食品安全工作计划总结

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食品安全工作计划总结 篇1

食品安全工作总结及工作计划

天津桂顺斋食品有限公司按照集团2020年食品安全工作部署，严把安全生产关、食品安全关、层层检验关、闭环运输关，确保食品安全工作顺利进行，下面将2020年及2021年上半年计划总结如下，不妥之处，敬请指教。

一、2020年下半年食品安全与质量管理工作总结

1、主要工作成效。开展食品安全自查工作4次，组织开展企业内部食品安全培训20次，涉及相关培训人员达到200余人次。企业接受监管部门的产品抽样21次，其中监督检验7次，风险监测4次，市场抽查10次，合格率达100%。

2、继续完善措施。公司领导班子结合集团《食品安全制度汇编（试行）》，组织公司内全员学习食品安全制度，并派专人参加集团组织培训，同时做出食品安全工作部署及修缮我厂食品安全等相关制度。我公司食品长期设立安全领导小组。组长：房印健（书记、董事长、总经理）副组长：边国、邢爽、张玉（副书记、纪检书记、副总经理）成员：楫维维、王振革、尹秀圣、张钰、陈菲菲、何迎春、杨飞。成员由办公室、品控部、生产部、销售部、化验室、设备部、安保部组成。全面负责我厂食品安全工作，主要职责是：负责修订企业食品安全管理制度，定期检查监督各项制度落实，及时解决出现的涉及食品安全的各类问题，定期组织食品安全检查，主抓各类培训，提升食品安全管理人员素质等。小组成员均签订了《食品安全责任书》，进一步强化了食品安全责任追究机制。设立安全岗责，责任区由安全员负责，提高安全意识。

3、开展食品安全自查工作。认真学习贯彻国家关于食品安全工作的重点，学习贯彻上级主管部门关于加强食品安全管理的文件精神，提高认识，及时开展自查工作。在下半年进行了两次自查。自查内容包括原料管控、生产过程监管和对生产环境及生产、检验设备进行修护、更新、改造。按照SC和9001两大管理体系，确保生产的全过程监管无盲区。持续按照SC要求对化验室、生产车间进行适时整改，添置必要设备器材。加强领导、完善制度，提高认识、统一思想，突出重点、综合整治，继续推进改善厂容厂貌的工作。

4、开展食品安全培训工作。截至目前共组织开展食品安全培训15次。涉及人员包含车间生产关键点操作人员、化验员和相关管理人员。由生产部对生产关键点操作人员进行工艺培训，由质量负责人对生产过程相关管理人员进行《食品安全法》培训。经过培训继续加深了全厂对食品安全的认识、对生产检验流程的熟悉程度，不断提高对生产安全及食品安全的警惕认知，培训效果显著。组织消防演练，进行消防设施实战操作。提高安全意识。

5、接受监管部门产品抽样检查情况。配合南开质量技术监督局和天津质检院等部门完成产品抽样21次，其中监督检验7次，风险监测4次，市场抽查10次。截至目前，未发生产品不合格问题。

6、挖潜质量提升工作。今年10月底，食品生产许可证证后审查，是对我们食品安全的工作是一次全面检验。从中也发现了一些存在的问题,如：管理执行标准需要持续更新的问题，基础工作薄弱的问题、进一步健全制度的问题等。针对存在的问题，我们提出了整改措施:针对执行法律法规、标准版本陈旧的问题，借助互联网的资源优势，对现有执行法律、标准进行了重新梳理，重新下载、归纳了有效版本的执行标准，从而保障了执行制度的与时俱进；围绕基础工作薄弱问题，我们借助验收工作，从中查找问题，按照审核部门的整改意见积极落实整改，使工作进一步得到规范。响应集团规定，初步完成部分产品的追溯体系，确保产品从原料到销售的整齐划一，结合部门落实到人，提高全体责任安全意识。

