市场调查分析报告

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市场调查分析报告 篇1

民以食为天，餐饮业是我国第三产业中重要的一部分，经历了改革开放起步、数量型扩张、规模连锁发展和品牌提升战略四个阶段，得到了巨大的发展。虽然目前国内餐饮行业“遇冷”，但中国人口基数大，需求旺盛，长远来看，餐饮行业依然是活力十足的。在全球经济危的背景及环境多变的环境中，餐饮业将呈现什么样的特点和趋势?本文就为您做了一个分析和预测，希望会为您的投资创业提供一些帮助!

中国餐饮业发展前景分析：

一、连锁餐饮业发展依然保持高速。被调查餐饮企业连锁经营发展模式以直营店+加盟店居多，占75%，从调查情况分析，连锁店在100家以下 (占66%)，销售额 10亿元以下 (占80%)的企业经营规模为多数。从销售额增长比例情况分析，绝大多数企业都有两位数的增长，说明多数企业发展符合良性运营的规律，依然可以保持较高的发展速度。

二、原材料上涨快速，毛利率稳中有升。根据调查报告，大多数企业仍能够保持稳中有升的毛利率，说明被调查企业连锁经营盈利模式比较健康，抗风险能力较强，在开源增效方面还有可挖掘的空间。

三、人力资源匮乏、经营成本高涨、标准化难度大构成三大挑战。根据调研显示，目前连锁餐饮业发展中面临的主要问题包括人力资源匮乏、经营成本高涨、标准化难度大、行业内部恶性竞争、资金短缺及政策支持等问题。其中，人力资源匮乏占选择比例最高。

四、公司战略调整立足长效发展。针对餐饮企业发展中面临的问题，调查还涉及了连锁餐饮企业将会对未来发展战略做出何种调整?归纳包括六个方面，调整直营店与加盟店的比例;提升现有品牌或建立新品牌;创新产品，实现差异化经营;建立原材料生产基地，整合供应链;建立中央厨房;提升公司内部运营效率及单店盈利水平。

综合来说，在中国经济持续高速发展，餐饮市场继续活跃的大背景下，连锁餐饮企业正不断根据外界环境及自身条件调整公司发展战略，以逐步实现最优发展模式。乐观判断当前经济发展态势对连锁餐饮业发展的影响。尽管CPI指数在短期内难以回落，给企业的经营压力也会持续增加，但绝大多数被调查企业认为，从国家宏观经济的发展态势来看，餐饮行业发展仍会保持较高的增长幅度，企业的经营压力将得到逐步缓解。

201x 年餐饮业发展几大趋势预测：

现在的餐饮消费也已进入到第三重阶段，即看不见、摸不着的整体消费意识阶段，消费者在离开消费场所后在头脑中形成的整体感知回应是什么，这便体现出餐饮店的品牌文化，所以商家的独特体系已不仅仅是菜品、味道、服务、环境、音乐等，而是综合因素的整体体现。随着人们在就餐环境、体验等方面要求越来越高，名气大、品牌响的餐厅越做越大。餐馆档次也体现在环境上，文化成为餐饮业装潢视觉的重要元素，“吃环境”将是餐饮业发展趋势之一。根据定位不同，体现不同文化，成为许多餐馆的竞争手段。餐饮市场的竞争，必将回归于品牌间的竞争，品牌力更强就有更广阔的市场。

在今年商务部的重点工作中，早餐工程、厨房改造工程、绿色饭店将是财政支持的重点项目，引导更多的餐饮企业加入到早餐工程、社区餐饮、商务快餐等领域，加大大众化餐饮连锁步伐。

连锁经营不仅可提高效率、降低成本，更能帮助餐饮业突破发展中的管理瓶颈。连锁经营具有成本优势、价格优势、品牌优势，应该是餐饮业经营模式的主要发展方向。餐饮行业整体由单纯的价格竞争、产品质量的竞争，发展到产品与企业品牌的竞争，文化品位的竞争。由单店竞争、单一业态竞争，发展到多业态、连锁化、集团化、大规模的竞争。

“导吃顾问”、“美食侦察”为餐厅带来创新、改良菜品、营销餐厅。网络营销也被看重，用网络搜索自己钟意的餐厅、美食已是常见景象。企业应当及早充分认识到微博微信在餐饮行业的营销中将会发回的重要作用。

特色是传统餐饮立身之本。这种强调口味的做法，仍是宣传之道。但口味一旦被复制，特色也成了平常。关注地方风味、精细化定位、拥有特色菜肴，精细化的创新定位渐成趋势。养生概念从原材料的健康养生发展到全面的养生体系，即菜品原辅料养生、烹饪加工数字化养身、餐饮服务养生推介，再融汇绿色装修材料、个人养生食谱打造、养生礼品等系列产业的开发，把餐饮业真正打造成绿色养生产业。

