心得体会怎么写

【#心得体会怎么写# #餐饮心得体会怎么写(摘录26篇)#】当我们通过反思获得新的生活见解时，可以将这些体会记录下来，丰富我们的思想。那么，餐饮心得体会该如何撰写呢?以下是好查范文网小编整理的写作指南，供大家参考。希望能帮助到你们!

餐饮心得体会怎么写 【一】

由于中西哲学思想的不同，西方人于饮食重科学，重科学即讲求营养，故西方饮食以营养为最高准则，进食有如为一生物的机器添加燃料，特别讲求食物的营养成分，蛋白质,脂肪,碳水化合物、维生素及各类无机元素的含量是否搭配合宜，卡路里的供给是否恰到好处，以及这些营养成分是否能为进食者充分吸收，有无其他副作用。这些问题都是烹调中的大学问，而菜肴的色、香、味如何，则是次一等的要求。即或在西方首屈一指的饮食大国——法国，其饮食文化虽然在很多方面与我们近似，但一接触到营养问题，双方便拉开了距离。

中国五味调和的烹调术旨在追求美味，其加工过程中的热油炸和长时间的文火攻，都会使菜肴的营养成分被破坏。法国烹调虽亦追求美味，但同时总不忘“营养”这一大前提，一味舍营养而求美味是他们所不取的。尤其是20世纪60年代出现的现代烹调思潮，特别强调养生、减肥，从而追求清淡少油，强调采用新鲜原料，强调在烹调过程中保持原有的营养成分和原有的味道，所以蔬菜基本上都是生吃。所以说西方饮食之重营养是带有普遍性的。

平心而论，谈到营养问题也触及到中国饮食的最大弱点。尽管我们讲究食疗、食补、食养，重视以饮食来养生强身，但我们的'烹调术却以追求美味为第一性要求，致使许多营养成分损失于加工过程中。近年来我国厨师参加世界烹调大赛，人家端上一个菜营养成分开列得一清二楚，我们则拿不出这份材料。经人提问，亦瞠目结舌不知所云，大大地吃了哑巴亏!

我们从来都是把追求美味奉为进食的首要目的。民间有句俗话:“民以食为天，食以味为先”。虽然人们在赞誉美食时，总爱说“色香味俱佳”，但那是由于我们感受色香味的感觉器官“眼、鼻、口”的上下排列顺序如此。人们内心之于“色、香、味”，从来都是“味”字“挂帅”的。

而西方烹调讲究营养而忽视味道，至少是不以味觉享受为首要目的。他们以冷饮佐餐，冰镇的冷酒还要再加冰块，而舌表面遍布的味觉神经一经冰镇，便大大丧失品味的灵敏度，渐至不能辨味；那带血的牛排与大白鱼、大白肉，生吃的蔬菜，白水煮豆子、煮土豆，虽有“味”而不入“道”，凡此种种都反映了西方人对味觉的忽视。他们拒绝使用味精，更足以证明此辈皆属不知味之人，非“知味观”之座上客也！

基于对营养的重视，西方人多生吃蔬菜，不仅西红柿、黄瓜、生菜生吃，就是洋白菜、洋葱、绿菜花（西兰花）也都生吃。因而他们的“沙拉”有如一盘兔饲料，使我们难以接受。现代中国人也讲营养保健，也知道青菜一经加热，维生素将被破坏，因而我们主张用旺火爆炒。这虽然也使维生素的含量下降，但不会完全损失，可味道却比兔饲料好吃得多。因而中国的现代烹调术旨在追求营养与味道兼顾下的最佳平衡，这当然也属于一种“中庸之道”。

餐饮心得体会怎么写 【二】

会员制营销是一项非常重要的工作，也是一项非常需要智力的系统工程。虽然，会员制在欧美已经流行了半个多世纪，但在我国尚在普及之中。在会员制发展的过程中，不免会出现很多细节问题，需要企业根据自身情况与解决和变通。

会员营销：“粉丝”经济带动品牌发展起初的餐饮会员营销只是在高级会所、等餐饮经常用到，随着O2O社区营销模式的出现，移动互联网的发展，微博微信“粉丝”经济的发展，会员营销逐渐被大多数的品牌餐饮接受。

现在的餐企将根据会员单位在餐饮方面的特点，在规模优势、地理位置优势、特色优势等方面展开广告策划工作。根据消费者求实惠、求格调、求新鲜、求享受的消费心理进行更周详、实在的广告策划方案，既注意阶段性效果，又符合品牌长期推广的需要。

餐饮是生活必须的日常的活动，并且通过微博、微信以及真实的社会网络营销，可以起到传统广告达不到的效果，通过会员营销的真实人际关系塑造更牢固的口碑。这的确能够为一个企业带来大量新增用户，如何转换和保留，这是我们在餐饮行业经营下一步的时候最要关注的问题。

餐厅受这个特殊因素的影响，注定餐厅的辐射范围是固定有限的，这就必须提高顾客的回头率，留住回头客。顾客关怀不是一件容易的事。它涉及吸引新顾客、开发新顾客、留住老顾客并让老顾客将品牌进行传播。实现回头客的大量目标，不仅带来效益，更多的是带来信誉，是客人对企业或品牌的信任。

会员制营销将微博的粉丝、微信的朋友、手机会员有机的结合起来，打破单一的营销模式，让会员在一个系统下，享受更多的服务内容。商家可以通过平台向会员推送能满足会员需求的信息，带来持久的循环式消费。餐厅根据会员系统对用户进行数据维护、行为记录，供未来进行深度数据挖掘以及实现二次交叉营销提供基础，并定期向顾客发送餐厅优惠信息、餐厅动态、消费提醒和活动邀请，为客户特殊的纪念日和特定需求进行定制化服务。

在宣传分发方面也力争做到凸显特色全面覆盖。无论是对餐企的经营理念、管理服务的宣传，到菜品特色的推介；还是从广告用语的宣传到企业品牌文化的推广，都将进行全方位延伸式的宣传报道，营造强大的宣传阵势，形成强大的“轰动效应”。通过潜移默化、循序渐进的宣传，提高企业在饮食界的知名度，赢得广大消费者的信任和认可，使企业的品牌在包头市民中深入人心，使企业获得最大的经营利益和最高的社会效益。强大的会员制营销也有它不可避免的弊端，当我们竭泽而渔的时候，一定不要忘记亡羊补牢。

问题一：储值才算会员，会员被“会员卡”卡住

我国大部分的餐饮企业将储值卡和“会员卡”混为一谈，认为在餐厅消费，加会员就得储值，而且都是百元的整数倍。这样一来，会员觉得商家并不是通过“获利回吐”的形式用感情维系顾客，而是给他们下了套。其实归根到底是“价格敏感者”客户太多，哪便宜去哪，缺乏对固定品牌的忠诚。

因此，部分餐饮企业对此进行了如下变通：

1、用少量的钱购买会员卡，当餐即可使用，可积分，返券，享受会员价。某连锁火锅10元“开卡”，但可获得礼包——锅底一份，米酒一份，以及下次使用30元代金券。既给顾客一个加入会员的理由，又吸引顾客再次到店消费。

2、通过手机，微博，微信等渠道免费加入会员，享受的权益与实体卡会员相同。新媒体时代的盛行，大部分餐饮企业纷纷“拥抱互联网”，这种低的.入会方式也将被大部分顾客所接受。

问题二：招募会员体系混乱，流程不严格

中国执行会员制有别于美国。在美国，可以在某些店挂出“非会员禁止入内”的牌子，而在中国就是和中国人的消费习惯发生严重冲突，违反消费者权益。

为此，很多商家为了“发展会员”而发展会员，加入即享打折。结果，明明是在商家中消费到一定频次或一定金额的“高价值会员”才可以打折，却变成了普通消费者随时加入会员均可立即享受打折。当折扣变成常态，这种营销便失去任何意义。

对于实行“会员制”的餐厅，加入会员需有餐饮企业的正确引导，很简单，只需告诉顾客加入会员会获得什么价值，即使只是一道小菜，一杯饮料。不过，招募会员要有方，切忌说出“我们公司就是这样规定的只有会员才可以享受特价菜”类似的话，挫伤顾客的积极性。

所谓会员，即餐饮企业的忠诚顾客，要喜欢这个餐厅，认可这个品牌，才会心甘情愿的加入。这是餐饮企业与客户之间的相互选择，与“歧视”无关。

面对激烈的市场竞争，除了运用恰当的营销策略外，商家更应该从菜品质量管理，管理等“基本功”上下功夫。另外，有些企业在招募会员之初可能会许下让客户心动的承诺，但之后却没有兑现，引来客户的投诉。餐饮企业需有严格的会员体系，减少误会发生。

问题三：会员即为打折，单调营销方式令人乏味

的确，现在大部分的餐饮企业都在做“会员制营销”，但他们只把会员当成打折促销的一个简单的工具而已。这些会员在消费时，除了价格优惠，别无其他利益可言。今天某个甜品店打九折，明天对面开了另一家甜品店，八五折。有些甜品控两个店都有会员卡，去哪家？

