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工程部经理述职报告

发布时间:2023-10-14
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工程部经理述职报告9篇

工程部经理述职报告

工程部经理述职报告(篇1)

各位领导,员工同志们:

我2019年1至10月任餐饮部主管,2019年11月起任餐饮部副经理。在酒店和餐饮部的正确领导下,在酒店各部门的协助配合下,在全体员工同志的支持帮助下,我认真执行酒店和餐饮部的工作方针和工作部署,充分履行自己的工作职责,较好地完成工作任务,取得了良好的成绩。下面,根据酒店领导的安排和要求,就自己2019年工作情况向各位领导和同志们做如下汇报,如有不当,请批评指正:

一、认真学习,提高思想觉悟和业务水平

2019年,我认真学习酒店和餐饮部工作精神,切实提高自己的思想觉悟,在思想、行动、工作上与酒店和餐饮部保持一致,坚定理想信念,树立正确的世界观、人生观和价值观,做到忠诚于酒店和餐饮部,把酒店和餐饮部时刻放在心中,维护酒店和餐饮部的利益,努力为酒店和餐饮部多创造经济效益。我认真学习餐饮方面的业务知识,借鉴其他酒店先进餐饮经验,提高自己的业务水平,为做好餐饮部管理工作打下坚实的基础。我培养自己吃苦耐劳、善于钻研的敬业精神和求真务实、开拓创新的工作作风,树立全心全意为客户服务的思想,坚持“精益求精,一丝不苟”的原则,认真对待每一项工作,坚持把工作做完做好,力争工作的完美与高效。

二、尽心尽职,全面完成工作任务

餐饮部是酒店的重要工作部门,保证客户吃好吃满意,是我的工作职责。我无论是担任餐饮部主管还是担任餐饮部副经理,都做到刻苦勤奋、尽心尽职、兢兢业业工作,完成了酒店和餐饮部交予我的工作,取得良好成绩。

1、进一步提高餐饮质量。餐饮质量是吸引客户就餐、增加餐饮消费的关键,在提高餐饮质量上,一是要求后厨在保持原有特色菜品的同时,积极开发新菜品,新菜品既要符合客户的口味,又要体现温泉酒店的特色,通过不断开发新菜品,增加餐饮销售。二是前厅要注重服务细节,做到“精品服务”。遇到酒店旺季生意繁忙时,要在“精品服务”的基础上实行“快捷服务”,切实为客户做好优质服务工作,以此扩大餐饮业务。三是加强服务中的菜品介绍,用语言引导客户认识和记忆菜品,以此加深对我们酒店菜品的了解与熟悉,扩大我们酒店菜品的知名度,促进我们酒店餐饮业务深入发展。

2、进一步控制成本费用。控制成本费用是提高餐饮利润的重要途径,在控制成本费用上,一是加强验货工作,保证进入厨房的原材料做到物美价廉。二是控制好菜品毛利,做到“日结日清”,在酒水销售中,加大高毛利品种的推销力度,加强鲜榨成本的控制,努力提高餐饮利润。三是加强餐饮设备的管理,确定由专人分管维修,能维修的尽量减少新购设备,努力减少设备购置费用,节约成本。四是加强用工管理,人工成本占据很大一部分餐饮成本费用,碰到酒店旺季时,加强人员安排,合理使用人工,提高人工效率,尽量不增加用工,减少人工费用支出。

3、进一步提高服务质量。一是加强餐饮部日常管理的力度和精度,把提高客户的满意度作为加强营销工作的根本,切实抓紧抓好,抓出成效来...

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工程部经理的述职报告

工程部经理述职报告

工程部经理的述职报告【篇1】

20xx年度,动力设备部在各部门的支持下,在各级领导的正确指导下,通过大家的辛苦努力,我们顺利完成了tmp装置、60万吨/年气分、配套罐区、公共工程及其它装置的建设、试车任务及生产车间的运行保障工作,按照公司的生产目标,在保证生产、节能降耗、设备改造、设备维修、安全管理等各方面做了大量的工作,对全年公司顺利完成各项经济指标付出了较大的努力。现将本人一年来的学习、工作及思想等方面的情况总结汇报如下:

一、注重学习、努力提高自身和本部门员工综合素质

回首这一年来的工作,我感慨良多,由于我从总工办调调到动力设备部,所以无论在技术实力还是管理经验方面可谓甚浅,但我没有因为这些劣势而畏首畏尾。一方面,我从强化理论学习入手,积极提高自身综合素质。在学习内容上,根据各个专业动静设备,电气仪表的分工不同,认真学习,积极向专业人员及领导请教,真正做到吃透理论、把握实质、明确任务、坚定信心;在学习方法上,按照“缺什么补什么、需什么学什么”的指导原则,根据多年来的工艺及设备工作经验,学理论与学业务实际相结合的办法,确保了学习活动有的放矢。另一方面,以提高本部门员工整体素质为出发点,有目的地督促本部门员工进行业务、技能学习,要求他们虚心向兄弟单位同行、外部业务单位技术人员交流学习,学习他们精湛的技术工艺和丰富的实践经验等。经过一年来的学习,设备管理部人员的整体素质不断提高,精神面貌大有改观,凝聚力、战斗力不断得到增强。大大改善了工作中的拖延现象,这一点在设备部的基础管理和各车间装置设备维护维修中,中得到了很好的体现。

二、交流沟通,努力营造良好工作氛围

在努力提高部门综合素质上下功夫外,与部门干部员工一起在现场一线熟悉设备,查找问题,利用多方面资源,对比整改。有不懂得地方就组织部门一起讨论,共同查找梳理问题。并积极与兄弟单位、同行、设计院等深入交流管理方法和工作经验。通过加强交流沟通,使得无论是部门内部还是兄弟单位同行思想上都形成了共识,真正做到了与人为善,坦诚相见,紧密联系设备管理和设备运行维护工作。在解决实际问题上下功夫,在指导实践上下功夫,营造了良好的工作氛围。

三、求真务实、认真做好自己分管工作

根据公司班子分工,我主要负责锅炉、罐区钢结构与设备管理等方面的工作,总结任职这一年多来,可谓有成绩也有败绩。

1、设备形象转变方面:20xx年8月20日,我调到设备部,根据公司的指示精神,我便将部门的工作核心和重点放在治理部门散、乱、差,放在消除工作拖延上,改变设备部在生产和工程项目的形象,同时还要配合各兄弟部门和公司领导,查找部门工作漏洞,提出整改方案,消除遗留问题和安全隐患。

为保证部门工作的整体形象转变,我首先带领部门全员晚上集中学习,充分领会公司赋予部门的职能职责,分析造成部门工作形象脏乱差的原因,从劳动纪律、业务能力、工作方式上进行剖析,针对兄弟部门和公司领导...

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