酒店规章制度

【#实用文# #酒店规章制度#】每一家用人单位都会有自己专门的规章制度，企业的一些规章制度中的条款需及时调整。规章制度的内容都是企业文化的组成部分，每一个公司建立一套规章制度是很必要的，我们在开始制定规章制度时需要注意什么？好工具范文网根据您的需求精心编写了这份详尽实用的“企业规章制度制定指南”，仅供参考的文章阅读！

酒店规章制度(篇1)

酒店规章制度

酒店作为一个接待客人的场所，对于规章制度的制定和执行显得尤为重要。只有健全严格的酒店规章制度，才能够保证酒店的正常运营，提供一个良好的服务环境。以下是一篇详细、具体且生动的关于酒店规章制度的文章（超过1000字）。

第一章：服务准则

1.1 彬彬有礼

在酒店工作人员与客人的日常接触中，工作人员应当以礼貌待人、微笑服务为基本准则。无论客人的身份和经济状况如何，都应平等对待，不做任何歧视。

1.2 语言规范

工作人员应当使用规范、清晰的语言与客人沟通，避免使用粗俗的词汇或方言。对于外国客人，应尽可能使用流利的英语或其他外语进行交流，以提供更好的服务。

1.3 服装规定

工作人员应穿着整洁、得体的工作服。服装应符合酒店形象，避免穿着过于暴露或不得体的服饰。同时，服装应经常保持清洁，不得有明显的污渍或破损。

第二章：客房管理

2.1 房间清洁

酒店客房应每天进行清洁，并定期进行深度清洁和消毒。清洁人员应当细致入微地清理房内各个角落，保证卫生环境的干净和整洁。

2.2 钥匙管理

酒店工作人员应当妥善管理客人的房门钥匙，确保安全。无论何时何地，都不得私自复制钥匙或擅自进入客人房间。客人所属的钥匙应当在客人离店时立即退回前台。

2.3 设备维护

酒店客房内的设备应定期进行维护和检查，确保正常运行。如发现问题，应及时修复或更换设备，以保证客人的使用体验。

第三章：安全管理

3.1 灭火设备

酒店应配备完善的灭火设备，并每年定期进行维修和检测。员工应熟悉灭火器的使用方法，并定期进行相关培训。

3.2 安全隐患排查

酒店应定期进行安全隐患排查，确保工作环境的安全。消防通道、安全出口、电器设备等都应符合相关规定，不得有任何安全隐患存在。

3.3 安保措施

酒店应配备专业的保安人员，并进行24小时监控。工作人员需要定期接受安保培训，娴熟掌握应对紧急情况的措施，保障客人和员工的人身安全。

第四章：服务流程

4.1 客户需求记录

当客人提出需求或投诉时，工作人员应当准确记录，并及时解决或转达相关部门处理。遗漏或延误客户需求的情况应得到严肃处理。

4.2 服务监督

酒店应设立客户服务监督部门，对各项服务进行监督和评估。客人在酒店居住期间的各项评价将被记录，并对工作人员进行业绩考核，以提高服务质量。

4.3 投诉处理

对于客人的投诉，应及时回复并进行调查处理。如果投诉属实，应向客人道歉，并提供合理的补偿措施，以挽回客户信任。

第五章：员工培训

5.1 岗位培训

每位员工在入职时都应接受针对自己岗位的培训，熟悉工作流程和操作规范。各部门应定期进行培训，使员工保持专业素质和服务态度的不断提升。

5.2 礼仪培训

酒店应定期组织员工进行礼仪培训，以提高员工的仪态和沟通能力。礼仪培训内容包括形象、仪容仪表、客户沟通等方面的要求。

5.3 服务技能培训

酒店应鼓励员工参加相关的服务技能培训，提高工作能力。例如，酒店可以组织员工学习餐饮、烹饪、鸡尾酒调制等技能，以提供更广泛的服务。

酒店规章制度是酒店正常运营和提供良好服务的基础。规章制度的设计应细致入微、具体明确，以保证每一位员工在工作中遵守规章制度，为客人提供优质的服务。同时，酒店应定期对规章制度进行检查和完善，以适应不断变化的市场需求，不断提升服务质量和管理效率。

