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厨房日记300字通用
时间匆匆而过，一天即将结束，心中涌动着无数感慨，此刻最重要的依然是不落下每日日记。那么日记有什么格式呢？以下是小编为大家整理的一件有意义的事日记100字，希望对大家有所帮助。
今天一个艳阳高照的一天，我既不愿去公园散散步，都不想起同学们家玩儿 ，只是要学洗凉拖。我将这一念头告知父母，她们笑着愿意了，并向我明确提出一个规定：禁止急于求成。我痛快地同意了。
母亲最先要我用来洗面盆、软毛刷、香皂和脏凉拖，随后放到凉拖，再盛来一大盆的冷水，并跟我说：“这种仅仅洗凉拖前的准备工作，下面你只需照我讲的去做就可以了。”我依照母亲说的，先把脏凉拖放到冷水里淋湿，随后用香皂在一只凉拖上往返地擦，使一整只鞋擦满香皂。然后再给软毛刷也抹上香皂，用软毛刷在一只粘满香皂的凉拖上往返尘杯。猛然，成千上万黑灰色的肥皂泡像小甲虫一样铺满我的手心手背手指缝，而软毛刷传出的“刷一下”响声，好像是这些小甲虫在大合唱。我又把另一只凉拖渗入水里，一会儿上，一会儿下床刷着。刷完后我拎起来一看，有一层雾蒙蒙的物品在鞋表层，原来是沒有洗干净。母亲看到了，说到：“不干净，还得在洗一遍。”我就用卖萌的目光望着母亲，想让母亲别要我重洗，可当我们看到母亲那严肃认真的神色时，又想想我刚才说过得话，没法，只能再次再洗一遍。
从这件事情中我明白了：做一切事儿都不可以急于求成。这简直有趣的一天！
我是后勤部厨师xx。伴着20xx年下半年的气息即将到来。回首20xx年上半年，在各位领导的指导下，在同事们的支持下，作为一名厨师，我始终坚持以身作则，工作在生产第一线，对每位员工高要求，对他们各方面严格管理，小到每周的例会，大到每月多次的传授厨艺和灌输当今餐饮的诸多新元素及餐饮知识，有了我和大家的辛苦付出，才有了今天我们能为，来我们园区用餐的宾客提供精美的菜肴和优质的服务，现将半年来的具体工作总结如下：
一、食品安全方面
食品安全是厨房工作的头等大事，为把好食品加工的各个环节，保证安全生产。我给厨房里每位员工划分了卫生责任区，要求他们对各自的卫生区、食品原料、存放容器等负责，并由我和食品检验员进行不定期检查。
其次，加强食品原料的分类管理督导工作。对食品原材料的进出使用;将厨房用具在固定位置分类管理，并粘贴胶条加以定位;对厨房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地定期清理、定期温度和湿度测量。
第三，在细菌滋生活跃季节，邀请后勤部食品检验员定期给厨房员工进行培训，从试纸的使用到和各种消毒的标准方法，从标准化洗手到食品安全知识的普及等，使大家对食品安全有了更深刻的认识，提高了食品安全全员参与的意识。
二、经营方面
我在各位领导的指导下、制定较合理的'经营计划。如：根据季节性原料供应特点，推出春、夏、秋、冬季节菜，，例如针对市场所有原料价格都在上涨，但是菜品的销售价格还要保持原来的价格，所以我们精心研发，利用普通的原料做出色、香、味、...