二、2021年上半年工作要点：

1、完善管理机制。在我公司改制后发展新阶段，继续完善机制，推进食品安全与生产安全，继续排查企业安全隐患，加大投入进行安全改造。

2、落实基础工作。落实各项基础工作，继续完善产品追溯系统，质量监控全痕迹管理，基础设备提升改造，生产系统修缮等基础性工作，努力推进科学化、信息化管理进程。

3、加大督查力度。把食品安全检查工作作为一项长期性、经营性工作抓下去，建立专业队伍，积极探索建立食品安全监管长效机制，提高对突发性、重大食品安全事件的处置能力，建立“群众参与、部门配合、多方协调、上下联动”的食品安全卫生监管机制，确保企业食品安全卫生、工作健康有序发展，切实保障广大人民群众健康。

食品安全工作计划总结 篇2

为确保广大师生、员工的饮食卫生安全，消除食品卫生安全隐患，预防食物中毒事故和食源性疾患的发生，区教育局、卫生局研究决定，将进一步加强学校、幼儿园食堂食品安全工作。现就20xx年秋学期各中小学、幼儿园食堂食品安全有关事宜重申如下：

一、要以科学发展观为指导，从保障师生身体健康和生命安全、维护社会和-谐稳定的高度，进一步提高对加强中小学、幼儿园食堂食品安全工作的认识，强化法人代表是食堂食品安全第一责任人的意识，建立健全食品安全组织管理机构，将责任落实到具体部门和负责人，确保食堂各项管理措施落到实处。

二、严格审查食堂经营者的资质，不得将食堂承包给不具备资质的人员经营，不得转包，

要加强食品安全管-理-员和从业人员(特别是新进人员)的食品安全相关法律法规和专业知识培训，提高其业务素质和管理能力，不断提高中小学、幼儿园食堂的食品安全整体管理水平，消除食品安全隐患，防止食品安全事件的发生。

三、要严把食品采购关，严格执行物资索证制和验收制, 尤其是加强对大米、食用油脂和食盐的采购管理，杜绝在餐饮服务中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂和使用地沟油行为，对于确需使用的食品添加剂的要有专人对其进行管理，对其仓库进行一次全面清理，确保仓库内无过期和霉变食品。

四、食堂工用具必须彻底清洗消毒后方可使用。加工食品必须做到熟透，对易发生食物中毒的菜品，要指定专人进行加工。加工后的熟制品要与食品原料、半成品、成品分开存放，防止交叉污染。食品不得接触有毒物、不洁物。食堂要加强对剩菜、剩饭的管理，待出售的食品必须存放在备菜间(售菜间)内，将防蝇、防尘、防鼠措施落实到位。

五、要建立食品安全责任追究制，对因食品安全问题损害身体健康的行为要严肃处理。

六、要认真贯彻执行《亭湖区学校、幼儿园食品安全管理要求》和《学校食堂食品安全专项整治自查表》，对照自查表的内容全面开展一次排查治理工作，对排查出来的问题，要研究出具体的整改措施。并认真填写自查表，打印后在20xx年9月10日前交区教育局体卫科。各中小学、幼儿园食堂要切实加强督办检查，确保问题迅速整改到位。对整治工作不力、导致校、园发生食品安全事件的，将依法予以严肃查处。

食品安全工作计划总结 篇3

上半年食品安全工作总结及工作计划

近年来，食品安全问题频繁出现，让人们对于食品的安全性产生了疑虑。食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，更是关系到我国的经济和社会发展。为保障人民群众的食品安全，我单位上半年开展了一系列的食品安全工作，现对此进行总结，并提出下半年的工作计划。

