【#作文# #做饭的作文集合18篇#】在日常学习、工作抑或是生活中,大家都写过作文,肯定对各类作文都很熟悉吧,作文是由文字组成,经过人的思想考虑,通过语言组织来表达一个主题意义的文体。作文的注意事项有许多,你确定会写吗?以下是小编为大家收集的做饭作文600字,仅供参考,大家一起来看看吧。
前几天,爸爸妈妈不在家。中午,他们没有回来,我非常饿。于是,我看看表12:30了,我已饥肠辘辘,他们还不回来,我飞快地跑到电话旁想给妈妈打电话但是我又停止了,我想:我妈妈教过我做面条我为什么不自己做呢?于是,我拿出一袋面条把一锅水放在灶台上煮,等“咕噜、咕噜”冒泡后,急忙打开面条倒了进去,开水差一点就溅到我身上了,这真让我虚惊一场。然后,我用筷子搅拌面,过了一会, 面条熟了,接着,我端了一个大碗把面和汤全都倒了进去,还放了一些调料,我就津津有味地吃了起来, 当我吃得正起劲的时候,爸爸妈妈有说有笑的回来了,推开门就问:“何孟琦,饿了吧?”他们进了门,让他们吃惊的是:面前的一碗面条,爸爸妈妈问:“这是谁给你做的?”我得意地说:“是我!您忘了,以前您教过做面条。”“哦,对,是有过。”妈妈说。我又说:“你们也尝尝吧!”于是他们就坐下吃了起来,都说好吃,像吃了蜜一样甜。
做了这顿饭,我想起一句话:世上无难事,只怕有心人。
今天给爸爸妈妈做了炒饭和菠萝炒饭。让我们看看我做的菜。
今天起的很早,跑去超市买菠萝,大虾,香肠。然后我赶紧跑回家,开始做饭。首先我把菠萝去皮,用盐水浸泡,把香肠和菠萝(三分之二太难吃太甜)切碎备用。用剩下的菠萝做一个方形的菠萝碗,香肠炒一点,虾仁切粒。剪完之后发现剪的`不均匀。然后,再放锅里炒至八成左右成熟,最后将米饭炒一分钟倒入菠萝碗里(包括菠萝和虾)。美味的米饭准备好了。这是爸爸妈妈起床,看到我做的饭,他们笑着说:宝宝长大后知道如何帮妈妈做饭。于是我让妈妈吃我做的饭,爸爸却说;太甜,我不相信我必须尝试它。结果菠萝真的太多了。爸爸吃完后说:你到底想不想吃这碗?吃了还是碗。如果你不吃菠萝,那是浪费。这难住了我,所以我说:爱吃,不吃白。
今天自己吃炒饭的时候真的很开心。
在生活中,有许多第一次,如第一次坐飞机,第一次坐火车,第一次走夜路……而第一次做菜却给我留下深刻的印象。
那一天,我回家的时候,妈妈不在家,我就准备自己做几盘菜,最拿手的就是西红炒鸡蛋。首先,我把鸡蛋打碎放入碗里,然后把西红柿切成小块,我照着妈妈的样子把火打开,把锅里的水烤干,然后把小块西红柿放在锅里和鸡蛋一起炒,炒了一会儿该放佐料了,我不知道怎么放就随便放了点佐料,先放了一些盐和一点点醋,再炒了一下,我尝了一下又咸又酸,我就放了一点水。因为我看妈妈炒菜都放水煮一会儿的,我又尝了一下觉得味道很一般,心想说不定煮一会味道会好些,我就让它们在锅里煮着,去看会电视,过了一会儿,我闻到一股糊味,我连忙跑去厨房,我的西红柿炒鸡蛋已经糊得快见底了!我赶快关掉火,“咕咚”一碗水放进锅里,直接成了西红柿鸡蛋汤。我惊魂未定地拿起筷子尝了一下,咦,尽然还不错!哈哈,这算是歪打正着吗?
这就是我第一次做菜的经历,有趣又有料。也让我明白,有些事情实际上并没有看起来那么糟糕!
