【#实用文# #2024客房服务方案集合#】为了确保活动能无误进行,时常需要预先制定一份周密的活动方案,活动方案是对具体将要进行的活动进行书面的计划。制定活动方案需要注意哪些问题呢?下面是小编为大家整理的七夕节活动策划方案,希望能够帮助到大家。
一、活动背景
5月20日情人节就要到了,为消费者创造一个既浪漫又温馨的节日,是每一家酒店都在努力的工作。根据我们酒店自身的经营特色,根据常消费熟客的消费习惯。这是我们今年的情人节创意营销方案。
二、活动主题
xx酒店情人节(天赐良缘,情定天元)。
三、活动时间
20xx年5月20日。
四、活动地点
主要地点:xx西餐厅(酒店x楼)。
次要地点:客房。
五、活动方法
1、通过浪漫的场景布置,为消费者创造一个温馨,旖旎的爱的殿堂;
2、摆放“情人留言卡片”,供情侣在上面写下爱的誓言;
3、客房设立“粉红情侣套房”,巧妙布置,并赠送玫瑰花,巧克力,香槟酒。
六、气氛营造
1、外围设一块桁架做宣传广告;
2、大堂电子屏、LED屏滚动播放关于活动内容;
3、一楼、六楼各放一个小展架;
4、六楼餐厅每个餐桌摆一个烛台,一只玫瑰花;
5、整个餐厅用白色桌布、白色椅子、腊梅、沙缦点缀整个餐厅;
6、吧台摆一束鲜花(百合、马蹄莲);
7、西餐厅门口搭个拱门花柱;
8、彩灯和沙缦布置现场用粉色气球点缀;
9、现场拍照(拍立得xx元/张);
10、餐台摆一个香槟塔;
11、专门设一个餐台放一个大蛋糕摆在餐台上。
七、广告方法
1、宣传单:xxx份(客房,各营业口)
2、短信发布:xxx元(x万条)
3、内部广告发布:(电子屏,三明电视台字幕滚动频,含喷绘)
4、广告文字:
A、天赐良缘,情定天元。(广告词)
B、春信绽放,玫瑰花开,爱情来了,你的故事开始了;情人节到了,在天元大酒店准备一份珍爱的'礼物,然后温柔地携上你的她或他,就在这个浪漫的日子开始相约。(短信)
八、活动安排
1、营销部:x月x日前推出活动广告。
2、其他部门x月x前结合营销计划,制定好情人节活动细则。
3、餐厅客房在x月x日前做好情人节氛围营造工作。
4、工程部:结合活动计划,做好用光,用电工作的安排及特殊道具的制作。
(一)优劣势方面 龙堡俱乐部作为后期创立的企业,规模上虽不占上风,但我们可以利用自身 的先天地理优势,从服务、档次上提高自己,区别于一些大型的商务会馆,成为 一个高档次、优服务、小而精的企业。
(二)市场调查 北京有60%左右的洗浴场所都处在三环、四环附近,周边市场狭窄,竞争对 手较多,而我们公司却处在西单商贸圈绝佳黄金地段,竞争对手较少、较弱、且 便于对四周产生影响力。
(三)机会点
1、由于公司位于繁华的商业人口聚集区,为一些公司提供了商务洽谈、休闲娱 乐的场所。
2、由于现代社会的节奏不断加快,压力增加,及市民的生活水平不断提高,再 工作闲暇之际,外出进行休闲、保健以成为一种时尚。
3、由于在工作之余,外出度假需较多时间,所以在工作之余到商务会馆休闲放 松的人数增多,这为我们会馆带来了更多的商机。
4、由于市民的文化素养不断的提高。人们希望得到一种更全方面的放松,以从 原来的单一物质享受,发展成物质与精神双重享受,这对服务业的水平、档 次提出了更高的要求。
(一)总体目标 通过营销争取有这样消费需求的人群,通过完善公司内部各项设施与服务增 强人们对公司的认可程度,打造出摩登假日商务会馆独有品牌和良好声誉。使之 成为北京休闲娱乐的一大“亮点”。
(二)具体目标
1、 通过媒体、广告的策划宣传,加深公众对我们的印象。
2、 通过会馆的软、硬件设施,结合定期对宾客举办一些活动,强化我们会馆 的总体形象。
3、 对外通过销售部员工的加大宣传、扩大客源,对内做好服务,使之在原有 的基础上建立宾客的信任度与认可度。
体现会馆的“人性化服务”。
1、 先做好媒体广告的大范围宣传,使人们对公司有一个初步的了解。
2、 公司处在西直门繁华商业区,企、事业众多,对外宣传先从周边做起再由 周遍向四周扩展。
3、 针对西直门周围的居民展开,以报纸夹页、门票五折(只限白天使用)券 等手段进行。
4、 针对周边企、事业单位,商业写字楼,由销售人员在黄页上对其进行调查、 核实公司地址、邮编及领导姓氏,采用直接邮递方式将请柬、招待券送到, 黄页上无法查实的进行客访直接送到,进行宣传。
5、 针对周边一些店铺,高档酒楼进行客访、发放宣传册,开展外联工作。
6、 寻找合理的地理位置(客流大的高档次商场),设点安排人员进行宣传(发 放三折页和门票五折券)。
(三)策划
1、媒体及广告策划
A、内容:通过广播、报纸、路边招牌,店外霓虹灯,店内POP 广告等方式。(各 路口需做灯箱指示牌)
B、作用:这些方式具有宣传面较广,传播速度快,简便灵活等特点,这样可以 迅速扩大宣传范围。 采用时间:主要集中在开业前一个月到开业后两个月。
2、 免费券、优惠券
A、内容:对前来消费的宾客按一定消费额比例赠送门票免费券、五折券。
B、作用:具有一定吸引力,利于客人到店消费,在开业后期扩大影响。 采用时间:开业后一至三个月有效发放、赠送。
3、 三折页
A、内容:制作一种精巧、便携带的宣传三折页印有会馆经营项目及价格、会员 待遇、实景图片、文字介绍、所在区域地图、地址、电话等。
B、作用:用于会馆内各区域存放,以便于客人领取翻看,更便于销售人员做宣 传使用。
4、 预定卡
A、内容:正面印有会馆名称、地址、电话等;背面印有富有哲理的语句或寓言 故事。
B、作用:正面内容便于客人预定;背面警示人生,便于宾客对企业加深印象, 起到宣传作用。
4、 会员卡
