火锅店活动方案

火锅店活动方案怎么写 篇1

一、开业活动

主题活动

1主题：七星高照，真情回归，100%。

2.要点：凡在x就餐负责结帐的消费者，均获一枚特制的“五角星”，当其积累到七枚（七星）时，可凭“七星”到火锅店**，**的概率是百分之百，只是奖品有一定的区别，但价值大同小异。

这项主题活动暂施行一年。如果效果不错，可作为一种制度把它模式化，并写进其加盟营运手册之中。

3.效果：该主题活动除进一步强化了x品牌形象外，还在于让消费者时时牵挂着火锅店，使之形成一种情感互动，做到心中“你有我，我有你”，从而体现“缘份天空，星星相映，有光共沾”的一种境界，培育起消费者对火锅店的忠诚度。

范文开业活动

1主题：x，星星出发，买一送一。

2.要点：开业活动除常规的喜庆仪式外，拟将火锅品牌的推广融入活动之中，给消费者营造一种“缘份天空”的体验；增大其火锅店的亲和力。

具体作法是：在开业七天内，每晚实行“买一送一”，以示“七星”的颗颗赤诚之心。在此其间，每天晚上都会举行**活动，即从每一张表中选出一位具有代表性的**。所选内容是12个不同星座的样本卡。

凡**者抽到的星座牌与自己的星座相符的（以身份证的年月日为依据），视为获奖，当即奖励七瓶啤酒或瓶装饮料，以此代表“七星”的七颗心。

3.效果：此开业活动的设计，旨在做到“七星”老品牌与x新品牌的转换，即承上启下，传承发展，让历史为未来服务。另一方面，它诠释了品牌的内涵和外延，为未来开辟了广阔的空间**。

通用范文卖点活动

1主题：山水家园星星点点

2.要点：在全市范围内开展寻“寿星”活动。

此项活动可以与重庆晚报或重庆晨报合作，发动市民提供“寿星”线索。并最终选出七位年龄最长者（视为重庆的“七星”），获得“寿星”称号。凡获得其称号者，推荐人将获得尊老荣誉证书和奖励；老人获“寿星”称号荣誉证书和滋补品。

3.效果：该活动可以唤起人们的怀旧，亲戚和友谊。通过市民对老人的关注，引发出关注生活环境、关注生活质量和关注生活关系，使之更加快快乐乐、健健康康的生活，让“x”得到大家的心赏。

火锅店活动方案怎么写 篇2

设计包装引流产品，吸引顾客来店消费，一次来店以后，通过无法拒绝的充值主张，让客户完全丧失拒绝能力，直接在我们店里充卡。

我们设计的卡片有效期为一个月，即一个月后失效。一个月后，我们有了第二次充值计划，让客户再次充值。

第二次充值完成后，我们将向再次充值的客户销售vip贵宾卡，成功锁定客户，成为我们的终身客户。

效果怎么样？

给大家看一组数字，第一个月充值收入100万+，第二个月充值收入100万+，第三月也是充值收入100万+，获得了2000家会员，获得了1万多的精准粉丝。

其他的收入，还有酒水饮料的销售量，也因为客人很多，而卖的几次都断货。至于300万的现金流，玩弄现金流的方式很多，更不用说了。这不是今天的主题。

因为时间的关系，我想和大家分享一下操作过程。

我们给客户设计的开业引流产品，最初是准备采取免费赠送一个双人火锅**，这个火锅**价值是130元。

商家算了一下成本，大概是35元。但后来，考虑到免费赠品，现在顾客看到的免费赠品花样多了，会觉得里面有蹊跷，让人觉得可信度不高。

因此，我们设计了一个5元购买会员卡的方案。

顾客要花5块钱办理一个火锅店的会员卡，开业期间首次来店消费，赠130元的双人火锅**，为了让这个会员卡更有价值，我们还给顾客设计了一个成交门槛。

因为，没有要求，谁都可以买到的东西是没有价值的，这个门槛是，购买我们的会员卡，要将我们店5元买卡送价值130元双人**的软文，**到他的朋友圈并获得点赞10次，凭微信朋友圈的截图购买。

