食品厂实习日记

【#实用文# #食品厂实习日记优选12篇#】已到了一天的末尾，一定有不少感想，请好好地记录下在日记里。但是却发现不知道该写些什么，下面是好工具范文网小编帮大家整理的关于实习日记，欢迎阅读与收藏。

食品厂实习日记 篇1

实习是每一个学生必须拥有的一段经历，它使我们在实践中了解社会，让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识,也打开了视野，增长了见识，为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础。而会计是指对具体事物进行计算、记录、收集他们的有关数据资料，通过加工处理转换为用户决策有用的财务信息。会计作为一门应用性的学科、一项重要的经济管理工作，是加强经济管理，提高经济效益的重要手段，经济管理离不开会计，经济越发展会计工作就显得越重要。会计工作在提高经济在企业的经营管理中起着重要的作用，其发展动力来自两个方面：一是社会经济环境的变化;二是会计信息使用者信息需求的变化。前者是更根本的动力，它决定了对会计信息的数量和质量的需求。本世纪中叶以来，以计算机技术为代表的信息技术革命对人类社会的发展产生了深远的影响，信息时代已经成为我们所处的时代的恰当写照。在这个与时俱进的时代里，无论是社会经济环境，还是信息使用者的信息需要，都在发生着深刻变化。会计上经历着前所未有的变化，这种变化主要体现在两个方面：一是会计技术手段与方法不断更新，会计电算化已经或正在取代手工记账，而且在企业建立内部网情况下，实时报告成为可能。二是会计的应用范围不断拓展，会计的变化源于企业制造环境的变化以及管理理论与方法的创新，而后两者又起因于外部环境的变化。学习好会计工作不仅要学好书本里的各种会计知识，而且也要认真积极的参与各种会计实习的机会，让理论和实践有机务实的结合在一起，只有这样才能成为一名高质量的会计专业人才。为此，根据学习计划安排，我专门到一家已实施了会计电算化的单位进行了为期一个月的实习，此次实习的具体内容为：

一、根据经济业务填制原始凭证和记账凭证

1、原始凭证：是指直接记录经济业务、明确经济责任具有法律效力并作为记账原始依据的证明文件，其主要作用是证明经济业务的发生和完成的情况。填写原始凭证的内容为：原始凭证的名称、填制凭证的日期、编号、经济业务的基本内容 (对经济业务的基本内容应从定性和定量两个方面给予说明，如购买商品的名称、数量、单价和金额等)，填制单位及有关人员的签章。

2、记帐凭证：记帐凭证是登记帐薄的'直接依据，在实行计算机处理帐务后，电子帐薄的准确和完整性完全依赖于记帐凭证，操作中根据无误的原始凭证填制记帐凭证。填制记帐凭证的内容：凭证类别、凭证编号、制单日期、科目内容等。

二、根据会计凭证登记日记帐

日记帐一般分为现金日记帐和银行存款日记帐;他们都由凭证文件生成的。计算机帐务处理中，日记帐由计算机自动登记，日记帐的主要作用是用于输出现金与银行存款日记帐供出纳员核对现金收支和结存使用。要输出现金日记帐和银行存款日记帐，要求系统初始化时，现金会计科目和银行存款会计科目必须选择"日记帐" 标记，即表明该科目要登记日记帐。

三、根据记账凭证及所附的原始凭证登记明细帐

明细分类帐薄亦称明细帐，它是根据明细分类帐户开设帐页进行明细分类登记的一种帐薄，输入记帐凭证后操作计算机则自动登记明细帐。

四、根据记账凭证及明细帐计算产品成本

根据记帐凭证及明细帐用逐步结算法中的综合结转法计算出产品的成本。 五、根据记账凭证编科目汇总表

科目汇总表也由凭证文件生成，其编制方法为对用户输入需汇总的起止日期则计算

机自动生成相应时间段的科目汇总表。学会计论坛

六、根据科目汇总表登记总帐

根据得出的科目汇总表操作计算机，计算机产生出对应的总帐。

七、对帐(编试算平衡表)

对帐是对帐薄数据进行核对，以检查记帐是否正确，以及帐薄是否平衡。它主要是通过核对总帐与明细帐、总帐与辅助帐数据来完成帐帐核对。试算平衡表就是将系统中设置的所有科目的期末余额按会计平衡公式借方余额=贷方余额 进行平衡检验，并输出科目余额表及是否平衡信息。一般来说计算机记帐后，只要记帐凭证录入正确，计算机自动记帐后各种帐薄应该是正确的、平衡的，但由于非法操作，计算机病毒或其他原因有可能回造成某些数据被破坏，因此引起帐帐不符，为保证帐证相符，应经常进行对帐，每月至少一次，一般在月末结帐前进行。

八、根据给出的相关内容编制本月的负债表和损益表;将十二月月初数视为年初数，本月视为本年数编制会计报表。

资产负债表是反映企业在某一特定日期财务状况的一种会计报表，它根据"资产=负债+所有者权益"的会计方程式，说明企业的财务状况。

损益表是反映企业在一定期间内的经营成果的会计报表，损益表按照权责发生制原则和配比原则把一个会计期间的收入与成本、费用进行配比，从而计算出报告期的净损益数。根据具体要求操作计算机得出本月的负债表和损益表。

通过此次实习，不仅培养了我的实际动手能力，增加了实际的操作经验，缩短了抽象的课本知识与实际工作的距离，对实际的财务工作的有了一个新的开始;同时也让我认识到了传统手工会计和会计电算化的有共同之处和不同之处;

一、共同点：

1、无论是传统手工会计和电算化会计其最终目标仍是为了加强经营管理，提供会计信息，参与经济决策，提高经济效益。

2、传统手工会计和电算化会计都是遵守会计法规，会计法规是会计工作的重要依据。

3、传统手工会计和电算化会计都遵循基本的会计理论与会计方法及会计准则。

4、传统手工会计和电算化会计基本功能相同，基本功能为：信息的采集与记录、信息的存储、信息的加工处理、信息的传输、信息的输出。

5、保存会计档案。

6、编制会计报表。

二、不同点：

1、运算工具不同传统手工会计运算工具是算盘或电子计算器等，计算过程每运算一次要重复一次，由于不能存储运算结果，人要边算边记录，工作量大，速度慢。电算化会计的运算工具是电子计算机，数据处理由计算机完成，能自动及时的存储运算结果，人只要输入原始数据便能得到所希望的信息。

2、信息载体不同;传统手工会计所有信息都以纸张为载体，占用空间大，不易保管，查找困难。电算化会计除了必要的会计凭证之外，均可用磁盘、磁带做信息载体，它占用空间小，保管容易，查找方便。

3、帐薄规则不同;传统手工会计规定日记帐、总帐要用订本式帐册，明细帐要用活页式帐册;帐薄记录的错误要用化线法和红字法更正;帐页中的空行、空页要用红线划消。电算化会计不采用传统手工会计中的一套改错方案，凡是登记过帐的数据，不得更改(当然还是要辅以技术控制)，即使有错，只能采用输入"更改凭证"加以改正，以留下

改动痕迹。对需要打印的帐页的空行、空页可以用手工处理。

4、帐务的处理程序(会计核算形式)不同传统手工会计处理帐务的程序有4种，但都避免不了重复转抄与计算的根本弱点，伴之而来的是人员与环节的增多和差错的增多。成熟的电算化会计的帐务处理程序用同一模式来处理不同企业的会计业务，成本核算程序以软件固化形式在计算机里，从会计凭证到会计报表的过程都由计算机处理完成后，而任何要求的输出都能得到满足。

5、会计工作组织体制不同;传统手工会计的会计组织工作以会计事物的不同性质作为制定的主要依据;电算化会计组织体制以数据的不同形态做为制定的主要依据。

6、人员结果不同;传统手工会计中的人员均是会计专业人员，其中的权威应是会计师;电算化会计中的人员由会计专业人员、电子计算机软件、硬件及操作人员组成，其中权威应为掌握电算化会计中级的会计师。

7、内部控制不同;传统手工会计对会计凭证的正确性，一般从摘要内容、数量、单价、金额、会计科目等项目来审核;对帐户的正确性一般从三套帐的相互核对来验证;还通过帐证相符、帐帐相符、帐实相符等内部控制方式来保证数据的正确，堵塞漏洞。电算化会计由于帐务处理程序和会计工作组体制的变化，除原始数据的收集、审核、编码由原会计人员进行外，其余的处理都由计算机部门负责。内部控制方式部分被计算机技术替代，由手工控制转为人机控制。

以上种种区别，集于一点，就是由于电算化会计数据处理方式的改变，引起了传统手工会计各个方面的变化，这一变化将使得系统功能更为加强，系统结构更为合理，系统管理更为完善。

会计电算化是会计史上崭新的一页。电子计算机的应用，首先带来数据处理工具的改变，也带来了信息载体的变化，电算化会计后对传统会计方法、会计理论都将发生巨大的影响，从而引起会计制度、会计工作管理体制的变革。会计电算化促进着会计的规范化、标准化，通用化促进着管理的现代化。作为自身而言，处在这个与时俱进的经济大潮时代，作为一名财会专业的学员，在校学习期间应更好的学好财会专业里的专业知识，打好理论基础;在财务实习的时候按要求认真参与每一个实习的机会，总结实际操作中的经验和积累学习中自身的不足，密切关注和了解会计工作发展的最新动向，为以后即将从事的会计工作打下坚实的基础，当自己走出校园，成为一名名副其实的财会专业人才，在大浪淘沙中让自己能够找到自己屹立之地，让自己的所学为社会经济作出自己应有的贡献范文搜版权所有

随着会计制度的日臻完善，社会对会计人员的高度重视和严格要求，我们作为未来社会的会计专业人员，为了顺应社会的要求，加强社会竞争力，也应该严于自身的素质，培养较强的会计工作的操作能力。于是，本学期初，我们乐于参加了学校为我们提供的会计实习。

作为学习了差不多三年会计的我们，可以说对会计已经是耳目能熟了。所有的有关会计的专业基础知识、基本理论、基本方法和结构体系，我们都基本掌握。但这些似乎只是纸上谈兵。倘若将这些理论性极强的东西搬上实际上应用，那我们也会是无从下手，一窍不通。

下面是我通过这次会计实习中领悟到的很多书本上所不能学到的会计的特点和积累，以及题外的很多道理。

以前，我总以为自己的会计理论知识扎实较强，正如所有工作一样，掌握了规律，照芦葫画瓢准没错，那么，当一名出色的会计人员，应该没问题了。现在才发现，会计其实更讲究的是它的实际操作性和实践性。离开操作和实践，其它一切都为零!会计就是做账。

其次，就是会计的连通性、逻辑性和规范性。每一笔业务的发生，都要根据其原始凭证，一一登记入记账凭证、明细账、日记账、三栏式账、多栏式账、总账等等可能连通起来的账户。这为其一。会计的每一笔账务都有依有据，而且是逐一按时间顺序登记下来的，极具逻辑性，这为其二。在会计的实践中，漏账、错账的更正，都不允许随意添改，不容弄虚作假。每一个程序、步骤都得以会计制度为前提、为基础。体现了会计的规范性，这为其三。

登账的方法：首先要根据业务的发生，取得原始凭证，将其登记记帐凭证。然后，根据记帐凭证，登记其明细账。期末，填写科目汇总表以及试算平衡表，最后才把它登记入总账。结转其成本后，根据总账合计，填制资产负债表、利润表、损益表等等年度报表。这就是会计操作的一般顺序和基本流程。

会计本来就是烦琐的工作。在实习期间，我曾觉得整天要对着那枯燥无味的账目和数字而心生烦闷、厌倦，以致于登账登得错漏百出。愈错愈烦，愈烦愈错，这只会导致"雪上加霜"。反之，只要你用心地做，反而会左右逢源。越做越觉乐趣，越做越起劲。梁启超说过：凡职业都具有趣味的，只要你肯干下去，趣味自然会发生。因此，做账切忌：粗心大意，马虎了事，心浮气躁。做任何事都一样，需要有恒心、细心和毅力，那才会到达成功的彼岸!

