食品述职报告

食品述职报告 篇1

食品协管员述职报告范文

尊敬的领导、各位同事：

我是某食品协管员，很荣幸能在这里向大家汇报我一年来的工作。

一、职责

我所在的单位是食品安全监管机构，主要职责是保障食品安全，保障食品企业的合法合规经营。我主要负责食品生产企业的监督管理工作，工作涉及食品原材料的采购、生产过程中的卫生消毒、包装标签等多个环节，每年的任务量大约200多个企业。

二、基础工作

为了全面掌握行业信息，加强对食品安全法律法规和政策的学习，我每天早晨都会按照规定时间到公司宿舍，看一看各大媒体的新闻，对于我所管理的企业进行初步了解，为后续的工作打下基础。针对每个企业的情况，我会提前预约，主动与企业负责人进行联系，并电话进行问询和征询企业意见，充分了解企业生产经营状况。

三、巡查检查

巡查检查是我的一项重要任务，也是帮助我了解企业生产经营规范的有效途径。我会在规定的时间段内进入企业进行现场检查，督促企业落实好各项规定，并且对生产过程中的卫生状况进行细致地检查。我每年的巡查次数在100次左右，提高了企业生产环节的质量和安全水平。

四、食品安全预警

对于食品质量问题，我采用的是食品安全预警机制。一旦我发现企业生产出现问题，会第一时间与企业负责人联系，并将问题上报食品安全监管中心。在大量消费者受到损害的情况下，我可以第一时间发布消费者警示，提高大家对食品安全的关注热度，预防食品安全问题导致的社会不安。

五、食品安全宣传

另外，我也积极参与各种食品安全宣传，向公众普及食品安全知识，增强公众的安全意识。我组织了多场食品安全讲座，向人们普及食品安全知识，帮助大家了解其重要性。我还定期发布食品安全公告，通过网站、微信等途径向公众宣传食品安全知识，增强人们对食品安全的认知和意识。

六、结语

以一年的时间来看，我在推动食品安全管理方面的工作成果是显著的。我的努力得到了上级领导和企业人士的认可和支持，工作也取得了一系列的成果。我将继续刻苦工作，不断提高自己的工作能力和业务素质，在保障人民群众食品安全方面做出更大的贡献！

食品述职报告 篇2

尊敬的领导、各位同事：

大家好！我是食品主管，今天很荣幸向大家作述职报告。

一、工作总结

今年是一个不平凡的一年，新冠疫情的来临让我们的工作更加繁重。面对突如其来的疫情，我们第一时间采取了有效的防控措施，全力保障市民的食品安全。

在去年的工作中，我们对外部食品调查取得了积极成果。我们一直致力于保证食品的安全和质量，通过严格的检查，我们对一些不符合要求的食品进行了封存和销毁工作。同时，我们加强了对食品销售渠道的监管，提高了食品从厂家到消费者的全程掌控能力。

为了更好地服务消费者，我们还开展了丰富多彩的食品宣传活动，向市民推广有关健康的食品知识。我们特别关注老百姓的日常饮食，根据市场需求及时发布新品种的食品，并不断完善配方，针对敏感人群的饮食需求也进行了精心研究，更好地满足了消费者的需要。

二、工作中的问题

虽然今年我们的工作取得了一定的成绩，但在实施过程中，我们也遇到了一些问题。由于疫情的影响，一些食品厂家存在产品质量不稳定、价格虚高等问题。我们也发现这些不合格、伪劣产品在市场上的销售情况较为严重。因此，我们正加强对食品生产厂家的监督管控，采取了严格的检查制度，杜绝了不合格产品流入市场的行为。

三、今后的工作计划

为了更好地保障市民的食品安全，我们将在后续工作中完善食品安全管理体系，不断加强食品质量监管能力。我们计划加强与相关部门的合作，在食品质量和安全方面加强交流，建立健全的食品安全治理体系，共同为保障市民的食品安全而努力。

同时，在推广健康饮食方面，我们还将进一步加大宣传力度，提高市民的健康意识。我们将密切关注市场需求，不断推陈出新，引进更多、更健康的食品，为市民提供更加丰富、优质的食品选择。

四、总结

总体来说，今年的工作取得了一定的成绩，但也还存在不足，我们会在今后的工作中持续努力，为市民的食品安全保驾护航。最后，再次感谢各位领导和同事对我们工作的支持和关注。谢谢大家！

