜是很大的一片，它们肯定也是怕寂寞，喜欢一起居住吧，嘻嘻……。在挖的过程中，我发现有些荠菜已经开花，这说明这些荠菜不鲜嫩有些老，就不能挖了。荠菜的花是白色的，特别小、有4片叶子。大妈还告诉我们开始她在麦田里寻找荠菜，几乎是一无所获，后来还是在农民伯伯的菜地里发现大片的荠菜。挖累了，我们随地坐在田地边，看着绿色的各种蔬菜、看着远处的麦田，呼吸着带着野菜幽香的空气，心情是特别的好。

当又大又红的太阳静静的挂在西边的时候，我们已经挖了满满两大袋子荠菜，看着我们的劳动成果，心里别提有多兴奋。我们找到几个凳子开始择荠菜，轻轻抖落根部的泥土，摘掉杂草和干枯的叶子，还真挺费事，每一棵都要仔仔细细地去择。最后我的肚子都饿得咕咕叫了，只好准备先回家去，看着满袋子亲手挖的荠菜，心里特自豪！

时间：20xx年3月21日星期日天气：晴

今天下午上完围棋课，我和妈妈就去大妈家包荠菜饺子，真想快点到大妈家，刚一进门我和妈妈就闻见了荠菜的清香味。

我快速跑到厨房，看见一大盆荠菜饺子馅，赶紧凑上去闻了闻，真香啊！大妈说她回来又淘洗了好几遍，用温水稍稍烫过，拌上肉，就做好了荠菜饺子馅。我们一起动手包饺子，今天的饺子皮可不是擀出来的，是用玻璃杯口压出来的，有创意吧？因为大妈家是用面条机把面压成一个长条状的薄面片，然后再用玻璃杯的杯口向下轻轻一压，一个个圆圆的饺子皮就“出炉”了。因为饺子皮大小一样，妈妈们包出的饺子也十分整齐。很快荠菜饺子就包好了，轻轻地咬一口，简直是美味啊，妈妈说荠菜的营养价值很高，可以明目、清热，我吃了很多，吃得肚子都圆鼓鼓的。因为是自己亲手挖的荠菜，自己动手包的荠菜饺子，自然吃起来别有风味！

挖荠菜，体验了劳动的乐趣，感受了春天的气息，下周我还要去挖荠菜！

写荠菜的作文 篇7

我的家乡在金山，每当春风轻轻拂过，最早醒来的是荠菜，它匍匐在河边沟渠的坡地上。长得虽很不起眼但我爱家乡的野荠菜。

每年清明前后，荠菜在其它的小草还未萌动的时候，就破土而出。它的模样十分可爱。仔细端详一下你会发现它整个身体塌地生长，小扁圆形状，叶片大而厚，开始的颜色是浅紫，后来是深绿，再后来就成了绿色。叶子和鸡毛菜的叶子差不多，是一个小杆子撑在上面，叶子长在小杆的另一头，很小的，差不多是有一个水彩笔盖子那么大，周边还有一些小三角形镶着在外面。每个棵荠菜都是有完整的十几片菜叶，中间有一个小小的迷你“白菜”，像是爸爸搂着妈妈，妈妈抱着小宝贝一样。煞是可爱！

我喜欢荠菜，不仅喜欢它旺盛的生命力，更喜欢它给人们带来的美食哦！荠菜可以和肉糜做成馅儿包进馄钝；也可以和新鲜笋片笋丝烧成荠菜冬笋；还可以和肉丝豆腐一起做成美味荠菜羹。我先说用荠菜和肉糜包的馄饨吧！煮熟了那鲜美味儿令我回味无穷！我咬着荠菜香脆的根，吃着十分香甜的荠菜叶，闻着满碗的荠菜味，心里别提有多甜蜜啦！