信息化的应用将覆盖企业预订、采购、点餐、人员绩效考核、财务管理及客户关系管理等各个环节，促进餐饮企业实现降低运营成本、提高管理效益率、优化服务流程。

我们不难看出，现在餐饮市场上基本都是以国外知名品牌连锁为主，它的模式简单，可复制性强，加上其产品本土化及主题餐厅策略的推出，未来在中国的发展更有势不可挡的趋势。面对这样来势汹汹的“洋快餐入侵”，中国餐饮业将面临巨大挑战。但同时，国外餐饮企业进入中国后，对我国餐饮经营理念、服务质量、文化氛围、饮食结构、从业人员素质要求等产生深刻影响。洋餐饮让本土餐饮的视角变得更为宽广，经营创新的渠道也更为多元。洋为中用、中西合璧的趋向在餐饮行业也明确体现。

想要在中外餐饮企业竞争加剧中脱颖而出，就需要通过连锁经营的标准化，同时形成自己的流水作业方式，加上上下游资源的整合，以及企业品牌价值打造等多方面进行突破，最后形成拥有本企业核心优势的中国连锁餐饮企业。

市场调查分析报告 篇2

一、调研目的：

2、了解宁波市民购买年货的习惯、场合、类型等，挖掘潜在市场。

1月6日，在宁波的繁华商业街对来往的人群进行了调研。此次调研的受访人群的年龄从20周岁以下至50周岁以上不等，基本包括了购买年货的绝大多数人群。因为是主要的商业街，所以人流量很大，人群的分散性大，包括了宁波的'几个区，样卷有代表性，可以比较真是反映真实的购置年货情况。

我国的传统节日——春节，乃一年中最具“传统风味”的节日，而在佳节临近之时，购入年货又成为新年准备性工作的头等大事，作为现时代的老百姓，购入年货时会较多考虑品牌知名度、质量、包装和有无促销。而在选择送礼产品时会较多关注品牌和包装，希望送的体面。一般自己购置年货包括日常生活类食品、传统年俗类商品、走亲访友类礼品、穿着服饰类商品。总之，春节是我国民俗文化的传统结晶，对商家而言，春节就是一个巨大的战场，谁能提供独特的产品或服务就能赢得消费者。

四、调研内容：

除了折扣销售、低价销售外，商家也推出了一系列的营销方式吸引消费者。在大润发，消费满98元，加26.9元可以换购原价68元的家居清洁三件套；吉之 岛不仅消费有双倍积分，还推出购买满100元送卡通鼠的利是封一包的活动，在年货专区购买的产品可以免费包装，方便消费者新年送礼等等。团购也是今年商家 争夺的“要地”，大润发为团购专门设立了团购专门柜台，专门与消费者洽谈大宗购置年货，吉之岛不仅以更低价的方式，还以消费达到一定数额返还一定金额的积 分卡的方式吸引团购，例如购买瑞士糖，可以享受更低的价格满1000元返3%的积分卡，满10000元可以返5.5%的积分卡等等。

经过我们小组对宁波当前的年货市场的调查，许多家庭都对下列的产品产生很大的的购买欲望。但是，我们同时也发现在当地市场上没有一家公司能够给广大消费者提供一个全方位的年货服务，而且也没有一家公司能够提供很大的折扣。在调查中我们发现有43%的家庭愿意接受一条龙的服务，有35%的家庭不愿意，主要原因是他们对服务的质量和提供产品的质量产生怀疑。有12%的人持观望态度，剩下的10%的人表示可能会接受这样的服务。通过调查结论，我们可以发现我们的公司有很大的发展潜力。

市场调查分析报告 篇3

(1)尽管按13亿人口摊派，万人拥有家用汽车数很低，比多数国家都少。但这个数字意味着中国拥有比美国还大的国内家用汽车市场。

(2)随着小康经济发展，家用汽车总量还要加大，按人口摊还是少的，但总量就不得了，我们从现在起就应该对这有所准备。

(3)中国是贫油国，汽车用油主要靠进口，现在已是世界第二大石油进口国，美国是世界第一大石油进口国，但美国石油矿藏丰富，石油工业也发达，现在还在钻探石油矿，打出石油摸清储量就封井，藏油于地下。继续进口石油，这叫战略储备。我国油源就少，无法和美国比，但美国除了制定平均油耗法，迫使汽车公司生产节油车，还制定油老虎车税法，专门打击进口耗油车，我们至今没有汽车节油法规，这哪里像要发展汽车工业的样子?从现在起，中国汽车税制的主要特点应是重奖节油车，重罚油老虎车，不让外国油老虎车在中国浪费中国石油、败坏中国人用车风气。