生活中有很多第一次,比如第一次洗衣服、第一次扫地,第一次跟老妈上街买菜……可我记忆最深的还是第一次做饭。
今年暑假,姨表妹一家来我家玩,我和姨表妹整天都说饭菜不好吃,总是挑肥拣瘦。一天早上,老妈突然把我叫到跟前说:“你今天和表妹做饭。”我顿时傻眼了,因为我从来没做过饭,都是老妈把饭碗端到我面前吃现成的。不过我和表妹还是硬着头皮答应下来。可怎么做呢。我还是厚着脸皮向老妈请教。
快到中午了,老妈催我们赶快做饭。回想老妈每次做饭的情景,先将米淘好倒进锅里,按老妈说的加入适量的水,然后就烧起火来,数分钟后锅里的水开了。我又连忙地把韮菜拣好、洗净,准备来个韮菜炒鸡蛋,我先从蛋篓中拿出三只鸡蛋,又拿出一个碗准备捣鸡蛋用。
我把鸡蛋往碗边上一磕,太好了,鸡蛋裂开口子了,我用力一掰,蛋壳成了两半,两边一拉,蛋液流进了碗里。三只鸡蛋都弄好了,我用小勺摇匀开始往锅里倒鸡蛋,为了快一点做好菜,我吩咐表妹赶快把韮菜切好。切韮菜和倒鸡蛋不是大问题,难的还在后面呢。该炒菜了,我点上火,迫不及待的提起油瓶就往锅里倒油,这下可好,油在锅里不断往外溅,忘了老妈提醒的要等锅里的水干了再倒油。我急忙把弄好的蛋液倒进锅中。只见蛋液由四周向中间逐渐变成块状,我高兴得居然忘了给鸡蛋翻炒另一面了,等表面鸡蛋液全变硬了,再用锅铲一翻,哎哟,锅底的一面全糊了,变成了焦炭。一盘韮菜炒鸡蛋变得像焦炭一样,用口一尝,真是难吃。
我们费了九牛二虎之力才算做好了一个不成样的菜,唉,看老妈做饭那么简单,我做起来却这么难。从那以后,我们再也不敢挑食了。
今天我做了炒饭为爸爸妈妈做的菠萝炒饭,来看看我的厨艺吧。
今天我早早的'起床的飞快地跑进超市买了菠萝、大虾、和香肠,然后有飞快地跑回家就开做了,首先把菠萝去皮,用咸盐水泡一泡,把香肠、菠萝(3分之一切多了不好吃,有甜味)切碎待用用剩下的菠萝做个正方形的菠萝碗,把香肠稍炒一下,将虾仁切粒,等我切完之后才发现切的很不均匀,再用麻油、胡椒粉、盐、生粉、料酒,再在锅里爆至八成熟左右,最后把饭翻炒一分钟倒入菠萝碗里(包括菠萝虾仁),香喷喷的饭做好了。
这时妈妈爸爸起床了,见我做的饭笑盈盈的说:“宝贝长大了知道帮妈妈做饭了。”于是我让妈妈吃了我做的饭可爸爸说:“太甜了。”我不信非要尝尝,结果真是的菠萝放多了,爸爸吃完说:“你说碗到底吃还是不吃呢,吃了那还是碗,不吃菠萝还浪费。”这下把我难住了,于是我说:“爱吃不吃,不吃白不吃。”
今天我吃了自己做的炒饭心里真开心。
我的同学的爸爸是一名“伟大”的美食家,他不仅喜欢吃,还喜欢做菜,他做的菜色香味俱全。我只在微信上见过那些美味佳肴,可仅仅如此,我就对叔叔做的美食爱不释手了。所以我要向叔叔看齐,从小做起,当一名业余的美食家。
我要做的第一盘菜就是那简单无比的西红柿炒鸡蛋。可妈妈告诉我,一定不要小看任何一盘菜。我先把鸡蛋从冰箱里拿出来,再将上面的小黑点洗干净,接着拿出两个西红柿。妈妈告诉我,如果想让西红柿的皮剥得更快更彻底,用开水泡上三十分钟就可以了。我掐着时间,三十分钟一过,我就把西红柿拿了出来,此时,水都凉了。可是,神奇的是——西红柿真的乖乖地脱下了衣服,皮,忽然没了?
