烹饪日记(集合10篇)

【#实用文# #烹饪日记(集合10篇)#】一天将要结束了，想必大家都学习了不少新知识，不如趁现在好好写10篇日记。那么你真的懂得怎么写日记吗？以下是小编收集整理的学做饭日记，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

烹饪日记篇1

今天是我一个人在家，由于要一天在家里，所以今天的午饭由我来做。

妈妈刚上班走，我就开始给自己准备午餐了。我打算中午吃西餐。既然是西餐肯定少不了汉堡。我把前一天妈妈买的面包准备了两片，然后切了一些火腿，还找到一瓶沙拉酱，看看生产日期，恩，还新鲜着呢。

我先把一片面包放在盘子里，然后放上几片火腿，再抹一些沙拉酱在上面，最后再放一片面包在上面，一个汉堡就做成了。我刚要品尝一下自己的手艺，看见桌子上摆着一些水果，我灵机一动，为什么不给自己再做一个水果沙拉呢？

我把橙子、苹果、西红柿都洗干净后，把橙子皮削干净，切成一小块一小块的，苹果切成花型，西红柿也切成花型，摆在盘子里，然后倒上沙拉酱，再轻轻的拌一下，我心想：这样会更美味！

看着自己辛辛苦苦做的午餐，我有些舍不得吃，忽然想起老师说过：让我们没事就拿相机捕捉一下身边好玩的事情。于是，我拿起相机对着我刚刚做好的西餐拍了几张照片。然后，我开始吃我做的汉堡和水果沙拉，果然很好吃！哈哈。

下午我在写日记的时候想：为什么不给妈妈也做一份呢？妈妈一定会很开心。于是我按照上午的方法又做了一份给妈妈，我期待妈妈下班回来开心的吃我做的西餐。

烹饪日记篇2

从出生到现在，我已经掌握了很多本领，如溜冰，打篮球，下腰等。但令我最难忘的就是：学会了做挚爱的凉拌黄瓜了。

有一天，我好奇地跑到正在做饭的妈妈身边，想让她教我怎么做凉拌黄瓜。

妈妈一口就答应了。她先让我洗黄瓜，我很轻松地洗好了黄瓜，妈妈笑着对我说：“下一步你一定要小心一点，我们要把黄瓜胖子切成细条。说完妈妈拿起菜刀咣当咣当几下就把黄瓜切成丝了。我看了心里暗喜：好简单呀！说干就干，我拿起刀，妈妈再三嘱咐我：“要当心，拿稳，慢切，切菜很危险的！”我答应着，拿起菜刀小心翼翼的切了下去，一刀、二刀、突然左手没扶稳，右手用力一切，不好，可能我的手放的地方不对，咣当，我把手切了一个小口，好疼啊，流血了，“呜呜呜……”这也太有杀伤力了吧。真想把刀扔的远远的。

妈妈急忙帮我把伤口处理好，劝我别做了。生性不服输的我，哪肯就此罢休。我重新拿起菜刀，然后继续做我的“第一次工作”，这下我有了经验，不再像刚才那样毛手毛脚了，“咣，咣，咣”功夫不负有心人，我终于把黄瓜切完了。但仔细一瞧，黄瓜被我切成了一片大一片小，一片薄一片厚的样子。我抓抓脑袋鼓励自己：“没事，这不都顺利切完了。”我没有娇气，忍着手疼抓起一勺盐和黄瓜搅拌在一起，然后撒些调味品，我的第一道菜就做好了。

我迫不及待地喂给妈妈吃，只听妈妈乐呵呵地说：“这道菜真好吃！”我开心地笑了。这件事告诉我：做任何事只要坚持不懈，就能成功！

烹饪日记篇3

说到吃，我最喜欢西红柿炒鸡蛋这一道菜。还记得那一次，菜一出锅，我迫不及待地夹了一口放在嘴里：“哇！”太好吃了，感觉比妈妈和姥姥做的还要美味，那可是我第一次做菜。菜虽然好吃，但是做起来却不那么容易，直到现在想起来我还心有余悸。

那一天在妈妈的指导下，我先准备好食材：西红柿、鸡蛋、大葱，准备好调料：花生油、食盐、白糖等。我把西红柿切成均匀的小块儿，可西红柿却不听话，我拿着刀颤颤巍巍的切，生怕切到我的手指头。切完西红柿，我拿起了一个鸡蛋，在碗边轻轻的磕了一下，蛋壳裂开了，蛋液带着金色的蛋黄跳进了碗里，我用筷子把鸡蛋搅拌均匀。