食品述职报告 篇3

一、基本情况

敦煌市现有各级各类学校幼儿园104所，其中高级中学1所，完全中学1所，职业中专1所，初级中学5所，九年一贯制学校8所，小学38所，城市独立幼儿园1所，幼儿园49所。其中有28家学校幼儿园有食堂。

二、高度重视、加强领导

为确保学校幼儿园师生的饮食安全，食品药品监督管理局进一步加强了学校食品卫生安全管理，预防和控制学校食品食物中毒的发生。

（一）机构健全

督促协调各个有食堂的学校幼儿园成立食品安全领导小组，切实把学校食品安全工作纳入工作职责，实行“一把手”负总责，分管领导具体负责，明确专人具体抓的工作责任制，确保工作落实到位，责任到人。各校都成立了卫生管理领导小组，建立了领导分管、专人负责，层层落实，责任到人等一套完善的管理责任机制。

（二）制度完善

一是学校把食堂食品安全制度建设纳入学校综合管理制度建设中，学校食堂都建立了管理制度、卫生制度、岗位责任制度，并张贴上墙，接受监督。学校食堂必须取得《食品卫生许可证》或《餐饮服务许可证》，食堂从业人员须持有健康证、上岗证。食品原料贮藏、制作间及饮水设施有专人、专锁管理；学校食堂的器具及时、定期的做好消毒工作，保持室内外清洁，杜绝重大传染性疾病的发生、流行。

二是加大对学校食堂食品、饮水卫生等设施的监管力度，建立学校食堂食品以及饮水卫生安全工作的长效机制；监督学校研究制订重大传染病流行、群体性食物中毒等突发公共卫生事件的报告、应急和预案制度，层层落实责任目标。一旦发生食物中毒和重大传染性疾病必须在2小时内逐级上报，并及时组织人力、物力抢救；做好调查和处理工作。

三是建立了学校幼儿园食堂管理档案，档案内容包括：餐饮服务单位基本情况表、从业人员名单、《餐饮服务许可证》或《食品卫生许可证》复印件、单位法定代表人（负责人或业主）身份证复印件、经营场所所有权证明或租房合同复印件、从业人员健康证复印件等。四是建立健全了学校幼儿园食品安全管理人员档案表，要求每个学校幼儿园食堂设立一至两名食品安全管理人员，定期不定期的接受食品药品监督管理局的相关培训。

食品述职报告 篇4

社区食品安全年终总结

随着人们生活水平的提高，对食品安全的关注也日趋重视。而社区是人们生活的重要场所之一，社区食品安全问题往往牵动着人们的心。为了保障广大社区居民的人身安全，各地政府、社区居委会、市场管理部门以及食品市场经营者等都必须共同努力，做好社区食品安全的维护工作。

首先，严格规范食品市场经营行为。食品市场是人们购买食品的重要场所，但也是容易出现食品安全问题的地方。因此，市场管理部门应对经营者进行规范性指导和培训，适时检查市场内的食品质量，严格落实有关食品安全标准。对于违规经营、假冒伪劣等行为，应加大处罚力度，切实保护消费者合法权益。

其次，加强社区居民的食品安全意识。社区居民是食品消费者的主体，也是食品安全的受益者。因此，社区居委会应通过宣传、教育、培训等形式，向居民普及食品安全知识，提高他们的自我保护意识，培养正确的饮食习惯。同时，社区居委会还应建立健全社区食品安全监测机制，及时发现食品安全问题，加强对食品流通渠道和出品单位的监管。

再次，完善社区食品安全制度。社区居民食品安全涉及到多个方面，需要建立健全完整的食品安全制度。社区相关部门和居民代表应共同参与制定食品安全行动计划，压实各自职责，细化工作任务，成立食品安全工作专门组织，落实食品安全工作责任制和监督机制，确保在日常生活中，社区居民食品安全问题能够得到有效保障。

社区食品安全是社区建设工作中重要的内容之一，是与居民日常生活密切相关的问题。各相关职能部门应密切配合，共同制定和完善社区食品安全管理制度，形成食品安全责任体系，全面提升社区食品安全保障能力，切实维护社区居民的身体健康和生命安全。