于是我把西红柿切成小块并热起了锅,可是与此同时,那锅里的油冒起了泡泡,又发出了“嗞嗞”的刺耳的响声。这还没完,突然,那油像炸弹似的不断往外溅,吓得我连连后退好几步。这下可怎么办啊,万一油再溅高点,把我烫伤了可怎么是好?我心急如焚,急得团团转,这时,我灵机一动,想到了好办法——叫来了妈妈。妈妈帮我把鸡蛋和西红柿都倒入我锅里,再翻炒片刻就交给了我。
接过接力棒,我再次炒了起来。到了加盐的时刻了,我先加了一勺盐,可是,盐一到锅里就立刻不见踪影,我便开始和盐作对了,又加了一勺、两勺、三勺……最终,我盛盘后给爸妈各尝一口,他们刚把鸡蛋放到嘴里,就叫苦不迭:“你做的西红柿炒蛋太咸了……”
虽然这次西红柿炒鸡蛋我做的不是特别顺利,可这是我第一次做菜,我还是挺满意的。
做饭,这是一件看起来很简单,做起来难的事;是一件应该只需要放油加盐,再翻炒几下就能做出来的事,为什么动手起来却这么难呢?
我第一次做饭的前一天,爸爸曾经教过我怎么做蛋炒饭。当时我一看,挺简单的啊!为什么我不自己做呢?当晚,我就对爸爸妈妈说:“明天我自己来做蛋炒饭,你们别帮我。”我努力控制我的语调,好让爸爸妈妈以为我胸有成竹,能独立自主地做饭。
第二天下午,我早早地做完了作业,看了会电视,已经快六点钟了,而家人们都还没有回来。我想:“我先把饭给做好,好给他们一个惊喜。”想到这,我不禁窃喜起来。
我开始搅拌鸡蛋,我用了爸爸昨天教的搅拌方法,可就是做不好,我不服气,又试了好几次,终于掌握了点手法。我一直搅拌着,功夫不负有心人,我终于将鸡蛋搅匀了。
随后,我打开煤气点火,火突然一下蹿了起来,吓得我跳了起来,魂都快飞了。我定定神,叹了一口气,想着自己怎么这样没用,竟然被火花给吓倒!接下来,我往锅里倒油,油炸起来,可真够响的!我把鸡蛋放了下去,只见油响得更厉害了,我起来一点怯意,不由自主第往后退了退。我鄙视了下自己,鼓起勇气,走向前,继续翻炒起来。鸡蛋炒好了,我把冷饭放进去,这时候的我已是满头大汗,因为太过紧张了。温度仿佛越来越高,我的手抓得很紧。突然,一阵痛觉伴随着热度而来,我急忙吧手拿开,发现我的手已经被溅起的.油烫伤了。我当时不仅是手痛,也已经快受不了厨房里冒上来的热气了。但是一想到家人那惊讶而又欢喜的表情,我就不假思索第继续炒了下去。不一会,一盘看起来香喷喷的蛋炒饭就完成了。我当时真是迫不及待地想看到他们惊喜的表情。
通过这难忘的第一次,我锻炼了自己的做饭能力,也懂得了要学会坚持,迎难而上。生活也是这样,自己想干什么事情,就要努力去做。累,就要坚持;难,就要迎刃而上。万事皆有可能,只要努力地坚持下去,就会获得成功!