内容:制作充值卡,存入不同金额给予不同优惠。(后附表) 作用:让宾客享受优惠,快捷的服务,使之成为会馆的固定客源。
5、 积分卡
A、内容:这种卡只限于不愿持会员卡消费的人群和散客。以积分的方式享受一 些优惠政策(例如:积到一定分数赠送充值卡或礼品等)。
B、作用:建立宾客档案制定相应优惠政策,这样可吸引一些固定的散客长期到 店消费,增加会馆收入。
6、 电子屏幕广告
A、内容:在会馆内部安装一种简单,方便的电子显示屏,便于把会馆内的一些 情况及优惠政策及时的介绍给客人,
B、作用:起到对内营销的作用。(每台几百元)
7、 电脑群发短信平台
A、内容:公司可安装一套这样的系统(或一部可群发短信的手机),它可根据 需要定期发送短信到北京一些高收入人群,
B、作用:起到宣传作用。
1、 营销部工作采取内外结合,协同工作的原则进行。外销以调查市场、开拓 市场、挖掘新客源的'方式开展工作,内销以对内发展会员,对客服务为主, 使新客人变成老客人最终成为会员。
2、 招收有实践经验、有客源的销售人员,在做好开业前后营销工作的同时联 系拉拢自身原有的客源,增加销售。
3、 开业前组织销售人员进行培训,熟悉公司情况,然后从公司周边市场开始 进行认真细致的市场调查工作,主要针对周边的建筑群,查清所处位置、 用途、人群消费水平,对下一步宣传、布券、外联等工作奠定基础,做到 先做活周边市场,在对外扩展路线。
4、 开业后在做好拓展市场的同时,开展对所有来店客人的调查和客户管理, 了解客人对公司的态度、看法,维护来店宾客对公司的形象,为下一步工 作的开展做适当的调整。
5、 营业以后对销售人员采取末尾淘汰制,对没有工作业绩、不合格的销售人 员采取不给予录用。
最终使销售队伍达到人员最优化。
1、 公共节假日 抓住例如“五一”“十一”“圣诞节”等节假日,采取一系列活动,争取客源、 创造效益。
2、 会馆优惠期 根据营业状况,有效的分时间段采取一些优惠政策吸引宾客,使会馆度过一 些淡季和淡时间段。
3、 会员日 给予长期到店消费的客人和会员定期举办会员活动,加深会馆与宾客的关 系,稳定客源。
4、 对宾客进行调查,明确宾客消费需求,及时落到实处,形成好口碑。
2、 加强对会员和有消费的宾客的服务,以便形成固定客源,不易流失。 开业前——第一月 定价格,谈广告,组织人员,制定优惠券、会员卡、 宣传册7调查周遍市场。 开业后 第一月——第二月 举行优惠活动,利用各种方式扩大对外宣传,拉拢客 源。
5、进行客户调查,为下一部调整做准备、规划以后 方案。 第三月——第四月 巩固宣传、提高效益,公司步入正轨,做好客户管理 工作,举办一些店内活动 第五月——第六月 扩大对外宣传范围,适时调整策略 筹备期间: 营销部经理:1000 元 销售代表:500 元 开业后:
6、营销部经理:
完成任务1500 元,未完成任务800 元。第一个月任务10 万元,超出部分2%提; 第二个月任务15 万元,超出部分2%提; 第三个月任务25 万元,超出部分3%提。
销售员:
完成任务800 元,未完成任务500 元。 第一个月任务8 万元,超出部分2%提; 第二个月任务10 万元,超出部分2%提; 第三个月任务15 万元,超出部分3%提。
1、全面负责客房部的管理事务性工作,向总经理负责;
2、执行客房部各项经营目标和营业管理制度,组织、编制、实施客房部工作流程;
3、严格控制成本,降低消耗,以最小的成本获取的经济效益;
4、负责客房部的`日常质量管理,严格按照工作规范和质量要求进行工作,实行规范作业。
5、制定酒店各区域、设施设备保养和清洁计划;
6、考核员工的工作业绩,激励员工的积极性,不断提高管理效能。
(一)宾馆投资,以部门方式经营的主要设想和内容:
随着我市的饭店业不断兴起,竞争日趋激烈,在同等软硬件设施和服务水平上要使经济效益不断提高,广告宣传策划所发挥的作用是不可估量的。开源节流,挖潜增效是我馆经营决策之一,因此,为节约对外宣传费用,提高宣传工作效率,扩大宾馆各方面宣传影响,成立一个以满足宾馆广告宣传策划和对外承接业务的创收部门,同时利用花房开展出售鲜花业务,实为当务之急。
成立这样一个部门,可以:
1、可以对内方便、快捷、准确满足宾馆及各部门的宣传需求,并可以高质量的满足会议接待要求,提供优质服务,以满足各方面的需要,节约成本支出。
2、可以承接宾馆以外的宣传业务,如:刻字、会标、丝网印刷、版报、平面设计、彩色喷绘…等更多装饰制做,增加各项收入。
3、可以扩宽思路从而使自己更好的为宾馆在宣传策划上发挥作用,同时还可以充分发挥后勤维修设备及花房等功能作用,促动一部分人发挥能力而产生长远效益。
(二)部门投资情况和经营方式:
1、总投资:约28000元(电脑2台(兼容机)约6000-8000元,刻字机8000-10000元,扫描仪600元,刻录机约500元,彩色喷墨打印机约2000-2500元,传真机约1400元,装修及桌椅等约5000元)。
2、部门位置:传达室旁空房。
3、经营人数:熟悉业务3-4人(其中包括专营花卉人)。
4、员工待遇:遵循宾馆效益工资方式。
5、年效益额:正式成立正常年份不低于15000元,所创利润全部上交宾馆财务。
(三)市场分析:
广告宣传策划和承接业务大致分为两类,即对内对外宣传装饰和会议会标服务、刻字喷绘及鲜花服务。几年来,就第一类而言,仅宾馆每年用于各部门宣传开支近万元,宾馆的宣传装饰基本上每年最少需要更新一次,另外就会议会标服务、刻字喷绘及鲜花服务支出和直接减少收入额也是相当可观的。
