牛肉作文

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煎牛肉作文 篇1

还是熟悉的白色蒸汽，透过蒸汽，还是那熟悉的华府面馆。

这次来华府面馆不吃别的，就是吃一碗香喷喷的牛肉粉。

“老板，来一碗牛肉粉，少放点豆芽——多放点辣椒！再拿一瓶冰镇汽水！”我对老板喊到。“好嘞，六块五！”咱襄阳人的嗓门——大！

煮粉和煮面不一样，煮面是在滚烫的开水里先泡3。5秒，而煮粉则是5.5秒。只见老板用着熟练的动作，将半白半透明粉煮出来后扣到碗里。再盛上满满一大碗鲜红的牛油汤，配上正方形块状的`卤牛肉，撒上辣椒油，一碗热气腾腾的牛肉粉只用了不到10秒就出锅了，看上去真是食欲满满，我再开了一瓶冰镇汽水，端到大厅里坐着。咱襄阳人的煮面技术——天下无双！

用筷子拈起一撮粉，放入嘴里，不软不硬不耙不梗。丝滑的感觉再带上醇厚的牛油味和特制的辣椒油，再和一口冰镇汽水，水火交融，让人直呼畅快。粉滑到喉咙里，喉咙就像是洗了个热水澡一样，非常舒服。咱襄阳的粉——美味无比！

再拈起一两块牛肉放入嘴中，牛肉很有嚼劲，辣辣的牛肉偶尔会塞到牙齿里。牛肉嚼烂之后咽下，感觉十分美妙。咱襄阳的牛肉，顶呱呱！

越吃越有味儿，越吃越香，吃完之后，把牛油汤也抱起来喝了，一鼓作气喝完，嘴里的牛油香久久不能退去，咱襄阳的吃法就两个字儿——讲究！

吃完之后，走出店门，即使现在是寒冬腊月，即使外面大雪满天，身体里一股热气弥漫，穿着背心走在大雪下，你也不会觉得冷。咱襄阳的牛肉面，保暖！

和牛肉面一样，牛肉粉在襄阳人心中的地位也很高。如果你不喜欢面，你就可以选择粉。反之，如果你不喜欢粉，也就可以选择面。咱襄阳的面产品，好！

若是将一碗热气腾腾的牛肉粉和一碗热气腾腾的牛肉面摆在你面前，你会选哪个呢？

煎牛肉作文 篇2

偷吃牛肉

小时候，我非常淘气，非常不听话。正是因为这个性格，我出现了一件非常可笑的事情。现在回想，还真有点有趣呢，让我给大家讲一讲吧！

记得我从小到大，都一直爱吃肉。什么肉都是我的最爱，简直是无肉不欢。

爸爸想改善伙食，就买了几块牛肉，放在厨房桌子上。这一过程被眼尖的我看到了。

心中早已打好小算盘的我准备好随时行动。看到爸爸撤退后，我就立刻“进军”了。

我像个墙基小偷似的`、蹑手蹑脚的来到厨房。我向四周扫了扫，东看看，西瞧瞧，终于发现了“目标”。我迫不及待的撕开包装，咬了一口，哇！这是什么味道，真好吃啊！我从来都没吃过这种食物！

由于太好吃了，我控制不住自己的食欲，竟连续吃了整整一块牛肉。我美美的吃了一顿，打起了饱嗝，就躺在沙发上看电视了。

没过五分钟，爸爸就询问我：“孩子，你偷吃了牛肉了吗，实话实说哦！”我怕爸爸批评我，事情败露，就编造了一个谎言，说：“哦？我居然不知道呀，这是什么跟什么呀？”

爸爸早就猜到是我偷吃了牛肉，他也编了一个谎言，装模作样的说：“哎呀，这可怎么办呀？肯定是你妈妈吃了牛肉，她会变成一头牛犊的！将不会说话，只会哞哞地叫！”

一听到这句话，我心就透凉了。我可是吃了牛肉，这可怎么办呀？我可不愿意成为一头又黑又大的牛呀！

我实在是太害怕了，就赶紧道出实情：“爸爸，爸爸，其实是我偷吃了牛肉，我该怎么办，我该怎么办，我可不愿意成为一头牛！”

爸爸听了，笑着说：“其实那些话都是我骗你的，看来你说了谎，不诚实啊！”

从这件事我可以体会到：我们做任何事都要诚实守信，才能问心无愧。

煎牛肉作文 篇3

成长，是一副精美的画卷，有时，一碗汤的装点，也能让它焕发无限光彩。

——题记

一个人，从出生到现在，一路走来，经历一个个春秋，总有一两样东西时不时出现在岔路口，引导前进的方向，难以忘怀。

我深爱着的，是奶奶的牛肉汤。

很小的时候，我是爷爷奶奶带着的。按理说，我对那时应该是没有什么印象的，可我却清晰地记住了奶奶做的牛肉汤的味道。

一个大铁碗，上好的几块牛肉，一双老练的手加上娴熟的刀法，配上几勺不知名的“粉”，牛肉再硬实也变成了肉沫。牛肉进碗，碗进高压锅，又是一连串葱、姜之类的调味品，细心调节火候，一煮就是一个上午。