一个星期日,妈妈早上就出去了,我一个人在家觉得很孤单,于是就给同学张培阳打电话,邀请他来我家玩。
玩着玩着我觉得有点儿饿了,就想自己煎两个荷包蛋吃。于是我到冰箱里拿了两个鸡蛋,学着妈妈的样子,往碗边一磕,可刚要放进碗里就掉在了地上,张培阳在一边忍不住大笑起来。第二个鸡蛋我一磕就快速地放到了碗里,还自言自语地说:“这回我可没失误。”我又从冰箱里拿出一个鸡蛋,还像上次那样,也没失误。哈哈,开始煎蛋了,点着火,我从橱柜里拿出油桶,一不小心油放多了,刚要往锅里放鸡蛋,锅里的油就像大炮似的向外四处发射,吓得我都快要哭了,张培阳看到这情景更是笑得前俯后仰的。结果那天我们一口鸡蛋也没吃着。
为了不再被张培阳嘲笑,我下定决心学会煎荷包蛋。经过一段时间的努力练习,我再次把他请到我家,说:“我给你煎荷包蛋,这回可是一流的。”他半信半疑地说:“你真能做得那么好?”“瞧好吧!”不一会儿,我就给他端来了香喷喷的荷包蛋,吃完,他对我竖起了大拇指。
以后我要在做饭这方面再接再厉,多学几样菜。
大部分中国家庭,吃的都是普通的家常菜吧。就像我的家里,都是简单快手的家常菜,稍微难度系数比较高的中国菜,平时也不会端上饭桌的。所以,在无意中,知道了咖喱饭的我,自然是不能放过的。
我最喜欢的,是那种有点辣的咖喱,虽然比起麻辣火锅,是少了好几个度的。但是咖喱是咖喱,有自己独特的魅力。
那是我第一次煮咖喱饭。我在超市,找了好久,最终才找到咖喱块。因为平常没有买过,所以浪费了时间,总共找完做咖喱的食材,就花了一个半小时。想做出好吃的东西,还真是有些麻烦呢。
回到家以后,就开始行动了。初次尝试,就乖乖按着食谱一步一步来。洗菜要仔细,切菜要小心,炒菜要注意火候。听朋友说,她的妈妈经常会自己在一些菜里创新,所以在家吃饭比在外边吃饭,还要开心。还记得那个时候,很多人羡慕妈妈是工作的女强人,自由。我想,每个妈妈,一定都很不容易吧。
在一段时间的努力之后,终于可以煮咖喱了。虽然也要等很久,但是我总觉得是值得的。在外边吃咖喱的时候,总是有些不满足,回家自己做,可以按照自己的喜好来。而且,自己做的更加安全卫生些。像邻居的阿姨,就不大喜欢自己的孩子在外边吃饭。我自然是没有那样的妈妈了,可是,能给自己的妈妈做饭,也是一件很幸福的事情。其实做饭本身就是一件很幸福的事情。
等我做的差不多了,爸妈也准点回家了。一家人吃着咖喱,让我感到很幸福。这是一个愉快的周末,我喜欢的家庭,还有我喜欢的第一次做,也很好吃的咖喱饭。
看着爸爸妈妈每天既要上班,又要做家务,觉得他们好辛苦,总想帮帮他们。但是,妈妈总是说:“你还小,把自己的学习管好就行了。”今天正好是周末,爸爸妈妈都加班去了,我决定一显身手,给他们做顿饭。
我首先按照妈妈的方法,将米掏干净,放进了电饭锅里蒸上。然后准备炒菜,做什么菜呢?就做我最喜欢吃的西红柿炒鸡蛋吧!我从冰箱里拿出了两个鸡蛋,先把鸡蛋磕破,让蛋液流进碗里,鲜嫩的蛋黄一下子也滑进了碗里,我用筷子快速搅散。拿了两个西红柿切成桔瓣形。一切准备就绪,我将锅内放好油,等油烧热了,我把鸡蛋倒进锅里,鸡蛋周围马上凝固了,不好,火有点大了,鸡蛋有点糊了,我赶紧手忙脚乱地将火调小,不一会儿,鸡蛋熟了,我把它盛出来,再一次把油倒进锅里烧热,再把西红柿放进锅里,翻炒几下后,把切好的鸡蛋块放进锅里,最后把调料放进去,一齐炒。终于出锅了,尝了一口,虽然和妈妈做的没法比,但填肚子还是不成问题。
爸爸妈妈回来了,看到餐桌上摆好的饭菜,惊奇的看着我,好像在看田螺姑娘,我心里别提有多高兴了,心里暗暗在说:“爸爸妈妈我以后还要帮你们干更多的活。”
人是铁,饭是钢,一顿不吃饿的慌。又是空虚的一天,寂静的只听见秒钟旋转的响声,仿佛就连角落里的细小尘埃此刻也在我眼前浮动……
家里只剩下我和妹妹了,我们不得不露出孩子独有的“狡猾”笑容:饭前,也不得不透露出心底的饥渴。
肚子这个无底洞又开始叫了起来,就不能消停消停些?咕咕……咕咕……瞧一瞧,它又开始“叫嚣”了,真是无奈!只好懒洋洋地走向厨房,迎接我,第一次做饭。继而,也迎来了一连串不可数的问题:做什么吃的好呢?哦,我一定得做顿大餐。让妹妹一饱口福,要怎么做呢?这得多下点佐料。吧?酱,盐,油,