一、上半年工作总结

1. 强化食品生产企业的监管

上半年，我们加强了对食品生产企业的监管，对于存在违法违规行为的企业，我们采取行政处罚措施，严格制止了一些企业的违法行为，为食品安全打下了坚实的基础。

2. 加强食品检测

在食品检测方面，我们采取了多种技术手段和方法，确保所有食品样品都经过严格的检测，这样就能够减小不合格食品的流通和使用率，保障人民群众的身体健康。

3. 宣传普及食品安全知识

上半年，我们开展了多种形式的食品安全宣传活动，向广大人民群众宣传食品的安全使用方法，让大家了解到食品安全的重要性，形成人们的食品安全意识。

二、下半年工作计划

1. 加强食品生产企业的督导

下半年，我们将加强对食品生产企业的督导工作，加强食品生产企业的技术指导和培训，提高其生产质量和效率，降低不合格产品的发生率。

2. 推广新技术、新材料的应用

通过采用更加先进的技术和材料，可以大大减少食品的环境污染和保证食品的安全，我们将在下半年加强推广新技术、新材料在食品生产及加工中的应用。

3. 加强对重点食品的监管

下半年，我们将加大对食品安全监管工作力度，着重对重点食品的监管，如奶制品、肉制品、水产品等，加强对购买和销售的食品的检查和监管，确保人民群众的食品安全。

总之，扎实做好食品安全工作，是确保我国经济和社会持续健康发展的基本前提和保障。我们要坚定不移地贯彻和落实食品安全的总任务，切实增强食品安全管理的责任感和使命感，把食品安全工作做得更好、更实、更有成效。