为迎奥运会，有人建议用大排量出租车。我出差日本时，东京火车站出口有两个出租车停车站，一个是大车，一个是小车，我一个人就到小出租车站去等车了。一些日本朋友告诉我，他是在北京才第一次坐上皇冠牌轿车的，可见好风气是要培养的，听信跨国公司的宣传，是自己没知识的缘故，为办奥运会，雅典不建宾馆而租用商船当旅馆，不去浪费资源，而是节约资源，我们是贫油国，放弃用节油出租车却要用费油出租车，还规定要排量1.8L以上的，我们是京都议定书的签约国，却主张采用增加CO2排放量的大排量出租车，来迎奥运会，这说得过去吗?出租车是行驶里程最长的汽车，用大排量出租车就是表明城市限用小排量汽车有理了?这歪理是中国国产外国品牌对我们政府有重大影响力的表现。外国品牌轿车油耗都高，是贫油的中国人承受不起的.，这笔大定单将交给谁家?谁能正面回答这个问题?

4 中国汽车工业应如何实现技术创新

1993年9月29日由美国总统、副总统和美国三大公司，在白宫南草坪联合宣布成立“新一代汽车合伙契约”，简称PNGV，其目标就是用新技术来实现汽车的安全、节能、环保，以加强美国汽车的市场竞争能力。

我国汽车市场的竞争条件不同于美国汽车市场的竞争条件，但仍然是安全、节能、环保。

我们的汽车安全性是将全部三轮车、全部拖拉机的拖斗和绝大部分的二轮车都用四轮小康车来替换，为几千万驾驶员和乘员提供安全保障。

节能是下大力量改进小排量发动机燃油经济性。由于我们在能量转换、能量储存装置、高效电器系统、废热回换等环节上起步晚了争取时间，使中国的内燃机成为世界最后一批内燃机。与此同时还要开发多种石油代用燃料，以补助我们石油资源短缺的缺点。我在美国时，美国联邦政府已规定纽约市市政用车一律不准用石油产品作燃料。

我国在京都议定书上签字多年了，对汽车废气中排放量一直不作任何控制，CO2是要随油耗加大而增加的，是否将CO2列入废气检测指标?

美国的PNGV关注点和中国不同，但PNGV这种组织形式对中国很有参考价值。PNGV由联邦政府和美国汽车研究委员会组成，有商务部、能源部、

运输部、、内政部、国家宇航局、环保署、国家科学基金会等8个部门组成。我国可以由国家科技部组织国家有关部门组成汽车技术发展委员会。

5 外国政府根据市场调查制定相应汽车政策的例子

(1)美国政府能源部根据市场调查制定“平均油耗法”，促使美国家用汽车全面降低油耗，以恢复被外国节油车占领的国内家用汽车市场。

(2)美国议会以外国豪华轿车在城市车速下污染城市空气为名，制定“油老虎车税法”以限制外国豪华轿车的市场。

(3)日本汽车工业起步时，人民买不起轿车，于是摩托车、三轮车盛行，但二轮车、三轮车安全性不足。日本政府制定“轻四轮车法”，鼓励生产轻四轮车。轻四轮车法实施10年，三轮车完全退出日本市场，摩托车在国内市场也从赚钱工具变成青少年的文体娱乐工具，大大缩小了国内市场，只是个出口项目。许多工厂移到海外去生产了。

市场调查分析报告 篇4

美发店市场调查分析报告范文

一、 美发店市场调查背景分析

中国美容美发行业是在改革开放以来发展起来，并以30%的速度递增，据全国美容协会及全国信息中心提供的资料显示，目前登记注册美容美发中心逾近百万家，美容美发营业额从改革开放前的10亿增到220亿元。随着美容美发行业的快速发展，各个大大小小的美容美发店都相继遍布在市场上的每一个角落。按常理来说我们旅游院校的美容美发市场的发展也应该是生机勃勃，其实不然，从我们入学到现在，据我所知，我们学校已有两家理发店相继关门。由于在我们学校周围，且女生占校内学生的比率大。据悉我们校男女比例为1：7，且基于校内理发店竞争的激烈性，以及美发店之间存在顾客流失问题。针对校内美发店的定价问题和理发师的技能问题，许多学生表示要到校外去美发。为什么会出现这样的情况呢？我们小组针对我校美容美发市场发展的现状，并且又考虑到，校内女生对洗、烫、拉、染、护的美发需求量大，因此对我们学校周围的几家家理发店进行了调查。

二、美发店市场调查的目的

1、调查我校美发店发展的稳定性

2、调查我校学生美发消费趋势

3、预测在我校开设美发店前景如何（是否可观）

4、针对所学的知识进行实践操作。在巩固书本知识的同时，更能学以致用。 5、更多地针对自身能力的一种提高而进行。既可以分享别人创业的经验，又能启发自己的创业联想。

三、美发店市场调查设计与组织实施

3.1、确定调查目标、方法

调查作业布置以后我们小组首先利用课后时间针对调查的目标和方法展开了一次小组讨论，就这些问题提出自己的意见和建议，最后得出针对校内美发店进行调查的决定，还决定了利用问卷调查和询问调查的方法进行调查。