查看详情>>厨房日记通用16篇
有趣的一天又要结束了，相信大家这一天里都收获颇丰吧，请好好地记录下在日记里。你所见过的日记应该是什么样的？以下是小编整理的做饭的日记，欢迎大家分享。
我和、三个人在家。
快到中午了，，却身体有些不舒服，以煮菜烧饭。这可办呀?，我脑筋一动，对说：“这顿饭就交给我了。”
我跑到厨房里，戴上围裙，了工作。，我给提示，一步一步地翼翼地洗菜、切菜。厨房里切菜的“吱吱”声。，我又在碗里打了鸡蛋，只听“叮叮当当”的声音此起彼伏，好听。
接着，我了油烟机，又在锅里倒了点油，等油热了把鸡蛋倒了进去，不一会儿，鸡蛋的香味扑鼻而来。最后，我把切完的.丝瓜也倒了进去，顿时油烟机的“轰轰”声，锅里的“龇龇”声在了一起，了美妙的交响曲，我还在里面放了点调料，一会儿的就了一盘丝瓜炒蛋。
我用的方法又把的菜也做，做完我已累得满头大汗。不过，烧饭让我体会做饭件很不容易的事。
今天是周末，家里来了很多人，所以我主动的帮妈妈做饭。
妈妈今天买了鸭肉肌肉还有鱼与很多蔬菜。我从最简单的择菜开始。剥蒜看起来比较容易，我拿了十几颗大的蒜瓣开始剥。不一会儿白白的蒜瓣就被我剥好放碗里了。接下来就是红萝卜土豆去皮。还好有削皮器，我先拿个土豆削起来。土豆上面有泥而且土豆又比较小，我只能小心翼翼的慢慢削。等削好了一看，土豆上面有些小坑还没有削到，这个只能用小刀再处理了，就留给妈妈吧。好不容易把去皮的蔬菜都搞定了，最后还有一个包菜，要用手掰成一片一片的。我用刀把包菜头切去一部分这样就很容易掰下来。一大片我掰成均匀的几片，等下更容易同时炒熟。
准备好所有的菜我向妈妈请求让我切一回土豆，妈妈在反复叮嘱我小心后我动手了。妈说：“先把土豆切成两半，这样就不会滑。然后把土豆切成薄薄的片，只有切成薄片后切出来的土豆丝才够细。”按照妈妈的要求我慢慢的切出来的土豆丝真的很不错，又细又均匀。第一次的切菜让我很有成就感，以后还有多练练。
终于所有的菜都准备妥当了，我就帮着妈妈打杂，做出了一桌丰盛的菜肴。
看着一桌的美味佳肴，我与妈妈都笑了。
“民以食为天。”做饭，是人类必须会做的事之一。
周六中午，我说：“今天我要给大家做一道美味的菜----香葱炒鸡蛋。”爸爸说：“太阳为什么从西边升起了呀？”我有些生气地说：“哼！我就不相信，做不出这么简单的菜来！”
备菜，首先摘葱，先抓起一把葱，摘了起来，再把葱身上的枯叶和根一点点去掉。再开始洗菜，接满一盆清水，把葱放进去，一根一根地认认真真地清洗。然后开始切菜，这下可难坏了我。拿着菜刀我也不敢用，生怕切到自己的手，转念一想连刀都不敢拿，那还做什么饭呀？于是我小心翼翼地拿起菜刀，开始切菜。最后，是我最拿手的打鸡蛋环节了!我飞快地拿起3个鸡蛋，一个个的`准备打破，我轻轻拿起一个鸡蛋，在桌上一敲，一掰，蛋黄和蛋清流入了碗里，眼看着蛋液上的泡泡越来越多，蛋就打好了。
终于，可以开始炒菜喽！我...