你们说，这样的“小可爱”，我怎么会不爱上它呢？

写荠菜的作文 篇8

阳春三月，春光明媚，爸爸妈妈带我去桃花村玩。听妈妈说在桃花园可以挖野菜，我的心情像阳光一样灿烂。

进入桃花园，沿着弯弯曲曲的石阶而下，首先映入眼帘的是各种各样的桃树：照手红、照手桃、绯桃、寿红桃、酒红桃、红雨垂枝桃

忽然，我看到小草里藏着许多荠菜，它们是那么嫩，那么绿，就像春姑娘的头发。听妈妈说：“荠菜还可以吃呢!”我非常高兴，晚上可以吃荠菜了!正当我准备行动的时候，忽然想到没有带挖荠菜的工具，我急的像热锅上的蚂蚁。突然，我看到草地上有许多木棍，灵机一动就用木棍儿当工具。我先把荠菜周围的杂草拨开，接着用木棍在荠菜的根部使劲一挖，荠菜就全都出来了。我发现荠菜的根部还有一个白白的小圆果，小圆果下是一簇簇白色的须根，就像老爷爷的胡须似的。我们三个人齐心协力，不一会儿就挖到了许多荠菜。我们一边挖还一边讨论晚上怎么做荠菜吃呢。挖野菜可真有趣呀!

写荠菜的作文 篇9

我与荠菜间的较量春天来了，万物复苏，我家门前果园里的美味的荠菜也醒了，这不，吃完饭我与爸爸妈妈今天即将大开杀戒了，把果园里能发现的荠菜统统消灭，看，我们正在向果园进军呢！

一进果园，我傻了眼，遍地都是草，我分不出哪个是荠菜，我还没等妈妈教就拿着铲子去挖，挖了半天只挖了一堆无用的草，妈妈检查了一下，发现有一些蒲公英，没有丢掉，告诉我一个生活小知识：蒲公英吃了之后对女人有好处，还可以泻火，我没等妈妈说完就去拜师学艺了，我看了看妈妈挖荠菜的方法，一手拿着荠菜往上拔，然后拿铁片的尖对准荠菜的根铲去，我又看了看爸爸妈妈挖的荠菜，荠菜的叶子周边的花纹像锯齿一样，而且要上面没有开花的荠菜，于是我试了试，发现使劲用铲子铲的话，荠菜就会碎尸万段，我这才明白，爸爸力气大，才那样挖。于是我试了试妈妈的方法一手拿着荠菜往上拔，然后拿铁片的尖对准荠菜的根铲去，后来我越挖越顺手，一会，我就挖了20多棵荠菜，我们挖着挖着，就挖满了一大袋子，于是我就满意回家了。

通过这件事，我明白了困难像弹簧，你弱它就强，你强它就弱的深刻含义。

写荠菜的作文 篇10

春天是美丽的，春天是可爱的，春天是大家的。下面我就把我在春天发生过的事和大家分享一下吧：

繁忙的一周过去了，星期六起个大早，为得是和同学一起去挖荠菜。我们每人手上都拿着一把铲子、一只塑料袋，到了田野里就开始行动了。可是荠菜是什么样子呢？我可一点也不熟悉它，再说在这光秃秃的地里哪有它的影子？我好奇的询问同学公伟、谢印云，当我还在搜寻的时候，公伟已经找到几颗荠菜了，我仔细的端量它的样子，只见长长的根上长着几片锯齿状的叶子，还有点淡紫色。我终于认识了荠菜的模样，就自己开始寻找野菜。一颗、两颗、、、、、、我发现了好多的荠菜，用铲子用力地铲进它的根下面，然后再撅一下，“哇”荠菜的根好深啊，白白的颜色，一股泥土的芬芳扑鼻而来，一会儿手也脏了，鞋子上面还沾满了泥土，累得我气喘吁吁，原来挖荠菜也不是件容易的事情，快到中午的时候，我挖了满满一袋荠菜，我开心地跑过去向大家炫耀我的“胜利果实”。心想：今天晚上我要美美地品尝到它的美味，回家让妈妈包荠菜水饺给大家吃。

挖荠菜真好玩，因为挖荠菜不但让我有机会亲近大自然，还可以让妈妈给我做美味的荠菜水饺，真是一举两得啊！下次我还要来挖荠菜！

写荠菜的作文 篇11

在我心中，三月的江背是油墨泼出来的一幅油画作品。高大挺直的松树占了画的半壁，更多的苍绿使我的眼更舒适，更令人享受的是夹杂在青绿丛中的白的、黄的、红的、紫的花儿，你不让我，我不让你的争相盛放着，争奇斗艳。