一切准备就绪，下一步就是炒菜了，我点着了火，蓝色的火苗“噌”的一下子跳了出来，吓得我马上退后了几步。我壮着胆子往锅里放了一些油，过了一会儿油热了，油面上冒起了白烟。我把搅拌好的鸡蛋倒进了锅里，鸡蛋马上膨胀起来，锅里噼里啪啦的响起来，我一手捂紧耳朵，一手搅拌着锅里的鸡蛋。这时候我的心里七上八下，生怕油点溅到我的身上。最后，我将西红柿倒进锅中，放入适量的盐，又放上了少许白糖，翻炒均匀，撒上一些翠绿的葱花作为点缀，美味的西红柿炒鸡蛋就新鲜出锅啦！

手忙脚乱中做出的这道菜是我觉得最美味的一道菜。

烹饪日记篇4

今天上午放学后，我急忙跑回家，因为我要回家帮妈妈做饭——西红柿鸡蛋捞面条。

回到家后，妈妈先把西红柿洗干净，然后妈妈先从冰箱里拿出一个鸡蛋，我接着又拿了一个，材料准备好以后，我们就开始做饭了。

首先先把鸡蛋打到碗里，稍微放点水与料酒，妈妈说料酒是去腥的，接着就用筷子把鸡蛋搅匀；然后再把西红柿切成块放好。

下一步就支锅开火了，先在锅里放点油，然后把鸡蛋倒进去，开始拿铲子搅动等到都蛋液都粘到一起的时候就把西红柿放进去，再加上酱油、盐等调味品，把它们搅拌均匀，美味的西红柿炒鸡蛋就做好了！

然后就开始下面条了，等到锅里水煮开之后，把面条放到里面，赶紧用筷子搅动，防止面条粘在一起，等面条“咕嘟—咕嘟—”起泡的时候就把青菜放进去，再煮一会儿就好了！我们把面条混合在西红柿炒鸡蛋里面，搅拌均匀就可以吃了……

妈妈说儿子真棒，做的饭真香啊，我心里感到很自豪，终于可以帮妈妈减轻点负担了，妈妈还说妈妈不在家的时候，儿子也不会饿着了……

这顿饭我们吃得好开心啊！

烹饪日记篇5

今天，老师给我们布置了一个任务，让我们回家自己动手炒一道菜。

回到家后，我把这件事情告诉了爸爸，爸爸说：“好啊，我们今天晚上就炒个丝瓜吧。”因为我是第一次炒菜，不知道应该怎么炒这道菜，我就问爸爸我首先要怎么做呢？爸爸告诉我：“首先要把丝瓜去皮，去完皮后用自来水清洗干净，然后把丝瓜切成一小段一小段，就可以炒了。”听完爸爸说的话，我就开始把丝瓜去皮，在刨皮的时候，我不小心刨到了手，当时，鲜血直流，把我疼的哭了起来。这时，爸爸告诉我：“男子汉流血不流泪，要勇敢、坚强！”听了爸爸对我的鼓励，我擦了擦眼泪，又继续开始行动起来，不一会儿把丝瓜皮刨好了，洗干净后，我拿起菜刀小心翼翼的把丝瓜切成一小段一小段。

把丝瓜切好后，我要开始炒菜了。爸爸告诉我：“炒菜前要先放点油，等油热了以后把菜倒进去翻炒一会，然后放入盐，最后放入佐料。”我握着锅把，用锅铲来回的翻炒，很快香气扑鼻的丝瓜就炒好了。我把丝瓜盛入盘子里，端到爸爸、妈妈的面前，爸爸、妈妈每人尝了一口说：“宝贝，你真棒！”

经过这一次炒菜，给了我很大的收获！我决定以后要当一个炒菜大王，做更多的菜给爸爸、妈妈吃。

烹饪日记篇6

今是正月初二，大姨和我莹莹妹妹到我家做客。中午我和妹妹嚷着让妈妈们教我们做饭。妹妹选做的是蒸鸡蛋。我本来选的是西红柿炒鸡蛋，后来妈妈说菜够多了，便让我做的西红柿鸡汤。

我把自己的小脏手洗干净，然后选了两个漂亮的西红柿把它们洗好后切成片，最后拿了两个鸡蛋把它们打到碗里搅匀。准备工作做好了，我松了口气，开始做了。首先我往锅里倒了点油，然后把西红柿倒进锅里。只听见"嗞啦"一声响，我惊慌失措的急忙跑开。妈妈过来一边拿起铲子在锅里翻了翻一边说："要向这样翻一翻，不然西红柿要粘锅了。"过了一会我往锅里倒了三碗水盖上锅盖。水开了，我把事先准备好的鸡蛋倒进锅里。最后往锅里放了半勺盐、放了一点香油、放了一点紫菜。

