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饭店方案(汇总13篇)
为了确定活动的圆满进行，时常需要预先制定一份周密的活动方案，活动方案其实就是针对活动相关的因素所制定的书面计划。那么制定活动方案需要注意哪些问题呢？下面是小编为大家收集的饭店活动策划方案，仅供参考，欢迎大家阅读。
一、活动背景
目前餐饮进入淡季，来酒店就餐顾客回头率很低，大厅散客上客率甚低。
二、活动目的
1、扩大酒店知名度及影响力，刺激消费，增加酒店营业额；
2、拉动散客消费群；
3、宣传谢师宴，为7、8月份的谢师宴打下基础。
三、活动目标
酒店营业额到达60万元/月。
四、活动时间
x月1日-x月30日。
五、活动资料
（1）、六一儿童节：制作两款套餐：4人套餐78元；6人套餐108元；
（2）、高考期间：经济营养套餐：3人套餐68元；5人套餐98元。
（3）、整月活动：
a、吃100送50券，消费满100元则赠送50元消费券；赠券可抵消费，消费时光为一个月内，每桌仅限消费200元；
b、进店则送啤酒（按每桌消费顾客人数，每人1瓶，仅限堂用，不打包）。
c、宴席达三桌，每桌消费金种子系列任何酒一种，则赠送1瓶同品种酒水（每桌一瓶）。
d、消费两瓶金种子系列真藏版2瓶则赠送1瓶。
（4）、针对谢师宴，可推出4款套餐系列（思考到学生的承受潜力，推荐价格不应太高）
299元/桌、399元/桌、499元/桌、599元/桌。
（5）、活动推广宣传方案：
a、x展架3个（店门口、电影院、xx超市）。
b、店内投影循环播放。
c、宣传单页（2000份）：小区、超市门口发放。
d、横幅（4条）。
一、活动主题
妈妈，谢谢您！
二、活动时间
xx月xx日—xx月xx日。
三、主推品类
餐饮。
四、活动内容
活动一：“送xx全家福”——全家的幸福是送给妈妈的礼物！
在本次活动期间，累计购物满xx元的顾客，凭当日有效购物凭证，即可获得价值xx元xx全家福免费摄影卡一张。每人限领一张。
领取地点：南门共享空间特设赠礼处。
活动二：“妈妈，谢谢您！”亲情特卖场
参加品类：女装、家居用品（礼品）、针织内衣。
特卖地点：南门共享空间。
特卖时间：xx月xx日—xx月xx日。
活动三：“妈妈模特秀”——天下最美丽的永远是妈妈！
地点：西广场。
时间：xx月xx日、xx日每天下午3：00—4：30。
注意：走秀当中会穿插现场互动问答，答对有奖。
活动四：“康乃馨送妈妈”——花香饱含儿女心。
活动时间：xx月xx日。
当日购物的顾客，凭当日单张小票（满xx元）即可获得康乃馨一枝。每位限领一枝。
领取地点：南门共享空间特设赠礼处。
活动四：“最像母女、母子”评比。
报名时间：xx月xx日、xx日。
报名地点：西门总服务台。
报名手续：报名母女或母子需持户口本及母女或母子生活合照1张（大于5寸）登记。
比赛时间：xx月xx日下午3：00开始。比赛地点：西广场。
比赛形式：现场公布。
奖项设置：
一等奖xx名各奖价值xx元奖品一份。
二等奖xx名各奖价值xx元奖品一份。
三等奖x...