食品安全工作计划总结 篇4

范文参考网最近发表了一篇名为《上半年食品安全工作总结及工作计划》的范文，感觉写的不错，希望对您有帮助，重新编辑了一下发到范文参考网。

我局认真贯彻落实学校食品卫生安全工作的有关法规、文件精神，以确保师生食品安全为目标，坚持预防为主、防治结合，扎扎实实地抓好学校食品安全每个环节的工作。现将[year+3]年上半年有关情况总结如下：一、基本情况我县现有各级各类学校、幼儿园203所，在校生近5.8万人。人多、面广、工作量大，学生的安全、学校的平安牵涉到千家万户，事关社会稳定大局。学期初，我局制定了《xx县[year+3]年学校安全工作计划》并印发给全县各中小学和幼儿园，要求各校（园）结合实际，狠抓落实,特别是学校食堂食品安全工作。各校均按要求认真贯彻落实安全第一、预防为主的方针，全面摸清存在的安全隐患和薄弱环节，进一步落实安全工作责任，彻底排除重大安全隐患，认真整治安全问题，建立健全安全制度。[year+3]年上半年，整体来看，各学校的食品安全、营养餐工程等工作熟悉到位，措施得力，安排细致，各项工作稳步推动，安全管理工作已形成长效机制。二、具体措施（一）立足实际，上好开学安全教育第一课。2月23日，我局印发了《xx县教育局关于组织开展开学安全教育第一课活动的通知》，要求全县各校（园）立足本校（园）实际，结合安全事故发生的规律和特点，以校会，主题班会，热门思想汇报观看视频资料等多种形式，积极开展开学安全教育第一课活动。在教育内容上突出食品卫生安全等重点，以此提高学生安全防范意识，避免或减少安全事故，保障学生安全。（二）加强督查，狠抓落实。我局联合食药监局组成检查组于3月份对部分学校、幼儿园的食品卫生安全和日常监督管理进行督导检查。督查组采取实地检查、查阅资料等方式，重点围绕组织制度建设、许可证照审查、从业人员管理、场所环境卫生、食堂分区和布局流程、索证索票和台账管理、食品加工操作、食品添加剂使用、清洗消毒保洁、食品留样、明厨亮灶实施等11个方面进行了全方位的检查。从督查组反馈信息看，受检学校能够高度重视食品安全工作，完善学校后勤管理机构，配备食品安全管理人员，明确相关工作职责。学校食堂各功能区域环境卫生保洁工作落实比较到位，能够按要求建立食品安全管理档案。基本能够坚持大宗食品集中定点采购，索证索票，出入库验货登记制度，规范使用食品添加剂，加强食品留样管理。（三）强化宣传，提高认识。为进一步宣传贯彻《食品安全法》，认真抓好学校食品安全宣传活动，发放了《警惕！野生有毒动植物！》宣传册子10000份、海报400份，《食品安全知识宣传手册》1000本，《校园食品安全直通车》宣传册2000份，《青少年饮食安全》宣传折页4000份，《中小学生食品安全知识》海报400份，个人简历让食品安全科普知识进校园、进学生家庭，增强学校食堂从业人员的法律意识、责任意识，提高广大师生的自我保护能力。三、工作成效（一）各学校都能认真贯彻落实上级文件精神。领导班子对食品安全工作高度重视，重点工作、重点部位都落实到人，分配到岗，实行分工负责，层层落实，成效明显。（二）各学校食堂都能严格落实我局印发的餐饮具清洗消毒记录、食品留样记录、索证索票记录等工作；学校食堂都能依照我局和上级要求严格落实各项制度，登记各种表册，管理力求精细化、规范化和常态化。（三）学校能够加大投入，硬件条件得以改善，力求到达放心食堂标准要求。各学校均能为学生食堂购置饭菜留样柜，部分学校选择名人名言、格言、古诗等警示语****成喷绘布置在食堂周围，为学生创建了浓厚的饮食文化氛围。四、存在问题我县学校食品安全取得了一定的成效。但是，我们也清醒地认识到食品安全还存在着不容忽视的问题。主要表现在：一是由于教育投入的相对不足，部分学校食堂基础设施滞后，房屋、消毒、冷藏、保洁、三防等基本设施无法到位；二是少数学校对承包经营的食堂存在监管不到位现象，承包人受利益驱使，安全卫生设施投入少，工作人员流动性大,****不及时。五、下半年工作计划一是进一步加强********。进一步发挥县食品安全联席会议工作机制，加强学校食堂食品安全工作形势研判，完善情况通报制度，范文内容地图加大齐抓共管力度，继续开展学校食堂食品安全专项整治行动，重点围绕落实中小学食堂监管责任制、餐饮服务许可、人员健康管理、原料采购和加工****、食品添加剂、餐饮具清洗消毒等内容，开展联合执法检查，重点围绕食品采购、贮存、加工和销售等重要环节，开展监督检查，增加巡回监督检查频次，对于检查中发现的问题，督促限期整改到位。对工作不力、引发安全事故的，严格依法追究责任。二是进一步加强硬件建设。采取财政补助、项目扶持、社会捐助多种途径，加大资金投入，在为薄弱学校食堂添置必要的消毒、防尘、防蝇和防腐等设施的同时，稳步推进农村薄弱学校食堂改造工程，着力改善食堂硬件设施，减少食品卫生安全隐患。三是进一步加强宣传培训。通过开展食品安全宣传周、食品安全进课堂等多种形式，充分利用各种渠道，广泛深入开展学校食品安全宣传教育，营造良好****氛围；定期开展学校食堂管理人员和从业人员业务培训，增强安全意识和业务素质，不断提升整体服务水平。工作总结安全工作没有终点，只有起点。今后，我们将牢固树立食品安全责任重于泰山的思想，坚持科学发展观，继续以创建平安校园活动为抓手，加强教育，强化管理，健全网络，完善制度，扎扎实实地抓好学校食品安全各个环节的工作，做到警钟长鸣，常抓不懈，确保师生平安，社会稳定。xx县教育局20xx年5月31日

食品安全工作计划总结 篇5

一、项目背景

中国人爱吃饺子，除了它多样的口味外，更主要的原因，是饺子在几千年的发展过程中，已经成为一种带有吉祥寓意的食品。

比如说，饺子的皮是圆的，中国人祈求团圆、圆满，这个很适合中国人的需要。饺子的形状是扁圆的，它和古代象征财富的元宝的

样子很相似。尤其是在过年的时候，辞旧迎新之际，一家人团圆吃饺子，那么就寓意在新的一年头，可以增加财富，可以过上更好的日子。那么，更重要的是因为饺子它是包馅的，馅里头可以包进去各种各样的吉祥的。比如说，人们结婚的时候，饺子馅里头可以包上花生和栗子，就寓意早生贵子。