酒店规章制度(篇2)

宾馆卫生制度

一、宾馆要保持周围环境整洁、美观，地面无果皮、痰迹和垃圾。

二、必须设有消毒间或消毒设施，并要有健全的卫生制度。

三、被套、枕套(巾)、床单等卧具要一客一换。

四、公用茶具应每日清洗消毒。茶具表面必须光洁、无油渍、无水渍、无异味。

五、客房内卫生间的洗漱池、浴盆应每日清洗消毒，并粘贴已消毒封签。无卫生间的客房，每个床位应配备有不同标记的脸盆和脚盆各一个。脸盆、脚盆和拖鞋要做到一客一换，用后必须清洗和消毒。

六、宾馆的公共卫生间要做到每日清扫、消毒、并保持无积水、无蚊蝇、无异味。

七、宾馆要有防蝇、蚊、蟑螂和防鼠害的设施，并经常检查设施使用情况，发现问题及时改进。

八、对旅客废弃的衣物要进行登记，统一销毁。

九、店内自备水源和二次供水水质应符合，二次供水蓄水池要符合输水管材卫生要求，做到定期清洗消毒。

客房部考勤制度

一、员工必须严格遵守上下班时间，不得迟到、早退。

二、按时参加各岗位例会(客房每周一至周五早八点)、(前台每周一和周四下午三点)例会不到者按旷工处理。

三、每人每周倒休一天，遇重要接待任务暂停排休，会后补休。年假按中心规定。

四、员工请病假须提前将医院诊断证明和请假单上交，如有特殊情况不能提前请假的，应及时通知领班，由领班请示经理。

五、员工请事假，须提前三天至一周上报领班，如遇人员紧缺或有重要任务，可以不予批准。事后请假一律按旷工处理。

六、严格按照规定班次上班，如有急事换班，在不影响正常工作的情况下，提前一天向领班提出申请，未经同意擅自换班按旷工处理。

七、对骗取事病假的，一经查出，视情节给予旷工或除名处理。

客房部仪容仪表规定

1、工作时间应穿着规定的工作服。

2、工作服要整洁、挺直、按规定扣好上衣扣、裤扣。

3、工作服上衣兜、裤兜内禁止装杂物，以保持工作服的挺括。工作服如有破损应及时修补。

4、服务员上班时一律穿着黑色工作鞋，工作鞋保持干净。穿着袜子，要求男深女浅，袜子要完好无破损，不准赤脚穿鞋。

5、服务员上岗期间不准佩带各种饰物，如项链、手链、耳环、戒指等。

6、工作期间应按规定将工号牌佩带在左胸位置。

7、服务员着装后，应自我检查，并接受领班检查合格后方可上岗。

酒店规章制度(篇3)

a、个人卫生。

一、勤洗澡、勤换衣、勤洗头发、不能有头屑、身体不能有异味。

二、工作服要勤洗、勤换、不得有油渍、皱痕和异味。

三、大、小便后要洗净、擦干。

b、区域卫生。

一、地面无杂物、桌椅按要求摆放整齐美观。

二、桌面无油渍、无尘灰，餐具无破损、无油渍、无灰尘、无水滴、无茶渍，餐具必须消毒。

三、工作台要干净、整齐、物品按要求摆放一致，托盘、水壶要干净、无污渍。

四、不准乱扔果皮纸屑，不能随地吐痰。要随手捡拾地面杂物，讲究。

五、门窗、墙壁要保持光亮，无灰尘、无油渍、无蜘蛛网。

六、卫生间要保持干净、整洁、无异味，卫生工具摆放整齐。

七、各班组卫生分片包干到人，每天派人轮流值班，保持卫生清洁。每周六搞大扫除。

八、违反以上规定者，视情节轻重罚5—20元。

酒店规章制度(篇4)