在竞争激烈的市场环境下，价格战的硝烟弥漫在整个行业。会员制只凭借单纯的价格优惠，是无法真正打动客户的心的。未来竞争的焦点是文化与情感，基于“文化与情感”的会员营销将成为未来营销的主旋律。如白领女性喜爱的某一休闲餐饮品牌，除价格，赠券，优惠等硬性会员权益，更重要的是赋予了会员服务、沟通等软性权益。每当一茶一坐推出新品时，他们会在各个城市召开会员见面会，其CEO会各个城市巡回，拉近餐饮企业与会员的距离。

问题四：对会员的服务深度不够，造成会员流失

也许是越来越多的餐饮企业认识到了“会员制营销”的重要性，开始执行此战略，也落实到了门店，给执行者下达了绩效指标。餐饮企业在开发和吸收会员上不遗余力，投入大手笔，但是招募后，对于会员的日常维护并未形成体系化。大部分餐饮企业根本没有相应的平台来维系与会员的关系，没有与会员建立起一种互动的关系，更无法形成口碑效应。

其实，餐饮企业向会员提供特价、积分是必需的，但更多的应是增值服务。如及时向会员传递新菜品信息，新店信息；召开“会员茶话会”了解会员的意见和需求；有条件的企业亦可举办高价值会员娱乐、旅游等活动。只有这样，“会员制”才能在顾客心中根深蒂固，也使此企业获得更多的有价值会员。

综上所述，目前餐饮会员制还停留在打折、优惠的基础上，缺乏实质内容和深度，这在维持客户的忠诚度方面效果很不明显；此外，较死板的会员制管理也给餐饮企业会员制营销蒙上了一层阴影。

然而，我们并不能因为这些，就否定了会员制营销在餐饮企业中的先进性和必要性，对于广大餐饮企业，会员制的精髓在于通过客户忠诚计划将服务、利益、沟通、情感等因素进行整合，为会员客户提供独一无二的具有较高认知价值的利益组合，从而与客户建立起基于感情和信任的长久关系。

餐饮心得体会怎么写 【三】

转眼间，我进入xx酒店培训已经一个星期了，在这一周里，公司领导，同事对我十分关心，同事给予了我莫大的帮助，在这里我表示由衷地表示感谢！虽然培训才经历了短短的一个星期，接下来还有一段很长的时间，这几天的培训，让我了解到公司的规模和制度非常完善，也比较人性化。我想这是一个企业成功的先决条件。这几天熊总监给我们讲了很多，做人做事的道理，给我的第一印象就是：课程讲授涵盖面广，切合实际，同事熊总监谨慎的作风和幽默的谈吐新意的授课方式也深深的打动了我，人们常说听君一席话胜读十年书。我相信这是让我受益终身的在服务行业。

虽然培训才刚开始其实我时常在问自己这样一个问题：“你为企业的发展做好准备了吗？”也许有人会说我只是一名普通的职员，在平凡的`不能再平凡的岗位上工作，能做出什么事情？在这里我要说：“你错了！”公司的发展需要大家团结起来共同奋斗，企业的塣大离不开你我的共同努力。也许你我都在平凡的岗位上，犹如大海里的一滴水，而正是这无数水珠聚集在一起才汇集成浩瀚的大海。你我爱岗敬业的实际行动必将成为企业发展塣大的坚实基础。商汤盘铭有曰：“苟日新，日日新，又日新。”就是体现一个“变”的精神，而怎样才能变？就是学习。所以从今往后我会无时不刻督促自己多学新的知识和技能，每天都让自己有变化，让我们为xx酒店的发展塣大而不懈努力吧！

餐饮心得体会怎么写 【四】

一致认为餐饮行业我不会待太久，但不知不觉一干就是5年了，不仅因为久了会产生感情，同时因为久了经验丰富了，所有事情都能得心应手了。下面我对这半年做一份餐饮服务员半年工作总结，进而阐述一下我对餐饮的几个总结。

服务员为客人点菜时未听清，上错了菜应怎样处理?

一旦出现这种情况时，服务员应该向客人道歉，表示自己的态度，然后可以用试探的口吻向客人推销出此菜。如果这人要了，要表示感谢。如客人不愿意要，也不可以勉强客人，即撤下此菜，同时，应该让客人点出客人要的菜肴，并马上通知厨房快速做好客人要的菜肴。预防此情况发生的做法是客人点完菜后，服务员向客人重述一遍，就可以避免这样的错误了。

客人在进餐中反映菜肴不熟，服务员应怎样处理?

反映菜肴不熟，其原因一般有两种：有可能是厨房生产过程中火候不够，也有可能是用餐的客人不很了解菜肴的风味特点。其处理的方法应该是：若菜肴确实火候不够，餐厅服务员首先应向客人表示歉意，立即将菜退回厨房，并向厨师反映，由其做出处理决定。是重做一份菜，如有可能，将送回的菜肴重新上火加工，再上桌也是可以的，这应根据具体情况而定。假如是客人不很了解某种菜肴的风味特点，餐厅服务员也应该先向客人表示歉意，然后要婉转而有礼貌地向客人介绍其特点和食用方法。因我国南方的有些菜肴是讲究鲜嫩清脆的，可能表面上看好像不熟。但餐厅服务员在解释时，语气要婉转客气，决不让客人感到自己露怯，要照顾到用餐客人的自尊心。如客人不同意你的解释，也只好送回厨房再次加工，直到让客人满意。

客人在进餐中要求退菜时，服务员应怎样处理?

客人要求退菜大致有几种情况：一是说菜肴质量有问题。如：菜有异味、欠火候或过火等。经过检查，如确实如此，即是属于企业自身的问题，服务员应无条件地退菜，并诚恳地向客人表示歉意。二是说没时间等了。这时服务员应马上与厨房联系，如可能就先做，否则也应退菜。三是客人订餐人数多，实到人数少。这可经过协商酌情退菜。四是送上客人自己点的菜时，客人又要求退。这种情况如确实不属质量问题，不应同意退菜，但可尽力帮助转卖给别的客人。如实在无人要，只好耐心的讲清道理，劝客人不要退了。吃不了可帮他打包带走。

客人用餐时突然被食物噎住，服务员怎样处理?

客人在用餐时由于高兴、讲话、吃得过快等原因，也可能发生被食物噎住的情况，一般的反应是脸色铁青，停止讲话，用手指捏咽喉。餐厅服务员在服务中如遇到此种情况，应该立刻上前帮助客人。要富有同情心，决不可以讥笑或袖手旁观。如若食物哽噎较轻，可立即送一杯水请客人喝下;若食物哽噎较重，餐厅服务员站在客人后面，双臂把住客人腰部，用拳头拇指背面靠在客人肚脐靠上一点，另一只手握拳，迅速向上挤压，振动客人肚子，为此反复几次，即可排除食物，然后送一杯水供客人喝下。

客人在餐厅醉酒，服务员应怎样处理?

客人醉酒后的表现各不相同，我们应该以照顾客人的身体健康为原则，尽力地帮助他们，与此同时，应避免由于他们醉酒后的失态影响我们餐厅正常的营业。如果客人醉酒较重，已经影响到其他客人的用餐和餐厅的服务工作，餐厅服务员应该将客人请到一个比较安静的、相对能够隔离的空间里，请客人先醒醒酒，同时为客人送上热茶和小毛巾。如客人发生吐酒时，餐厅服务员应立即将污物清扫干净。此时，客人正处在不清醒状态下，在态度和语言上我们不应该过多的计较，但要防止客人过强烈的举动，要注意我们个人的人身安全，请保安人员同时在场。如果客人醉酒不很严重，餐厅服务员应该运用服务技巧，使其停止饮酒，请客人用饮料代替酒，用低度酒代替高度酒。一定要注意服务用语，决不能有不尊重客人的言行。

此时的客人特别挑剔，如不小心对待，会引起很大麻烦。也有的客人醉酒后，借机打架，打砸餐厅家具、餐具、作为餐厅服务员应立即与保安部门联系，请求协助，尽快平息事态。要记下被损餐具、家具的数量，查清金额，事后要求肇事者照价赔偿，决不姑息迁就。

餐饮心得体会怎么写 【五】

一、实习心得

时长三个星期的SIMTRADE模拟训练已经结束了，通过这样相互竞争以及不断的角色更换，我们熟悉了出口商、进口商、供应商甚至银行的日常工作，从而掌握了各个角色的业务技能，感受着国际贸易的运作方式，对国际贸易的业务流程及操作有了更进一步的了解和感触有了一定的社会适应能力以及强硬的理论基础，为将来进入外贸这个工作环境打好了基础。

第一天老师让我们进行交易前的准备，主要是注册公司，完善公司信息，发布广告和信息，同时发送邮件，以此来寻找合作伙伴，这些基本的工作很容易。第二天，我们正式开始做业务，对于第一次也是第一批充当出口商的我们有很大的难度，不知道如何进行业务，在最初的时候填写单据出错率较高、出口预算表也和最终结果出入相对较大，我们用了一天的时间学习摸索，最后终于能够对出口商这一角色所需填写的单据手到擒来，流畅的完成每一笔出口业务。经过两个多星期的不间断联系，我对出口商、工厂、进口商、出口商银行、进口商银行这几个角色的操作得心应手，对各个角色所需承担的风险与责任也是了熟于心。