查看详情>>厨房日记(实用16篇)
一天又结束了，心中一定有不少感想，此时此刻我们需要写16篇日记了。那如何写16篇漂亮的日记呢？下面是小编精心整理的做饭日记（通用16篇），欢迎大家分享。
今天我亲自做了一道菜！它就是——胡萝卜炒土豆！虽然这对普通人来说，这是简单到极致的事。但对第一次学做饭的人来说，必定是很难的一件事。正是这时，我骤然信心暴增，坚定的眼神透露出了我的自信。我马上开始了我的做法。
我先把胡萝卜削了皮，然后放到菜板上“唰唰唰”地切好几刀，其实也非常难了，而且都弄成了乱七八糟的一团麻。只剩下了一个胡萝卜头了，我实在弄不了，就放在那继续切成丝。妈妈看到了，走上前帮我把剩下的胡萝卜切成了很细很细的丝，比我切的好一百倍！我一脸的羡慕，问妈妈：“您切的这么好，一定有什么窍门！”
妈妈说：“每个人做第一道菜都会这样的，以后就会好的.。”说完我就让妈妈忙吧，又开始弄土豆。和胡萝卜一样，我也按照之前的方法去弄，可只弄上了半个土豆。但不要紧，也可以吧！
接着就开始炒菜了，我自己开火，先放油再放盐，炒一会儿，接着倒水放盐，倒些酱油，放在锅里等几分钟，我等哇等哇等哇，终于做好了！我盛好菜，对妈妈说：“开饭了！”
妈妈开心极了，高兴地说：“真好吃啊！”我心里充满了前所未有的甜蜜感。我边笑了笑，尝着自己劳动的成果……
星期四下午，我自己在家，我看见妈妈每天回家很忙，我决定帮妈妈做饭，等妈妈下班回来就能吃上我做的饭。
我想了想，决定给妈妈做“小股渣”，我先挖了半碗面，又加了一些水，用筷子把面搅开，等电锅里的水烧开了，我便学着妈妈的样子把搅好的面用筷子往锅里挑，可惜面里水加的多了一点，没 有做好。
妈妈下班回来了，我高兴的给妈妈说饭做好了，妈妈不相信，我牵着妈妈的手到了餐厅一看，妈妈惊呆了，妈妈看着被我舀好的两碗“小股渣”，再看看满桌子上的面，沸的锅子外面和桌子上全 是汤水，妈妈看了哭笑不得，一边打扫一边说：“好孩子，你给妈妈做饭，妈妈很高兴，但是，你还小，摸电很危险，万一漏电可怎么办。”
我和妈妈吃着我亲手做的饭，都开心的笑了。
那是一个星期六的下午，我有点不舒服，自己一个人在家。大概五点多的时候，窗外有一团被太阳烧红的云朵，就像一个鸡蛋饼在蓝蓝的天上飘过。看见“鸡蛋饼”，我的肚子不由得开始咕噜咕噜地叫。我想妈妈在单位一定也很饿。于是，我就给妈妈打电话问她回不回来吃饭，得到妈妈的肯定回答后，我欣喜若狂。因为我还没有给妈妈做过饭呢！这个好机会可不能错过。于是，我这个“厨神”就“大闹厨房”了。
做点什么呢？汤？不会。菜？会一点。粥和饭？会。那就作炒鸡蛋和绿豆粥吧。我先把绿豆和大米拿出来，淘洗干净。再把电饭锅加上适当的水，按下煮粥的按钮开始煮粥了！
之后要做鸡蛋饼了，我从冰箱里小心翼翼的拿出六个大大的鸡蛋。我把它们一一磕破，鸡蛋壳碰到碗裂了，橘黄色的蛋黄和无色的蛋清“破壳而出”，我数了数正好六个...
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最新厨房日记(分享十一篇)
范文的存在模仿与运用中架起一道桥梁，通过分析范文的开头可以学会如何让文章立即引人入胜，还在为范文而发愁而苦恼吗？精挑细选的“厨房日记”相关文章推荐给您，如果您觉得本文对您有启发请分享给您的朋友们！
在我们日常生活中洗菜、做饭都需要用到水，厨房成了一个容易潮湿的地方;厨房在炒菜时还会出现高温和油烟，厨房不仅需要防潮、防火，还要解决清理油烟积下的污垢。因此，装修厨房时不仅要选购合适的建材产品，还要有一个好的设计理念。在此，和大家晒晒我的厨房装修心得。
如何选购装修石材？
一地材：不宜用天然石材
我们为了达到室内地材的统一，在厨房也是用如花岗岩、大理石等天然石材。虽然这些石材坚固耐用，华丽美观，但是天然石材不防水，长时间有水点溅落在地上会加深石材的颜色，变成花脸。如果大面积湿了，会比较滑。潮湿的厨房地面不适合用天然石材。实木地板、强化地板虽然工艺一直在改进，但最致命的弱点还是怕水和遇潮变形。目前在厨房里用得比较多的材料还是防滑瓷砖或通体砖，既经济又实用。提醒：在装修厨房选购材料时要充分考虑防潮功能哦。
二墙面：耐擦洗瓷砖受欢迎
厨房的墙壁应选购方便清洁、不易沾油污的墙材，还要耐火、抗热变形等。目前，可供选择的有防火塑胶壁纸、经过处理的防火板等，但欢迎的仍是花色繁多、能活跃厨房视觉的瓷砖。瓷砖独特的物理稳定性，耐高温、易擦洗等特点都是它长期占据厨房墙面主材的原因。