3.2、设计、形成问卷表初稿

在决定目标（调查对象）、方法的同时，小组再次利用大脑风暴法开展了一次探讨，这次的讨论的主题是针对问卷表的制作。经讨论最后决定了问卷的问题，并制作和打印100份问卷调查表。

3.3调查的具体实施

我们小组利用下午16点的下课时间，分别在三栋教学楼阶梯、一栋教学楼外过道、商业街、宿舍楼过道以及美发店这些地方进行拦截问卷调查，还深入校内美发店对店主进行问卷。工作完毕后，小组还利用早上得时间会聚在一起，对问卷结果进行整理，分别对问卷问题答案的'人数、自由问题的答案、店主问卷的答案进行汇总。

四、美发店市场调查对象构成

校内对美发需求量的最主要对象全校学生

沙宣发艺、振轩发艺、娇点美（玄转度烫染拉会所）三家美发店 美发店店主

五、市场调查方法

问卷调查的对象是全校学生，问卷运用了实地调查法的面谈询问法、问卷调查法进行调查。其中共制发问卷100份，回收有效问卷83份，无效问卷17份，基本达到理想的效果。由于调查的对对象只为校内所以我们小组选择抽样调查法进行统计调查

六、市场调查的数据及其分析

1、你一般在校内还是校外剪头发？

100

80

60

40

20

2、你经常在校内的美发店理发吗?

3、你认为校内美发店的价格合理吗？

4、您多久会去一次理发店打理头发？

5、你愿意花多少钱在改变自己的发型上？

6、您一年的美发费用一般是多少元？

市场调查分析报告 篇5

一、了解联想

1、联想简介

联想公司简称Lenovo，1984年在北京成立,公司主要生产台式电脑、服务器、笔记本电脑、打印机、平板、主机板、手机等电子科技产品。是一家世界500强的PC企业。联想从1997年以来蝉联中国国内市场销量第一,于1994年在香港上市，03年收购IBM以及品牌Thinkpad；2014年1月30日，联想以29亿美元从谷歌手中收购摩托罗拉。

2、企业价值

核心价值观、联想的用人观、联想的道德观。

二、消费者市场分析

联想Y系列笔记本的购买主要是学生、家用、商务人士、计算机相关专业工作者等，年龄主要集中在18岁—45岁，青少年和中年消费者居多。现有消费者的受教育程度普遍偏高，学历一般为大学专科或本科以上；现有消费者主要分布在经济、商业及教育发达的地区。

三、消费者购买行为分析

消费者购买该产品的动机主要是出于学习、工作和娱乐的需要；购买时间主要为节假日或大中院校开学期间；购买频率主要为2—3年1次；购买地点主要集中在专卖店等等。

四、影响消费者购买行为的主要因素：

文化因素：在现在这个科技迅速发展的时代，一切都开始高科技，人们追求在最短的时间内得到最新最全面的信息资源，从而达到最高的绩效，这就为电脑的快速发展及普及提供了一个良好的机会。而联想作为国内最大的电脑品牌，多年来一直走在时代的前沿，不断创新，以其优良的产品及卓越的服务深得消费者的信赖。

社会因素：联想Y470笔记本笔记本的消费者群体主要为学生、商务人士等，学生在购买时，最大的特点就是容易受到周围相关群体的影响。同学的好评推荐、厂家的促销及媒体宣传，都会让消费者产生买的节奏。

个人因素：对于消费者来说，在购买时首先会考虑自己的经济状况、生活方式、职业等等因素。联想推出的一系列电脑根据不同的消费群体制定了不同价位的`机型。如商务人士需要快捷方便，而联想推出的Thinkpad以其强大的配置和优美外观吸引了无数商务人士的亲睐。

心理因素：大多数消费者都是在自己需要的情况下产生购买动机的，再加上自己的经验感知及周围朋友的推荐介绍，以及外界对联想品牌的好评，在购买电脑时自然而然首先想到购买联想最新推出的品牌电脑。

五、潜在消费者分析

潜在消费者的数量也很庞大，主要为现在想购买其他品牌如戴尔、惠普等品牌电脑的消费者；他们对联想品牌表现出喜好的态度，有可能改变购买计划，购买联想品牌的电脑。

联想公司在国内口碑向来很好，相信不就得将来，联想公司将给我们带来更多的惊喜，世界500强永不止步。

市场调查分析报告 篇6

据中国劳动力市场信息监测中心的最新数据显示，全国劳动力就业形势依然是供大于求。特别是金融危机发生以来，这一差距更是拉大；再加上国家现在对城乡剩余劳动力职业技能培训的支持和对学生职业技术教育的扶植，使得待业人群逐步扩大。然而，在此形势下，依然有很多企业会出现招工难甚至是找不到工的现象，大部分企业也没有更多的精力去开展人力资源开发，此时不得不依靠中介的帮助。这样，人力资源公司的作用也就凸显出来了。