只有**了我们这个**文案的，才有资格购买，这样就设计了一个门槛，让大家能参与能互动才好玩，才有价值。

相信大家已经看明白了，通过微信朋友圈的**，让更多人知道，通过十次点赞强制他邀请朋友来看这条文案，这都是病毒式传播，很快周围的人就都知道了这个活动。

因此，来买会员卡的人越来越多，购买的数量也远远超出了我们的预期。起初，我们制做了1000张会员卡。后来发现，根本不够。

经验是，如果你想开张我们的企业做营销策划，会员卡一定要多做准备。

通过5元买会员卡的方案，开业前吸引了5000多人，都关注商家的微信。当我们看到这个号码，就知道引爆充值卡是不可避免的。

在这里，让我们来谈谈我们设计的让客户想停下来的充电方案。这个方案就是这样设计的。

这个方案是充值500元，持卡人本人可以带一个朋友，免费在一个月里面，不限制次数，来店里吃火锅，除了酒水饮料以外，不再收取其他费用。

看到这里，你可能不明白，500元吃一个月的火锅，商家是不是要赔偿？

分析表明：当采购量较大时，材料成本会很低；大量持卡人来店里消费，每天吃饭都要排队。路人看到，生意异常火爆，吸引了更多的人前来就餐；像餐饮这种模式，即使你店里一个客人不来，房租费用人员费用管理费用一分不少；来吃火锅的人，一定要买冰镇啤酒和饮料。

除此之外，我想给你一个观点。能连续30天每天带朋友吃火锅吗？

如果你不想明白，那我建议你洗手，做点别的事！

开业首日，持会员卡的市民蜂拥而至。开盘期间可享受118元双火锅优惠。

当持卡人第一次来店里时。我们推出了一项顾客充值500元，吃一个月的活动。

在店里面，大量的宣传推广，还有服务员统一培训精准话术。

客人吃完后，觉得火锅味道很好，收费的人已经在吧台前排起了长队。榜样的力量是无穷的。随着充电排前排的人越来越多，后排等晚饭的人也排起了长队。

于是，店里形成了一派奇观，排队充值买卡，又排起长队吃饭。这充分激起了路人的好奇心。不少人拍下现场**发到朋友圈，引起两人就餐热潮。

三。我没说现场有多火爆，生意有多好。根据以上数据，开业一个月，充值收入100万以上，充值会员2000+人，微信关注量超过1万人。

这是第一个月的成绩，你可能会说，这很棒，当月收回投资，这是很多餐饮人的梦想，我会告诉你，更棒的还在后面。

我们设计的第二个充值方案是针对首次充值的客户。当他们花20天的时候，我们提醒来店里消费的顾客。给他们一个更不可抗拒的充电计划。

你可能会说，她吃火锅已经一个月了，她还会回来吗？

那我想问你一个问题，如果你在这个店里充值500元，可以免费吃一个月的火锅，另外我再赠送你价值超过500元的以下几项服务：一个月内不限次的洗剪吹月卡200元；5次洗车服务价值120元；价值80元养生按摩一次；价值180元的ktv，唱一次；还可以领取一个5寸蛋糕。

那你充不充值？

这些通常都不是那些买多少送多少，或者给什么条件，都是真正直接免费的。如果你认为这些条件对你来说已经足够了，那么出现两次充电热潮也就不足为奇了。

这次，又充值了100万。

首家充值业务收回了100万笔充值。100万元的投资成本已经回复到原来的成本，商家们也乐此不疲地花钱。第二次充值又是100万元，这才是真正的收入。

当然我们的收入，你也能算得出来。

此外，我们还收到了老板的终身免费饭卡。换句话说，我们还得到了一张免费的餐券。

第三种解决方案是锁定客户的终身价值，即永久锁定客户的方法。

这仍然是会员卡，但这次是针对以前两次充值的会员。他们可以充值500元，升级为终身贵宾。

充值500元即获得终身贵宾特权卡，持卡人带一个朋友来店消费，不限次永远免费赠送价值68元的本店的特色菜一份。

这次，仍然是100%无法抗拒，依然是毫无悬念的充值100万。

听到这个，你可能会很困惑，这500元的礼物是来自**的？难道是要商家花钱去买吗？

500元办卡，以后每次来就送他一份68元的特色菜，即使一周来一次，一年就要3264元菜金了，更别说终生免费送了，饭店岂不是亏大了？

你也可以找到一个关键点。从活动开始到结束，都有一个条件，要求持卡人带朋友来消费。

火锅店活动方案怎么写 篇3

随着消费者生活水平的提高，越来越多的人开始注重饮食健康，追求健康饮食的生活方式。而作为火爆的美食项目之一的串串火锅，因其独特的风味和口感，吸引了越来越多的消费者。为了吸引和留住消费者，串串火锅店也开始坐下谋划营销策略，推行各种优惠活动来提高他们的竞争能力。那么，对于一家串串火锅店来说，推行一些有创意、充满吸引力的优惠活动方案是非常重要的。在接下来的文章中，我将会向大家介绍几种串串火锅店的优惠活动方案。