成立宣传策划部门和出售鲜花不仅在逢节日期间为宾馆宣传促销在炒作方面节约成本,更重要的是为宾馆创造长远的潜在效益。在主动了解市场行情的同时,努力熟悉业务技能,学习领先宣传广告策划,不断开发和扩大经营范围,在确保质量和优质服务及业务水平上不断提高,则肯定能承接大量业务创造可观效益。
(四)材料供应情况:
主要用料为即时帖及板材等。其中除不能制做但可承接业务的也可在同行中拿到最低价或调货价,绝大部分材料均可在市场上得到供应。
在宾馆一般宣传装饰方面成本消耗估计一年不过近千元,以后可用创收资金自行周转平衡。
(五)部门位置选择:
既然扩大宣传,加强对外宣传力度,即节约资金,又可为宾馆创收,部门设在宾馆门口应该是最理想的选择。
(六)发挥宾馆维修设备和技术力量:
节约成本离不开后勤维修等部门的大力配合,需要人力、物力和设备力量的支持,能够按照我们提供的方案设计实施。
(七)创收效益分析:
1、宣传、成本、利润:以正式成立经营后第一年初步预测,仅会标可节约成本资金约2000元,创利润为约5000元。宾馆内部一般宣传可节约资金约2000元,其它方面创收约5000元。
2、投资回收期:预测两年。
(八)评价:
根据以上情况分析,简要评价如下:
1、宾馆成立宣传策划部门确实可以为宾馆对内对外宣传达到增收节支,创新创效的作用。
2、切实在对外宣传方面作出贡献,为接待服务、会议服务、旅游宣传提供优质服务,创下潜在效益。
3、投资额低,投资收益高,投资回收期短。
4、经营风险小,即使在宾馆接待任务少的情况下,只要能达到对外承接量,就可以做到收支平衡不亏本。
5、我认为宾馆成立宣传策划部门是行之有效,切实可行的。
一、活动主题
七夕情人,真爱无限
二、活动时间
20xx年x月xx日至x月xx日
三、活动对象
年龄在23岁-45岁之间,衣着有品味,特别是开私家车的女士及美容院顾客;
四、活动内容
活动期间,所有女士可在美容院购买"情侣浪漫心礼"特惠套餐(价值¥999元),赠送给自己的丈夫(男朋友),以此充分表达自己的爱意,感谢丈夫(男朋友)在过去的一年里对自己的支持和帮助;美容院顾客也可同时宣传(爱人共享活动优惠);
美丽心意卡可享受九重特惠:
1、任选基础护理项目十二次;
2、任选身体护理项目四次;
3、获赠"爱意无限"客装产品礼盒一套(特别包装)送给丈夫(男朋友);
4、8月26日获赠鲜花一束(11朵,颜色自选)和精美巧克力一盒,由专人送到指定人处;
5、获赠女士专用洁面乳一支;
6、赠女士肾部保养护理一次;
7、获赠爱情誓言卡一张,参加"最佳情话评选活动,有机会获得精美奖品;
8、当天落订可获九折优惠;
注:或结婚时间在三年以上(含三年,以结婚证书为准)可再获九折优惠(折上折)
五、活动宣传:
1、宣传重点时间:活动前五天
2、宣传手段:
a、派单(主题:致女士的.一封信);
b、悬挂横幅(活动主题);
c、海报张贴或x展架展示(活动内容说明);
d、夹报;
e、美容院女性会员宣传,要求带给其丈夫或男朋友;
f、其它;
六、活动备注事项:
1、宣传单张要有煽动力和感染力,提出了最合理的、最浪漫的、最体贴的理由,以此打动目标对象――女士;
2、宣传话术重点:着重强调送"情侣浪漫心礼"特惠套餐是对丈夫(男朋友)的一种最关爱,是爱的实际行动表现;
3、制定活动销售目标,并分解给各美容师(美容顾问)相应任务指标,活动结束后按照达成率情况进行奖赏。
4、美容院店内须进行适当布置,营造节日促销氛围,刺激顾客的购买欲望;如有张贴"男宾止步"的提示,活动期间须撤下;同时在店外摆入心形板时注意城管的干涉;
5、可联合花店、西餐厅、女士服装专卖店等商家共同促销,提升活动的影响力;
备注:此方案仅供参考,具体促销内容和执行细节应依据商圈和美容院实际情况进行调整和补充。
一、目标市场分析
此酒店的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员,但其中也有不少是私款消费,这要求酒店在提高档次的基础上必须兼顾那些私款消费者的个人利益。
二、定价策略
1、饭菜基本上可以保持原来的定价,但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格,可采用打折或者直接降低价格的办法。
2、针对价格高的饭菜,建议采用减量和减价相结合的办法。
3、中秋节的.套餐的价格不要偏高。
4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动,在中秋节的前后达到最低价。
三、营销策略
1、制作专门针对中秋节的套餐,可以根据实际的情况分实惠、中高三等,有二人餐、三人餐等类型,主题要体现全家团圆,可赠送月饼,为本店特色月饼。
2、如果一家人里有一个人的生日是农历8月15日,可凭借有效的证件,在酒店聚餐可享受5—6折的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。
3、如果手机和固定电话号码尾号是815,可凭借有效的证件,在酒店聚餐可享受5—6折的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。最好是酒店直接联系一下这些人。
4、如果酒店暂时没有住宿服务,可和其他的以住宿为主的大型宾馆联合行动,相互介绍客户,这样可以增加客户群,减少一些相关的费用。对这部分客户可用专车接送,同时也建议给他们推荐中秋节套餐。
5、在饭后赠送一些和中秋节相关的小礼物。
6、活动的时间定于农历8月10日—20日。
四、推广策略
1、在酒店的门口附近、火车站、汽车站放置户外广告。
2、电视、街道横幅和报纸广告相结合。