小小的饺子承载了那么多吉祥的寓意，使它和中国传统风俗有了千丝万缕的联系。自古以来，民间就有许多吃饺子的习俗，像除夕吃饺子、破五吃饺子、冬至吃饺子，关于饺子的由来也有许多的传说。

虽然只是传说故事，但冬至吃饺子已经成为中国北方寒冷地区老百姓的习俗。冬至之后是数九寒天，一年中最冷的日子要来了。老人们常说，这一天不吃饺子，就要冻坏耳朵。热腾腾的饺子，驱走了冬的寒气，也给人们心中增添了一份温暖。

二、指导思想

将这种美味食品，提升为卫生、方便、美味、快捷，人见人爱。这将给市场带来新的亮点和卖点。因为它不是所谓超前的产品，而且以它古老的传统和习俗、风味而更贴近消费者。一旦进入市场更易于被人们接受。这将使它具有旺盛不衰的生命力。

经过多年的研发，不断的求索。利用现代食品工程高新技术终于研发出最新型科技产品—即食泡菜。它继承百年的传统泡菜工艺和配方，用专门设计的泡菜机械设备制成，不仅取代了一些极其繁琐程序，同时还可以随意按泡菜时间的先后顺序生产所需品种。而且无须借助其它捞取工具，避免了污染，从而延长了保存的时间;更为特别的是由于其快速的泡制方法和传统工艺秘方，其泡制的菜肴具有消食健胃、降压、活血、美容、防癌的功效。因此，一经上市定会受到了消费者的青睐，特别是中老年和工作繁忙的人士更会是百吃不厌。如今即食泡菜已不是单纯的节令食品，而成为一年四季随时可吃的佳肴，定会受到许多消费者的青睐。确实是中小投资者小本创业的好项目。小泡菜大文章。依靠做泡菜发财的人真是不少，比如身为天津商学院一位教授下海做泡菜生意仅仅两年时间，就足足赚了400万元。如今这位已年届64岁的教授又将投资1300万元，打造一个真正意义上的工业化泡菜工厂。

此项目研发，不但考虑了广大消费者的利益，而且也考虑了生产上的可行性。固定资产投资较低，回报率较高，发展前景较好。每斤即食泡菜的售价7元-10元，而成本不过百分之三十。又如，日营业额在20__元左右的餐厅，日销售泡菜近3公斤。还如，一些中、大型城市及周边地区按4万多家餐饮企业年需用泡菜20万吨计算，(自做的每年产量约5万吨)可以看出每年则需从市场购买(市场年缺口)达15万吨。仅这一缺口就可看出市场的潜力所在。

食品安全工作计划总结 篇6

xxxx年上半年，xx街道食品安全工作在上级主管部门及xx街道食品安全委员会的领导下，以全面落实创建“国家食品安全示范城市”工作目标为主线，以积极参与协助“环境污染综合整治”为重点，积极推动网格化日常监管为关键，通过各村（社区）和相关职能部门的共同努力，上半年未发生一起食品安全事件，保障了xx街道人民群众的食品安全，取得了较好的成效。

一、上半年工作完成情况

（一）加强领导，监管体系进一步完善。

一是继续加强了对辖区食品安全工作的领导，街道办事处主任兼食安委主任范涛同志多次主持召开专项工作会议，研究部署xx街道食品安全工作计划；分管领导历同志也在多次在工作会议上对食品安全作重要指示及工作安排；

二是继续完善食品安全监管网络体系，xx街道通过党委决议，各村（社区）增加x名专职协管员共计x人协助开展食品安全监督，加强了村（社区）一级的监管力量，实现了监督工作的关口前移，同时表明xx街道党工委落实“党政同责”，共同狠抓食品安全监管工作的决心。（工作亮点）