奶奶小心翼翼地隔着湿布端出冒着热气的牛肉汤，难以掩饰的笑容绽放开来，即使眼角泛起层层皱纹，也是美丽极了。我在桌前拍手等着端上的大餐，奶奶稍稍抿一口汤，满意地放在我面前，还不忘替我吹汤。

汤没我想象中烫，入口有份温凉的感觉，各种调料混杂在一起没有混味，反而促成了牛肉的浓香。我只顾着喝汤，奶奶目不转睛地凝视着我的每一个动作，比我还享受。爷爷此时站在奶奶身后，轻轻地为她捏肩膀，捶背，还总是说着：“辛苦了！辛苦了！”

当时我还小，品不出牛肉汤里更深更美好的味道，直到那一天，临近夏天的一个夜晚，气温还是比较低，我嚷嚷着要开电风扇睡觉，奶奶始终不肯，矛盾激化，我直接摔门进房，自顾自地开电扇，甚至向奶奶扔了个冰冷的眼神。那晚我久久不能入眠，意识到那个眼神会对奶奶——这个最爱我的人造成多大伤害，我默默地关了电扇。

第二天一早，我打开房门，一股熟悉的味道扑鼻而来。我也顾不得洗漱，快步到客厅，一大碗牛肉汤已经在餐桌上冒着热气了。向厨房张望，奶奶弓着身子拿抹布慢慢地擦拭灶台，豆大的汗珠不断从她头上冒出。我弯下腰轻抿一口牛肉汤，不再是肉香，或者不如说不仅有肉香，我品到了比肉香更浓的爱。

泪水不住地滴落，我奔向厨房紧紧地搂住那个瘦小的身躯，生怕她再离开。我知道那碗牛肉汤，是我这辈子不能忘得深情！

煎牛肉作文 篇4

晚上，我们一家人在津津有味地看电视，突然，妹妹提出了一个建议：“我们一家人上阳台去烤牛肉吧！”我欢呼道：“耶！烤牛肉喽！”爸爸、妈妈也同意了！我拿起四张小板凳，妹妹手提牛肉，爸爸妈妈抬着烤炉，我们一家四口人欢欢喜喜地上阳台去了。

来到阳台，我把手中拿的小板凳放下，爸爸妈妈也把手中抬的烤炉放下。接着，妈妈把妹妹提上来的牛肉拿出来，然后，我们四口人每人手中都拿了一串牛肉，放在烤炉上烤，我们每人都把牛肉来回滚动，像鼠标一样。接着，我疑惑不解地问妈妈：“妈妈，什么时候牛肉才烤熟了？”妈妈说：“快了，别急，我看你呀！真是“小馋猫”一样。”我开心地笑了！

过了一会儿，妈妈说：“牛肉烤熟了！大家先放上一点胡椒，这样比较好吃！”我和妹妹都在自己的牛肉上放上了胡椒，我一咬，那个味道有点辣，但我觉得很好吃！只见妹妹说：“妈妈，怎么这么辣呀！辣死我啦！快！买饮料喝！”妈妈给了我十元钱，叫我去超市买一瓶鲜橙汁，我飞快地向超市跑去，买了一瓶鲜橙汁。

来到阳台之后，我对妹妹说：“拿住！你的饮料来了！”说完，便回到了自己的位子上，谁知，刚一坐下，妹妹就说：“姐姐！既然买了饮料，就拿杯子与大家一起分享嘛！”我不知道这句话是谁教她说的，但我知道她还是关心我们一家人的！我拿来了杯子，爸爸帮我们每人倒了一杯，说：“吃了香辣的烤牛肉，一定会想喝甜美的饮料！来！大家一起喝！”我们一喝完饮料，感觉舒服多了！

我又烤了一串牛肉，大家一定不知道这串牛肉是给谁吃的吧？告诉你，我是给妹妹一个惊喜。我走到妹妹的跟前，说：“妹妹，闭上眼睛！”“干嘛？”妹妹大声说道。我说：“给你一个惊喜！”于是，我连哄带骗地把妹妹给骗了，妹妹闭上眼睛之后，我又说：“张开嘴巴！”没想到，妹妹老老实实地做了，我赶忙把那串牛肉放进妹妹的嘴巴里，只见爸爸说：“你弄妹妹干什么？”我说：“我要让她尝试一下什么才是真正的辣？”妹妹睁开眼睛，发现她嘴里有一串牛肉，她连忙说：“姐姐，你想辣死我呀！快帮我再倒一杯饮料！”我说：“好！”然后，我又在饮料里面放了一些胡椒，妹妹一喝，说：“怎么饮料也那么辣啊！”我说：“只要吃了辣的东西，不管喝什么还是一样会辣！那你下次敢不敢喝饮料了啊？”妹妹说：“不敢！”她还是没发现其中的奥秘！我站在一旁偷乐！爸爸妈妈看出了我的心思，知道了事情的一半！

后来，我们一家人把牛肉都吃得个精光！而剩下的饮料，我趁妹妹不注意的时候，喝光了！真好喝！我想的这条主意可真不错！把妹妹给骗了！哈！这条妙计终于圆满成功了！

今晚烤牛肉可真开心！可真有趣！可真有意义！

煎牛肉作文 篇5

在X年X月X日的一个上午，南南约邻居西西去草莓村玩。在走向草莓村路上。

南南看了西西的脸色，一副很不好的样子，一路来还叹着气，她好奇的问西西：“这么好个天气里，你为什么愁眉苦脸的啊！”西西低着头说：“我昨晚梦见我吃牛肉拉面了。”南南满脑子疑问，又有点开心地说：“这不是挺好的吗！？”西西一边叹气一边说：“可是、、、、、、”南南问道：“可是什么？”西西吞吞吐吐地说：“我真地说吗？”南南生气地说：“如果你再不说的话我就打你。”西西吓了一跳说：“你知道我有梦游症的吧。”南南说：“我知道的啊。后来怎么了？”

