酒吧规章制度

【#实用文# #酒吧规章制度10篇#】在学习、工作、生活中，制度使用的情况越来越多，制度是一种要求大家共同遵守的规章或准则。那么什么样的制度才是有效的呢？以下是小编整理的酒吧规章制度，仅供参考，希望能够帮助到大家。

酒吧规章制度 篇1

1、按时上班，认真完成上级领导安排的各项工作；

2、编排员工工作时间表，合理安排员工休假，做好员工每日考勤；

3、检查各酒吧每日工作情况，控制出品成本，防止浪费、减少损耗严防失窃。

4、制定培训计划，安排员工培训课程，并督促员工努力学习工作，提高员工业务素质。

5、制定酒吧各类酒水之销售品种和销售价格，()并根据实际工作情况（库存、销售）制定进货计划交至采购部按计划采购。

6、制定酒吧各项工作制度及工作服务流程，操作规范、出品份量、出品速度、出品装饰等标准。

7、做好每日《营业日报表》并按时上交财务部。

8、做好每日的盘点工作及存取酒工作。

9、监督员工的工作纪律和仪容仪表，礼貌礼节情况。

10、处理客人投诉或其他部门的`投诉，调解员工的纠纷。

酒吧规章制度 篇2

为了加强管理提高工作效率和优秀的服务，俱乐部特定如下奖惩条例望全体员工遵守并执行。凡是员工在一个月内累计罚单三次记过一次，记过三次者开除处理。（无工资无返回押金）

