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食品总结

更新时间:2025-02-08
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小学食品安全宣传活动总结(分享七篇)

食品安全宣传活动总结

不知不觉中一个精彩的活动结束了,我们既增长了见识,也锻炼自身,你会有什么样的总结呢?那么什么样的活动总结才合适呢?下面是小编为大家收集的小学开展食品安全宣传周活动总结范文,希望对大家有所帮助。

小学食品安全宣传活动总结 篇1

为进一步宣传普及食品安全法规和科学饮食知识,保障学生身心健康,全面培养小学生的食品安全意识,我校认真组织部署,围绕宣传活动主题,突出宣传重点,有计划、有步骤地开展了形式多样、内容丰富的食品安全宣传周活动。现将活动开展情况结如下:

一、建立活动领导小组

我校领导高度重视此次食品安全宣传周活动,召开了校领导班子会议,专门成立活动领导小组,负责组织、宣传活动,指导开展宣传周活动,制定了学校食品安全工作方案,为开展好此次宣传周活动做好了充分的准备。

二、启动仪式

我校组织启动《食品安全法宣传周活动》仪式,董校长向全校师生宣传食品安全法律法规、以及食品安全科普知识,收到了良好的宣传效果。并要求各班主任老师利用晨会、班队课时间,加强学生对食品安全认识,提高学生们对食品安全的意识。

三、内容丰富,效果明显

1、围绕“尚德守法,同心携手维护食品安全”的宣传教育活动主题,开展了一系列活动。充分利用各种宣传手段,通过开展食品安全教育课等活动,以印发宣传材料、致全市中小学生及家长一封信、办黑板报、手抄报等形式,进行全方位、多角度的宣传,以吸引广大师生的关注,最大程度的扩大宣传面,大力营造人人关心、重视食品安全的氛围。

2、紧紧围绕“不生食、喝开水、勤洗手,不吃无证饮食摊食品”等内容,要求健康课老师讲一堂有关食品安全健康教育课,老师利用晨会、主题班会等丰富的教育活动反复教育学生不得购买路边小摊贩的不洁食品,告诫学生饭前、便后勤洗手,谨防病从口入。着力提高学生的保护自己能力和卫生防病意识。

我校在这一系列活动的实施中,把食品安全宣传教育有机地融入日常教育教学工作中,让学生在愉快的学习、活动中提高了食品安全意识和保护自己意识,从而为学生的健康成长提供文明、安全、良好的物质环境和人文环境,有效的保障了师生的身心健康。

小学食品安全宣传活动总结 篇2

为了搞好小学食品安全宣传周活动,增强广大师生的食品安全意识,西刘桥社区小学制定了切实可行的实施方案,并逐一实施,现将活动情况总结如下:

一、领导重视

我园领导非常重视食品安全问题,始终把食品安全工作放在小学安全工作的首要位置,并及时召开全体教师会议,对如何开展食品安全宣传问题做了详细部署,要求教师要以课为例向学生讲解病从口入的道理,杜绝传染病的发生,保证了全体学生的健康。

二、开展活动保证效果。

为了提高广大师生的食品安全意识,我园高度重视食品安全宣传周活动,在学生中广泛开展以下活动:

1、在食品安全教育活动中,各班利用家园联系桥向学生及家长宣传食品安全法律法规的科普知识和正确的饮食观念和食品安全观念。使他们了解食品安全知识、提高自我保护能力,形成人人关...

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最新食品研发员转正总结(系列9篇)

食品研发岗位实习总结

充实的工作生活一不留神就过去了,回想起这段时间的工作,一定取得了很多的成绩,需要认真地为此写一份工作总结。那么你有了解过工作总结吗?下面是小编精心整理的研发技术人员试用期转正工作总结范文,希望能够帮助到大家。

食品研发员转正总结 篇1

在公司工作三个月了,我的试用期也快结束了,现在回头一看自己这三个月的经历,首先便是觉得时间过的实在是太快了,仿佛自己才来到公司几个星期而已,当我们在工作的时候的确会让自己忘记了时间。现在,就让我来对自己这三个月工作做一个总结。