食品述职报告 篇5

今年以来，我街道在上级部门的领导与指导下，按照县上工作部署，以保障公众饮食、用药安全为目标，根据街道实际，统一思想、措施到位，有组织、有步骤地深入开展食品药品安全工作，坚决杜绝重大食品药品安全事故的发生，积极营造放心消费、安全的食品药品市场环境。现将一年来的工作情况总结如下：

一、强化领导，健全街道、社区村两级食品药品安全工作网络。

为了进一步加强我街道食品药品安全，推进食品药品安全监管网络建设，我街道建立起“街道办事处负总责，监管部门及其他人员各负其责”的责任体系。将食品药品安全工作列入政府议事日程，调整充实由街道办事处主任为组长，分管领导为副组长、各有关部门负责人为成员的食品药品安全工作领导小组，下设办公室。成立食品安全监管队伍，全面落实责任制。街道安排食品药品安全协管员1名，明确各社区村书记或主任为食品药品安全信息员，健全了街道社区村两级食品药品安全工作的监管网络体系，同时足额保障监管经费，全年共安排经费1.6万元，有效地加强了我街道食品药品安全工作的力度。

二、广泛宣传，形成群众参与齐抓共管的良好局面。

为维护群众食品药品安全，我街道认真制定年度工作计划和事故应急预案。以提高群众对食品药品安全知识的了解、增强群众安全意识和依法维权意识为目标，紧紧围绕工作实际，创新工作思路，多方位多角度开展食品药品宣传工作，营造了全社会关心支持食品药品监管工作的良好氛围。一是在农贸市场、超市商场、文化广场等处宣传食品药品安全知识，发放宣传资料2000余份。二是在平时工作中，利用广播、会议、宣传栏等载体对相关法律法规和药品安全科普知识进行了广泛宣传，全街道食品卫生市场得到进一步净化，群众整体上对食品药品安全工作重要性的认识和自我保护意识得到加强，逐步形成齐抓共管的`良好局面。

三、明确目标，加强食品药品安全专项检查整顿工作。

按照“全县统一领导、部门落实责任、各方联合行动”的工作格局和“标本兼治，着力治本”的方针，我街道在组织实施整顿过程中，遵循抓重点、抓要害、抓细节的原则，分层次、分区域进行了整治。

1、定期对各社区村卫生室的卫生环境、药品保质期和药品进货渠道进行检查。

2、对全街道内餐饮点、食品营销加工点、农贸市场进行了彻查，对个别餐饮点加工操作场所简陋、防蝇防尘设施缺少、卫生不合格、从业人员个人卫生较差等问题，提出了要求和整改措施。

3、加大对小饭馆、大排档的整治和规范化管理，重点对小饭馆、大排档的周边环境卫生、饮食间的操作流程、从业人员的健康状况和持证情况、特色食品、方便食品、熟食制品、酒类及饮料品质管理等进行了检查和规范。

4、加强校园食品卫生安全管理，对校园食堂、校园周边副食店、饮食摊点的安全情况，重点是证照情况、从业人员的健康状况以及食品卫生安全隐患进行了排查。

5、注重节前食品药品安全检查和节日期间值班工作。结合我街道实际，为保障群众和游客身体健康，预防食物中毒等突发事件的发生，在“春节”、“端午”、“五一”、“中秋”、“国庆”等重大节日前，组织力量对全街道范围内的集贸市场、超市、餐饮单位及药店进行了一次全面的监督检查，排除安全隐患，全力确保安全。在节日期间街道社区村两级单位提前安排落实节日值班人员，并要求保证24小时通讯联络畅通，做到有事必应，有人负责。

经过努力，20xx年我街道未发生食品药品安全事故。但是新形势下的食品药品安全工作不容忽视，明年我街道将继续加倍努力，探索新的工作思路，寻求新的工作方法，改进工作方式，推动全街道食品药品安全工作水平的不断提高。

食品述职报告 篇6

在xxxx年，本人能够认真贯彻执行党的路线、方针、政策，坚持科学发展观，坚持以“监督为中心，监、帮、促相结合”的方针，实事求是，解放思想，与时俱进，团结奋斗，积极，履行职责，圆满地完成了各项任务。现述职如下：

