【#作文# #豆芽心作文#】如果您在找好文章好工具范文网向您推荐“豆芽心作文”,作文是表达心灵的方式为人们传递真善美的思想,写作可以让我们更好地理解和解决问题让我们有更多的时间去思考。写好作文能够帮助我们更好地表达自己的情感,一篇作文的标准格式是什么呢?
寒假时,我自己在家生豆芽。先把绿豆在水里泡一天,一天后就发芽脱皮了。把它们放在盆中用布盖上,用石头压上,坚持每天换水,最重要的要把水倒干净,否则豆芽会烂。光阴似箭,日月如梭,七天过去,弹指一挥间。豆芽终于长大了。它们一个个像嗷嗷待哺的婴儿伸出白胖胖的小腿,还像顽皮可爱的小虾和小蝌蚪,又像活泼的泥鳅和蚯蚓钻来钻去。我用豆芽做凉拌豆芽,炒豆芽,既好吃又有营养。
明朝时,郑和下西洋,在波涛如怒的大海上航行几个月,蔬菜吃光了,他们就喝绿茶,生豆芽吃,补充维生素C,船员们身体保养得很健康,个个少壮魁伟,英威灿烂,百病不侵,豆芽立下了汗马功劳。而欧洲的哥伦布船队却祸不单行,160人中有100人死于坏血病,就是因为缺蔬菜,又不懂得生豆芽。
俗话说,四体不勤,五谷不分。穷人的孩子早当家。劳动最光荣。我要坚持做一些力所能及的家务,为父母分忧解难,生豆芽就一个很好的劳动。
我非常喜欢吃醋溜豆芽,每次吃的时候特别好奇,这些奇怪的“小蝌蚪”是如何长出来的呀?
爷爷说:“想知道吗,我们自己动手做点豆芽吧。”“好的!”我兴高采烈地按爷爷说的抓了一把绿豆泡在碗里。我是用温水泡的,我一直目不转睛的盯着绿豆。过了十分钟,绿豆芽毫无变化,转眼已过去半个小时,我继续耐心的等了一个小时,还是没有一丝丝的变化。“你个缩头乌龟,我等了半天,你居然还是一点变化都没有,你好歹有点反应啊,”我自言自语的说。我没耐心了,放下绿豆芽就走了,爷爷笑着告诉我,哪有那么快,大概要一星期才能发芽长出来。
第二天绿豆芽似乎变大了一点,身上还长出了一条条斑纹,我急忙地把这个消息告诉爷爷。爷爷说:“不错不错,你的绿豆芽这么快就有变化了。”“没错!”我骄傲地对爷爷说。第三
天,我发现他们绿色的肚皮上裂开了一条白色的东西。我问爷爷说。“这是什么呀?”爷爷说这是绿豆的皮儿。第四天,有三分之一的绿豆皮儿都掉了。
第五天,我看见绿豆的下边有一个白白的东西,我仔细一看。原来是个小芽儿啊,我兴奋地喊着“耶!我的绿豆芽发芽了!”
第六天和第七天,它们继续飞快的长着。一个星期过去了,奇怪,绿豆怎么还不长成我们平时吃的那么长呢?我跑过去问爷爷,“您不是说绿豆一个星期就长出来吗?”爷爷说,“对呀。”“那它为什么长不成我们平时吃的那么长呀?”爷爷也听了笑着说:“傻孩子,我的意思是一星期能长出芽儿来,我们平时吃的都是用催长剂的,不用催长剂是长不成那么快的。”原来如此呀,通过观察豆芽我懂得了一个道理:我们在平时一定要留心观察并且认真思考就会有所发现。
说起绿豆芽,它可是我们中国人的一大发明。早在一千多年前,人们已掌握了生绿豆芽的工艺。宋人陈元靓在《岁时广记》中记述“七夕”用水浸发绿豆芽,视这为“生花盆儿”。当时人们在农历七月初七前十日,以水浸绿豆,每天换两次水,待芽长到五六寸长时,将绿豆芽移至花盆中,到七夕乞巧时可长得亭亭玉立,谓之“生花盆儿”。
古时,民间流传“种生”祈子的风俗,妇女们便将绿豆放到瓷盆内,用水浸之,豆芽长到数寸时,以红蓝彩缕束之,祈盼早生贵子。
绿豆芽这一平常之物,在清代文人袁枚眼里却不同凡响,他的《随园诗话》记有豆芽配燕窝的菜肴。有人嗤之以鼻,说“极贱而陪极贵”不妥,而袁枚却说,发这种议论的人乃不知唯巢、由,正可陪尧舜也。袁枚以尧舜时的'名人巢父和许由来比喻豆芽菜,可见豆芽在他心目中的地位。