还记得初到公司时,我还只是一个来面试的新人,那时候的我对我们公司很陌生,毕竟这是一个全新的环境,我只能让自己保持一个谦卑的姿态,这样才能获得大家的好感。在经过面试后,我顺利地进入到了公司,经过一段时间的培训后,我在领导的安排下开始了自己的工作,在刚开始的时候,我由于很多东西还不了解,所以只能寻求领导和同事的帮助,这也导致了我的工作效率不高,每天基本上都要加班,很少准时完成任务,这让我不得不担心起自己会不会连试用期都过不了,但好在随着我的工作熟练度增加,对于自己的工作也越来越得心应手了,加班的时间也越来越少了。

虽然自己对于工作的熟练度加强了,可这还是不够的,因为现在的社会讲究的是高效,一是要把工作速率提上去,二是要把自己的工作做好并加以拓展,所以我如果仅仅只是想着把自己的目前的工作做好是绝对不够的,未来肯定还有着更多的任务和挑战在等着我,我必须不停地去学习新知识,这样才能让自己在这个飞速发展的社会中站稳脚跟。试用期就要结束了,我即将成为公司的一名正式员工,我也知道自己接下来肯定会一些新的任务去交给我完成,我已经做好了一切心理准备,争取在接下来的日子里把自己的工作做得更快、更好。

说到最后,不得不提我们公司的氛围是极好的,大家在工作上互相帮助,闲暇的时候都有说有笑,而且在工作上都知道自己要干嘛,所以大家的工作效率都是挺高的,这也是我为什么能这么快就熟悉工作内容的原因,都多亏了大家的无私帮助。在接下来的日子里,我会投入更多的精力到工作中,配合领导和同事将项目完成好,当公司需要我的时候,我一定勇敢的站出来,哪怕是需要我加班加点的完成任务我也无怨无悔,在这里,也祝愿公司会发展的越来越好,取得更大的成绩。

食品研发员转正总结 篇2

首先很感激各位领导能在百忙之中抽出宝贵的时间看我的总结,也很荣幸地能够成为贵司的一员。我从入职至今已快三个月了,这几个月里,在领导和同事的帮忙下,我对工作流程了解许多,之后又经过培训,又使我了解了以“以情服务、用心做事、务实高效、开拓进取”为核心的企业文化及各项规章制度。

一、以情服务、用心做事

工作中我对来访的客人以礼相待,坚持着热情,耐心地帮忙他们,对他们提出的问题自我不能回答时,我向领班、老队员请教后,给予解答;工作中时刻想着自我代表的是公司,对处理违规违纪的事情都是做到“礼先到”,不摆架子,耐心...

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最新乡镇食品安全工作总结

关于乡镇食品安全工作总结

不知不觉中,工作已接近尾声。经过这段时间的努力,我们在成长中取得了显著进步。写一份工作总结,有助于总结经验、汲取教训,为今后的工作提供指导。以下是小编整理的2025乡镇食品安全工作总结(精选8篇),欢迎大家阅读,希望大家喜欢。

乡镇食品安全工作总结 篇1

在县委、县政府的高度重视下,县食安办的精心指导下,我乡积极开展了食品药品安全整治工作,食品药品安全工作取得了一定的成效,现将我乡20xx年食品安全工作开展情况总结如下:

一、加强领导,狠抓落实。

一是站在保证群众身体安全的高度,充分重视食品安全工作。乡党委、政府将食品安全工作纳入议事日程研究,并将食品安全工作列入目标,作为乡政府重点工作来抓。

二是成立组织,切实加强领导。成立了以乡长为组长的食品安全工作领导小组,由一名班子成员直接抓,领导小组下设办公室,具体负责食品安全日常工作。真正做到了领导力量到位,人员配备到位,确保食品安全工作按照上级要求有条不紊地进行。

三是多次专题研究食品药品安全会议积极上报食品药品安全年度工作计划、半年、全年工作总结。

二、健全制度,规范运作。

今年以来,我乡先后制定完善了食品安全工作方面的各项制度。同时,乡政府分别与各行政村及各相关单位签订了食品安全工作责任书,各村由村主任担任食品安全协管员,构建食品安全网络。通过建立健全各项规章制度,做到有章可循,有据可依,有序而作,严格执行食品安全监管信息报告制度,及时上报有关信息。