一、学习开展好保持共产党员先进性教育活动

在今年上半年开展的保持共产党员先进性教育活动中，作为分管领导，除严格按照教育活动的要求，组织开展好县局教育活动的基础上，重视自身学习和思想的提高，以身作则，率先垂范，达到了党员受教育，单位增活力，上台阶的功效，受到了县委学教办的充分肯定。

二、加强农村“两网”建设，提高网络运行质量

今年我县“两网”建设在坚持“政府领导、部门参与、完善供应、齐抓共管”的基础上，通过进一步完善和整顿，有了新的提高。一是由原乡镇零售企业或卫生院代购药品向村诊所配送，改为xx公司xx个配送服务站直配。二是实行微机化管理，方便购销，节省时间费用。三是网上监控，提高了监督效率。四是将“两网”建设列入县乡两级政府重要议事日程，县政府同各乡镇政府签订了目标管理责任书。五是建立县乡考核奖励制度，县局制定了考核办法，年终进行考核，对全县从药人员进行了健康检查和法律业务培训。对乡村协管员、信息员普遍进行一次业务和法规培训。采取以上措施确保了“两网”运行质量，受到市局的充分肯定，并在南召成功召开现场会议。为我市“两网”建设做出了贡献。

三、医疗机构药房规范化管理成绩突出

按照市局的统一部署，能够深入县、乡、村三级医疗机构搞好调查、现场帮助，通过“典型引路、部门配合、分类指导、创新机制”的模式，推进医疗机构规范化建设。今年全县县乡两级医疗机构药房和农村xx的诊所达到了规范化要求，并配合市局成功地召开了全市医疗机构药房规范化建设座谈会议，推动了全市此项的开展。

四、开展“纠违规，促规范”专项治理

针对药品经营流通环节存在的问题，依照市局的要求，制定实施了xx县“纠违规，促规范”整改方案，开展了以治理零售企业连而不锁、超范围经营、药品配送单位非法经营药品为重点的整治，取得了阶段性成果，存在问题基本得到治理和纠正。

五、加强县以下企业GSP认证和GSP认证后跟踪检查

通过共同努力，我县县以下xx家零售药品经营企业和xx公司已认证的企业及分支机构通过了GSP认证和跟踪检查。在全县药品零售企业开展了分类管理，通过培训和现场指导，企业药品分类管理意识和水平及处方药销售管理都有了较高层次的推进。

六、强化医疗器械和药品质量安全的日常监管

对全县医疗器械经营企业完成换证和建档及日常分类监管。加强医疗机构大型医疗器械做到进货资质验收、储存保养、使用维修、质量跟踪等监控管理。对医学专用药品和药品（械）不良反应的监测有新的管理要求。全年查处医学专用药品违法案件x起，完成药品不良反应报告xxx多例，医疗器械不良事件报告xx例，全部超额完成市局下的xxx例和xx例指标。各项专项检查达到了市局的要求。带队依法查处了xx、xx等药品零售企业非法经营疫苗的大案，市局依据提供的线索成功破获了一制售假疫苗大案。

七、加强机关思想作风和纪律建设，努力建设文明服务型机关

结合先进性教育，把机关思想作风建设列入日常考核内容，完善了考核办法和奖惩制度，重视日常教育，加强机关财务行政管理和政务公开以及依法行政，机关纪律和面貌明显转变。xx年度通过了市级文明单位的验收。

八、完成县食品药品监督体制改革

县局今年挂食品药品监督管理局牌子，主持成立了南召食品药品行业协会，架起了企业单位与政府行政主管部门沟通的又一个桥梁。执业药师和机关公务人员培训圆满完成市局计划。计划生育各项目标任务和社会治安管理达到县委、县政府目标要求。

九、加强自身思想作风建设，遵守党纪和廉政守则

牢固树立执政为民和科学发展观。作风上讲民主，和同志精诚团结，相互尊重，相互信任，相互帮助，取长补短；大事讲原则，小事讲风格；对待一把手，能当好参谋助手；尽心尽职做好本职，重大问题与事项及时请示汇报，思想生活经常沟通，不越权越位。坚持民主集中制原则，坚持正确意见，纠正和认识方面的差距，自觉批评与自我批评，以实际行动维护班子的团结和统一，发挥核心作用。认真落实党风廉政建设和行风建设责任制，管好自己，管好分管科室，管好自己的亲属和身边人员，遵守《廉政守则》和《五条禁令》，不以权谋私，不为违法违纪活动说情，自觉抵制各种不良行为的腐蚀，全年拒收礼金xx元，树立了清正廉洁，公正执法的良好形象。

