合作、发展、梦想--管理学院
酒店管理专业自助餐实践报告展暨2014年春节年会
为了总结回顾2013年度各项工作,对2014年工作做出安排和部署,迎接2014年元旦佳节的到来,增进学院内部员工及学院对外的交流和沟通,促进管理学院的文化建设,展示酒店管理专业实践教学成果,经学院领导研究,决定于节前举办年会。
基于“年会”活动所应考虑和彰显的严肃程度与正统模式,此方案突破了以往的设计惯例,将正统严肃的年终大会与现代流行的冷餐会活动进行了统筹策划,现本着“易行从简”的原则,将本次年会活动方案策划如下:
一、 年会地点
地点:中原工学院体育馆健身室
二、活动内容及时间
于2013年12月30日星期一提出
(1) 年会时间:下午14:30-16:00。
(二)座谈时间:16:20—17:30
三、年会参会人员
青岛黄海学院主要领导、管理学院全体教师及管理学院各专业校企合作单位主要负责人(参会人员暂按120人计,包括校领导、书记、各二级学院及职能部门领导、院长、副院长)。
四、年会前的准备
(一)成立学院年会筹备小组
本次年会的**为学院办公室,主办单位为旅游饭店教研室。
总负责人:李岳贾绪红
(1)节目组王钊
任务:钢琴演奏者、萨克斯管演奏者等,背景**准备
(2)宣传组李小方
任务:a.制作年会背景版、横幅及各种宣传**
b、准备好摄影人员,现场摄影及dv摄像
(3)外联组李元关相鑫
任务:a.确定被邀请参加聚会的客人,并及时发出邀请函;
b。 购买和赞助项目(年会礼物和邀请卡等)
(4)服务组姜梅梅
任务:a、餐饮服务
b、礼仪工作
(二)会场布置
(1)会议会场布置
1、在体育馆挂上横幅;
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2在门口到处挂着好牌子,负责人:李小芳
3、布置好主席台及会场座位安排
准备:名牌、横幅、音响设备、礼仪人员、水、纸杯、鲜花、文件资料、签到表、笔
(2)休息会场布置
会场内:
1会场内悬挂烘灯笼,烘托气氛;
2.在会场入口内侧两侧放置两把易拉宝;
会场外:
1、入口处学院专业简介
2、酒店内放置指示牌;
五、年会流程与安排
本次年会的流程安排包括以下三个部分:
14: 30-15:00全体员工提前到达指定地点。(会堂**入场背景**)
大会进行第一项。主持人宣布职工大会开始,向全体来宾介绍了参加年会的主要负责同志,并带头欢迎;(员工欢迎礼毕)请管理学院院长致《开幕辞》、青岛黄海学院领导代表致《祝贺辞》。
15:00—16:00大会进行第二项。冷餐会开始
16: 00-16:20企业代表迁至1号教学楼二楼会议室,举行校企合作年终论坛
六、餐会食品区域
葡萄酒区:鸡尾酒(待定)、热饮(热巧克力、咖啡等)、冷饮(果汁、苏打水等)
甜品区:糕点、餐包等
干果区:花生果、果脯等
水果区:沙律、果盘等
七、年会准备及相关注意事项
(一)年会的通知与宣传:办公室于近期内向各部门发出书面的《关于做好2013年度年终工作总结的通知》,对学院本次年会活动进行公示和宣传,达到全员知悉。
(二)条幅的制作:提前联系制作员工大会及宴会专用横向条幅:红底黄字条幅两条,条幅具体尺寸视具体情况进行量制。(条幅规格:长xx米、宽80公分)。
(三)发言稿的撰写:起草教职工大会院长上专用的《开幕辞》和宴会上专用的《祝酒词》及《教职工家属感谢信》。年会召开前,与领导和有关人员确定讲话的具体时间和内容。
(4) 购货:提前购买员工会议及答谢晚宴所需物品。(编制职工代表大会主席台上主要负责同志的姓名,如卡片、纸、笔、矿泉水等;准备答谢晚宴上专用的领导席位卡、员工席位卡以及游戏专用的气球、细线等道具用品。
)具体物品见预算表。
(五)所需协助的注意事项:与会堂、酒店、负责人沟通有关费用时,应提前向对方说明我们需要对方协助办理的注意事项。(例如,对方应向我们提交悬挂在讲台上的横幅的长度和大小数据,并请另一方帮助我们悬挂横幅等)。