三、加强宣传,营造氛围。

一是加大食品安全法宣传。根据我乡实际情况,制定了事故乡食品安全宣传方案,重点突出了对《食品安全法》的宣传。通过集中宣传与日常宣传相结合、广播宣传与宣传标语相结合等方式开展食品安全宣传活动。在乡主干道、人员密集的.地方悬挂横幅标语,并在xx日进行了集中宣传。二是是加强培训。利用村干部开会时间对各村食品安全协管员进行了《食品安全法》培训。

四、开展整治,保障安全。

根据县食安办食品安全整治工作要求,结合我乡具体情况,及时制定了各个阶段的食品安全整治工作方案及食品安全事故应急处理预案,明确了整治重点、责任分工、工作要求,使整治工作按照要求有步骤开展。四月份对全乡的学校、餐饮店、超市、小卖部进行了一次集中排查。

xx月份与安全生产宣传月活动相联系,集中开展食品安全宣传周活动。我乡设置宣传咨询台一处,悬挂横幅两条,发放宣传材料xx余份,通过展览演示、现场服务、咨询答辩等形式,对群众解疑释惑,教授识假辨假方法,普及食品安全法律法规知识。xx月份,根据县食安办要求,我乡组织检查组对全乡学生食品、消防、交通和治安等四项安全进行大检查,检查中对学校食堂的卫生状况,从业人员的健康证,饭样留存时间、数量,原材料进货来源等逐一询问、检查,并对存在的问题提出整改意见。

五、规范乡厨,专项治理。

一是完善了乡厨监管的备案表、食品安全承诺书、留样记录等资料并下发各行政村,做到在全乡范围内发生的...

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幼儿园食品安全宣传周活动总结(实用十二篇)

食品安全宣传周

食品安全是一门跨学科领域,专注于在食品加工、存储和销售过程中保障食品卫生与安全,以降低疾病风险和预防食物中毒。因此,食品安全显得尤为重要。以下是小编整理的12篇幼儿园食品安全宣传周总结,供大家参考。

幼儿园食品安全宣传周活动总结 篇1

为进一步宣传普及食品安全知识,推动食品安全工作。6月13日――6月24日,图影幼儿园开展了一场“食品安全”宣传周主题教育活动。

一是向家长发放一份《食品安全告知书》。让家长了解到垃圾食品的危害,并向家长推荐健康饮食对幼儿健康成长的重要性。

二是积极开展一次食品安全教育活动。各班老师根据本年龄段幼儿的特点确定主题,开展了《吃东西要小心》、《路边零食我不吃》、《少吃冷饮》、《垃圾食品我不吃》等活动,向幼儿宣传这些食品对幼儿的害处,提高孩子们的食品安全意识。

三是组织安全领导小组对食堂卫生进行一次安全排查。领导小组对餐用具的消毒、台帐记录、食物留样、索票、主副食库以及食物调料等的生产日期及保质期都进行了细致的检查,确保食堂管理安全、规范。

四是家长积极参与,亲子共同制作食品安全画报。不仅展示了幼儿的艺术才能及亲子融洽关系,同时也起到了很好的警示和告诫作用;让“食品安全理念”深入每位小朋友们心中,安全教育也得到进一步的落实。

食品安全,责任如山。通过开展形式多样的食品安全宣传教育活动。使广大教师、家长、幼儿强化了食品卫生安全意识,提高了自我保护能力。

幼儿园食品安全宣传周活动总结 篇2

为维护校园周边及幼儿园周边食品市场秩序,严厉打击生产、销售假冒伪劣食品,欺诈消费者的各种违法行为,净化校园及幼儿园周边食品市场环境,切实维护好消费者的合法权益,保障人民群众的身体健康和财产安全,我局根据省局金局长的批示和滁州市局工商明电〔20xx〕27号的要求,结合天长实际情况,开展了20xx年校园周边及幼儿园周边食品市场专项执法检查活动,现将这次活动总结如下:

