关于大闸蟹作文经典九篇

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关于大闸蟹作文篇1

紧张的令人发抖的家长会终于结束了，原本以为爸爸会骂我，没想到，爸爸竟然给我买了六只大闸蟹。

爸爸运回来的时候，我拆开盒子一看，是六只被捆绑着的大闸蟹。还没容我看几眼，爸爸就着急地说：“快把大闸蟹放到冰箱里，再用冷毛巾盖在上面，别让它们死了！”奶奶听完，赶紧和爸爸把大闸蟹放到冰箱里，用冷毛巾盖上。等他们忙完后，我打开冰箱仔细观察了这十只大闸蟹，他有八条腿，左四条，右四条。它还有两只大钳子，钳子中间从上往下排了一溜小细齿，怪不得夹人那么疼！它的颜色是青灰色的。背平滑而有光泽。

到了晚饭的时候，奶奶把其中四只大闸蟹给蒸了。拿出来之后，就呈橙色。爸爸告诉我们：“吃大闸蟹是一种季节性的享受。唐代诗人李白曾赞道：‘蟹螯即金液，糟丘是蓬莱。且需饮美酒，乘月醉高台。’”奶奶还跟我说：“大闸蟹里最有营养的就是蟹黄，你们要多吃。”我听完后，和弟弟狼吞虎咽地好好地美餐了一顿。

关于大闸蟹作文篇2

秋姑娘踏着轻快的脚步向我们走来，金秋十月，正是大闸蟹丰收的季节。这天，爸爸妈妈带着我们去阳澄湖蟹市场玩。

哇，那里有许多大闸蟹、鱼、虾、螺丝，令我们想不到的是，居然还有菱和大甲鱼呢！都是从旁边的阳澄湖里抓来的。大闸蟹有十只脚，其中有两只脚特别大，每只脚上都长着绒毛。它有一双又圆又小的眼睛，长在外壳的两侧，它的身体外壳是棕黑色的，肚皮是雪白雪白的。它们有的在木桶下跑来跑去，十分作文活泼；有的不停地用脚抓着网，想逃出去。有一只甚至爬出了网外，在网上吐了很多泡泡。开始绑大闸蟹了，先把大闸蟹的脚都缩在一起，然后用一根线，围着它的身体绕几圈，一个大闸蟹就绑好啦！绑大闸蟹的叔叔阿姨们六、七秒就能完成一只，速度可快了。

煮熟的大闸蟹，颜色变成了火红色，把蟹脚的壳扒开，就看到了又嫩又香的蟹肉，再把外壳翻开，露出了金黄色的蟹黄，馋得我直流口水。阳澄湖大闸蟹真是好吃极了！

关于大闸蟹作文篇3

金秋送爽，菊花飘香，随着深秋的到来，大闸蟹这一美味佳肴也爬上了饭桌。

大闸蟹要数阳澄湖产的最美味。新鲜的大闸蟹个个体型肥硕、青背、白肚、金爪黄毛，在桶中生龙活虎，横行霸道。

大闸蟹的烹饪方法很多，清蒸、红烧、油焖，都让人吃得满嘴流油。众多烹饪方法中最经典的还是清蒸，可以保留蟹原汁原味的滋味，令人满口留香。蒸熟的大闸蟹一排排黄澄澄，壳甲油亮，让人横生无穷的食欲。

有些专业人士吃蟹，吃完了还能将蟹壳拼成一只完整的蟹的形状，让人辨不出真假来，真是让人佩服啊！我吃起蟹来要随性得多。吃蟹时先给其“松绑“，去除杂碎的小壳，然后掀开微热的盖子，红彤彤的蟹膏或是散发着金子般光彩的蟹黄就静静地“躺“在其中。嗅嗅这诱人的香气，把醋倒入蟹盖轻轻一晃，用小叉一搅，便将蟹黄或蟹膏挑出，一口吃下，浓浓的鲜香在嘴中久久不散。蟹黄把舌苔染得秋黄，此时的我仿佛拥抱了整个秋天。吃完蟹盖，拿起蟹身磕为两半，洁白粉嫩的蟹肉映入眼帘。小心翼翼地剔剥出蟹肉，送到嘴中，那沁人心脾的美妙和细腻的感觉荡漾在口中，就像舌尖开满了缤纷的桃花，无比鲜嫩。吃蟹腿虽然繁琐，但也别有一番风趣：咬掉蟹腿的两端，轻轻一吸，只听“呲溜“一声，蟹肉便完好地“蹦“了出来。吃完蟹，看看那空空的醋碟和堆成小山似的蟹壳，满意地离席，唯有那鲜味还在口中游荡。