在这次会计实习中，我可谓受益匪浅。仅仅的一个月实习，我将受益终生。

食品厂实习日记 篇2

一、实习背景与目的

在国家大力倡导乡村振兴战略背景下，作为农业科学专业的一名大学生，深刻认识到理论与实践相结合的重要性。本次实习旨在通过参与XX农业基地的日常运营，将课堂所学知识应用于实际，深入了解现代农业技术、农作物栽培管理、农业可持续发展策略等，以期提升个人专业技能，为我国农业现代化进程贡献力量。

二、实习单位及基地概况

XX农业基地位于我国农业大省XX省的XX市，占地面积3000余亩，是集科研、教学、示范于一体的现代农业科技园区。基地采用现代化农业技术，如精准灌溉、智能温室、生物防治等，主要种植有水稻、蔬菜、水果等多种作物，并设有畜禽养殖区，形成了完整的生态循环农业体系。

三、实习内容与收获

1. 智能温室技术学习

在智能温室，我深入了解了自动温控、湿度调节、光照管理等系统的运作原理，以及如何通过物联网技术远程监控作物生长环境，大大提高了作物的生长效率和品质。

2. 作物栽培实践

参与了水稻和蔬菜的播种、育苗、移栽、施肥、病虫害防治等全过程，深刻体会到作物生长周期管理的精细与不易，特别是学习了有机肥料的配比使用和生物防治方法，对农业可持续发展有了更直观的认识。

3. 农业机械化操作

亲自操作了拖拉机、插秧机、收割机等现代农业机械，体验了农业机械化带来的高效与便捷，同时也对农业机械化推广的重要性有了更深的理解。

4. 农产品加工与营销

参与了农产品的分级、包装及简单的加工过程，并了解了农产品从田间到市场的全链条营销策略，包括品牌建设、电商平台运营等方面，拓宽了我对农业产业链的'认知。

四、问题与思考

实习期间，我也观察到一些挑战，如农业技术普及程度不均、小农户对接市场难等问题。这促使我思考如何利用互联网+、大数据等现代信息技术进一步缩小城乡差距，促进农业信息的透明化与资源的高效配置。

五、结论与展望

通过此次实习，我不仅加深了对现代农业技术的理解，更意识到作为农业科学专业的学生肩上的责任。未来，我希望能够将所学知识与技术创新相结合，为推动我国农业现代化、实现乡村振兴贡献自己的力量。

实习虽短，但收获颇丰。这段经历不仅是一次知识与技能的提升之旅，更是对“知行合一”理念的深刻践行。期待在未来的日子里，能够继续探索农业科学的广阔天地，为我国农业发展注入新的活力。

食品厂实习日记 篇3

实习单位：

广西桂林市桂林宾馆

实习时间：

xx年xx月xx日至xx年xx月xx日

实习资料：

餐饮部中餐厅服务员

xx年暑假，在政管系多名老师的努力联系下，我们05级旅游、酒店管理专业的七名学生有幸进入桂林宾馆，进行我们为期一个月的专业实习。我班近20名同学参加了酒店的面试，初次接触社会的我们第一次感受到了竞争的激烈，也看到了自身存在的问题和要注意的事项。也许是幸运，也许是专业底子较好，我和同行六名同学顺利通过了酒店人事部门的面试，经过严格的体检，被分配到了不一样的岗位，我被分配到桂林宾馆的中餐厅——漓江厅工作，带着一份兴奋而紧张的情绪我们走进了桂林宾馆，开始了我们的实习。实习的一个多月里，我感受颇多，受益匪浅。

一、准备工作

虽然我们只在酒店进行为期一个月的实习，但酒店还是按正规的实习生对我们进行了系统的培训，培训工作分为三大块：一是人事部的岗前培训，进行了四个课时的室内培训和游览培训，主要是介绍酒店的概况，同时也对我们进行了员工素养及酒店管理制度的培训，这让我们对工作有了大概的了解;

第二是消防安全意识培训，酒店个性安排了工程部的经理助理为我们现场讲解授课，让我们对酒店安全和消防常识有了更深入系统的了解;

第三是业务技能培训，这一培训贯穿着我们实习的一个月，由部门负责人员为我们进行不间断的技能指导，一个月的实习让我们对部门工作有了基本的了解，这也得益于酒店系统而全面的培训。这些培训对于我们以后的学习和工作都是十分有用的。

我们实习的单位——桂林宾馆是一所成立于1987年的老牌四涉外酒店，酒店管理先进，客源市场广阔。其餐饮部大致分成如下几个部门：中餐部(包括漓江厅、七星厅和多功能厅)和西餐部(包括酒吧和自助餐厅)，我和同行3名同学的工作岗位就是中餐部的漓江厅。漓江厅是桂林宾馆的也是最主要的一个餐厅，主要承担的是团队客人和散的用餐，有时候也承办大型的宴会和其他活动，餐厅员工有将近20人，包括主管一名和若干领班及服务员数名，工作比较繁忙。

二、实习过程

中餐厅是酒店餐饮部门中最为辛苦的部门，因为酒店并没有给服务员们制定具体的岗位职责和工作描述，在刚刚走进工作岗位的几天，我们就像无头苍蝇，完全不能领会工作的流程和要领，只是听从领班和老员工的安排和他们手把手的教导。庆幸的是基本所有的老员工对我们都特别的友好，主管还专门为我们每人安排了两名师傅，负责引导我们的工作。在后面的日子里，我们基本都能熟练各项工作了。

我们的工作除了迎宾、摆台、折口布、传菜、上菜、撤台外，也得兼职勤杂工，扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活。我们实习生的上班时间是7小时工作制，每周休息一天，主管根据我们的需要，为我们排了两头班，即上午上3个半小时和晚上3个半小时，这样我们中午就有了休息的时间。但往往下班的`具体时间是不确定的，经常根据实际状况加班加点，但是加班时间都有记录，适当的时候会有补休，虽然没有加班费，但我觉的这种制度还是很灵活合理的。

酒店员工都是穿着工作服的，由酒店统一发放换洗，但我认为酒店的服务员太过简单而且比较陈旧，常有破损的现象。但是令我欣慰的是：酒店的员工大都是热情友好的，不管哪个部门，他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬;在劳累之余，同事们的一个甜美的微笑，一句再普通但是的“辛苦了”都会让人分外感动;在休息和饭堂进餐的时候，我们都会聚在一起聊天，分享彼此的感受，就像一家人;而管理层中的几位经理也很和蔼，没有什么架子，但偶尔还的会对没有做好工作的下属发发脾气。

在服务过程中，我们接触到了形形色色的客人，在工作中既受到过客人的嘉奖，也曾招受客人的投诉，由于桂林宾馆是一所老牌的涉外酒店，拥有极为丰富的海外客源，所有餐厅的大半数客人都是外国人，在服务的过程中，我们提高了英语口语水平，增长了见识，开阔了视野。

三、心得看法

以上是我在实习过程中的一些感受，进而也谈谈在这一个月来我对桂林宾馆的经营管理过程中出现的一些问题的个人看法：

一、各项规章制度落实不是特别到位。所有高酒店的管理制度其实是大同小异的，关键是要看谁落实的怎样样，效果怎样。桂林宾馆的各项规章制度也很完善，但我个人认为贯彻的就不是很好，比如酒店规定在酒店公共区域员工必须要用普通话交流，但是实际状况是桂柳话还是员工的主要交流方式，甚至是在有客人的状况下，使用桂柳话的员工大有人在，毕竟桂林宾馆是一个涉外的高酒店，服务需要标准化，所以我觉得建立一套规范的服务执行和监督机制是酒店管理的一个当务之急。

二、加强对餐厅卫生的管理和监督。以前在网上看过一个调查，有70%的人对酒店的餐饮卫生不放心。在餐厅实习的一个月的时间里，通过自己的切身体会，也确实感受到了其中的问题。据我观察，餐饮部门并没有一个明确的对与员工个人卫生要求的条例，而且员工的卫生意识也并不是很强，如没有养成经常洗手的习惯。

三、建立一套公开透明的激励机制和晋升制度。据我了解，很多老员工工作的时间已经很长了，个人服务意识和技能也到达了十分高的水平，但是由于酒店的相关机制的限制，他们并没有获得什么激励和晋升，而个别员工表现的并不是很好却能依旧留在原职;另外酒店的激励机制中也过多的注重于物质上的激励(最多也只是发钱)，事实上，除了传统的奖惩激励外，还有很多的激励方式值得我们管理者借鉴。

四、树立一种能够凝聚人心的精神性的企业文化。一个民族有它自己的民族文化，一个企业同样也需要有它自己的企业文化。在一个月的实习过程中，我发现桂林宾馆似乎并没有一个深入人心的文化核心(可能是我工作的时间太短了)，即员工在里面没有一个统一的坚定的信念，似乎很多员工纯粹是为了自己的生活而工作，工作的积极性不够，而且工作缺少创造性。

四、总结

酒店实习的日子结束了，这次酒店实习也是本人的第一次专业见习。总的来说，在这些日子里自己确学到了不少的东西：除了了解到餐饮的服务程序和技巧，也学会了如何调整自己的心态，如何处理好自己的利益和酒店的利益，如何处理好同事之间的人际关系，如何与顾客打交道;同时，更让我认识到作为一个服务员就应具有强烈的服务意识;更为重要的是，在一个月的工作中，我深刻地体会到了酒店行业的艰辛，也看到酒店发展的前景，更加明白了自己以后学习的方向和侧重点。

最后感谢老师的帮忙，感谢桂林宾馆能给我们带给这样难得的实习机会，在此祝愿桂林宾馆能够越办越好，学院越办越好。

以上就是我此次暑期社会实践的一些感受和想法，请领导审阅。

食品厂实习日记 篇4

一、实习目的

毕业实习是职业学校教育教学的一个重要环节，通过实习，使学生了解和掌握与本专业相关的知识和技能，应用所学的专业知识和根本技能，分析、解决实际问题，培养和提高学生实践动手能力，为学生毕业后顺利走上社会打下一定的根底。同时，也为进一步推进学校教育教学改革，提高教育教学质量，培养合格人才积累经验。

二、实习时间

20xx年2月7日—20xx年4月30日

三、实习方式

采取分散实习的形式。学校开具毕业实习介绍信，学生到所在县〔市、区〕农业局报到，由各县〔市、区〕农业局具体安排实习单位。

四、实习内容

根据培养目标，结合当地农技效劳及生产需要，毕业实习内容主要包括：

1、了解和掌握当地主要作物的栽培技术、良种繁育技术及病虫害防治技术，调查主要作物的生产现状及存在的问题。

2、学会园林绿地规划设计和园林艺术作品设计与制作；

3、了解和掌握农产品的贮藏与加工技术，开展农产品市场调查；

4、了解和掌握动物养殖技术，开展养殖业现状调查；

5、参与当地农村科技效劳及社会公共事务管理

五、考核方法

毕业实习成绩根据学生实习表现、任务完成情况和技能考核三方面综合评定。实习成绩按优〔90分以上〕、良〔80分以上〕、及格〔60分以上〕、不及格〔60分以下〕四个等级计分。实习期间缺勤1/3或者不遵守实习纪律，又不接受教育，造成不良影响者，实习成绩按不及格处理。实习成绩不及格的，学校不安排补考，将延期毕业。

六、实习要求

1、学生到实习单位报到后及时与学校教务科取得联系；

2、自觉遵守实习单位纪律，服从实习单位管理；

3、注意实习平安，防止人身伤害及财产损失；

4、坚守实习岗位，不得无故旷工，遇特殊情况不能到岗的，必须向实习单位和学校教务科请假；

5、勤奋踏实，吃苦耐劳，讲文明，有礼貌，虚心向老师和实习单位的师傅学习，认真做好实习记录，写好实习日记；

6、实习结束后，提交实习作品、实习日记、实习报告、实习总结、实习鉴定及毕业设计等毕业实习材料，按时按质完成实习任务。

七、实习内容

为积极响应学校组织的“以支农为主题〞的大学生社会实习调查活动，我于08年1月15日同其他10名同学组成一个团队一同前往xxx生态园给那里的一个农户和技术员介绍一种来自德国的有机种植园的植物生长强壮剂———碧护。

“碧护〞是德国科学家依据自然界奇妙的.植物他感〔又称异株克生〕现象和生态生化学原理，历时30年研究开发的纯天然高科技生物产品。它含有天然植物内源激素、黄酮类物质和氨基酸等30多种植物活性物质，组成了一个独特的“植物生长复合平衡调节系统〞，从作物种子萌发到开花、结果、成熟全过程均发挥综合平衡调节作用，解决了目前植物生长调节剂类产品成效作用单一、配合使用困难、调节作用不均衡、长势和产量不协调、使用范围和时间局限、影响产品品质等技术难题。通过系统诱导作用，可激活植物的多重活性，使植物枝繁叶茂，根系兴旺，显著提高植物抗逆性〔冻害、干旱、涝害、土壤板结、盐碱等〕及抗病虫害能力，增加产量和改善品质，是一种新型复合平衡植物生长调节剂。为了更好的将这一种新的好药介绍给那里的农户，让他们了解碧护接受碧护最终大规模使用碧护来减少经济投入提高作物质量，我们团队的全体成员在前往之前在认真听取了相关专业的老师针对‘碧护’给我们讲解有关它的知识，之后我们在队长组织下有认真的学习了‘碧护’宣传手册，由于事前做了充分的准备，所以来的这一天我们满怀信心，相信我们的实习一定可以做到最好。

15日那天，我们一行人早上8点左右从学校坐车前往xxx农业生态园，生态园距离我们学校有很长一段路程，我们做了将近一个半小时的车，天气又格外寒冷，但是我们没有一个人有一点抱怨，大家都把这次实习看的很重要，把它看成是一个艰巨而荣耀的使命。到达了目的地，我们找到农户和技术员，与他们进行沟通，我们在农户和技术员的陪同下参观了他们的温室大棚，在参观的过程中我们向他们提到并介绍碧护的成效、施用方法、将使用本钱与其他药物进行比较、并且举了实例，在我们的介绍过程中农户和技术员都有试用并作比较的意思，这更加激发了我们的工作热情，不知不觉的已经过去两个小时，我们成功的完成了实习的内容，农户了解了碧护的作用、药效、价格最终决定拿出局部土地试用，农户表示如果实验结果好他将向更多的农户介绍碧护，并且明年将全面施用碧护。我们临走前留下了碧护的样品供他们试用，并且粘贴了碧护的海报，希望更多的农户知道碧护，我们还留下碧护的详解手册，供农户解决疑难问题。

我们回到学校时已是四点多，虽然冻得够呛，但是我们很幸福很快乐，因为我们付出了，不管结果如何......我们将等待着碧护农户们的带来的效益。半个月后，那位农户给我打来 说是实验结果很理想，他已经决定将大量使用碧护，并向周边其他农户介绍碧护，他说他相信一定会有很多人响应。听他说完，我很冲动，我庆幸、我欢......这是对我们的最大的抚慰同时我知道这只是刚刚开始，是碧护走向千家万户的开始，是先进科学技术又一次成功的开始。我相信碧护，相信科学，相信我们的这次实习是成功的，更相信碧护会被更多的农户接受......这次实习让我受益匪浅，是这次实习让我认识了碧护，更让我认识到科学技术对农业开展的重要作用，在一定程度上鼓励了我的求知欲。这次实习的时间虽然短暂，可是留给我的美好回忆却是永远的，因为是他让我对科学技术充满激情，充满信心......