(6) 时间控制:会议、宴会的主持人要注意时间控制,避免时间控制节点远远超出预定时间。
(七)现场录像机拍照:提前安排好相关人员携带录像机或数码相机,做好大会、晚宴等活动现场的录像或拍照工作。活动结束后,档案可作为历史数据在学院内部局域网上共享。
(8) 会议人员工作安排:将年会的具体工作细化分解到相关负责人,确定各项工作负责人;所有会议支助人员应主动向总协调员报告。最重要的是不要忘记在年会当天确定现场工作负责人。
例如:现场灯光及音响的调试、主席台及场地的布置、物品的采购与运输、酒店餐普的提前预定等等,一定要有专人负责。
(9)资金的批准和支持:本次年会的支持费用预算必须有领导者明确批准。在整个年会的安排中,最重要的是成本支持。只有这样,我们才能确信我们能把它做好。
八、参会教职工须知
(一)教职工无特殊情况必须参加公司年会,年会进行当中有急事需要离开现场的,需报经办公室主任批准同意后方可离开。
(二)晚宴及活动中,教职工可着休闲装或运动装等;但在教职工大会上,建议主持人及参加述职的人员着正装出席。
(三)每位员工在大会、晚宴,都要注意人身安全及个人财物的保管。
(四)本次活动由办公室内负责组织,学工办协助,教职工在活动现场可就任何问题和办公室、学工办负责人取得联系。
九、年会筹办及任务分工
年会筹办及任务分工明细表
(待确认)
十、年会经费预算
年会经费预算统计表待确认
年底,公司召开年会,告别过去,迎接未来。公司年会计划如下:
1、活动的意义和目的:
1调动员工的积极性,使员工充分感受到企业的关爱,增强员工的归属感和认同感。
2丰富员工生活,感谢员工一年的辛勤工作。
三。表扬公司优秀员工,通过激励作用,充分调动全体员工的主观能动性并投入工作。
4加强领导与员工的互动。
2、年会主题:
“明天会更美好,承载着这个理想,迈向更加辉煌的明天,******年终总结暨新年会”。
三、年会时间:
20xx年xx月xx日
会议时间:09:00-11:10
午餐时间:12:00-14:00
年会时间:14:00--18:00
四、年会地点:
会议室地点:公司
午宴地点:***
年会娱乐地点:xxktwv
五、年会参加人员:
公司全体员工
主持人开场白:各位领导,各位同事,大家好,我很荣幸能够
站在这里和公司全体同仁一起分享收获的喜悦,畅想未来的喜悦,在过去的每一天里,公司的每一天都在发生变化,都在前进。公司的发展离不开公司领导的英明决策和领导。我们要共同创造更多的辉煌。晚宴现在开始了。
六、年会流程与安排:
本次年会的流程和安排包括以下两部分:
(1)年终会议总结:
从09:00到09:10,所有与会者准时到达公司参加会议。(组织签到)
09:10---09:25会议第一项:总经理主持会议并致开幕词。
09:25~10:30,会议第二项:各部门、各项目负责任分别做年终工作报告。
10: 第三项将于30-11:10举行,总经理做总结发言。
11:10---14:00大会结束,员工散会休息,然后乘车到午宴地点就餐。
14: 午餐结束后,工作人员在晚饭后稍作休息,前往活动现场参加迎新会。
(2)午宴安排
12: 00-12:10午餐正式开始:午餐会主持人带领大家举杯致辞。
12:10---14:00用餐时段。
14: 娱乐时间:00-18:00。
18:00---20:00晚宴时段。
(3)ktv时段
游戏一:猜成语。
1、道具:准备好的成语名片。
2游戏规则:**组织将事先准备好的成语标签贴在ktv内,工作人员进入会场后自行绘制标签。如果答案正确,您将有机会画一个红色的信封。 如果答案不符合标准,则将奖励一杯葡萄酒或一杯水。
游戏二:唱歌。
1主持人邀请总经理带领全体员工唱歌。
2公司总经理为你献上一首歌。
游戏三:踩气球。