总之，自己在xxxx年能够按照县局党组的分工和职责要求，认真完成了药品监督管理和党风廉政建设目标任务及其他目标任务。积极、做事认真、勤俭节约、为政廉洁。在新的一年将继续按照“两个务必”的要求，努力，为我县食品药品监管做出应有贡献。

食品述职报告 篇7

在即将结束的2019年里，作为一名食品药品从业者，我们不仅承担着保障人民健康的重要使命，也时刻面对着行业发展的机遇和挑战。回顾过去一年的工作经历，个人总结如下：

一、立足本职工作，精益求精

作为一名食品药品从业者，工作的核心在于保障人民的食品安全和药品使用安全。因此，本职工作的精益求精是提高自身素质和专业能力的关键。在过去的一年里，我通过加强学习和实践，深入理解了食品药品行业相关法律法规和标准，并合理运用这些知识去推进实际工作。同时，在执行工作的过程中，要求自己做到每一个环节不留死角，结合实际情况不断完善和改进，确保质量安全和效率的提高。

二、积极参与培训和学习，不断提升自己的专业水平

食品药品行业相对比较复杂，每个环节都需要严格控制和管理。而这一点也要求我们自身必须具备较高的综合素质和专业能力。所以，在平时工作之余，我积极参与了行业内的培训和学习，包括国家和地方政府组织的相关培训和研讨会，以及各个行业协会或者学术机构的研究，加强自身在相关领域的理论知识储备和实践能力提升。这些努力的成果不仅能够提高个人自身素质，也能够为团队和企业的发展做出一定的贡献。

三、重视合作，塑造增量价值

食品药品行业是一个涉及多个领域和环节的复杂系统，因此单一部门或者机构是难以独立完成所有任务的，需要各个方面的合作与支持。在过去的一年里，我积极与其他部门和企业建立良好的合作关系，相互协作、优化资源配置。重视合作不仅可以提高工作效率，也能够创造增量价值，为企业的创新和发展打下更坚实的基础。

四、注重自我反省，修正不足

在工作中难免会犯错，但是关键在于能否及时发现自身的问题并加以改正。因此，相对于工作中的成功，我更注重自我反省，总结失败原因，并从中学会重视失败开拓新的机会和方法。通过这样的思考和总结，我能够及时发现自己的不足，纠正问题，不断提升自身素质。

总之，食品药品行业作为关系到国计民生的重要领域，无论从专业素质还是工作作风方面，都要求我们在日常的工作中不断完善自己，精益求精，注重各种资源的整合，不断推动本行业的发展和进步。在未来的岁月里，我们会继续努力，在不断进步过程中不断满足人民需求，共同见证食品药品行业的美好未来！

食品述职报告 篇8

尊敬的领导和各位同事们：

感谢你们在百忙之中抽出时间参加我们食品部门的述职报告会。在这个特殊的年份里，我们食品部门历经了各种挑战，但是我们依然坚持以客户为中心的服务理念，顺利完成了年度目标。今天，我将代表食品部门进行述职报告，回顾一下过去一年我们所做的事情以及取得的成绩，同时也对未来做出展望和计划。

一、部门工作总结

1.业务发展：

在过去一年的时间里，我们始终以“以质量为生命，以客户为中心”的理念，不断提升自身综合实力和专业服务水平，增加了一大批优质客户，全年服务量较上年同期增长30%左右。同时，我们加强了与下游供应商的合作与沟通，建立了长期稳定的供应关系，确保产品质量稳定可靠。此外，我们还与不同行业的企业进行深入合作，实现了产品的多元化应用。

2.质量管理：

我们高度重视食品安全和质量，在原材料采购、生产加工、果蔬贮存等环节不断加强质量监管与控制，借助检验部门强大的技术支持，通过增加检测点和加强检测频率等措施全面提升质量管理水平。在过去一年，我们没有出现任何质量事故，且产品质量与稳定性均达到了高标准。

3.团队建设：

我们相信一个优秀的团队才能够不断提高工作效率及服务质量。在2019年，我们加强内部培训、激励员工积极分子、乐于助人、虚心学习互相帮助、互相监督。我们的优秀人员经常对自身与团队进行自我反省，及时发现问题，及时解决问题，使得我们的服务得到了广泛的认可。

