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大师级烹饪日记八篇
时间如快马般匆匆，一天又过去了，心中一定有不少感想，想必是时候写8篇日记了。可是怎样写日记才能出彩呢？以下是小编帮大家整理的烤肉的日记400字，欢迎大家分享。
8月6日星期五多云
今天，我在家见到了一只螳螂。只见它三角形的头，眼睛又大又亮，触角像两根天线，绿色的翅膀宛如威风的.战袍，长长的前足好似尖利的刀。怪不得它有个很酷的别名——刀客。
我仔细观察了起来。只见螳螂的身上是像草一样的绿色，还带一点棕色。我用小木棒动动它，看看它会不会飞，结果它一动不动的。记得以前看书上说，当螳螂遇到猎物时，会把翅膀竖起来，钳子舞起来，死死地盯着那些猎物，以此恐吓对方，让那些猎物变得呆痴、胆战心惊。
于是，我抓了一只苍蝇和螳螂放在一起。哎呀呀，这下螳螂的"刀客"本质可是暴露了！只见它马上像饿狼一样扑向了苍蝇，接着用它那刀一样的钳子朝苍蝇劈下去。那只笨苍蝇完全来不及反应，就被螳螂一口吃了。
螳螂果然是"刀客"，它可真是残暴的昆虫啊！
今天，我特别想吃烤肉，可爸爸妈妈却对我说：“自己去做，自己动手，丰衣足食！”没办法，我只好自己去做。没想到，最后竟然做出了既美味又健康的烤肉。我做的步骤如下：
首先，我去超市买来一块肥瘦均匀的肉。用水轻轻洗净，把肉放在盆里，用竹签扎一些洞，这样可以使肉更加入味儿。然后我就进行腌制：把八角、桂皮、香叶、蚝油、葱段、十三香、盐、麻油、酱油、辣椒面放在一个盆里，搅拌均匀。把肉放在调好的材料里，用手在肉上搓均匀，用保鲜膜封住，腌制30分钟。
这时，我把事先准备好的火炉点着，把瓷砖儿放在上面进行加热。加热过程中可以把肉切成片，记住，肉片不能太厚，太厚不太容易熟，也不能太薄，太薄容易粘瓷砖儿，还不太容易翻面。把肉放在已经加热好的瓷砖上，要时不时地翻面，使肉受热均匀，不容易糊。把肉烤的表面冒泡就算好了。还有一点是烤肉时可以不放油，因为肥肉它本身就出油，这也是我买肉上边带肥肉的原因。
刚烤出的肉，肥肉有一点金黄色，就像上边渡了一层黄金；瘦肉有一点发棕色，色泽都十分好看。尝一口，外酥里嫩，皮焦肉脆，还有一点烫嘴哩！爸爸妈妈吃了都赞不绝口，连连赞叹，还说我长大以后能当个十分优秀的厨师呢！夸的'我还有点不好意思了呢！
你要能尝上一口啊，保你回味无穷，比人间的一切美味都好吃！
同学们一定吃过烤肉，可是们自己做过烤肉吗？昨天，爸爸带我到外面的空地上，做了一次烤牛肉。
我先七手八脚的把我们家里放的很久的烤盘拿出来。再把，家里放的架子。拿出来洗干净。然后从妈妈那里要来十块钱，旁边的小店里买了一些竹签。爸爸从冰箱里拿出牛肉。一切准备就绪，爸爸妈妈把牛肉切开，结果，怎么都切不开。这时我们才发现，牛肉根本没有融化，我就泡了盆热水，把牛肉放在那里，我们有发现。打火机忘准备啦，煤炭又没有。操场上的.枯树枝代替煤炭。...
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