西西接着说：“我一边做梦一边梦游，先打开夹起一块牛肉，我一口咬了下去很好吃，还有一点硬。实际我进了爸爸的房间 ，掀开了被子，一口咬在爸爸的腿上。爸爸被咬醒了打了我一巴掌。现在还痛。”他扭头一看南南不见了，转过身子原来她笑的倒在了地上。

后来西西找来了南南的爸爸，把他接回家了！

煎牛肉作文 篇6

晚上一家人坐在餐桌旁吃饭，父亲做的菜，有牛肉。弟弟很挑食喜欢吃素不爱吃荤，但是却特别喜欢吃牛肉，可是有一个癖好，只吃切的小片的牛肉。这天晚上的牛肉明显不得他的欢心，他一直用筷子在盘子里挑来挑去的，嘴里还嘟囔着：怎么这么大一块啊，怎么小块的这么少最后他端着碗坐到沙发上看动画片去了，碗里只有几块牛肉。这时候，父亲做了一个让我和母亲十分不解的动作：他把他碗里的牛肉偷偷倒进菜盘子里，然后用筷子翻了翻。母亲问：你这是在做什么？他说：没什么，就是藏起来。我更加郁闷了，藏起来做什么？后来父亲重新去厨房盛了一碗饭出来，在那盘牛肉里翻了翻，随即大声叫唤弟弟的名字说道：快过来，盘子底下有一些小牛肉，你开始总翻上面肯定找不到撒，小牛肉全部都到盘子底下我和母亲瞬间懂了，父亲开始倒进盘子里的都是一些小牛肉，他把那些牛肉都翻到盘子底下去了，故意藏起来了。后来父亲把那些牛肉全部夹给了弟弟，弟弟很开心吃到了小的牛肉。我想这就是父爱吧，体现在平常一些小事上。

煎牛肉作文 篇7

这件事过去十年，可我每每想起来，还会咯咯发笑。 那天傍晚，爸爸带我去逛街。我骑在爸爸的肩膀上，嘴里叼着吸吸果冻。

走着走着，我看见一位叔叔站在街边，拿着大喇叭，反复喊着：“看一看，瞧一瞧。美味牛肉饼，内蒙古特产，不吃终身遗憾！”

爸爸反对小吃摊的食品，而叔叔地喊声太有魔力了。再加上牛肉饼的香味飘过来，我的喉咙里像爬起了小虫虫。

“爸爸，爸爸，那边有牛肉饼耶，我们不买，去看看，去看看好不好，爸爸？”

“好吧，只是去看看哦！”爸爸勉强温柔一下。

我被抱到地上，屁颠屁颠向小吃摊走去。

哇～这些牛肉饼被装扮的好漂亮小学，也一定很好吃哦！牛肉饼似小人一样，直冲我微笑。

“小朋友，”叔叔带着可爱的腔调说着，“这里都是美味佳肴哦！营养多多，叔叔不骗人。比电视上常广告的啥还好。免费试吃一块牛肉饼。来，尝一口。”

“嗯，好好吃哦！爸爸你也来尝一口。”我说着把牛肉饼向爸爸的嘴递了递。

爸爸张开嘴小小地咬了一口，细细品尝起来。似乎还觉得挺满意，不过爸爸说道：“我们不要买这路边小摊食品好吗？你嘴里还叼着个吸吸果冻呢。”

“不要嘛！不要嘛！我就想吃一下，就吃一下。”我假装很委屈地哭了起来。心想爸爸这回没招了吧！

“你哭就哭吧，反正不卫生地东西就不能买。我是为了你好。”爸爸固执地说。

我停止了哭泣：“嗯，我不要这牛肉饼了。爸爸，不卫生的东西我不吃就是了。”

叔叔一下着急了：“不要走啊，我给你8折优惠，8折优惠啊！”

“叔叔，我不要了。再见。”我想我这么乖，爸爸肯定会奖励我的，给我买一块牛肉饼。

“啊～”叔叔一下失望了，快到手的生意飞了。

“好，我们走吧！”爸爸说着就要走。

我一看爸爸真的要走，慌了，连忙说：“爸爸，这东西那么好吃你就买个回去尝尝吧！真的会可惜的。”

爸爸出乎意料地说：“好啊！我就买块自己好好享用。”

“这位老板，我买几块。”

“好嘞好嘞。我给你7折优惠，你的牛肉饼好了。”

看着爸爸真要把牛肉饼吃下去，我又担心起来，自己的心计不是白费了。

我灵机一动：“爸爸，这饼热，我给你吹吹吧。”

“不用啦，我吹过了。温度刚刚好呢！谢谢啊！”

爸爸马上就要吃下去了，我把眼睛瞪得老大，使劲地咽了咽口水。

爸爸突然把牛肉饼递给了我。

“就你这小把戏也瞒住我？这次就让你‘享受’一下，下次不允许了哦！”

