【#实用文# #开业活动营销策划方案(必备11篇)#】为了确保工作科学有序进行,提前制定方案非常重要。方案应包括目的、要求、方式、方法和进度等内容。本文为大家收集了一些餐饮营销策划方案,供参考和学习。
一、庆典临时工作小组的成立
1、成立庆典活动临时指挥部,设立部长一人,副部长若干人,负责全程指挥与决策。
2、成立临时秘书处,辅助决策,综合协调,沟通信息,办文办会办事。
3、临时工作小组要对各项具体工作细分并量化,责任到人,各负其责,并公布奖惩等激励机制。
二、活动目标的确立
活动目标是指通过举办本次活动所要实现的总体目的,具体表现为:向社会各界宣布该组织的成立,取得广泛的认同,扩大知名度,提高美誉度,树立良好的企业形象,为今后的生存发展创造一个良好的外部环境。
三、活动主题的确立
活动主题是指活动开展所围绕的中心思想,一般表现为几个并列的词语或句子,例如:“宾至如归,热情服务”,既要求短小有力,又要求形象鲜明,以便于给人留下深刻的印象。具体表现为:
1、通过舆论宣传,扩大酒店的知名度。
2、向公众显示该酒店在饮食、娱乐、住宿、服务等方面有良好的配套设施和服务功能。
3、通过邀请目标公众,争取确定良好合作关系,争取会议、接待、旅游等项目的承办权,并签订意向书,为占领市场铺平道路,为今后的发展打下坚实的基础。
四、选择场地应考虑的因素
1、开业地点一般设在企业经营所在地、目标公众所在地或租用大型会议场所。
2、场地是否够用,场内空间与场外空间的比例是否合适。
3、交通是否便利,停车位是否足够。
4、场地环境要精心布置,用彩带、气球、标语、祝贺单位条幅、花篮、牌匾等烘托喜庆热烈气氛。
五、选择时间应考虑的因素
1、关注天气预报,提前向气象部门咨询近期天气情况。选择阳光明媚的良辰吉日。天气晴好,更多的人才会走出家门,走上街头,参加典礼活动。
2、营业场所的建设情况,各种配套设施的完工情况,水电暖等硬件设施建设。
3、选择主要嘉宾主要领导能够参加的时间,选择大多数目标公众能够参加的时间。
4、考虑民众消费心理和习惯,善于利用节假日传播组织信息。比如各种传统的节日、近年来在国内兴起的国外的节日、农历的3、6、9等结婚较多的日子。借机发挥,大造声势,激励消费欲望。如果外宾为本次活动主要参与者,则更应注意各国不同节日的不同风俗习惯、民族审美趋向,切不可在外宾忌讳的日子里举办开业典礼。若来宾是印度或伊斯兰国家的人那则要更加留心,他们认为3和13是忌数,当遇到13时要说12加1,所以开业日期和时间不能选择3或13两个数字。
5、考虑周围居民生活习惯,避免因过早或过晚而扰民,一般安排在上午9:00—10:00之间最恰当。
六、邀请宾客准备
1、确立邀请对象:邀请上级领导以提升档次和可信度;邀请工商、税务等直接管辖部门,以便今后取得支持;邀请潜在的、预期的未来客户是企业经营的基础;邀请同行业人员,以便相互沟通合作。
2、邀请方式:电话邀请,还可以制作通知,发传真,更能够表明诚意与尊重的方法是发邀请函或派专人当面邀请。邀请工作应该提前一周完成,以便于被邀者及早安排和准备。
七、开业典礼的舆论宣传工作
1、企业可以利用报纸、杂志等视觉媒介物传播,具有信息发布迅速、接受面广、持续阅读时间长的特点。
2、自制广告散页传播,向公众介绍商品、报道服务内容或宣传本企业本单位的服务宗旨等,所需费用较低。
3、企业可以运用电台、电视台等大众媒体。这种传播方式效率最高,成本也最高,要慎重考虑投入与产出。
4、在企业建筑物周围设置醒目的条幅、广告、宣传画等。
八、场地布置典礼台的设计:
为长方体,长25米,宽20米,高1米。按照惯例,举行开业典礼时宾主一律站立,一般不布置主席台或座椅。