一、精心部署,组织领导到位。

天长市工商局按照上级局的工作要求,专门召开会议部署校园周边及幼儿园周边食品市场市场专项执法检查工作,充分认识校园周边及幼儿园周边食品市场监管的重要性和紧迫性,将其作为食品安全工作大事来抓,作为当前流通环节食品安全监管的重要内容,成立了校园周边及幼儿园周边食品市场专项执法检查工作领导小组,由林志斌局长为组长,分管局长为副组长,相关股室、各工商所、直属机构负责人为组员,形成各部门协同配合,齐抓共管的工作格局,消除食品安全隐患,确保校园周边及幼儿园周边的食品安全。

二、突出重点,加大检查力度

我局针对校园周边及幼儿园周边食品市场的特点,突出重点,加大力度,有针对性地强化监管工作。

一是集中开展儿童食品市场专项执法检查。我局突出校园周边及幼儿园周边食品市场消费特点,以校园周边、幼儿园周边、批发市场为重点,加强对流通环节儿童食品经营者的监督检查。检查经营者证照是否齐全,实际经营情况与许可范围和经营范围...

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卫生健康局食品安全工作总结(汇集13篇)

卫生院食品安全工作总结

时间飞逝,我们的工作阶段已圆满结束。回顾这段时间的成就,我感受颇深,现在是时候认真撰写工作总结了。那么,怎样才能使工作总结更具亮点呢?以下是小编整理的食品安全工作总结,希望能为大家提供参考。

卫生健康局食品安全工作总结 篇1

元旦、春季期间,在党委及政府的正确领导下,我镇食安办积极发挥综合监督和组织协调作用,齐抓共管,积极努力,确保了全镇食品药品安全工作。现将“两节”期间食品安全工作总结如下:

一、及早部署,加强指导

1月17日,为加强元旦、春季期间食品安全监管工作,我镇专门召开了食安办及各村专项整治工作会议。会议要求各监管部门及时部署“两节”期间食品安全工作,根据各监管部门实际情况,制定出切实可行的工作方案,并认真组织实施。同时要求各单位加大食品安全相关法律法规和食品安全有关知识的宣传力度,提高广大人民群众的自我保护意识和辨别假冒伪劣食品的能力。

二、明确重点,加强督查

“两节”期间,我镇食安全委会办积极组织协调各单位开展了专项整治活动,并取得显著效果。1月21日和2月9日,由副镇长赵妍妍带队,张汪镇组织教委办、安监中队、派出所、供电站等部门工作人员组成联合检查组,对辖区内七所中小学校、三所幼儿园进行了学校及周边小摊开展了食品安全工作督查,督查发现大部分食品供应充足,品种丰富,没有明显的质量问题。取缔并规范了一些无证小摊位和经营业户,在流通环节,安排开展了两节期间以餐饮业以及大型超市专项执法检查工作,确定了“两节”检查以粮、肉及肉制品、酒类(尤其是散装白酒)、食用油等为重点品种,并按照规定要求,严格把握食品市场主体准入关,对不符合食品安全条件的坚决给予取缔,对重点区域、重点经营进行摸底排查,没有发现违法食品。1月17日,由副镇长马骉、农业办副主任生茂强带队,张汪镇组织农业办、农技站、兽医站、食品药品检验所、工商所等有关执法人员组成联合检查组,对全镇农药、兽药经销点以及畜禽养殖场进行了联合执法检查,重点检查农药、兽药的生产、经营和使用情况。

三、广泛宣传,加强防范

在强化市场监管的同时注重加强食品安全宣传教育,不断增强广大人民群众的食品安全保护意识,营造食品安全工作浓厚氛围。一是利用集市人员密集的公共场所制作宣传版面,加强对“两节”期间食品安全工作的综合报道和食品安全法律法规的宣传。二是加强在重点区域的宣传培训。对学校食堂及餐饮业主进行了培训考核,提高了他们的素质和食品安全自律意识。

为确保“两节”期间食品安全工作万无一失,我镇认真落实节日值班制度及信息通报和首报负责制等各项制度。认真安排节假日期间的值班和信息通报等工作,保证“两节”期间每天24小时通讯畅通,做到“招之即来”、“来之能战”,确保了我镇在元旦春节期间广大群众的饮食用药安全。

卫生健康局食品安全工作总结 篇2

食品安全重于泰山。学校食品卫生安全工作,事关我校师生的身心健康和生命保障,也关乎社会和家庭的和谐稳定,是办人...