“嗯～”我幸福地点点头。心想：下次，下次我再想办法。

我骑在爸爸的脖子上津津有味地吃着牛肉饼，觉得自己好聪明哦！

煎牛肉作文 篇8

在上学路上，我总是经过一家回民锅贴店，店里的小吃不少，与招牌小吃牛肉锅贴并驾齐驱的就是牛肉粉丝了。牛肉粉丝中，绿油油的香菜和葱花浮在面上，褐色的牛肉中透着一股白色，粉丝则晶莹剔透，让人一瞧见就垂涎三尺。

每天早晨，我刚走进琵琶小区，远远地就看到了锅贴店里飘出的白烟，闻到了牛肉那浓郁的香味，沁人心脾。循着香味而行，小摊上早已人满为患，小学生、中学生、老人、工人……，在熙熙攘攘的人群中，我挤到了前面：“老板，一碗3.5元的牛肉粉丝汤！”老板利索地收好了钱，我在桌边徘徊，好不容易才找到一个空位。这时，老板用大勺取了一些热水倒入碗中，再放上煮好的特制汤料，抓了一把粉丝放在漏勺里，在大锅里来回摇晃，不一会儿就煮熟了，然后，老板撒上熟牛肉、葱花、香菜和咖喱粉，大功就告成了。啊？竟然不是我的！嘿嘿，因为人太多，过了好长一段时间才轮到我品尝。

我迫不及待地拿起筷子正要下手，等等！差点儿忘了，我可是“吃醋大王”呀！吃牛肉粉丝不放醋怎么行？我拿起旁边的镇江醋，放了不少，嗯……够了。粉丝发出了其本质的味道，还或明或暗地包裹着镇江香醋的香气，和刚进门时的香味截然不同。晶莹的粉丝又光又滑，自然不耐我吃，才几分钟，我就消灭了不少，那成片的牛肉也被我一口一片的“结果”了，至于香菜、葱花，被我用勺子舀起来，用和着咖喱粉的汤汁喝了下去，汤汁香中带酸，酸中带甜，真令人回味无穷哇！

吃完了一碗既便宜又美味的牛肉粉丝汤，我浑身似乎充满了活力，飞快地向学校走去……。

煎牛肉作文 篇9

咖喱牛肉可以说的上是我最喜欢的一道菜了，但是我并不会做它，也许是我现在年纪还小的缘故吧，每次我的爸爸给我做咖喱牛肉的时候呢，我都出现在厨房里，然后站在我的爸爸的一旁，看他是如何做咖喱牛肉这道菜的，希望有一天我长大了以后我也可以学会自己做这道菜，这样我就可以自己填饱自己的肚子了。

这不今天是周末，我的爸爸又开为了我做咖喱牛肉了，我真的是太开心了。我看到老爸把牛肉给扔在了粘板上，然后用菜刀一刀一刀地把牛肉切成一片一片薄薄的片，然后又拿出来一些土豆和胡萝卜还有洋葱，老爸也用菜刀把这些蔬菜也给切成了块状，之后老爸把这些食材给放进了锅里。

这个时候老爸又往锅里面加了好多水，等水开了以后，老爸把一块咖喱块给加了进去，然后盖上了锅盖，把这些牛肉胡萝卜块洋葱块还有土豆块。把它们和咖喱一起炖，很快我们就闻到了香喷喷的味道，这浓郁额咖喱味真是让人感觉到非常的诱人，非常的好吃，不一会咖喱牛肉就炖好了，老爸把它们给呈了出来，放在了盘子里面。我们就开始开心的吃了起来，再配上一些米饭我们一起享用了这美味的食物，真是太香了。

煎牛肉作文 篇10

周日早晨，妈妈教我怎样卤牛肉。牛肉可是我最喜欢的食物，我迫不及待地想要学会。

妈妈先把两块牛肉浸在冷水中，还用尖刀用力地在牛肉上戳了几个小洞。这是为什么呀？原来这样可以让血水流出来。我也拿着尖刀试了一下，朝着一块牛肉戳了下去，可是我怎么也戳不穿肉块，看来力气还是太小。

接下来就是煮牛肉了。将洗干净的牛肉放进冷水里煮，水开后再滚5分钟，这时我发现锅里水面浮起了一层褐色的东西，搅也搅不掉。妈妈让我把牛肉盛出来，我用筷子夹，可是，牛肉太大了，我可夹不动，只好用勺子把牛肉盛出来。换了水再煮一次，妈妈说，这样牛肉里的脏东西就差不多都跑出来了。

接着放调料正式开始卤牛肉了。牛肉放入锅中，水刚好没过牛肉。我先准备调料，有桂皮、八角、花椒、生姜等等。洗好生姜，要先把它拍碎，我拿刀背用力地拍下去，一下，二下，三下……咦？没碎？看妈妈这么轻松拍碎了，我有点不相信自己不行。我加了点力，果然拍碎了！不一会，三块半生姜准备好了。这时刚好牛肉也煮开了。我先倒小半碗黄酒进去，1分钟后，再放入盐，糖、老抽、生抽和所有的调料。盖上高压锅盖，大火煮10分钟后改中火煮15分钟，浓浓的牛肉香味让我口水都快流下来了。我赶紧把火关了。