醋都在哪儿呢?一会儿再找……这似乎不在解惑不过是将那些单纯的问题抛之脑后罢了吧。
事不宜迟,开始做饭啦。做色拉!我心里默念着。
我似乎熟练的拿起那些蔬果,细心琢磨它的样式,美美的幻想着这炫彩的色拉成品。果然第一次做饭速度好比蜗爬上树,就是葡萄也就成熟了现在也算是半成品了,应该下些色拉酱啊什么的了。
当我将神圣的色拉端上桌,先看一扣,在白瓷碟上的盖子是映入眼前的是一叠五彩缤纷的蔬果色拉。连妹妹也不经感叹道:“哇唔!看起来好好吃哦!快点开饭吧!”我自豪地笑了笑,想上前尝上一口。我拾起一块哈密瓜。“塞”进嘴里,刚想美好的享受这一切。色拉的味道变打破我的幻境。现在回想起来,那些糖盐不分的往事,就是就不再去提了吧。唉,这第一次的做饭真是“华而不实啊”!往事不堪回首,现在跟着母亲学做饭就颇具“大厨”风范儿了!虽然味道不是极佳,但速度也快了不少
人生中第一次的尝试还少吗?每个第一次都饱含着酸甜苦辣咸,但是也正是这些丰富多样的味道陪伴着我,在我的成长道路上走过春夏秋冬……
脑子里有一件很有意义的事,那是我八岁的一个早上…
那天早上,我醒来后,看了看墙上的手表。才6点15分,爸爸妈妈还在酣睡。我躺在床上想:我妈每天都很辛苦,在家一天三餐都是她做的。今天早上我必须为我的父母做早餐。于是,我悄悄走进厨房,先把锅刷干净,然后往锅里倒水。水烧开的时候,我把三包方便面放进锅里,用筷子搅拌均匀,然后依次放好袋子,最后撒上事先准备好的蛋液。这时,一股香浓的味道扑鼻而来。哇,一定很好吃!
我把方便面放在碗里,放在餐桌上,摆好筷子。至于我,我坐在沙发上等着爸妈醒来,给他们一个惊喜。过了一会儿,爸妈醒了,我听见爸爸对妈妈说:“我怎么闻到一股香味?”我心里暗暗高兴。当他们起床看到桌子上的早餐时,他们惊呆了。我立马跳出来说:“哈哈,我成功了。试试吧!”爸爸尝了尝,说:“嗯,味道好极了!”妈妈高兴地说:“女儿长大了!”听完之后,我很开心。
我觉得这件事很有意义,给了我很深的回忆。我想以后我会帮妈妈做饭…
寒假的一天,我亲身经历了一次自己做饭。
最近,妈妈的学校组织她们去南京考试,爸爸外在打工,婆婆和爷爷又在常州看朋友,于是我便自己做了一顿“丰盛”的晚餐。
我先把鸡蛋、鸡翅、葱、油、盐、火腿肠拿了出来,再把煤气灶打开来,倒了点油在里面,一不小心,把一些油洒了出来,便没在意。只顾着把自己最爱吃的鸡翅放进油锅里,谁知,脚踩到了油,摔了下来,还顺手把鸡蛋给扔了下来,真是赔了夫人又折兵呀!为什么倒霉的总是我!我忍住痛苦站了起来,把煤气灶关掉了,再把地面打扫干净。新的一轮又开始了!我把煤气灶用力扭开,再小心翼翼地把油倒进去,再轻轻地把鸡翅放进去。大约过了三分钟,我闻到了一股扑鼻的香气,这预示鸡翅炸好了,我便快步走过去把它们夹进盘子里。然后继续我的做饭生涯,我接下来该做蛋炒饭了!我先倒掉了一些油,再把米给倒了进去,过了几分钟,我接着把葱、火腿肠等佐料放了进去。不一会蛋炒饭也完成了,我吃着自己做的饭,香极了,好像这是天下第一美食似的。
今天,我终于体会到了动手的乐趣。
今天中午,我的肚子“咕咕”的叫着,我连忙跑到妈妈面前说:“妈妈,我的肚子又饿了。“咕咕”我的肚子又叫了起来,妈妈看我是真的饿了就说“好!我们今天吃糖醋带鱼!”耶,我高兴得一蹦三尺高。
只见妈妈拿出自己的粉色“护甲”--围裙,又从武器架上拔出他的“剑”和“盾牌”--锅铲,他先拿出一个小碗,往碗里放了两勺糖,再踮着脚拿到了上面的醋,往碗里浇了一些,然后从冰箱里拿出了主角--带鱼,现在妈妈已经万事俱备了,她充满了信心准备今天的“战斗”。
妈妈点开了火,开始了“战斗”,他把食用油在锅里倒了一些,然后把带鱼放到了锅里,“唰!”的一声一下子就热气四绕,再把糖醋倒在了锅里,接着浇了些水,哇!我闻到了糖醋的味道,妈妈又用锅铲把带鱼翻了个面,香味儿更浓了,可是妈妈的脸颊上早已汗水淋淋,但是妈妈为了给我做美味的饭菜,他毫不在乎。妈妈一会儿把带鱼又翻个身,一会儿又用锅铲扎一扎带鱼,一会儿热热饭菜,忙得不可开交,妈妈把淘洗好的米放到电饭锅里,打开开关开始煮,“呜呜”,原来是电饭锅发出的声音,我还以为是妈妈在开摩托车呢!
