朋友,你知道烧红薯吗?要是你第一次看见它,往往不会去吃。它黑糊糊的,周身满是草灰,乍一看,说啥也不会引起你的食欲。但你只要嗅一下,香气马上会沁入你的心脾,使你馋涎欲滴;剥开皮儿,你若怯生生地咬上一口,保管再也不想放下,甚至还会情不自禁地又抓起一个来。
小时候,我总爱捧着红薯依偎在母亲怀里,边吃边听母亲讲故事。母亲也很喜欢吃烧红薯,记得有一次,母亲还和我抢着吃呢!那次都把我给气哭了,母亲也不松口。如今,我依然对那黑糊糊的烧红薯情有独钟。
母亲烧好饭后,从不忘在灶里的火堆里埋下几个红薯;响午,我们玩足玩够后,肚中稍饿,此时锅台下面的火已稍熄。草尽尚热。我们便扒出了红薯。这里的红薯不烫不凉,已经熟透了,剥去外面烧焦的薯皮,就露出灿黄透人、绵黄可口的薯肉了。
这时,我便会看着,吃着,眼睛嘴巴几乎都不愿离开这烧红薯片刻,口里心里真是甜到极点了。但那是儿时的事了,现在,我上中学了,远离家乡,再也不能整日与烧红薯厮守了。倘若偶尔在镇上嗅到能飘散半个街的烧红薯味,便会贪婪地狠吸,然后一笑而过。
今年,听说家乡的烧红薯长势很好,于是,放假便是我整天牵肠挂肚的事了,总是想回家去看看,去吃那黑糊糊的家伙。
沿着那段弯曲的小路,穿行在夕阳映衬的彩画之中,跳上土坝,哇,好一片绿色的世界,看着那密密麻麻的绿叶,在微风中拂动,好似在向太阳挥手,又似在向我勾手,说着:“快来吃我,吃我呀!”
这是成长中的红薯,未来的烧红薯深藏在地下,我们看到的是美味的保护神,薯叶当然可食用,美味甜心,可口无比,而且它还担负着一项神圣的任务,那就是庇护它的儿女,可惜最后还是没有让儿女白头到老,谁叫有我们在呢?它们始终逃脱不了被火烤油炸的命运,奈何奈何。
我想到这样,嘴角不觉勾出一个弧度,不易察觉的弧度。又想到家乡人因红薯高价贩买而产生的满足感,嘴角的笑意更浓了。
呵,家乡难忘的烧红薯啊!
从小就爱吃烤红薯,除了因为那绵软蓬松的美味,也因为在寒风凛冽的严冬,可以带来一份温暖。从小学起,每到冬天,外婆总会给我买一个烤红薯,可自从上了中学,到了南京就再也没尝过烤红薯的滋味了。
这个冬天,太过寒冷,外婆有些支持不住,于是到我这儿住几天。这几年怎么也忘不了烤红薯的美味,外婆一来,就可以解决了。我兴冲冲地让外婆去买几块烤红薯,却被老爸给拦下了:“你外婆身体不好,你还让她去买,你……”被爸这么一拦,我以为再也吃不上烤红薯了,心情不免有些失落。看着同学们一个个抓着热烘烘的烤红薯,不免有些嫉妒。
第二天放学,看到家里莫名其妙多了一个箱子,看样子很重,封得好好的。我问是什么,外婆故作神秘地说:“明天你就知道了。”
又是一天,不知怎的,北风呼啸,即使穿得厚厚的,也挡不了这寒冷,双手将身体捂得严严实实的,奔跑着向门外冲去,“好香啊!”我闻到了一股熟悉的香味,心中不免感到温暖。——烤红薯。再一看,同学们正在喜滋滋地享用着,金黄色的瓤儿散发着清香。我咽了咽了口水,不禁失望到了极点,向冻得发红的双手呼了几口热气,朝家走去。
“外孙!”只见前方一阵叫喊,正看到外婆骑着辆电动车迎面冲来。她停到我面前,道:“饿了吧,外婆做了烤红薯给你!”说着,伸出一个散着热气的袋子,里头正是我魂牵梦绕的烤红薯。我迫不及待撕开皮就是一大口,“好吃!”外婆显得十分欣喜,指着前方的篓子道:“你瞧,外婆买了不少呢!”我抬头望去,一个个灰红的红薯整齐地摆上,显得朴实,这不就像勤勤恳恳的外婆吗?我转眼望着眼前的烤红薯,金黄金黄,是什么将这灰红烤成金黄呢?寒风中,我享受着这份爱的烤红薯。
不知不觉中,这烤红薯就成了外婆对我爱的寄托。
紫杆杆,绿叶叶,花儿长在地底下。这就是我秋天的代言人红薯。
我们家族的名字很多,有人叫我们地瓜、香薯,有人称甘薯、红苕,还有人喊我们甜薯、枕薯我们家的种类繁多:有圆筒形的,有球形的,还有纺锤形的。我也时常换衣服,有红色、黄色、紫色,还有白色的呢!