等我打开出锅盖一看，啊，还有一半的水！可妈妈的要求是只能剩一小碗水。我想那就再煮一会儿。妈妈出去买菜了，我想快点煮好，于是开了大火做作业去了。大约10分钟，高压锅的响声变小了，爸爸说“妍妍，你的牛肉是不是焦了！”我飞一样的跑过去把火关了。打开后，卤牛肉真的变成了烤牛肉。庆幸的是吃起来香喷喷的，很受家人欢迎。我自已觉得第一次卤牛肉还算成功！我想下次肯定会更成功，我暗暗为自己鼓劲。

看来，做好一件事并不简单啊！就像卤牛肉，得掌握每一个环节，稍不留神就会出现烧焦牛肉的可能，以后做其它事，我也得处处留神啊！

煎牛肉作文 篇11

火锅，听到这个名字，你是不是觉得全身暖洋洋的？没错，火锅正是冬日里最受欢迎的食物之一，古称古董羹，因食物投入沸水时发出的咕咚声而得名。当然了，火锅也分为好几种，有麻辣的重庆火锅，新鲜美味的海鲜锅，一半辣，一半不辣的鸳鸯锅等等。其中，我最爱吃的莫过于潮汕牛肉火锅了。

潮汕牛肉火锅不像重庆火锅那样麻、辣、重油。它的汤底一般都十分清淡：有茶树菇牛骨汤底，有玉米胡萝卜汤底，有番茄鸡蛋汤底每一种都健康美味。而且，它的食材都非常新鲜，潮汕人把现杀的牛肉小心地切成薄片，挑的都是最好的部位，鲜嫩可口，越吃越香。

涮牛肉的时候也有讲究，像雪花牛肉这样软糯爽口的牛肉片，一般要刷3秒钟，肉质肥香的肥饼需涮5秒左右，嫩滑鲜美的嫩肉只用刷三秒就够了，而肥香饱满的胸口朥要刷三分钟，手锤牛肉丸子要涮至少10分钟才能煮熟。每个部位的肉质都不一样，有的嫩滑柔软，有的甜糯香鲜，还有一些则嚼劲十足。不同涮牛肉的时间使牛肉色泽鲜艳，让人胃口大开，更加有食欲了。

同样，调酱料也是一个不可缺少的环节。潮汕牛肉火锅的酱料特别丰富，有沙茶酱、芝麻酱、花生酱、辣椒酱、豆瓣酱、陈醋、香油、酱油、花椒油、花生油和芝麻油、芹菜粒、香菜、香葱、蒜蓉、花菜根我最喜欢调酱的方式是：先往碗里加入两大勺棕色的沙茶酱，再分别浇上芝麻油和花生油，然后滴一两滴陈醋，并放入鲜红的辣椒片和花椒油搅拌均匀，一闻：哇，真香！紧接着，调好了美味的酱料，就可以开始吃了：将金黄金黄的腐竹，鲜嫩多汁的牛肉片，QQ弹弹的嫩豆腐，翠绿欲滴的菜叶，香滑的金针菇，圆润的牛肉丸，美味的土豆，嫩滑香爽的毛肚和牛百叶，松软的豆泡或鲜美的牛血与甜甜的虾皇一起轻轻的沾上你精心调配的酱料，然后慢慢放进嘴里啊，那鲜美的味道，真是让人回味无穷，难以忘怀呀！

在寒冷的冬天里，约上三五个好友，吃上这么一大碗热气腾腾的牛肉火锅，浑身顿时暖和暖和的，寒冷一下子消失的无影无踪，一个字：爽！

潮汕牛肉火锅这样美味、健康、新鲜又营养的食物，又有谁会不喜欢呢？

煎牛肉作文 篇12

早上，小南和小西在小道旁聊天。

小西突然说：“昨晚我做梦了。”小南疑惑地问：“什么梦啊？”小西叹了口气说：“我梦见我吃牛肉拉面了。”小南微笑着说：“这不挺好的嘛。”小西耷拉这脑袋说：“可是……”小南奇怪的问：“可是什么？”小西停了下来，把手插在身后的口袋里，摇了摇头说：“昨晚我晚饭没吃好，谁知就做了那个梦。那牛肉拉面可诱人了，那面条一根根散发着热腾腾的气儿，上面一层香菜牛肉为这面条增添了一份艳丽，让人充满了无限的食欲！”，说着还流出了口水，“当我用筷子夹起一些，然后送到嘴里，那滋味可真是……”“然后呢？不要吊人胃口，快点说完啦！”小南急切地问。“我都不知道该用什么词来形容了！”小西接着说。小南用鄙夷的眼光看了看小西说：“切！”小西略带可怜的样子对小南说：“小南，爸爸妈妈不带我去吃牛肉拉面，干脆你带我去吃吧！”“好吧好吧，我可受不了你的样子！令人‘毛骨悚然’！”小南无奈地说。小西高兴地一蹦三尺高，激动的说：“哦！就知道小南最好了！走吧走吧！Let'sgo！”说完就牵起小南的手向牛肉拉面馆跑去……

两道身影从小道旁跑过，留下一串银铃般的笑声……

煎牛肉作文 篇13

俗话说得好“民以食为天”，各个地方都有自己的美味小吃。从宴会上的正餐大菜到街头村边的风味小吃，可以说是举不胜举。现在我向大家介绍一下我喜欢的美味小吃：牛肉粉丝汤。