前台接待服务规章制度

1、当班时保持良好的形象，仪容仪表整洁，热情礼貌地为客服务；

吸烟，不得与客人高声谈笑，不得在工作岗位睡觉、看报纸或杂志，不得利用工作之便上网，不得在工作岗位接打手机；

3、不得随便进入前台办公室，不得让朋友或其他无关人员进入工作台；

其他报酬和物品；

5、不得私自使用酒店外线电话办理私人事务；

6、前台所使用的各种表格，接待员必须在表格上签名，以便工作检查和区分责任；

7、严格遵守酒店客房折扣权限，房价填写须认真准确，不得私自减免房费和调换房间；

友好和清晰；

早退，并按时到前台签到、签退，不得代签、代打，月底按照打卡、签到情况统计考勤；

不得顶撞上级领导，对领导交办的工作须及时保质保量的完成。

总机服务规章制度

性能及操作方法，熟悉酒店业务及各种服务项目、业务范围等情况，以便随时为客人提供咨询服务；

房号、逗留时间、活动安排，以便提供针对性服务和个性化服务；

友好和清晰；

4、接转电话必须使用礼貌用语，声调柔和，回答简明清晰，转接要快速准确；

5、话务员严禁偷听客人电话，操作时偶尔听到的一些内容要为客人保守秘密；

6、不得私自使用酒店外线电话办理私人事务；

早退，并按时到前台签到、签退，不得代签、代打，月底按照打卡、签到情况统计考勤；

8、不得顶撞上级领导，对领导交办的工作须及时保质保量的完成。

迎宾服务规章制度

彬彬有礼的`风度、热情周到的服务，做好客人的迎来送往工作；

2、站在酒店正门指定位置迎接客人的到来，不得无故空岗，如果离开必须告诉前台去向；

年老体弱和行动不便者要主动搀扶，必要时提供轮椅服务；

4、客人下车后，迎宾员要向客人表示问候和欢迎，同时使用服务敬语，询问是否需要行李服务；

5、工作人员在岗时，要留意出入酒店客人的情况特征，对陌生及形迹可疑的人要主动询问，使客人既感到亲切，又不会有难堪之处，同时也体现出酒店周到的服务，

问候，如有需要代客人叫车，待车停稳后，打开车门请客人上车。如果客人有行李应主动帮客人将行李放上车并与客人核实行李件数，待客人上车后，为客人关上车门，向客人微笑道别；

7、如遇雨天，要主动提供雨伞服务，以体现酒店的优质服务。

早退，并按时到前台签到、签退，不得代签、代打，月底按照打卡、签到情况统计考勤；

9、不得顶撞上级领导，对领导交办的工作须及时保质保量的完成。

商品部服务规章制度

耐心周到，接待客人要面带微笑；

2、环视柜台橱窗，注视每位客人的动向和视线，端正姿势等待前来选购商品；

3、当客人购物时，要使用礼貌用语；

性能、用途、产地、价格等情况，了解客人的需求；

5、对顾客提出的各种问题要详细的解答，摸清顾客的消费心理，以利于商品的销售；

6、主动介绍商品，迎合客人的需求和爱好；

7、把顾客购买的商品拿出一定的数量让客人充分挑选；

8、收款时，要将客人所购商品和价格重复一遍，唱收唱付以免发生错误，

9、将客人购买的商品放入印有酒店名称的购物袋中，便于客人携带及扩大酒店知名度，向客人道别使其满意离开；

售出商品后，应立即将销售的商品名称、金额等按要求登记，以便核查；

严格遵守上下班打卡制度，不得迟到、早退，并按时到前台签到、签退，不得代签、代打，月底按照打卡、签到情况统计考勤；

不得顶撞上级领导，对领导交办的工作须及时保质保量的完成。

商务中心服务规章制度

1、客人进入商务中心时应主动起立并用规范的服务用语问候客人；

2、主动询问客人需要哪些服务并报出价格；

3、按照客人要求及时完成相应得服务工作；

合理收费，

前厅部交班本管理制度

突发事件等都应记录在交班本上；

时间，如有必要须将执行结果记录下来，签上日期及时间；

3、所有员工在当班前应仔细阅读上班的交班记录，为紧接的工作做好准备；

酒店规章制度(篇5)

