面包日记

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面包日记【篇1】

今天，我和妈妈做了好吃的面包。我的妹妹也帮了忙。

我和妹妹要先准备好材料：500克面粉，6克酵母，10克盐，一点橄榄油和320毫升水。因为妈妈说不用做那么大的面包，每个材料只需要用一半就够了。所以我把每一个材料都除以2。列式就是：500÷2=250克，6÷2=3克，10÷2=5克和320÷2=160毫升。但是每个材料的测量工具都不能装正好的数，所以只能分次装。我们知道装面粉的量具一次能装200克，所以250克可以一次装200克，一次装50克。我们还知道酵母的量具一次能装1。5克，所以可以分两次装。装盐的勺子一次能装2克，所以可以两次装4克，再加半勺，也就是1克。装水的容器一次能装200毫升，所以可以直接量出160毫升，但要注意装的是冷水而不是热水。接下来就要把所有材料混起来，这里要注意，先不加冷水，要先放一点橄榄油，然后一点一点的倒冷水进去。接下来就要开始揉了，反复揉10分钟就够了。再盖上盖子发酵，等面团长到以前的两倍大就够了。这时撒些面粉上去，把面团弄成想要的形状，再次发酵。这次需要1—2个小时。最后，轻轻用刀在表面切几下，然后放进烤箱里烤25分钟，就好了。这种面包里面软，外面脆，涂上黄油或果酱更好吃。

原来学了数学还可以帮妈妈做面包，真有趣！

面包日记【篇2】

今天，我和爸爸一起看了一个节目，这个节目教我们怎样做面包派。

我们要准备一些材料，有面包片、西红柿片、火腿片，还有一些材料。首先，要拿出四四方方的面包片，把它的四条边切下来，在放上一片西红柿片，再放上一层番茄酱，然后把另一片面包片放在最上边。最后再抹上一层薄薄的鸡蛋黄儿，把它放在微波炉里，加热一会儿，就做成了一个香喷喷的面包派了。

面包日记【篇3】

20xx年5月17日星期四天气：晴

从前有一个漂亮的女孩，她叫英格儿。她非常任性，她妈妈叫她不要任性，可她听不进去。

她到另一个村子的有钱人家去干活，那家人对她还不错。过了几年，主人让她回家看望父母，并让她给家人送一条面包。她穿着新衣服上路了。路上要经过沼泽地，怕弄脏衣服，就把面包踩在脚下。她踩上之后，身体一直往下沉，沉到了魔鬼的酒厂，那里有许多癞蛤蟆和毒蛇。英格儿很害怕，继续踩着面包往下沉。英格儿来到了地狱，她变成了一尊石像。她还活着，她饿了，可她是石像，取不成面包。她饿的要死了，她的内脏开始互相吃起来，最后她的身体变得空空的。

大人把这个故事告诉小孩，让他们不要向英格儿学习。（不要学习英格儿的什么？读后感怎么没写出来感啊？只是在复述故事情节。）

面包日记【篇4】

这是一个特别的日子，因为我要自己动手做面包。

原来都是我跟着妈妈做面包，我从来没有亲手做过，这次还是第一次呢。我是既激动又忧虑。

我想了一下妈妈的做法，就开始做面包了。

首先我在大碗里面加上事先准备好的面粉100克，加上两个鸡蛋，接着一边搅拌一边加牛奶，加好后我继续拿着筷子搅拌，牛奶不见了，鸡蛋不见了，渐渐的和面粉融为一体了，成了一个软绵绵的大面团。接下来就是不断的按压、拉长、按压、拉长……我不断地重复着这个动作，面团渐渐拉出丝来。我的手越来越酸，但是我却越来越兴奋，因为我离成功越来越近了。

突然妈妈问我放酵母了吗?我那兴奋的心情一下子全消失了。

没有放酵母，面粉就不能发酵了，怎么办呢?我犹豫了一会儿，又挠了挠小脑袋，我忽然想到我可以重新加酵母。

于是我就重复上一个步骤，加上酵母、加上牛奶，再加一点面粉，不断的搅拌、按压、拉长。没多久，酵母全不见了，它去哪里呢?酵母原来都躲到面团的肚子里去了，看来我离成功又近了一步。

接下来我要让面团泡个“温水浴”，让面团快快的发酵。水不能太热也不能太冷。水太热酵母会被热死，水太冷酵母就会躲到“被窝里睡懒觉了”。出浴后的面团变胖了许多，成了一个圆滚滚的小球。

下一步我就开始给面团做形，我做了一个个蛋卷的形状。我要让酵母再次发挥它的特异功能，进入了第二次发酵环节。30分钟后，蛋卷也变胖了。我又给蛋卷穿上了一件用蛋黄做的衣服，再加上几粒黑芝麻点缀一下，好看极了。下面将进入最后一个环节，我让蛋卷在蒸笼里蒸了一会。

我亲手做的第一份面包出炉了，虽然没有店里买的那么美味，但是对我来说有另外一种别样的味道。

面包日记【篇5】

今天吃过早饭，我跟着老爸老妈的车去他们店里玩。

我坐在副驾驶上和老妈聊着天，刚走到立交桥下，突然看到前面一辆绿色面包车起火了!老爸马上停下车帮忙，我大声喊：灭火器在哪?老爸赶紧打开后备箱，我拖出灭火器就往那里跑，这时我的心里又慌张又害怕，既怕面包车的油箱爆炸又怕车被烧毁 ，简直紧张极了!

我把灭火器递给面包车车主，提醒他赶紧打119报警，灭火器只能灭掉一部分火，这附近没有水源，路过的车又不肯停下来帮忙，只能看着火越烧越大，眼巴巴地等着119来!又过了二三分钟，就听到了警笛声，消防队的叔叔来了!只见他们迅速拖出高压水枪冲着面包车灭火，几分钟就把火给浇灭了，可惜面包车已被烧成了铁架!

我们继续赶路，我觉得心里很难受，因为没人愿意帮忙也因为面包车最终烧毁无论做甚么事情安全第一啊!

面包日记【篇6】

今天晚上，妈妈要做面包。我也迫不及待地跟了过去。妈妈打开电脑查出了方法，准备对着步骤一步一步的做。

妈妈先把面粉、鸡蛋、水、奶粉等和在一起，搅拌成面糊，然后就准备揉成面团。因为妈妈的手上涂了指甲油，于是我自告奋勇地去帮她揉面团。妈妈说：“揉面是一件很辛苦的事情哟，起码要揉半个小时，你可不能半途而废哟。”“放心吧，妈妈，我保证完成任务。”我回答说。妈妈经不住我的软磨硬泡，就答应了。我开始卖力地揉面。刚开始，面糊很粘很粘，我的右手上沾满了面糊。后来，面糊开始渐渐的不那么粘手了，也能从我的手下掉下去了，开始变成了光滑的面团。妈妈过来检查说：“面团揉的差不多了，可以做面包了。”这一步真不容易呀!后来，妈妈把剩下的工序一步步的做完。第二天早晨，我刚起床离开房间，面包的香味就扑鼻而来。我尝了一口面包，真好吃呀!

吃着自己亲手做的面包，我心里甜滋滋的。因为那是我和妈妈的劳动成果。而且我懂得了一个道理：做事情不能半途而废，要持之以恒。