（二）突出重点，认真开展专项整治。

一是按照xx街道办事处的工作安排，食药质监所积极参与“xxxx年环境污染整治暨安全生产整治专项行动工作”。按工作要求，制定了行动方案，明确了工作步骤，一是"全面清理、摸清家底"，对辖区所有食品加工类以及餐饮农家乐类进行了全面摸底，共建立“一户一表”档案xxx份；二是“明确责任、限期整改”，要求整治对象对照标准期限整改或自行关闭，村（社区）按属地原则落实整改工作；三是“制定措施、强制关停”，对逾期整改不到位或存在重大污染排放的企业、个体、小作坊采取强制性关闭措施；四是“目标考核、督查到位”，与村（社区）签订专项工作目标责任书，街道纪工委每周对工作开展情况进行通报，确保工作顺利开展。此次行动共整治证照不全企业x家，证照不全个体xxx家（整治到位xxx家），整治无证个体xxx家（主要是无证活禽宰杀点位、黑作坊，其中，关停xx家，规范办证xx家）。工作中总结了一些经验作法，如分行业整治、分类型整治、分阶段整治、专项工作目标管理等工作方式，建立了关停企业、个体闲置厂房的长期巡查监管体制，杜绝黑作坊、黑窝点死灰复燃。通过源头治理极大改善了xx生态环境状况。（工作亮点）

二是严格按照天府新区x直管区食安办及食药监局各类下发文件精神，积极开展专项整治，加强了走私大米类、畜禽水产品类、副食调料品类等等的监管力度，严厉打击行业违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的违法罪行；

三是扎实开展了学校开学前后的食品安全专项检查，春季开学迎接了新区食药监局王顺民副局长的专项检查，该项工作获得上级领导的好评。

（三）联合检查，抓好节日期间、重要会议期间的监管检查。分别在元旦、春节、五一、端午、“两会”期间，多部门联合开展了全区域性的节前食品安全专项检查，尤其是加强了综合市场“活禽类”的关停，严格落实禽类“xxxx”制度管理，同时还对综合市场、农家乐、超市、副食品经营店的食品质量情况进行了检查。

（四）积极推动网格化监管模式，严格规范食品生产经营行为。

一是按照新区食安办的要求积极推动网格化监管模式，组织培训专职协管员的业务技能，x名协管员均能熟练使用网格化监管软件进行监管。截止当前xx街道共巡查xxx次，现场查找出问题xxx个，完成处理xxx个，大幅提高了食品药品安全的监管水平；（工作创新）

二是狠抓群宴的备案检查，街道办事处主任范涛同志多次在工作会议上对群宴管理作指示，严防群宴的“漏报瞒报”，监管人员务必要落实监督检查，截至当前共备案检查xx起，未发现“漏报瞒报”情况；

三是规范食品加工类的生产经营行为，x月x日组织xx小作坊业主召开了“xxxx年xx街道小作坊经营管理培训会”，通过播放多媒体课件的形式，向小作坊业主通报讲解了“小桥火锅原料生产作坊”、“油坊牛肉作坊”两期案件的处理情况，引导小作坊业主主动按照监管要求进行安全生产，树立其主体责任意识，深化其规范经营理念，培训会取得了良好效果。（工作亮点）

（五）广泛宣传培训，营造食品安全良好氛围。按照新区食安办的要求，组织开展了“食品安全法”宣传周活动，分别于x月xx日、x月xx日利用赶集设立了宣传点，发放《食品安全法》、《创建国家食品安全城市天府新区市民读本》、《x省小作坊、小经营店及摊贩管理条例》等等宣传资料共计xxxxx份以及雨伞便携袋诺干，向人民群众宣传食品安全的重要意义，提高群众的安全意识以及提供投诉反映问题的渠道，营造食品安全良好氛围。通过组织辖区内保健品经营户的集中学习，重点教育经营责任人不得“虚假或夸大宣传”，同时销售的保健品必须在食药质监所备案。上半年通过各种渠道接到投诉xx次，全部处理完结。