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食品安全总监工作总结(范本九篇)

食品安全总结

充实的工作生活在不经意间飞逝,回顾这段时间的工作,必然遇到不少艰难挑战。为了更好地总结经验,整理出一份详尽的工作总结显得尤为重要。以下是小编精心整理的9篇精选食品安全工作总结,欢迎阅读和收藏。

食品安全总监工作总结 篇1

为切实保障广大师生身体健康和生命安全,预防学校群体性食物中毒等突发公共卫生事件的发生,xxxx区市场监督管理局积极做好校园周边食品摊贩监管工作,严把关口,落实责任。现将具体工作情况汇报如下:

我局根据上级文件精神,结合本区实际,研究制定了开展学校周边食品安全专项整治工作方案,并成立专项整治工作领导小组,确保此次活动高效有序开展。专门召开周边食品安全会议,对专项整治工作做了具体的安排,明确和落实了工作任务、范围、重点、要求和检查时间次数,充分认识此项活动的重要性和责任感。

为确保这此专项整治工作取得实效,9月初,我局行政执法人员对学校食堂、学校周边饮食摊点和副食品店的食品经营许可证、从业人员健康证持证情况,食品及原料卫生质量的检查,主要检查索证资料、标签标识及感官质量;餐饮单位加工食品使用添加剂情况的监督检查;餐具消毒设施设备及消毒工作的落实情况等作了重点检查。我局共出动执法人员43人次,执法车辆15辆次,共检查学校11家,其中包括中学食堂3户,小学食堂1户、幼儿园食堂30户,校园周边经营业户21户。学生配餐单位一户,检查情况表明,我区学校周边摊点总体秩序良好。

由于食品安全直接关系广大师生的身体健康和生命安全,也为了使这此专项整治工作取得的成果能够长效,我们借这次活动,建立了多部门联动,定期或不定期的检查制,及时发现和消除卫生安全隐患,同时加大了宣传力度,大力宣传此次整治成果,使食品安全检查工作深入人心,努力营造一个学校周边饮食摊点卫生安全的良好局面。

食品安全总监工作总结 篇2

为切实解决农村食品安全突出问题,2023年,在市委、市政府的正确领导下,我镇认真贯彻上级部署,强化措施,狠抓落实,食品安全保障水平得到全面提升,促进了我镇经济社会健康、快速发展。结合我镇实际,现将2023年上半年工作总结如下:

一、宣传发动,营造整治氛围。

积极组织各村食品安全网格员对辖区群众进行食品安全法律法规和相关政策的宣传,形成切实保障农村食品安全的高压态势。提高群众的防范意识和识别能力,最大程度地杜绝假冒伪劣、有毒有害食品在农村市场流通。

二、突出重点,深入市场整治。

我镇联合多个部门,深入镇区的农贸市场、超市、食品流通单位、餐饮服务单位、食品生产小作坊等进行集中检查。重点对各领域食品安全管理情况;食品经营许可持证、亮证情况;食品加工制作管理情况;食品从业人员健康管理和培训教育情况;原料采购存储、加工制作、食品添加剂使用是否规范情况;索证索票、台帐管理、清洗消毒、食品留样情况;食堂卫生环境、餐饮设施设备配置、运行、维护情况;药品和医疗器械质量情况;量化分级管理工作情况;明厨亮灶...

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食品厂参观实习总结(实用15篇)

食品厂实习总结

食品厂参观实习总结 篇1

今年x月份,我来到了哈尔滨市x食品厂进行实习工作,这家食品厂是以生产冷饮食品为主,而我在工厂里主要负责的工作就是对冰淇淋的整个生产过程的流程进行控制以及成品检验。通过在x食品厂的实习工作,我学到了许多的东西,而最重要的就是,我个人的实践能力加强了许多,这是令人欣喜与鼓舞的。

一、生产流程

我发现在冰淇淋的整个生产工艺流程中,最关键的控制点就是:混合料的配制|、混合料的杀菌、老化和凝冻这几个方面。

1、混合料的配制:混合料在配制时一定要严格按照冰淇淋的配方领料和称量。同时还要控制好混合料的酸度。因其对成品的风味、组织状态和膨胀率有很大的关系。配料设备及工具要进行彻底消毒与清洗,以防成品中理化指标和微生物含量超标。