从国际贸易理论，到simtrade实务，再到本学期的外贸函电，在本次模拟训练中都一一体现，通过SIMTRADE模拟训练我们对以前所学过的知识有了一次系统的回顾，特别是simtrade实务，又在训练中对国际贸易的流程及操作有了更加深刻的体会，这对我们未来的工作在思想上做了充分的准备。

通过本次的模拟实习，我发现了很多以前simtrade实务里没有掌握好的知识，特别是各种贸易术语中进出口双方所需承担的风险以及责任。例如在CFR中，由进口商负责办理保险，出口方的风险在货物装上船后就由进口商负担。在做出口商时，一个进口商因为货物掉海里了，希望出口商赔款给她，但是他们所使用的贸易术语正是CFR，所以最终还是得由进口商承担货物损失的风险。本次模拟训练给我最大的体会就是操作细节的细腻及流程的缜密，各个流程相互衔接，此流程的疏忽将会导致彼流程无法完成，某一细节的不慎错误或纰漏将会导致整个流程操作前功尽弃，这为未来的实际工作敲响了警钟:做贸易一定要仔细谨慎。

SIMTRADE为我们提供了各项资源，我们充分使用邮件系统进行业务磋商，这充分使用了我们外贸函电课所学的知识，如何询盘、发盘、还盘，这也是我们未来的工作中必不可少的，通过模拟系统我们可以掌握往来函电的书写技巧，不足之处通过老师的悉心指导和查阅相关资料又可以起到温故知新的作用。SIMTRADE为我们提供了各种单据的样本，这对我们填写各种单据提供了很大的帮助，至少不是一片空白。SIMTRADE的检验系统也是一个相对不错的帮助，它可以在我们做完每一笔业务后对我们实习过程的结果计算出准确的误差及正确的结果，让我们明白正确的结果，这样可以减少我们在类似的业务中的错误。

几个角色中印象最为深刻的是出口商。出口商是我担当的第一个角色，可以说印象深刻。第一步是注册公司信息，公司的名称要有特色，这样容易吸引供应商和工厂的注意，我注册的公司名称是“镇江羽灵木制品有限责任公司”，公司的注册资金是1000，000RMB。第二步是发布广告和信息以及发送邮件给相应的进口商和工厂，双管齐下。出口商的主要任务是：出口商是供应商和工厂的“中间人”，需要确定目标市场、选择目标产品、到“淘金网”发布广告与供应信息，需找商机，确定交易对象，通过手法邮件和双方确定业务关系;就一个或者多个项目进行商务谈判;灵活应用各种成交手段完成业务获得利润;随时注意公司的业务、库存和资金状况，尽力做到收支平衡，以便对出现的问题做出正确判断和合理解决。

通过此次的'电子模拟，我也了解到了国际贸易和国内贸易的区别。国际贸易的风险比国内贸易的风险大很多，需要考虑到海上的风险、政治风险，而在国内这些风险几乎可以忽略;国际贸易中有13种术语，交易方式也是多种，T/T、D/P、D/A、L/C。不同的术语不同的交易方式，进出口双方面临的风险也是不同。

通过此次的实习，我也了解到了以前在simtrade实务中一直半知半解的几种交易方式的区别：

1、D/P与L/C的区别

(1)在D/P方式下，进口商不需向银行申请开发信用证，有关于信用证部分的流程都可省去。

(2)出口商在办完报关等手续后，不再采用"押汇"方式向银行交付单据，而是采用"托收"方式，出口地银行也不需垫付款项。

(3)进口地银行同样不需垫付款项，可直接通知进口商前来付款赎单。

(4)进口商付款后，银行才能通知出口商结汇。

2、D/A与L/C的区别

区别

(1)在D/A方式下，进口商不需向银行申请开发信用证，有关于信用证部分的流程都可省去。

(2)出口商在办完报关等手续后，不再采用"押汇"方式向银行交付单据，而是采用"托收"方式，出口地银行也不需垫付款项。

(3)进口地银行同样不需垫付款项，可直接通知进口商前来赎单;进口商赎单时不需付款，可先承兑，在汇票到期日前付款即可。

(4)进口商付款后，银行才能通知出口商结汇。

3、T/T与L/C的区别

(1)在T/T方式下，进口商不需向银行申请开发信用证，有关于信用证部分的流程都可省去。

(2)出口商在办完报关等手续后，不再采用"押汇"方式向银行交付单据，而是在"单据列表"页面中直接将单据送进口商。

(3)进口商收到单据可直接办理相关手续，可销货收回资金后再付款给进口商。

(4)进口商付款后，银行才能通知出口商结汇。

需要注意的是：在SIMTRADE中，T/T方式下，仍需到银行选择“付款”业务支付款项，而不能使用“汇款”，汇款业务仅仅用于各用户之间的资金借贷往来，与合同流程无关。

通过此次实习，我大概实现了实习的目标。对国际贸易的了解程度已不再停留在初级阶段，对业务流程目前已经达到了相当的程度，基本实现了如下基本目标：

1、 学会运用网络资源宣传企业及产品。

2、 使用邮件系统进行业务磋商，掌握往来函电的书写技巧。

3、掌握不同贸易术语在海运、保险方面的差异。在询盘、发盘、还盘、接受环节的磋商过程中，灵活使用贸易术语(CIF、CFR、FOB)与结算方式(L/C、T/T、D/P、D/A)，正确核算成本、费用与利润，以争取较好的成交价格。

4、根据磋商内容，正确使用贸易术语与结算方式签订外销合同。

5、掌握四种主要贸易术语(L/C、T/T、D/P、D/A)的进出口业务流程。

6、根据磋商内容做好备货工作，正确签订国内购销合同。

7、正确判断市场走向，做好库存管理。

8、正确填写各种单据(包括出口业务中的报检、报关、议付单据，进口业务中的信用证开证申请)。

9、掌握开证、审证、审单要点。

10、学会合理利用各种方式控制成本以达到利润最大化的思路。

11、体会国际贸易的物流、资金流与业务流的运作方式，体会国际贸易中不同当事人的不同地位、面临的具体工作与互动关系。

二、建议

SIMTRADE这个国际贸易电子模拟系统从整体上说没有瑕疵，只是在邮件系统里，不能像一般的邮件系统可以群发，这浪费了我较多的时间。广告与信息的总量也必须和所完成的交易数量一致，系统提示里才会不显示“发布的信息与广告少”，在现实生活在，无论是出口商、进口商还是工厂，都不会每次寻求合作时都发布广告，那是一笔很大的费用，不是一般的公司所能承受的。

在现实的交易中，一般出口商都会知道工厂的生产成本大概是多少，以及进口商所在国家的市场价，而在SIMTRADE中，出口商所拥有的资源里却没有这些信息，这样就存在工厂以及进口商虚报价格，欺骗出口商，这对同学之间的合作造成很大的困扰，甚至会引发同学之间的矛盾。

出口商、进口商、工厂三者的角色不同，各自面对的工作量也就相对不同，出口商填写的单据相对较多，一次不能同时进行多笔业务，系统设置评分时标准耶应该相对不同。在实习中，老师可以为我们提供更多的建议，譬如如何投保，一个早上能损失四五批货物，可以看出大家对保险的了解相对不多，但是又不能投所有的保险。还有集装箱的选择，刚开始的时候大家都是选择的20或40的集装箱，后来才发现货物不足一个集装箱时可以使用拼箱，而且相对便宜。

餐饮心得体会怎么写 【六】

在xxx实训的过程中呢，有很多的收获。学会如何接待客人，如何认真工作。不能像在家里一样，懒懒散散。

工作的时候必须要认真，如果客人有任何需要，要及时的'回答，还可以跟同学一起互相帮助。不懂的话可以问阿姨，阿姨会教我们一些方式方法。阿姨跟老板娘都很温柔，会给我们打招呼会问我们习不习惯，累不累？

那儿的景色也很美，有很多花开得很香，很漂亮。还有惊险刺激的丛林穿越，一关比一关难，又是要拼体力，还要拼你的平衡能力。还好有我们的师哥当师傅，他教我们如何系安全绳等一些基本常规。还告诉我们，有一个七岁的小男孩通过了，感觉他好厉害，好佩服那个小男孩儿。然后又带我们去攀岩那边教我们，如何打结，如何扣住，毕竟这个事有关顾客安全的问题，所以我们学的都很认真。昨天一天的体验还是挺好的嗯，很开心，很激动！

餐饮心得体会怎么写 【七】

在两个月前刚进入中汽研时我感到有些生疏与陌生，但在实训期间承蒙了亮哥与黄学长的照顾与鼎力协助，帮助我解决了很多硬件上的需求问题与实训任务的难点，我也很快适应了线上实训的环境。在项目开发期间，由于我已在实训任务方面已有了相关的`经验积累，在学长的帮助下，也超前完成了实训任务“实时交通信号目标检测系统”的开发工作。在亮哥的建议下，我又额外学习了VisualTracking等方面的知识，极大的扩宽了我的视野，让我对未来的研究方向有了更多的选择与理解。