3、可以尝试一下手机短信广告,群发的重点是原来饭店的老顾客,注意要使用适当的语言,主要介绍酒店的最新活动。
4、网站上做个弹除框广告或者比较大的FLASH动画广告或者是banner。网页动画和图片的处理必须要和营销的内容相符合。
5、也可采用传单广告,但传单的质量必须要高。
注意:以上的广告可同时选择几种,推广的重点在市区,也可向周边的县市推广。广告的受众最低要保证15万人。
五、其它相关的策略
保安必须要保证酒店的安全;对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策,调动她们工作的积极性;在大厅里放一些品位高的音乐;上菜的速度必须要快;大厅的布置上不需要太豪华,但要美观大方,表现出中秋节的味道。
客房防火制度
1、部门内设置一名安全检查员(安全知识由保安部统一安排培训)。
2、客房服务员要结合打扫整理房间及其它服务工作,随时注意火源、火种,如发现未熄灭的烟头,火柴棒等要及时熄灭后再倒入垃圾带内以防着火。
3、对房间内配备的电器应按规定及有关制度办理,发现不安全因素如短路、漏电、接触不良、超负荷用电等问题除及时采取措施外,要立即通知工程部检修,并报保安部。
4、要劝阻宾客不要将易燃、易爆、化学毒剂和放射性物品带进楼层和房间,如有劝阻不听或已带入的客人,应及时报告保安部。
5、要及时清理房间的可燃物品,如:不用的废纸、报纸、资料及木箱、纸箱(盒)等以便减少起火隐患。如果客人房间可燃物品较多,又不让清理的或不遵守公安部门制定的住宿防火规定的,要及时报告保安部。
6、楼层服务人要坚守岗位,提高警惕注意楼层有无起火因素,要做到“五勤”(勤转,勤看,勤查,勤闻,勤说),尤其对饮酒过量的客人要特别注意,防止因吸烟、用电、用火不慎引起火灾。
7、服务员必须做到人人熟悉灭火器存放的位置,掌握灭火器的性能及使用方法,灭火器存放的位置不得随意移动,并维护好辖区内一切消防设施,设备。
8、在遇有火情时,应按应急方案采取灭火行动,并按上级指令疏散客人,由最近的消防楼梯撤离到安全地带。要做到逐房检查,注意保护现场和客人的财产安全。
9、部门负责人为该部门安全第一责任人。
10、要认真执行酒店有关防火规章制度。
客房服务员岗位岗位职责
1.做好辖区内的卫生工作,保证物品清洁,摆放整洁。
2.及时补充客人所需的各类物品,做好包房的收领工作。
3.负责检查所在区域设备设施的运转情况,及时报告维修项目,发现异常时,上报处理。
4.负责区域内空调排风和各类电器设备的开启及灯光的调节,保证营业场所,所需要的标准及营业气氛。
5.负责布草及其他客用品的盘点,取送,报损,赔偿并做好消毒工作,保证客人的安全。
6.熟悉营业场地的位置,客房的分布及使用情况,牢记服务项目,价格,积极做好推销。
7.为客人提供食品,饮品,点钟,叫醒等各类服务工作,熟记客人特征,并负责客人的物品保管寄存等事宜。
8.爱惜公司的财产,力行节约,按质按量的完成上级交办的各项事宜。
9.配合领班和对包房的使用情况,准确规范的填写各类单据。
10.牢记区域内的通道,消防设施的布置,有正确使用的知识和能力,加强防火防盗的意识,认真做好交接班记录
11.认真听取宾客的意见,并将客人的信息及见议及时反馈给上级。
12.积极参加培训,不断提高服务技能,时刻保持仪表整洁,正确使用服务敬语,不断塑造自身和树立企业的形象。
客房优质服务的`“四化”要求
一)服务设施规格化
服务设施是客房提供优质服务的物质基础。俗话说“巧妇难为无米之炊”,没有规格化的服务设施,提供优质服务就是一句空话。规格化的服务设施主要包括四个方面:
1、设施配备必须齐全。客房设施配备必须齐全。从服务设施规格化的要求来看,主要设施设备包括:床铺、床头柜、办公桌、沙发椅、小圆桌、沙发、地毯、空调、壁灯、台灯、落地灯、音响、壁柜、电视机等。
2、设施质量必须优良。客房上述设施和设备,就其数量而言,各客房基本相同;但就质量而言,而因客房等级规格不同而区别较大。设备质量优良的具体要求是:造型美观,质地优良,风格、样式、色彩统一配套,注意种种等级、各种房间的同一种服务设施保持一致,不能给客人以东拼西凑的感觉,以此反映客房的等级规格。
(二)服务用品规范化
客房服务用品是直接供客人消耗的,同样是提供优质服务的物质基础。如果服务用品配备不全,质量低劣,就不能提供规范化的优质服务。客房服务用品规范化的具体要求是:
1、客用一次性消耗物品必须按规格配备,保证需要。客房客用一次性消耗物品是每天需要补充的。这些物品配备要根据间/天客房消耗定额,保证质量优良。
2、客用多次性消耗物品必须符合配备标准,及时更新。客房的床单、枕套、毛巾、浴巾等棉织品和烟缸、茶杯、玻璃杯等要根据客房的等级规格配备。
(三)服务态度优良化
服务态度是服务人员思想觉悟、服务意识和业务素质高低的集中表现,是规范化服务的基本要求。客房服务态度优良化的重点是要做到主动、热情、周到、耐心。具体说来是:
1、主动。主动就是服务于客人开口之前,是客房服务员服务意识强烈的集中表现。其具体要求:主动迎送,帮提行李;主动与客人打招呼,语言亲切;主动介绍服务项目;主动为重要客人引路开门;主动叫电梯,迎送客人。主动为新到的客人带路到别的娱乐区域;主动照顾老弱病残客人;主动征求客人和陪同人员的意见。
2、热情。即在客房服务过程中态度诚恳、热情大方、面带微笑,在仪容仪表上要着装整洁、精神饱满、仪表端庄,在语言上要清楚、准确、语调亲切、柔和;在行为举止上要有乐于助人、帮助客人排忧解难的精神,恰当运用形体语言。