食品厂实习日记 篇5

20xx.7.4

今天和入职百胜企业的协约，正式成为必胜客欢乐餐厅的一名兼职服务员。原本以为服务员这样的工作应该是非常简单的，实际上在工作中却是有非常多的注意点，每做一个岗位都要经过考核。简单的服务员工作在戏份之下分为传菜员、收银员、代位员、看场员等等以及细分到每个人的片区管理，从这样简单的工作中我也能很深刻的感受到分工协作对于工作的重要性，明确的体系使得工作的效率提升到了非常高。从一天的工作中最深体会的是没有一个工作做起来是简单的，回到宿舍的时候已经非常累了，特别不适应穿皮鞋的脚非常痛。再有就是发现成功的企业已经形成有非常完整的体系，像必胜客餐厅的话，仅是餐厅大堂的管理体系就非常完善，就我们服务员而言都有很明确的等级之分，存在等级就存在利益的差别，进而也能促使员工工作的积极性，使得工作的整体可调动性非常高。

20xx.7.5

今天是到必胜客欢乐餐厅工作的第二天，今天做的工作是最简单的传菜工作，刚刚上班传菜过程要注意很多因素，比如食品需要配备什么样的餐具，需要在客人用餐到什么时候奉餐等等。最有意思的工作应该是排放餐具以及上菜。学会了中西餐餐具的不同排放方式，如客人点的牛扒的勺子应该摆放在上面，一般中餐则应该在右手边。意大利面则应该在右边摆放叉子，而一般的中餐则应该是摆放在左边。在摆放餐具的时候手应该是持在餐具的末端。对于给客人摆放例汤的时候，如果客人点的是饭，即客人的右手侧放的是勺子的话，应该是把汤放在客人的右上角。另外在点单以及上菜的时候都应该女士优先的。通过今天的工作学习到了很多知识，了解了很多餐桌礼仪，感觉今天虽然过的蛮累的但还是相当充实的!20xx.7.6 今天还是重复昨天的工作，做传菜的工作，渐渐的熟悉了基本的工作，对操作的整体流程相当了解了。现在在传菜岗位上也能够很快很标准的操作，晚上班会上也被店长点名表扬了。从工作中我也深刻体会到做任何事情只要认真都能够做的非常好!当晚上店里非常忙的时候，我也从大家的一个团结合作的氛围中体会到了快乐，大家互帮互助一起高兴工作把餐厅的一个欢乐气氛提升到了很高的高度。晚上空闲的时间我进餐厅内场学习了一下匹萨的一个简单制作，以前以为制作过程会很复杂，了解了之后才发现把工作细化之后操作起来时非常简单高效的。更深入的学习以及对企业文化的了解也让我学习到了很多理念和一些和人沟通交流的方法，外场就我一个男孩子工作，大家对我也是非常好，开开心心的今天的工作生活就结束了!

20xx.7.7

今天上的是晚班，早上6点就起床了，去操场跑步了半个小时，然后就很早的吃了个早餐。从今天开始我就打算和同学坚持每天晨跑锻炼身体顺便也能把每天的一个状态提升一下，好久没有跑步了，第一天跑了5圈就累到不行了，不过我会坚持。中午12点去上班，今天一去组长看我表现得不错就要对传菜员的职位做考核，不过这些简单的问题我都能很轻松的回答，就这样3天就过了传菜岗位。进入了门口带位员的工作，工作要求我们在1分钟内把客人引到餐厅最干净整洁舒适的餐桌，在引到客人时候的交流、手势、动作、和客户的距离都是严格的按照标准操作，要给客人很高的用餐体验。我也发现只要微笑面对客人，大家回馈会来的也是很客气的表达和尊重!工作这几天我也意识到在生活工作中微笑对于一个人的意义非常重大，适应了工作的我也没了前两天的劳累感，开开心心的今天的工作就结束了，也希望今后天天都能开开心心!

20xx.7.8

昨天休息了一天，今天是中班，这几天天天坚持跑步每天增加一圈，今天就能蛮轻松的跑到7圈了。中午11点去必胜客准时上班了，今天还是带位工作，由于今天工作很闲，很多时间就是和同事一起聊天，听同事们的介绍对必胜客也了解了很多，了解了他们的一个具体体制和一些有意思的客户。同事中也有和我一样是兼职的同学，因为同龄就很聊得来大家就很高兴的聊聊，一起高兴的工作。下午有个师姐垒了很高的一个自助沙拉，真是让我见识到了行行出状元啊，乱七八糟的水果被他们用一个小盘子居然装到了30厘米左右的样子，当然如果客人都这么操作的话，必胜客就亏大了。休息的时候我也就吃吃水果沙拉小睡一会儿，

今天的整体工作是简单轻松的，大家聊聊讲讲一天生活就过去了，晚上回来我和妈妈电话聊了一个小时，现在还真是挺想家人的，也希望他们都能健健康康的每一天!

20xx.7.10

今天来必胜客工作都一个月了，坚持的跑步现在也能很轻松的跑到15圈左右的样子，早上跑步早餐再冲凉的生活感觉很充实。听大家讲今天是发工资的日子，也是很期待的。现在我已经很熟悉餐厅的工作了，已经是在和顾客交流了给顾客点菜什么的服务都在做了。下午我就负责有个小朋友过生日在必胜客做匹萨DIY，必胜客呢，也就是通过给小朋友举办生日会这样的形式来对餐厅做更多的推广，小孩儿很多，也让我们整个下午都是很热闹的一个状态，不过这样也好，工作总算不是太让人乏味，要不今天和我很聊得来的个同事没来，我工作起来还真没意思呢。晚上收到短信说7月发了1150的工资，蛮开心的，算是人生中的第一桶金，就给妈妈打电话汇报了一下，当然我妈也是很高兴了不过也是要我更要好好学习做更好的工作。我呢，也会更努力更好的生活!

20xx.8.6

还是坚持晨跑，今天还真是有很让人无语的事情发生!下午餐厅来了一桌看起来蛮有文化品味的客人，谁知道之后我们在厕所发现那男的居然抱着自己的小孩子把屎拉在了我们的厕所的洗手池里面，之后还告诉我：“麻烦您去把厕所清理一下。”这种事情怎么说呢，非常想去数落一下那客人，不过顾客至上，我也就只能把这事儿报告给餐厅经理，经理很无奈就让内场的一位大哥跑去清理，真是辛苦这位兄弟了，去处理这样的事情。我强烈建议经理去和客人沟通一下，最后有个对我蛮好的张经理过去和客人讲了几句，当然客人也表示非常抱歉，当然难免虚情假意。面对这种现象我真是希望现在的人啊都不要这么自私，自己家里他会这样吗。今天的事情虽然恶心到时挺让人难忘的，以后可能也因为这事情能勾起我对必胜客的很多回忆。总之，今天算是也有点收获的结束了!

拓展阅读

必胜客实习报告

实习是我们从大学踏入社会必不可少的一块垫脚石，通过实习，我们可以了解社会，在实践中巩固知识，把理论和实践相互联合起来，可对书本知识的理解更加到位。我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识，技能开阔视野，又能增长见识，为我们走向社会打下坚实的基础，这也是我们走向工作岗位的第一步。实习不仅可以提高我们认识问题、分析问题、解决问题的能力，还可以提高做事能力、解决实际问题的能力以及沟通协调能力，更重要的是我们可以在实习中深刻体会到交流与合作的重要性。在必胜客有很多经验丰富的师父，我非常感谢这段时间能与他们多多沟通交流，多多了解和学习，特别是一些职场上为人处事的细节，譬如如何拓宽自己的人脉关系，如何调节与顾客之间的关系，如何做到让顾客满意，如何才能做到分工合理，不出现差错等诸如此类的问题。

一 必胜客简介

必胜客属于百胜餐饮集团，是全球最大的比萨专卖连锁企业之一，它的标识特点是把屋顶作为餐厅外观显著标志。在遍布世界各地一百多个国家，每天接待超过400万位顾客，烤制170多万个比萨饼。必胜客已在营业额和餐厅数量上，迅速成为全球领先的比萨连锁餐厅企业。必胜客公司属于世界最大的餐饮集团-百胜全球餐饮集团，百胜餐饮集团在全球100多个国家拥有超过32,500 家的连锁餐厅，是全球餐饮业多品牌集合的领导者。

二 必胜客的企业文化

必胜客倡导“为客疯狂”“顾客是我们的唯一”的理念，营造“欢乐休闲”，“轻松亲切而又值得依赖”的餐饮氛围和文化，并把这种餐饮文化转到企业内部，形成一套具有企业特色的企业文化。让员工接受并认同这种企业文化，使员工不经意间影响着顾客，在品味与品尝之间产生完美的结合。

(一)欢乐餐厅：

“我们就是试图带来一种更新的餐饮时尚，积极地寻求自我突破。当消费者

的生活水平已经超出你的服务水平时，你必须想到如何重新引导他们向更高的境界迈进。快乐生活是一种世界大趋势，也是人生意义所在。”一位必胜客高层如是说。20xx年1月，中国必胜客开店突破100家，以此为新起点，必胜客从“休闲餐饮”向“欢乐餐厅”渐进。10月，收回华南必胜客经营管理权以来，经过半年的调整，必胜客 实现了形象的全面转型。必胜客中国区总经理罗维仁出席广州“必胜客欢乐餐厅全新形象”庆典活动时宣称，从即刻起，必胜客将以更美味的食品、更舒适的环境和更人性化的服务给消费者带来“欢乐餐厅”的新体验。这标志着必胜客新发展规划的正式出台。

(二)欢乐美食

这里的消费群以年轻一族为主，时尚的、流行的元素为必胜客铺上了欢乐的

背景。没有呛人的油烟，没有令人作呕的蚊蝇，有的只是干净的桌椅和明亮的窗户，心情自然舒畅愉悦。一向求新求变的必胜客最近又推出新款餐品：挪威红鳟鱼。必胜客的比萨专家漂洋过海，终于在挪威大峡湾觅到珍奇——挪威红鳟鱼，

又一个“环宇搜奇系列”奇迹诞生了。同时，注意因地制宜，比如“蜀中大将”从选料和口味上颇具四川特色。

(三)欢乐环境

为突出欢乐气氛，所有餐厅都增加了抽象派西式壁画、壁炉状的出饼台、随

处可见的厨房小玩具等，还为就餐的年轻人和儿童量身定制了许多游戏项目。比如在比萨上桌之前的“沙拉吧”，拓展思维，“装配”出一份新鲜美味、多得冒尖的沙拉大餐等。不过现在已经取消自助沙拉了。

(四)欢乐服务

在客人被服务员领到餐台前坐下后，服务员并不在顾客左右。这就是“必胜

客” 的距离式服务，有距离是为了在客人的感受上造成无距离。服务生的“眼力”很好，当客人有所需求时，他们会从客人的眼神、表情或动作中读出客人的期待，适时提供服务。正是由于这一系列欢乐元素，使其品牌精神得以在细节上体现出来，才使得一个洋品牌在古老的中国大地上生根发芽。

(五)欢乐价格

必胜客形象的二度定位，无疑是扩大了消费群，目标明确地指向了年轻人、白领和家庭，其消费形式也以朋友聚会、家庭聚餐、情侣约会为主。尤其引人注目的是，调整后的华南必胜客在产品价格上给消费者带来了新惊喜：各类产品降幅达到15%，算是“欢乐价格”。

三必胜客的战略管理

现代战略营销的核心就是被称为STP营销，即细分市场、选择目标市场和产品(或服务)定位。也叫目标市场营销战略。它可以将营销努力集中在最有可能使之满意的顾客身上。 首先，要对行业进行充分的分析与研究。其次将企业内部存在的优势、劣势和外部存在的机会和威胁进行细致的分析。第三步，即确定一个适合企业的目标市场是至关重要的。百胜全球餐饮集团当从集团角度将必胜客的市场定位确定后，随后的各项操作将都会围绕着这个定位进行。我们甚至可以猜想到，其选择餐厅的位置、餐厅内的环境布置、广告促销的手段及产品的

名称等都将突出其休闲餐厅的定位，以使消费者能对这个定位有充分的了解。 强化必胜客是幽雅的休闲餐厅，便是该集团希望消费者对必胜客的休闲有更加深刻的记忆。引导目标市场消费者能力的企业将赢得市场。

四 必胜客的营销管理

(一)品牌定位，运营体系的起点

不难看出，麦、肯在定位、消费群体及餐厅环境上有着较大的相似性。也正是这种相似性，使二者在选址、装修、定价、食品体系等各方面无显著差异。在这种情况下，必胜客若想与麦当劳及同宗兄弟肯德基发出挑战无异于走入了同质化的怪圈。所以，必胜客剑走偏锋，选择了“休闲餐厅”的概念。所谓休闲餐厅，首先就是以正餐形式出现，有别于麦、肯所专长的快餐;其次，环境上更加注重品位与格调，有别于麦、肯的卡通化特点;再者，作为较高级的正餐，人均消费

由20元左右上升为40~50元，从而使消费群体由年轻人及儿童升级为中青年白领。经过以上差异化的定位，使必胜客在整个运营体系的起点上与麦、肯有效划分了地界，从而避免了竞争摩擦，也开创了属于自己的蓝海。

(二)品牌推广，占领心智的起点

从品牌推广学上讲，借助重大的活动、事件不仅可以增强品牌的知名度，还能够有效拉伸品牌力，使品牌形象整体上得到一次飞跃。以上的场景描述发生在必胜客更换新标志的前夕，依托百胜集团强大的资金及策划能力，必胜客在千禧年完成了史无前例的一次品牌推广，同时也使必胜客中高端的定位更加明晰。而也正是这样的策划，使必胜客有效的与滑稽的麦当劳大叔与慈祥的山德士上校形成了认知上的差异，成功的占据了中高端消费者心智的起点。

