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酒店毕业

更新时间:2025-02-09
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旅游毕业实习报告(优选九篇)

旅游酒店毕业实习报告

随着社会的进步,报告在各类事务中愈发重要,具有双向沟通的特点。许多人在撰写报告时常感到困惑。以下是小编整理的旅游实习报告,供大家参考,希望对你们有所帮助。

旅游毕业实习报告 篇1

一、实习基本情况

1、实习时间

2、实习目的:通过这次实习,使我更好的融入社会,锻炼了自己,做什么事情都要持之以恒。同时也提高自己独立分析问习题,解决问习题的能力,以及自己的组织能力,使自己的整体素质得到提升。

二、实习单位概况

淳安县千岛湖xx旅行社,是由淳安县总工会创办,经国家旅游局批准,具有独立法人资格的旅游经营实体,是中国职工国际旅行社总社在千岛湖的分支机构。目前本社已具有较全面的管理和服务体系,拥有一批经验丰富、踏实敬业、讲求效率的导游和管理人员队伍,20xx年度被省消协评为《旅游者满意单位》,授予铜牌。

千岛湖xxxx旅行社,受县总工会委托,详细承办劳动模范、先进生产(工作)者和广大干部职工疗休养工作,承接全国各地工会、旅行社组织来千岛湖休养旅游的中转团队,也可以单独组织其他单位、旅行社、个人、家庭来千岛湖旅游、渡假、观光团队的业务。

旅行社社秉承顾客至上,质量第一,立足工会,服务社会的宗旨,以优质树声誉,以优质求开展,坚持从客户需要的立场出发,以多元化的旅游服务项目方案和特色旅游内容满足广大客户的要求。

三、主要实习内容

千岛湖,地处长江三角洲的腹地,是上海经济区和我国东南一流风景旅游城市杭州的后花园。曾相继获得国际花园城市和中国自然生态名镇的桂冠。作为一名导游,如何在导游的过程中使客人在旅游过程中感受到愉快的气氛,如何在率领客人游览的过程中将千岛湖美丽的风景用语言淋漓尽致的语言传达给客人,如何使自己的工作被客人认同,如何很好的组织自己的团队都是很关键的问习题。因此我选择去旅行社实习。通过在实际工作中接触客人,提高业务能力,积累带团经验,学习带团的技巧与语言表达的方式。

春节过后,我的实习也将开始了。终于到了实习的时候了,很早以前就从学姐那里打听到了大三的下半学期有实习任务,那时候可以说是急迫地期盼着这一天的到来。因为大家再也无法忍受当前这日复一日的填鸭式的教学,虽然从学姐们那里了解到实习并不是像想象中的那样是一件快乐的事情。综合自己的总体计划,我决定联络一家叫千岛湖xx旅行社进行实习。我有幸来到千岛湖旅行社进行实习,在这里我向不同的人和事,学到了许多书本以外的知识,受匪浅。在实习刚开始的时候他就给了我很多很好的建议,这更加使我想好好了解一下这家旅行社的实际情况他们所做的工作流程规范和书上讲的`是一致的吗?实际中的旅游团到底是怎样运作的呢?

四、实习成果:

因为旅行社规模不大,所以在那里的职员的工作分的很清楚。主要分为外联、计调、财务、后勤四个部分。外联是整个公司最忙的单位,除了当前正在进行的业务必须上心,还要主动和曾经的有业务往来的人联络,甚至只要是认识的业内人士,就都要保持联络。这样的工作...

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酒店毕业实习周记

酒店毕业实习周记

时间真是转瞬即逝,一周又过去了,我们对人和事情也有了新的看法,这时候,最关键的周记怎么能落下!你所见过的周记应该是什么样的?下面是小编精心整理的酒店实习周记,欢迎阅读与收藏。

酒店毕业实习周记 篇1

在慢慢的学习与进步中,我的实习周期也已经快一个半月了。大致的工作流程我有了基本的了解,也接触了操作了,比如接受电话预定、登记入住ok房、收发传真等等。今天领班的`问我打算实习多久,我说可能几个月的样子,她问我以后打不打算留在酒店,我真有点不知道怎么回答她……有好几个同事都打算下个月辞职了,也来了很多的新人。酒店的人员流动量真是很大。不管怎么说,先做着吧,尽自己的能力去做好,先不考虑太多吧。