1、道具:100个气球;
2游戏规则:分为两组,每组2-3人,每人绑8个气球。
主人限定了3分钟的时间,并踩到了对方腿上的气球。3分钟后,看哪个队员气球多,哪个队赢。获胜者奖励抽取红包一次,反之奖励一杯酒或者一杯水。
游戏四:击鼓传花。
1、道具:新年吉祥物。
2游戏规则:全体员工坐成一排,其中一人拿着新年吉祥物;另一个是背着背或蒙着眼睛打鼓。当鼓响起时,人们开始依次递花,直到鼓停止。 此时,无论谁在花丛中,都会在舞台上表演或赏杯酒。偶尔,如果花在两个人手里,他们可以通过猜拳头或其他方式来决定结果。
主持人带领全体人员一起合唱一首《明天会更好》。
幸运**活动:工具是**盒和红包。
由持人带领相聚**,红包里面奖励大小不一。
最后,主持人邀请全体员工合影留念。
游戏五:拔河比赛。
1、用具:拔河比赛用绳子。
2、参赛队伍:员工
3、游戏规则:
(1) 比赛开始前,参赛者名单已经确定。公司选派20人参加比赛,要求10名女同事和10名男同事;
(2)比赛分为三局:第一局各队员分别派10名男同事参赛,第二局各队员派10名男同事参赛,第三局各队分别派5名男同事、女同事参赛。
(3) 领队代表本队抽签决定拔河场;第一轮男同事抽签确定场地,第二轮交换场地,第三轮抽签确定场地;
(4) 比赛由三局决定,每局的胜负是确定的:当**红绳被拉到离中心线一米远的胜负红线时,游戏结束。
(5)比赛不限定时间,一直到判断胜负为止。
(6)如遇特殊情况,每局比赛结束后可向主裁判提出换人,每场最多可换两人,所换人员必须为本组人员。
七、年会的准备及相关事项。
1、年会的通知与宣传:公司办公室于今天向各部门及项目部发出书面的《关于20xx年终总结暨迎新会通知》,对本次年会活动进行公示和宣传,达到全员知悉。
2购买物品:**礼品,红包礼品,笔,纸,**盒。
三。现场拍照:提前安排相关人员携带摄相机,在会议、午餐会拍照。
8、年会活动预算:
**奖品:5000元
午宴:20000元
ktv:10000元
2014年会活动策划方案
---“辞旧迎新、情系滨通”
(讨论稿)
一、策划前言及目的
为了总结回顾2014年度各项工作,对2015年工作做出安排和部署,并表彰年度各项先进,迎接2015年新春佳节的到来,增进公司内部员工的交流和沟通,促进公司的企业文化建设,表达公司对员工的关怀与问候,经公司领导研究,决定于春节前举办年会。
基于公司实际情况,此方案本着“易行从简”的原则,将本次年会活动方案策划如下:
二、年会地点
位置:可在通天大酒店临时预订(乐安街、博兴,需提前预订);
三、年会时间
计划于2015年1月(星期三)下午18:00-21:00。
四、年会参会人员
公司全体员工(参训人员暂按70人计算,家属单独计算)。
五、年会流程与安排
本次年会的流程安排包括以下六项:
17: 所有参会人员提前到达指定酒店,员工大会于18:00开始。
大会进行第一项。主持人宣布员工大会开始,请总经理致《开幕辞》。
大会进行第二项。各主要负责人分别作年终工作报告;
大会进行第三项。齐总对上述各经理的述职情况做总结讲话。
大会进行第四项。主持人对员工大会作了简短的总结。
大会进行第五项。晚会正式开始,带领大家举杯,祝大家新年快乐,祝愿公司明天更加美好。娱乐节目安排:销售部、售后部、行政财务部、市场客户服务部、润滑油部。
大会进行第六项。恭祝此次大会圆满结束。
六、年会准备及相关注意事项
(一)条幅的制作:提前联系制作员工大会专用横向条幅1条(6米);具体文字可参照“滨通2014年度工作总结大会”。
(二)发言稿的撰写:起草员工大会上总经理专用的《开幕辞》
(三)现场录像拍照:提前安排好相关人员携带录像机或数码相机,做好大会、晚宴等活动现场的录像或拍照工作。
(4) 会议人员工作安排:将年会的具体工作细化分解到相关负责人,确定各项工作负责人;所有会议支助人员应主动向总协调员报告。最重要的是不要忘记在年会当天确定现场工作负责人。
