中餐学习计划

发布时间:2024-04-17
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中餐学习计划模板

中餐学习计划

时间如同白驹过隙,转瞬即逝,相信大家都怀着满心期待迎接即将到来的工作生活吧!为了更好地准备,制定一份完善的计划是至关重要的。那么,一个好的计划具体应该包含哪些内容呢?接下来,让我们一起来看看小编整理的餐饮培训计划方案,或许能够为大家提供一些参考和启发。

中餐学习计划 篇1

一、培训目的:

1、重塑前堂服务形象,树立员工服务竞争意识;

2、进一步加强员工对各项服务技能标准的掌握,完善服务质量的根本环节,以此提高本店的服务水平;

3、立足长远,着眼未来,努力拓展多元化知识;

二、培训地点:

一楼大厅

三、培训时间:

20xx年7月5日———20xx年8月31日(中午14:30——15:30 周六、周日 )

四、培训对象:

前堂全体员工

五、培训要求:

1、培训期间不得请假、迟到;(值班、病假除外)

2、每天培训后,参训人员须分组讨论后写出书面的.心得体会;

3、培训结束后于9月1日前进行培训考核,考核合格的前3名员工给予100元人民币奖励,考核不合格者取消当月全天休息日及当月全勤奖;

六、培训负责人:

xxx

七、培训执行人:

xxx xxx

中餐学习计划 篇2

在满怀喜悦、辞旧迎新的喜庆日子里,x大酒店又翻开了崭新的一页!在以总经理为核心的总经理室的领导下,在社会各界朋友的关心、支持和广大员工的努力拼搏下,中亚人创品牌、树形象、拓市场,一路欢歌,一路汗水,终于取得了非常良好的经营业绩,圆满地完成了“三高二好”总目标。又是企业拓展的又一年,是面临新挑战、开创新局面的关键之年,在新的一年中,我们要苦炼企业内功,争创中亚品牌!在新的市场形势下,以“产品、销售、创新、成本、福利”为方针,全方位提升产品质量、加大销售力度、严格控制成本、提高员工福利,创新体制、创新产品、创新营销手段,牢牢抓住创新——这一企业发展的永恒主题,进一步实现酒店质的飞跃。

一、提升产品质量,强化队伍建设

随着三亚市大小酒店的异军突起,以及顾客消费心理的日趋成熟,对酒店产品的要求也越来越高,不断地提升酒店产品质量,以适应市场的需求,已经是不可回避的选择。在硬件设施设备上,酒店将在x年改造的基础上,进一步细化产品改造工作,全面提升硬件产品质量;在软件上,进一步完善各类规章制度,加大人员培训及人力资源开发力度,成立中亚人才库,以人才库为依托,为一线经营部门源源不断地输送优秀人才,以个性化、人性化的服务争创一流的服务环境。

二、加大促销力度,强化市场拓展

“x”之川菜品牌,已在三亚市餐饮市场争得了一席之位,随着各类客房的成功改造,不同层次的豪华房间满足了不同人士的需求。在新的一年中,要加大促销力度,进一步打造、树立、坚定中亚之品牌,充分拓展市场空间,为来年的发展与巩固打下坚实的基础。

三、培养创新意识,加大创新举措

创新---是酒店生存的动力和灵魂,有创新才有活力和生机,有创新才能感受到酒店成长的乐趣,x年,我们对酒店产品、营销手段进行了大胆创新,并取得了...

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