酒店毕业实习周记 篇2

20xx年x月x日

我,想到了我的身份,我的职业,我的公司。我是一个收银员,我是一个酒店服务员,我是收银的一员,我是酒店的一员,我是上城军天酒店的一员。我的路,便是充满阳光与服务之路。

我清晰地记得,当我战战兢兢地到达上城军天酒店面试时,那“众里寻他千百度”的入口,那灰尘弥漫的楼梯,那通往人力资源部的“九曲十三湾”,让我如履薄冰;当然,我也不曾忘记,进入大厦后,各员工整齐划一的服装、突显青春朝气的员工、专心致志的工作面貌、绕梁三日的专业术语,还有光亮整洁的员工饭堂、会议室、办公室等,怎少得让我蓦地产生巨大归属感的那句“员工,公司最有价值的资产”,食堂里员工聚会照片透露的一份接一份欢乐……让我知道,我在上城军天酒店沐浴着阳光;我欣赏上城军天酒店前台的热情,我享受着上城军天酒店给予我的服务。

当获悉自己成为上城军天酒店一员时,我便产生共鸣。我知道,在上城军天酒店,我享受的不仅仅是待遇,我工作在学习的氛围中,同事间畅所欲言,关怀备至。正如鸡尾酒“特基拉日出”,在太阳喷薄欲出之际,发射万丈光芒,赐予生命热,让其成长,让其茁壮。

作为一名前台收银员,我的岗位职责,便是为顾客提供咨询和礼仪服务;为顾客提供结帐服务改造;现金作业和损耗的预防;营业前的准备工作;清洁、整理收银作业区;准备好找零用金。为客人带来标准化的服务并使客人可以得到休闲的体验。我无时无刻不在向客人传递着阳光的信息,我服务的标准化便是酒店标准化的缩影,客人看到的便是上城军天的企业文化。我的“微笑”、“自信”、“快乐”都是在向客人传递着阳光——“为您服务,是我的荣幸;请您接受,并请同样以阳光的心态来享受我的服务”。

这正正便是我实习的目标,我将用我在这工作的时间,为我的服务对象传递阳光的信息,让其愉悦;也让我的路上遍布阳光的痕迹,就算是满途荆棘,在阳光的照耀下,荆棘亦会被抚平;当每日都充满爱,那便是“暖”。在路上与我产生交集的人,便会得到我传递的阳光。

在吸收与传递的过程中,我同样也在制造阳光,那是属于我自己的阳光,在我的服务之路上为个性化的服务对象奉上我独特的阳光服务。

20xx年x月x日

在酒店实习的这个星期感觉过得很快...

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酒店管理毕业实习周记实用五篇

酒店管理毕业实习周记

时间过得太快,让人猝不及防,转眼一周又过去了,相信大家一定感触颇深吧,制定5篇周记吧。相信许多人会觉得周记很难写吧,以下是小编收集整理的酒店实习周记,仅供参考,希望能够帮助到大家。

酒店管理毕业实习周记 篇1

第一周:

第一天,我来到了这家五星级的酒店,呈现在我眼前的是一个简洁明快的大厅,一个礼貌热情的接待员迎接着我。我向他询问了自己的实习岗位以及一些基本事项,接着,他将我带到了人力资源部门。

那里的工作人员非常耐心,为我详细讲解了一些岗位的工作职责,也向我介绍了这家酒店的经营理念和文化。在这里,我感受到了这家酒店的团队氛围和工作环境的舒适,也更加明确了自己的实习目标,开始逐渐融入进来。

接下来的日子里,我开始了工作的正式实习,进入了餐饮部门,主要从事餐厅服务工作。在指导员和老员工的带领下,我熟悉并融入了餐厅的工作流程,学习了点餐、送菜、擦桌子、餐具摆放等基础操作。尽管工作中有一些小瑕疵,但是由于我的师傅们都非常有耐心地进行指导,所以我的工作也执行得相当顺利。

第二周:

接下来,我又进入了酒店的房务部门,主要负责为酒店客房做好每天的卫生清理工作。这一岗位要求非常严格,需要保证每个细节都做到位。一开始,我对于这项工作还不太熟悉,所以在清理过程中出现了一些小失误,比如说没有拖干地砖、床铺没叠好等等。

但是,我的负责人并没有过分指责我,反而是非常耐心地向我讲解了每一个细节上的优化点,让我从中受益匪浅。我也明白,能够从自己的失误中吸取教训,以积极的态度听取他人的意见,都是很宝贵的财富,可以帮助我更好地提升自己的能力。

第三周:

第三周,我进入了另一个部门——前台,主要负责客户服务工作。这一部门是酒店所有工作中最重要的一项,因为它直接面对着客人,是客人的第一印象。在这里,我了解到了很多之前不曾接触到的事情,包括如何处理客人的投诉、如何根据客人的需求提供相应的服务等等。

我还经常和客人进行交流,想方设法让他们度过一个愉快、舒适的旅程。逐渐地,我意识到,在酒店工作中,重要的不仅是技术和工作能力,更重要的是良好的沟通能力和心态,以及对工作的`热情和认真态度。

最后:

在这家酒店实习的四周时间里,我收获了很多,也遇到了很多挑战。但正因为这些挑战,让我更加坚定了自己要成为一名优秀酒店从业者的决心。无论是在餐饮、房务、还是在前台,我都能够发挥自己的才干,积极地学习新的知识和技能,并且不断提升自己的综合素质。我相信,这样的经历能够对我的未来事业产生很大的帮助。

作为一名大学生,在校期间我一定要努力实习,增加实践经验。这次我选择了一家五星级酒店的人事部门进行实习,主要负责人事工作和员工关系维护。在这个实习过程中,我学到了很多关于人事部门的工作内容,以及如何与员工沟通和处理工作问题。

第一周的时候,我被安排在与员工签订用工合同和登记信息的工作中,这是人事部门的基本工作。我目睹了员工和hr部门之间的第一次沟通,因为有...

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酒店西餐毕业实习总结经典12篇

酒店西餐毕业实习总结

辛苦的实习生活在不经意间已告一段落了,相信你会领悟到不少东西,这时候最关键的一步就是写实习总结了。那么实习总结怎么写才能发挥它最大的作用呢?下面是小编整理的餐饮实习总结范文,希望对大家有所帮助。

酒店西餐毕业实习总结 篇1

一、实习目的

实习,顾名思义,在实践中学习。在经过一段时间的学习之后,或者说当学习告一段落的时候,我们需要了解自己的所学需要或应当如何应用在实践中。因为任何知识源于实践,归于实践。所以要付诸实践来检验所学。在这段时间里,我学到在校园无法学到的知识和技能,更提高了自己各方面的素质。同时实习也给了我一定的工作经验。为将来谋求一份好职业打下了基础。现将这些日子在工作中取得的成绩和不足做个小结。一来总结一下经验,二来也对自己的工作情况有个系统的认识。

二、内容与过程

跟所有的人想的一样,我在中餐厅,中餐厅是酒店餐饮部中最为繁忙、辛苦的部门。在刚走进工作岗位的几天,我就像无头苍蝇,完全不能领会工作的流程和要领,只是听从领班和老员工的安排,基本上由他们手把手的教导,每个人都会有一名师傅负责引导我们工作两个星期左右。跟所有的人想的一样,我们的工作除了摆台、折口布、上菜、撤台之外,也得兼职勤杂工,尤其是宴会的时候;因为没有专门的宴会负责人,所以宴会的所有工作都落在了中餐厅员工的身上,拉椅子、摆桌子、扫地毯、洗餐具等,所以宴会的时候经常是下午四点或四点多下班,甚至有时候上午班跟下午班之间只有一点吃饭的时间(二十分钟左右)。

其他雅间晚上下班时间也不确定,如果遇到来得晚或比较耗磨时间的客人,晚上十一二点、一点下班的事已经没什么惊讶可言,有些服务员不幸的话遇上上午宴会、下午雅间做客,这一天就得上十三四个小时班,而像这样不幸的服务员也常有。但是加班时间都会有记录,三天之内也会得到补休,所以大家也还是没什么怨言。