2、混合料的杀菌:混合料在杀菌时一定要严格控制温度和时间。一般采用巴氏杀菌,温度过高或过低均会影响冰淇淋的质量。

3、老化:经过杀菌后的混合料在进入老化罐后,要对其进行品尝。老化罐的温度和老化的时间也有其一定的标准。

4、凝冻:冰淇淋的膨胀率一般在80%—140%之间。膨胀率对冰淇淋的口感、风味、组织状态均有影响。

冰淇淋成品的要求也很严格,其中就感官来说,要求其色泽均匀,形态完整不变形,不软塌,不收缩,且组织细腻滑润,无凝粒,无明显粗糙的冰品,无气孔,滋味协调具有该品种应有的滋味、气味、无异味、无外来可见杂质,并且包装完整,内容物无裸露。理化指标及卫生指标均能达到国家行业标准。

二、实习体会

x食品厂在人员管理上是比较系统的,分工比较明确。不同的工6作都由不同的部门经理管理。我公司大致可分为两个部门,其中包括连锁事业部和生产事业部。产品事业部大致可分为六个部门,其中包括物流部、保管部、品控部、财务部、销售部和生产车间。连锁事业部由董事长领导,产品事业部由总经理和厂长负责。各个部门又分设部门经理。其中保管部隶属于物流部。生产及销售由总经理负责,其他事情由厂长负责。

我来到这里实习已经有四个多月的时间了,在实习的这段日子里,x食品厂让我体会到了很多,最大的满足就是学到了很多的书本以外的知识和处世的道理。我是做品控的,工作在生产一线,大部分时间都是在车间度过的,我的工作主要是通过感官检测冰淇淋的口感、色泽、组织状态、口味。没有正式工作的时候觉得品控的工作比较单调,但是但自己真正从事这份工作的时候才体会到并非如此。这个工作不仅仅需要感清晰,更需要果断的判断力,不能有一点点的马虎,通过不断的品尝、记忆各种冰淇淋的味道,慢慢积累,最后才能掌握它。时间长了就没有了当初的困惑,日积月累经验也就多了不少,这些都是我在书本上学不到的。刚开始上由于和别人一起工作都是别人做着我看着,并没有感受到工作所带给我的压力,当有一天我自己独立工作的时候才真正体会到了自己肩上的担子有多么的重,体会到了作为一名品控所承担的责任。

公司里的领导对待员工都很好。在我们完成了自己工作的前提...

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食品厂实习报告总结(集合11篇)

食品厂实习总结

随着人们素质的提升,报告的使用日益普遍,内容通常包括标题、正文和结尾。每当提到写报告时,拖延症和懒惰心理便会随之而来。为此,小编整理了一份食品厂实习参观报告,供大家参考和借鉴,希望对大家有所帮助。

食品厂实习报告总结 篇1

一、实习目的

一般来说,学校的生活环境和社会的工作环境存在很大的差距。学校主要专注于培养学生的学习能力和专业技能,社会主要专注于员工的专业知识和业务能力。要适应社会的生存要求,除了要加强课堂上的理论知识外,还必须要亲自接触社会参加工作实践。实习是我们在校学习期间的一个重要的综合性实践学习环节。通过进工厂实地学习,培养我们实践动手的能力、适应能力、组织能力、协调能力、和分析能力解决问题的能力,获得更全面的感性认识,把专业课程与实际生产更好的联系起来,为以能够灵活运用理论知识解决实际生产中的问题打下坚实的基础。同时综合,综合检验我们所学的知识,并使我们进一步理解企业、社会、国情,以完成我们从学习岗位到工作岗位的初步过渡。

通过实习,也让自己找出自身状况与社会实际需要的差距,并在以后的学习期间及时补充相关知识,为求职与正式工作做好充分的知识、能力准备,从而缩短从大学走向社会的心里适应期。

二、实习日程安排

9月5日:上午集中进行实习动员

9月6日下午:参观厦门银祥食品有限公司(2:00出发)

9月7日上午:参观亚洲酿酒有限公司(8:10出发)

9月7日下午:参观和厦门酱油厂(2:00出发)