例如:现场灯光及音响的调试、主席台及场地的布置、物品的采购与运输、酒店餐普的提前预定等等,一定要有专人负责。
(5)资金的批准和支持:年会的费用预算必须有老板明确批准。在整个年会的安排中,最重要的是成本支持。只有这样,我们才能确信我们能把它做好。
八、年会筹办及任务分工
(详见下页)
年会筹办及任务分工明细表
(待确认)
九、年会经费预算
年会经费预算统计表
(待确认)
行政部2015年1月10日
一、商会晚会时间:20XX年1月11日(周五)。
二、商会晚会地点:xx大饭店四楼。
三、会议人数:三十三桌备二桌,330+20人。
四、参加人员范围(暂统计330人):
1、福州会员(83)
2、分会会员代表(58):
3、商会顾问(25)
4、福州嘉宾(30)
5、特邀代表(82)
6、工作人员(40)
六、进度计划:
1、11月拿出初步计划(秘书处)。
2、12月上旬成立执行小组开始各项筹备,12月下旬检查落实情况。
舒化章荣誉会长任筹备组组长,雷云副会长统筹协调。
秘书宣传组:会长工作通报(理事扩大会和顾问嘉宾座谈会两用)的起草、财务报表通报的起草、晚宴新年祝词、会场设计等。
会务接待组:(吃住行及安全保障)报到、登记、发券(入场券、兑奖券)、礼品发放、座位安排、车辆安排、两省嘉宾接待等。
顾问嘉宾组:顾问嘉宾的接待、礼品发放等。
3、1月初(8日前)彩排,1月11日会议。
七、当天会议计划:
1、下午会议
理事扩大会
2、晚上晚会
晚宴时间:18:30—21:00
议程见附件
八、现场布置
1、现场设立主桌:就坐范围:商会层面+特邀嘉宾+湖北省驻厦办主任。
2、主桌旁设立特邀嘉宾桌位,顾问桌依次摆放。
3、邀请函:所有参会人员凭邀请函入场,预先定出名单,发邀请函。邀请函分颜色或大小以示区别。
4、兑奖券:进场时发放,人手一张,副券作为临时进出凭证使用。
5、重点嘉宾由专人接待,避免发生漏、错、乱的"现象。
6、场内按照人员名单对号入座,3桌一个工作人员,做入座指引和检查核对。
7、设立司机桌和工作人员座位。
8、会场设立演出台位,供演出和主持人使用。
9、会场设立宣传位,根据企业需要商定,有偿使用。
九、经费使用原则和范围:
1、立足商会,拓展其它。
2、会议餐费、礼品、会场布置商会承担。奖品、节目、酒企业赞助。
十、预算(16万以内){不包括湖北来的嘉宾接待}:
1、餐费标准2500元/桌,350人8.75万+酒水(软饮)3000元;
2、礼品价值100元以内/人份(印商会标志),350人礼品3.5万;
3、现场布置2万(设赞助单位公示墙);
4、住宿5000元。(由商会负责,不包括湖北来宾)
十一、晚会节目(徐利权盛凤仙):
1、各分会1—2个节目、高校湖北大学生出一个节目、会员企业出1—2个节目。
2、节目类型:文艺、书法、才艺表演等。
十二、注意事项
1、餐饮菜单应有3道菜上档次的,数量恰到好处,餐单提前提交,认真核定。
2、赞助鼓励用现金,如果是实物不估价。
3、现场氛围和文艺节目立足企业赞助和会员自发组织,比如主持人可以是“xx企业”提供赞助,什么节目由“xx企业”提供等,节目不宜太多,适当就好。
4、现场主持人建议由嘉宾单位赞助,适当开销。
5、商会晚会主桌人员名字。
6、晚会工作人员从企业中抽调,人数根据需要确定,适当提前排练。
7、参会人员人手一份文件袋,其中:会议指南、赞助清单、文艺节目、参会名单等。
8、奖品谁赞助谁上台为获奖者抽奖(商会领导陪同)。
9、礼品优先考虑会员企业。
10、顾问、嘉宾和来宾的驾驶员安排?
12、一个分会一桌。
13、主持人要提前介入,熟悉流程和环节。
14、设抽奖环节。
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