三顶材：扣板防变形
无论天花板选择哪种材质，一定要防火和不变形。目前市场比较多的厨房用天花板是塑料扣板和铝扣板。塑料扣板相对价格便宜，可供选择的花色少。铝扣板非常美观，常见的有方板和长条板，喷涂的颜色丰富，选择余地大，但价格较贵，每平方米要100元至150元左右。如果采用吸顶灯，在把灯镶嵌在天花板里时要做出隔层，以防灯产生的热量把天花板烤变形。
厨房设计的最基本概念是"三角型工作空间"
在构想设计工作之初，最理想的做法就是根据个人日常操作家务程序作为设计的基础。
效果图示
（一）厨房的功能分区和工作三角形厨房依据功能可分为贮存、准备和烹饪三个工作区贮存区是贮备食品和餐具的地方，包括冰箱和存放各类餐具的橱柜，为使操作顺畅、方便，贮存区应尽可能靠近入口。准备区放在此，餐前是进行洗菜、切菜、配料等预备工作，餐后是洗碗、清理残渣的地方，常用品厨具多此，需方便取物和放置碗碟。主要设备是洗涤盆。垃圾桶、操作台和柜体，现代化程度较高的还配有热水器、微波炉、消毒柜、洗碗机等，为便于采光，洗涤盆一般应布置在靠近窗户处。烹饪区需配置灶具、炊具柜、通风排烟装置及放置调味品的搁板或吊架。人在三个区之间的活动自然形成一个三角形的走道连线，为了达到厨房使用的方便和流畅，三者之间距离应路线短、不重复，同时又保持合理间距，避免互相干扰。
（二）选择适宜的尺度，按人体工程学进行设计，可避免操作疲劳，取物不便和易碰撞。操作台高度应以主妇站立时手指触及洗...
查看详情>>厨房日记300字模板5篇
这是我在网上找到的一篇“厨房日记”的文章，相信你能够从中获得一些有价值的内容。在生活中，文档的作用非常重要，我们需要参考范文的写作方法，范文可以作为我们创作过程中的灵感启示。
厨房设计的最基本概念是“三角型工作空间”，所以洗菜池、冰箱及灶台都要安放在适当位置，最理想的是呈三角形，相隔的距离不超过一米。在设计工作之初，最理想的做法就是根据个人日常操作家务程序作为设计的基础。
(1)一字型：把所有的工作区都安排在一面墙上，通常在空间不大、走廊狭窄情况下采用。所有工作都在一条直线上完成，节省空间。但工作台不宜太长，否则易降低效率。在不妨碍通道的情况下，可安排一块能伸缩调整或可折叠的面板，以备不时之需。
(2)l型：将清洗、配膳与烹调三大工作中心，依次配置于相互连接的l型墙壁空间。不要将l型的一面设计过长，以免降低工作效率，这种空间运用比较普遍、经济。
(3)u型：工作区共有两处转角，和l型的功用大致相同，空间要求较大。水槽放在u型底部，并将配膳区和烹饪区分设两旁，使水槽、冰箱和炊具连成一个正三角形。u型之间的距离以120厘米至150厘米为准，使三角形总长、总和在有效范围内。此设计可增加的收藏空间
(4)走廊型：将工作区安排在两边平行线上。在工作中心分配上，常将清洁区和配膳区安排在一起，而烹调独居一处。如有足够空间，餐桌可安排在房间尾部。
(5)变化型：根据四种基本形态演变而成，可依空间及个人喜好有所创新。将厨****立为岛型，是一款新颖而别致的设计；在适当的地方增加了台面设计，灵活运用于早餐、烫衣服、插花、调酒等。
厨房装修需要注意天花板、管线布置、照明的问题
工作台高度依人体身高设定，橱柜的高度以适合最常使用厨房者的身高为宜工作台面应高800-850毫米；工作台面与吊柜底的距离约需500-600毫米；而放双眼灶的炉灶台面高度不超过600毫米。吊柜门的门柄要方便最常使用者的高度，而方便取存的地方用来放置常用品。
开放式厨房的餐桌或吧台距离适中，可以把桌面升高至1000-1100毫米，椅子或吧凳可高约400-450毫米。在吧台下面加置一个脚踏，可令人坐得很舒服。
橱柜面板强调耐用性，橱柜门板是橱柜的主要立面，对整套橱柜的观感及使用功能都有重要影响。防火胶板是最常用的门板材料，柜板亦可使用清玻璃、磨砂玻璃、铝板等，可增添设计的时代感。
照明要兼顾识别力，厨房的灯光以采用能保持蔬菜水果原色的荧光灯为佳，这不单能使菜肴发挥吸引食欲的色彩，也有助于主妇在洗涤时有较高的辨别力。
天花板较经济实用的选择是装上格栅反光灯盘，照明充足而方便拆卸清洗；吊柜下部亦可装上灯光，避免天花板下射的光线造成手影，进一步方便洗涤工作。
管线布置注重技巧性，随着厨房设备越来越电子化，除冰箱、电饭锅、抽油烟机这些基本的设备外，还有消毒碗柜、微波炉，再加上各种食物加工设备，故插头分布一定要合理而充足。
厨房装修的...