二、未来计划

在新的一年，我们将继续秉持以客户为中心的服务理念，坚持质量安全第一的原则，以不断提升服务质量和产品质量和安全度过新的挑战。在此，我们提出以下初步计划：

1.加强食品安全管理，逐步建立完善质量安全体系，通过穿透结构，可以从上游环节到下游环节，使产品质量得到全程监管和保障。

2.探索进一步的合作，向多领域服务推广，提供以食品为基础的更多元化的综合服务。

3.推广电商模式，建立线上线下更为有效的销售渠道，提高我们的品牌推广作用和产品销售量。

4.加强公司文化建设，培养优秀的专业团队，提高员工整体素质，让我们的服务质量进一步提升。

结论

在过去一年的食品部门工作中，我们不断探索创新、坚持服务质量和产品质量，充分发挥团队协作作用。在新的一年，我们将以务实的态度和积极的心态继续做好工作，为公司进一步的发展奉献更大的力量。谢谢大家！

食品述职报告 篇9

尊敬的领导、各位同事：

很高兴能够在这里向大家汇报食品主管工作的情况。在过去的一年里，我和我的团队一直致力于保障食品安全、提高质量和效率，取得了一些显著的成果。现在，我将从以下三个方面进行详细汇报。

一、加强食品质量控制

在过去一年中，我们采取了一系列措施，加强了食品质量控制，从而保障了食品的安全和质量。首先，我们建立了完整的质量控制体系，包括从原材料采购、加工、储存到销售的全过程。其次，我们坚持进行定期检测和抽检，对于不合格产品，我们采取了及时的处理措施，避免了不合格食品流入市场。最后，我们组织了多次培训和演练，提高了员工的科学素质和操作技能。

二、提高生产效率

通过优化管理，改进工艺，调整生产流程等措施，我们有效提高了生产效率，不仅节约了时间和成本，同时也保证了产品质量。另外，我们引入了新的设备和技术，提升了生产线的自动化程度和生产效率。此外，我们还加强了工人的培训，提升了员工的自主生产能力。

三、优化销售服务

我们注重客户需求，积极采取各种措施，优化销售服务。我们不仅在产品质量上进行了改进，还注重了产品包装和售后服务，满足了客户不同的需求，在客户中建立了良好的口碑。另外，我们还加强了与供应商的合作，保证原材料的稳定供应和质量。

结语

通过一年的不懈努力，我们的工作取得了一些成绩，但考虑到各种因素，仍有许多需要改进完善的地方。未来，我们将继续定期检查和升级质量控制体系，加强员工培训和管理，深化合作关系，以达到更好的生产效果和销售效益。同时，我们也希望各位领导给予我们更多的支持和指导，在今后的工作中，我们将不断奋斗，为保障食品的安全和质量而努力。谢谢！

食品述职报告 篇10

尊敬的领导：

我是从事食品主管的一名工作人员，很荣幸有机会向您提交我的述职报告，回顾过去一年的工作，总结经验，分享心得。

一、工作内容

我所在的企业是一家食品生产企业，主要生产速冻食品，我的工作职责涉及生产流程的监督、质量控制、食品安全等多个方面。

1. 生产流程监督

我负责监督全生产流程，包括食品原材料的采购、样品的抽检、生产车间的检查、产品的制作、包装等环节。经过一年的观察，我发现了一些生产环节中存在的问题，并协调相关部门改进了生产流程。

2. 质量控制

我认为食品质量是企业的生命，因此进行质量控制是非常重要的。我组织了食品检验部门进行食品的质量检测，发现问题及时进行整改，从而确保产品的质量和安全。

3. 食品安全

近年来，食品安全问题一直是社会关注的焦点，因此我把食品安全放在工作的重要位置。我在食品加工的过程中，密切关注食品原材料的来源、生产车间的环境、生产设备的定期维护保养等，并制定合理的管理措施，从源头上保证了食品的安全性。