白的纯洁淡雅，黄的阳光灿烂，粉的温馨柔和，紫的高贵神秘，极尽妍态。

其中白的花儿中，有一种最惹人爱，即是那肥头大耳的荠菜。在我们家乡是叫它“地菜子”，给它在末尾加个轻声“子”是表示亲切熟稔的，就像家里人唤我“樱酥子”一样亲切。每次到了三月三，无论我在哪，总会想起奶奶家后山的地菜子，总会想起那头上顶着细碎小白花，又带有淡淡清香的地菜子，从我记事开始，似乎第一次记住荠菜是四岁那年。这天早晨，天刚拂晓。奶奶便把我从暖和的被子中扯起来。我要出去挖地菜子，你和我一起去不？我一听到“出去”就窜的一下从床上蹦起来，毫不犹豫地说:去！说罢，奶奶就给我了一个小竹篮，她自个儿提着个大竹篮，一起出门了。我在后山脚下，便闻到了若有若无的淡淡清香。循香寻去，一大片一大片的“草”映入眼帘，奶奶告诉我，这就是地菜子。好奇心促使我凑近看去，它顶着细小的白花，叶子好似是心形的。比起华丽的玫瑰，地菜子简直朴素得像方格桌布。初始完地菜子后，奶奶就在前头挖地菜子，我就匆忙地在后头捡地菜子。

我和奶奶忙活了一上午，妈妈早已在家中备好热水，要我们洗个澡、去去寒。她便开始准备地菜子煮蛋。俗话说“三月三，地菜子煮鸡蛋”，妈妈叫爸爸在灶下烧火，我“霸蛮”要在旁边守着，妈妈无可奈何，只叮嘱我别捣乱，我点头点得如波浪鼓。妈妈把地菜子浸在清水里，随手捞洗几下，它雪白的根就露出来了，水珠还留在叶子上一闪一闪的，好像在向我眨眼睛，可爱极了。爸爸这边的荆棘烧的火越来越大，火光就像黑夜里的星光，水不一会儿就开了。地菜子、枫球最先被浸入开水中，金灿的黄豆与饱满的红枣再依次被放入，鸡蛋最后放人。

渐渐的香味越来越浓郁，袅袅升起的青草味儿夹着枫的涩，枣的甜，惹得我口水直流。大概过了一个钟头，妈妈给家里一人舀了一碗地菜子汤。棕黄的汤中带着点儿枣红，我迫不及待的凑上前喝一口，微微的甜，浓浓的香，淡淡的涩，入口即化，这是家的味道啊，我一口气就喝了两碗汤再加一个鸡蛋，吃得饱饱的。

这个画面就此定格在我的脑海里，永远永远！直至现在，只要一想起地菜子，就会想起那甜中带涩的味道儿，那是家的情味儿，那是我日日想念的家啊！

写荠菜的作文 篇12

我与青奥会有约我与青奥会有约

XX年，一个令我们骄傲的日子，20xx年，一个令人振奋和期待的日子。20xx年，在我的家乡江苏南京，举世曙目的青奥会将在这里举办。我是南京的小主人，我要争当青奥会小使者。首先，有一定的外语基础是非常重要的。因为那时会有成千盈百的外国游客前来，怎么能不会交流呢？第二：礼仪。中国，是文化之邦，也是礼仪之邦，最讲究的就是礼仪。而且有些礼仪是比较复杂的，游客可能不太懂，需要有人教。外国人都认为，中国文化博大精深，不能让外国人认为中国是一个徒有虚名的国家。否则一旦传开，将会对我国的外交方面产生影响。青奥会的口号是与青奥共成长，有三层含义。一、青奥会自身在成长。二、全世界的青年与青奥会共成长。三、全世界的人都与青奥会共成长。在青奥会期间，我们要和所有国家友好相处，不对任何国家产生偏见。因为我们其实都是一家人。不要因为以前的事而气恼，那仅仅是他们的前辈犯下的错。青奥会期间，我们一定要注意自己的一言一行。这一次，全世界的人都把目光聚集到我们这里，已经有不少人慕名而来。因此，我们的举手投足都与南京和青奥会的名誉有关。再说了，我们既然是南京的小主人，就更应该让南京的正能量传出中国，既让每个国家的在青奥会后永远记住南京，也让青奥会名扬百世。我和青奥会有个约定，要让他的正能量传出中国，让所有人都知道青奥！同仁小学六（1）班姚成