9月8日下午:厦门汇盛生物科技公司(2:00出发)。

9月9日上午:参观三达膜技术有限公司(8:10出发)

三、实习内容

我们参观的第一家公司是厦门银祥食品有限公司。厦门银祥集团有限公司创办于1988年,是一家以无公害饲料生产为基础、无公害畜禽、水产养殖为纽带、无公害畜禽屠宰及深加工为核心、连锁销售为主要营销模式的紧密围绕绿色农业产业化及“安全食品”而展开布局的产业链型企业。我们主要参观了生猪屠宰与分割生产线,经过工作人员介绍,我们知道了这条生产线引进世界领先的丹麦sfk生猪屠宰及分割设备,并配备了国际先进的实验与检疫设备,具有世界先进水平。它汇集了当今世界多项最新技术,如计算机中央控制系统、二氧化碳致晕系统、真空采血系统、立体蒸汽烫毛系统、火焰燎毛系统、红白内脏自动输送系统、自动劈半系统、废弃物真空输送系统、同步检疫系统、胴体标码溯源系统、冷却排酸分割系统、自动化仓储系统及全程无缝冷链系统等。后来我们有参观了豆制品研发中试车间,并大致了解了豆制品生产流程。通过观看录像,我知道银祥生产的产品除供应国内市场,广泛满足不同消费群体的需求外,还能出口香港、新加坡等国家和地区,填补了福建省猪肉出口的空白。它具备了走出福建、开拓全国市场的产品体系和供应链基础。

第三天早上,我们坐车去了亚洲酿酒有限公司。经过公司经理的介绍,我了解到,公司现有产品白酒、露酒两大类近百个品种规格,其中主打传统名牌产品...

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食品安全年终工作总结(通用6篇)

食堂食品安全年终工作总结

时光飞逝,工作的一段旅程已然结束。在这段辛勤付出的日子里,你必定在工作中取得了显著提升。这也意味着是时候撰写工作总结了。那么,如何高效撰写工作总结呢?以下是小编整理的年度食品安全工作总结范文,供大家参考与借鉴。

食品安全年终工作总结 篇1

在过去的一年中,我校始终把食品安全工作放在重要位置,通过强化管理、加强监督、开展宣传等多项措施,确保了学校食品安全工作的顺利开展。现将本年度食品安全工作总结如下:

一、强化管理,确保规范

我校建立了完善的食品安全管理体系,明确了各部门在食品安全工作中的职责和任务。学校后勤部门负责食品采购和储存,食堂负责食品加工和供应,同时学校还设立了食品安全监督小组,对食堂进行日常监督和检查。

在食品采购方面,我校始终坚持从正规渠道采购食品,并严格检查供应商的资质和产品质量。在食品加工方面,学校要求食堂工作人员严格按照食品加工流程进行操作,确保食品的卫生和安全。同时,学校还建立了食品留样制度,对每餐食品进行留样备查。

二、加强监督,确保质量

我校定期对食堂进行卫生检查,对食堂的设施设备、环境卫生、食品加工过程等进行全面检查,确保食堂符合卫生标准。同时,学校还邀请卫生监督部门对食堂进行专业检查,对发现的问题及时整改。

此外,学校还加强了对食堂工作人员的.培训和考核,提高他们的食品安全意识和操作技能。通过培训和考核,食堂工作人员的食品安全意识得到了提高,操作技能也得到了提升。

三、开展宣传,提高意识

我校通过多种形式开展食品安全宣传教育活动,包括举办食品安全知识讲座、制作食品安全宣传栏、发放食品安全宣传资料等。通过这些活动,师生对食品安全知识有了更深入的了解,食品安全意识也得到了提高。

同时,学校还鼓励师生积极参与食品安全监督工作,对食堂的卫生状况、食品质量等进行监督和评价。师生的积极参与,使得食品安全工作得到了更广泛的关注和支持。

总的来说,通过一年的努力,我校的食品安全工作取得了显著成效。但我们也认识到,食品安全工作是一项长期而艰巨的任务,需要全校师生的共同努力和持续关注。在今后的工作中,我校将继续加强食品安全管理,提高食品安全工作水平,为师生营造一个安全、健康的饮食环境。