查看详情>>厨房日记(推荐十二篇)
“厨房日记”是一个重要话题我们为您整理了相关资料。在与时俱进的公司生产模式中，制作文档是必不可少的。许多人认为使用模板式的范文是提升写作能力的有效工具。范文可以为我们学习法律和法规提供帮助。您搜集到了哪些范文呢？
在厨房设计的诸多风格中，朴素、宁静甚至带有些许土气的“乡村派”设计成为现在的潮流。遮光帘、百叶窗或是自然风光替代了打褶窗帘；墙面都铺上瓷砖；橱柜看上去年代久远，但不一定是风剥雨蚀；地面仍旧涮油漆或者铺地砖，但被刷上更为雅致的几何图案。乡村风格的厨房橱柜多以实木为主，因为它更接近自然的环抱，材质以松木、橡木等最为精典，这种风格的代表以欧式厨房及美式厨房为主。乡村风格也少不了现代设备新潮乡村厨房不失传统风格，同时融进时代特征使之看上去更为新颖。因为乡村并不代表原始，其中，最为显著的特征是配备了近几年颇为流行的、具有专业品位或者专业化外观的设备。由于室内设计已经过精心的构思与设计，挑选了合适的橱柜式样和地面建材，现代的不锈钢厨房设备几乎能与任何风格的室内装潢有机地融合在一起。
色彩:土色成为主调色彩的作用仍然至关重要，如果不使用色彩就无法把乡村风貌带进室内来。设计成功的乡村厨房表达出简朴年代的温馨。色彩可从哑色到土色调或是鲜明的主色调。色调单一的厨房有时也可以利用搁板上或窗台上的收藏品来增添各种色彩。
地材与墙材:突出原始乡村风格还有它独特的标志，如暴露在外的房梁、松木嵌板以及*露的砖块，都是乡村风格的金字招牌。如果你想打造一个纯粹的乡村厨房，那就接受这样一个挑战:直接使用砖石铺地、用原木而不是木板做墙面或吊顶。
一般来说，乡村风情的厨房中墙面仍然以瓷砖为主，不过可以选择一些花纹突出的方砖来体现乡土气息，另外地砖也要走仿古路线，时下非常流行的仿古方砖就是不错的选择。当然最简单的方式也可以只是涮上油漆，感觉上更纯粹。
雕花:乡村风格的精致点缀在乡村风格的厨房设计中，原木色的柜体色调更带来一种华丽的乡村风情。我们发现在乡村风格的橱柜中融入了大量精雕细琢的手工部件，柜体边缘的连接转承了那种雕龙画凤的感觉。这种精细的雕花一般呈现在柜体的门板上或是把手中。柜体则完全采用天然的实木或实木贴皮材质制成。返璞归真的感觉从一件件手工雕花制品中油然而生，这是一种非常精致的乡村风格。
深夜12点，整个世界都睡着了，周围静悄悄的。朦胧中，我被隐隐约约的争吵声吵醒，悄悄起身下床，循着声音找去，来到了厨房门口。
我偷偷进了厨房，原来，声音是从绿色的垃圾桶里传来的。我们这儿是厨余垃圾，你不该呆在这儿。这是鱼骨头在对小纸巾表示不满。小纸巾委屈地说：可是小主人吃饭时用我们擦手擦嘴擦滴在桌子上的汤汁，我们身上都是厨余垃圾呀。那你也不该在这儿，受污染的纸巾属于其他垃圾！鱼骨头坚持道。对对对，苹果皮和香蕉皮应和道：还有你，你也不该在这儿。边说，它们边把目光投向另一边。我怎么了...