二、业绩成果

我在上述三个方面做出的努力，也带来了不少业绩成果。

1. 生产过程中出现问题的数量大幅下降。

经过我组织的检查和改善，发现生产环节中出现问题的数量大幅下降，从而降低了企业损失。

2. 产品质量检测合格率提高

通过我们的努力，产品的质量检测合格率提高了，并被众多消费者认可和信任。

3. 企业食品安全水平得到较好的提升

整个生产流程中关键环节的食品安全得到了很大的提高，企业得到社会各界的好评。

三、经验总结

在工作中，我总结了一些经验，并希望能分享给大家。

1. 在食品生产中，质量和安全永远是第一位。不论在任何时候，我们都不能放松对于食品质量和安全的监督和管理。

2. 我们需要建立完整的食品生产和管理流程，建立相关制度，做好文档和记录，以便于追踪和操作。

3. 我们要关注工人的技能和培训，确保所有从业人员都有必要的技术技能和产品的安全常识。

4. 通过不断的学习和经验积累，还需要不断优化我们的食品生产流程，使企业在保证安全质量的同时更加高效和经济。

我在工作中不断创新和学习，做出了一些成绩。在以后的工作中，我会继续努力，不断提高自己，为企业发展做出更大的贡献！

谢谢大家！

食品述职报告 篇11

作为一名食品协管员，我深知自己的职责和使命，不仅是保障人民的饮食安全，也是保护国家的经济利益。在过去的一年里，我全力以赴，认真履行职责，取得了一定的成绩。

一、主要工作内容和业绩

1.检查食品加工企业的营业执照和生产许可证，对不合格的企业进行责令整改。

在工作中，我了解了每家企业的开业情况，营业执照和生产许可证的有效期，是否符合规定。遇到不合格的企业，我及时与企业负责人沟通，要求其整改不合规问题。通过我的努力，目前本地区食品企业合规率达到了87%。

2.开展食品安全宣传，提高市民的食品安全意识。

在社会上，市民对于食品安全越来越关注，但是仍有很多人缺乏食品安全意识。在这种情况下，我主动参与了社会宣传活动，开展食品安全教育，向市民普及食品安全知识，提高大家的食品安全意识。同时，我还利用社交平台、微信公众号等渠道开展食品安全知识普及活动，让更多的人了解食品安全知识。

3.开展食品抽检工作，及时发现不合格食品并进行处置。

针对不同的食品，我按照一定的比例进行抽检。在抽检过程中，我认真按照操作规程进行操作，及时将不合格食品进行封存或处置。为确保食品安全，我还对食品添加剂、保鲜剂、防腐剂等关键位置开展随机抽查工作。

4.掌握相关法规政策知识，配合相关部门对违法行为进行处置。

作为一名食品协管员，我深知自己的职责和权利。我认真学习了相关法律法规政策，掌握了对食品违法行为进行处理的方法。在协同相关部门工作中，我不断熟悉法律法规，并积极推行各项食品安全管理工作。

二、存在的问题及解决方法

1.存在工作内容重复和单一的问题。

由于我的主要工作是对食品安全进行监督和管理，有时候会出现工作内容重复和单一的问题。针对这些问题，我正在学习其他相关工作内容和技能，全面提升自己的能力和素质，以更好地进行工作。

2.存在接收投诉反映不够及时的问题。

因为本区域食品企业众多，而总协管员人力资源有限，所以面对投诉反映会出现不够及时的情况。为了更好地服务市民，我正在不断完善接收反映的机制和流程，以便更加及时地解决市民的问题。

三、工作展望

未来的工作中，我将继续坚守职责和使命，不断完善工作机制，提高工作效率，增强风险防控能力。我将不断升级技术水平，提高自己的专业素养，为实现食品安全与美好生活的目标，作出应有的贡献。同时，我也希望能够加强与相关部门的协作，深入了解本地区食品行业的现状，为共同推动食品行业发展贡献出自己的力量。

食品述职报告 篇12

一、20__年配送中心工作业绩汇报

1、配送工作量：20__年1月至__月，配送中心包装配送蔬菜类农产品872万斤，大米、黄豆、花生等其它农产品约6万斤，合计总配送量878万斤。至今有固定配送网点共68家，其中超市专柜44家、加盟店__家、自营店2家、酒店客户8家、机关食堂1家、企业食堂1家。

2、人工成本方面：1月至__月，配送中心总花费人工成本__6.7万元。其中配送管理人工成本29.4万元，占比__.6%，;包装人工成本95万元，占比53.8%;搬运人工成本52.3万，占比29.6%。20__年蔬菜配送均摊成本为0.203元/斤，最高时3月到达0.319元/斤，最低时__月达到0.__3元/斤。