一、奖励对象

1、最佳果盘、果汁、鸡尾酒创意或拾金（物）不昧，为公司拿得荣誉者。

2、发现事故苗头，及时采取措施防止重大事故的发生者。

3、见义勇为保护公司客人生命财产安全者。

4、对本俱乐部提出合理建议，提高服务质量有重大贡献者。

5、节约开支，减少浪费卓有成效者。

6、勇于揭发或损害公司荣誉者或利益者。

7、勇于揭发偷开回收酒水者。

8、每月优秀员工奖励100元。

二、奖励程序与方法

1、由各主管提出经理核实呈报给总经理批示。

2、对第6条。第7条勇于揭发服务员朦单藏酒给予奖励1000元，揭发偷开回收酒水者，给予奖励100元，绝对保密。

三、处罚

凡触犯下列条款之一者给予罚单累计并处罚人民币10——30元。

1、仪容仪表不整洁，不按规定配带工作用品（笔、打火机、开瓶瓶器、酒水单、随身携带口哨、手表、工号牌）不按规定穿戴者10分。

2、培训开会手机没关机，上班时间偷带手机20分。

3、打卡没按打卡须知按打卡须知处理。

4、上班或公司有事通知其来或大扫除、吃夜宵超过时间（迟到5分钟以下10元、15分钟以下20元、20分钟以下30元、20分钟以上按旷工计）

5、早退。脱岗。串岗30分。（20分钟以上按旷工计）

6、休假、下班无故在公司逗留与上班的服务员、迎宾聊天，除来俱乐部消费外也不能聊天，在场子里抽烟，抽烟须到指定的位置20分。

7、在公司内高声喧哗、争吵使用粗言秽语或追赶打闹、讲家乡话20分。

8、在岗位任何时间段，带食品、饮料入场去吧台偷拿、偷吃30分。

9、礼貌用法不到为、卫生做不干净10分。

10、工作散漫粗心大意，服务效率欠佳，发错酒水、小菜、果盘，发了酒水不收单或收无效单据20分。

11、班前吃有异味食品，喝含酒精饮料等10分。

12、站姿不正确，依靠冰箱上或坐在吧台上10分。

13、剩余的水果、小菜、柠檬角不采取保鲜膜包好冷藏20分。

14、值班电器没关，抽屉没锁30分。

15、下班地板须扫好，垃圾痛须保证没垃圾10分。

16、9：50准时到吧台，违者罚10分，值班人不能去休息

17、寄包钥匙遗失导致锁坏者20分

18、应格守吧台的职责禁做一些无关于工作的事情10分

四、警告（50——200）

凡触犯以下条款之一者，如再触犯，立即除名。

1、不服从上司指挥、安排、顶撞上司。

2、发现同事为反规章制度不制止，搬弄他人事非、f谤他人、影响团结、影响声誉。

3、对客人不礼貌与客人顶撞、严重破坏公司形象者。

五、凡触犯以下条款之一者（无工资、无返回押金）立即除名。

1、涂改、假造单据、朦单藏酒、利用职权借酒水给他人，偷拿酒水、水果、小菜，利用职权徇私舞弊给公司造成损失者。

2、故意破坏公司物品、拾到客人物品不上交（钱、手表……）。

3、泄露公司机密，提供人事经营财务、设备、培训资料等。

4、侮骂漫骂客人与客人吵架、打架。

六、处罚程序

员工过失单由主管经理发出记录员工，违规情况并在处罚单上签名（当事人拒签处罚单仍有效）。

七、员工投诉

1、员工对工作不满之处应在工作时间之外向直属上级提出。

2、若是得不到满意的答复或不愿意由直属上级处理可在工作时间之外或自损投诉上级公司为投诉员工严格保密。

酒吧规章制度 篇3

（1）在酒吧范围内招呼客人。

（2）根据客人的要求写酒水供应单，到吧台取酒水，并负责取单据给客人结帐。

（3）按客人的要求供应酒水，提供令客人满意而又恰当的服务。

（4）保持酒吧的整齐、清洁，包括开始营业前及客人离去后摆好台椅等。

（5）做好营业前的一切准备工作，如：备咖啡杯、碟、茶壶和杯等。

（6）协助放好陈列的酒水。

（7）补足酒杯，空闲时擦亮酒杯。

（8）用干净的烟灰缸换下用过的烟灰缸。

（9）清理垃圾及客人用过的杯、碟并送到后台。

（10）熟悉备类酒水、各种杯子类型及酒水的价格。

（11）熟悉服务程序和要求。

（12）清理酒吧内的设施，如：台、椅、咖啡机、酒吧工具等。

（13）营业繁忙时，协助调酒师制作各种饮品或鸡尾酒。

（14）帮助调酒师补充酒水或搬运物品。

酒吧规章制度 篇4

一、入职与辞职制度

1、新到员工需面试合格后方可入职。

2、员工入职时随带一寸照片伍张、本人身份证复印件一份，并认真填写入职表。

3、员工辞职需提前30天打辞职报告，经申请同意后交回制服方可离职，若制服丢失，需照价赔偿。

二、请假制度

1、员工每月允许休息4天，超过4天后需向相关负责人请假。

2、每位员工请假需提前一天填写请假单，经批准后方可休息，否则视旷工处理。休息时间超过4天后，每休息一天50元/天，旷工者100元/天。每星期一大扫除，各员工必须到场，不参加大扫除者50天/次。

3、旷工持续3天及以上者，做自动离职处理，发现服务员存在飞单情况，直接开除。因个人原因造成公司损失直至被公司开除的人，工资及其它保证不予退还，影响严重者送当地有关部门处理。