通过这次在中汽研线上实训的短短2个月，让我结识了几位优秀又平易近人的学长学姐，切实提升了自身的团队沟通能力、独立解决问题的能力。同时，也熟悉了智能网联汽车的相关概念，对AutoPilot领域有了进一步的认知，为今后的工作打下了理论基础，受益匪浅。

餐饮心得体会怎么写 【八】

这次培训学习在不知不觉已过了半个多月了。在这些天里，有着充实，有着快乐，也有紧张忙碌之后的想家!尽管不适应、困惑、疲惫，但常常还是能感觉到紧张后的充实和快乐!说实话我本身就是抱着求真向上的态度来参加此次培训的，既然来到这里，就应该克服困难，珍惜机会，学有所获。

学习的每一天，我都被这些老师吸引着，推动着：每两个小时的课程，他们从来不坐，从来不会降低质量，缩短课堂时间一分钟。他们的人格魅力和敬业精神深深地打动着我，感染着我。我为我能来培训而庆幸，我为我在培训班结识这些专家型的教师而感到庆幸，我为我是他们的学生而产生了骄傲感。所以我用眼睛关注着他们，我用笔记录着他们，我用心采撷着他们。

这次给我们任课的教师全是"精英中的精英"。这些老师学历高、经验足，每个人都有特长之处。他们的课堂全面、细致，有对教材的精彩解读和分析、有课堂实录、还有耐人寻味无穷的经验之谈。每天能倾听他们对教学的理解，感悟他们的思想方法，让我感觉到不是一种学习，而是一种享受。在学习中常常能带给我思想上的洗礼、理念的革新。

"有思想，有文化，有情感，有艺术的教师是大师。"大师的分析总是充满灵动与启示;大师的课堂总是充满了智慧与情趣。给我们这一百名学员授课的专家、教授中，基本都是大师。他们全身闪耀着大师的光环，却无法因这耀眼的光环而遮挡住自身的才华、探索求知的的渴望。我想这每一位让我心生仰慕之情的大师，一定是因为永无止境的学习才能使他们登上这教育的巅峰。他们的成就激励着我们，激励着我们这一群在小学教学的道路上跋涉的学员们。也许走在庞大的教师队伍中，你根本不会认为她是一位卓有成就的特级教师。第一次上课她和我们一道分享她的成长历程，两个小时的.课程中，她一直在主讲台上来回走动，一会儿板书，一会儿指点批画，一会儿唱，看那个样子，真想一股脑儿的把她的存储倾倒给我们，与我们共享。看着她，温暖又舒适，与这样的特级教师在一起，怎会不是一种惬意的的享受。这些天聆听着他们丰富的教育教学实践，享受着高层次的理念讲座，一次次震撼着我的心灵。在与各位专家、教授的思维碰撞中，我们的思想得到了升华，理念得到了提升，能成为他们的学生真是我们这一批学员的幸运。我们的人生也许与特级、专家无缘，但我们可以因为他们的引领在追寻小学教学的征程中更有活力，更有收获。我坚信!

"玉不琢，不成器。人不学，不知义。"古人寥寥数语就将学习的重要性高度地概括出来了。学习的过程好比那未经加工的瑕玉，经过一番精雕细刻之后，呈现出一具工艺品应具有的高贵与典雅。同样的，面对这场深刻而全方位的新课程改革、日益复杂的学生思想道德，很多时候仍让我有些雾里看花，无所适从，从而使我觉得我很需要学习，而此次骨干教师培训学习，犹如为我打开了一扇门，拨云见日，使我以前的困惑豁然开朗。

在此之前，我曾出去培训过几次，而这次不同的是培训中我主动去思考、去领悟。心灵经历了忐忑、探索、喜悦。一路走来，专家、名师的讲座虽然我不能做到照单全收，但他们先进的教育理念、独到的教学思想、对我今后的教育教学工作起着引领和导向作用。这次培训之后，更增添了我努力使自己成为科研型教师的信心。

餐饮心得体会怎么写 【九】

20xx年x月23-24日，我有幸参加了临沂市小学数学优质课评比活动，作为一名青年教师，任何一次外出听课都是我学习的大好机会。此次活动在临沭县举行，在这两天的时间里我们听到了"不同风格"、"不同版本"教学优质课，我受益匪浅、感触颇多。

十六位老师的授课，各具特色、亮点纷呈，充分体现了各个地区的先进教学水平，这些优质课无论是在知识结构、授课方式上都体现了新课程提倡的素质教育观念，充分体现了以学生为本的教育理念，为学生提供了感受生活、表现才艺、培养品德以及学习、积累科学文化知识的广阔空间，切实做到了"让学生在学习中感受美、让学生在生活中创造美、让学生在社会中实践美"。

这次培训让我学到了许多新的知识，在今后的教育教学工作中，我要努力学习，不断提高自己。通过学习我认识到教师自身的良好素质是上好课的重要前提和基本保证。在这几天的听课中我发现他们都有几个共同特点：

1、教师角色定位准确。整堂课中教师始终以一个合作者、伙伴、朋友引领孩子们走进课堂进行学习，始终微笑面对学生，给学生一种亲切感，拉近了师生间的距离。

2、老师们的语言准确规范。只有做到这一点，才能保证学生对课程的理解，才能调动学生的积极性和参与性。

3、教师教态亲切，表情丰富，有很强的艺术表现力和感染力，课堂的组织、调控能力更能体现教师的艺术功力丰厚，在课堂上能够灵活应变，左右逢源。

要想上好一堂课，首先教师对教材的解读非常重要，如何准确制定教学目标，深切领会教材的编排意图，是我们每个教师备课时要仔细钻研的一个重点。执教这些课的老师，每个人对教材的使用都是创造性的合理编配，更有着自己独特的实践设计。

其次教师的备课应把握"老师、学生、教材"三位一体的关系，学生始终是课堂参与的主体，任何教学环节的设计都不能脱离生活、脱离学生。本次听课的一个突出的感受是各位参赛教师在"备学生"这一环节上尤为突出，因为教师使用的学生都不是自己所教的学生，在这一环节上更体现了教师的高素质和课堂应变能力。

在优质课的比赛中，教师的基本功尤为重要，参赛的大部分老师的基本功非常扎实，在她们的课中，无论是教师的表演，还是教师的语言、教态，都显示了一个专业教师扎实的教学素养。具体到一节课上我认为有以下特点值得我们学习：小组教学要落到实处

小组合作学习是以小组活动为主体而进行的一种教学活动，组内互助合作，组间评比竞争，能有效做到生生互动、师生互动，责任分工明确，又相互依赖，这有利于培养学生的.自主意识、合作意识、竞争意识等，促进每一个学生的身心全面健康发展。新课改后，小组合作学习成了课堂上的主要组成部分，但是很多时候我们看到的小组合作学习只不过是一个花架子：我们光知道小组合作学习的含义，操作起来却不能落到实处，比如：很多时候我们听到的公开课上，老师出示了问题后学生就以小组为单位开始讨论、学习，在听课老师看来学生积极参与，课堂气氛甚是活跃，但是这些只不过是一些表面现象，学习讨论后并不知道自己学到了什么，所以说这是华而不实的，是我们在今后的教学中应该杜绝的。在今后的教学中我们可以根据自己学校的教学实际学习、借鉴。

总之，在每节优质课中，都能感受到每位授课教师的独具匠心、周密细致，每堂课都有或多或少的闪光点供我学习、借鉴。我会吸取其中的精华，并尝试运用到以后的课堂教学过程中，逐步地提高和完善自己的音乐教学，让学生学的更轻松、更愉快。新课改的道路是漫长的，在今后的教学中我会不断向老师们学习，不断地提升自身素质，努力促进自己的专业成长，让自己的课堂教学越来越成熟。

餐饮心得体会怎么写 【十】

党的基层组织是党的全部工作和战斗力的基础，基层党组织书记是党在基层的带头人，是党员群众的主心骨。建设一支“守信念、讲奉献、有本领、重品行”的基层党组织书记队伍，对于团结带领广大党员群众贯彻落实党的路线方针政策、推进全面建设小康社会具有重大意义。本人作为一名基层党组织支部书记，有幸参加了区委组织部、区委党校开展的为期两天培训，在培训中认真学习了区委常委区委书记涂山峰同志<做“一好双强”的基层党组织书记>;区委常委区组织部长冯爱明同志《基层组织建设的主要任务及工作方法》;区委常委区纪委书记梅德高同志《怎样打造奋发有为的廉政村官》和区委常委宣传部长朱俊华同志《解读中央一号文件》等内容，我觉得，只有让自己不断深入学习、埋头苦干，夯实理论基础、拓展世界眼光、培训战略思维、加强党性修养，在工作实际行动中，才能让自己的素质和能力得到快的提高。现将此次学习情况汇报一下：