(三)欢乐美食，捕捉味觉的起点

不断推陈出新是餐饮企业必须要做到的。必胜客能够始终留住顾客的胃口，是因为必胜客总在对美味求新求变，而且还实行着严格的规范化品质管理。比如，在特色菜上，必胜客在近些年先后推出了“环宇搜奇”系列美食、中西合璧的“腊味丰年”比萨、颇具川味的“蜀中大将”比萨;而在品质管理方面，必胜客则严格苛守准则，在制作比萨时，始终保证比萨具备四个特质：新鲜饼皮、上等乳酪、顶级比萨酱和新鲜的馅料。饼底一定要每天现做，做饼的面粉一般用春冬两季的甲级小麦研磨而成。正宗的比萨一般都选用富含蛋白质、维他命、矿物质和钙质却低卡路里的`莫扎里拉(Mozzarella)乳酪。比萨按大小一般分为三种尺寸：6寸、9寸、12寸，按厚度分为厚、薄两种;按制作方法又可分为铁盘比萨和无边比萨两种等等??可以讲，餐饮需求是复杂多变的，其消费口味和消费心理，都可能随着社会环境的变化而变化。餐饮企业必须根据自身条件和环境条件的要求，看清餐饮市场的发展趋势，

关于必胜客的实习报告

选择适当的营销方法，才有可能在激烈的市场竞争中获得成功。在这方面，必胜客的推陈出新，使顾客对必胜客产生一种向往与期待;而始终如一的按照流程管理，又会使每个顾客产生由衷的信赖，最终捕捉味觉的起点。

(四)本土策略，市场营销的起点

事实证明，很多洋企业，甚至世界五百强在进入中国后都不同程度的出现了水土不服的症状。其根本原因就在于这些企业照搬照拿过去的成功经验，没有在营销策略、人力资本等方面实行本土化策略，犯了经验主义的错误。可以这样说，一个国际型企业在进入陌生环境时，能否实行本土策略将是市场营销这场战争成败的起点。而在这一点上，必胜客做的尤为出色。其中必胜客做到了： 1 原料本土化

必胜客以前70%的原料依靠进口，现在本土采购的份额已经占了95%.大量原

料本土化，不仅使原料的新鲜度大大增加，并且节省了大量物流及采购成本，最终在价格上使消费者得到实惠。

2 产品本土化

必胜客入华后先后推出了一系列华夏美食精品，将中华数千年的饮食文化与比萨的结合，不仅能使消费者尝到了合适的口味，还展现了一个国际型企业的风范，博得了顾客的青睐与赞赏。

3 人才本土化

只有国人才更了解国人，更能了解国人的饮食习惯与口味。必胜客将此看的尤其重要，因此，必胜客自开出第一家店铺后，一直致力于中高层的本土化，从而为开展适合中国国情的营销打下了坚实的基础。

(五)体验营销，俘获忠诚的起点

必胜客的每家餐厅为突出休闲气氛，所有餐厅都增加了抽象派西式壁画、壁炉状的出饼台、随处可见的厨房小玩具等，还为就餐的青年白领量身定制了许多游戏项目。比如在比萨上桌之前的“沙拉吧”，拓展思维“装配”出一份新鲜美味、多得冒尖的沙拉大餐等。正是由于这些欢乐元素，使其品牌精神得以在细节上体现出来，才使得一个洋品牌在古老的中国大地上生根发芽。

五 必胜客的经营理念:

CHAMPS:

C：美观整洁的环境

H：真诚友善的接待

A：准确无误的供餐

M：优良维护的设施

P：高质稳定的产品

S：快速迅捷的服务

六 经营模式

叫停加盟，必胜客在中国的连锁店全部采取直营模式。20xx年5月下旬，中国百胜餐饮集团宣布：国内130多家必胜客分店的经营管理权已全部收回。必胜客中国区总经理罗威人表示，必胜客以后将不采取加盟店经营的模式，而是由百胜总部统筹管理及业务扩张。

七心得与体会

回想这次实习，我学到了很多，从我接触的每个人身上学到了很多社会经验，自己的能力也得到了提高，而这些在学校里是学不到的。

在社会上要善于与别人沟通，如何与别人沟通好，这门技术是需要长期的练习。以前没有工作的机会，使我与别人对话时不会应变，会使谈话时有冷场的现象，这是很尴尬的。人在社会中都会融入社会这个团体中，人与人之间合力去做事，使其做事的过程中更加融洽，事半功倍。别人给你的意见，你要听取、耐心、虚心地接受。还要学会换位思考，去理解别人的难处和所处的境地，才能真正地与别人沟通。

在工作上还要有自信，自信不是盲目的自夸，而是对自己的能力做出肯定。社会经验缺乏，学历不足等种种原因会使自己缺乏自信。其实有谁一生下来就什么都会的，只要有自信，就能克服心理障碍，那一切就变得容易解决了。自信是人生成功的奠基石，人的成功之路必须踏着自信的石阶步步登高。有了自信，人才能达到自己所期望达到的境界，才能成为自己所希望成为的人，坚持自己所追求的信仰。

然后，知识的积累也是非常重要的，知识犹如人的血液。人缺少了血液，身体就会衰弱;人缺少了知识，头脑就要枯竭。这次接触的实践活动，对我来说很陌生，要想把工作做好，就必须了解各方面的知识，有深入的了解，才能更好地应用于工作中。因此在学校这段时间里，我们要尽量来丰富我们的文化修养，扩大我们的知识面，不要在学业结束的时候后悔莫及。

有很多人都说,在餐饮行业里,学到的东西不多,我却不那么认为，因为我就学到了不少的东西,而且有很多都是我未接触过但对我来说又是一次宝贵的经验!这次亲身体验让我有了深刻感触，这不仅是一次实习，还是一次人生经历，是一生宝贵的财富。在必胜客实习的这段时间里，我学到了很多。在那里，你面对的不是同学，不是朋友，不是老师，而是社会上形形色色的人，因此，言谈举止都要时刻注意，否则，你的一句话可能会引起顾客的不满。而且作为一名服务员，随时都要保持一张微笑的脸，让顾客拥有一个良好的用餐环境。同时，在顾客有需求时，要及时做出反应，及时满足顾客的需求。要秉承顾客就是上帝的精神。不要与顾客发生冲突，要耐心的向顾客解释。在顾客点餐时，要及时为顾客介绍菜单以及新推出的产品。在上餐过程中要清楚的说出菜名。同时要及时撤走顾客桌子上的空餐具，方便顾客用餐。

而且实习的这段时间里,我自己真的能感觉到自己真的成熟了很多,起码在我工作了以后,我能真切的感受的每一分钱来的不容易,同时也反省到自己乱花钱而感到痛心。同时,我还学到了许多东西: 第一, 明白到创业不容易，学习社会经验对我们有多么的重要。现在许多公司要人,开口就问你有过什么经验，而想要自己创业的话,没有经验不但做事带来很多的麻烦,而且还可能会受到更大的损害。第二, 学会人际沟通的技巧，出来到这个社会,不会沟通的人是孤独的,而且还有可能带来更多的障碍,朋友少,与人沟通时会造成各种的困扰等等，而我们的都知道,朋友多,走遍天下是一家。第三, 培养同理心,这是我们餐厅要我们做的重点。首先,我们要学会倾听，其次,要换位思考,就是站在别人的角度来想一下,如果自己的对方，最后,还要注意识别感情。第四,学会合理的支配时间

食品厂实习日记 篇6

一、实习目的

毕业实习是每一个大学生必须拥有的一段经历，是会计专业本科教育中的一个极其重要的环节。实习这一环节对大学生来说有重要的意义：首先，可以让我们在实践中了解社会、在实践中巩固知识；第二，实习又是对每一位大学生专业知识的一种检验，通过实习，可以检验出学生的专业知识、业务水平、实际动手能力等；第三，实习让大学生学到了许多在课堂上根本就学不到的知识。

四年来，可以说我们基本上掌握了有关会计的专业基础知识、基础理论、基本方法等，但这些只是纯理论的东西，而我们的实践操作能力却太缺乏经验，要想真正学透会计专业和做好会计工作，就得把这些纯理论的只是应用到会计实务中去，知识才能真正的被吸收，真正地掌握这门技术；第四，通过实习，既开阔了视野，又增长了见识，加深我们对专业的感性认识，培养解决问题的能力，为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础，也是我们走向工作岗位的第一步。

二、实习时间

x年x月x日

三、实习地点

xx有限公司

四、实习单位介绍

xx有限公司，是一家一般纳税人的私营企业，这是一家生产鞋子的专业手工制鞋工厂，它是由原公司因业务量增加的需要，老板感觉应该要拥有自己的一个工厂而不然老是单纯地去依靠别人的工厂而发展起来，成立于20xx年x月x日，该公司虽然才成立几个月，但已经初具规模，现有员工x余人，固定资产达x多万元，再加上有原公司已经拥有了大量的客户群，原公司把他们接的客户订单转移到自己工厂做，而不是把所有的订单转让给其他工厂做。公司推行全面的质量管理，不断开发出时尚、高档、质量有保证的鞋子，赢来许多客户的赞赏，如一些品牌公司在该工厂下单生产。

公司：在二十一世纪的今天，公司将充分利用自身的优越条件，建成一个产、供、销一条龙、服务一流的企业，在不久的将来，打造出自己的品牌出来，建立成一个集团公司。

五、实习内容

这次实习中，在公司里面担任出纳，涉及到的经济业务较简单，因此会计核算所涉及到的科目、方法、流程也相对简单。在这次实习中，掌握了出纳的处理流程：办理现金收付、登记日记账、保管库存现金和有关印章。在此次实习中，学会了如何开设公司账户、盘点和根据凭证登记科目汇总表和编制应收应付明细表。

1.办理现金收付

在此次实习中学会了办理现金收付。按照会计准则有关现金管理制度的规定，任何收付款项都必须经过稽核人员审核签章后，还得进行复核后，才方可办理款项收付。但各个公司在不违反会计准则的情况又有自己的规定。在这次实习中，我所涉及到现金收付的业务主要是支付公司员工的报销、预先替客户垫付税金、辅料费或运费等、支付公司购买的办公用品和办公设备、支付快递费、辅料费和日常的水电费和收到客户的税金等。在办理现金收付之前，若是员工的费用报销，需把原始凭证黏贴在公司发的报销费用单上面，且每张原始凭证背面还需要证明人和经手人的签名，然后再拿给会计审核签字，会计签完字后，我还得必须审核一下每张原始凭证是否有签字，并核对金额，核对完后，方可付钱。

若报销的金额超过公司规定的金额，我必须得把这些拿给老板审核看是否可以报销，若可以，老板签字后，才方可支付员工的报销费用，支付完后，我还得在付款凭证上叫报销者签字，并加盖了“付讫”戳记。支付公司购买的办公用品和设备、快递费、辅料费和替客户垫付的税金、辅料费、运费等，我先叫请款人填写请款单，经过会计审核签字后，再给主管签字后，通知他们来拿钱并得带收据来。付钱之后，填写付款凭证，并加盖了了“付讫”戳记，给会计签字后，方可登记入到现金日记账中去。若收到客户的钱，我就开张收据给客户。收到预先替客户垫付的税金、辅料费和运费等的钱，开张收据给客户，并填写收款凭证，我把收款凭证拿给会计审核签字并加盖收讫”戳记。

2.登记日记账

登记日记账，包括登记现金日记账和银行存款日记账。我每天必须根据已经办理完毕的收付款凭证，逐笔按顺序登记到现金日记账和银行存款日记账，并结出当天的账面余额，做到日结月清。银行存款日记账的账面余额要及时与银行对账单进行核对。每到月末的时候，除里要编制银行存款余额调节表，使账面余额与对账单上的余额调节后相符合，我还得把每天登记的日记账给主管过目一下，并一张张记账凭证和账面上的经济业务一笔一笔的核对过去，我的一项任务是还得随时掌握银行存款余额，每天必须得向老板汇报银行存款的余额，便于老板随时掌握公司资金的运营情况。

3.保管库存现金和有关印章

我每天根据主管的批准要去银行去多少钱，一大早就去银行取钱，若库存现金超过银行核定的限额，超过部分要当天及时存入银行。不得以“白条”充抵现金，更不得任意挪用现金。每天下班之前，我得点清一下库存现金，并向主管汇报一下今天库存现金剩多少。如果发现库存现金有盈余或短缺，应立即查明原因，根据具体情况分别处理，找出原因，并向主管汇报情况。每天从银行取来的钱，经主管核对后，需把库存现金要存入保险柜中去，并且保险柜密码要保密，不得随意泄露，保管好钥匙，不得任意转交给他人。

我除了平时要保管好库存现金外，还得妥善保管好公司的有关印章，必须严格按照规定用途使用，不得随意外借，若有需要公司的印章，得经过主管或老板的批准，方可借。

4.开设公司账户

在这次实习中，除了掌握出纳处理流程外，还熟悉了开设公司账户业务流程。在这一次实习中主要涉及到基本存款账户、一般存款账户。其实开设公司账户挺简单，只要把该准备的材料都准备起了，就到银行里面去办理，并填写一些相关的`表格就可以了。在去银行之前，我准备好了一些开设基本存款账户和一般存款账户所需要准备的材料是营业执照正本原件、组织机构代码证正本原件、国税和地税务登记证正本原件、法人身份证原件和它们的复印件三份，并且还得带公司公章、法人章、财务专用章。在办理公司账户，我顺便向银行里咨询了关于一些基本存款账户和一般存款账户的内容，从中了解到基本存款账户是指存款人因办理日常转账结算和现金收付需要开立的银行结算账户，它的使用范围主要包括存款人日常经营活动的资金收付，以及存款人的工资、奖金和现金的支取等，而一般存款账户是存款人因借款或其它结算需要，在基本存款账户开户银行以外的银行营业机构开立的银行结算账户，可用于办理存款人借款转存、借款归还和其它结算的资金收付。该账户可以办理现金缴存，但不得办理现金支取，也可以根据公司的需要多开设几个一般账户。