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在日常学习和工作中，撰写周记是一种非常普遍的活动。周记的写作有助于我们有针对性地提高创新能力。那么，如何写一篇优秀的周记呢？关于“厨房日记”感兴趣的人，以下是一些资料供您参考。请相信，本文包含了您所需的全部信息！
厨房地砖的选择是我在装修时最注重的地方，这主要是因为我的一亲戚家由于厨房地砖没选择好，防滑功能不是很强，造成小孩在厨房玩的时候跌倒，后果非常严重。所以在我家开始装修的时候，我就对lg仔细叮咛，一定要认认真真的检查厨房地砖的质量，防止出现滑倒问题。
我和lg在选购厨房地砖之前，先恶补了一番厨房地砖选购的知识，将厨房地砖如何挑选，如何检验质量好坏，以及选择何种规格的瓷砖装修知识都认真看了看，之后才开始逛建材市场。
在选择厨房地砖种类的时候，我和lg一致认为，釉面砖的防滑效果好，厨房地砖就选择釉面砖；颜色就选浅色亮光的，这样不会显得厨房过于压抑；厨房地砖的规格就选300*300的，在这些大原则确定的情况下，我们很快就找到了一家符合我们挑选原则的瓷砖店面，这家店里的瓷砖种类非常多，也很漂亮，看的我们眼花缭乱的，最终我和lg选中了一款白色小碎花的地砖，外观很漂亮，但最重要的是要检查它的质量如何，对于如何检验我们早是胸有成竹：
1.检查瓷砖的外观
这款瓷砖的色泽比较均匀，表面光洁度及平整度也还不错；仔细看瓷砖的釉面，也没有斑点、缺釉、磕碰等现象，四周边缘规整，瓷砖表面的质量我们还是比较满意的。
2.确定砖本身质量的好不好
检查砖本身质量好不好，主要方法就是拿一片砖去敲另一片，或用其他硬物去敲一下砖，这款砖的声音清脆、响亮，说明砖的质量好、烧的熟。但是如果声音异常，这就说明砖内有重皮或裂纹现象。
重皮就是砖成形时，料里空气未排出，造成料与料之间结合不好、内裂，从表面上看不出来，只有听声音才能鉴别。也可以左手拇指、食指和中指夹瓷砖一角，轻松垂下，用右手食指轻击瓷砖中下部，如声音清亮、悦耳为上品，如声音沉闷、浑浊为下品。
3.看地砖的吸水率如何
检查瓷砖吸水率主要是通过这个方法：将水滴在瓷砖背面，看水散开后浸润的快慢，这款瓷砖的吸水很慢，这说明该款瓷砖密度大，质量也比较好。但是如果地砖的吸水特别快，这就说明瓷砖的密度稀疏，质量不是很好。
4.看瓷砖是否平整
瓷砖如果表面不平整，在铺贴的时候就非常麻烦，所以lg就向店家要了一把卷尺，用卷尺测量每片瓷砖的大小周边有无差异，幸好我们选中的这款瓷砖精确度还是较高的。然后lg把砖一块挨一块竖起来，比较砖的尺寸是否一致，这些砖的尺寸相差也不过1毫米，尺寸还是比较可以的。
经过这些仔细挑选，我和lg觉得这款厨房地砖的质量还是不错的，就和店家定了这款瓷砖，和店家说好两天后把瓷砖送至我家，呵呵，大功告成，终于了却了一件心头大事。
厨房二次装修，从选择瓷砖开始：因为以前没什么装修经验，所以我们家的厨房就简单的砌了一个灶台（是叫装修师...
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