食品安全年终工作总结 篇2

我校根据上级有关要求,深入贯彻落实上级文件的有关精神。进一步加强了学校食品卫生安全管理,预防和控制学校食品食物中毒的发生,维护师生的生命财产安全。

一、主要做法及经验

(一)领导重视,责任明确

首先,学校成立了食品卫生安全领导小组,切实把学校卫生防疫与食品卫生安全工作纳入工作职责,实行“一把手”负总责,分管领导具体负责,明确专人具体抓的工作责任制,确保工作落实到位,责任到人。

二是领导经常深入校园进行检查,督办食品卫生管理制度的执行情况,监管学校食品卫生管理工作,提出整改意见和制订方案。

三是积极采纳学校、学生、家长意见,不断改进工作,提高服务质量。学校把学生食品卫生安全工作的...

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幼儿园食品安全工作总结(分享八篇)

幼儿园食品安全教案

在日常学习和工作中,汇报变得越来越重要。汇报通常是向上级呈现完成工作的书面材料。那么,优秀的汇报内容应如何编写呢?下面是小编收集的幼儿园食品安全工作落实情况的汇报示例,仅供参考,希望对大家有所帮助。

幼儿园食品安全工作总结 篇1

课堂和食堂是幼儿园管理的两大阵地。食堂办得好不好,直接关系到幼儿的健康成长,直接影响幼儿园的社会形象。因此,我园本着“服务、规范、高效、一流”的原则,对小朋友的健康负责的态度,理清工作思路,努力把食堂办成家长放心的食堂。加强对食堂人员素质的提高,是食堂炊事员团结一致积极工作。本着从卫生、营养、科学的配餐为出发点,尽可能做出适合幼儿口味的营养餐,让幼儿吃得卫生、营养、吃出健康。

一、严格膳食管理,认真做好饮食卫生工作。

我园本着卫生、安全、富有营养、利于消化的总要求,每周为幼儿制定营养食谱,做到品种多样,搭配合理并保证按量供给。为了提高伙食质量,我们在菜肴的搭配、烹饪上下功夫,保证幼儿吃饱吃好,同时还为体弱儿童增加了营养菜、肥胖菜。每月我们还及时做出营养分析,我们对营养分析结果,及时让幼儿园伙委会了解,广泛听取伙委会成员的意见建议,发现问题,共同讨论,调整食谱,保证幼儿各类营养素摄取均衡。同时我们还将每天菜肴向家长展示,让家长了解自己孩子在园的用餐情况,增加幼儿伙食的透明度。定期有保健医生、营养员巡视幼儿进餐情况,了解食物是否符合幼儿的口味,发现问题及时改正。在饮食卫生方面,我园严把了采购、验收关,同时由保健医生严格按照预防性消毒及烹调加工的要求进行日常操作,对每餐的食物进行48小时留样,并做好了留样登记。因此,幼儿园从未发生过一起食物事故。

二、规范日常操作细节,不断提升炊事员工作质量。

加强炊事员的`理论学习,按照操作规范,强化细节、规范、严谨操作,增强服务意识。认真组织好每月一次的理论实践学习活动,通过现场观摩、案例、理论学习及技能展示来切实提高理论操作水平。并做好活动记录,以理论指导实际工作,从而提高工作质量。通过政治学习,提高了食堂人员的思想素质和服务意识。通过学习卫生工作管理条例和食堂操作规范,让大家明确各岗位的工作职责,确保幼儿的饮食安全。在膳委会的监督指导下,根据每月营养分析,不断改进,取长补短,使幼儿园的营养工作质量不断提高。

三、做好炊事人员健康管理。

加强食堂从业人员健康管理,每年按时对工作人员进行体检,炊事人员必须取得健康合格证方可上岗,并与炊事人员签订安全责任状,做到有岗就有人,有人就有责。

四、高度重视卫生安全工作,加强检查、及时反馈。

1、严格执行各项制度。把好食品的采购、验收、入仓、烹饪、运储、分发等各个环节的安全卫生关。严格按规程操作各类设备,不违章违规操作。经常检查设备的运行情况,确保设备安全运行,设备出现异常立即维修或报修。

2、严把进货关。做好食品的进货关与检查检验关,杜绝假冒伪劣和“三无”(无生产厂家、无生产日期、...

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