三、上班制度

1、工作时间

服务员下午18：30——02：00搞好本场卫生，方可下班。

吧台员工下午18：30——客人离去，搞好本场卫生，方可下班。

2、上班时间不允许迟到或者早退，实行点名制。迟到或早退4次，做旷工处理1次处理，每旷工1次100元。

3、上班期间如遇见本人不能解决的问题，需在第一时间向相关负责人汇报。

4、上班期间不可以和客人发生矛盾，如发现员工有和客人发生争执或有意刁难客人的情况，一经发现将严肃处理。

5、上班统一着装，不穿戴不符合场所要求的衣裤、饰品。

6、上班期间佩戴员工卡，随身携带相关物品，如打火机、开瓶器等。

7、不可在吧台嬉戏、打闹、跳舞及做其它一些有损公司形象的行为。

8、员工上班期间不可以上舞池及场所内抽烟，注意个人形象，不随意走动。

9、待人礼貌，和同事友好相处，尊重领导人员。

10、始络遵循客人就是上帝的`原则，如在过道遇见客人应避让，让其先行通过。注意使用礼貌用语。

四、奖励制度

上班期间拾到手机、皮夹等贵重物品，及时上交者给予适当奖励。提出好的建议并被公司采纳者，给予适当奖励。

以上规章制度望各位员工能够自觉遵守，如若发现违反以上规定者，将根据事情的严重程度作出相应的处罚。

未尽事宜，另作补充。

同意人：xxxx

20xx年xx月xx日

酒吧规章制度 篇5

1、准时上下班，提前10分钟到前台报到，由领班召开班前会，布置当日工作任务及注意事项。

2、上班时保持微笑，不可因私人情绪而影响工作。

3、仪容仪表要符合员工手则的要求，女员工不留披肩发，男员工不留胡须。

4、员工用餐应在指定地点，不得随意在工作区域吸烟，吃零食。

5、上班时不得接打私人电话。

6、在工作区域遇到客人应礼貌问候。您好!