不一会儿妈妈拿着“战利品”走了出来,不用提醒我,我就知道,嗯,丰满的大餐又来了,吃一口,真香!
妈妈平时不做饭,只要一做就是十分美味,简直就是五星级的口味,她最擅长的番茄炒鸡蛋就是“5+1”星级的美味佳肴。
有一天,妈妈没事儿便教我做番茄炒鸡蛋。我先把鸡蛋搅拌好,均匀地撒上盐,接着在妈妈的帮助下我又把番茄切成小块,然后放到盘子里。点火,加油,鸡蛋倒入锅中,啪啪几声,吓得我赶紧往后站。我又把鸡蛋倒进去,小火慢炒,终于我的第一盘番茄炒鸡蛋出炉了!虽然味道不算好吃,但外形好不错!
爸爸不信我会做番茄炒鸡蛋,就让我给他展示了一下。这一次,就我一个人进厨房,把番茄、鸡蛋准备好后,我便开始动手了。炒着炒着,我发现旁边正在蒸米的`电饭锅,原来今天的主食是米饭呀,突然我想到了爸爸妈妈喜欢用菜汁拌着吃,灵机一动,便把水多添了一点,又放了一些白糖。番茄炒鸡蛋出锅了,这次的番茄炒鸡蛋好吃极了,被大家吃得干干净净,连菜水都不剩。
吃完饭后,爸爸惭愧地说:“我做的番茄炒鸡蛋还没有俺妞做的好吃呢!”我笑嘻嘻地说:“青出于蓝而胜于蓝嘛,如果你想学,我可以教你呀!”
我拉着爸爸来到厨房,把妈妈教给我的步骤教了爸爸一遍,并把我的秘诀告诉他。最终,爸爸也做出了好吃的番茄炒鸡蛋!
平常的晚餐时间都是妈妈做饭,爸爸看电视,我做作业。
今天晚上,不知爸爸哪根神筋兴奋来潮,回到家主动对妈妈说:“今天你休息,让我来做饭!”妈妈不相信似地问:“你烧的饭菜能行吗?”爸爸答:“你别门缝里瞧人----把人看扁了!”妈妈听后笑了笑。
一会儿,厨房里传来了哗哗哗的淘米淘菜声,过了一阵子,又传出了吱吱吱的炒菜响声……
爸爸相继端着青椒炒肉丝、红烧大鲤鱼、青菜豆腐汤等从厨房走向餐厅。我嗅着香气扑鼻的这几盘菜和汤,禁不住口水直流。爸爸仿佛看见了我的馋样,大声对我和妈妈说道:“快来,品尝我做的菜和汤兹味!”妈妈放下电视遥控器,特意朝鱼盘中看了又看说:“你真是半夜敲钟----一鸣惊人!”
那条红烧鲤鱼的色、香、味在我看来都属一流水平,我品尝后感觉丈二和尚----摸不着头脑。妈妈边吃边用怀疑的眼光盯住爸爸问:“这真是你手烧出来的?我刚才还认为你是长驴备银鞍----有点不配,快说,从哪儿学的绝技?”爸爸笑而不答,就象没有听见般。妈妈恰似包公断案----铁面无私,非要爸爸说出事真相。但爸爸坚持“这是机密,无可奉告!” 。我看他封闭信息的神态犹如过河的卒子----有进无退,妈妈只好停止信息搜索罢了。
后来爸爸悄悄告诉我,他是从一个厨师那里学来的。我听后心里油然而生佩服之情,感到爸爸真是一通百通啊!
