实习生酒店

发布时间:2024-02-19
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实习生酒店总结

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实习生酒店总结

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实习生酒店总结 篇1

短暂又难忘的实习旅程就像白驹过隙般,飞速而逝,而这期间的感受也像五味瓶酸甜苦辣咸一应俱全,在每日紧张漫长的工作环境中不觉间已经走过了八个月的实习期。回首这将近一年的实习期,内心充满着激动,也让我有着无限的感慨。

我在客房部实习,在此期间我学到了也懂得了很多。每个部门上岗之前,都要经过培训。当然,客房部也不例外。培训的主要内容就是怎样铺床。有我们主管培训我们铺床。整个铺床过程包括甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套。其中三线合一就是指被子的中线要和床、被单的中线重合。铺床的每一步都有要求,床单要整齐的包进床垫上,套被子要把被子和被套的角相对应,用力甩几下即可;套枕套,要让枕头充满枕套。除了铺床之外,还有清理房间包括擦尘、吸地、清理卫生间。每一次进入客人房间,都要先敲门,然后进行床上用品的整理;擦尘也是一项重要环节,每个角落都要擦到位,并且将物品放回原处;吸地就是吸房间地上的尘土、毛发,同样如此,每个角落都要吸到包括床底下。接下来就是卫生间的工作,要更换干净的毛巾、清理马桶、卫生间地面,最后补齐客用品。除了每天做房以外,我们还有查房、查洗衣等工作。查房就是在客人离开饭店时检查一下房间物品有无缺失,同时看一下客人是否有遗留物品,以便客人及时取走,与此同时,若客人有酒水消费,我们要将酒水及时入账。差洗衣也是一项重要内容,每天早上10点开始查洗衣,其过程为客房服务员先问客人是否有洗衣,若有,请客人填好洗衣单,然后服务员签上自己的姓名和收洗衣的时间,将洗衣收出后由工服放人员将洗衣收走。这些工作基本上是客房服务员的主要工作,当然还有每天的计划卫生,也不可忽略。

实习生酒店总结 篇2

实习生的酒店成长之旅

我在过去的六个月中,在xx酒店实习,这段经历让我对服务行业有了更深入的了解,也让我明白了许多关于职业成长的真谛。

初入酒店,我充满了好奇与紧张。我的日常工作主要是协助前台接待、客房清洁以及餐饮服务。开始的时候,我对于如何应对各种突发状况、如何提供优质的服务感到迷茫。记得有一次,一位客人因为对房间不满意而大发雷霆,我当时就愣在了那里,不知所措。在经理和同事的帮助下,我逐渐学会了如何平息客人的不满,如何提供超出他们期望的服务。

在酒店实习期间,我深感团队合作的重要性。有一次,酒店承接了一个大型的商务会议,所有的部门都忙得不可开交。餐饮部需要准备大量的食物,前台需要安排众多的客人的入住,而客房部则需要确保所有的房间都干净整洁。尽管大家的工作都很繁重,但所有人都没有抱怨,而是齐心协力,确保每一个环节都顺利进行。我在这个过程中学到了很多:...

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