写荠菜的作文 篇13

今天我家晚饭吃鱼丸汤，我发现里面有许多绿色的，像极了剁碎了的青菜叶子的菜，但又有所不同，闻上去还有一股清香的味道。我夹了一些尝了尝，发现十分好吃，很香，并不怎么苦，反倒有一种甘甜的味道，鱼丸和这个煮汤，味道十分鲜美。妈妈看我一副好奇的样子，告诉我：这个叫荠菜，是一种野菜。野菜？我听了脸色一变，不会拉肚子吧？妈妈笑着摇了摇头。我放下心来，但出于好奇，我对荠菜展开了如下的研究。

途径：问爷爷。结果：爷爷说荠菜吃了不会拉肚子，而且营养价值很高。民间还有这么一句俗语：三月三，荠菜当灵丹。在他们那个年代，荠菜、马兰头等野菜更是在青黄不接的季节里救了许多人。

途径：查阅书籍。结果：通过查阅书籍，我得知了荠菜为十字花科植物的幼嫩叶，又名地菜，是人们喜爱的一种野菜。原产我国，目前遍布世界，我国自古就采集野生荠菜食用，早在公元前300年就有了荠菜的记载。19世纪末至20世纪初，上海郊区开始至今已有九十多年的栽培历史。其营养价值很高，食用方法多种多样，具有很高的药用价值，人工栽培以板叶荠菜和散叶荠菜为主，春、夏、秋三季均可种植。从书中我还知道了荠菜原来的样子：荠菜根白色。茎直立，单一或基部分枝。基生叶丛生，埃地，莲座状、叶羽状分裂，不整齐，顶片特大，叶片有毛，叶耙有翼。茎生叶狭披针形或披针形，基部箭形，抱茎，边缘有缺刻或锯齿。

途径：上网查资料。结果：通过上网，我知道荠菜含有丰富的维生素C，可防止硝酸盐和亚硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝胺，可预防胃癌和食管癌。荠菜含有大量的粗纤维，食用后可增强大肠蠕动，促进排泄，从而增进新陈代谢，有助于防治高血压、冠心病、肥胖症、糖尿病、肠癌及痔疮等。荠菜还含有丰富的胡萝卜素，因胡萝卜素为维生素A原，所以是治疗干眼病、夜盲症的良好食物。荠菜所含的荠菜酸，是有效的止血成分，能缩短出血及凝血时间。中国古代人们打仗受伤，就会把荠菜嚼烂后敷在伤口上，能缩短伤口愈合的时间。直至现在，还有人用这个方法止血。荠菜还含有乙酰胆碱，谷甾醇和季胺化合物，不仅可以降低血液及肝里胆固醇和甘油三酯的含量，而且还有降血压的作用。

在问过爷爷以及查阅相关资料后，我对荠菜有了初步的了解。于是，我把我搜集到的资料做了整理，绘制了一个表格：

来源方式

名称

主要内容

问爷爷

荠菜吃了会不会拉肚子

荠菜吃了并不会拉肚子，而且营养价值很高。在五六十年代青黄不接的季节里救了许多人。

查阅书籍

荠菜历史以及外貌

早在公元前300年就有了荠菜的记载，我国自古就采集野生荠菜食用。荠菜呈莲座状或羽状，叶片有毛，边缘有缺刻或锯齿。

上网

荠菜的营养和药用价值

荠菜可以预防癌症，促进肠胃蠕动，缓解夜盲症，抗凝血以及抗血压，荠菜中还含有较多的蛋白质和钙，营养价值很高。

结论：在做了上面对荠菜的研究与分析，我对荠菜有了更深一层的了解，知道了荠菜的历史、外貌、营养价值以及药用价值，让我明白荠菜原来虽是野菜，但很有营养，对人类有极大的贡献。

写荠菜的作文 篇14

春天，正是荠菜生长最旺盛的时 期。你瞧，麦田里、草地上、田埂边、河沿旁，到处都可见 到它们的身影。它们长着翠绿娇嫩的叶子，那稍微发白的叶 茎嫩得仿佛可以一把捏出水来。