一些文人也特别爱品蟹，梁实秋在《吃蟹》中写道：“坐于窗边，斟一壶小酒，啖三二肥蟹，闻满庭菊香，人生之乐莫过于此。“看来他也是个吃蟹达人哩。

天下美食，以大闸蟹最胜矣！

关于大闸蟹作文篇4

青背，白肚，黄毛，金爪，呀！这不正是大名鼎鼎的阳澄湖大闸蟹吗？阳澄湖大闸蟹可是在海外都久享盛誉的，还被称为“中华金丝绒毛蟹”呢！

前几天，妈妈为了嘉奖我帮她打扫家务，特地买了几只正宗的阳澄湖大闸蟹。

晚上，我迫不及待地坐到饭桌前，等着吃美味的大闸蟹，但我吃蟹心切，才坐下来不到一分钟就心痒痒地跑到厨房里查看妈妈的工作进度。只见妈妈把大闸蟹洗刷干净，用绳子把它们一一捆起来，可大闸蟹们似乎并不合作，不时地把两只大钳举起“咔嚓，咔嚓”地剪两下，好像在向我们抗议。我和妈妈可不怕这个，仍把它们“依法处理”了。我们把它们放入锅中，加上姜，黄酒等配料。半个小时后螃蟹就出炉了。看着桌上的美味佳肴，我连哈喇子都快流出来了。浓浓的香味扑鼻而来，我骨头都要散架了。螃蟹被烧得通红，就像穿上了一套红盔甲，卖相着实的好啊！我迅速地拿了一只蟹，拆开绳子拧下一只脚，一吸，哈！脚里的肉被我连根“吸起”。啊！芳香四溢！我肚子里的馋虫被勾了起来，一下子把其他的蟹脚连同蟹钳都用来祭了五脏庙。我掰开蟹壳，红艳艳的黄立刻露了出来，我也顾不得形象了，拿起螃蟹就一阵猛啃，蟹黄的鲜味在口中溢满，久久不散，真是唇齿留香啊！

大闸蟹！我爱你！

关于大闸蟹作文篇5

我的家乡南京有很多美食，如盐水鸭、蟹黄汤包、桂花鸭、鸭血粉丝等，可是我还是对那大闸蟹情有独钟。

农历九月九，螃蟹又上市了。俗话说：“秋风起，蟹脚痒，九月圆脐十月尖。”它们一只只膏肥黄美，十分美味！

周末，在家人团聚时，大闸蟹总是一道必不可少的佳肴。妈妈在厨房里蒸螃蟹，我在客厅里等待。坐立不安，满脑子都是大闸蟹膏黄肥美的样子，口水都要流下来了。闻着那厨房里飘出的一阵阵香气，我不时地走进厨房看一看螃蟹是否已煮熟。等待的时间并不长，最多十五至二十分钟，而我却像度过了一个世纪那样漫长。

螃蟹终于华丽登场了，它们一个个遍体朱红，围坐在盘子里，大的和小碗一般大小；小的也有一个拳头大小。公蟹一只只蟹大腿肥，一看上去就让人食欲满满；母的呈泰红色，体态饱满，让人望上去就垂涎三尺。