一、加强理论学习，不断提高个人思想认识

作为一名党支部书记，高举科学发展观伟大旗帜，以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，认真践行科学发展观，认真贯彻党的十七届六中全会精神，以今年喜迎十八大，争创新业绩为契机，扎扎实实学习理论知识，牢固树立“责任重于泰山”的观点，着力抓住“创先争优”、“结对共建”、招商引税、信访稳定、拆迁安置补偿等关键点不放松，做到带头学习理论、带头思考、带头写心得体会、带头开展自我批评、带头联系实际找差距，要做到真抓善管、切实履责、勇于创新、务求实效，着力增强我大队党支部的创造力、凝聚力、战斗力。

二、制定工作目标，实行软件硬件两不丢

作为一名党支部书记，时刻牢记党的宗旨和政策方针，不被社会不良风气所动摇，特别是在今年“喜迎十八大、争创新业绩”主题实践活动中，树立正确的价值观、人生观、道德观。加强对党员的管理教育和培养这是工作的重中之重，深入到党员群众队伍中，了解他们的疾苦，做到服务群众、凝聚人心、促进和谐共同发展。在工作中，根据自身特色、特点，扬长补短，发挥优势，弥补不足，并适时的制定个人学习目标和任务，进一步健全“五个要素”，推进“五务合一”建设，推进党员群众服务中心“五务合一”硬件建设;提升党员群众服务中心“五务合一”软件功能;强化党员群众服务中心“五务合一”建设基础保障。完善“五个体系”，特别是完善“书记抓、抓书记”工作机制，充分发挥基层组织在服务党员群众、创新社会管理中的作用。

三、查找各类问题，在工作中总结经验、解决问题

支部的核心支部工作和作用的发挥关键在支部书记，查找并解决问题是支部书记的重要职责，也是党建学习、开展工作的目的。从个人来讲，查找问题一是要查找自身思想存在的问题，不断改进完善自我。通过学习中央一号文件，使我对农业的重要性有了更深刻的理解，原来思想上认为“农业说起来重要，干起来次要，忙起来不要”的轻农思想有了彻底转变，三农工作是全国战略思想目标的.重中之重，重视三农，厚爱农民，是每位领导干部的政治职责，区委提出的把汉南区打造成全国第一个“四最”农业，充分体现了区委领导对农业的高度重视，让我们看到了汉南区农业的未来，工作干劲更大了，同时也深感自己肩上的担子更重了。二要查找自己在工作中发现的各类问题，查找问题坚持与实际工作相结合，不能脱离实际工作，对基层党组织建设以及农业生产环节出现的一些问题状况我也在工作中总结经验，并寻找解决的办法。

四、做好定期检查，确保基层党组织健康成长

作为一名支部书记，本人时刻要保持清醒的头脑，不被社会腐败的一面所动摇;时刻把群众的疾苦放在心间，真心实意的为民办实事;时刻用一个共产党员的标准严格要求自己，以政治建设为引航舵手，以文化建设为精神动力，以社会建设为环境保障，为实现共产主义事业而奋斗终身。在接下来的时间里，我将对我的学习实践情况做定期的自查，确保个人学习实践对工作有所促进。也请所党委、所领导对我进行监督和指导，我将虚心学习，并改正不足，谢谢大家。

餐饮心得体会怎么写 【十一】

因为个人对茶的喜爱，我报名学习了茶艺。

在7天的学习过程中，我对茶有了进一步的了解。无论是茶的历史文化、茶的分类、喝茶的器具以及泡茶的方法，都是我之前所没有了解过的。7天的学习即将结束，虽然当前我只是浅浅地学习了一些入门知识，但浓厚的茶兴趣已被激发，我只迫不及待想要继更深入的学习茶，让自己融入茶的美妙世界。

茶艺培训学习开设这样关于茶的培训课程，不仅仅为我们学员教授了茶文化，也为我们提供了一个良好的交友平台。在当代社会，能有机会以茶会友，是很风雅的一件事，大家有缘坐在一起学茶、品茶、赏茶、鉴茶，就好似古代文人骚客一般，喝茶谈笑，很令人享受，十分惬意。

源于对"茶"的喜爱，怀着对中国传统文化的敬仰，终于将学习茶道的小梦想付诸于行了。

如中国传统文化中任何一例皆渊源流长、博大精深，茶艺亦如此。初级班给了一把打开"茶道"这只潘朵拉神盒的钥匙，将原来饮茶的习惯及爱好的浅浮和模糊，引向明了，开启更多愉悦之情。

短短几日的茶艺课程，接触到浅略的.中国茶文化理论，学习到绿茶泡法、生活泡法、红茶泡法、闵式冲泡四款茶艺表演。因为原本对茶的喜爱，浅阅过茶艺相关的书籍，学习中对茶艺的阅读便有了更多的渴求与热情。在老师授课时，我们也渴望老师能传授更多的知识，有时因为课时的原因，未能更为详尽，我想学习是个循序渐进的过程。

茶艺学习，对我来说，才是刚刚开始。

餐饮心得体会怎么写 【十二】

餐饮心得体会怎么写 【十三】

在这一年以来，从我的工作职责方面，我很感激xx公司领导，自从得到销售的这一份工作以来，在我不知道的情况下，得到了同事和领导的帮助下我进步了很多。

在这一年各部门的工作努力，我们贵阳办事处达到了20xx年全年目标，这是贵阳办全体部门的工作的努力的荣誉，谁让我们在x月份碰到xx公司的主哎，我们xx全体各部门依然面临巨大的挑战，现在我们谁让我，我们会依然去努力抗战这些困难，这些功绩是公司全体员工的`努力是分不开的。

下面是我本人一年的工作总结：

1、20xx年公司关于PET的上市和铺市计划及销售任务，在公司的规划和认真贯彻，这样去做好公司的PET的上市，执行了公司市场操作和策略方针，这样去铺好PET的上市规划。

2、公司争取专场的权利，节约费用，压制竞品进场的机会，维护终端客情，做好生动化陈列及店内广宣，让我们的产品多和消费者见面，利用公司好的促销品与终端客户的消费，提高xx销量。

3、在公司通过各级领导的培训和都导检查指导和同事的交流，只有这样，才能及时的得到处理和解决。使自己的市场进步的很快和同事协同完成公司分配的工作，在平时中我们将相互去交流去分享别人和自己的市场，让我进步的很快的去和别人沟通。

4、在x月份的xx的上市，我们的压力非常的大，我们就面临去抗战这一份困难，我不知道该如何去解决，谁让今年我们去的了胜利，完成公司的分配的全年的目标，但是离不开全部门的共同努力。希望公司在明年有根好的方法去挑战我门的竞品。

餐饮心得体会怎么写 【十四】

开拓市场，对内狠抓生产管理、保证质量，以市场为导向，面对今年全球性金融危机的挑战，抢抓机遇，销售部全体人员团结拼搏，齐心协力完成了本年度的销售工作任务，现将本年度工作总结如下：

一、20xx年销售情况

20xx年我们公司在、等展览会和、等专业杂志推广后，我公司的xx牌产品已有一定的知名度，国内外的客户对我们的产品都有了一定的认识和了解。20xx年度老板给销售部定下xx万元的销售额，我们销售部完成了全年累计销售总额xx万元，产销率xx%，货款回收率xx%。

二、加强业务培训，提高综合素质

产品销售部肩负的是公司全部产品的销售，责任之重大、任务之艰巨，可想而知。建立一支能征善战的高素质的.销售队伍对完成公司年度销售任务至关重要。“工欲善其事，必先利其器”，本着提高销售人员综合业务素质这一目标，销售部全体人员必须开展职业技能培训，使销售业务知识得以进一步提高。

今年公司添用了软件，销售和财务管理可以清晰的及时性反映出来。我们销售人员是在xx市x科技有限公司的培训下学习成长的，所学习的专业知识和公司内部信息都是保密的，大家必须持有职业道德。老板是率领销售部的，希望加强对我们员工的监督、批评和专业指导，让我们销售人员学习的专业知识，提升技术职能和自我增值。

三、构建营销网络，培育销售典型

材销售是我公司产品销售部工作的重点，销售形势的好坏将直接影响公司经济效益的高低。一年来，产品销售部坚持巩固老市尝培育新市尝发展市场空间、挖掘潜在市场，利用我公司的品牌度带动产品销售，建成了以本地为主体，辐射全省乃之全国的销售网络格局。

四、关注行业动态，把握市场信息

随着电子产品行业之间日趋严酷的市场竞争局面，信息在市场营销过程中所起的作用越来越重要，信息就是效益。销售部密切关注市场动态，把握商机，向信息要效益，并把市场调研和信息的收集、分析、整理工作制度化、规范化、经常化。

产品销售部通过市场调查、业务洽谈、报刊杂志、行业协会以及计算机网络等方式与途径建立了稳定可靠的信息渠道，密切关注行业发展趋势；建立客户档案、厂家档案，努力作好基础信息的收集；要根据市场情况积极派驻业务人员对国内各销售市场动态跟踪把握。