现场装饰:
1、为显示隆重与敬客,可在来宾尤其是贵宾站立之处铺设红色地毯。
2、在场地四周悬挂标语横幅。
3、悬挂彩带、宫灯,在醒目处摆放来客赠送的花篮、牌匾、空飘气球等。如:在大门两侧各置中式花篮20个,花篮飘带上的一条写上“热烈庆祝xx开业庆典”字样,另一条写上庆贺方的名称。正门外两侧,设充气动画人物、空中舞星、吉祥动物等。
九、物质准备
1、礼品准备:赠与来宾的.礼品,一般属于宣传性传播媒介的范畴之内。根据常规,向来宾赠送的礼品有四大特征:
第一,宣传性:可选用本单位的产品,也可在礼品及其外包装上印有本单位的企业标志、产品图案、广告用语、开业日期、联系方式等。
第二,荣誉性:礼品制作精美,有名人名言或名画,使拥有者为之感到光荣和自豪。
第三,价值性:具有一定的纪念意义,使拥有者对其珍惜、重视。
第四,实用性:礼品应具有较广泛的使用场合,以取得宣传效应。
2、设备准备:音响、录音录像、照明设备以及开业典礼所需的各种用具、设备,由技术部门进行检查、调试,以防在使用时出现差错。
3、交通工具准备:接送重要宾客、运送货物等。
4、就餐准备:人数、座次、食物、就餐用具等。
5、庆典活动所需用品的准备:比如剪彩仪式所需的彩带、剪刀、托盘;工作人员服装的统一定做;留作纪念或用以宣传的礼品、画册、优惠卡、贵宾卡的定做。
一、开业活动目的:
1、确立专卖店的公众形象,赢得当地消费者的关注。
2、通过开业活动聚集人气,展现觅玛的形象,提高知名度。
3、通过开业活动,加强觅玛专卖店在当地的影响,推动销售工作。
4、通过独特的活动形式、吸引公众视线,提高传播效果。
二、前期宣传的方式和具体操作:
1.宣传单页设计要一目了然,活动主题明显。制作要体现出品牌的档次来。切忌使用红、黄单色印刷的传单形式,没有档次。
2.门头喷绘1-7天(或门头条幅)
发布内容:
1、开业信息 :时间、地点、标题、预约电话
2、优惠活动内容
3、企业相关信息,文化内涵为主
4、有关参与开业抽奖参与方法及礼品发放的信息
三、开业活动促销内容的设计:
首先需要一个相对超低价位产品来吸引顾客并引爆市场,这个价格需要特别的强调出来,也可作买满送活动,醒目(可使用2015年春装库存较大的,放置2-3杆中岛架上)。同时设计促销内容要相对比较热闹的感觉,譬如礼品、转奖、抽奖等。
活动主题: 觅玛女装开业星秀盛典
副主题:全场免费试穿+专业拍摄+选取觅玛“明星”
1、活动开始前三天电话.短信邀约、微信。DM单宣(凭DM单进店顾客可送开业大礼包一份,送完为止)
2、时装走秀、主流动口搭建模特引导台(从店面试衣间至商场天井天梯口,红地毯铺出线路)
3、全场零售满588送名牌30L洗衣液一瓶
全场货品8.8折。购物满888送VIP卡一张,
购物抽奖,现金惊喜(折扣一定要把控好,最低全场8.8折)
消费满 600元,可抽奖一次;
消费满1200元,可抽奖二次;
消费满1800元,可抽奖三次;
以此类推
备物料:
乒乓球45个:用记号笔乒乓球写上金额分别是:^_^表情14个(也可以用对号,主要是谢谢惠顾的意思)、30元12、50元8个、80元4个、100元4个、150元2个、300元1个(如果觉得金额高可以不放到抽奖箱里面,但宣传时候一定要体现出来); 抽奖箱:50x50的'纸箱子四周包上红纸,用记号笔在上面写一个粗体的“奖”字,在其中一面做一个圆洞,提供手臂伸入抽奖;
针对性奖品:护手霜、奶茶任意选其一,针对于抽到“安慰奖”的顾客,证明我们没有空奖;
4、酒会形式布置店铺内场
1.地毯布置,店铺门口铺制红地毯及地标。店铺门口搭置气球彩门及绿植,.