吃螃蟹很讲究。光是那一套工具便让外地人称绝。那是祖祖辈辈流传下来的，每一次吃螃蟹便像传承－种文化。一打开盛工具的小匣子：锤子，勺子、铁签子、剪刀……琳琅满目的工具让人应接不暇。首先用小锤子朝螃蟹壳上一砸，“咂”的一声，壳便与身体分离开了；然后用钳子将它的蟹脚取下来，接着用小锤子轻轻地敲一下，接着用签子挑开壳，那雪白的肉便露了出来。作文再用勺子把肉挑出送入嘴中，呀！细腻的肉便在口中慢慢地分解开来，那鲜味便在口中绽放。吃完蟹后再将爪子取下放入盘中。首先用剪刀顺着它的纹路剪开，那有一层黑色皮的肉便出现在我们的眼前。蘸些姜醋，放入口中，啊！那感觉，真是太美妙嘞！

接下来便是螃蟹的重头戏——黄与膏。首先用勺子将公蟹的膏挑出，那雪白的膏在口中逐渐融化，糯糯的软软的，真是美味。母蟹的黄更美味，酥酥的，粉粉的，唇齿留香。最后便是肉了。先将它围着中心剪一圈，它便像手风琴一样展开了，最终再用签子将肉挑出，便可以大块朵颐了。食蟹，实乃一件“风流韵事！

又是一年菊盛时，我们家乡的大闸蟹也被当作礼品运向全国甚至全世界。运载着我们对亲人朋友的情谊，更是将我们的传统文化带去各地，展现中华文化的厚重底蕴。

我爱家乡大闸蟹，更爱我的家乡——南京。

关于大闸蟹作文篇6

秋风起，虾蟹肥，正是吃蟹的好时机，今天，妈妈在菜场买了几只阳澄湖大闸蟹。

妈妈先把这几只大闸蟹放进装满水的盆子里，我连忙跑过去观察。看啊，扁圆的青背上凹下区一条线般大小，八只脚上长满了黄色的毛，大而有力的两只钳子挥来挥去；多像个威风凛凛的大将军啊。

妈妈来了，抓去了只肥大的大闸蟹，用刷子在肚子上刷呀刷，再冲干净，把腿和钳子都扎起来放入蒸锅中蒸得螃蟹的外壳变得通红，我过去把锅打开，一股清香扑面而来，我闻到这味就想马上吃。

大闸蟹色泽橙黄，肉鲜香甜美。翻开底盖，连着蟹背也一起扳开，蟹背里金色的蟹黄和糯糯的、粘粘的蟹膏就展现在眼前，我先把两边靠近大腿的地方看到一些白的像刷子毛一样的东西扔掉，再仔细的把蟹膏和蟹黄剥下来，浇上醋，放进嘴里，细细的品味，慢慢地咀嚼，真香啊。我一张开嘴，一股蟹黄的香味便飘了出来。吃完蟹黄，吃蟹肉了，我先把螃蟹拌成两半，仔细地把蟹肉挑出来。该吃蟹腿了，我把两边咬断，“呲溜”一声，肉被直接吸到肚子里去了，我还没尝出啥味，第二次轻轻一吸，又嚼了嚼，鲜味和海鲜的香溢满口中，果然是“蟹肉上席百味淡”啊！听妈妈说螃蟹肚子里有点黑有一个传说：从前有个叫沈周的画家，画画后把墨汁倒进湖中，因为当时的墨汁是有糯米做的，墨汁漂到了阳澄湖，螃蟹常吃，所以大闸蟹的肚子里都有黑色的一块。我听得入神，仿佛身临其境，爸爸叫了我半天，我才反应过来。

关于大闸蟹作文篇7

今天我去昆山巴城阳澄湖吃大闸蟹，我开始以为是“8”城，结果到那儿发现是巴士的巴。

那儿有一个大湖，湖水有点黑，我看到了大闸蟹的踪迹，有螃蟹在湖里吐泡泡。车开过去的时候，道路两边一路上都是与“蟹”有关的餐馆，很多很多家。吃蟹的时候每人有两只，妈妈说我只能吃一只，我就只好让给别人一只了，蟹的味道很鲜美。

吃完饭我们去了公园，我和姐姐跑了起来，把妈妈和叔叔阿姨拉下好远。在公园的茶馆里，我们玩“猜猜谁是杀手”的游戏，玩得可开心了。玩完了游戏我们又去吃奥灶面。奥灶面，就是面汤是用了很多次的汤煮的面，面很好吃，是那里的特产。