五、再接再厉，迎接新的挑战

回首一年来，我们销售部全体业务人员吃苦耐劳，积极进取，团结协作取得了良好的销售业绩。成绩属于过去，展望未来，摆在销售部面前的路更长，困难更大，任务更艰巨。我们销售部全体业务人员一致表示，一定要在20xx年发挥工作的积极性、主动性、创造性，履行好自己的岗位职责，全力以赴做好20xx年度的销售工作，要深入了解电子行业动态，要进一步开拓和巩固国内市场，为公司创造更高的销售业绩。

祝我们xx科技有限公司在20xx年的销售业绩更上一层楼，走在电子行业的尖端，向我们的理想靠拢。

餐饮心得体会怎么写 【十五】

xx区xx幼儿园建园至今一年有余，整体业务管理从常规品质入手，从细节规范，来凸显办园理念，形成园所独特的办园氛围。盘点一学期的工作，在全体教职员工的相互支持与通力配合下，常规工作的运转井然有序，业务工作稳步提升。整体队伍显现出认真、踏实、积极主动的工作作风。

按照学年度工作安排，本学期重点完成各项工作的前期准备，应该说，在推进中有了很实际的收获，尤其在坚持上更加明显，速度、数量、质量都有了提高。

一、统一思想路径，相互支持、协调配合，形成良好的工作氛围。

从管理层到一线教师各个岗位的新人比例都比较大，没有在一起工作的经历，人与人之间缺乏沟通与了解，团队之间的协调配合，各岗位新增人员对岗位职责与流程的熟悉，在开学初较短的一段时间内，都经历了一个自然的磨合与适应过程。但是，一致的思想方向，同样的目标追求，得当的应对策略，很快将各阶层人员调整到相互支持、互帮互助，协调配合的良性运转状态。这将为后边诸项工作的开展奠定了良好的氛围基础与人际支持。

二、坚持教师专业发展路径，在培训、实践中强化专业品质的提升。

坚持专业化发展，教师专业，以课程建设为核心，推动教育理论、专业行为及技能、专业成长三个维度的教师专业发展，在反复强化中让专业化发展首先成为大家的追求方向，在这个基础上再逐渐明确和提升。

（一）园本培训完成教师专业成长的主要途径之一

我园在过去一年的经验基础上，对园本培训做了大幅度的调整，力求培训有针对性、适用性与可接受性。

本学期培训工作初步具有了系统性与连续性。利用园所教师的专业特长，丰富培训内容，实现培训真正服务于教师的需求，例如园级骨干教师付xx《信息技术培训》、李xx《开展家长工作的有效措施》、保健医张xx《女性的养生与健康》等，不仅培训的内容有了拓展，也更能实际的走到教师的心中。同时因培训内容的连续与系统，也让教师对下次的培训充满期待，体现了培训的价值。从过去单一的解决教学问题，逐步过渡到关注教师的整体素养。

（二）外出学习拓展培训，创新服务专业

虽然本学期外出的培训人员较少，但是秉承三点进行培训，一是一人培训，多人受益。二是学习的内容在培训前进行梳理，学习内容主攻自己的岗位职责，副攻园所各部门工作的创意。三是定位不单单是培训学习，更多的是学而思，学习中找方法、找源头、找问题。所以在这一系列中，培训者的身份既是培训学习者，又是传播服务者，这样的效应带动的是整个团队，让专业渗透到每一件事、每一个活动中。

（三）深度学习解读《3—6岁儿童学习与发展指南》，推进课程专业

《指南》颁布一年多时间，我们经历了二个过程的学习，一是自学阶段，印发《指南》，提出自学要求，达到熟悉《指南》的`基本结构、内容及要求，结合教育实际进行初步解读，拎出困惑。二是实践应用与针对性学习阶段，每个领域进行培训、学习、研讨。在备课、讲课、评课中，一系列用的过程，老师们才发现看似简单的《指南》其实距离掌握还很远，在构建多元主题网络活动中，我们针对大家的问题，寻找突破。采取逐渐递进的方式，带领大家从“学”走向“用”，最终实现教师理论水准与实践能力的提升。

（四）让阅读支撑教师走向专业

本学期成立教师阅读小组，每月以不同的形式阅读、记录、反馈、交流。目的是教师专业阅读活动的推进，推动教师形成习惯、不仅是教师一项专业技能的提升也是传播正能量学习的一种方式。建立专门的读书交流档案，逐步推进中形成资源库。

三、扎实常规路径，从坚持走向标准

虽然我们还远远没有真正实现常规的标准化，流程化，但在坚持常规运行、坚持从基础工作开始中，形成了一种群体意识，做什么事情都要问个究竟，步骤是什么？负责策划活动方案的人，都要给出明确的定位、任务及责任落实的人员、位置、时间、要求的详细分配，与此同时，我们也形成了将有价值的工作尽可能常规化的意识，掌握了运用制度、流程来实现常规化的具体方法，将所做的工作落到位。

本学期启动了《爱心捐助站活动》和《每天亲子共读一本书》活动，亲子共读的启动中，70-80%的家庭，都形成了非常好的亲子阅读习惯，我们希望孩子的阅读能如同喝水、吃饭、睡觉一样，是人们生活的必须，而又习以为常，让阅读以潜移默化、持续不断地方式影响着每一孩子及家庭。

六、发现问题、找出问题，成长到专业的必经路径

（一）在主题网络构建中遇到诸多坎坷，例如主题网络的构建、主题课程的筛选等，问题的根源是否需要站在孩子的立场去思考。需要论证、实践、反思。

（二）一日常规课程流程、标准的梳理与验证，是否能辅助教师到岗位快速成长、适应。

在一次次的践行中，不同的实现路径，同一目标，使这个集体形成了一种正气，不回避问题、就事论事、执着于做好事而非成绩的取得，这种风气也影响支持着整个业务团队。一学期结束了，感谢老师们付出，也感谢大家的坚守。

餐饮心得体会怎么写 【十六】

以往完成的餐厅服务员工作着实包含着自己不少的艰辛与努力，但也正因为如此能够获得餐厅领导的认可从而获得转正的契机，然而我也明白转正后的自己需要在服务员工作中面临更多挑战导致目前的能力急需得到加强，实际上前不久通过努力工作积累的经验足以让我找准服务员岗位发展的方向，而且通过总结转正前的餐厅服务员工作也便于自己提升服务水平与工作能力。

由于餐厅工作对服务水平要求较高的缘故导致自己花费了不少心思，毕竟顺利通过面试并加入到餐厅这个集体又怎能因为这方面的原因被领导淘汰，因此我特别注重餐厅的相关规定并观摩其他服务员在工作中的具体做法，尽管这种方式不太高明却终究是为了成为优秀的服务员而不断努力着，但我也明白服务水平的提升光靠这方面的努力自然很难达到餐厅正式员工的要求，因此我注重于经验的积累并重视每次服务工作过后顾客给予的评价，毕竟对于身为职场新人的自己来说餐厅顾客的评价往往能够让我明白自身在工作能力方面的缺陷。

目前较为明显的缺陷是餐厅顾客人数较多的时候往往会带着慌乱的情绪，虽然事后的道歉让餐厅领导感到无可奈何却也不能够在服务工作中任其发展下去，而且若是自己在服务方面无法令人感到满意的话也无法起到激发潜力的效果，更何况随着时间的流逝应当在工作能力方面得到进步才能够更好地适应餐厅职场竞争的.机制，毕竟在试用期间不够努力的话很有可能无法达到餐厅领导内心的转正需求，因此我在工作之余热衷于寻找自身的不足并通过这方面的努力有效提升了服务水平。

对于以后在餐厅工作中的成长应当采取稳中求进的方式以便于加强服务工作能力，考虑到自己对待餐厅事务的熟悉程度还不够应当更加专注地对待服务工作，尤其是感到困惑的时候应当及时向餐厅同事进行请教从而使问题得到解决，只不过相对于个人能力的提升而言还需注重餐厅的综合效益才能够拓展自身的发展空间，另外对于自身工作效率较低的问题仍需坚守在服务员岗位上从而积累更多经验。

纵使已经转正却不会让我对餐厅的工作任务产生任何轻视之心，但是我明白自己在后续的工作中已经能够起到影响餐厅形象的作用自然不能再继续浑浑噩噩下去，面对日益严峻的形势需要认清自己在服务工作中的缺陷并争取早日得到弥补。

餐饮心得体会怎么写 【十七】

转眼间入职公司工作已一年多了回顾这一年多工作，我在领导及各位同事的支持与帮助下，严格要求自己，按照酒店的要求，较好地完成了自己的本职工作，通过这一年的学习，工作方式有了较大的改变，工作质量有了新的提升， 现将20××年度工作情况作总结汇报。

一、日常管理工作 作为一名餐饮部的一份子，自己扮演的角色是承上启下，协调左右的作用，我们每天面对的是繁 杂琐碎的、有着挑战性的工作。这一年在餐厅的工作中，各项工作都是本着提高服务质量， 提高工作效率为目的， 让工作有条理性，融入到每一项工作当中。努力配合经理做好餐厅的管理工作，本着实事求是原则，做到上情下达，下情上报。