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饭店促销方案
编辑为您准备了多篇涉及“饭店促销方案”的内容，如果你觉得这个资源对你有所帮助请收藏并分享给你的朋友。计划对于我们的工作生活有着很大的意义，工作中为了及时完成目标。我们应该重视方案的准备，制定方案可以培养良好的工作习惯。
一、时间：
1、xx年12月24日—xx年12月25日
2、xx年1月1日—xx年1月3日
二、活动内容：
1、圣诞元旦装饰
2、圣诞元旦套餐
3、礼品赠送
三、执行任务分配
_执行小组成员：梁国强，吴丽萍，胡新历，韩常红，张延新，邢道军，耿耿，张晓伟，
_耿宗良
_配合合作成员：高凤
_各项工作的跟进落实，跟进每个环节的安排情况，责任人：吴丽萍。
1、圣诞节，元旦店内装饰，时间要求：xx年12月20日前完毕到位，责任人：吴丽萍
具体细节：店内主题布置颜色为红，白，绿圣诞色彩
_门口处排放一颗高2.1m的圣诞树，用彩灯，小礼品盒等装饰，彩灯打亮。
_延边及靠窗的桌子每桌摆放一只圣诞蜡烛，红色烛台，白色茶蜡，共46张桌子
_圣诞彩带，雪花片，圣诞星等挂在北侧玻璃位置及后门至出餐口的几个餐位位置
_每个女服务员均戴圣诞头饰(店经理除外)，派一位服务人员发放平安果及小礼品，发放时间xx年12月24日晚餐
2、圣诞节元旦店内海报展示品：圣诞节元旦店内易拉宝，海报等展示品，时间要求：xx年12月20日前全部到位。责任人：吴丽萍，负责设计;胡新历：负责制作。
具体细节：由设计公司设计，营运中心吴丽萍负责把控，胡新历负责制作。
3、圣诞元旦套餐出品及品质把控，时间要求：xx年12月6日提交，责任人：耿宗良
具体套餐如下：
双人套餐：
核桃黑米露2杯32元
麻油笋尖1例27元
蟹黄海鲜豆腐煲1例37元
非主流酸汤鱼1例46元
卤水拼盘(小)1例39元
油淋芥兰1例19元
鲜香米饭2例4元
原价：204元，节日价：128元
四人套餐：
核桃黑米露4杯64元
麻油笋尖1例27元
石锅肥牛1例49元
卤水拼盘(大)1例59元
黑椒蒸鮰鱼1例48元
泰式喷柠鸡1例39元
辣汁焗百叶1例47元
油淋芥兰1例19元
鲜香米饭4碗8元
原价：360元节日价：228元
六人套餐：
田园玉米露6杯96元
卤水板鸭1例29元
苦菊拌鸟贝1例27元
石锅肥牛1例49元
黑椒蒸鮰鱼1例48元
新蒂香焖鸡1例42元
泰式虾仁菊花茄1例37元
芝士焗野菌1例28元
新蒂下饭宝1例27元
迷你黄金小土豆1例27元
清炒西兰花1例23元
鲜香米饭6例12元
原价：445元节日价：319元
4、小礼品备货，时间要求：xx年12月23日下午前到货，责任人：高凤
小礼品为：成本价1元一内，可以是棒棒糖等，数量：1000个
5、平安果备货，时间要求：xx年12月23日下午前到货，责任人：耿宗良
平安果市场价格在4.5元/斤左右，包装可用：此包装成本在0.5元左右。赠送时间：xx年12月24日晚餐，平安果由店内自行准备，建议数量150个，若当晚赠送不完可在水吧作为原料使用，包装袋由营运中心负责采购。...
查看详情>>饭店活动策划方案13篇
好工具范文网的编辑经过耐心的筛选为大家整理出了最新的“饭店活动策划方案”，感谢您来读这篇文章我们希望它能为您提供一些新的思考和方向。做好准备能让我们胸有成竹，为有力保证活动开展的质量水平。我们必须制定几套备选的方案，方案可以避免工作中的盲目性，有效完成工作指标。
红袖女装三周年店庆活动方案
关于红袖
红袖女装是杭州市女装开发较早的品牌之一，成立于1995年，迄今已有七百多家专卖店，红袖公司是一家集设计、生产、销售为主营业的女装公司。其中，"红袖"的英文名称"hopeshow"寓意着的正是一种希望与展示，象征着红袖品牌的美好将来。
红袖品牌（hopeshow）成立于一九九五年，至今已有十六年历史。于2003年获得"中国十佳设计师品牌"等荣誉称号，也是杭州著名十大女装品牌之一。
"红袖"的英文名称"hopeshow"寓意希望与展示，象征着红袖品牌认为只要怀抱希望，勇于展示，女人就拥有无限可能。我们倡导"无限女人，不止一面"，拥有魅力的女人，就如同能绽放无限光芒的宝石一样，展示无限的自己。
品牌愿景
创造中国人自己的民族服装品牌。
品牌诠释
时尚总是在距离生活者最近的地方，创造着文化。她不同与陈列在博物馆、美术馆中的展品那样属于过去，她是为了使现在以及不远未来的人们的心灵变得更加充裕的产业。时尚将超越以往，表现出中国人的生存方式，使日常的生活都变得如同戏剧般，美轮美奂的演绎着人生，让人们享受知性的精神生活。