晚上，要坐车回上海了，现在的车很先进，车上有对讲机，按一个键就能和别人对讲了。车上还有定位仪，定位仪是帮助司机指路的。我们从昆山市一直到上海市，定位仪都在帮我们指路。

我觉得今天玩得开心，也知道了很多事情，又看到新奇的东西，我很想和大家再去玩一次。

关于大闸蟹作文篇8

昆山的大闸蟹在江苏省乃至中国，可是大有名气的。简直可以称得上蟹中一绝。人家都说吃大闸蟹要在10月到11月初吃，那时候的蟹肉最肥嫩，黄最鲜美。

大闸蟹刚从锅里拿出来，就有一股扑鼻而来的蟹香。从外面上看，颜色特别鲜艳，摸上去也特别光滑。扒开后盖，再把腮掰掉，就可以吃了。（据说腮的寒气特别大，而且吃了对人也不太好）把蟹掰成两半，黄汁就立刻流了出来。把汁吸掉，肉的肥美就看出来了。

吸上一口，黄就滑到了你的嘴里。也不要咬，只要舌头一抿，黄就立刻在你嘴里融化。

大闸蟹是河蟹的一种，一般来说，大闸蟹特指长江中的中华绒鳌蟹。过去的大闸蟹在长江口近海产苗，逆长江洄游，生长在长江下游一带的湖河港汉中。连李白都不禁赞叹：“蟹鳌即金液，糟丘是蓬菜，且须饮美酒，乘月醉高台。”

秋风响，蟹脚痒，九月脐，十月尖。九月要吃母蟹，这时候的母蟹黄最满，肉最鲜，十分鲜美。十月要吃雄蟹，这时螃蟹脐呈尖形，高足肉坚。

大闸蟹做法很多，吃法也很多，但蟹味不变，你有机会一定要来昆山品尝美味的大闸蟹哦！

关于大闸蟹作文篇9

昨天，我姑父从南通那儿买来了八只大闸蟹，让奶奶今天煮螃蟹吃。

大闸蟹的身体是椭圆形的，有八条腿，还有一对会要人的大钳子。它走起路来与众不同，满地乱爬，神气十足，活像一个横冲直撞的醉汉，横行霸道。它的眼睛很小，像两颗黑色的米粒，用木棒轻轻一碰就会缩进去。它的腹部有一个白色的肚片，像一扇大门。

这时，我一时来了兴致，对爷爷说：“爷爷，你能不能给我一只大闸蟹玩玩？”“不行，大闸蟹的钳子很厉害，万一被夹到了它可就不会轻易放手的噢！”“那……我就罚你三天之内不许抽烟。”“啊？那算了，只能拿雌的玩儿啊，要小心点儿。”“是，爷爷大人。”我兴高采烈地挑了只雌螃蟹，拿了根小木棒，逗它玩儿。

起初，我只敢拿着小木棒戳它那黑色的小眼睛。忽然，它好像发怒了，两只钳子举着老高老高的，一副凶狠的样子，好像在说：“你再动我，你再动我的话就让你尝尝我的厉害！”哼，就凭你？我心里暗暗地回了它一句。于是，我把手伸到它的壳上，它把大钳子伸过来想夹我，没想到我迅速地把手收了回来。就这样，我的胆子越来越大，把手伸到了离它钳子很近的地方。

说时迟，那时快，我刚想把手收回去，那只大闸蟹以闪电般的速度把的手指夹住了。开始，我想“挣脱”出来，可没想到，那螃蟹竟然死死夹住，而且像装了个发条一样，越夹越紧，我的手指在里边拼命“挣扎”，可都无济于事。最后，我被疼得哇哇直叫，正在捣鼓电脑的老爸听到了“惨叫声”，跑过来一看，我的手指被螃蟹夹住了，连忙拿了把菜刀，往螃蟹的钳子上用力砍去，只听“吧嗒”一声，那只大闸蟹终于“松了手”……

唉，自己倒还没吃到螃蟹，到反过来被螃蟹给“吃”了一口，真是倒霉啊！