二、加强自身学习，提高业务水平 要做到优秀，自己的学识，能力等还有一定距离，所以总不敢掉以轻心，向书本，向领导， 向 同事学习，这样下来感觉自己这一年来还是有了一定的进步，在管理能力，协调能力及处理问题 等方面，有了进一步的提高，保证了餐厅各项工作的正常运行。

一、厅面现场管理

1、礼节礼貌要求每天例会反复练习，员工见到客人要礼貌用语，特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应，要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴，员工之间相互监督，共同进步。

2、班前坚持对仪容仪表的的检查，仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗，岗上发现仪容问题立即指正，监督对客礼仪礼貌的运用，员工养成一种良好的态度。

3、严抓定岗定位和服务意识，提高服务效率，针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配，以领班或助长为中心随时支援忙档的区域，其他人员各负其责，明确各自的工作内容，进行分工合作。

4、提倡效率服务，要求员工只要有客人需要服务的立即答“到”进行为客人服务。

5、卫生管理公共区域，要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。

6、用餐时段由于客人到店比较集中，往往会出现客人排队的现象，客人会表现出不耐烦。为了的提升自助餐服务的质量，进一步规范自助餐服务的操作流程和服务标准。这时就需要班组人员作好接待高峰前的接待准备，增加菜夹，双向同时进行取菜，以减少客人等候时间，同时也应注意桌位，确保无误。做好解释工作，缩短等候时间，认真接待好每一桌客人，做到忙而不乱。

三、这一年工作得与失，本人能认真地开展工作，但也存在一些问题和不足，主要表现在：

1、许多工作我是边干边摸索，现场管控业务知识也是不足，以致工作起来不能游刃有余，工作效率有待进一步提高。

2、有些工作还不够过细，如在餐前餐后的检查中，餐中的监督中，硬件设施的`维护及卫生检查 上，不是十分到位。

3、 部门之间欠缺沟通，常常是出了事以后才发现问题的存在。经过所有同事的一起努力，较好的完成这一年的工作，总结起来也是颇有收获的：

1、能够协助领导做好餐厅的日常工作。

3、合理安排当班工作，全面协调、管理、检查。

4、配合领导做好各项接待、安排工作，工作期间妥善处理工作时发生的问题和客人的投诉，有疑难问题及时上报领导。

5、 做好餐厅的安全、节能、卫生工作。

6、以身作责，监督、检查服务人员做好服务工作。

7、做好服务工作的同时抓好思想工作，做到团结爱友、相互帮助、共同进步。

餐饮心得体会怎么写 【十八】

从这次餐饮服务员，改变我认为干餐饮服务员是没有前途的消极想法；树立了干一行，爱一行的思想，知道了一个人是否有所作为，不在于他从事何种职业，而在于他是否尽心尽力把所从事的工作做好。具备了我的从业意志和端正了我的工作态度；知道了成功服务员应有的素质，从而增强我的从业意识，立志要么不做，要做就做一个有理想、有道德、有知识、有纪律的合格服务员我学会了服务宾客的原则；服务宾客的程序；服务中工作细则；宴会出菜程序；托盘的技巧及端托行走的步伐；铺台、摆台的注意事项；换烟灰缸的重点；点菜、写菜单、取消菜式的注意事项及推销菜品的技巧；斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知识；处理客人投诉及服务工作突发事件对应技巧；餐厅开市的准备工作及收市的注意事项以及各

种服务礼仪、餐饮卫生知识、消防知识等等。使我成为一个优秀的服务员奠定了基础。 在这次服务员兼职工作中我总结出作为一个优秀服务员要具备。热爱你的工作：当你热爱自己的`工作，你就会快乐地、更容易地做好你的工作。我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。你就可能将平凡的工作做得不同凡响。而企业最需要的人就是热爱工作的人。迅速熟悉工作标准和方法：为了自己的企业和自己在激烈的竞争中获胜，我们必须能够尽快地投入工作并胜任工作，以提高工作效率。要有勤奋的精神：餐饮工作主要是手头工作，通常不会过重，多做一些与不会累坏。所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主动地工作，主动地寻找工作。一勤天下无难事的俗语说出一个很深刻道理，只要你勤奋成功的大门就为你敞开。餐厅服务员工作心得要有自信心：与金钱、势力、出身背景相比，自信是最重要的东西，自信能帮助人排除各种障碍、克服各种困难，相信自己是最优秀的。要学会做人：做人就是做一位敬业、感恩、乐于助人、讲职业道德的人，真诚做人、认真做事，事业将会更成功责任：就是以公司利益为重，对自己的工作岗位负责；就是为客人负责，给客人提供优质的出品与服务；就是敬无在，即使没有人监督你，你也会认真地做好工作，这就是责任的表现。平常心面对工作中的不公平：在工作中没有绝对的公平，位在努力者面前，机会总是均等的。没有一定的挫折承受

能力，今后如何能挑起大梁。团队：发挥团队精神是企业一致的追求，餐饮企业的工作由多种分工组成，非常需要团队成员的配合。具有团队精神、善于合作的员工和企业都更成功。这次的兼职给我的体会非常的深刻，我觉得我们做每一件事情都是，每天进步一点点：积沙成塔、积少成多，很多成功者就是积累一点点小而成大器的。每天创新一点点，是在走向领先；每天多做一点点，是在走向丰收；每天进步一点点是在走向成功。篇四：

加入无忧一年了，在这一年的时间里通过无忧我从事了多份不同类型的兼职工作这为我以后步入工作岗位垫定了比较良好的基础也为我以后步入社会提供了一定的经验。在这我就谈谈给我感触比较深刻的餐饮服务工作带给我的工作心得吧。今年暑假在苗乡酸汤鱼火锅城进行了为期两个月的服务工作，在那里每天都必须进行定时的半小时会议着重强调作为一名合格优秀的服务员应具备的素质，要如何去为顾客提供最优质的服务，如何让顾客放心满意；上岗前必须进行一星期的餐饮知识培训合格者方可上岗，在那里真正的体验到了在工作中团队精神的重要性，那自然而然形成一个整体协作，有条不紊的默契。伴着苗乡是我家，红火靠大家的口号我把那当成了一个温暖的大家庭，在这样一个大家庭里我进一步增强了工作的责任心，让我变得更加自信更加坚强，也让我对工作更加认真严格要求自己，严谨个人的作风，注重个人形象！经过努力得到了经理的器重让我兼任了领班的职务。一次次的工作让我得到了各种不同一般的体会与感受，也许在以后的人生中将要面临更为激烈的挑战，前方等待我的路途不论有多么的艰险，我始终相信宝剑锋丛磨砺出，梅花香自苦寒来。相信这些经历将能为我以后的人生带来更多的精彩！

餐饮心得体会怎么写 【十九】

在这里我学到并且提倡如何搞好优质服务，掌握七大要素：

1、微笑在餐饮日常经营过程中，要求每一位员工对待客人，都要报以真诚的微笑，它应该是不受时间、地点和情绪等因素影响，也不受条件限制。微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词。

2、精通要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通，并尽可能地做到完美。员工应熟悉自己的业务工作和各项制度，提高服务技能和技巧。“千里之行，始于足下”，要想使自己精通业务，上好培训课，并在实际操作中不断地总结经验，取长补短，做到一专多能，在服务时才能游刃有余，这对提高餐饮的服务质量和工作效率、降低成本、增强竞争力都具有重要作用。

3、准备即要随时准备好为客人服务。也就是说，仅有服务意识是不够的，要有事先的准备。准备包括思想准备和行为准备，作为该准备的提前做好。如在客人到达之前，把所有准备工作作好，处于一种随时可以为他们服务的状态，而不会手忙脚乱。

4、重视就是要把每一位客人都视为“上帝”看待而不怠慢客人。员工有时容易忽视这一环节，甚至产生消极服务现象。这是员工看他们穿戴随便，消费较低，感觉没有什么派头等表面现象而产生的。而现实生活中，往往越有钱的人，对穿戴方面都特别随便，这是他们自信；而衣服根本不能代表财富的多少。我们在这一环节上，千万不能以貌取人，而忽略细微服务，要重视和善待每一个客人，让他们心甘情愿地消费。我们应当记住“客人是我们的衣食父母”。

5、细腻主要表现于服务中的.善于观察，揣摸客人心理，预测客人需要，并及时提供服务，甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到，使客人倍感亲切，这就是我们所讲的超前意识。

6、创造为客人创造温馨的气氛，关键在于强调服务前的环境布置，友善态度等等，掌握客人的嗜好和特点，为客人营造“家”的感觉，让客人觉得住在餐饮就像回到家里一样。

7、真诚热情好客是中华民族的美德。当客人离开时，员工应发自内心的、并通过适当的语言真诚邀请客人再次光临，以给客人留下深刻的印象。现在的竞争是服务的竞争，质量的竞争，特别餐饮业尤为激烈。服务的重要性是不言而喻的，我们运用各种优质服务，形成自身的服务优势，以期其在激烈的市场竞争中创造更高的客人满意度，使餐饮立于不败之地!每个职业都需要讲求团队精神，在快乐迪也一样。生意比较忙时，同事间都能互相谅解并齐心分担遇到的麻烦。平时也有遇到比较刁钻的顾客，一人有难，其他同事也会及时上去调节纷争，使情形不再恶劣。每个人员分工明确、工作积极，真正在行动上做到了一个好汉三个帮的效果。