1. 新人专享优惠活动

吸引新客户的关键是要有优秀的营销方案。针对新客户推行的专享优惠活动，是串串火锅店最常用的营销方案之一。新客户可以通过下载店内APP、扫描二维码、打卡签到等多种方式获得折扣券、优惠券、代金券等，这些可能涵盖多种优惠活动，例如会员积分累积活动、新人满减折扣、充值送券等方案。这样一来，新客户可以趁便宜的时候进入店内试吃，如果被口感和服务质量吸引，以后就会成为忠实的顾客。

2. 团购打折活动

团购活动是非常受欢迎的营销方式之一，因为它们可以让消费者享受超低价格的商品和服务。串串火锅店也可以通过各大团购平台开展类似的活动，在活动期间为参与团购的顾客提供更多的优惠幅度。例如，消费者可以购买50元的代金券，实际只需支付30元，还可以继续享受店内的其他优惠活动。这样，消费者无需花大钱，就可以享受到串串火锅店提供的美食。

3. 节日促销活动

节日促销活动也是比较受欢迎的串串火锅店的营销方式之一，可以利用节日的主题以及特定的促销策略，吸引消费者来访。例如，对于中国国庆节，串串火锅店可以制定新的节日套餐，或者用节日朝阳主题打造特色菜肴，也可以为儿童准备活动，以引起家庭的注意，让他们能够在节日期间享受有特色的美食和购物体验。

4. 会员专享活动

会员是串串火锅店的重要资源，商家可以通过建立会员制度来绑定客户、积累忠实顾客群体。而专享活动是会员管理的主要工具之一，串串火锅店可以设计多种优惠方式，如会员累积积分换取商品、返还消费等服务。会员专享活动也可以提高客户的信任度，让他们在接下来的消费中绽放光彩。

5. 公益慈善活动

商家在营销中关注社会责任与公益慈善，同时提高社会影响力，增强形象形象和自我认同感。例如，在某些社区或义工获得主办方资格的情况下，门店可以将一部分收益，捐献给特定团体或者慈善组织。这样，不仅可以提高公司的公益形象，还可以借此机会让顾客感受到你对社会的贡献和责任感，拉近公司与顾客的距离。

总之，优惠营销活动是串串火锅店的必备组成部分。如果你想要在市场上生存并赚得更多的钱，那么你必须了解你的客户需要的东西。这些是目前比较常见的优惠活动方案，串串火锅店可以根据自身的实际情况，选择一种或多种方案来逐步提升品牌知名度和客户满意度。

火锅店活动方案怎么写 篇4

xx年春节就要到了，火锅店春节活动方案怎么设计才能吸引顾客呢?现在聘才xx就为你提供火锅店春节活动方案，一起来看看吧!

篇一：活动主题：重点推出“38元每位自助火锅”