3、礼貌。就是要有礼节、有修养,尊重客人心理。既不妄自菲薄,见利忘义,在客人面前低三下四,丧失人格和国格;又不夜郎自大,盛气凌人,反对店大欺客,衣帽取人的思想和行为。要继承和发扬中华民族热情好客的一贯美德。
4、耐心。就是不烦不厌,根据各种不同类型的客人的具体要求提供优质服务。工作繁忙时不急躁,对爱挑剔的客人不厌烦,对老弱病残客人的照顾细致周到,客人有意见时耐心听取,客人表扬时不骄傲自满。
5、周到。就是要把客房服务做得细致入微,周详具体。要了解不同客人的生活喜好,掌握客人生活起居规律,了解客人的特殊要求,有的放矢地采用各种不同的服务方法,提高服务质量。并且要求做到有始有终,表里如一。
(四)服务操作系列化
客房优质服务以客人来、住、走活动规律为主线。从服务操作系列化的要求来看,主要是贯彻执行“迎,问,勤,洁,静,灵,听,送”的八字工作法。
迎——礼貌大方,热烈迎客。客人来到客房,主动迎接,既是对客人礼貌和敬意的表示,又是给客人留下良好第一印象的重要条件。热情迎客,一要举止大方,衣着整洁,精神饱满;二是态度和蔼,语言亲切,动作准确适当;三要区别不同对象。
问——热情好客,主动问好。客人住店过程中服务员要像对待自己的亲人一样关心爱护客人,体现主人翁责任感。要主动向客人问好,关心他们的的生活起居、身体状况、生活感受,主动询问他们的要求,满足他们的爱好。
勤——工作勤快,敏捷稳妥。勤是服务员事业心和责任感的重要体现。勤快稳妥,要做到手勤、眼勤、嘴勤、腿勤。手勤就是要及时准确地完成工作任务;眼勤就是要注意观察客人的需求反应,有针对性地为宾客提供随机性服务;嘴勤就是要见了客人主动打招呼,主动询问需求,切不可遇到客人不言不语,低头面过;腿勤就是要行动敏捷,不怕麻烦,提高服务效率。
洁——保持清洁,严格卫生。客房服务过程中,清洁卫生是客人的基本要求之一。每次整理客房、卫生间、会客室、书房后,都要做到严格消毒,消除被消费的痕迹,保证各种设备、用具和生活用品清洁、美观、舒适。
静——动作轻稳,保持肃静。客房是客人休息或办公的场所,保持安静也是优质服务的基本要求,服务人员在准备用品,打扫卫生时要做到敲门轻,说话轻,走路轻。服务过程中,不得大声喧哗、吵闹、唱歌。随时保持客房、楼道的安静气氛,以体现客房服务的文明程度。
灵——灵活机动,应变力强。服务过程中必须具有较强的应变能力。必须根据客人的心理特点、特殊爱好采用灵活多样的方法。如对动作迟缓、有残疾的客人应特别照顾;对性格开朗的客人说话可以随和一些等等。
听——“眼观六路,耳听八方”。服务人员要随时留心观察客人情况,征求客人意见,随时发现服务过程中的问题和不足之处。一经发现,就要及时改进和弥补。
送——送别客人,善始善终。客人离店既是客房服务的结束,又是下一轮服务工作的开始。为了保证整修服务工作取得良好的效果,给客人留下美好的回忆,同时也为了争取回送客,就必须人旅途愉快,欢迎下再度光临。
上述八字工作法,形成一个完整系列的服务过程,是客房服务质量标准的本质表现,需要引起全体服务人员的度重视。
一、活动主题:
“岁月无声、真爱永恒”“诗情花意过七夕”
二、活动时间:
20xx年8月x日星期天19:30--22:00
三、活动地点:
xx酒吧
四、活动形式:
男女配合.才能玩的活动
五、活动规模:
略
六、七夕策划活动流程方案:
(一)“寻找你心中的女神”
1、通过对嘉宾的介绍,嘉宾选出自己心仪的对象
自我介绍限时2分钟/人,女嘉宾们全部站一排通过自我介绍让男嘉宾有个初步的了解,男嘉宾作出选择,如果只有1位男嘉宾选择,并且女嘉宾同意,则初步速配成功。
如果有多名男嘉宾选择,则男嘉宾有1分钟的表白时间,最后女嘉宾选择1位心仪的,速配成功。
2、如果男女双方同意则第一轮速配成功,在剩下第二轮速配游戏中只有一男一女合作才能得到大礼品,只有男女一对可以玩、要配合。
男女是一组后都不能离开对方,离开算弃权处理没有礼品,不能玩下轮游戏。
(二)“分组对战帅哥美女对对碰”
大家分成2组:牛郎队与织女队。每队6对男女外加一个男的。游戏就是每组每次游戏游淘汰一对,到最后成3队后可以得到礼品,排第一名、第二名、第三名。
乐乎现场-对对碰
1、牛郎背织女
(推选现场每组2对男女组合共同完成本游戏)
活动策划
游戏规则是分组进行,其中一人蒙上眼晴背上自己合作伴侣,由另一方负责指挥,按游戏的.路程,要捡起所安排的物品、规则是男方的蹲下女方捡起、拾玫瑰等关口。顺利通过的组并且用时最少的一组将得到小礼品一份。
2、智力大冲浪,争分夺秒游戏
每组2对男女,女的坐在凳子上男站在墙对拿玫瑰花。每组的女方给对方男的提出一些问题,答对可以走一步,知道男方可以把玫瑰送到女方,就是胜利者。答对问题最多的组将得到小礼品一份;失败的就淘汰。
3、情歌对对唱
由主持人说个字,如“爱”,现场每组一对。比赛过程中参与者自由发挥自我特长,努力表现自我。唱爱开头对情歌最多的一组将得到小礼品一份。要答对5次失败的就淘汰。
1、客人自带酒水 食品的收费问题:
鉴于此问题的特殊性,原则上不允许客人自带酒水与食品,但如遇客人有特殊要求,为满足客人的社交需求,允许客人将酒水或食品带入营业区食用,但是需要收取20—50元的服务费,对于有较高消费能力‘回头’较高的客人或持有金卡的客人经大堂副理确认可免收其服务费。
2、客房送餐是否收取服务费事宜:
综合长春市各大洗浴在此项服务的收费问题,均采取不收娶服务费的方式,如果此项服务收取服务费有可能减少客房的零餐收入,故此项服务不建议收娶服务费。
3、加急洗熨衣物的收费标准:
对于此项服务的收费标准,市场调查后,同档次的洗浴均采用在原价的基础上加收50%的服务费,依据本公司的定价原则,基本采用此种标准‘在原价格的基础上加收50%的服务费’的标准。