春天,农民伯伯把我们从地窖里取出,把抽出一点儿新芽的我埋到深深的泥土里。过不了多久,我头上的小短芽便越来越长,一直长到地面上,上面也继而长出了一片片爱心形的叶片。紫红色的茎衬托着一丛一簇充满生机的叶子,别提有多可爱了。一层层密密麻麻的绿叶铺满了地面,好似给土地婆婆盖了一层碧绿的地毯。
我们长得千奇百怪,形状不一,有的是小老鼠形的,有的是辣椒形的,有的是长条形的,还有的是椭圆形的呢!我们的肤色也不一,有的是红色,有的是黄色,有的是杏色,还有的是紫红色呢!
虽然我凹凸不平,长得不怎么引人注目,但是我的营养价值非常高。我对皮肤特别好,皮肤粗糙的人常食用我,皮肤会逐渐变得有光泽。我们的身体里富含维生素A,因此常食用可以预防肺气肿
我虽然美味,但是不能生吃,单吃,不能过量吃,长有黑斑是生病了的我,不能食用哦!
这就是我,一个明星养生食品,一个人见人爱的我!
几天前爸爸做面条时放了几个红薯叶,非常好吃,我也想自己种红薯叶,在爸爸的指导下,我把红薯放在有足够水的瓶子里。
今天我准备给红薯换水时惊奇的发现,红薯发芽了,小芽长在红薯的中部,只有30只有三四毫米长,小芽的下部是紫色的,上面是绿色的,小芽尖尖的,像箭头一样向着太阳,小芽又小又嫩,像一位刚出生的小宝宝一样,我想去摸摸它,生怕把它碰坏了。仔细看看在红薯的顶部还有小芽来争先恐后的冒出来,像是出来玩耍一样,谁也不肯闷在里边。他们大小不一,形态也略有不同,红薯泡在水中的颜色是红中透绿,泡在水中的部分在底端形成了完整的根系,主根变成了淡黄色,上面还长了许多根儿,这些根最长的有十几厘米,最短的还不到一厘米,他们在瓶子中互相盘旋交错的,努力的生长着,他们在比赛谁长得更长呢?我即兴奋又自豪,我希望在我精心的照料下,红薯可以快点长出来,又大又漂亮的叶子,我一直盼望着。
我的家乡在伏牛山脚下,这里依山傍水,风景如画。在这个人杰地灵的地方,生长着一种植物,它是粮食和蔬菜中的佼佼者。欧美人称它是“第二面包”,前苏联科学家说它是未来的“宇航食品”,法国人称它是当之无愧的“高级保健食品”。你们猜猜这是啥?呵呵!猜不着了吧!我来骄傲地告诉你,这就是我们家乡的红薯。
说起红薯,这可真是我们家乡的一个宝贝。
春天来了,妈妈在红薯池上剪下红薯芽,根部蘸上泥巴,把它们整整齐齐地摆放在篮子里,挑到地头,用一个木头做的工具在红薯垄上钻上一个个小洞洞,这就是红薯窝了。然后把红薯芽放在红薯窝里,浇上水,围上土,栽红薯芽的任务就大功告成了。当然,遇上天旱时节,为了防止红薯旱死,妈妈还会隔三差五再给它们浇上几遍水。5、6月份时节,红薯芽便像野草一样疯长起来。它们满地扎根,纵横交错,像一张巨大的绿色地毯张牙舞爪地铺满了地面。中秋节前后,一个个大大小小像地雷一样的红薯便长成了。
为了让红薯不冻伤,妈妈总会赶在下霜下雪之前,紧锣密鼓的开始割红薯秧,挖红薯,把红薯下窑。这个时候,就是我期盼已久享受红薯美味的时节。每天清晨和傍晚,家家户户都会把红薯洗得干干净净,做成红薯糊汤。红薯的香味便随着袅袅炊烟飘飘洒洒,弥漫在村庄的各个角落。吃一口红薯,面糊糊,甜津津的,这让贪吃的我总是放不下碗筷,每次都吃个肚子圆,打着饱嗝才能罢休。为了让我解解馋,妈妈又会变着花样为我炸红薯丸子,烙红薯饼,在锅灶下面烧红薯。这种甜丝丝,香喷喷的味道可算是再次满足了我的味蕾,有点偏胖的我在它们的诱惑下,哪里还管得住自己的嘴巴?!又一次吧嗒吧嗒地吃得停不下来!
妈妈说,家乡的红薯可出名了!也难怪每次去西峡县城,大街小巷随处都可以看见烤红薯的身影。最让人难忘的是,去年,我和妈妈去广州小姨家,在广州琳琅满目的超市里,还有红薯呢!看着家乡的红薯披着红外衣像一个个粉嫩的小姑娘一样,舒舒服服地躺在货架上,我竟然按耐不住心头的激动尖叫起来:“快看,这是咱们家乡的红薯!”一边说一边想着家乡的红薯,被当作金元宝一样,坐上火车运往全国各地,心里甭提有多么骄傲和自豪啊!
当然,家乡的人们爱吃红薯,不仅仅是它味道好,还因为它对身体有许多好处呢!红薯可以美容养颜,延年益寿,预防中风,抗癌防癌。我爱我的家乡,我更爱家乡的红薯。
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