活动时间：1月28号到2月19号

活动的内容介绍：

1这次活动的时间主要集中在春节期间，估计人数众多。为了节约成本和方便操作，也能更好地吸引顾客。享受优惠的具体时间是每天9:00

晚上00到2：00、5：00到9:00

00。2本次活动的免费食品仅限于展台上的火锅材料，客人订购的食物将收取费用。本酒家会保证所提供的自助火锅材料新鲜、齐全。

三。自助火锅的汤底不在活动范围内。客人所选汤底按原价另外收费。

4每位享受38元优惠的顾客可免费享用本店特色凉茶，清热解毒。

5享受优惠的客人一定要爱惜食物，不要随意浪费。结帐时锅内有大量食物残渣。费用从10元到100元不等，按残留食物量计算。

6为保证每位客人都能享受到优惠，自助用餐时间不超过3小时，否则，每小时额外收取10元。

7餐食由客人自取，不得叫服务人员代餐。另外加费的除外。

8、本店对每位客人优惠加优惠，每一位到本店吃火锅的客人均可以免费赠送精美饺子一碟。自助用餐客人可以打包带回。

执行细节

1本次活动是我店开业两周年以来的首次尝试，意义重大。所有的执行有楼面的张部长负责。

2、对酒家全体服务人员和厨房人员、行政人员清楚告知此次的活动内容。关键是服务人员要遵守活动规则，不能为自助客人带饭。以免客人有剩余食物时造成争执。

另外，我们要注意服务质量，不能忽视客人。

三。厨房经理应监督自助食品的质量，活动结束后及时储存，并尽量保持新鲜，减少活动消耗。

4负责人张主任必须对当天享受自助服务的客人进行记录分析，及时修改方案，报经理批准。

5、活动宣传和物料均由策划人员负责。

活动开展所需要的物料

1.大概10米长22厘米宽的横布，活动期间横挂在酒家正门上方，红底黄字横写“全市最平，38元每位任食自助火锅”

2、高一米的展架，展架贴一张红纸，用金字写“欢迎享受自助火锅”。

篇二：一、目的

我们已经知道打击竞争对手的方略，通过打击竞争品牌，我们在新近开业的店中已占有非常好的优势，但对已经成功运营一段时间竞争对手，我们前期的打击并不能直接影响到我们的营业额，所以需要本篇补充方案，以便能抢夺，缩小些类竞争对手的市场，同时达到打击竞争对手的目的。

二、抢夺前的准备工作

在任何活动开展的前，单店应在商圈内对竞争对手作前期调查，并分出主要竞争对手和次要竞争对手，主要竞争对手的调查包含：装修定位档次、菜品**定位、竟争对手卖点、服务质量、卫生等，营运流程、营业额、上座率、广告策略、**策略等。基于对此类市场调查结果的分析，我们将制定抢夺计划。

三、因为品牌不同和地区差异，总部仅提供几个典型事例，不拟做详细的执行细则，重在传播一种思路，希望单店在执行中有自己的详细计划和谋略。

四、抢夺略策

单店的装修定位

1单店的装修风格符合总部的标准，既有鲜明的个性，又突出了文化氛围。(档次高的店有匾、诗赋、字画、浮雕等)

2装修材料和施工工艺不要太粗糙。

3、上规模、上档次的单店相对竞争力大，单店的包间可以设一个贵宾房(器皿可考虑金器或银器)以吸引既定客户，同时可以起到广告效应，在行业中制造影响。

4、800以上的单店可考虑增设演奏台：①民乐演奏(古筝、扬琴、二胡等);②时装模特表演、歌手演唱，以增加气氛、稳住客源。

**定位

**是最敏感的调节杠杆，我们单店应视自身的情况进行**定位，我们的定价标准不参考次级竞争对手，主要参考同等档次的主要竞争对手，**略低于此类竞争对手，决对不能高于竞争对手或者在主打产品上进行**销售，(其它差价基本相同)在服务或优惠措施上优胜于对手。

分析竞争对手的优势、劣势。

商圈内的竞争对手优势、劣势我们从重要因素和非重要因素两个方面来分析，重要因素如：环境、卫生、菜品、服务等。非重要因素主要是指补充、辅助措施，如一些非重大的优惠措施等;在众多的重要因素中我们的竞争对手已经具备(**上的差异是我们的诉求点)，因此我们的细则必须在非重要因素(辅助因素)中找到竟争对手的不足，如竞争对手有无停车场、洗车服务;小吃品种的多少，是否有儿童、妇女喜欢的食品;团体有无车辆接送;店堂内是否有绿色植物;服务的延伸;是否有祝词礼物赠送;小礼物的别出心裁等。

为了使我们的单店经理具备一种理念和实施思路，下面简单地介绍一种“象限分析模型”的理论，希望总部传达的理论能给我们的单店经理有启示。

修补区优势区优势区：(重要程度高)是单店优点，需要加以保持。

机会区维持区修补区：(重要程度高)单店在这方面表现比较差， 需要重点修补、改进。

机会区：(重要程度低)单店在这方面表现比较差，

消费者和竞争对手包括我们的单店都忽略了，我们的单店可以挖掘这方面的机会，了解我们顾客群的满意度，吸引潜在客户。

维持区：(重要程度低)单店在这方面表现比较好，对单店的实际意义不大，不需要花太大的功夫。

下面针对以上理论做几例应用举例：

1、用餐赠书或光碟活动

详情：消费满元时，赠送书籍或光盘。

这种方案对知识文化时代的人们会很有吸引力，无论在读书或听光碟(印有红门宣传资料或祝词等)时均能想到我们单店，并且在顾客和他们的朋友交流中会多次提到我们单店，吸引另外一些朋友成为我们的顾客，这种方式很符合我们单店，吸引另外一些朋友成为我们的顾客，这种方式很符合我们单店浓浓的文化氛围。