牛肉粉丝汤味道好，看相也好。晶莹的粉丝浸在汤里，上面有一块块鲜红的牛肉，一根根碧绿的香菜，看上去比正餐大菜还要好吃，还要可口，让我想起来就会口水直流三尺！

牛肉粉丝汤的做法也很简单：随手抓一把粉丝放进热水中，让它变软。先把水煮开再将粉丝、牛肉、蒜叶一同放入锅里，烧上二三分钟，等锅里冒出像珍珠一样的水泡时就可以到入碗中了，还可以放些辣，起到增加香味的作用。然后放入调料和配料，一碗色香味俱全的牛肉粉丝汤就做好了。在冬天，吃上一碗牛肉粉丝汤，身体马上变得暖暖的，舒服极了。

牛肉粉丝汤虽然没有上海生煎小笼的精致，没有西安羊肉泡馍的质朴，但它好吃，又有江南的风味。还没有吃，就想到了《如梦令》《忆江南》等诗句。让你吃上一碗还要一碗。

说也奇怪，我吃牛肉粉丝汤时，喜欢把粉丝卷在筷子上面，然后放入口中细细的咀嚼，品尝着它的美味。当把牛肉、粉丝等吃光后，我喜欢把汤水喝光，因为汤水很鲜美，味道很浓厚，还有蒜叶的香、牛肉的香好喝极了。吃好后唇齿留香。

一个城市如果没有美味的小吃，就像一个人失去了味觉一样，索然无味。如果你入遇到了卖牛肉粉丝汤的地方，你一定要品尝一下它的美味，闻一下它的香味，看一下它鲜艳的颜色。否则会遗憾的哦！

煎牛肉作文 篇14

妈妈和牛肉面

一天晚上，妈妈为我做了我最爱吃的牛肉面，我称它为“老妈牛肉面”，因为每当我吃妈妈亲手做的牛肉面，我就会感到一种特别的香味，饭店牛肉面的香是比不了的。

老妈牛肉面的肉汤和面是分开煮的，面条煮好了，捞到碗里，再加牛肉汤，汤多牛肉面才香，我经常都会加很多牛肉汤。那天，我不停地舀汤，舀到最后才反应过来，如果我继续舀，妈妈就没有汤了。于是，我把勺子递给了妈妈：“妈妈，你舀吧！剩下的汤都给你了。”妈妈好像猜到了我还想要汤，就又给我舀了两勺：“你多舀点，牛肉面要汤多才好吃。”我连忙端起碗说：“真的够了，谢谢！”

但是妈妈还接着给我舀，她看见我碗里实在放不下了，就给我换了一个大盆，一边舀一边说：“你最爱吃萝卜片了，多给你点。”最后，她几乎把一锅肉汤都给我了，还给我夹了许多肉和萝卜片。“够了，谢谢，我真的.够了！”我赶快把盆抢走了，她才没有把整锅汤给我。

这次的牛肉面汤多肉多，我吃得津津有味。我再抬头看看妈妈的碗，她的碗里只有一些干巴巴的面条，几乎看不见肉和汤，“吃啊，吃啊，孩子，快吃吧！”妈妈微笑着对我说。我看看妈妈，再看看我的牛肉面，鼻子有点酸，我大口大口地喝着牛肉汤，这次的牛肉汤真香啊……

我现在终于知道了为什么妈妈做的牛肉面那么香了，因为里面藏有妈妈对我浓浓的爱啊！

煎牛肉作文 篇15

在这五彩缤纷的大千世界中，各种各样的小吃就如满天的繁星般随处可见。这不，光我们中天花园小区就有很多的美味小吃。像什么豆腐果、肠旺面、豆花面而我最喜欢吃的就是这儿数一数二的牛肉粉啦。

一家挂着泡椒特色牛肉粉七个金光闪闪的大字牌匾的店面就是牛肉粉店，走近牛肉粉店，一股牛肉与香菜的清香便扑鼻而来，好像有一只无形的手牵着你鼻子，不知不觉中就走进了店门。我呢，当然是点了最具特色的泡椒特色牛肉粉啦。

只见老板娘熟练地从老坛中捞起几个泡椒放入辣汤中，把一团粉（面）放入汤锅中。你看，那一条条翻腾的细粉多么像一只只正在爬动的小蛇呀；那几个翻腾的泡椒多么像正在游动的小鱼呀。粉熟后，老板娘利落的将泡椒与粉（面）放在一个红色的瓷碗里，加上香气四溢的佐料牛肉、香菜、酸菜、葱末、当然还有浓醇的牛肉汤，这样一碗香气扑鼻的牛肉粉就做好了。看着两、三个黄橙橙的泡椒与诱人的牛肉片浮在汤汁上，一大碗放着绿油油的香菜与大片大片的酸菜和Q弹的粉条摆在你面前，真是叫人垂涎三尺。这时，热情的店员还会地为你端上一碟泡菜和一杯温水。

吃牛肉粉时，你一定要试试我这种吃法：先夹一筷柔韧而又筋道的粉条与诱人的牛肉混在一起吃那味道真是美味无比！柔软而富有弹性的粉条与嚼劲十足的牛肉碰撞在一起，那感觉简直是根本停不下了，而酸菜和泡菜的香甜酸爽也别有一番风味。