人力资源服务业是保证现代市场经济特别是劳动力市场能够高效运转的支持系统之一，它随着市场经济的发展而产生，反过来又对市场经济的发展起到了巨大的促进作用。随着劳动力市场的不断完善，人力资源服务业的地位和作用日益凸显，特别是在促进社会就业方面，起到了积极的推动作用。自改革开放以来，人力资源服务业取得了长足发展，在促进劳动力市场经济发展、促进劳动力就业、缓解社会就业矛盾等方面发挥了重要作用。

从总体上看，我国的人力资源服务业仍处于起步阶段，从长远看，整个行业还有很大的发展空间。而且，随着经济回暖后，企业对劳动力的需求也会逐步扩大，人力资源服务将迎来一个新的发展阶段。我公司此时进入人力资源行业，应该是一个较好的时机；当然，所面临的竞争必然是激烈的，这就要求我们必须以准确的市场定位、创业的

业务模式、高明的营销策略、规范的内部管理来应对未来的竞争。

党中央、国务院十分重视大学生就业问题，相继出台了一系列促进就业的政策。2月27日颁布的《国务院办公厅关于加强普通高等学校毕业生就业工作通知》指出：“强化高校毕业生就业服务和就业指导”，“调整大学生就业预期”，“大力组织以促进就业为目的的实习实践”。

随着金融危机的肆虐，国内的实体经济收到严重影响，企业经济利益的减少导致用工需求急剧下降，这样势必会具体影响到一些竞争能力较差的机构经营。如此供大于求的市场格局，形成了多个机构同时强攻同一家企业的局面，在此形势下，不适应竞争的、实力差的、经营不善、管理混杂的机构必将被淘汰出局。再加上相关部门的行政干预政策，因此，预计未来会出现新一轮的重新洗牌。如何把握这次机会，是我们应该考虑和应对的重点。

人力资源市场监测数据显示，二季度的需求人数、求职人数比上季度均有所减少，分别下降了4.9%和1.6%。调查显示，二季度被调查企业聘用大学生比例有所下降。 “智通人才”调查表明，二季度48%的用人单位录用了应届毕业生，比一季度下降了21个百分点； “前程无忧”调查显示，20二季度聘用了应届大学生的企业比重为68.3%，比一季度下降了3个百分点。分析认为，二季度市场用人需求比一季度有所减少主要是受季节性因素的影响，总体市场需求仍呈增长态势。市场监测数据显示，与去年同期相比，二季度需求人数增长了1.6%，求职人数下降了5.2%。和历年数据相比，一季度以来，市场中用人需求增长的速度有所放缓。

企业家调查系统显示， 72.4%的企业表示二季度有缺工情况，比一季度下降了4.7个百分点。其中， 63.1%的企业缺工程度在10%以内。广典集团调查显示，被调查企业中，50.7%的企业在年

第二季度出现缺工现象，与上季度相比，缺工企业比例下降了1.5个百分点。其中，80%的企业缺工在50人以内，比一季度增长了11.1个百分点；45.4%的企业缺工比例在10%以内，比一季度增长11.4个百分点。分析表明，与一季度相比，企业缺工比例进一步下降，缺工规模趋于缩小，部分企业 “招工难”有所缓解。

市场监测数据显示，与去年同期相比， 2011年二季度东部市场用人需求下降了0.3%，中、西部市场用人需求分别增长了6.2%和0.4%；东、中、西部市场求职人数分别下降了8.4%、0.5%和3.9%。历年数据显示，从供求总量看，人力资源市场用人需求和求职集中在东部地区，但中西部市场供求增长趋势较为明显；从供求对比看，东部地区市场求人倍率高于中、西部地区，但2011年一季度以来，中西部地区市场求人倍率与东部的差距不断缩小。企业家调查系统显示，2011年二季度，中部地区73.4%的企业出现招工不足情况，高于东部地区 （72.9%）和西部地区 （69.2%）。与一季度相比，中、西部地区招工不足企业的.比例分别上升了0.5和7.4个百分点，东部地区下降了7.5个百分点。近年来，由于沿海地区产业升级，以及劳动力等成本不断上升，一些劳动密集型产业开始逐渐向中西部地区转移。在人力资源市场中，这一趋势表现为中西部市场供求增长速度加快，而东部地区，市场供求增长速度趋缓，外来务工人员特别是外埠人员趋于减少。预计这一趋势将继续延续并更加明显。