赞美绿豆芽,看似平常事,却有人为此而当了官。传说明代宣德年间,一位名叫陈嶷(字九峰)的举子进京赶考,参加殿试时出的题目为“豆芽菜赋”,他以生花妙笔写道:“有彼物兮,冰肌玉质。子不入于污泥,根不资于扶植。金芽寸长,珠蕤双粒;匪绿匪青,不丹不赤。宛讶白龙之须,仿佛春蚕之蛰。虽狂风疾雨,不减其芳;重露严霜,不凋其实。物美而价轻,众知而易识。不劳乎椒桂之调,不资乎刍豢之汁。数致而不穷,数餐而不斁。”文章将豆芽形态品格描绘得惟妙惟肖,陈嶷因而一举夺魁,被委任为浙江道御史。
极普通的绿豆芽,曾在第二次世界大战期间救了美国士兵的命。美国海军士兵长年生活在海洋上,因吃不到新鲜蔬菜而易得坏血病。一天,士兵们偶然发现放在军舰上的绿豆因受潮湿长出了嫩芽,于是士兵们便把出芽的绿豆作为菜吃,谁知令人恐惧的坏血病竟不药而愈。这是绿豆芽中富含维生素C的缘故。
明代大药物学家李时珍称赞绿豆芽为“食中要物,菜中佳品。”他说:“诸豆生芽皆腥韧不堪,唯此豆之芽白美独异。”中医认为,绿豆芽是清热祛火、疏利三焦、解除酒毒的良药。特别是绿豆芽富含维生素C,对预防坏血病、增加机体的抗病能力大有裨益。
在厨师的手下,晶莹如玉的绿豆芽可烹调出绝佳美味。孔府中有一道“油泼豆莛”的名菜,到了清代进贡给乾隆皇帝,他吃了这种细嫩柔脆、淡泊清香的菜肴后,赞不绝口并评价说:“高于山珍海味。”其实,这道菜就是清炒绿豆芽。就是我们寻常百姓家,也可用绿豆芽炒出很好吃的家常菜,如旺火清炒,食之脆嫩;若少加点醋,则增添酸香之美;配青、红辣椒丝同炒,其色素雅,其姿绰约,其味清香带辣;配猪肉丝或鸡肉丝可烹调成川味,品尝豆芽脆肉丝嫩时又有麻辣之快感;若配虾仁或海参炒食,更有一番诱人的海味。你看,一味绿豆芽为食文化还真增添了不少色彩呢。
小豆芽站起来了!啊,盼星星,盼月亮,终于盼来了小豆芽站起来的日子。那一根根站起来的根,像我的弟弟垣垣,又好像马上会走动着的战士。
小豆芽的样子真好看。头上裂开了,淡黄色的,散发着小清香。小豆芽像小蛇的头,子叶像蛇的信子,澄黄澄黄的,一根根一茎一像蛇的身一子,缠绕在一起,它们三个一群,五个一伙,三三两两地在一起。有的像在说悄悄话,有的像在玩打牌,还 有的像在一边喝茶一边聊天,啊!对了,今天是中秋节,豆芽们也是在一团一圆吗?
远远望去,一根根豆芽犹如一棵棵蛇树,一片片豆芽好像一林子的蛇树。走近些,只见一簇簇的豆芽活像一个鸡窝,你挤我,我挤你,不留一点空隙。再近些,只见一条条活灵活现的“白身蛇”吐着黄信子真是栩栩如生。那么多的豆芽,我数也数不清,眼花缭乱,完全看不出哪根是中心的。
中秋节到了,豆子们你挤我拥,奋力地长大,豆芽们早早地做好吃月饼,看圆月的准备,朋友们,做好一切中秋佳节的准备吧!让我们过一个快乐开心的中秋佳节吧!
我最喜欢吃的食物就是豆芽了,可是豆芽是怎么长出来的?我一直没弄懂这个问题。今天我看见黄豆与豆芽的头比较像,于是我决定泡一次黄豆。
我首先把酸酸乳的盒子剪成两半,把它洗干净,然后在盒子底部扎一个小孔。爸爸说这样就能让水慢慢渗出去,不泡坏黄豆。之后我又抓了一大把黄豆放进其中一个盒子里,倒进水,把布盖在盒子上,然后开始观察了。我边看边想:只泡黄豆,它一定很孤单,不如再给它找点小伙伴吧!于是我又拿来了红豆、绿豆、腕豆、大米。扔进去,兴致勃勃地观察起来。过了一会,我看了看:怎么没有一点变化呀!,我没有信心了,像泄了气的皮球。
过了一天,我又跑去看了看,腕豆、大米、红豆都和绿豆都没有变化,但黄豆挺起了啤酒肚,今天我总算恢复了点信心。
又过了两天,我心想:这回应该有点儿变化了吧!于是我飞快地跑去瞧瞧。红豆没有变化,大米变白了,腕豆变胖了,绿豆芽也长了出来,黄豆的啤酒肚更大了,并且还变白了,发了芽。
通过自己亲手做的这项实验,我终于明白了,原来豆芽是这样长出来的呢!
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