有一次，因为我急着赶去上课，想一口气吃完整碗牛肉粉，由于吸粉吸得过猛，结果汤汁溅了我一脸，弄得狼狈不堪，别人看了笑得人仰马翻。因此我又给牛肉粉起了个别名叫欢乐粉！

煎牛肉作文 篇16

雾霭下的牛肉，没有味道。

爷爷的碗里的牛肉面只剩下牛肉，奶奶叹了一口气，轻轻地把碗筷收拾好，而爷爷两眼放空，仿佛在盯着什么。

我问奶奶，爷爷怎么了。奶奶缓缓的坐下，回忆起了往事。

在东北老家的农村，我两三岁的时候，就喜欢抱着家里的小狗，坐在门槛，一坐就是一天，很是听话，爷爷就带着家里的老黄牛去耕地。

酷日下，牛喘着粗气，打着沉重的喷鼻，低着头往前使劲的拉着犁，泥土块就往旁边翻滚过去。傍晚太阳的余晖照射着从农田归来的路，爷爷就和老黄牛一起蹒跚而归。

到了家里，老黄牛就慢吞吞的趴在牛棚里，像是在休养生息，爷爷也累的大汗淋漓，出的汗浸湿了褴褛的衣衫，奶奶赶紧给爷爷准备饭菜，顺便也喂一下老牛。

那头老牛十分的通人性，每次下田之前，他会自己走到木板车前，用头绕过绳子，拉着木板车跟你爷爷一起下田，一切都井然有序。

渐渐地，爷爷干瘪而多皱的面容，浑身深土黄色的皮肤，灰白的胡须稀稀拉拉的分布在下巴上，暗红的嘴唇已经干裂了，鼻子上密密麻麻的点上了老人斑，行动也变得迟缓了。

那年的春天，大伯打电话来，让爷爷奶奶冬天之前搬去和他一起住，农村的房子什么的就卖了吧。

在那之后，爷爷变得有些忧郁，他一辈子都生活在农村，那里的一切都融入他的血液中了。他有时看着家里的老牛，只是看着，很久，很久。

家里的羊、猪还有鸡都被卖了。那一天，家里人找了隔壁村的老农把牛给卖了，那位老农来领牛的时候，爷爷只是坐在里屋，喝着茶，一天也没有出去。老农想带走老牛，但老牛就像是定在那里一样，向屋内望眼欲穿，最后只留下一生深沉的低吼，走了。

傍晚，那头牛却又自己走了回来，拉着板车，伫立在门口的篱笆前。爷爷看见了它，摸了摸，又摇了摇头。

老牛实在没有办法卖掉，可能是它固执，也可能是他不舍。但无奈的是，爷爷他们必须要离开了，最后只能选择把牛杀死，而牛到最后一刻，也没有后退。

在那之后，爷爷再也没有吃过牛肉。包括那碗牛肉面。

煎牛肉作文 篇17

你吃过兰州的牛肉面吗？没吃过那就太遗憾了，有时间你去尝一尝，保你大饱口福，终生难忘。

既然有牛肉面，自然就有牛肉面的品牌！有什么金鼎、黄师傅、余穆、沙家······五花八门，令人眼花缭乱，不知要选哪一个品牌，我最喜欢黄师傅牛肉面了。

牛肉面的种类也很多，分为宽窄和粗细，有一根线那么细的毛细，有眼镜框那么粗的二细，韭菜叶那么宽的韭叶，还有一根皮带那么宽的大宽······我经常吃韭叶或毛细。

介绍完了品牌和种类，再看看它的看相。牛肉面讲究“一清二白三红四绿”，“一清”是汤很清，“二白”是面白和萝卜白，“三红”是红色的辣子，“四绿”是绿油油的蒜苗。牛肉面上点缀着蒜苗和辣子，让你垂涎三尺，食欲大开。

看到如此美的牛肉面，我想你应该很馋了吧！这面吃起来很劲道，一是面柔，在烫里泡二十几分钟，汤还是清的；二是清香，用牛骨头煲烫加上特色调味品和蒜苗，清淡而香气扑鼻；三是不腻，尽管有牛肉，但吃起来一点也不腻，你还可以随心所欲地加一点如醋什么的调味品，所以可以说：味道好极了！非常美！很“牛”！

这样好吃的牛肉面，你想肯定很贵吧！呵呵！你这样想就大错特错了！牛肉面一碗，才3块多，这样的美味，可真是所谓物美价廉。

听了我的介绍，我想你一定想吃牛肉面吧！来，我请你一碗。

煎牛肉作文 篇18

下午暖暖的阳光洒在我的身上。下了车，看到那一条不时有羊群走过的曲折小路，那从雪山上跑下来的小河，那个村庄背后的没有云彩的蓝天，便知道，我到家了。

推开那个斜贴着两个门神的铁门，踏进门去，便被几只小猫拽着裤腿，我挠了挠它们的下巴，它们咕噜咕噜地叫了几声便跑到东院去了。我刚想去追，忽地闻到了一股韭辣的味道，顾不得其他，赶忙掀了门帘，进了屋。

一进屋，便看见奶奶在炉子旁扯着拉面，有时往炉子里添一些煤炭。随着我每次过年回家，那双手似乎有了越来越多的皱纹，那个身影似乎越来越佝偻，不复从前。奶奶转过身来，看见我，笑眯眯地道：“来了呀，先吃点馍馍，拉面很快就好的嘞。”