市场中企业的用人需求主要集中在制造业、批发和零售业、住宿和餐饮业、居民服务和其他服务业、租赁和商务服务业、建筑业。

受季节性因素和投资等影响，2011年二季度制造业的用人需求比上季度下降了15.1%，比去年同期增长了9.8%，与一季度相比增速下降。而受到内需拉动不足的制约，住宿和餐饮业、批发和零售业的用人需求比上季度分别下降了2.2%和1.9%，比去年同期分别下降了

7.3%和1.1%。租赁和商务服务业、居民服务和其他服务业略有增长。历年数据显示，制造业的用人需求处于上升趋势，其需求比重从的17.6%上升至20的32.1%，20以来基本稳定在32%左右；批发和零售业、住宿和餐饮业的用人需求稳中有降，其需求比重从20的31%下降至年的29.4%；租赁和商务服务业、居民服务和其他服务业等社会服务业用人需求也呈下降趋势，需求比重从 年的17.5%下降至2010年的15.1%。这表明，目前我国人力资源市场中的用人需求仍以生产性用工为主，这与我国的经济结构密切关联。目前我国经济增长仍以投资和外需拉动为主，消费内需拉动不足，服务业发展相对滞后，这在一定程度上制约了批发和零售业、住宿和餐饮业、租赁和商务服务业、居民服务和其他服务业等行业吸纳就业的能力。

与上季度相比，对技术等级无要求的用人需求下降了10.1%，而对高级工程师、工程师、技术员、高级技能人员的需求分别增长了

8.8%、6.2%、4.5%、7.5%。从供求状况对比看，高级工程师、技师、高级技能人员和工程师的求人倍率分别为2.37、1.77、1.71、1.68，市场需求缺口较大。调查数据显示，二季度企业招聘需求仍以生产和技术岗位为主，与一季度相比，生产岗位的用人需求减少，技术岗位

市场调查分析报告 篇7

1.消费者人群分析

随着中国国际地位的不断增强，国内出现越来越多的外国面孔，在大中型城市尤其如此，所有来自外国的游客是餐饮也业消费者人群中的重要一部分，大中型城市的商务往来，会展活动等占有重要的地位，这类消费群也比较要求高质量的服务和餐馆环境。

2.消费者需求分析

不同的消费群体会有不同的需求，但总结起来，有一个共同的特点：提供的餐饮一定要有特色，这也是现在越来越被企业重视的核心竞争力，一个企业之所以屹立不倒，起核心竞争力起着至关重要的作用。

3.产品特色

对世界餐饮行业来说，中华饮食做工精细、口味多，前途不可限量也无法估量。如果把各个省份、各个地区，各个民族的特色饮食引进餐馆，把一个中华民族餐馆做大做强，做成一个综合性的特色餐馆，集全国特色于一体，那么这样的一个餐饮企业就站在一个制高点。

4.品牌意识

行业要想取得长足的发展，必须要有自己的品牌，还得拥有品牌队伍的领袖。作为企业来讲，要想做到百年品牌，要想在竞争中立于不败之地，就必须有统一的思想，有企业饿核心价值，有精细、具体的操作流程，形成餐饮的'特色。

5.营销策略分析

餐饮行业讲积极调整产业和产品结构，扩大餐饮消费热点，加强服务内涵的人性化发展。以社区餐饮为载体，更加便民利民，大力提倡健康消费、安全消费、绿色消费、环保消费、科学消费、节约型消费等。

6.多种经营方式并存

经营方式改变讲激活餐饮业市场，连锁经营、网络营销、集中采购、统一配送等现代经营方式将不断在餐饮行业得到有效的运用。所以，在这个高效率的社会要适应各种消费人群的生活节奏。

中国餐饮行业的特点：

中式餐饮发展由感性人事向理性积累阶段转化，发展思路更趋向客观化，更加注重从客观实际出发，减少了发展中的盲目与冲动；

资本投入更趋向合理化，企业讲求实效，投入注重回报，发展注重基础，扩张注重生存；

市场更接近于紧密性，企业定位更加贴近市场，满足市场多元化需求；

开店分布更趋向于区域性，大多企业先立足当地和区域扩展，采取步步为营，逐步推进的策略，取得积累内在功力，追求和维系企业持久发展；

餐饮行业领域不断开拓创新，发展空间继续延伸拓展，从近年我国餐饮业的发展看，餐饮需求走向多样化，餐饮企业经营空间不断拓展，外延日趋扩大，服务领域更加宽广。

餐饮连锁店持续发展，店态风格更加丰富，连锁经营稳步推进。送餐和外卖市场发展快速发展，市场需求不断增强，前景广阔。快餐的休闲、便餐色彩有所强化，企业开拓创新与延伸经营力度加强，显示出我国餐饮业发展的生机与活力。