7、保持工作区域的整洁，与客人说话声音以对方听清为限，同事间交谈不得大声喧哗，严禁在走廊内大声叫喊。

8、听从上级工作的安排，上班时间严禁会客，或与同事闲聊。

9、与同事相处，友好合作，不发生金钱或物品上的借贷关系。

10、员工不得利用工作之便，私自套取外汇。

11、员工不得私收小费、礼物或侵吞客人遗留物品。

12、员工不得在酒店内赌博，酗酒。

13、员工不得收藏，传阅，复制反动，淫秽画刊，书籍和录像，客房内收出的报刊杂志一律交办公室处理。

14、员工不得偷盗酒店公私财物。

15、员工要遵守外事纪律，不得与客人私下通信。交往和客人在一起时不得表示过分亲热，未经同意，不可抱玩客人小孩，更不准随便给小孩食物。

16、交接班时应将未完成的`工作或特别事项交接清楚，接班人未到达，不得擅自离开工作岗位或先行下班。

17、清扫房间时不得任意移动房内的行李物品，严禁翻动客人物品，如确要移动客人物品，在清扫完毕后，要马上移回原处。

18、不得随意丢弃房内的纸张，印刷品(除非放在垃圾筒内)。

19、进入客房要严格按照进房程序进行。

20、每班完成自己的工作任务，养成随时检查自己职责内尚有何事没做，何事待办的习惯。所有电话必须做出电话记录并落实。

21、客人不在房内，不得让访客进入。

22、客人询问，要热情回答，不可说“不”。

23、对客房内的可疑情况，要及时汇报。

24、应谨记酒店内时常保持整齐，清洁如发现任何地方有垃圾和纸屑应该主动把它拾起，放进废物箱。

25、其它部门人员需要进入房间工作时，必须有本楼层服务员的陪同。

26、不得随便缺席，如有急事或特殊情况，要提前通知办公室或主管。

27、不得在酒店内接待亲威朋友来访。

28、不得将个人的私事私物带回酒店。

29、直呼客人及上司的名字，应礼貌地称“X先生”或“X小姐”。

30、不要太依靠自己的记忆力，养成做笔录的习惯。

31、使用机器前后需做检查是否完好及做保养工作。

32、严禁浪费公司资源及清洁用品。

酒吧规章制度 篇6

一、准时上班（19：30—2：30）

1、以换好制服为准，19：25站队（19：15之前打卡，生果房早班15：00之前打卡，晚班21：00之前打卡）。

2、站队前检查自己的仪容仪表，精神面貌。

（1）佩戴好工牌、工号、领结。

（2）衣服要整洁，皮鞋要光亮，男发不过耳，女生头发要扎紧。

（3）站队时不得东张西望，交头接耳，应双手背后，目视前方，昂首挺胸，等待经理主管召开班前例会。

二、班前例会

1、点名：所有迟到、早退、例假、病假、事假、补假、旷工均以当日考勤为准，按公司规定处理。

2、认真听取主管当日的工作安排。

（1）清楚自己当天的工作岗位和工作范围。

（2）主管会指出员工在工作中的不足，大家应认真听取，加以改进。

（3）认真听取主管、经理提出的每一项新的工作要求并严格执行。

3、班前例会是经理主管跟员工沟通的重要时间，大家必须严肃认真，有任何建议及问题会上应及时提出。

三、营业前准备工作

1、认真做好营业前的一切准备工作是保证正常营业运作的重要部分。

2、酒吧摆设：

（1）工具摆设：工具摆设要合理，根据自己操作台的实际情况而定，要顺手可拿，方便取用。

（2）杯具摆设：各类不同杯具要分类摆放整齐、美观、实用，杯底最好垫上毛巾。

（3）支头酒摆设：将所有酒类分类摆放在陈列柜，陈列架等显眼的位置，垫上杯垫，防止滑落。摆放要美观，有条理。

4、开吧：

（1）酒水盘点：例会后拿锁匙开锁，首先盘点酒水，盘查酒水数目是否与昨日留底相同，核对领料单与货物是否相符，有出入马上汇报。

（2）设备检查：一进吧台首先检查所有设备是否工作正常（如冰机、雪柜、风柜、水柜），照明是否正常，杯具用具是否到位，不够马上去找。

（3）原料准备：补充酒水饮料，切制配料和饰物（如橙角、柠檬片、车厘子等）检查菠萝汁、橙汁、糖浆、红糖水诸如此类的配料是否够用。不够马上开单领料。

（4）吧台卫生：吧台应擦亮，陈列柜、酒柜、操作台应擦洗干净，杯具、酒类应用杯布擦干净，地面应拖洗、擦干，保证吧台无积水，检查有无不良气味。一切参照卫生操作标准。

（5）工具的准备：准备好刀、毡板、调酒器、吧匙、扎壶、分酒器等，（开酒器、火机、笔）随身带，不要到需要使用时才发现没有，影响服务质量和出品的速度。

四、营业中

1、各项准备工作做好后，面带微笑，双手背后，昂首挺胸，以饱满的.精神状态迎接第一位客人或第一张单的到来。

2、迅速、精致、美味的出品，认真遵照工作程序及规范工作。