荠菜的食用方法很多。既可热炒，又可凉拌；既可烧汤， 又可包点心。我们农村人常喜欢买上一块豆腐，从田野回来 捎带几把荠菜，做成荠菜豆腐汤。吃着那冒着热气的白嫩的 豆腐和翠绿的荠莱，真使人食欲大增，一天的疲劳也顿觉一 扫而光。家乡流传着这么一句谚语：“荠菜炒年糕，灶王菩萨 要来捞。”用荠菜和年糕一块儿炒，连灶王爷都馋涎砍滴。

荠菜不仅味道鲜美，而且营养丰富。我从书上知道，荠 菜含有蛋白质、糖、钠、钙、磷等二十多种人体必须的营养 物质。更让人称奇的是荠菜还能治病。常吃荠菜，能预防营 养不良，它里面含有荠莱酸，有一定的止血作用。用荠菜煮粥，对头晕目眩、体质衰弱的中老年人有明显的疗效。听邻 居王老师说，他小时候经常头晕，每天吃一点豆浆冲荠菜花， 症状便消失了。

荠菜的用处这么大，已经得到菜农们的重视，幵始搞起 人工栽培来了，这就是人们通常说的“家荠菜”。“家荠菜”虽 然比“野荠菜”嫩，但毕竟不如“野荠菜”那样香。所以，在 菜场里，尽管“野荠菜”的价格比“家荠菜”卖得高，但 “野荠菜”的生意远比“家荠菜”来得好。这恐怕就是“野荠 菜”的鲜美程度和营养价值远比“家荠莱”高的缘故吧！

写荠菜的作文 篇15

快乐而又充实的一天结束了，同学们脑里想的应该就是回家吃妈妈准备的晚餐吧！餐桌上也许会有一盘热气腾腾的荠菜。当你和家人分享这道美食时或许会感到一点点的“陌生”。(没有亲手剪过荠菜)

在这万物复苏的时刻，春雨也在沐浴着荠菜的生长。田野里，河畔边，荠菜生长的地方都有大人们剪荠菜的身影。在这当中有一位小姑娘，她的身影也许是最特殊的——(因为剪荠菜几乎都大人们干的活。)

太阳在天空中已成60度角了，小姑娘却微笑着拎着竹篮，走进了又一片荠菜，绿草遍地是的河畔。她耐心地寻找着——敏锐的目光，熟练的动作，篮子里荠菜渐渐多了，小姑娘脸上的汗珠也逐渐密了。

当那红色，柔和的太阳照在小姑娘身上时，篮子里的荠菜已是满满的。她满面笑容地奔跑着，紧跟在后的影子也拎着竹篮笑着似的随她一起奔跑着……

写荠菜的作文 篇16

荠菜，并不是什么精心种植的农家菜，它是平凡的野菜，在田野里土生土长，只需一点水、一点土、一点阳光，就可以惊喜地长出一片绿来。在众多的蔬菜中，它又小又平凡，在偌大的田野里，独自清芳。

是的，我喜欢荠菜！

春天，家乡的田野上长满了荠菜，一片又一片绿，象征着勃勃的生机。我和妈妈总是带着篮子与小树枝，去将那片绿挖回来。妈妈是挖荠菜的能手，她将树枝插入土中，朝根部方位轻轻一撬，一棵荠菜就被完整地挖了出来，不一会儿，就能挖个大半篮，满手都是荠菜的清香。

荠菜的吃法很多，最好吃的是凉拌。荠菜，摘掉老根和烂叶，放入锅中微煮，一棵棵大大的荠菜顿时卷缩成了一朵朵小雏菊。大蒜拍碎，辣椒切丝，拌上盐、酱油、白醋，或者奢侈地淋上几滴香油，一盆凉拌荠菜便完成了。视线下，白色的大蒜、红色的辣椒、绿色的荠菜闪着动人的光泽，竟也有几分韵味，让人不禁食欲大增。