从早上去买菜开始。市场很不干净,人不多,所以卖的东西也不多。要从这些零星的东西中,挑选我和爸爸爱吃的。而且还要是变换着天天不一样。她身体不好,很多东西必须要戒口。饭桌上摆的都是我和爸爸爱吃的。有时候我们爱吃的,她也不能吃。
回家后就开始学习做饭。
妈妈是我的老师。做的还可以。因为是她说放什么,我就放什么,其实还是她在做。不过如果能做得和她的那样好,已经很满足了。
其实做饭不难,但是要记的东西一大堆。
有些菜材料相近,但是用量不同,放材料的时间也不同。有一个地方出错了,就砸了。
突然很佩服妈妈。
“民以食为天,食以味为先。”今天,我就跟妈妈学一招,我最爱吃西红柿炒鸡蛋。首先,将西红柿切成小块,把鸡蛋打开一个小口圆圆的蛋黄流了出来,我把它们打的匀匀的。放上葱花和盐,我放上了适当的油,由妈妈来开火,做饭正式开始。
我将鸡蛋往里一撒,鸡蛋就像开了花一样,一下子摊开,我用铲子将外面铺平,看起来就像一张大饼呢。下面就要正式开工了。
当锅里的油温到了八成左右, 西红柿像红彤彤的.小苹果落入油锅里,将鸡蛋放入,切成一块块的,一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋就做好了。
我又做了一道拿手好菜——水果拼盘。我将菠萝,草莓等水果切成小块,拼在盘子里。我按花朵状的来拼,虽然歪歪扭扭,但我还是很骄傲。
妈妈回到家,跟我说:“‘新型饭’马上就要开锅了!”我也已经等不及想尝一尝自己第一次做的饭了。这时,爸爸也回来了,开始吃饭了。爸爸妈妈都说我做的饭非常好吃。我吃着自己做的饭,心里美滋滋的。
我在这个周末学会了一个新本领——做饭,这件事使我非常开心。
今年的早春我和爸爸在院子里栽了一棵香椿树,刚栽没几天香椿树便长出了很多红色的小嫩芽,我学着大人的样子,左手把住树的枝条,右手将小嫩轻轻一折,小嫩芽就掉下来了,不一会就装了满满一小盆,我打算用自己采摘的香椿跟妈妈学做一道“春天的味道”的菜—香椿炒鸡蛋。
在妈妈的指导下,我先把洗干净的香椿放入烧好的开水中焯一下,看到香椿的颜色由淡红色转为嫩绿色后将香椿捞出沥水。下面就是炒菜的环节了,我将切好的葱花放入烧热的油锅中爆锅,没想到油瞬间迸溅到我的脸上和手上,“哎哟,好疼啊”我不禁大叫,真是没想到炒菜还是一项这么“危险”的家务活,我战战兢兢的把沥好水的香椿“扔”进油锅,学着妈妈平时炒菜的样子翻炒,谁知一铲子刚铲到香椿,因用力过猛,锅里的香椿一下子被我铲到了灶台上,一时间我不知如何是好,真没想到炒菜的动作和手法还是个技术活儿。妈妈看到我手忙脚乱的样子笑了,告诉我说:“炒菜首先要耐心,不要乱搅和,动作不但要轻,还要灵活、注意技巧,先把食物铲到铲子上,再把铲子上的食物往下一翻,就完成了翻炒环节了”。我接过铲子,按照步骤将蛋液淋在香椿上继续翻炒,最后撒上适当的盐和酱油,一道香喷喷的香椿炒鸡蛋就完美出锅了。当我把香椿炒鸡蛋盛到盘子里,回过头看看我刚才的“战场”不禁感慨,原来看似轻松的做菜,竟然是这么的不容易啊!
吃着自己亲手栽种的香椿炒出来的香椿炒鸡蛋,真是别有一番滋味。我一边吃着这道菜,一边想:我的家人每天用心地为我准备的一道道美食,原来是这样的辛苦呀!我以后也要为他们做出爱心美食,报答家人的恩情。
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