平时，我也会和顾客谈天，了解他们所喜欢的歌曲并推荐新曲让顾客满意而归。这样就多了几个回头客，让顾客推荐朋友提高了消费率。之后我也会做一些小结，这样日积月累，使我的服务更能为顾客所接受和喜欢。

作为一名服务人员，也会碰到一些挫折和无奈。有些人会觉得小小的一名后勤人员是微不足道的，有些人认为我这个职业是低下而不为人尊重的，可是我要说的是：条条道路通罗马，我为服务别人而快乐，我为能在这里工作而幸福!我能为这个集体工作而自豪。我认为我的职业就像一个表，表面转动的时针能给大家带来时间和欢乐，而里面转动的微小的零部件则是大家难以看到的，但却是必不可少的。

当然学无止境，学到还得运用到以后的工作中，希望领导能多加督促，同事能互相学习，在以后的工作中提高服务效率，努力做到一名优秀的服务工作人员。让顾客在“欧迪娱乐世界”感受到不一般的快乐。

餐饮心得体会怎么写 【二十】

为期半个月的餐饮实习结束了，回想这次在浩海酒店餐饮部实习的点点滴滴，觉得从中获益匪浅，学到了许多在课堂和书本上都无法学到的知识。

之前在美林谷培训了理论知识，及各部门的工作职责，对于我从没有接触过餐饮这个行业的来说一切都那么默生，虽然知道了怎么做，但终究没做过，一切都只是想象，可以说那时侯是急迫地期盼着这一天的到来。对此我又快乐又害怕，快乐的是终于可以接触餐饮了，终于可以面客效劳了，害怕的是不知道自己能不能胜任，能不能处理好与客人的关系。

来到浩海后，顾老师给我们介绍了酒店的开展史、酒店的各各部门及人员编排。这使我更加想好好的了解一下浩海，了解一个四星级酒店到底是怎么效劳的，这个团队是怎样带起浩海的这个酒店的`营业能力为什么会在大同市众多五星级酒店都很出众

餐饮局部有燕鲍翅、雅间区、宴会厅、早餐部、火锅厅、毋米粥、吧台、传菜部和前台接待九个部门，我们9个人分别在不同的部门，两天轮换一次。这样能让我们比较全面的了解整个餐饮业的效劳与管理，这也是我们来此的目的。

从摆台、折口布、传菜、上菜、餐中效劳、撤台我们都亲身体验，一开始觉得自己做得很差劲，站也站不住，做事总有些毛手毛脚。慢慢地，工作就上手了，越做越顺了，但觉得应该还能做的更好。全体员工对我们都很热情，不厌其烦的帮助我，并跟我讲工作的内容，本卷须知，工作程序。毫无保存地把她们的工作经验倾囊相授，让我感觉到团队的温暖。之前所学的理论知识在开始的时候很难应用到实际中，通过师傅们的指点，使理论与实际相结合，经过一段时间对客效劳也轻松自如了很多。闲下来的时间和主管们讨教管理员工的经验，各位主管也都有问必答，倾囊相授。

对于餐饮我要学的东西还很多，要学会观察，做好效劳，效劳要仔细、周到、及时，要了解客人的需求，对常客要做好个性化的效劳，知其喜好，尽力给予满足，做到提前一步的效劳，让客人有宾至如归的感觉。

半个月的时间过去了，在这半个月的时间里，感觉自己完全成为了酒店的一分子，对酒店有了深厚的感情，和一起工作的同事也建立了深厚的友谊。在浩海酒店这个大家庭中，可以感觉到大家庭中各部门相互帮助的手足之情，有一首歌唱的好“相亲相爱一家人〞，而整个酒店上至领导下至员工就是最亲爱的一家人。感谢浩海酒店给我这样的实习时机，让我在实习中增长了见识，体验了生活，我衷心希望浩海国际酒店能够越来越好，也祝愿美林谷的明天会更好。

餐饮心得体会怎么写 【二十一】

去年7月夏日炎炎，当别的学生在家舒服地过着属于自己的暑假时，我们这批学生却要踏上社会到xx餐厅实习。离开家了，才发现家是如此温馨，外面的生活并不是想象中那样美好。

第一天，没等我们准备好就被全部安排在一个从头学起的部门——传菜间，主要的任务就是跑菜、催菜。这工作并不是想象的那么简单，不仅要知道每道菜的名称，还要熟悉记台号，不能出差错。一天站了4、5个小时，已经够我们受的了，可下班后还要接受培训，第一个星期讲的是理论知识，第二个星期是操作。然后需要鉴定——测验。

没多久，一批人从传菜间调入大堂，我就是其中之一，由红马夹变成红制服。一切重新开始。我们由实习生的.待遇转变成和正式工一样，除了工资比老服务员低之外，别的工作都和他们一样。

也许是由于我工作出色，我被包房的主管挑中，顺利地进入了这个许多人都向往的地方。包房是个独力的部门，包房的服务员都是最出色的，往往是一批老的服务员。这给我带来了很大的压力，我当时在心里发誓，我要和她们一样做得这么优秀。

我很快适应了这个新的工作。也许有所得必有所失吧，每天下班后，领班会给几个新进包房的实习生进行培训，回寝室大概都已经10点多了，还要埋头完成领班布置的“回家作业”。

在包房做久了才发现工作比以前更辛苦了，忙的时候还要加班，但这一切都没有使我的热情减退。包房像一个大家庭，我们挺团结的。实习即将结束时，包房的领班及同事们为了给我们送行，在年初一那天请我们在火锅城吃了一顿。老实说，我真的很舍不得这些共同工作过的伙伴们！

实习是结束了，但我真的好怀念那段时光。我借此机会对即将实习的同学说：“出去闯闯吧，外面的世界好精彩，它会加速你的成长。”

餐饮心得体会怎么写 【二十二】

一、服务的核心：顾客至上

在餐厅服务员的学习旅程中，我深切领悟到 “顾客至上” 这一核心原则的深刻内涵。这意味着我们要将顾客的需求和体验放在首位，一切服务行动都围绕着让顾客满意展开。无论是在顾客用餐前的准备工作，还是用餐过程中的服务，亦或是用餐后的送别，都要体现出对顾客的尊重和关怀。例如，在顾客预订座位时，详细询问他们的特殊需求，如是否有纪念日、是否需要安静的环境等，然后根据这些信息为他们安排最合适的座位，这看似简单的举动却能给顾客带来惊喜和温馨的感觉。

二、知识与技能：提升服务质量的双翼

菜品知识的深度与广度：对菜品的了解是餐厅服务员的基本功。我深入学习了菜品的各个方面，从原材料的产地、品质到烹饪方法、口味特点，再到菜品所蕴含的文化元素。这使我在向顾客介绍菜品时能够信手拈来、如数家珍。比如，当介绍一道传统的中式烤鸭时，我可以讲述烤鸭的悠久历史、独特的烤制工艺、薄而脆的鸭皮和鲜嫩的鸭肉口感，以及搭配的葱、黄瓜、甜面酱等配菜的作用，让顾客在品尝之前就对这道菜有了全面而深入的认识。

服务技能的熟练掌握：服务技能包括从餐桌布置、餐具摆放、点菜服务到上菜、结账等一系列环节。每一个环节都有其规范和技巧，需要我们反复练习。例如，在餐桌布置时，要确保餐具摆放整齐、美观且符合用餐习惯；点菜时，要熟练运用点菜系统，快速准确地记录顾客的订单，并能根据顾客人数和口味合理推荐菜品，避免浪费；上菜时，要注意菜品的摆放位置和顺序，保持桌面的整洁。这些技能的熟练运用能让服务过程更加流畅，提高顾客的用餐体验。

三、情感连接：服务中的人文关怀

餐厅服务不仅仅是提供食物和满足物质需求，更是建立情感连接的过程。我们要关注顾客的'情绪变化，在他们高兴时分享喜悦，在他们遇到问题时及时提供帮助。有一次，一位顾客在餐厅丢失了物品，显得很焦急。我积极协助他寻找，最终找到了物品，他对我的感激之情让我明白，这种情感上的关怀能让顾客与餐厅建立更深厚的联系。

四、团队协作与个人成长：相辅相成

餐厅是一个团队协作的场所，服务员与厨师、收银员、传菜员等各个岗位密切配合。我们要与厨师沟通菜品的特殊要求，与传菜员协调上菜顺序和速度，与收银员核对账单信息。在这个过程中，我不仅学会了如何在团队中发挥自己的作用，也从同事们身上学到了很多宝贵的经验，促进了自己的个人成长。

通过这次学习，我更加明确了自己作为餐厅服务员的职责和使命，我将努力践行所学，为顾客创造更多美好的用餐回忆。

餐饮心得体会怎么写 【二十三】

餐饮心得体会怎么写 【二十四】

餐饮心得体会怎么写 【二十五】

餐饮心得体会怎么写 【二十六】