3、工作中动作潇洒，仪态优美，姿势干净利落。

4、看清每一张单，绝对凭单出品，有任何疑难问题及时汇报主管予以解决，绝不能与客人或其它部门发生争执。

5、与同事及传菜员有良好的配合和沟通，达到准确快速的出品，任何情况下以出品为先。

6、严格遵照酒谱要求规范出品，做到用料正确，用量精确，点缀、装饰合理优美。

7、随时保持个人卫生和工作区域的卫生。

8、注意成本控制，杜绝浪费。

9、正确的使用礼貌用语服务宾客或与上司及同事打招呼。

（1）见到客人：“晚上好，欢迎光临”！并微微鞠躬，不失时机的向客人推销公司的酒水：“您要喝点什么？‘并跟进服务。

（2）见到同事及上司：“晚上好！”并点头示意，不要叫同事花名，在公司范围内不说粗话。

（3）良好的素质修养和文明礼貌体现个人的工作态度，是作为一个服务行业工作人员的必备要素。

10、维持酒吧的良好秩序。

（1）不得招引与工作无关的人员进入吧台。

（2）不与其他部门人员高声谈笑，在吧台内东倒西歪，挖鼻挠耳，做与工作无关之事。

（3）不得偷吃、偷喝、偷拿、偷卖公司酒水，做违章舞弊之事。

（4）保持良好的精神面貌，做好一天的工作。

11、随时检查设备运转、吧台卫生、原料供应。保持货品、器具的供应。

12、勤力、醒目、热情周到的招待宾客。

13、调酒过程：

（1）先按配方把所需用的酒水找出来。

（2）准备好调酒所需的工具、酒杯、香料、装饰品。

（3）调酒、制作、出品。

（4）清理工作台面，将用完的酒水工具放回原处。

五、收吧：

1、注意火灾隐患：查看各处有无烟头，热炉是否关掉，插座是否松动等。

2、清洁酒吧：每天的收吧清洁工作很多重要，一来保证酒吧无卫生死角、无积水、无不良气味；二来次日开吧也相对轻松。

认真清点酒水及做好盘点表，开好次日营业所需货品领料单，并反复检查。

（1）再次强调，每日收吧盘点极其重要，必须认真完成。

（2）根据当日营业量开具领料单。

（3）短缺任何物品及时汇报主管予以申购。

（4）做完盘点表，签名，连同小票、领料单、电脑汇总，吧台锁匙一起交给生果房，每星期日销售、领料一览表，连同过去一周领料底单和汇总底单一起交到生果房。

3、工作中有任何疑点、难点，及时与主管沟通，主管酌情予以解决。

4、锁好陈列柜，酒水、工具，再次检查设备运转情况。

5、各项工作确认检查无误，经主管检查确定后，写出当日工作日志交由当值主管，打卡下班。

酒吧规章制度 篇7

1、准时按班次上班，不得迟到早退。

2、更换工装带好工作牌，按时到指定地点参加班前会．

3、盘点酒水，检查制冰机制冰情况及其它装备是不是运行正常．

4、补充当日所需酒水及物品。

5、打扫吧台内所有清洁卫生．预备餐中相干物品。

6、接单后须仔细看单检查是不是有错（包括日期、写单时间、出品名称、数目）．餐中照单按时按量正确无误地出货。

7、对前台所退酒水要仔细查看，按规定在单据上签字。

8、出品茶，干果，制作果盘。

9、随时清洁酒瓶、羽觞等各种用具，使之摆放有序。空瓶、空罐，空箱应及时处理。做到台面、地面清洁．其中星期一全面打扫、整理，进行大扫除。

10、营业结束后盘点水果与干果数目，及时叫第二日货。

11、营业结束后将吧台清洁卫生打扫干净；并对所剩酒水进行盘点记录，锁好吧台所有酒柜。

酒吧规章制度 篇8

1、 清洁：

6：30分，准时回到自己所负责的吧位，清洗地面、墙面(木质、铜、钢制结构)、桌面、舞厅、厅柱、烟盅、花瓶、必须一尘不染，光洁、明亮，并在7：15分之前完成以上工作。

2、 推销饮品：

A以客人的消费范围推销

B以客人的身份推销

C以客人的状态推销

3、 听单、跪式：

A听单时要仔细、认真，如未听清要请客人重复一遍，如客人暂时不要，十分钟后再向客人询问。

B首先，将餐牌递给客人，然后再问客人需要什么饮料(请问小姐、先生喜欢喝什么饮料)。

C如果客人未用晚餐，可向客人介绍我剧院的西餐类。

D如是客人酒醉可向客人介绍参茶、柠檬茶、柠汁、果汁、鲜奶类饮品。

E如果服务对象是外宾，可尽量向客人介绍洋酒(白兰地、威士忌)。

F如是服务对象是女士，可向客人介绍果汁类，冻、热饮类。小孩：雪糕、小食。

G如是服务对象是年轻男士，可向客人介绍啤酒类饮品，并跟好酒杯，洛杯，筛盅，毛巾，冰块等。

H上饮品时要对号入座，并说“请慢用”，从客人的右手上饮品，手不可接触杯口，放在客人的前方台面。

I完成以上系列服务后，要向客人说：“如有什么需要请及时通知我。”