hopeshow将与大家共同创造、感受知性生活，将日常生活演绎成如影视剧般的时尚第一部分周年庆活动主题
周年庆、送礼、享时尚
庆周年、折上加折、礼中送礼
第二部分周年庆活时间
x月x~x月x日（其中x日为周年庆典活动日）
16-40岁的社会各阶层年轻消费者；
本次活动也会通过促销礼品的选择来吸引更多的女性消费。
第三部分活动执行安排
1、周年庆促销方案工作进行表促销方案确定促销礼品确定终端宣传企划促销包装企划物料、礼品统计
2、下单、派发
3、专卖店促销试行方案礼品下单、派发促销跟踪
4、促销进程跟踪效果评估
5、前期工作准备
6、专卖店全体人员深入熟悉本次活动的主题、形式等；
7、活动期间，导购、促销人员、执行负责人等均应提早到岗，确认各项准备工作到位；
8、每天营业前摆放主题海报，检查其他宣传物料、促销礼品等是否齐备；
9、dm或其他宣传单置于店内特立柜台供顾客自取；
10、专设周年庆促销活动区域及业务宣传台，并有专人负责；
11、专人负责物资准备：横幅、海报、报纸、促销礼品、抽奖箱；
☆负责本次促销活动的所有宣传广告画面、海报、易拉宝、横幅、礼品包装的设计等；☆专卖店店主负责本次“周年庆”促销方案的协调、执行；
第四部分活动内容
此部分由红袖女装店长筹备店内活动
第五部分宣传
1：周边街区宣传页为主
□专卖店邻近街和市区主干道布标宣传；
□专卖店邻近街口指示牌宣传；
□商业集中区、重点街区dm发放；
2、...
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饭店周年庆促销活动方案(实用5篇)
随着饭店营业周年庆日的临近，我们为此特别策划了一系列庆祝活动。为了回馈广大顾客的支持和信任，我们周年庆期间推出一系列饭品打折促销活动，不仅仅是受欢迎的特色菜，更有众多新研制的特供菜，实惠的价格、丰富的选择、优雅的环境，无不充分展示了饭店的诚意和精神风貌。
开宴饭店从创业以来，一直秉承“以客为尊，以质求胜”的经营理念，旨在为顾客提供最优质的服务和美食。如今，我们迎来了饭店的周年庆典，用一场难忘的活动来感谢顾客们的厚爱，同时也打造一场推动饭店业绩增长的盛宴。
促销活动的首要目标是吸引新的顾客流，同时也增强老顾客的忠诚度。在此，我们倾心研发了一套完善的周年庆促销活动方案，希望通过实施这个方案，我们可以唤起市场的反响，提升饭店的口碑和业绩。
一、活动策划
1.预热活动：运用社交媒体和广告进行活动预告，让顾客提前了解周年庆活动信息，以期待感吸引他们参与到我们的派对中来。
2.活动主题：定下明确、吸引人的活动主题，“品香聚宴，庆幸福年华”，体现出饭店的用餐环境和独特菜品。
3.促销方案：打折、满减、赠品、会员积分翻倍等多种方式吸引顾客消费。
二、周年庆特色菜品
推出一款周年庆特色菜品，巧妙结合周年庆主题，使顾客记住我店的独特口味。
三、客户关怀
在庆典期间，积极收集老顾客的反馈意见，并向他们表示感谢。
四、展示企业文化
在活动现场，极尽可能将饭店的企业文化阐述的淋漓尽致，让顾客更深入的理解我店的经营理念。
五、活动后续
活动结束后，把所有的收入数据和反馈信息进行分析，总结出活动中的优点和不足，为下次活动提供经验。
我们渴望每一场活动都能吸引到更多的新顾客，同时也愿意用心去满足每一个老顾客的需求。我们坚信，无论是礼品券、特色菜品，还是周年庆活动，都能有效地吸引人气，繁荣业务。因此，我们绝对有信心透过这次周年庆促销，让每一个顾客都能感受到我们对美食和服务的热情。
饭店周年庆，本质上是一个策划和执行的过程。而且，这个过程可以帮助我们回顾过去的一年，从中受到启示，为了未来的营运打下坚实的基础。我们的目标是确保这个活动满足了所有的参与者 - 无论是饭店的员工还是顾客 - 他们都值得在这样的时刻享受喜悦。
让我们一起，精心筹划这场周年庆庆典，用最真诚的服务，最厚道的优惠，最精美的菜品，回馈我们亲爱的顾客。我们期待着在周年庆的烛光中，一起举杯庆祝，感谢大家对我们饭店的支持与厚爱。
餐饮企业以其可口的美食，优质的服务吸引了无数消费者的喜爱，从而带动了企业的发展与壮大。对于这样快速发展的企业来说，周年庆典既是庆祝过去一年所取得的辉煌成就，也是启动未来一年全新计划的重要时机。当然，过程中的促销活动是不可或缺的环节。本文就将聚焦“饭店周年庆促销活动方案”，探讨科学、有效的活动设计方法。
我们要明确促销的目标。饭店周年庆促销旨在打造商家与消费者的深度互动，从而达到增加...