员工饭堂,饭堂饭菜一般,能吃的饱,只是早餐有点不好,每天都是米饭,随便抄两个菜,加个凉菜,一个月就偶尔几次是不一样的。吃久了根本吃不下,早餐多点花样,吃的好心情好,才能工作的好。

管理层,客房部的管理层分为,经理,主管,三个领班,人员不是很多,能有效分配。但企业缺少一套有效的激励机制和晋升制度,餐饮服务员的最高职位可以做到主管,而我们这个主管就是经过五年一步一步爬上来的,其他员工时间最久的也不过一年,所以很难留住员工,留不住员工,新来的员工实际操作能力又不强,服务质量自然不高。

员工,在餐饮部工作,接触的都是些最基层的员工,和他们相处中了解到很多酒店信息。他们之中大部分都是刚来不久的.,最早的是在酒店开业时来的,其他的大部分都也就一个月时间左右,再晚的和我差不多时间,而且发现他们有些还不到一个月就已经想离开或离开了,甚至有些来不到今天就走了。辞工不是因为太辛苦,而是他们做的不开心,管理层的领导也是很大的问题。工作时间分配,工具设备,无效劳动等,而最大的问题我想是管理层与员...

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酒店出纳毕业实习个人总结(精华十一篇)

酒店出纳毕业实习个人总结

总结是在某一时期、某一项目或某些工作告一段落或者全部完成后进行回顾检查、分析评价,从而得出教训和一些规律性认识的一种书面材料,它能使我们及时找出错误并改正,不如静下心来好好写写总结吧。那么你真的懂得怎么写总结吗?下面是小编为大家整理的酒店出纳实习报告总结体会,仅供参考,大家一起来看看吧。

酒店出纳毕业实习个人总结 篇1

我是xx,我来到公司快有x个月了,在这里对于公司给了我一次可以融入这个集体的机会,并且让我有一个可以展现自我的平台,我要真挚的说一声:“谢谢”。

来公司之前我就先通过各方面对公司进行了一定的了解,公司的前景、公司的朝气、公司的团结、公司的人性化管理、领导的亲民这都让刚出校门的我很向往,当时我的想法就是:“如果我也是这个公司的一员该有多好”。后来经过一定的面试、笔试让我有了这次工作的机会,我很激动,很感谢,当时我的感想就是我要做好我的工作不辜负公司的期望。

这段时间的实习对于我来说就像是经历了一次成人的社会课程,不仅让我学到了许多书本以外的宝贵经验和知识,更让我对自己有了更深的了解。我相信一个人只有了解了自己,才能找到自己的不足之处,加以改正并更好的发挥自己。

这段时间我分别到xx部门进行实习,我学到了许多:

(1)、如何审票,把好报销票据的第一关,比如:

1、对于车票的发生时间、里程数、钱数都要一一核实,并在背面标注,并要有经手人签字。

2、对于请甲方吃饭的招待费要事先让经理知道,去公司报账前要先让经理签字等。

3、对于无票据要写白条时要先记录月末统一让经理签字后再报销的一些处理方法。

(2)、根据能予以报销的票据写凭证、黏贴单、费用表、员工交通费用表、周统计表。

(3)、每周都要进行现金清查看是否与帐相符,周末、月末按时去公司报账。

(4)、平时对于每项材料的出入库都要准确的记录,方便公司了解项目部材料的使用情况。

(5)、每周不定期的去库房盘查,月末对库存进行清点,确保账实相符。

(6)、对于每项从公司领用的办公用品、自己买的办公用品都做好记录,方便公司对项目部办公用品的使用和办公费用的发生有一个了解等。

这些方面的学习与实践让我的专业知识得到了更好的巩固是一个方面,同时对于一些处事方法上又让我有了深刻的感触,两个项目部不管是专业工作上还是处事方法上都有各自的特点,这么长时间的接触让我深深的了解到了自己肩上的责任,对于自己要做什么,应该做什么有了很明确的认识,这段时间的实习我的改变应该说是我的心态上,以前的自己太盲目,以为在社会里跟在学校时没什么区别,只要努力一点,做好自己份内的工作就一定会有一个好成绩,可经过初来公司的迷茫和这段时间发生在自己身上的事或通过观察别人为人处事的方法和态度使我使我发现了自己的许多不足之处:没有经验,做事上不成熟可以说是很大一点,还有对团体的重视程度,对人与人交往的处理方法,怎样尽快的融入团体,这都是我需要深虑的问题。

这段时间我都在很努力的...