轻轻挑起一根荠菜叶，放入口中慢慢咀嚼，一股荠菜独有的清香，顿时在口中弥漫开来，就像把整个春天含在了嘴里。细品，一股淡淡的盐味、酱味与醋味，几乎包住了你的整个舌尖，最后，一股浓浓的辣椒味又呈现在口中，与咸味相配，更是让人回味不绝。好一会儿，味儿才渐渐淡去，嘴里却又汪起许多口水来。再挑起一根放入口中，还是觉得不过瘾，干脆就整棵整棵的大吃了。辣味、咸味越来越重，满嘴都是辛辣与清香的碰撞，辣得人喘不过气来，却又舍不得放下筷子，实在忍不住了，就喝一口水继续吃。荠菜越吃越香，越吃越有嚼劲，一不小心，满盘就吃完了，只好依依不舍地放下筷子，望着空盘咂嘴相盼了。吃凉拌荠菜，我都是一大口米饭几大筷荠菜，大快朵颐的同时还要看管好自己的舌头，有时还会贪婪地吮手指。妈妈敲着桌子一再提醒我“淑女风范，淑女风范”，可正快慰口舌呢，谁还顾得了那许多。

荠菜还有一种吃法，就是包饺子。这种做法有些麻烦，要先把荠菜切碎，混着肉沫，加入盐、醋等调味品搅拌成馅，将荠菜肉馅包入饺子皮中，饺子就做成了。下锅煮熟，一大碗荠菜饺子便出现在你的面前，拎起一只，对着它那白白胖胖的身子轻轻地咬开一个小口，新鲜的汁水顿时涌了出来，一吸便是满口清芳。再咬一口馅，鲜鲜的、糯糯的，有一股山野特有的清新气息，格外让人留恋。再喝一大口汤，热热的、香香的，整个心都暖了。每次做荠菜饺子，我都变身为傻气贪吃的小金鱼，一口一口，吃到停不下来。

荠菜虽美味，遗憾的“秀色可餐”的时间太短暂，待到明年春来时，我定要把荠菜的青春年华，再次移至到唇舌之间……

写荠菜的作文 篇17

你一定见过荠菜吧？但不一定吃过哦！

练完毽子，妈妈带我回家，路过小菜店，妈妈停下来说：“这儿的萝卜不错，我们去买一些吧。”妈妈蹲下来，选了几个短小而精悍的白萝卜，看起来挺可爱的。准备付账的时候，忽然瞥到墙角有一个半大的白色筐子，里面装了一些绿色的蔬菜，妈妈被吸引了过去，仔细一看，“这是荠菜呀，看起来很新鲜！”说着便拿来一个袋子，装了半袋。

回到家，妈妈开始细心地择起来，妈妈说荠菜好吃，但择起来可就比较麻烦了。一片一片的.把它们摘下来，清洗干净，放在小盆里，还不少呢。看着这些绿油油的的叶子，我才发现它与别的菜不一样，中间细细的叶茎，叶子呈齿状，我便拿起一片叶子轻轻扯，看到茎里面居然有“筋”，似乎有韧性。

荠菜的吃法很多，可以炒，煮汤，包饺子，甚至凉拌等，清香可口，风味独特。妈妈选择凉拌，开水中轻轻一焯，简单地放一些盐，香油等，味道很特别，我们都爱吃。用妈妈的话说“这个菜比较稀有，一年难得吃上两回，”说完，把剩下的荠菜放进冰箱，又开始准备第二天的早餐。妈妈总是吃完这一顿，就计划着下一顿，所以妈妈做饭从来都不慌张，就算有很多客人。妈妈经常教育我们：“凡事做好准备，就能从容面对！”学习也一样，功夫用在平时。

写荠菜的作文 篇18

三月的风，轻柔温顺，吹在脸上像妈妈亲昵地抚摸，我喜欢这慵懒舒适的感觉。

田间小路上，妈妈缓缓地“驾驶”着自行车，欣赏着这“万紫千红总是春”的美景，嗬，装备还真齐全，塑料袋，小铁锹，太阳帽，矿泉水，看来是准备大干一场喽！正对着大好春景啧啧称奇时，后面便传来杀猪般的大叫：“大中午的你不让我睡觉，还把我拽到这晒太阳，做苦力，妈妈你太不人道啦！！”前方女子无助的叹了口气，转而当头棒喝：“死丫头，整天闲着没点事，除了吃你就给我睡，靠在你边上我都能闻着一股霉味，咋地，咱还真的成为独树一帜的‘霉小姐’吗？啊？！”我愤愤的瞅了一眼，心中无数鄙视齐发，“呜呜，我要找我爸投诉你……”妈妈连理都没理我，恨铁不成钢的拽起后面龟速驾驶的我，朝着目的地疾驰而去，“！啊！！妈妈，你这是在报复！！！”……