4、对于在洗浴过夜的客人用自助早餐的方案:
经过对个中高档次洗浴的考察,基本采用‘房包餐’的形式,即入住客房赠送免费早餐,有忽略在休息大厅过夜客人的现象,故经过研究建议采用‘房包餐’的同时,在休息大厅过夜的客人消费达到150元也可以享用免费早餐。
5、使用麻将桌以及电脑的收费标准:
为方便客房销售的灵活性,满足客人的不同需求,麻将桌与电脑的使用采用单独收费的方式,麻将桌开机费100元/次,电脑开机费80元/次。(使用时间与房间使用时间同步)
6、客房的销售方式:
为满足不同客人的需求以及要求,客房销售采用小时制与全天制两种:对于标准间60元/2小时 120元/24小时。
7、储值卡的使用:
此卡为现金存储卡,最低面值为XX元,多者不限,购买此卡15000元以内,可享受全单10%的优惠,购买15000元以上,可享受全单15%的优惠,消费金额超过卡中余额时需要用现金结算,此卡不享受其他任何优惠。
8、金卡 (门票成本卡)
此卡的发放有两种形式:
(1) 客人在3个月以内累计消费金额达到xxxx元时,可获得此卡一张,持此卡享受xx次的洗浴门票成本的权利,使用期限为3个月,(如在3个月内累计消费达到xxxx元,可升级为白金卡,享有xx次的免门票的待遇。)
(2) 财务总监、总经理有权直接发放此卡。
9、白金卡
宾客在三个月内累计消费达到xxxx元可获得此卡一张,持此卡可以享受xx次免收洗浴门票的待遇,使用期限为三个月,拥有此卡后还可享有贵宾衣箱、贵宾浴衣、贵宾洗浴备品。
10、打折
洗浴的消费基本依据不打折、不抹零的原则,但是如果遇到特殊事件、特殊人员、消费能力高、回头率高、贵宾等可以有此项优惠:
董事长有免单的权限、财务总监和总经理有全单8—8.5折的权限、洗浴总监有收成本门票和全单9折的权限。
一、清洁卫生的标准和要求
做到七无、六洁、两消毒、一干净。
1、七无:无六害、无积尘、无杂物、无异味、无污渍、无不卫生死角。
2、六洁:室内外环境清洁,床上用品清洁,家具设备清洁,卫生间清洁,工作间、储物室清洁,服务员工作服清洁。
3、两消毒:茶具饮具消毒、卫生洁具消毒。
4、一干净:服务员个人卫生干净。
5、客房卫生每天上午全面清洁一次。
6、环境卫生:包括客厅、走廊前后楼梯、电梯、公共卫生间、工作间、储物室等,实行勤扫、勤扶、勤洗、勤拖、勤吸尘,随脏随清洁。
7、床上用品做到一客一换,旅客退房要更换被套、枕套、床单等,常住房的布草至少三天一换,随脏随换。
8、茶具、饮具在客房的每天撤换,在公共区域的每客一换,撤换出来的茶具饮具要实行一冲、二擦、三洗、四消毒、五保管。
9、个人卫生做到三勤,勤洗澡、理发、勤洗手,剪指甲,勤换衣服。
10、定期喷药物灭害,发现六害及时处理。
二、客房卫生整理操作的原则:
先上后下、先里后外、先干后湿、先卧室再卫生间、环形整理,注意墙边角。
三、客房卫生清扫的步骤:
1、房间清洁顺序有以下10项(开、撤、扫、铺、抹、摆、洗、吸、看、关):
开:开门、开窗及窗帘
撤:撤出用过的用品、用具、倒去茶水
扫:扫蜘蛛网、尘圬、清去所有垃圾杂物
铺:铺设床上用品
抹:抹家具、设备
摆:按陈设布置的要求补充好摆设用品、用具
洗:洗卫生间
吸:吸尘
看:清洁完后看卫生和陈设布置的.效果
关:关窗、窗帘、关灯、关门
2、客房卫生间的整理规程有以下7项(撤、冲、擦、洗、抹、封、补、):
撤:撤出布草及用过的用品、用具、清去垃圾杂物
冲:用水冲洁具瓷片等
擦:用清洁剂擦、洗洁具、瓷片、地面等
洗:洗去泡沫、污水
抹:抹干净所有的设备物件
封:进行消毒封马桶盖
补:补充卫生间用品并摆放好
要注意:卫生间清理工具洗脸盆和马桶的不能混用。
为提高宾馆卫生,为顾客提供清新,整洁的消费环境,特制定以下制度:
一、每天早晨,各个楼层对各自负责的工作区域进行打扫,包括楼道卫生。楼梯扶手,楼道垃圾桶表面及垃圾袋的更换,灭火器的抹尘,各楼区域的花区定时浇水,如有任何一项不按时清理,每人每次扣10元。
二、客房内不能出现死角卫生,其中包括门后,电脑桌后,床底。空调定时清理,大房间内沙发套,窗帘定时清洗,麻将桌牌要摆放有序。桌底要清扫。如有一项不按时清理,每人每次扣10元。
三、客房内抹尘要仔细到位,电视,电脑屏幕不能有水渍,布毛等,客房物品要摆放整齐有序,不能乱放,如违反每次扣10元。
四、客房内盖杯,电壶要清洗到位,壶内不得有残渣,,饮水机桶要更换及时,违者每次扣5元。
五、客房内门,卫生间门,开关,壁灯每天都要抹尘,墙壁污点及时清理,违者每次扣5元。
六、客房内床单被罩做到一客一换,其中包括钟点房,损坏的`布草要及时更换,以便使用。不退的房间客人不在时,必须更换床单,被罩。如接到客人因此投诉,每人扣10元。
七、客房内空调水及时倒掉,违者罚5元,造成严重后果的,处罚加重。尤其是夏天。
八、客房内拖鞋清理干净,放入鞋柜,摆放消毒条,违者扣5元。
九、卫生间内马桶清理干净,表面不得有水渍,尿渍,桶内不得有大便残留,每天更换消毒条,消毒条要摆放有序,违者扣5元。
十、卫生间洗漱用品应齐全,如发现漏配任何一样,每次扣5元。
十一、卫生间顶,墙壁或玻璃门清理到位,面盆,水嘴,淋浴,镜子,口杯不得有水渍,如发现每次扣5元。
十二、服务员查房时应仔细快捷,如发现漏查商品自己承担,漏配商品每次扣10元,没补齐的商品及时上报前台。
十三、打扫卫生时,不得用热水,如发现一次扣20元。
十四、不得有抹布,用过的布草遗留在房间,如发现每次扣5元。以上制度望员工自觉遵守,若违反严格按照制度执行,不留任何情面。