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酒店管理毕业实习报告总结集锦六篇

酒店管理毕业实习报告总结

随着社会不断地进步,报告对我们来说并不陌生,报告包含标题、正文、结尾等。我敢肯定,大部分人都对写报告很是头疼的,下面是小编收集整理的酒店管理专业实习报告,欢迎阅读与收藏。

酒店管理毕业实习报告总结 篇1

一、实习基本概况

作为一名酒店管理专业的毕业生,应聘到玫瑰假日酒店距今已经有了一段时间,回顾这段时日,这是我人生中弥足珍贵的经历,也给我留下了不同寻常的回忆。回想这次在酒店实习的点点滴滴,觉得从中获益匪浅,学到了许多在课堂和书本上都无法学到的知识。实习过程单位给予了我足够的宽容、支持和帮助,在领导和同事们的悉心关怀和指导下,通过自身的不懈努力,各方面均取得了一定的进步。

酒店开业时间20xx年6月20日,楼高9层,共有客房总数118间(套),标间面积20平米。酒店所在区域人口密集,商业发达,交通便利,到火车东站及汽车总站只需10分钟车程。我被分配到前台工作,虽然相对于餐厅和客房我更喜欢前台接待的工作,但我很忐忑,我不知道我能否胜任这份工作?总台是一个酒店的门面,是客人对酒店形成第一印象的地方,是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创造,基本上都是从这里开始的。因而,一般来说,酒店对前台人员的要求都会高一点,通常都会要求英语要过三级。总台的服务基本涵盖了酒店所能够提供的所有的服务项目,因此需要前台服务人员对酒店的各个部门都有足够的了解才能为客人提供满意周到的服务。在学习中,我对酒店客人如何登记入住和退房等的一些基本的前台日常操作有了较为深入的了解并进行了实际操作。前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算,当然,这当中也包括了为客人答疑,帮客人处理服务要求,电话转接,taxi外叫服务及飞机票订票业务等工作。另外,前台因作为客人直接接触的部门,所以客人的很多要求并不会直接向楼层服务员提出,而是选择他们最先接触的部门——前台,因此前台还要作为整个酒店的协调中央进行工作。显而易见,前台的工作量是很大的,而且,当酒店接待重要的客人时,通常是经理会千叮咛万嘱咐甚至亲自处理,丝毫不疏忽。不得不说,耐心和细心是酒店每个员工都必须具备的东西。虽说酒店里的工作天天都是千篇一律、周而复始的,但是,由于接待的客人大多都是从周边各地前来观光旅游的,因而,可以感受不同的地域有着不同的文化气息。一般客人的额外要求基本都差不多,少个吹风机、缺块毛巾、要个衣架什么的,通常都是琐碎的小事;有时也有些客人会无理取闹,但是,常言道:“顾客就是上帝”、“客人永远是对的”,这些是酒店行业周知的经营格言。

酒店的前台工作班次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,并一周一休。除通宵班为两人外,早班和中班都各有三人担当。其中一人为专职收银,另外两人按照实际工作量情况分配剩余工作。这样的安排比较宽松,既可以在工作量大的情况下分配为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和联系...

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[精]大学生毕业酒店实习报告精选

大学生毕业酒店实习报告

随着社会不断地进步,需要使用报告的情况越来越多,其在写作上有一定的技巧。你还在对写报告感到一筹莫展吗?以下是小编为大家整理的大学生酒店实习报告,欢迎阅读与收藏。

大学生毕业酒店实习报告 篇1

实习时间:xxxx年x月至x月

实习单位:xxx市xxx饮食娱乐有限责任公司

实习目的:

巩固文秘专业的主业知识,提高实际操作技能,丰富实际工作和社会经验,掌握操作技能,将所学知识用于实际工作。主要实习情况报告如下:我担任的是大堂经理一职,这是一个很大的挑战,我是刚刚从学校毕业的大学生,公司里面有很多工龄较长的、工作经验很丰富的前辈,我作为一个新人,初来乍到,没有任何的社会经验,对于这份工作也很不了解,一瞬间真的很迷茫,但是,前辈们都很有耐心的帮助我,才让我在接下来的工作中不至于手足无措。大堂经理工作描述:大堂经理就是酒店或餐饮行业中受总经理委托并代替总经理处理客人对公司一切设备、设施、人员、服务等方面的投诉,监督各部门的运作,协调各部门的关系,保证公司以正常的秩序向顾客提供优质服务的中层管理人员。他们是公司的神经中枢,是沟通公司和客人之间的桥梁,在实习期间,我大致的工作范围包括:

(1) 维护大堂秩序和客人安全,保持大堂肃静、优雅和文明;

(2) 妥善安排当日工作,监督检查前台、服务员的工作质量;

(3) 处理客人投诉,协助公司领导和有关职能部门处理在公司内发生的各种突发事件;

(4) 解答宾客询问并向宾客提供必要的协助和服务;

(5) 每天做巡视工作,监督公司工作人员的仪容仪表、卫生状况、设备运行、以及安全等情况。

(6) 大堂经理除了起桥梁和纽带的作用之外,还是监督公司工作质量的“法眼”。

大堂经理一般要求大专以上学历,专业不限,接受过服务管理、企业管理的培训,懂得公关礼仪、心理学,管理学及相关业务知识;熟悉公司的各项管理工作流程和管理规范,具有较强的组织、管理和协调能力;具备相当的培训能力,应变能力也要很强。我在学校学习了关于管理的知识,在书本上也看过很多套经典管理理论,似乎通俗易懂,但从未付诸实践过,也许等到真正管理一个公司时,才会体会到难度有多大;我们在老师那里或书本上看到过很多精彩的谈判案例,似乎轻而易举,也许亲临其境或亲自上阵才能意识到自己能力的欠缺和知识的匮乏。

实习结果:

实习这三个月期间,我第一次把理论用于实践当中,才感觉到两者的不同,在刚开始的工作中,我真的很难适应,许多老员工都对我保持怀疑的态度,都不相信我一个黄毛丫头、一个刚刚毕业的学生怎么能胜任那么繁重和复杂的事务,而我,更是努力让自己尽快去适应这里的工作。无论在员工管理方面还是在组织协调方面都坚持一定的原则。我在工作中勤于动手慢慢琢磨,不断学习不断积累,遇到不懂的地方,自己先想方设法解决,实在不行可以虚心请教他人,而没有自学能力的人迟早要被企业和社会所淘汰。前辈们也被我的虚心求教的精神所打动,在工作中总是给我很多意见...

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大学生毕业酒店实习报告(精选11篇)

大学生毕业酒店实习报告

随着社会不断地进步,需要使用报告的情况越来越多,其在写作上有一定的技巧。你还在对写报告感到一筹莫展吗?以下是小编为大家整理的大学生酒店实习报告,欢迎阅读与收藏。

大学生毕业酒店实习报告 篇1

一、实习单位介绍

上海xx酒店:上海xx酒店坐落于上海xx区xx高新技术开发区。地理位置优越,交通方便,45分钟的车程至上海浦东机场,15分钟的车程至上海虹桥机场。毗邻xx商业区,地铁一号线可达市中心各繁华商业区。酒店四周环境幽雅,是商务人士的理想选择之地。

二、实习时间

20xx年4月28号——8月15号

三、实习岗位介绍

就读于xx学院的我在学习了3年多的理论知识后,终于有踏上社会进行实习的机会了。我于20xx年4月28在学校的安排下进入上海xx大酒店实习,三个月先后在前台和商务中心进行学习。4月28号抵达酒店,和酒店负责人见面,办了一些相关手续。4月29号上午开始进行基本的培训和员工手册的学习,并进行考核。酒店负责人带我们参观酒店,了解各个部门,下午进行工作安排,我被分到了前台,主要负责收银,随后前台经理带领我们了解我们工作的地方,并带我们去制服房领工作服。4月30号开始进行收银工作的简单培训,直到这时才了解收银工作的主要工作内容和职责,说实话当时我比较害怕,收银员工作不累但得万分细心,因为收银工作直接和钱打交道,不容一丝马虎。前台作为酒店的第一接待部门,是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创造,基本上都是从这里开始的。