很快，我就被三拉五拽的带到了离村子，那个，，好多米远的小树林里，站在小树下，好像真的不一样了耶，现在已经到了返青的季节，空气仿佛也清新了许多，树上的鸟儿三五成群的聚在一起，悠扬婉转的哼唱着小调，是的，我陶醉了。看见不远处妈妈正弯腰寻觅着什么，我好奇的走过去问，“妈妈，你在干嘛啊？”“买看到吗？挖荠菜呗？！”我迟疑了一秒，转而想到这就是奶奶往家里送的那奇形怪状，苦不拉几的不明植物，便下意识的后退了几步，妈妈瞧见我奇怪的反应，命令似的吆喝道：“过来！这有什么，咱平时一副天不怕地不怕的模样，怎么，被这玩意吓跑了，嘿，闺女出去别说你认识我哈！”其实刚开始没啥，但听到后面那句赤裸裸的挑衅后，小宇宙便彻底爆发了，嘿呦，我这暴脾气！“你等着，等着哈！”我愤愤的跑到自行车旁，把剩下来的装备都拿了下来，然后异常狗腿的跑过去拽着妈妈的衣角：“嘿嘿，妈咪教我！！”妈妈对我的一系列行为感到哭笑不得，转而宠溺的敲了下我的额头，拿起一旁的荠菜，说道：“来吧，小傻妞。瞧见没，荠菜基本上都是青绿色的，但也有些是紫褐色的，整体上看想一方莲座，叶子有分叉，都懒懒的趴在地上，唯独茎是直立的，但如果中间部分开了花，就别刨了，那已经老了，不能吃了…闺女，听明白了吧？”转头便瞧见我正蹲坐在地上，不亦乐乎的玩着泥土，妈妈以讯雷不及掩耳之势伸出手来，果断来了招江湖上失传已久的九阳神掌，然后恨铁不成钢的丢给我一株荠菜，蔑视的说：“行啦，你也别学了，花一下午也学不会，就找这找吧！”我拖着内伤的身子，捡起荠菜，屁颠屁颠的跑啦。

没过一会，聪明可人的我就在树根旁找到了一株相仿，哦不，可以说是相同的野菜，于是骄傲的拿给妈妈看：“瞅瞅，找着啦，你闺女是谁啊，不认我是你这辈子最大的损失，不识货！！”说罢还洋洋得意的摇了摇手，妈妈撇了撇嘴，再定睛一看，嘲笑的说：“再看看，错啦！”我如火般的心仿佛被泼了一盆冷水，不甘心的抗议着：“怎么了啊！这张的哪不一样嘛？怎么不是啊，你仔细看看，再看看…”妈妈左手拿起我手上的野菜，又从旁边捡了一株，“瞧，你找的这个茎太软了，这不是荠菜，是平时你爷爷家那头大黄牛的盘中餐，再闻闻，有荠菜的那种香味吗？”我将信将疑的捡起来，嗯，确实这样。唉！果真心急吃不了热豆腐啊，但是！一次的失败说明不了什么，于是我再次进军，斗志昂扬的开始了二次侦查，凭着大约八九十多次失败经验后，终于扫描到了首枚战果，得到妈妈的肯定后，我举着铁锹和战果高兴地跳了起来。

晚上回家后，妈妈做了一桌子荠菜大宴，最引人注目的便是那热气腾腾的荠菜馅大饺子啦，我尝试性的咬了一口，却是出乎意料的好吃，一口慢慢的泥土芬芳，我一连吞了三四个，再听妈妈说它还有美容功效后，更是狼吞虎咽起来，一餐过后，光我自己就灭了一大盘，吃饱喝足以后，我摸着圆滚滚的肚子，高兴地说：“妈妈！星期天我还要去！”