市场调查分析报告 篇8

【摘要】随着节约环保消费观念的传播，近年来我国大学校园二手物品交市场迅速发展，二手物品交易活动在却上呈现不断增大的趋势。当前，校园中的二手物品交易活动缺乏系统的管理方法，二手物品交易市场平台有待完善。以逻辑分析为主结合相关数据和具体事例进行论证，运用相关消费理论知识，分析大学校园二手物品交易的共性。得出结论：二手物品交易货源应主要集中于学习资料，生活用品与电子产品，交易更注重商品的使用时间和质量，交易平台选择较少，多数为校园跳蚤市场与网络平台。

【关键词】大学校园二手商品交易调查分析

“跳蚤市场”日趋盛行于各大高校，行为主体主要是各在校大学生，在毕业季时有很多不便带走的二手商品。毕业之际的他们忙于考研和找工作，没有更多的时间处理旧物，跳蚤市场能更好的为同学们提供交易平台。现在已经不在局限于毕业生，很多需要处理手中物品或想要淘宝的新生也纷纷加入其中。“跳蚤市场”现已愈加发挥其作用。而交易的物品包括书籍，电子产品，体育用品，生活用品，小饰品以及学习用品和交通工具等。我国高校跳蚤市场蕴含巨大的商机。其现状表现为：市场主体的不固定性以及零散性，商品的多样性，市场形式多样化以及市场价格随意化。而高校跳蚤市场的改革必定会给各校带来巨大的利益，它不仅可以为贫困生提供勤工俭学岗位，也能使学校的管理进一步规范、加强。

一、调研的目的及内容

调查校园闲置商品的类型;大学生对二手市场的看法以及大学二手市场存在的主要问题。分析影响大学二手市场的因素，为校园二手市场建设提供建议。

二、调查内容及数据分析

本次调查问卷共有1000人参与并完成问卷，收回率为100%。其中男生511份，女生493份。通过对问卷的分析我们得出以下结论。通过调查我们得知，在大学生中闲置最多的物品分别是教材、杂志、生活用品。并且在我们在实地调查了解到，大学生二手闲置商品数量众多，质量相对较好，可以交替使用。在毕业季时，毕业时普遍会有大量的闲置二手商品等待处理，但是更多商品都卖给了废品处理站，有些商品保持着七八成新，完全可以卖给下一届学生，其一可以减少资源浪费，其二可以减少大学生的资金压力。所以通过我们的调查，学校二手市场存在着非常大的潜力。

如何了解二手商品的相关信息。

从分析中可以看出有732人与773人次是通过校园跳蚤市场和网络获得二手商品的信息。通过调查大学生了解到二手商品信息大部分是从网络上获得，另一部分是通过校园跳蚤市场获得。据实地调查了解，大学生对二手商品的需求量很大，有些商品大学生等多的是想去购买二手的，这样经济实惠节省资源。但是实际上，校园二手市场发展程度不高，并且存在很多问题，很多学生不知道学校是否有二手市场，并且对二手商品的交易信息业知之甚少。校园二手市场还存在的很大的开发空间，如果积极发展，以后校园二手市场会成为校园市场主力军。

三、总结与启示

在如今的大学校园，伴随着学生的购买能力的提高和每年的升学和毕业，存在许多各种类型的二手商品。目前，二手商品交易成为了当代大学生课余生活的一大热门，建立一个校园二手交易市场可以大大方便在校的学生，方便了同学也营造了节约光荣，浪费可耻的校园文化氛围。最主要的是，它也可以通过网络将自己不用的东西放在网上，也可在网上找到自己需要的东西，物美价廉，达到双赢。在调查中我们得到一下几点结论：

第一，在我们的调查中主要闲置的二手商品集中于教材、杂志、生活用品并且闲置量大，市场的潜力很大。在对闲置物品的买卖意向的调查中，生活用品，学习教材，体育用品，电子产品购买意向比较强烈，考虑购买的人数比例很大，所以可以将这三类作为主要的买卖物品。

第二，二手商品交易的活动应更加注重商品的质量，在二手商品交易出现最多的问题就是商品的质量参差不齐，有的商品质量还很好可以继续使用，但是有些商品的质量接近报废，几乎不能使用，但还是经过简单的处理之后继续交易，从中谋取不正当利益，使得消费者受害。在我们的调查中几乎所有的填卷人都有过购买不能使用的二手商品，我们认为要对进行交易的二手商品进行统一的质量检查，保证交易二手商品的质量，这样校园二手市场才能健康发展。

第三，在购买方式和习惯上，大多数学生更愿意前往实体店购买二手物品，并且希望学校能有官方的二手商品交易门店，学校可以设立专门的二手商品交易大厅，并配置相关人员对二手商品的质量进行检测管理。也有很多学生希望在网络上能有快捷的二手交易网站。