开饭了，我迫不及待的拿起勺子尝了一口，真好喝呀！

烹饪日记篇7

今天，我想学习如何烹饪。妈妈说：“做饭难，学不会。”我不服气的说：“谁说的，有什么能打败我的？”先教教我吧。”妈妈说：“你要听好，做饭的过程是：先把电压力锅洗干净；然后放入合适的米，再用手将米与水混合，倒出浑浊的水，这样两遍后米就洗干净了；然后灌一些水，大约和手背一样深；最后用毛巾擦干内胆，将内胆放入外锅，盖上锅盖，插上塞子，将旋转开关转到烹饪位置，15分钟左右即可烹饪。“我等不及要行动了，我才听到我妈妈说了所有的话。

我焦急地等待晚餐。大概过了30分钟，爸爸做好了饭，一家人准备吃饭。没想到妈妈打开锅盖，发现锅里的生米还没煮好。呃，我忘了插上了。

通过这件事，我明白了一个道理：做任何事都要一心一意，而不是二心。

烹饪日记篇8

星期六早上，妈妈一早就起了。妈妈洗漱完后对我说：“艺凡，妈妈一会要去姥姥家，中午就不回来了，中午你自己做饭吃吧。”我信心十足的说：“放心吧妈妈，我会照顾好自己的。”妈妈一听，就放心地走了。

到了中午，我的肚子开始了，“咕咕直叫”，我想我该做点吃的，做什么呢？对了，我就做鸡蛋方便面，我回忆着妈妈原来的样子，先在锅里添点水，然后打开煤气灶，等水开了，再把方便面放在锅里，最后打两个鸡蛋，我拿着鸡蛋在火炉旁边，磕一下，呀！我太用力了，把鸡蛋打碎了，鸡蛋水顺着我的手流了下来，我赶快用布擦擦手，哎，浪费了一个鸡蛋，我又重新拿了一个鸡蛋，这次，我稍微一用力，轻轻一打，然后放到锅里，立刻就闻到了浓浓的香味，让我口水直流，终于做好了，我吃着自己做的面，感觉更舒畅！

第一次做饭，我真高兴！

烹饪日记篇9

星期六上午，我看见外婆在厨房里一会儿忙这，一会儿忙那，十分辛苦。于是我走过去说：“外婆，您真辛苦!让我帮您做点事吧。”外婆慈祥地对我说：“好啊，你就帮我做西红柿炒鸡蛋吧。”我心想，西红柿炒鸡蛋太简单啦，不用教我都能学会。于是我很爽快地答应了。

我一来到厨房，就看见桌子上摆放着一个西红柿两个鸡蛋。于是，我立马行动起来，我先将西红柿和小葱洗得干干净净，然后拿起菜刀切了起来，一开始，切得还不错，一得意，刀差点切到了手指，太危险了，于是我又小心翼翼地切了起来，这回非常棒，西红柿们排得整整齐齐，像正准备接受检阅的士兵!

准备打鸡蛋了，我轻轻地把鸡蛋放在碗边敲了几下，蛋裂开了，蛋清蛋黄流入了碗中，我把它们搅拌好了，放到锅里，加了点油，在外婆的帮助下，我终于把蛋给翻了过来，并把西红柿和小葱放了进去，但是刚刚放进西红柿，锅就不听话了，忽然间，锅发出了—嗞—嗞的声音，真是“瞬雷不及掩耳之势”啊!我吓的一蹦三尺远，外婆却开心地笑了起来。等到锅稍稍安静下来的时候，我走近一看，原来，是自然反应，虚惊一场了。

最后，西红柿炒鸡蛋终于做好了，品尝了一下，我感觉格外香，也行是因为自己做的缘故吧!

烹饪日记篇10

我做的是炖蘑菇。一早上我不等天亮就起床了，第一件事就是跟婆婆讲清楚为什么起这么早。得到许可后便叫爷爷一起去买蘑菇爷爷有电饭煲把饭热着，然后和我一起去了。

到了店门口，我和爷爷仔细挑一些蘑菇。我把好的蘑菇都挑出去了，一量，足有一斤蘑菇呢！回到家，婆婆早已起床了。爷爷说，我把锅洗了，我说不用，老师要我们做菜，不用你动手。

我一般都是看着爷爷他们做菜、洗锅。我做起来就很熟练了。锅洗好后用毛巾把锅擦干。谁料到，锅烧了。爷爷把油盐放进去了。我说：“爷爷！不是这样弄得！唉！”“那怎么弄的呢？”爷爷微笑着。我一把夺过来，舀了2勺水，倒进锅里，便用锅盖盖住，顺便加了几把柴，我便放姜，等闻出香味儿来了，我便把蘑菇放进去，加入一勺盐，切了几块猪肉，另外加了味精等。我加大火力，水开了许久，味已经佷浓、很香。我吩咐姐姐拿一个锅子来，便盛上去了，姐姐尝都没尝，就说："好好吃呀！”见姐姐那馋样，我笑了。