1、掌握所负责楼层的房态,提供对客服务
2、负责对退房客人的'查房工作
3、严格按照工作流程,对空房、退房、续住房及楼层公共区域进行卫生清洁,及时补充房间用品
4、负责脏布草的回收更换和新布草的管理
5、完成易耗品的每日盘点工作
一、客房部主管及领班的岗位职责:
1、接受客房部经理的督导,直接向客房部经理负责,配合并监督客房销售控制工作,保障客房最高的出租率和经济收入。
2、监督,指导,协调客房部的日常工作,为住客提供规范化、程序化、制度化的优质服务。
3、负责制度客房部年度的财务预算,包括清洁用具,日常消耗品,用品等。
4、定期核算各种物品的消耗量,严格控制日常用品的损耗,减少浪费。
5、巡视各楼层及公共区域,检查员工的工作态度、工作表现,并进行公正的评估,奖优劣罚,确保优质的.服务和设备的完好。
6、组织、主持每周领班例会,听取汇报,布置工作,解决工作中遇到的困难。
7、检查各领班的工作效率,纠正偏差。
8、经常与前厅主管保持联系,了解宾客对客房部的各项意见。
9、积极了解酒店客房用品的新产品和管理经验,择优选购酒店日常消耗用品。
10、督导各级领班人员,对所属主管人员的工作态度、工作表现进行公正的评估,奖优劣罚。
11、与工程部门联络对客房的各项维修及保养提出意见,制定客房定期维修方案和能源节约方案。
12、检查消防器具,做好防火、防盗等安全工作。
二、领班岗位职责:
1、负责所管辖员工的工作安排和调配,督导客房服务员及清杂工的工作。
2、巡视管辖区,检查清洁卫生及客房服务质量。
3、检查房间的维修保养事宜,安排客房的大清洁计划。
4、检查各类物资的储备和消耗量。
5、随时留意客人动态,处理一般性的客人投诉,有重大事故需向部门经理报告。
6、掌握并报告所管辖客房的状况。
7、对下属员工工作提出具体意见。
8、亲自招待贵宾,以表示酒店对宾客的敬意。
9、领导本班员工积极工作,不断攻关,创出新成果。
10、填写领班工作日志,完成部门经理安排的其他工作。
早班领班职责:
1、督导管辖区域该班次的早班、楼层杂役的工作,对客服经理负责。
2、检查管辖区域所有房间,对本管区卫生、服务质量和完成效率负责。
3、查看房间的维修保养事宜,严格控制维修房、坏房的数量。
4、了解掌握客情,核准房间状态。
5负责报告住客遗失和报失等事项。
6、严格控制各项工作规程,对违反“工作规程”的员工做出处理,并向上级汇报,负责评核本部门员工浮动工资。
7、对下属员工进行不定期的业务,操作培训。不断提高员工的素质、业务水准和操作技能。 8负责本部门三个班范围内员工的思想政治工作。掌握好员工的思想动态,及时帮助员工解决困难,建立良好的人际关系和工作气氛。
9、管辖区域的卫生工作安排负完全责任。
10、处理客人投诉并向部门经理、大堂副理及主管汇报。
11、定期征询长住客的意见,处理好长住客与服务员的关系。
12、做好本管辖区域因工作关系产生的各种纠纷和内部投诉,如果遇到重大问题必须向部门主管及经理汇报。
13、做好本管辖区域范围内的防火、防盗和安全工作,以及协查通缉犯的工作。
14、积极向部门经理提出可行性建议。
15、写工作报告并参加部门例会。
16、努力完成领导布置的其他工作任务。
因孔祖大酒店新店开业,xx县的客源暂时没有新的变动,将来夏邑县的客房市场将出现“僧多粥少”的局面,为了稳住我们酒店在夏邑的龙头地位,刺激市场消费,开拓潜在客源市场,本部特作以下调整:
一、活动时间:
20xx年4月xx日起—20xx年5月xx日;
二、活动地点:
xx大酒店;
三、活动主题:
温馨享受午夜房,特价标间天天有,打折金卡新体验,会员充值任您选;
四、活动目的:
在原来的基础上更新设施设备和实施新的经营战略,使客房服务多样化;
五、促销对象:
住店散客;
六、活动宗旨:
完善酒店客房软件管理模式及提升客房创新意识,为客人提供个性化服务;
七、活动内容:
1)午夜房:
从7月xx日起,实施午夜房(当日凌晨1点入住——当日中午12点退房),仅限酒店商务单、标间,房价为:99元/间/晚,酒店将视行情定活动终止日期;
2)特价标间:
从7月xx日起,酒店每天推出特价房(108元/间),每天推出5间,如当日满房或房量较紧则停止。
3)打折金卡:
从7月xx日起,推出酒店打折金卡,金卡售价30元/张,购卡后即可享受房价每间/夜打折30元的'优惠,如原房价168/间变为138/间,每张卡每天可开房3间。同时打折金卡可在洗浴享受每位洗浴xx元的优惠。
4)会员充值卡:
从7月xx日起,推出会员充值卡,2000元起充,充值2000元赠送1000元。会员充值卡开房价格在前台最低优惠价的基础上打6.6折。
八、宣传推广:
1、人力推广:
各部门互相配合在适当时间为客人宣传本次活动内容和优惠措施,并邀请相关客人入住体验;
2、媒介推广:
大堂易拉宝海报1个、电梯广告1个、巨幅喷绘1幅,大力宣传本次活动内容,广告标题:
温馨享受午夜房,特价标间天天有,打折金卡新体验,会员充值任您选;广告内容:
活动时间:
20xx年7月xx日起;
活动地点:
xx大酒店酒店;
1)午夜房(仅限商务单、标间)
当日凌晨1点入住——当日中午12点退房,房价为:99元/间/晚;
2)特价房
酒店每天推出特价房(108元/间),每天推出5间;
3)打折金卡
从7月xx日起,推出酒店打折金卡,金卡售价30元/张,购卡后即可享受房价每间/夜打折30元的优惠。
4)会员充值卡:
从7月xx日起,推出会员充值卡,2000元起充,充值2000元赠送1000元。会员充值卡开房价格在前台最低优惠价的基础上打6.6折。