保安员日常管理制度：

1、上下班走员工通道。

2、上下班及用餐时需要打卡，不得漏打或替人代打，如出现漏打要及时告之部门主管。

3、确因某种原因不能上班的保安员，应事先请假，如有特殊情况，应设法于当日通知部门主管，并得到许可，否则视为旷工。

喝酒，不准听收录机，不准看电视，不准唱歌、大声喧哗或闲聊。

5、除指定人员外，不准使用客用设施。

6、未经允许不可在酒店内摄影及摄像。

员工证。

8、部门主管及保安人员有权随时抽查有关证件。

保安员守则

一、工作态度：

1、按酒店操作规程，准确及时地完成各项工作。

2、工作认真，待客热情，说话和气，谦虚谨慎，举止稳重。

3、对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听，耐心解释，任何情况下都不得与客人争论，解决不了的问题应及时告直属上司。

4、员工应在规定上班时间的基础上适当提前到达岗位作好准备工作。工作时间不得擅离职守或早退。在下一班员工尚未接班前当班员工不得离岗。员工下班后，无公事，应在30分钟内离开酒店。

上班时严禁串岗、闲聊、吃零食。禁止在餐厅、厨房、更衣室等公共场所吸烟，不做与本职工作无关的事。

7、热情待客，站立服务，使用礼貌语言。

8、未经部门经理批准，保安员一律不准在餐厅做客，各级管理人员不准利用职权给亲友以各种特殊优惠。

二、制服及工作牌：

1、保安员制服由酒店发放。员工有责任保管好自己的制服。

2、所有员工应佩戴作为工作服一部分的工作牌。

三、仪表、仪容、仪态及个人卫

1、保安员的精神面貌应表情自然，面带微笑，端庄稳重。

整洁。

3、男员工应修面，头发不能过耳和衣领。

4、女员工应梳理好头发，使用发夹网罩。

5、男员工应穿皮鞋，禁穿拖鞋或凉鞋。女员工应穿黒鞋，肉色统补袜其端不得露于裙外。

6、手指应无烟熏色，女员工只能使用无色指甲油。

婚戒以及无坠耳环。厨房员工上班时不得戴戒指。

抠鼻、剔牙，打哈欠、喷嚏应用手遮掩。

走路轻、操作轻。

四、拾遗：

1、在酒店任何场所拾到钱或遗留物品应立即上缴主管作好详细的记录。

2、如物品保管三个月无人认领，则由酒店最高管理当局决定处理方法。

3、拾遗不报将被视为从偷窃处理。

五、酒店财产：

酒店物品（包括发给员工使用的物品）均为酒店财产，无论疏忽或有意损坏，当事人都必须酌情赔偿。员工如犯有盗窃行为，酒店将立即予以开除，并视情节轻重交由公安部门处理。

六、出勤。

1、保安员必须依照部门主管安排的班次上班，需要变更班次，须先征得部门主管允许。

2、保安全在工作时间未经批准不得离店。

七、员工通道：

1、员工上下班从指定的员工通道入店。

餐厅，使用酒店内客用设施。

3、员工在工作时间要离开酒店时，应向主管部门申请，经部门主管同意后方能离店。

九、酒店安全：

1、员工进出酒店，主管人员保留随时检查随带物品的权利。

包裹离店，特殊情况必须部门主管同意方可离店。

十、电路故障：当电路出故障时，应采取下列措施：

（1）通知维修人员，立即采取应急措施，不要擅自处理。

（2）和正在用餐客人谈话，表示歉意。

十一、消防安全

酒店配有标准的消防设备。每一位员工都必须熟悉并了解正确使用火器和消防设备，熟记酒店消防楼梯和疏散通道。

酒店规章制度(篇6)

1总 则

《企业会计准则》制定本制度;

2、 为规范公司日常财务行为，发挥财务在公司经营管理和提高经济效益中的作用，便于公司各部门及员工对公司财务部工作进行有效地监督，同时进一步完善公司财务管理制度，维护公司及员工相关的合法权益，制定本制度;

一、总则

1、 公司财务实行“计划”为特征的总经理负责制：属已经总经理审批的计划内的支付，由相关各部门总监的书面授权，财务负责人监核即可办理;属计划外的，必须有公司总经理的书面授权，财务规章制度。