4、 巡台，清洁台面：

A在服务的过程中，客人台面上的烟盅不可超过三个烟头。

B客人用过的毛巾要及时收走，并不可用其清洁，须用清洁夹。

C如上齐饮品，在征求过客人意见后，尽量收走茶水。

D客人将茶水饮至5分满时，要及时帮客人加茶，或向客人推销别的饮料。

E当客人取烟准备吸烟时要及时帮客人点烟。

F巡台时，要时刻观察客人的动向，并预计客人需要。

G如客人喝完饮料(啤酒要帮客人加至八分满)，要及时收走并询问客人(请问小姐、先生，为您再多拿一份可以吗)并可向客人介绍、推销其它饮品、小食。

H台面要时时保持清洁。

I了解客人消费

酒吧规章制度 篇9

在KTV等娱乐场所工作，因其是个服务性行业，所以会有许多严格的规章制度来规范员工，为了使员工更加符合顾客的要求并且使服务达到顾客的满意，以下的规范是必不可少的，员工的基本规章制度、仪容仪表、形体规范，礼节礼貌和岗位职责，都是要树立制度的，以下就是这几项的基本管理制度。

（1） 严格遵守作休时间，上下班打卡签退，不无故缺席，不擅自职守，有事请假。

（2） 当工作需要加班加点时应服从安排。

（3） 上岗前检查个人仪容仪表，保持精神饱满，情绪愉快。

（4） 不该说的不说，不该听的不听，不该看的不看，不做与工作无关的事。

（5） 上岗时不吃零食、不吸烟、不会客、不接听私人电话。

（6） 不向客人索要物品、小费、私收回扣、不随意接受礼物。

（7） 不乱动客人的物品，不乱拿客人遗失抛弃的物品。

（8） 任何情况下不客人争辩，不与领导同事争辩。

（9） 爱护公共财产，节约能源。

（10）不依次充好，缺斤短量，不任意变动收费标准。

（11）未经同意员工不得向外界传播内部一切管理资料及有关消息。

着装仪容

（1） 服装：按公司规定服装上岗。

（2） 工牌：员工工牌一律佩带于左胸指定位置。

（3） 鞋：工作时间穿指定的工作鞋，鞋面无污，不赤脚穿鞋，女肉色袜，男深色袜。

（4） 头发：应天天洗头，保证无头宵，均贴，不可蓬乱。（男不遮耳、女不披肩）。

（5） 面容：女员工以淡妆上岗，男员工保证随时面部清洁。

（6） 手机、BP机、相关物品一律不得佩带上岗及包含各种饰物。

（7） 班前自检查仪容仪表后方可上岗。

形体规范

（1） 站姿：坚持站立服务，挺胸、收腹、沉肩、两脚分开15厘米左右，站姿优雅，棉带微笑。

（2） 眼睛平视服务对象，不斜视客人或东张西望，不得依靠任何物品、不插兜、插腰、抱肩及不良毛病。

（3） 两手自然下垂或交*。女性以V型为主、男士两脚与两肩同宽。

礼节礼貌

（1） 熟悉掌握问候语言，主动问候客人，能够根据时间、场所、情景、接待对象的不同，准确应用问候礼节。

（2） 熟悉掌握称呼礼节，根据客人应用不同称呼亲切和谐，尽量记住客人的姓氏、职位，以便再次遇见时准确称呼。

（3） 熟悉掌握应答礼节，根据场景，准确回答、反应灵敏，应对得体。ktv管理公司迪迈娱乐管理有限公司

（4） 熟悉掌握迎送礼节，根据迎接、送别，做到讲究礼仪顺序、礼仪形式，语言亲切准确示意得体。

（5） 掌握操作礼节，服务操作规范，不打扰客人，礼貌大方。

（6） 当客人走过时，主动问好，当领导经过主动点头致意。

（7） 对客人时时表示谦虚大方、朴实、表情自然、面带微笑、态度诚恳。

（8） 尊重客人习惯习俗和动作，不评头论足，按客人习惯和要求提供服务。

（9） 与客人交谈时保持微笑，声调平稳，站立直腰挺胸，姿态优美，注重倾听，不插嘴，精神集中，时时表示尊重。

岗位职责（服务员）

（1） 熟悉本区域的设施设备，项目特点，负责本区域的接待及安排工作，为客人随时提供有效的服务。