二、20__年配送中心工作进展情况汇报

1、20__年__月底至20__年1月初，配送中心跟着公司的的发展脚步成功从原淡水古屋配送中心搬迁至平潭新配送中心。在公司领导的指导下以及相关部门的协助，从新布局配送中心，低温操作间1间，预冷设备1套、大中小冷库各1间，简易真空包装机械1部。 2、1月至2月，由于年关将至，新配送中心面临着菜量多，招工难，并且还需配合公司完成菜心节蔬菜包装配送工作，以及50吨稻谷的晾晒的工作。因此，配送中心从新完善了《配送中心岗位工资结构表》，迅速招工，通过绩效考核激励，全体员工全力以赴，通过长时间加班，高效率工作，并且大部分员工为了工作而没回家过年，最终完成了所有配送工作。顺利度过年关。

3、3月至4月，配送中心调整完善《配送管理人员岗位责任制》，分工明确，责任到岗，让配送各管理人员明确自己该做什么，该承担那些责任，不但会安排自己的工作，还要安排并带动自己下属高效率工作。由于3月平潭农场人员紧缺，配送中心临时成立了__至30人的生产小组，到平潭农场协助生产，收菜工作一个月左右。

4、5月至7月，配送中心再次规划收菜区、包装区、配菜区，并开设多一个出货区的大门，配送开始执行5S管理，要求各区域无论是工作中还是非工作中整洁有序，产品、包装材料、工具、机械按要求分区摆放，并在各个区域制作显眼的标识。每日下班前对配送车间进行全面的清洁整理。

5、8月至__月期间，配送中心重新完善《配送中心员工管理制度》、《配送中心绩效考核制度》、以及改进了农产品包装配送流程。并按公司要求，部门管理人员每周要求集中开一次例会，对上周的工作情况进行总结，并协商去找解决、改进的工作方法。8月中旬配送会议上明确了9月之后的均摊成本控制目标在0.__元/斤以下，并在之后在管理岗位中裁减了2名审核员工作，将该工作增加到配送主管、2名助理、1名文员的工作范围内。工人方面，每日给包装工、搬运工制定每日包装蔬菜数量任务，不达标者不但得不到奖金，还会受到相应的罚款，相对，超标完成包装任务的超出部分，给予更高的绩效奖励。配送中心通过不断的给员工施压与激励，成本控制虽然在8月至__月未能按照0.__元/斤达标，但对比上半年成本控制工作有明显的提升，并在__月以0.__3元/斤的均摊成本超额完成了当初拟订的目标。

三、20__年配送中心工作方法及配送流程管理总结

1、员工绩效管理方面

在20__年7月左右，整治配送中心时，张总在开例会时，曾经说过一句话：“公司的60%的收入来源于深圳区，各区不管好坏，我只看数据说话”。从这句话中我们总结到一种更好的管理方式，数据管理。以前管理方式，一但出现问题，只是单纯的改变操作方式，并没有考虑到为此而造成的成本数据增加。后勤人员是花钱的，奖金就应该与成本挂钩，由于企业的利润最大化来源于成本控制，所以我们现在采取的管理方式是：“操作方式”与“成本数据”双管齐下相互结合的管理方式。

因此我们针对配送的绩效管理，又从新做了一次调整。

A、 设置每天最低绩效数量的要求“电网”：

就是要对每一份工作岗位，每天做最低的绩效要求!把每一份工作岗位都设立电网，碰到电网就受处罚或被淘汰!

包装工设置了包装绩效数量最低要求500斤/人，超出部分以每__0斤1.5元给予奖励，不足500斤的无绩效奖，低于500斤且排名最后三名的,就触动电网必须扣除当天绩效奖1-3元。

B、设置月绩效“排行榜”：每个月针对末位员工进行一次排行榜，前八位分别给予__0-50元奖励，后三名且未 达到标准数量的分别扣除__元、20元、30元。

C、数据透明化、对比化管理：配送中心员工个人绩效，实行的是：天天公布、天天对照、天天得比。天天公布---每天都把绩效公布在光荣榜上。绩效数量越高排名就越前，荣誉感就越强，绩效奖励金额就越多。天天对照---今天对比昨天，明天对比今天。天天有对比才会有进步，才会有动力。