只见姥姥认真地和着面。完后，奶那将其铺在菜板上，切成了几个小而短的面条。奶奶轻轻地一抖，那只有食指长的面条便有了半米长，再是折叠几番。放入汤中，再加些佐料，葱蒜，还有牛肉片。最后再淋上一层韭辣，陈醋。

我端至桌前，细细一闻，可谓是色、香、味俱全。搅拌均匀，轻轻挑起些许拉面，放入口中，一股幽香萦绕于口中，再吸溜一声，便已是入了腹中，顿时感觉到阵阵暖意从腹中传来。我再是舀起一口清汤，放入口中，细细品尝，一股牛肉的味道闯入口中，又有些许辣意。品尝了几勺清汤忽发现牛肉似乎不见了踪影，忙挑起面条来细细寻找，牛肉片映入了眼帘，忙夹起几块放入口中，并没有油腻之感，细细品尝似乎还有丝丝甜意。劲道的口感，还有各种配料的交映生辉。不知不觉间，一碗牛肉面只剩下掺着孜然粉的汤汁，和我满嘴牛肉面的余香了。

从那时起，我便热衷于牛肉面。那段时光，成为了我难以割舍的回忆。无论去到哪里，只要见到一家面馆，总要进去吃一碗牛肉面。去过的城市里，牛肉面各有风味，有的可能很正宗，但我总觉得缺了一点什么，怎么也是不如奶奶的牛肉面。

直到有一天，我在电脑上翻看着我的儿时的照片。那是在帮奶奶加茶叶的我，那是在帮奶奶打下手拉拉面的我……

我的拉拉面的手艺如今已是和我的母亲旗鼓相当了，而奶奶虽然手艺还是那般的好，但是手已是有点僵硬了。看着昔日我和奶奶的笑容，我想我记忆中，珍藏的不仅仅是那碗牛肉面的味道，还有那段在故乡的旧时光，那个我。那些面馆里面所缺的，是我的童年。

人生的旅途，每一段都有一段风景，一种味道。记忆成为过去，何必再驻足回望，且让那味道在记忆中封存，陪伴着我继续成长罢。

煎牛肉作文 篇19

今日，天灰蒙蒙的，我翻看着儿时的相簿。一页，两页，三页…………直到我翻到了与您的合照时，心中堆积已久的泪水也一涌而出。

还记得以前住在九公里时，您就住在我家楼前，我总爱跑到您家里去，和您一起看书、喂鸟、浇花。“李爷爷，你说你为什么要教我识字呢？”我用天真稚嫩的声音问道。“因为，你以后要用知识走上社会呀！”您和蔼地告诉我，慈祥地笑着，皱纹深深地凹进皮肤。“哦！”我似懂非懂地点点头，好像在沉思着什么，转瞬，又回过头去逗鸟了。“以后啊，你一定要有一个好的出路，只为了你有一个好的未来，所以现在才要识字啊！”您一个人一边放书一边说道，像是在自言自语，又像是在讲给我听。

在一个燥热的午后，我兴冲冲地跑来您家找您，结果不小心摔了。您以最快的速度，给我清理了伤口，我一直在哭，您那紧蹙的眉头，好像有多大的事发生了一样，您那表情恨不得摔得是您，而不是我。但您却没太安慰我，直到我哭得没了力气时，您说：“要永远记得，在未来的路上，没有谁会在你摔倒后扶你，而是得你自己爬起来，即使再疼，也得忍着。”我没有回答，只是沉默。

以前，我总是觉得天很小，地很宽，是因为那时候有您帮我挡着风雨。最后一次见您是在一个闷热的午后，我只是匆匆见了您一面，而以和朋友出去玩为理由，见了您的最后一面。而在我走之前，您有些不舒服，面露难色，大意的我并没有发现您的异样，如果我发现了，或许也不至于造成那样的结果。临走的时候，您在卫生间内呕吐，我问您怎么了，您摆了摆手，指了指桌上放的西红柿，而后，我出了您家，却殊不知，那是我最后一次见您。

您与世长辞了。我永远也没有办法原谅我自己。如果那天我没有离开您家，如果那天我陪您度过了您最后的时间，或许还没有现在这么恨我自己。

当我得知了这个消息时，泪水打湿了地面，绿了青苔，红了眼眶。但是，并不是一切都可以用眼泪换来的。比如生命。

生老病死，乃人之常情。但我却永远也无法接受这个事实。

我站在天台旁，手里攥着您在临走前塞给我的牛肉干，怔怔的往外望，脸上满是绝望。我没心思干其他事，奇怪的是，此刻的心里空落落的，有恐惧也有伤感，但是哭不出来。确切的说，我连哭的心思都没有了。我想，原来面对死亡的时候就是这种感觉，无助、绝望，但是无从发泄。有时候真想从这儿跳下去，用我的躯体去救赎一个灵魂。

但是我做不到，我放不下我的家人，他们那样爱我。

我从未如此敬畏过生命的可贵，即使在活得最疲惫的时间里，以为已经非常珍惜活着的意义，然而这一切在死亡即将到来的时刻，都显得如此微不足道。

我之所以将这些写下来，是因为，我没有办法做到向其他人那样，若无其事地将儿时的感情归入年少纪念簿，祭奠感叹完就头也不回地走向新的未来。