5.根据凭证登记科目汇总表和编制应收应付明细表

为了在实习丰富实习内容，不只是单纯地去做出纳，还特意去写如何根据凭证登记科目汇总表和编制应收应付明细表。在这次实习中，登记科目汇总表的时候，我是根据这个月所做的记账凭证来登记的。我在每登记一张记账凭证，就去看一下科目汇总表的余额是不是为“0”，免得等一下全部登记完了，发现科目汇总表的余额不为“0”，那就得重新一张张凭证对过去，才能找出错误。

这次实习的编制应收账款和应付账款明细表比较简单，我主要根据记账凭证中有涉及到的应收账款和应付账款科目分别登记到明细表中，但登记的时候，提醒自己要注意借贷方向。

6.盘点

公司采用盘点的方法是全面盘点，一双一双的鞋子点过去。盘点时，我把盘点的货物依据型号、数量依次填入到盘点表上，而且盘点的时候，我旁边还有仓库人员在场作证，因为是为了避免不必要的误会，解释不清，货是时不时地再变化。盘点完后，所有有参与盘点的人员都得在盘点表后面签字，签完后，我把盘点表整理一下，核对一下有没有跟账面数相对应，而且不能单单核对总数就可以了，还得把每一个型号的数对应起来。盘点虽看起来简单，以为只要随便地把库存品点过去就了事了，可以通过盘点，了解公司库存品的情况，查明为什么有的货还滞留在仓库，哪些货为什么卖不出去等情况。

六、实习的收获

两个月的实习时间很快就结束了，通过这段时间的实习，收获挺多了。在实习期间，尽自己的努力完成本职工作，虚心地向师兄师姐学习，使自己不会成为工作上的累赘。大学生的实习是挑战也是机遇，只有很好的把握，才能够体现它的意义和收获。

1.作为一名会计人员，工作中一定要具有良好的专业素质和道德素质

通过这次实习，明白了会计工作是一门专业性和实践性很强的工作，从业人员不但一定要具有良好的专业素质，还要必须具备良好的道德素质。刚开始记账的时候，有很多专业知识没有掌握牢固或是因为很少接触实践性的工作，都不知从何下手，通过这两个多月实习，把之前没掌握牢固的知识重新温习了一遍，并且还获得了一些课堂上没学到的知识，从中加深对会计这一行业的认识。以前只是认为会计不就是把每天发生的经济业务登记一下就可以了，但是这两个多月的实习，让我明白了会计并不是单纯地记录每天发生的经济业务，它也需要有专业的知识来规范它，而且还得不断地去学习和掌握最新的会计准则、税法、法律知识及有关的经济动态，这样才能精通会计行业。

做出纳，每天面对那么多的现金，这就需要自己能够抵制诱惑。一开始接触那么多现金，还真有点不太适应，不知如何是好。在开始工作之前，老板对我说以后就你来管公司的现金，如果出什么差错就找我，这也就意味着自己不但要做到安分守己，其次还得严格要求自己不能接受他人的诱惑或指使。两个月下来，总结出来，做为一名会计人员，得具备良好地道德素质，不然迟早会出事的。

2.沟通能力

说实在的，在还没有接触会计之前，脑海里对会计的概念是会计人员是一味单纯地坐在办公桌前计算和核算那些数据，但是通过这次实习，改变以前对会计的认识，会计人员并不是并不是一味单纯地坐在办公桌前计算和核算那些数据，他们也需要有较好的沟通能力。两个多月的实习，渐渐明白了沟通也是会计人员的必修课，因为这刚进公司的时候，什么都不懂，就得去问萍姐，若没有较好地沟通能力，人家就不知道你哪些不懂。沟通让我从萍姐那边学会了挺多东西，如她教我如何准确地登记科目汇总表、如何登记日记账、如何在办理现金收付业务的时候要注意哪些事项等，沟通也让我如何与同事友好地相处。

在实习期间，必须每天得向老板汇报公司的资金情况，让老板随时了解公司的资金运营的情况，这也需要沟通。去银行开设公司账户的时候，也得向银行的工作人员咨询相关开设公司账户所需要的程序和资料，这也需要沟通。

实习下来的一个收获，作为一名会计人员，也需要有沟通能力，不能老是坐在办公桌前计算和核算那些数据。

3.巩固所学知识，增长了专业知识，培养了自己实际动手能力

实习是一个真正将所学到的知识运用到实际中去的大好机会。大学四年来，学了很多专业课，但都只是理论上的知识。对于会计专业的基础知识，基本上是掌握了，但这些也只是纸上谈兵，在实际应用中却是一窍不通。通过实习，把真正的将所学知识运用到实际中去，真正体会到如何把理论知识运用到实际，也进一步巩固所学的专业知识。通过实习，学到了许多在书本上所没有的知识。在学校里，学到只是基本的知识，而在实习过程中，学会了实际工作中如何登记科目汇总表、明细表和日记账，和处理现金收付的程序等，并加深了对这些知识的理解，学到了许多书本上没有涉及到的知识，如开设公司账户需要哪些资料和手续，虽然课堂上有讲到相关的知识，但就是没有说如何去开设公司账户等，增长了自己的知识面，让我对会计这一行业有了更深刻的认识。通过实习，培养了自己的实际动手能力和掌握了一些人际关系技巧。对于理论知识，虽然感觉耳熟能详，但实际却缺乏实际动手的能力。在老员工的细心指导下，让我有机会真正的进行实地操作，培养了自己的实际动手能力。通过实际动手操作，真正地将理论与实际联系起来。

七、不足与改进之处

实习是一个检验不足的机会，在实习过程中，会逐渐暴露了自己的诸多不足之处，需要在以后的工作和学习生活中去改正：

1.缺乏足够细心，比较粗心，不够大胆

在实习过程中，常常犯一些不应有的错误，比如在开单时数字会填错，或漏记数字等等，有时还没有把当天所发生的经济业务及时登记到日记账中去，导致核对的时候出现了差错，总之一句话，做事还不够细心，而且在工作中有时会丢三落四的，比较粗心。在实习中，表现出胆子不够大，没有什么胆量说出自己的看法。老板也曾指出我不够大胆，这个弱点不利于以后的发展。这些也都需要在今后的工作中及时纠正。

2.对专业知识掌握不够牢

通过这两个多月的实习，发现自己对专业知识掌握得不是牢固，有时还会患低级的错误出来，比如有时会混淆某些科目的借贷方向，导致月末在弄科目汇总表的时候，借贷双方不平衡，又得花费很多时间去找出错误的根源。为了避免日后再患低级错误，这些就需要自己在今后的学习和工作中进一步去巩固所学到的知识和督促自己要不断地去学习新的知识。

3.实际动手能力不足，独立解决问题能力不足

在大学里，我们所接触到的都是理论知识地学习，实际动手的机会却不是很多，最多就是课程实习。但毕竟课程实习跟工作中的实践还是有一定差别的。刚进去公司的时候，发现自己的动手能力真的很不足，往往不知道要从何下手，需要经过老同事的指导下才能完成。但是有时碰到比较重要的问题，缺少独立解决问题的能力，需要在其他同事的指导下才能完成的。

通过实习，将大学四年所学的知识应用于实际的工作中。理论和实际是不可分的，在实践中，锻炼了自己解决问题和分析问题的能力，巩固了所学的专业知识，从中学习到了许多书本上没有的知识和宝贵的经验；实习开阔了视野，对会计在现实中的运作有所了解，也对专业用语有了进一步的掌握。实习还可以发现许多不足之处，改进不足之处来提高自己。所以在此提个建议，学校应该多开设实习课程，并且要不断地健全实习制度，提高实习质量，注重学生的实践熏陶，让学生可以把所学的理论知识应用到实践当中去，提高学生的素质和专业素质，为学生以后进入社会奠定基础。

食品厂实习日记 篇7

这次为期2周的生产见习是我们参与实践活动的很重要的一部分，在陈运玲，陈伟叙等老师的带领下我们见习了柳州工程机械厂、柳州东风汽车厂、柳州钢铁厂、柳州力风塑料成型机厂、上汽通用五菱等5个工厂。可以说我们在这2周的实习中学到了很多在课堂没学到的知识,受益匪浅：

1.实习目的：

生产实习是我们机自专业知识结构中不可缺少的组成部分，并作为一个独立的项目列入专业教学计划中的。其目的在于通过实习使学生获得基本生产的感性知识，理论联系实际，扩大知识面；同时专业实习又是锻炼和培养学生业务能力及素质的重要渠道，培养当代大学生具有吃苦耐劳的精神，也是学生接触社会、了解产业状况、了解国情的一个重要途径，逐步实现由学生到社会的转变，培养我们初步担任技术工作的能力、初步了解企业管理的基本方法和技能；体验企业工作的内容和方法。这些实际知识，对我们学习后面的课程乃至以后的工作，都是十分必要的基础。

2.实习内容：

①掌握机械加工工艺方面的知识及方法

②了解切削刀具方面的知识，熟悉常用刀具的结构、选择、用途等

③了解机床和数控系统的知识，特别是加工中心等典型的数控设备

④了解企业生产管理模式，学习先进的管理方式方法

⑤熟悉、巩固铸造工艺及设备方面的知识

3.实习时间：

① 柳州工程机械厂-------------6月21日整天

② 柳州东风汽车厂-------------6月22日下午

③ 柳州钢铁厂-----------------6月23日上午

④ 柳州力风塑料成型机厂-------6月23日下午

⑤ 上汽通用五菱公司-----------6月24日整天

⑥ 整理，写实习报告-----------6月24日---7月2日

定点实习厂

柳州东风汽车厂简介

东风柳汽公司是东风汽车公司的控股子公司，也是东风汽车公司在南方重要的载货汽车和轻型乘用汽车生产基地，国家大型一档企业。它还是国内第一家生产中型柴油载重汽车的企业，赢得了“柴油东风，柳汽正宗”的美誉。

1991年，东风柳汽创出了“乘龙”品牌并迅速形成市场知名度，奠定了“一门双杰，东风乘龙”的产品格局。

自从1997年成为国内最早通过iso9000质量认证的汽车生产企业之后，东风柳汽的事业就上了一个台阶。XX年，东风柳汽公司更是推出面向公务、商务和休闲旅游用车市场的新一代多功能轻型车－东风“风行”商旅车，吹响了进军国内高档轻型乘用车市场的号角。

目前，东风柳汽已形成年产“东风”和“乘龙”商用车60000辆、“风行”乘用车30000辆的生产能力。

柳州汽车厂六个发展历程

（1） 建厂期：上世纪50年代，主要以农用机械为主。

（2） 1969年：生产出2.5t载用柳江牌卡车。

（3） 1981年：生产出柴油翻斗车，同时加入了中国第二汽车制造厂，采用东风品牌。

（4） 1991年：柳汽生产出新品牌---乘龙（平头车）。

（5） 1997年：以75%的股权加入东风集团，成为其子公司，正式更名为东风柳州汽车有限公司。

（6） XX年，成立东风集团和雷诺公司

生产基地：主厂、二基地（85年始建，位于柳江县，占地为714亩）、三基地

七大车间：车桥车间、机械车间、工装车间、热处理车间、车架车间、车身车间、总装车间

四大部件：汽车前后桥、举升器油缸、车架、车身

生产线：重车线、大车线、小车线

XX年生产能力：大车60000辆 小车30000辆

乘龙精神：自立自强 创优创新 同心同德 为国为民

通过在柳汽公司车桥厂的实习，我们比较全面地了解机械加工及相关典型零件的生产技术过程。初步了解典型的机电一体化产品和设备的生产过程、培养我们收集资料的能力及提高分析问题的能力，使我们更好地学习、掌握机械工程专业知识。 机械加工工艺方面我们重点了解了左壳–锥齿轮差速器这一典型零件的机械加工工艺过程，听了有关技术人员对其的具体分析。并记下了该零件的工艺过程卡和工序卡等工艺文件。具体如下：（对应的工艺过程卡、工艺简图和工序卡见附录）

由于汽车转弯时，左右两边轮子的行程不同，所以转速不同，为防止转弯时出现滑动、滑拖现象，必须使用差速器调节两边轮子的转速。左壳–锥齿轮差速器是用来固定支承轴承，防止微尘和外来颗粒侵入到锥齿轮差速器里面和防止锥齿轮差速器里面的润滑油外泻。零件结构比较简单，在结构上成对称分布。生产纲领约为63000个，属于大批量生产。

零件一般是由毛胚加工而成。在现有的生产条件下，毛胚主要有铸件，锻件和冲压件等几个种类。铸件是把熔化的金属液浇注到预先制作的铸型腔中，待其冷却凝固后获得的零件毛胚。在一般机械中，铸件的重量大都占总机重量的50%以上，它是零件毛胚的最主要来源。铸件的突出优点是它可以是各种形状复杂的零件毛胚，特别是具有复杂内腔的零件毛胚，此外，铸件成本低廉。其缺点是在其生产过程中，工序多，铸件质量难以控制，铸件机械性能较差，锻件是利用冲击力或压力使用，加热后的金属胚料产生塑性变形，从而获得的零件毛胚。锻件的结构复杂程度往往不及铸件。但是，锻件具有良好的内部组织，从而具有良好的机械性能。所以用于做承受重载和冲击载荷的重要机器零件和工具的毛胚，冲压件是利用冲床和专用模具，使金属板料产生塑性变形或分离，从而获得的`制体。冲压通常是在常温下进行，冲压件具有重量轻，刚性好，尺寸精度高等优点，在很多情况下冲压件可直接作为零件使用。选择毛胚还应该考虑的原因：

（1）零件的力学性能要求 相同的的材料采用不同的毛胚制造的方法，其力学性能有所不同。铸铁的强度，离心浇注，压力浇注的铸体，金属型浇注的铸体，沙型浇注的铸体依次递减；钢质零件的锻造毛胚，其力学性能高于钢质棒料和铸钢体。