2、如果对方米饭收钱的话，咱们的米饭就采用免费，如果竟争对手的米饭不收钱，那咱们单店的米饭则要用优质进口米做成，如泰国香米、东北大米等，突出自己的特点。

3、店的小吃多样化并适时添加新的特色品种，如果竞争对手每天只提供一种水果拼盘，那我们单店则提供多种水果拼盘拱顾客选择。

4、可制作“收银袋”，收银袋上印刷我们单店的有关介绍和订坐**，用于装收银台找补给客人的零钱，既卫生又方便，并且起到宣传单店的作用。

5、如果竞争对手就餐大厅或包间无娱乐设施或场地，那我们单店可以在大厅等合适位置开辟一个演奏台，拱顾客娱乐和节目主持之用。

6、如果竞争对手开餐前无开胃菜或只有一种(泡菜、咸菜)，那我们可考虑开餐前送两种或以上的开胃菜(茴香豆、花生米、泡黄瓜、荠头、蒜头等)。

7、包括我们前面说的开辟“豪华包间”也是机会区的一种创新。

等等一系列方法来寻找打击竞争对手的机会点，前提必须是“修补区”的劣势得到了根本的改观。

单店的宣传

单店宣传的目的是提高知晓度和美誉度，主要通过广告宣传的方式提高知晓度，如报纸、电视、广播、路牌、短信等广告途径来加以实现。通过公益活动，如赞助、捐赠、慰问等方式提高单店声誉。另外，通过提高顾客满意度也可以实现单店品牌的提升。

寻找卖点

卖点主要是能够吸收顾客的细节，如果竞争对手的某个卖点收效很大，单店应立即进行初步模仿，如果竞争对手不立即创新，那么他的卖点将被我们淡化，同时我们的单店在**传播途径上下些功夫，反而成了竞争对手头痛的卖点，此方法是消极被动的办法，积极的方法是单店根据周边环境的特点来寻找卖点，如低价**酒水，创新菜品，创新服务，客服配套措施等方法，此类方法不断更新，以免竞争对手跟风。

组建营销团队，多渠道实施营销策略

1、建立营销队伍。一家店的经理也应该是一个优秀的销售员和市场团队的领导者。所有员工都应该是单店的销售人员，是行全员营销。店长、楼层经理和执行经理是主要角色，也是核心力量，内部注重管理，外部开拓市场。

总店的营销方案在单店执行必须有单店营销团体的评估和**，有必要的话需要进行补充和创新。

2、建立兼职营销队伍。列名单、排名单：

a、列出要好的、具有一定社会关系的朋友，通过他们经常“带客(或推荐)消费”。

b、 您可以联系娱乐休闲场所的工作人员寄送请柬或优惠卡，并根据实际消费情况给予适当的提成或奖金。

当然，建立兼职营销团队有很多方法。主要是根据当地市场和门店情况选择合适的方式。

渠道营销不是新概念，单店通过的渠道也就是总部所提供的**方式和传播途径，使用立体宣传和**来达到抢夺竞争对手市场的目的。

经常**

某些竞争对手在玻璃幕墙上贴“吃100，送50”的镂空及时贴，作为常年**手段和宣传方式，这种**方式降低了店方优惠措施在顾客心中的含金量，所以我们不建议采用此种方式，而是充分利用各节假日及其他活动日来展开**活动，打击竞争对手，这方面我们的《企划手册》已做了比较全面的提示，当然不同民族地区的当地庆祝日和庆祝方式有不同的特色，店方可根据当地实际另外寻找新的**点。

建立客户档案

总部提供的客户档案表，单店按**内容详细记录顾客信息，并存档，定期回访，请主要客户参与店方的**活动，加强公关工作。火锅店的活动方案。

五、总评

无论哪种抢夺措施，必须作有效的评估，事后便于总结提高，每次打击行动不必面面俱到，但必须有重点、有策略，在行动前如需总部协助或有没参透的地方请致电：(023)62983645801，企业策划部联系。