二、存在问题

（一）食品安全隐患依然存在。

在源头环节一是农业投入品监管工作点面广，投入的监管难度大。二是农业规模化标准化水平不高，技术监管基础条件薄弱。三是农产品监管体系不健全，村农业社会化服务机构不健全。四是农产品质量安全监管及检验检测难度大，无任何设施设备、人才，工作无法开展；

在生产加工环节方面，一是食品企业主要个体经营，企业负责人管理水平和控制产品质量能力差，法制观念不强，第一责任人的责任意识和质量管理意识不高，管理制度不能完全执行。二是企业规模较小，生产车间厂房简陋，生产设备落后，环境卫生不能保持，从业人员素质低。

（二）无证无照餐饮屡禁不止，存在安全隐患等。因为无证无照餐饮从业者大多是失地农民和下岗工人，抱着试营业的心态，管理难度很大。

三、下半年工作安排

（一）继续推进“创建国家食品安全示范城市”工作，严格按照新区食安委工作计划开展创建工作，同时积极推动网格化监管工作。

（二）强化四个环节监管。一是强化“三个原则”即属地管理原则，分段管理原则，生产经营者第一责任原则，继续实施食品放心工作综合评价；二是继续加强农村群宴管理，防治食源性中毒事件发生；三是强化农产品投入的监管和产品检测力度，建立完善快速检验检测体系；四是认真规范食品生产加工行为，严厉查处违法添加非食用物质、滥用食品添加剂和生产假劣食品的案件；五是深入推进食品经营监管制度化建设，实施所有经营主体和经营场所和执行索证索票，进行台账制度和全覆盖目标；六是继续大力推行食品卫生监督量化分级管理制度范围，加大对城乡结合部餐饮食店、学校食堂、农家乐的整治和农村群宴的监管力度，防治食源性中毒事件发生。

（三）加强《食品安全法》的宣传培训，通过宣传车、标语、板报、橱窗、发放宣传资料等多种方式积极宣传食品安全知识，科学引导人民群众正确的消费观，形成全社会重视食品安全的良好氛围。

（四）继续深入开展食品安全整治工作，以食品生产加工、小作坊、集贸市场、农村放心店、副食店、餐饮摊贩等重点整治对象，扎实开展食品安全集中整治，进一步消除食品安全隐患。

（五）继续抓好综合市场的市场准入制度，密切配合形成监管合力，督促生产、经营户建立食品进货查验制度、食品进销货台账、索证索票制度和使用添加剂备案制度。

（六）进一步强化食品安全工作的组织领导，进一步完善村、社区和各职能部门内部监管责任制和责任追究制，及时协调解决食品安全存在的问题，为基层提供食品安全业务指导，确保各项工作任务落实到位。

食品安全工作计划总结 篇7

根据孟追湾街道办事处的文件要求和社区实际，xx街道社区可以更好地开展社区食品安全检查工作，特制定本工作方案。

1.建立文化社区食品安全工作室。社区主任是团队负责人，社区工作人员是成员。

2、食品安全工作室组织名单、食品安全监管岗位职责、食品安全信息通报制度、食品安全投诉举报电话100%挂牌。

三是组织社区工作者和辖区居民学习食品安全知识。

五是加大宣传力度，促进食品行业健康发展。通过挂横幅、发放传单、走访辖内食品生产经营单位，开展多层次、多渠道的宣传活动。在宣传上不断寻求突破。

六是要以2009年全国经济普查为契机，更加准确地摸清社会辖区内食品生产经营企业和单位的基本情况。

7、我们将结合社区价格监测站的工作，在做好“十一”节期间食品安全检查工作的同时，稳定物价，保障群众食品安全。协助工商、卫生等职能部门对辖区内的食品生产经营单位进行检查。

8、做好抽查调查，发现违法违规行为，及时指出，做好登记举报。

9月和11月，我社区将开展责任区自查，及时发现问题，及时整改，更好地完成工作任务，实现保障公众安全的目标。食品安全，促进食品工业健康发展。工作目标。