（2）零件的结构形状和外廓尺寸，直径相差不大的阶梯轴宜采用棒料。相差较大时宜采用锻件。形状复杂的毛胚不宜采用金属型铸造。尺寸较大的毛胚，不宜采用摸锻，压铸和精铸。多采用沙型铸造和自由锻造。外型复杂的小零件宜采用精密铸造的方法

（3）生产纲领和批量 生产纲领大时宜采用高精度与高生产率的毛胚制造方法，生产纲领小时，宜采用设备投资小的毛胚制造方法

（4）现场生产条件和发展 应该经过技术经济分析和论证，零件的材料为qt450-10，根据零件结构简单和对称分布的特点，零件的生产纲领为大批量生产。

后记

为期两周的实习结束了，在这期间我们总共在五个单位进行参观实习，在老师和工厂技术人员的带领下看到了很多也学到了很多。让我对原先在课本上许多不很明白的东西在实践观察中有了新的领悟和认识。

在这个科技时代中，高技术产品品种类繁多，生产工艺、生产流程也各不相同，但不管何种产品，从原料加工到制成产品都是遵循一定的生产原理，通过一些主要设备及工艺流程来完成的。因此，在专业实习过程中，首先要了解其生产原理，弄清生产的工艺流程和主要设备的构造及操作。其次，在专业人员指导下，通过实习过程见习产品的设计、生产及开发等环节，初步培养我们得知识运用能力。概括起来有以下几方面：

1.了解了当代机械工业的发展概况，生产目的、生产程序及产品供求情况。

2.了解了机械产品生产方法和技术路线的选择，工艺条件的确定以及流程的编制原则。

3.了解了机械产品的质量标准、技术规格、包装和使用要求。

4.在企业员工的指导下，见习生产流程及技术设计环节，锻炼自己观察能力及知识运用能力。

5.社会工作能力得到了相应的提高,在实习过程中，我们不仅从企业职工身上学到了知识和技能，更使我们学会了企业中科学的管理方式和他们的敬业精神。感到了生活的充实和学习的快乐，以及获得知识的满足。真正的接触了社会，使我们消除了走向社会的恐惧心里，使我们对未来充满了信心，以良好的心态去面对社会。同时，也使我们体验到了工作的艰辛，了解了当前社会大学生所面临的严峻问题，促使自己努力学习更多的知识，为自己今后的工作奠定良好的基础。

6.增进了我们的师生感情，从这次生产实习的全过程来看，自始至终我们都服从老师的安排，严格要求自己，按时报到，注重安全。

本次实习使我第一次亲身感受了所学知识与实际的应用，理论与实际的相结合，让我们大开眼界，也算是对以前所学知识的一个初审吧！这次生产实习对于我们以后学习、找工作也真是受益菲浅。在短短的一个星期中，让我们初步让理性回到感性的重新认识，也让我们初步的认识了这个社会，对于以后做人所应把握的方向也有所启发！

食品厂实习日记 篇8

20xx.7.27 晴

今天算是实习生正式上岗的第一天。今天问了我的一个主管开会那天是不是太不硬气，去年的同行说我太和蔼，可能吧。他说我归结为不整在，感觉签合同那天乱七八糟的。呵呵，吸取教训。任何事情不是光靠想想就能解决的，那天我应该有条理的把要解决的事情一个个记下不应该现场在去想下一步是什么，人多难免脑热。我喜欢写东西，这次的实习没有原本想象中轻松，到处都是问题。明天县区进行面试，省移动公司的暑期实践活动已经进行了2届，这是第三次，也是第一次要在县里设点，说实话，对我很不方便，但心里又想去尝试，奈何一定不是好结果呢?今天去了中心营业厅，感觉队长丁伟不太适合干这个，也许就像人们所希望我的同样我也希望他硬气一些。伪弱，诚然。怕自己确实把实习想的太简单了，我喜欢听别人的意见，自己不对的地方就要改正，虽然心里有时发憷觉得对方也没有站在你的立场上去考虑问题，但听后别人的建议收获确实特别大的，实习已经不再是单纯意义上的实习，谁都会有私心，谁都想去偏袒一方。不思其位不谋其政。干多干少体验完全不一样，我们需要成长…

20xx.7.28 晴

实习活动进行中。早上去了中心，是师宇的班。跟我说了说现在的状况，还是要多鼓励，多考察，发现问题及时汇报吧。由于听东关营业厅队长王晓飞说东关目前正在修路，人流量不大，所在厅的8名同学同时上岗造成人员的浪费。所以轮成四班倒。我怕那里会出状况，可能是考虑到以前会发生的事下午去了东关移动营业厅。营业厅是新修的，两名移动实习生站在门口做宣传导购，其实他们真的做的很好。但我心里难免会不放心。用人上也生怕自己会出现错误。从7月19日学校正式放假到今天，已经将近20xx 天的时间。移动的实习工作也只是刚刚开了个头，问题不少，要求实习生每人完成25部G3手机终端的营销，市县现在卖G3手机还不算是主要任务有些营业厅连样机都没有，即便有顾客要买手机却看不到实样不免会心里发憷。实习生的态度还是很积极的没有我想的糟糕，可能我这个人就是总把什么事情都想的不尽其然，然后再慢慢过渡当中再去改变印象。不知道县里面试的录取结果怎么样。期待吧。

20xx.7.29 晴

今天上午在中心，等人收身份证复印件。同时发现大同许多营业厅都存在着诸多问题。我们每个实习生需要卖出25部手机，我给大家报的是25部。营业厅现在不以推G3手机为主导，所以有些时候实习生要想卖出手机就不那么容易了甚至可称得上是老大难的问题，今天成果比昨天好一些吧，实习生们也在慢慢适应着这样的生活。转眼一年就这样过去了，平淡无奇，说乏味也不为过。这就是一年，感情冲却平淡。无知渗透苍驳。回看物事，非也。不无去年的热情，缺失的是一种冲劲。滂沱，是遗漏。一年，嘿… 下午和李旭去新华街营业厅，人们还都不错吧，积极待岗。机型的数量太少给我们完成任务造成了很大的困难，想法。 我们始终要保持乐观积极向上的心态，就好像是在和我自己说一样。

20xx.7.30 晴

一样很热。一样很焦灼。 同城百姓郁热难耐。 今天去石经理那里核实下县区的告知短信发了没有发到。把县区实习生的衣服打包整理好送到薛师傅那里，派物流车给各个县区发下去。由于企业建站以及旺铺通任务的下达，和石经理商量看看后期的任务怎么完，说实话这个任务下达的有点滑稽，不在大学生所能承受的能力范围内。全省这几天都在搞G3手机营销以及企业建站，都不太好做。这几天在G3手机的营销中也出现了不少问题： 1.从7月20日初步准备此次实习活动，和大同移动公司市场部石经理联系后，组织进行市区、矿区、南郊区的面试以及上岗培训中，一切正常，县区由于报名人数以及县区特殊地理差异，致使面试培训时间较市区后延。现在已经步入正轨，大同地区现所有实习生正常上岗。 2.包括大同市七县四区在内，大同市实习生小分队共有 个。大部分分队配合营业厅，安排在营业厅内工作，展开G3手机的营销活动。其中机车厂小分队、新华街小分队、御河北路花城小分队、东关小分队等抽出部分实习生参加户外展销。中心营业厅、新华街营业厅参加户外IP电话以及G3宽带入网营销宣传。除中心营业厅有全部四款G3手机型号：中兴U230、华为T2211、中兴U215、中兴U500，其余营业厅大部分现存手机型号仅为中兴U230、华为T2211两款，不能满足客户需求。御新华都营业厅有中兴U500样机，东关营业厅连样机都没有，只有图片，给营销造成很大困难，顾客再看不到真机和样机后因缺乏信任度选择不买。机车厂营业厅没有实机，在实习生的解说下，决定买，可是光顾2次后，实机到位问题还是得不到解决。大同大学营业厅因放假期间学生太少，销量很成问题。另外，宣传彩页很缺。我们的优惠套餐何时能下来? 实习生反映看能不能提供更多的样机以及G3手机的品种能否加大，以增强吸引力。 3.对于企业建站和旺铺通两项任务，大同地区鉴于之前并没有分配这两项任务，而现在应省里要求不得不做。虽然很被动，但我们会努力。由于大同的新增企业数为零，所以完成这两项任务会很困难。时间上也存在着困扰。

20xx.7.31 阴

今天。终于终于太阳没了。 幸福的顿时都不知道该说什么了。 神仙!神仙! 今天在中心厅班长公室里给县区移动自营业厅打电话让他们把传真发过实习生的身份证复印件，结果很不尽如人意。很模糊，乱七八糟，不知道能不能用来银行卡和身份证，可是一个一个县区去跑也太不现实了。有点崩!!!是在不行也只能扫描了，那个也许还能清楚点。

20xx.8.1 阴

快乐第二天。今天听西城主管xxx说机车厂营业厅的营业员因为自身素质、态度太差，导致顾客原本要买的机子却迟迟卖不出去，很费劲啊。 实习生对企业建站和旺铺通两项任务不是很明确，有些看不懂，不知道任务量怎么算。甚至小队长和我提出看看能不能发动省公司给实习生理集团小号，这样实习生之间联系方便，便于沟通。嘿嘿，想法是好的，可这根本不可能得到解决啊。

20xx.8.2 晴

今天是晴天，微晴吧。 早上去了石经理公室，看看县区的名单以及实习生的身份证复印件核实能扫描过来。地方分的太细，工作就会不太好做。 结果向阳里营业厅的实习生打来电话说有位顾客已经来过好多次想买中兴U500机型，而向阳里营业厅却迟迟没有到货。联系中心营业部却说货3天以后才可以到。实习生不想让顾客这么扫兴甚至说可以帮顾客到中心营业部来取机子。但一切都需要走程序。下单、发单没有一项可以逃过。 有些时候某情况某境遇真的会让你无能无力。

20xx.8.3 晴

今天是8月3日，据说是男人节。 应石经理要求，开了大北街营业厅，临时调过4个人去大北街营业厅。 下午终于把名单收齐。终于把身份证复印件寄了。克。真不容易。结果是全省最后一个。挨批啦。 不过今天傻不拉几的，发现一堆问题。可恶。明天得好好研讨下这个问题，不能这样啊。

20xx.8.4 晴

今天好忙。 先是给主管们开了会看看要怎么去开展后期的工作。然后给各个县区的实习生打电话安顿实习事宜，忙完已经下午两点了。中午和主管匆匆吃过饭后，去了一趟西城营业部。连同御新花城、御新花都、东关。三点一线，结果在花都感觉不太好，实习生们不能主动和顾客去推销手机，而要等的顾客去问，那样想要卖出去怎么可能。就有关问题和他们说了说，交代了组长。 回家。组委会说有广灵县实习生说在那实习天天不知道该干什么。其实我是一个一个打的电话唉… 然后，晚上开始发高烧。巨猛。一下飙升39度。

20xx.8.5 晴

早上体温38.4度。可是今天安排主管开会。而且要带实习生到大客户经理部学习，还是去吧。 早上一切顺利，完事后到中心营业厅，结果参加抽奖活动抽到30元，哈。 下午接到县区实习生的电话，其实有很多东西他们还是不太明白的，慢慢细心解决吧。

20xx.8 .6 晴

又是晴天。 但却已然不像前些天那么燥热了。那天在路边摊上看见个卖蛐蛐的生意小贩，很好看的一个小笼子，手工制品，20xx元一个，真的很别致。 今天主管李懿泰去中心拍照了。中心营业厅的手机销量一直是大同市最好的。这个真没法，天时地利人和。实习生们也很卖力。不容易。

20xx.8 .7 晴

今天中心一切正常。下午去了一趟大北街营业厅还不错。 晚上给各个县区的实习生发短信告知他们合同问题，希望大家都多多配合。

20xx.8 .8 晴

今天我们的手机销量是1113了。

20xx.8 .9 晴

今天去中心营业厅，可能由于半个月的从相识到相熟，人们又扎堆现象。主管李懿泰发现还有打电话，发短信的现象于是批评了他们。但实质上我们的实习生还是很不错的。半个月，业务比之前的长进不是一点半点。而且在个人礼貌、待人接事上也有不小的变化。 下午去找石经理貌似人家又在开会啊…

20xx.8 .10晴

第一：今天想吃好吃的。 第二：想吃就一定要去吃。 哈。下午去市场部盖章了并把合同印了10份。 工作完结。

20xx.8 . 11 晴

实习已经两周过去了，今天的G3手机销量为1245。貌似有个通知七把我表扬了一下。 今天召集市区以及矿区的队长开会。上报问题，结果发现大北街营业厅至今没有宣传彩页，都得靠实习生手绘。上报了好几次总是拖拖拉拉。机车厂营业厅至今没有手机，矿区的手机没有一部到货。问题简直太多了。大同大学一直在忙着给新生装卡。下一阶段又是一卡通的入户，很忙。 今天小小合了个影。

20xx.8 . 13 阴

从11号下过雨后，这几天一直隐阴阴的，也不知道是因为那些已故的人们… 实习活动还在如期进行，一切正常。实习生也许身心已到疲乏阶段。但这个是谁都应该去理解的，多鼓励吧。

20xx.8.14 晴

天晴了!!o(∩_∩)o 哈哈! 我们各就各位。明天要去太原开会那，么么。加油!

20xx.8.15 晴

今天下午在旱西关的三桥大厦各地市动感实习生团队长开了815中期会议。本来感觉好轻松的一个会议，结果跟我想像的不大一样啊，下午定的2点半开会，2点组委会孙老师就给我打电话问我在哪说让快点，真崩了。结果打车去旱西关，先在一楼打印了述职报告。上电梯7楼会议室，一进门就让我答卷子，整个过程还稍稍带点紧张，哈。然后就开会，令狐老师看起来很凶啊，孙老师、马老师还算谦逊。6点我们的会议结束。由于明天还要去组委会领银行卡和实习证明，所以晚上没有会学校，在宾馆住下，一起吃了饭。晚上和他们出去溜了溜姐，才知道明天是七夕。美好的节日，美好的爱情。晚上我和晋城团队长蔡金进一个房，小蔡和我是校友，比我低一届。完!