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饭店营销策划方案
活动时间：20____年10月1—7日
活动地点：
活动主题：
活动内容：
1、国庆节期间酒店节日环境、氛围布置
(1)在酒店中、西餐厅、娱乐部悬挂小国旗
(2)在酒店大堂门口上方悬挂横幅一条(热烈庆祝中华人民共和国成立66周年)
(3)节日期间(10月1—7日)酒店音乐播放以传统爱国题材的经典红歌为主。
2、西餐厅推出国庆“国宴”美食套餐，套餐单价为：128元(64__2国庆双赢价)，一次性购买3位套餐者可享受2支青岛纯生啤酒(大瓶装)赠送，套餐美食具体搭配内容由西餐厅厨房设计推出。(产品组合中食材成本须有合理控制)
3、酒店客房部联合中餐部推出“国庆家庭游温馨之旅”、“国庆团体游欢快之旅”优惠活动;
(1)活动期间凡客房部住宿夫妻客凭身份证、结婚证到中餐厅就餐可一次性享受20元减价优惠，由策划部制作国庆黄金周优惠劵，优惠劵由前厅部负责核对证件后发放，优惠劵只能一餐使用一张。
(2)活动期间在酒店客房住宿由旅行社组织的节日观光团队一次性开房达10间以上的团队可享受每间30元减价优惠，由旅行社组织者负责办理，此项优惠除客房之前推出的“528”套餐价之外的各类房价均可享受。
(3)活动期间每天推出5—8间国庆旅游情侣度假房，房间布置以鲜花、巧克力、欢迎小国旗为主。(所布置房不加价，先订先布置，订完为止)
(4)中餐部自20____年10月1日起特别推出“秋冬进补”系列美味及“秋交会商务套餐”。(具体详见中餐广告)
活动渠道推广：
1、将以上活动内容做成4米__2米的喷绘广告放在酒店大堂门口外侧。(活动广告架4米__2米由工程部负责制作，今后酒店重大活动可长期重复使用。)
2、在西餐厅入口处做一块国庆“国宴”套餐内容宣传广告水牌
3、前厅、销售部、中餐、西餐部负责营销人员以国庆问候、祝福短信形式将活动主要信息向相关客户群发送。
4、在酒店led显示屏上投放活动优惠信息。
活动工作安排：
1、营销策划部于20____年9月29日前完成节日环境布置及led宣传广告、喷绘广告、水牌的设计、制作及摆放。活动短信内容统一为：“国庆旅游到嘉逸 黄金假期送惊喜，为庆祝伟大的中华人民共和国成立64周年，佛山南海嘉逸国际酒店特推出如下惠客行动：
a、嘉仕顿西餐厅推出国庆“国宴”美食套餐，单价为128元，一次性购买3位套餐者可享受2支青岛纯生啤酒(大瓶装)赠送，
b、酒店客房部联合中餐部推出“嘉逸国庆家庭游温馨之旅”、“嘉逸国庆团体游欢快之旅”优惠活动(具体详情见店内活动广告)。
2、西餐厅厨房于9月27日前完成对活动期间“国宴”套餐菜式搭配具体内容的设计，可根据需要，由策划部美工做成“国宴”套餐菜式宣传小水牌。
3、管家部活动期间每日与前厅联系，当晚需要布置的房间名号及具体数量。
基本预算分列：
1、100米长的连贯国庆小红旗布条，按每米/4—5元，计400—500元;
2、10米__1米的横幅1条，140元...
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