面点工作总结
食堂工作总结发布时间:06-15 09:27:38 来源:张家港塘桥初级中学 作者:总务处 阅读:793 次xx-xx 学年塘桥初级中学食堂工作总结 食堂作为学校的后勤服务的重要部门，服务好广大师生是食堂工作的主要任务。
如何高标准高质量的作好这项工作，确实是食堂管理工作的重头戏。本学年，我 们着重从以下几个方面做了一些工作。现总结如下
1、 认真抓职工思想工作。
每学期开学， 由主管校长主持举行一次全体职工会议， 强化职工的责任意识、安全意识、服务意识，增强职工的主人翁意识和奉献 意识。学期中，定期每月一次工作小结会议，总结成绩，分析失误或寻找不 足，不断提高工作效益。
2、 强化人员岗位责任制度。食堂工作，安全卫生是第一重要的，为此，我们每 学期都制定了严格的安全责任制度，落实到人，明确到岗，同时配备每天专 门的检查人员，对具体工作进行巡查，对照落实考核，一年来，我们做到了 安全卫生无差错，获得了市局食堂评比 a 级食堂的荣誉。
3、 实行采购招标制度。每学期进行两次公开招标，做到了公平、公正，杜绝了 人为因素的干扰，让师生享受价廉物美的服务，真正做到学校食堂服务学校 教学，为一线教师和每位同学提供放心服务。
4、 严格经费使用制度。食堂收支均由镇财政结算中心统一管理，做到每一笔费 用都有预算、结算、且有经手人、证明人、分管领导、主管领导签字才能支 付。做到每笔费用都能物尽其用。
学校食堂工作关系到学校的正常教学秩序，做好它需要大家齐心协力，为更好地 管理好学校的食堂，我们在今后的工作中要更加将工作细化，管理规范化，为办 出一流的学校食堂努力！ 食堂工作总结(范文) xx 年公司食堂工作总结 食堂工作总结 作者：如文 来源：中华励志网 更新：xx-10-27 【字体：小 大】 ∷ 学习＆工作＆生活的加油站＆减压舱 ∷ 在公司以及部门领导直接关怀和指导下，通过食堂全体员工勤辛的努力，食堂饭 菜质量、花色品种、卫生状况、设备的正常使用效率有了根本性的改变。职工的 观念有所变化、工作效率有所提高、团结和工作气氛有所改善。杜绝食堂浪费现 象的存在。以下从几个方面进行小结。
一、初步建立了食堂骨干队伍，明确了职责和分工，在日常工作中充分发挥 他们的特长，加强各环节管理，达到管理由点到面。责任到人。工作有序开展。
二、对食堂的卫生加强了制度管理和日常监督检查，保证进入食堂的食品到 销售出的饭菜达到食品卫生要求。食堂环境卫生有所突破，从根本上改变食堂脏 乱差现象。 三、 饭菜质量有比较大的提高， 增加花色品种， 特别是在 8 月期间推出豆浆、 豆腐脑等品种得到广大职工的好评。蛋糕质量和味道有所改善。经常推出职工比 较欢迎的菜肴，使职工能够在食堂吃到比较满意的饭菜。
四、加强成本管理，从各个环节减少和杜绝浪费，加强采购管理，从源头上 降低直接生产成本。使食堂从每月亏损三万...
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