税务、审计等部门的检查、监督，保证会计资料合法、真实、及时、准确、完整。

二 、财务工作岗位职责

（一）财务总监职责

人员配备、核算组织程序等提出方案。同时负责选拔、培训和考核财会人员。

法规，并结合公司具体情况建立规范的财务模式，指导建立健全相关财务核算制度同时负责对公司内部财务管理制度的执行情况进行检查和考核。

计划、控制、核算、分析和考核，监督各部门降低消耗、节约费用、提高经济效益。

4、 其他相关工作。

（二）财务主管职责

1、 负责管理公司的日常财务工作。

人员配备、选调聘用、晋升辞退等提出方案和意见。

教育、培训和考核。

4、 负责公司会计核算和财务管理制度的制定，推行会计电算化管理方式等。

5、 严格执行国家财经法规和公司各项制度，加强财务管理。

计划、核算、分析决策和管理，做好对本部门工作的指导、监督、检查。

财务预决算，并监督贯彻执行;协助财务经理对成本费用进行控制、分析及考核。

负责监管财务历史资料、文件、凭证、报表的整理、收集和立卷归档工作，并按规定手续报请销毁。

参与价格及工资、奖金、福利政策的制定。

完成领导交办的其他工作。

（三）会计职责

复帐、报账，做到手续齐备、数字准确、账目清楚、处理及时;

回收的监督，业务报表的整理、审核、汇总，业务合同执行情况的监督、保管及统计报表的填报;

3、 会计业务的核算，财务制度的监督，会计档案的保存和管理工作;

4、 完成部门主管或相关领导交办的其他工作。

（四）出纳职责

1、建立健全现金出纳各种账册，严格审核现金收付凭证。

2、严格执行现金管理制度，不得坐支现金，不得白条抵库。

3、对每天发生的银行和现金收支业务作到日清月结，及时核对，保证帐实相符。

三、现金管理制度

1、 所有现金收支由公司出纳负责。

2、 建立和健全《现金日记帐》簿，出纳应根据审批无误的收支凭单逐笔顺序登记现金流水收支帐目，并每天结出余额核对库存。作到日清月结，帐实相符。

3、 库存现金超过3000元时必须存入银行。

业务部门、出纳、会计各留存一联。

5、 任何现金支出必须按相关程序报批(详见支出审批制度)。因出差或其他原因必须预支现金的，须填写借款单，经总经理签字批准，方可支出现金。借款人要在出差回来或借款后三天内向出纳还款或报销(详见差旅费报销规定)。

付讫章，防止重复报销。

四、支票管理

填写和保存由出纳负责。

2、 建立和健全《银行存款日记帐》簿，出纳应根据审批无误的收支凭单，逐笔顺序登记银行流水收支帐目，并每天结出余额;每工作日结束后。

缴款部门、出纳、会计各留存一联。

部门经理、 财务主管(经理)、总经理签字后出纳方可开出。

5、 所开出支票必须填写收款单位名称。

6、 所开支票必须由收取支票方在支票头上签收或盖章。

五、印鉴的保管

1、银行印鉴必须分人保管。

2、财务专用章和总经理印鉴分别由财务总监和出纳负责保管。

六、现金、银行存款的盘查

银行存款的上存、收入、支出、结存情况，编制“出纳报告表”，并对由出纳保管的库存现金，由会计或总经理指定人员于每星期五下午及每月终了进行定期对帐盘查，其他时间进行抽查。

2、 出纳应根据银行存款日记帐的帐面余额与开户银行转来的对帐单的余额进行核对，对未达帐项应由会计编制“银行存款余额调节表”进行检查核对。

3、 其它依据相关会计制度及法规执行。

酒店规章制度(篇7)

一、遵守上下班制度，提前十分钟到岗，做到不迟到不早退。

二、按规定着装，化淡妆。为客人服务时应彬彬有礼，热情大方，态度程度和谒可亲，面带微笑，使用礼貌用语，并行鞠躬礼。

三、主动热情为进出的每一位宾客、路人拉门。违者视情节轻重罚款1—10元。

四、及时参加班前会及平时的业务培训，服从领导指挥。

五、了解每日的.客人就餐情况，并作记录，熟各包厢、台号、位置，热情正确的引导客人就位。如有发生带客带错包厢或态度问题被客人投诉，每次罚款5—20元，两次加倍。

六、熟记常客姓名及单位，要热情、准确的称呼客人，违者罚款20元/次