20xx.8.16 晴

今天依然晴。我们9个人早上在三桥吃过早饭后就去组委会了。领了工资卡和实习证明，结果才知道银行卡之是把在外地上学的同学的`给好了，至于太原的还没有做出来。于是我们决定等把那些拿回来一起发吧

20xx.8.17 晴

今天早上李旭去找石经理看看报社的稿子什么时候能下来，决定明天开个会。给大家强调下企业建站和旺铺通的相关内容。

20xx.8.18 晴

今天给各个队长来了会。强调实习生出去跑企业建站和旺铺通的安全问题以及怎么建组。 初步定于8.23结束此次实习活动。

20xx.8.19 晴

实习活动一切照旧。实习生们对企业建站和旺铺通任务量的完成心中不是很有数，态势比较低迷，首先是自己吓倒自己。再者资料缺失，我们实习生外出跑业务给客户的可信度降低。但不论怎样，我们都应该试试。

20xx.8.20 晴

这几天天气很舒服相比前几日，嘿嘿。虽不是阴天，有阳光，但很温暖，绝不是燥热。心情好比什么都重要。 实习生们还是很卖力的在推G3，销售量指日可待哦。

20xx.8.21 阴

今天大同巨冷。可以这么说吧，毕竟现在顶多算刚立秋。温度真的是不高啊，看见穿短裤的爱美的女滴~真的心里由衷感叹啊… 今天我们的任务量过了2500。 这几天人们似乎都要忙疯了。

20xx.8.22 晴

算是晴吧。难得。下午去中心打印实习生考核表。各个营业厅的人们都要盖章。营业员们也是相当辛苦的。各个队长们跑东跑西，因为明天要开会，县里的实习生都要来，真的担心他们的路途安全，所以还是每个县都确定了名单，真是千叮咛、万嘱咐，浑源县由于离市区距离远而且目前处于修路阶段，来一趟要5个小时。太汗啦~所以把开会时间定于明日下午。 准备。准备。就绪…

20xx.8 .23 晴

昨天晚上临时决定今天中午举行队长会餐。时间很紧张，开会时间定在2点。 吃饭前怕会冷场啊，看来担心有点多余了。 饭后一行人到移动大楼开会，实习生已经来了不少了，接待处沙发去、大客户区全市实习生，因为还没到移动上班时间，组织他们去了3层的全球通多功能俱乐部。先前已经和石经理大好招呼。 今天主要是给实习生发工资卡以及实习证明。由于组委会只给了我先一部分的卡的名单而且目前为止还没有收到电子版，又怕给实习生发错，于是把每张卡号对好在家已经写上了实习生的名字且把各个营业厅的都已分好。第一批回来了79张，第二批回来了51张，总计130张，县区实习生因为身份证是扫描的所以很多银行卡都没有下。 一切工作照常。还有小小插曲，也算是一种经历吧，在这暂且不谈。发卡后，各分属主管收齐实习生的考勤表、实习生考核表、实习生个人实践报告手写份、各队的团队总结以及优秀实习生推荐表后。最后的合影留念。

20xx.8 .24 晴

实习活动告一段落。一个月的实习，学到的东西是不一样的。我只能这么说，当东城主管马希文拿给我看东城东关团队的实习日志以及他们东城团队手写的博文时我很感动，是一种感动。东城东关营业厅实习生队长王晓飞，居然把他们每天实习生的排班表以及每天为哪些客户交费、有多少客户等等琐碎的东西都做成了电子版。说不出的是欣慰。大同市有150名动感实习生，但为有这样一个8人小团队可以做到这些。感触很深，由于开会时我没有拿到这些东西，如果拿到和其余的130多人说了又会是怎样的一种情况，我想象不到。 我们每个人在一生的实践当中又会有几次爬坡、几次叹服、几次幻想、几次挣扎，又会有几次挣扎、几次无奈。几次想要放弃、又会有几次战胜自己。多的。从容的。不能去平等的对待。08年的暑假我在向阳里营业厅实习，这是第一届暑期动感实习生活动。很新鲜，从最简单的对顾客说“您好!请问您需要理什么业务?”开始，脸红、胆怯全然已失。那是大同第一年上了自助缴费机，帮顾客缴费，看着顾客无道理的和你争论，我们还小，营业厅的营业员就会又是那般话我们是服务行业，服务行业不好干。新鲜到去试机子的功能，也许这也和我们大一有关吧，朝气，现在确是没有啦，老油条。叹。09年的主管，看不惯他的种种做法，任务这样做那样做都不对，是什么就是什么，天天云荡，倒是履行了主管的责任，却在人情世故上做的太差。想想还是幼稚吧。说的好听点是单纯…今年的我，老了。熟悉了流程，经历过一遍对万事的看法也更改了一大截。想想他去年的做法，有些事的确不得不。

20xx.8 .25 晴

最后一段话。 我们不会跟着世俗变，但我们应该尝试着去做更多。再有两天，日志更新一个月。 工作很累，身边人有目共睹。具体不细说。成果颇多。 一步一步来，按部就班做。 常挂在口头的一句话：计划赶不上变化，到时候再说… 学做事。学做人。对得起自己。

食品厂实习日记 篇9

一、实习目的

1、通过毕业实习，将理论高度上升到实践高度，更好的实现将大学期间所学的理论和实践的结合，更进一步加深对理论知识的理解，了解和掌握实际生产中的生产流程、工艺原理和技术要求，为今后学习和实际工作打下良好基础。

2、培养自己善于观察、勤于思考的良好的学习习惯以及严谨的科学态度和实际动手能力，使理论与实践得到很好的结合。

3、通过本次实习使我能够亲身感受到由一个学生转变到一个职业人的过程，进一步了解社会，增强对社会主义现代化建设的责任感、使命感，为离开学校、走向社会、适应社会、融入社会作好充分准备。

4、本次实习对我完成毕业设计和实习报告起到很重要的作用。

二、实习时间

20xx年2月1日 —— 20xx年2月28日

三、实习地点、单位和部门

单位：

地址：

部门：生产部、技术部、销售部、采购部、品质部

四、实习内容

1、工厂简介

赛闻工业有限公司成立于1997年，为香港与日本的合资公司，注册资本1亿港币。拥有一批专业技术人员和管理人员。做为整体运输包装方案提供商，赛闻公司主要生产加工纸、木、塑料以及多种材料复合的工业包装制品。

经过多年的发展，赛闻工业有限公司现已在天津经济技术开发区、武清区和苏州分别建立工厂，并在北京、上海、南京、杭州、常州和南通设立了物流中心。随着国际业务的拓展，赛闻又在香港、加拿大注册公司、并在德国设立办事处。目前赛闻已拥有空客、丰田、摩托罗拉等近二百家稳定客户。 TEDA工厂总面积40000平方米，建筑面积14000平方米，员工总数为300人。 武清工厂（在建）总面积 40000平方米，建筑面积12000平方米。 苏州工厂总面积11000平方米，建筑面积 8300平方米，员工总数为100人。 华北地区主要客户有：Motorola， Toyota， Siemens， Simclar， Sew， Trw， Danfoss， Lohmann， Danaher， Woodward， Foxconn， Laird， Canon， Sanyo， Stanley & Denso。 华东地区主要客户有：Flextronics， Motorola， Sanmina， FCI， SEW， Danfoss， Benchmark NEC & Alcatel—Lucent。

企业文化：

（1）愿景：2020年成为中国整体运输包装解决方案的领先者。

（2）使命：追求理性成长，百年经营，在员工、客户、社会责任间求取平衡及满足。

（3）核心价值观： 互信：坚持互信原则，与员工、客户之间建立长久信任的关系。 快速反应：迅速理解并满足市场、客户及员工的需求。

专业：专注于整体运输包装解决方案和产品，并不断创新保持行业优势。

永续承诺：公司及员工个人均应坚守百年经营之承诺。

专业研发，优质设计：通过各种展会及国际交流，掌握整体包装的前沿技术和先进材料，不断优化产品；我们通过考察分析客户产品的外观、品质、保护等级，操作贮存情况，运输及环境因素等方面，向客户提供全面的运输包装解决方案，力争为客户提供优质合理的设计，并持续改进。

严格品控，先进管理：赛闻将产品的质量视为企业的生命力，严格控制生产过程中的各个环节；我们是中国包装行业精益管理及JIT、VMI的先行者，拥有多年全国跨地区运营经验，在发展中不断提升能力、改善流程，与客户共同成长。

快速反应，灵活服务：赛闻具有7×24小时的快速响应速度，充分满足客户精益生产模式的要求，提供JIT服务，公司的车辆都安装了GPRS系统，对运输环节实现实时电子监控。我们还可以根据客户的需要，选派经验丰富的技术工程师，上门为客户提供标准的现场包装服务。

整体方案，绿色包装：赛闻优化整合了木质、纸质、塑料、金属、发泡、防锈等各种材料和技术手段，避免包装不足和包装过度；秉承绿色环保理念，在包材、设计和生产中贯彻减量、循环、可回收的方针，尽可能使用环保材料，设计折叠式包装减少空载，提高材料的利用率，减少资源浪费。

技术优势：拥有多名包装专家和大量技术研发人员，现有较为完善的管理机制，有很完整的包装理论基础。

设备优势：拥有环压测试仪、耐破试验仪戳穿试验、仪压力试验机、RoHS：能量色散X荧光光谱仪 、烘干箱、水分测定仪、计量器具等，从小批量到大批量均能自如生产，无最小订单限制。

2、具体实习情况

经多次与公司协商，我终于得到该公司允许，有幸参观了公司并在该公司进行了为期四周的实习。进入该公司，首先了解到公司机构包括业务部、生产部、财务部、采购部、管理部、技术部六大部门。

据业务部介绍，现业务工作主要分为两部分，一部分是跟踪现有客户的货单情况，特别大客户每天的下单、出货、质量情况。另一部分是开发新客户，根据现有的资料向相关企业介绍公司产品，推销产品。

我觉得该公司的业务部分工很合理，因为有稳定的客户的时候，发展新客户也是必要的。但是新客户的开发需要制造相关的模具，制造模具费用大，然而该客户有很多不稳定的.因素，未能确保长期合作，与其把资源投入不确定的业务上，不如把更多的资源改造设备或者是与原来的客户打好关系谋求更长远的合作。所以企业的工作方针政策是由每个企业的实际情况需要决定的，并非麻木照搬。

生产是该公司的基础部门，据生产部员工介绍，生产种类比较多，比较杂。只要是设计定型的产品，生产部就要负责把能生产的部分生产出来，然后把成品放入仓库，等待业务部人员安排出货。

技术部门的主要工作是设计整体包装，是公司的主要核心部分。根据客户的资料、要求设计产品包装。在设计的过程中，为了使设计的更为符合客户要求，技术部门经常需要和客户进行面对面的沟通，或去客户的公司看实际产品，进行现场尺寸测量。同时，技术部的工作也包括机械的检修、维护、调整。技术人员的专业知识水平相对要求是比较高的，肩负的责任也是比较大的，我建议该公司能经常组织员工参与各种培训课程，提高生产能力。

对工厂情况有所了解后，我在生产部和技术部分别进行了一段时间的实际操作。在生产部，我按照师傅的指导，开关机器，在必要的时候急停机器，在需要的时候按动相关按钮。我不得不承认我实践动手能力差，经常出错，有时还会耽误其他工序的进行，虽然如此，师傅还是很耐心的为我指出错误原因，分析改正方法，并为我多次示范操作。果然，使用师傅传授的妙招，我操作进步的很快，一步步追上了其他人的操作，没有再耽误生产的正常运行。在技术部，我扎实的理论知识和熟练使用的CAD派上了用场，我根据师傅给的图纸和客户要求，将资料在CAD图中显示出来，将我做的图打印出来后交给生产部，他们便可以照常生产了。技术部的同事们都对我很友好，经常给我更有效工作的建议，使我受益匪浅。

五、实习体会

感谢天津赛闻工业实业有限公司给了我这次难得的机会。经过这次实习，我亲眼看到并学到了许多曾经没有接触过或只停留在书本上的知识，并认识到很多自身的不足。通过亲手操作机器，我掌握了一定的生产技能，明白了产品的制造过程，理论知识得到了很好的实践应用。在这样一个包装公司，我领略了先进的生产线，一道工序紧接着一道工序，秩序井然，每个人都在车间里有条不紊的分工作业，这使我更深刻的感到自动化与人工作业恰当的结合，可以省去很多时间和人力且丝毫不影响生产质量。我也感受到现实社会中企业的生存之道，以市场为导向，不断为满足客户需求而前进。作为一名包装工程专业的学生，我也领会到生产企业中使用的包装材料和包装结构的多样化及包装机械的自动化，更为包装领域的日新月异感到自豪。通过生产实习，深刻地明白了包装机械在包装行业的作用和应用情况。在目前，我国包装行业的总体的研发技术水平较低，产品开发停留在较低层次，知识产权意识薄弱；而发达国家已经将微机控制、激光技术、人工智能、光导纤维、图像传感、工业机器人等高新技术成熟的应用于包装。这就要求我们包装工程专业的大学生要学好专业知识，为以后投身包装行业能够发挥自己的专业技能，为我国的包装行业贡献自己的力量。