第四，运用先导消费群理念进行宣传，引入先导消费群的概念。我们把大二、大三的学生看做为购买二手物品的先导消费群，让大二，大一的学生带动二手物品购买动力，大一新生会受他们的影响而参与。其中大二、大三学生在熟悉了校园二手市场，了解了校园二手市场的情况，对于二手物品交易的可靠性和优点已经有了较大的认可，能给新生起到良好的带动引导作用在进行宣传时，可以向新生推荐商品进项购买。可以有针对地对大三学生所需要的二手物品，如考研资料等进行宣传，吸引其进行购买，进而带动其他年级学生的购买热情。同时，将大四学生暂定为转卖二手物品的先导消费群，他们拥有大量闲置物品，具有较大转卖需求，如果大四学生的引导行为形成良好的氛围，那么就会有更多的学生被吸引。这样会有利于校园二手市场的迅速发展，也有利于加强学校勤俭节约的风气，树立良好的校园环境。

随着校园二手市场的兴起，有许多关于高校二手市场的研究也相应展开，我国高校跳蚤市场蕴含巨大的商机，高校二手的主要现状表现为：市场主体的不固定性以及零散性，商品的多样化，市场形式多样化以及市场价格随意化。而高校跳蚤市场的改革必定会给各校带来巨大的利益，它不仅可以为贫困生提供勤工俭学岗位，也使学校的管理进一步规范、加强。有研究指出校园二手市场受供需客观条件、营销方式、渠道建设、交易方式四个方面的约束。在供给方面，消费呈一定“阶梯”分布，不同层次、不同区域的消费水平差异必然也显现在学生身上;教育模式的自主性，高校教学模式不同于中学教育的模式化，学生在学习生活选择上具有更大的自主性;可持续发展观的深入人心都使旧货交易成为可能。

从目前的校园二手市场情况在，我国高校的校园二手市场都处在一个起步的阶段，还有很多的问题等待解决。现在个高校也越来越重视校园二手市场的发展，希望通过校园二手市场，树立校园勤俭节约的校风，培养学生勤工俭学，节约环保的意识，提高大学生的整体素质。

市场调查分析报告 篇9

进口食品行业目前是一个极其分散的市场，进入的企业普遍规模不大，销售的产品品种不多，超过1000个品种以上的进口食品企业屈指可数；大量的企业操作市场的手法还比较初级，多数停留在专卖店销售、导购促销、特价推广等方面，对于品牌形象打造、情境终端体验消费等还远未提上日程；同时，行业整体的集中度较小，大型企业、中型企业均较少，市场处于自然式增长的状态，属于高度分散的自由竞争市场。

目前的进口食品产品普遍较高，消费档次尚属于中高端消费，其消费人群多集中于白领、时尚人群等，追求新潮、寻求口味刺激、尝试新鲜事物的消费特征比较明显，消费人群相对狭窄，对产品的品质要求高、产品价格高、销售终端相对狭窄等是行业存在的典型特征，而这些均是由现有的进口食品所处阶段造成的，目前是进口食品行业导入期的后期，消费意识还未浓厚，产品销售还未大众化，中高端人群、小众化消费仍将在今后很长一段时期内沿续。

目前的进口食品区域消费主要集中在华东、华南等一线城市，经济发达地区所占的比重较大，而目前此种态势正在发生着转移，随着大量二三线城市经济力量的崛起、城镇化的推进和人们消费水平的提高，一部分二三线城市中高端消费人群开始购买进口食品，对其有了初步认知，也有了更多、更高的消费期望。此种转移在未来的几年仍将继续，而带来的直观表现就是二三线城市进口食品消费的快速增长，这也是进口食品企业发展的商机所在。

食品专卖店、商超专柜等成为目前的`主流销售渠道进口食品本质上是一种时尚、新鲜的产品类别，消费者消费进口食品的动机大多是尝鲜、领略异国和追求口味刺激，鉴于进口食品消费仍是小众型消费，产品价格高、单位附加值高，大众化的杂货店、小型终端无法快速销售，专卖店、商超专柜就成为首选渠道据阿里研究中心公布的数据，目前在国内已出现14个大型的淘宝村，包括山东博兴湾头村、河北清河东高庄、浙江义乌青岩刘村、浙江临安白牛村、福建龙岩培斜村、广东揭东县锡场镇、江西分宜双林镇等，分布在浙江、河北、江苏、山东、广东、江西、福建等地的农村地区。

统计显示，我国这14个乡村的淘宝店总数已超过1万家，年销售总额超过50亿元，拉动直接就业人数超过4万人。证券时报记者获取的详细数据显示，按照销售额由高到低排列，河北白沟的箱包产业企业在淘宝开店数已达3000多家，总销售额为20亿元；浙江义乌青岩刘村的小商品淘宝店达2000多家，去年销售总额15亿元；江苏睢宁沙集镇的板材家具淘宝店为2000多家，去年销售额为8亿元。除去暂未进行金额统计的广州番禺南村镇里仁洞村、江西分宜双林镇及河北清河东高庄外，其余8个规模较大淘宝村的年销售额也在1600万元至3亿元之间。