前台的工作主要分成接待及客房销售,登记入住,退房及费用结算,客人答疑及服务要求处理,电话转接,业务。另外前台作为客人直接接触的部门,所以客人的很多要求并不会直接向楼层服务员提出,而是选择他们最先接触的部门――前台,因此前台还要作为整个酒店的协调中心进行工作,5月4号我开始正式在前台工作,我作为实习生只是看前辈们如何操作,并认真做好笔记,一个星期之后慢慢对工作有了一定的了解。起初我并不敢和客人接触,因为害怕出错,自己也明白应该亲自操作才能学到更多的东西,但总是不能说服自己,收银工作需要更谨慎,更多的吸收经验,迅速成长。后来终于在前辈们的帮助下开始实践操作,虽然经常出错,不过学到的东西越来越多,半个月后,我已经基本熟悉收银工作的流程,并顺利帮助客人退房,兑换外币等。每天带着疲惫的身子回到宿舍,躺下就再也起不来了,浑身酸疼得发软,腿脚发胀……有好多的感想:上班真的是不容易呀,我们只是实习就这样了,那些正式员工不是更累呀!想着想着,又想到了父母,他们奔波了一辈子说累的有几次!为了不让他们担心,每次打电话我们都不说累,一切都很好……人在成长过程中,长大一点,才能够理解父母一点,当我们做了父母才能够完全理解父母,人是晚知动物,也许,这就是人类可悲的一点吧!只有亲身经历了才能真正懂得,真正理解……想着想着就睡着了……

虽然在前台只呆了短短的一个多月,却...

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酒店实习毕业总结通用

酒店实习毕业总结

难忘的实习生活已经告一段落了,这次实习让你心中有什么感想呢?让我们一起来学习写实习总结吧。千万不能认为实习总结随便应付就可以,以下是小编精心整理的酒店的实习总结(通用11篇),欢迎阅读与收藏。

酒店实习毕业总结 篇1

在酒店是实习生活很快就过去了,现在回想起来还有点意犹未尽,我想我是选对了专业了,因为我在实习的工作过程中一直都是心情愉悦的,我找到了适合自己的行业,能从事自己喜欢的岗位,是件非常不容易的事,并且我这次实习的单位还不是一般的好,我算是三生有幸,才进入了x国际酒店实习,我才刚从学校结业出来实习,接触到的第一家酒店就是这个行业数一数二的存在,这是何等的幸运,在这个过程中我最大程度的了解到豪华酒店的规模、工作理念以及其对待顾客的服务态度,这个过程中我无时无刻不再汲取新的知识,我觉得在这里实习的这三个月,比我在学校学习的三个月还要学的多,果然实践才是提升自身能力的最好办法。

一、实习酒店简介

x国际酒店是x市首家国际五星级酒店,也是唯一一家五星级酒店,成立于19x年,其规模一种由128层。在全国都是远近闻名的存在,也是唯一的一家不开连锁的酒店,也就是说在全世界,仅此一家。就算它资金再雄厚,名气再大也秉承着酒店创始人的理念,绝不开分店。x国际酒店位于x市x路x号,地理位置可以说是非常好,位于市中心,顾客们想去那都十分的方便快捷,附近3a级景点、旅游区、公园、温泉数之不尽。x国际酒店被赋予“中国酒店集团20强”、“全球五星级酒店100强”是我国西南部地区最大的国际酒店品牌。

二、实习岗位简介

我在酒店的实习岗位是巡查人员,主要的工作就是每天跟着酒店值班经理去巡视酒店的各种情况,然后做好汇总,交到酒店质管部门,保证酒店没有任何因素影响到顾客的消费体验。每天至少进行三次巡查,主要分为两个区域:

1、酒店环境

(1)酒店车辆的停放,看是否有违规停放车辆的顾客,以及车辆的门窗是否锁好,保证顾客的财产安全。

(2)酒店周围的卫生情况,比如有时候在酒店就餐的顾客难免会喝多,然后在外面吐的情况,发现后要及时处理。

(3)户外照明的情况,保证酒店的每一个角落的灯都是完好无损,能够正常使用的。

2、酒店内部问题

(1)检查酒店大堂、公共卫生间、消防通道的卫生情况,保证没有一丝污染。

(2)前台工作人员状况,有没有按照酒店的标准化淡妆,操作服务流程是否规范,有没有每次都对顾客进行微笑服务。

(3)检查酒店厨房情况,保证厨房干净整洁,各项厨具的电源是否关闭,记录餐具消毒状况。

三、实习的收获与心得

这三个月的实习时间对我来说是短暂的,我有点习惯这份工作了,在实习期一定要保证自己勤奋好学,吃苦耐劳,不要在上级领导面前表现出一点,厌倦、辛酸的神态,作为酒店的工作人员,精神面貌一整天都要是很好的,只有我们拿出自己的最佳状态去工作,才能在实习期学到更多。经过这三个月的锤炼,我的心性以及思想已经得到极大的升华,我考虑事情...

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酒店专业毕业实习自我鉴定5篇

酒店专业毕业实习自我鉴定

自我鉴定就是把一个时期的个人情况进行一次全面系统的总结,它能够给人努力工作的动力,因此十分有必须要写一份自我鉴定哦。那么如何把自我鉴定写出新花样呢?下面是小编帮大家整理的酒店实习生自我鉴定5篇,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

酒店专业毕业实习自我鉴定 篇1

即将过去的20xx年是充实忙碌而又欢乐的一年。在这岁末年初之际,我站在新旧交替的时间站台,回首过去,展望未来,不禁思绪万千。过去的一年里,在集团的指引下,在部门领导的关心帮忙及同事之间的友好合作下,我的工作学习得到了长足的发展。

一、加强业务培训,提高自身素质

在前台主管,领班以及同事的热心帮忙下,我的业务技能有了明显的提高。前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接应对客人,所以我们员工的工作态度和服务质量就反映出一个酒店的服务水平和管理水平。而前台又是这个门面最核心的部分,我深知自我的职责重大,自我的一个疏忽就会给酒店带来经济上的亏损。

所以在工作中,我认真负责的做好每一项工作,积极主动的向其他同事学习更多的专业知识,以加强自我的业务水平。仅有这样才能让自我在业务知识和服务技能上有进一步的提高,才能更好的为客人供给优质的服务,让客人喜出望外。

二、“开源节流,控制成本”从小事做起,从我做起

“开源节流,增收节支”是每个企业不矢的`追求。在部门领导的带领下,我们积极响应酒店的号召,开展节俭节支活动,控制好成本。为节俭费用,我们利用回收废旧的欢迎卡作为酒店内房入住,当xx要带客人参观房间,我们都利用这些废旧的欢迎卡来装钥匙以减少欢迎卡的使用量,给酒店节俭费用。

打印过的报表纸我们就用来打草稿,各种报表在尽可能的情景下都采用双面打印。经过这些控制,为酒店创收做出前台应有的贡献,也尽自我的一点微薄之力。

三、加强自身的销售意识和销售技巧,提高住房率

在部门领导的培训帮忙下,我学到一些销售上的小技巧。怎样向客人报房价,什么样的客人报何种房型的房价?如何向有预定的客人推荐更好的房型?等等。在那里我要感激我们的部门领导毫无保留的把这些销售知识传授给我们。在增长我自身知识的同时,我也积极地为推进散客房销售做出我自我的一份努力。只要到前台的客人,我都想尽办法让客人住下来,哪怕是xx。以此争取更高的入住率。

四、注意各部门之间的协调工作,和同事友好相处

酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生些不愉快的小事。前台作为整个酒店的枢纽,它同餐饮,销售,客房等部门都有着密切的工作关系。所以在日常的工作生活中,我时刻注意自我的一言一行,主动和各部门同事处理好关系,尊重别人的同时也为自我赢得了尊重。家和万事兴,仅有这样,我们的酒店,我们的集团才能取得长足的发展。

在这一年里,我成长了不少,学到了很多,但不足之处我也深刻地意识和体会到。

1、在服务上缺乏灵活性和主动性,因为害怕做错而不敢大胆去做。

2、遇到突发事件,缺乏良好的心理素质,不能...

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