学校与职场、学习与工作、学生与员工之间存在着巨大的差异。实习使我开始了职业化角色的转变，提高自己，使自己能够适应社会、工作的需要。实习让我接触到真实的职场。有了实习的经验，以后我毕业工作时就可以更快、更好地融入新的环境，完成学生向职场人士的转换。在实习中，我总结了几点主要不足：缺乏工作经验，专业课知识的欠缺、动手能力不足，动手能力失分欠缺，且不能很好的分清问题的主次；工作态度仍然不够积极，懒惰心理常常在作怪，没能主动请求布置工作；理知识依然欠缺。针对这些，我将继续努力，多加锻炼，将其改正。我也知道这不是一天两能够学会的，不过我坚信我能做到这一点。这次实习对我的毕业设计也有很大的帮助，我想能够在以后的设计过程中体会到很多东西。从实习我看到了我们包装的广阔市场，知道了包装行业的现状，一定程度上了解了包装行业的发展方向。最重要的知道了企业需要我们具备什么能力，知道我在以后的学习中我们应该学什么，应该怎么学，为我们专业课的学习打下了良好的基础；看到了自己专业学习不够专的缺点，但也看到我们知识全面的优点，我们应该更加广泛地学习各方面自己的知识，同时也要突出自己某一方面别的专业所没有的优势。

“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”。实习找到了理论与实践的最佳结合点。通过实践所学的专业理论知识得到巩固和提高。就是紧密结合自身专业特色，在实践中检验自己的知识和水平。通过实践，原来理论上模糊和印象不深的得到了巩固，原先理论上欠缺的在实践环节中得到补偿，加深了对基本原理的理解和消化。

总之，这一个月的实习使即将走上工作岗位的我受益匪浅！

食品厂实习日记 篇10

一.实习目的

了解和认识服务行业的基本情况，掌握从事服务工作所需的一些具体操作技能。掌握各岗位的工作内容、工作职责、工作流程以及各岗位之间的配合与协助。培养自身的职业精神和职业素质以及对工作的激情和责任心。为今后的职业打下一定的基础。

二.实习时间

20xx年x月

三.实习岗位

用餐区服务员

四.实习过程和内容

首先是人事部对我们实习生及新来员工进行培训，培训的主要内容是1基本概况以及企业文化。通过培训我们懂得了1的历史与未来的愿景，懂得了1是一家什么样的店，以及想成为一家什么样的店。培训结束之后就是直接去部门报到。

主要的任务是负责餐厅酒水的储存、领取、供给服务员。之后由于一些原因我从吧台的岗位转换成看自助餐，我觉得看自助餐这份工作是一项技术性较低的工作，但工作量比较大。工作的主要任务是负责自助餐台的清洁和餐台上面物料的及时供给。我大部分是早上五点上班，把早餐的档开好。一开始每天都是一种逃避的心态来面对工作，责任感也是极其的缺乏。咖啡厅的对于酒店来说其任务就是承担酒店住店客人的早餐和酒店的西餐服务。早餐时以自助餐的形式进行的，除了咖啡和茶之外其它的饮料和食物基本上是客人自取的。我们的工作主要就是为客人倒上咖啡或者茶和帮助客人把吃完食物后所空下来的盘子收走。这样的工作每天重复着，我们工作的兴趣与激情跟重复的次数成反比。

五.实习经历与收获

我之前选了旅游管理这个专业较大一部分是由于影视剧的原因，看着电影里面帅哥和美女在豪华的五星级酒店出入，他们是那的迷人，生活是那的富有激情。酒店豪华的硬件设施以及大量社会上层名流出入，这一切都吸引着我。我就想以后有机会一定要去五星级酒店工作。然后进入学校学习一段时间之后，发现繁琐的课程、生硬的理论、毫无激情的学习环境，使得恰同学少年的我，日益的消沉。对于学习完全失去了激情，对于未来充满着迷茫。自我价值已经完全的否定了，上课睡觉回到寝室也是睡觉，这一天基本上是睡觉度过。自身虽然知道自身这样去度过大学的四年求学生涯，等到毕业之后从学校里带走的除了遗憾和后悔自身将一无所有。每天都想着，我从明天开始一定好好学习，每天充满着活力去过好每一天。然而到了明天发现自身很失望，每天都在想自身为什么改变不了这种状态。现在想来原因就是缺乏行动和不自信。不自信自身的努力真的会带来改变，不相信自身通过努力就会比别人优秀。

我在xx酒店实习有一段让我很不愉快的经历。但这段经历却是宝贵的，这段经历让我认识了自我，这段经历让我变的成熟起来，这段经历让我对于未来更加充满了一份信心。我觉得原因是很多的，首先我把在学校对于课程的不感兴趣转移到工作上来。在学校时因为对于课程没有兴趣因此就想以后不从事酒店业，一开始心态就不对，认为实习只是学校课程设计的一个环节而已。我所实习的目的只是为了能顺利及时的拿到一个毕业证而已，然而我本身并不是一个看重毕业证的一个人，因此就想怎么能把这六个月舒服的“混”过去。感谢上天让我来到了ecco，这是一个不允许任何员工在工作期间“混”的部门。也是这个“混”的念头让我有这段不愉快经历的一个主要原因。每天脑袋想的是怎么找个时间去偷懒，怎么偷懒不会被发觉。殊不知我们部门的人个个是精英，根本不会让我有任何偷懒的机会。我记得每天经理来上班就会问ricky在哪里，我还记得我们部门的hostess经常把我从pantry里面叫回吧台。我逃离吧台一部分原因是有混的思想在作祟，另一部分的原因是我的个性还没有从学生时代装换成一个职场人员的性格。学生时代喜欢特立独行，不喜欢别人对自身过多的干预。因此一开始很不适应，例如自身做错事了，经理或者老员工的脸就像包公一样，说话的语气也很不友好，然而在家里或者是学校做错了事情，不会有人这般来对我，觉得自身特委屈，因此和他们的距离在心里已经排到很远了。因此不想和他们接触，不想和他们说话。自身幼稚的想着为什么他们会那的凶。后来这样进行了恶性循环。工作完全失去了激情，真的到了上班的心情比上坟的心情还沉重的状态，一上班就想着要下班，这样一个在一次餐厅的.盘点上，由于我做事的方法和态度让我犯了一个错误。这个错误在经理眼中是不可原谅了。也是这个错误让经理对我基本上是彻底的失望了，我的工作岗位也因为这一次从酒吧服务员转到了看自助餐。我记得经理在这次事情之后也对我讲了他对我的看法或者是经验之谈吧，他说：“一个人在别人眼中的看法是从你所说出来的话和你所做出来的事而得出来的，我觉得你说话过于自信，这跟你的能力很不相符。希望你以后说话之前先想一下自身的能力，要说出和自身能力相符的话。”

幸运的是我从酒吧服务员转到自自助餐服务员，是一个特别严厉的员工来教我。我是不能在他面前做错一点事的，否则就会挨骂。刚开始经常被他骂，心里会有一点不好受。由于前车之鉴，我并没有由于挨骂而变得很消沉，而是将他骂我当作一种鞭策。他除了骂我，还会教我下次怎么做，或者告诉我的缺点在哪里。和他日益的接触我从他身上学到了很多好的东西，例如他做事的认真、做事的执着等，也看到了很多不好的东西。好的我东西我做到见贤思齐，坏的东西自身对比一下，有着改之无则加勉。随着时间的拉长，我学的东西越来越多，我对于自身的本职工作基本上可以做到应付自如。我在同事的眼中和经理的眼中的形象慢慢地转为正面。我得感谢部门所有的人，感谢他们使ricky变得成熟，是ricky变得比刚来的那个ricky更加优秀。同时我也得感谢自身，感谢自身能坚持，感谢自身能正确的认识别人对我的看法，感谢自身能以更加成熟的心态来面对工作中别人对我的指责。

半年的实习画上句号，这段的实习，我得到了的锻炼，实习的过程也使我从学生到在迈出社会时历经的过渡，为了自身的独立，为了知识的利用能力，为以后正式踏出社会奠定结实的基础。

在实习的日子我的确学到了不少的东西：除了能学到餐饮的服务程序和技巧、一些菜的特点和种类等课堂上所能学到的东西外，更能学到课堂上很难学到的东西：如何平衡好客人的利益和酒店的利益、如何处好同事之间的人际关系、如何调整工作的心态，更让我有了服务员应该有的强烈服务意识。在一次与某经理聊天时，该经理提到了服务意识，我非常赞同他的观点：“服务意识要求服务员有着向客人优质服务的观念和愿望，应该对的同事也同样的意识。”是啊，这才是“服务意识”的真正的含义，这才是服务员真正的素质的体现。使得我从初出茅庐的学生，逐渐的了解了酒店的组织结构、人事关系、企业文化，也使我慢慢地社会。

我以能以做一名服务人员而骄傲，每天都在帮助别人，而客人在这里得到的是惊喜，而也在客人的惊喜中找到了财富人生。未必会有大笔的金钱，但也不会贫穷，富有智慧、富有信息，富有责任感，富有助人的精神，富有忠诚和信誉，当然还有富有爱的家庭，所有的这一切才构成了我将来的生活。其实，富有的人生不难找，它就在为别人带来的每一份惊喜当中。

实习是结束了，虽然我今后不一定还会从事酒店业，但在xx酒店的实习将是我人生中的一笔宝贵的财富。现在想来经理和老员工的包公脸和严厉到没有人情的话语是对的，在上海这么一个竞争如此激烈的环境，只有绝对的优秀才能有立足之地，想要优秀你必须不能犯错误。一烦错误你就可能被淘汰出局。这段经历是值得我去回味的，为我今后的工作将能带来较大的帮助。

我在同事眼中和经理眼中的印象估计每个人都可以知道这会是怎么样一个印象。

食品厂实习日记 篇11

实习背景：

为了更好地了解农业生产的全过程和提升实践操作能力，我参加了为期一个月的农业生产实习。这次实习是在一个现代化的农业示范园区进行的，该园区集种植、养殖、加工于一体，为我的实习提供了丰富的学习资源。

实习经历：

现代种植技术体验：在园区内的智能温室中，我亲身体验了现代种植技术，如无土栽培、水肥一体化等。通过实际操作，我了解了这些技术在提高作物产量和品质方面的优势。

养殖实践：在养殖区，我参与了家禽和家畜的饲养工作，学习了饲料配制、疫病防治等养殖知识。通过与养殖员的交流，我了解了养殖业的现状和发展趋势。

农产品加工流程学习：在加工区，我观察了农产品从原料到成品的整个加工过程，包括清洗、分拣、包装等环节。这让我对农产品加工有了更加直观的认识。

市场营销策略了解：园区还设有农产品销售中心，我通过与销售人员的交流，了解了农产品的市场营销策略和销售渠道，对我未来从事农业相关工作具有很大的`启发。

实习总结：

这次农业生产实习让我收获颇丰。我不仅学到了很多实用的农业知识和技能，还深刻认识到了现代农业发展的潜力和机遇。同时，我也意识到了作为一名农业从业者需要具备的创新精神和实践能力。

在未来的学习和工作中，我将继续深入学习农业知识，关注农业科技的发展动态，努力提升自己的专业素养和实践能力。我相信，通过不断努力和实践，我能够在农业领域取得更好的成绩和发展。

食品厂实习日记 篇12

不知不觉的大学的学习时光就来到了最后一年，我们就进入到了各个公司，进行为期五个月的实习生活。在刚刚进入实习工作里面的时候，我总想着还是学校的生活好，想什么时间做什么全靠自己的安排，不像上班全部都是按部就班。但是经过一段时间的适应后，想法就慢慢地改变了，实习上班其实也挺好的。

一、实习时间

20xx年xx月——20xx年xx月

二、实习公司

xx酒店

三、实习目的

对于实习，可能刚刚从学校出来的时候，我还不是特别理解这样的做法。经过一段时间之后，我才体会到学校的意思，才明白为什么无论是什么高校都需要学生出去进行一定时间的实习。

我们在学校里面的学习，学习到的.都是纯理论上的学习，对于为什么这样子做，也只是知道应该这样子做，而不知道为什么要这样子做。对于这么做没有一个全面的认识。而实习就能够很好地解决这一个问题，让我们在实践里面，了解这样子做的理由，让我们检验我们在学校学习到的知识，从而进一步地去加深我们对这些知识的学习。

实践和学习是两个相辅相成的东西，我们在实习里面，可以通过实践检验、巩固学习，学习到的知识也可以促进我们的实践工作开展地更好、更快。

四、实习经历

我进入到了一家酒店，在收银员的岗位上实习。说实话，虽然收银员与财产直接接触的`，但是与我的专业并没有太大的关系，我觉得这个工作无论有没有经验都能够胜任，所以在刚刚开始的时候我都是比较轻视、怠慢的。我们餐饮部的主管xx姐看出来我的想法，跟我进行了详谈，说每一个岗位都有他存在的意义，每一个岗位都不会表面上那么轻松的，一定要认真去对待，自己没有想着要去学，注定是学不到东西的，那我这几个月的实习也注定是白用功。听到主管这么说，我才意识到自己的不对，赶紧调整自己的心态。

酒店收银员的工作，除了对酒店消费的客户进行消费结算，还要每一天没一个月进行酒店经营的结算工作，月底配合财务部做好报税的事情。

收银上面，进来我们酒店的就都是我们的客人，我们都要细致对待，所以要做到“微笑服务”，对待每一位客人都要真诚，让客户展示我们酒店的服务水平。一定不能够怠慢任何一位客户，这不仅仅是我们收银员，还是整个行业需要记住的。还有我们收银的时候要注意客户的消费，我们在结算的时候，一定要小心，千万不能大意。我们就有一个收银员因为结算的时候，算错了一个地方，导致客户十分生气，后面被酒店开除了……

在配合财务工作上面，我虽然只是收银员，但是我们同样需要配合财务那边做好每一个月的计税报账的事情，因为酒店的大部分的营收都是经过我们这里的。而而我就是学这一块的，所以在这个工作上面，我就经常请教财务部那边的人员，跟他们学习知识。实习的这一段时间，我就从他们身上学习到了不少的财务经验。

五、总结

经过实习，我知道了我们对待任何一份职业、一个岗位，都要全部心思的对待；我们要学会自己主动去学，不问不学，什么东西都不会学到的。