比起宅在家的蜗居生活，我发现亲近自然更为有趣，我爱上了挖荠菜，爱上了享受自然的美，啊！大自然，萨拉黑哟内！！

写荠菜的作文 篇19

下午，天气非常暖和，妈妈提议，我们一家人一起去五村森林遗址公园玩。我们在那里照了几张相，准备回家。刚出公园大门，发现对面有一块空地，姥姥说：“那里可能有野菜，我们去看看。”我们就拿上了几个塑料袋，向对面“进军”。

走到空地一看，果然发现有许多野菜。姥姥找了一根树枝在野菜旁边挖了挖，又把树枝插到土里一翘，野菜就被挖了出来。姥姥看了看，说：“这是荠菜，包水饺好吃。咱们多挖点，今天晚上就用它包水饺。”接着，姥姥又向我们说了什么样的是荠菜，什么样的是野草，怎么挖荠菜等诀窍。

我们一人找了一根树枝，开始挖野菜。一会儿，弟弟抱怨道：“太麻烦了，我不挖了！不就是些草吗，有什么可挖的。”姥姥年龄大了，身体又胖，却一直蹲在地上挖。听到弟弟这样说，就把我们几个孩子叫过去坐在她身边，给我们讲她小时候的故事。

姥姥说，在她和我们这么大的时候，有一年闹饥荒，庄稼颗粒不收，饿死了很多人，人们只好都吃树皮、草根和野菜，最后连野菜也很难找到。那时候，野菜是最好的东西了。有一次，她感冒了，没钱买药，姥姥的爸爸走出去很远，才好不容易挖到了一点荠菜，放了点盐，给她蒸着吃。吃了后，睡了一觉，感冒竟神奇地好了。所以，现在她对荠菜有一种特殊的感情。我们现在生活条件好了，想吃什么就买什么，要什么有什么，那时候做梦也想不到能过上现在这样的好日子，你们现在多幸福呀。听了姥姥的这些话，弟弟一声也不吭了。

我们又和姥姥一起挖了起来。那些嫩绿的荠菜特别鲜亮，嫩嫩地像要滴出水来。挖荠菜时，姥姥一直带着微笑，时不时地把荠菜拿起来看一看，闻一闻，像看宝贝似的┄┄。一会儿工夫，我们已经挖了满满两大袋子。姥姥看了看表说：“不早了，孩子们，我们回去包荠菜饺子去。”我和弟弟、姐姐提着荠菜高高兴兴地上了车。

回到家，我们大家分工，择菜、洗菜、剁菜，然后围在姥姥身边包饺子┄┄。

一会儿，热气腾腾的荠菜饺子出锅了。我们一家11口人围坐在一起，有说有笑地吃着饺子。虽然很累了，但我觉得今天的饺子特别的香。

写荠菜的作文 篇20

小可爱的怀念——那年的荠菜

今年的荠菜早早的熟了，我依然没有忘记小可爱喜欢吃荠菜这个事情。于是昨天中午，趁着在姥姥家吃午饭，我又来到花园的吃、草地上。

小可爱正懒洋洋的趴在草地上晒太阳，见我来了，先是站起来，大大的眼睛对着我从上到下看了一遍，像是在扫二维码，扫完后，对着我摇尾巴，还做谢谢的动作，我明白她的意思，于是过去把绳子解开了，小可爱立马跳到我的身上蹭来蹭去，直到我说：“好啦，下来了。”它才到草地上去。

我说：“小可爱，我给你挖荠菜吧?”小可爱看看我，好像在对我说：“好呀！”于是，偷偷溜进姥姥的菜园，左翻右找，终于在“格格门”那里找到一颗小荠菜，因为没有铲子，我就用手把荠菜拔了出来。我拍去上面的土，然后送到小可爱的面前，小可爱过来闻了闻，就叼起荠菜跑了，我的目光跟着它的脚步来到了一个小小的木栏（就是6根树枝插在土里组成的一个像长方型的木栏。）在那里，它津津有味的吃着荠菜，我觉得那个地方很熟悉，就绞尽脑计的想在哪见过，突然，一个影子闪过我的脑海，我想起来了，那是小乖和它的朋友藏骨头的地方（见《小乖的新朋友》上、下）！果然不错，小可爱吃完荠菜，向前走了一步，就开始扒前面的草，不一会，从里边叼出一块肉。我没有阻止它，因为我知道，它在怀念小乖，在怀念那年的荠菜……