（2） 具有本区域娱乐项目的基本知识，热情大方主动，有礼貌的接待来客，引导、安排客人入座，善于运用语言技巧为客人提供最佳的服务。解决客人要求及疑难问题。

（3） 负责所属区域的清洁卫生，在主管的领导安排下，每日清洁卫生，保持设施设备的卫生，环境整洁，空气清新。

（4） 负责场所每日所需工作物品，保证营业的需要。

（5） 遵守本部门的规章制度。

（6） 与部门和其他的部门员工紧密配合，协作完成各项工作计划和安排。

酒吧规章制度 篇10

说明：为了规范本部门员工的组织纪律，加强服务质量，强化卫生标准，坚持做到有法可依，有法必依，以事实为依据，以制度为准绳的管理原则，特制定该细则。望员工认真执行。

1、上下班不卡、不签到、签退、签到签退时间不准确和上下班不走规定的员工通道者扣罚10——30元不等。

2、点到时间未到，迟到10分钟以内扣罚10元，30分钟以内扣罚20元，1个小时以内扣除当天工资，1个小时以外算旷工处理。

3、班前准备工作不充分，卫生不到位者扣罚10元。

4、班前例会迟到，工号牌、手表未带、工具不齐〈台卡、笔、打火机、名片等〉者每项扣罚10元。

5、站姿不符合规范，在营业场地搭肩拉手或横排行走或同客人抢道者扣罚10——30元不等。

6、在营业时间哼歌曲、吹口哨、高声喧哗、谈笑、奔跑、聚众闲谈、嚼口香糖和营销说笑打闹者扣罚20元。

7、带客不注意〈如：把客人带丢，带错台等〉，进房不敲门和见到客人不主动打招呼者扣罚10——30元不等。

8、不注意台卡的填写规范及私自将台卡丢失和字迹不清者扣罚10元。

9、预订重复和报表出错，下班时未交接工作者扣罚20元。

10、不熟悉包厢、卡坐、散台房台号和开卡时未确定客人者扣罚20元。

11、工作散漫，粗心大意者一次扣罚20元，二次扣50元。

12、营业时间未经允许、闲人私自进入寄存处者扣罚20元。如有以外〈如物品丢失等〉同时承担一切后果。

13、未经允许擅自换休、换班和私自离岗会客聊天者扣罚20元。

14、在公司乱写乱画，破坏公司环境者扣罚30元。

15、未交工作报告，工作报告内容不详者扣罚10元。

16、未准时到指定地点站位，私自休息和擅自离岗时间过长、串岗者扣罚20元。

17、上班时间带手机、钱包〈现金〉或其它非工作用品者扣罚30元。

18、吃夜宵超时，不按班次提前吃夜宵者扣罚20元。

19、托他人或代他人打卡者扣罚20元。在公共场所抽烟者扣罚30元。

20、和营销暗地弄虚作假，把散客开成营销台者发现一次扣罚200元。严重者立即开除。

21、私自拿老总名义赠送东西者扣罚200元，严重者将立即开除

22、对同事、营销违章行为不及时和不如实上报徇私包庇扣罚20—100元不等。

23、工作前饮酒，带有醉态上班扣100元，情节严重做停岗处理。

24、工作不主动、不协调、相互推卸责任，造成工作混乱、管理困难或失效，办事不速者扣罚30—200元，严重者解雇。

25、请病假需要持有区级医院以上的病历卡、单，请假条及医疗费用单方可生效；事假需提前一天申请以书面形式抵交到部门主管，二天以上需交总办人事部批准；旷工一天扣三天，两天扣六天，连续旷工三天以上算自动离职。

26、工更衣柜不能存放公司物品违者看事情的严重性扣罚20——200元不等，严重者解雇处理。

27、在公司内吵架三次和斗殴一次者，或在公司内恐吓、威胁同事、无论谁对谁错将立即开除。

28、有意破坏公物或客人物品者看事情的严重性处罚，同时承担一切过失，严重者承担一切损失将立即开除。

29、偷窃营业场所客人及同事财物者将立即开除。

30、以上未尽事宜请参考员工手册。