注:酒店将视情形定活动终止日期,以上活动最终解释权归本酒店所有。
1、确保所有公共区域、客房卫生到达酒店标准同时保证客人满意度。
2、监督员工工作表现,不断向所管辖的员工提供建议和支持,必要时对员工进行面对面的指导。
3、组织新员工培训及效劳技能的带教并解释酒店相关政策,操作程序及设备的`使用与保养。
4、协助客房经理做好员工排班和考勤核实等工作。
5、正确处理客人的要求和投诉并立即解决。
6、协助客房每月的布草盘点工作。
7、催促增强员工的节能降耗意识。
8、协助并按时完成客房经理交办的工作任务。
职责描述:
1、 按要求清洁和整理房间、卫生间,保证质量。
2、 按标准补充各种客用品、布草和各种饮料及酒类。
3、 为客人擦鞋,收集分送客人洗涤和熨烫的衣服,提供客人房内用餐后的清洁和服务等工作。
4、 检查房间内各种设备情况,及时向领班提出客房的维修要求,协助工程人员进行维修。
5、 填写好做房单、布草使用更换表、客用品消耗单及做好遗留物品交送登记工作,报告并上交客人的'遗留物品。
6、 做好楼层安全消防工作,确保工作区域内客人及财产安全。
7、 满足客人各种合理的要求,协助客人处理紧急情况。
8、 保养各种操作工具和机械,做好每日交接工作。
9、 保管好,做好每日交接工作。
10、 做好楼层过道、安全梯门的清洁卫生工作,完成上级交给的其它工作。
客房部楼层服务员(中班)岗位职责职位:楼层服务员(中班)
一、活动时间
x月x日-x月xx日
二、活动主题
在一个叫好想你的地方好想你
三、活动门店
全国指定专卖店
四、参与人群
好想你官方微博或微信粉丝
五、活动细则
1、在活动区域任一家门店,拍摄好想你门头或与门店合影,将照片发到微信,并@五个好友与xx官方微信,同时写上对心爱的人的一句祝福语,就有机会获取门店提供的精美礼品一份;
(祝福语格式范例:亲爱的老婆,我在一个叫好想你的地方好想你,我爱你,你是我永远的.情人。我在xx市xx路)
2.所拍摄照片要体现一定的美感;
3.祝福语文字中须体现本次活动主题“在一个叫好想你的地方好想你”,以及所在城市、好想你专卖店大概位置;
4.转发成功后凭手机显示微博、微信分享即可进店领取礼品一份。
xx微信公众账号——xx
微信方式参与好想你七夕节活动流程:
微信朋友圈—拍照—确认(保存)—@提醒谁看(可见范围公开)—点击添加按钮—选择五个以上好友—点击完成按钮—点击发送按钮—完成照片分享。
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发布时间:2024-06-05
从某件事情上得到收获以后,有这样的时机,要好好记录下来,这样我们可以养成良好的总结方法。一起来学习心得体会是如何写的吧,下面是小编为大家整理的客房服务员实践心得体会(精选17篇),希望能够帮助到大家。客房服务心得 篇1 转瞬即逝的20xx年,我们经历了紧张、忙碌和辛苦。为了更好地完成20xx年...
发布时间:2023-11-13
请注意,以下是对" 客房服务心得 "的简短而精悍的介绍和阐述。为了增强学习效果,建议将个人感悟与当时的心境结合详细记录下来。记录不同的自我体验与感受是每个人都会经历的经验和体验。感谢您阅读本文,希望它能为您提供一些实用的信息和启示!...
发布时间:2024-01-10
下面编辑为大家整理了一些“客房提成方案”,相信这会给你带来积极影响。若我们希望事情能够顺利进行,就需要在某个项目启动之前重点制定好方案。制定方案能够帮助我们梳理思路,使工作进展更加有条不紊。...
发布时间:2024-08-01
时间过得真快,一段时间的工作已经告一段落了,回首这段不平凡的时间,有欢笑,有泪水,有成长,有不足,好好写写工作总结,吸取经验教训,指导将来的工作吧。那么工作总结的格式,你掌握了吗?以下是小编整理的客房服务员试用期工作总结范文(通用12篇),欢迎大家分享。试用期客房服务总结 篇1 自学校毕业来x...
发布时间:2023-09-25
软件服务方案随着信息技术的迅速发展和广泛应用,软件服务已经成为现代企业不可或缺的一部分。随着市场竞争的加剧和客户需求的不断变化,企业需要借助软件服务来提升其业务效率、降低成本、增加收入,并提供更好的客户体验。本文将介绍一种创新的软件服务方案,详细阐述其具体特点和生动例子。该软件服务方案的核心是将人工...
发布时间:2023-12-06
关于“电台方案”,好工具范文网小编愿意与大家一同探讨。成功人士的经历告诉我们,成功机遇只留给那些有着充分准备的人。如果我们想要尽快地实施一个项目,就需要制定相应的工作方案,因为这有利于提高经济效益。以下只是一些参考资讯,请大家关注!...
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不要订一些微不足道的计划,因为它们没有那种能够激发人们充满热情的魅力,这与公司领导最新下达的任务安排相符。通常,我们需要事先制定一个完整的工作方案,拟定一个全面的计划,这样我们在解决问题时才能得心应手。在众多的文章中,“课后服务方案”是编辑最喜欢的一篇,感谢您选择阅读,希望这篇文章能够让您获得更广博...
发布时间:2023-08-25
在全区三服务评议活动中,区计生局采取发放征求意见表、召开座谈会、设置意见箱、开通专线**及设立电子邮箱等多种形式,听取了相关部门、基层单位、服务对象对计生局在思想、工作、作风等方面的意见和建议。为切实提高计划生育系统干部在依法行政、工作作风和服务水平等方面存在的问题,经研究,制定整改措施如下:1...