2.现有的VIP客户进行群发短提前三天,活动当天卖场内广播觅玛促销活动及品牌讲解。
3.店铺内准备红酒及水果等食品、层板贴、POP展架
4.宣传单开业前三天开始宣传
5.DM单签署发放人员姓名或电话,顾客凭DM进店可送开业大礼包(小瓶矿泉水、三十元代金卷、保湿面膜贴一张)。
本次活动需协助人员:企划部、陈列、商品、自营、市场。 企划部负责POP宣传物资的制作及跟进。 陈列负责当天开业商品陈列及氛围布置。 商品部与直营部沟通货品铺制工作。 市场协助开业当天维护工作。
提前一周开始品牌楼形象店开业造势以及宣传。
活动时间:
20xx年xx月xx日上午10:00-12:00
活动地点:
西昌风情园内
活动主题:
感动舌尖味蕾尽在巴蜀风情-巴蜀风情样板店盛装开幕
活动过程:
1、邀请餐饮协会、酒店(餐厅)协会等领导参加剪彩开业仪式;
2、发放邀请函,落实顾客;
3、邀请亲朋好友参加开业典礼,聚集人气;
4、同时营销部人员可以在当天推卡。
5、以条幅、喷绘的形式宣传本店开业期间的优惠活动项目,特价菜和豪华配套设施及优质服务。
8、可租用2个行走气模,身披绶带,在门口迎接宾朋(备用)。
9、由营销策划部组织,到各个路口,向过往行人散发传单,并在开业期间推出优惠券。
一、活动的目的
1、通过开业活动聚集人气、吸引行人观望,形成口碑宣传、达到传播的效果,进一步扩大家家知品牌在一定范围内的知名度、美誉度。
2、通过活动吸引消费者进店,争取促成首次光顾门店的消费者购买。
二、宣传策略
1、在主要街道悬挂大型户外广告或灯杆灯箱广告,一般是短期广告,靠近新店附近,主要是开业专用,发布开业时间及惊喜活动内容,在开业前后10天左右较合适。
2、开业前一周:
①向商业集中区、重点街区或居民小区入户发放DM传单,主要是传达开业信息及开业的惊喜活动内容,刺激消费者参与和购买的.欲望;
②条件允许,可以找当地强势报媒合作,进行宣传单夹带宣传;
③经费允许,也可通过报媒、电视进行宣传。
3、开业前三天:
加强推广力度,利用短信平台发布开业信息,在商圈周围放置飘空气球,下悬开业庆典条幅及新店邻近街和主干道悬挂横幅、营造开业气氛,加强刺激过往的行人,为正式开业庆典做预热工作。
4、开业当天,可在附近主要街道进行游行宣传,引起行人关注,发布开业信息及活动内容。
5、开业后一周:持续开业时的热度,根据当地的消费习惯出台新的促销方案,确保客流量和销售量。
三、活动项目设置
1、开业庆典剪彩仪式。
2、促销活动。
四、活动现场布置
1、新店门口拱门,飘空气球、条幅及规格适当的竖条幅(从新店店所在楼栋上层悬挂而下)。
2、在新店门前沿街铺红地毯,地毯长度为x米。
3、在新店大门左右两边摆放开业庆典花蓝。
4、开业当天确保新店人手,员工着家家知统一标准服装站在新店门口两侧或入口处欢迎来宾,并随客人进店帮客人介绍及夹包等,尽量争取一对一跟踪(开业前x天)。
5、音响、话筒配备并调试好。
五、开业庆典仪式流程
x点之前:现在布置完毕及音响调试。
x点之前:所有活动工作人员到齐。
x点到x点:公司部门主管等所有与会人员到齐,对现场进行协调工作并为开业现场增进人气。
x点到x点:大鼓敲起来、军乐队吹起来,以吸引过往行人,营造现场人气指数。
x点到x点:庆典仪式正式开始由陆总简单宣布开业仪式,并宣布舞狮表演开始,同时领导、嘉宾们可参观聚宝店在一片掌声中开始登场表演中国传统节目“舞狮表演”。
x点到x点:活动结束,新店照常营业,现场售卖产品、营业员宣传促销活动(口中不时喊出促销活动内容),介绍会员卡优惠等活动继续进行。为持续聚宝店开业时的购物热潮,可将促销活动延续x天,目的在于提高进店率和促进销售。
六、活动开始前应筹备的事项(活动开始前x天到位)
1、联系拱门、汽球、条幅制作公司,沟通发布内容、发布时间及价格洽谈并签定合同。
2、DM传单、海报等宣传品设计制作。
3、如需发布广告,联系当地的户外媒体或电视、报刊媒体公司,沟通发布内容及价格洽谈并签定合同。
4、拟开业促销方案、开业礼品准备、促销礼品准备。
5、联系当地的舞狮表演队、沟通表演时间及价格洽谈并签定合同。
8、剪彩的道具准备(红色段带、托盘、剪刀、白手套)。
6、红地毯准备(租用或购买),新店开业花篮采购并确保开业当天正常到达门店。
7、主持人、领导发言稿、媒体通稿准备。
8、客户资料卡准备,做好客户资料建档(针对开业期间新开会员卡用户)。
一、前言
中国辛勤的劳动人民,在数千年的饮食文化的探索和发展中,逐渐形成了风格各异的粤、鲁、湘、川等个大菜系和具有属地方特色的食品。北京烤鸭,是北京名食,它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”而驰名中外。鸭王烤鸭是现代烤鸭师秉承传统烤鸭工艺研发出的新派烤鸭,烤鸭表面色泽金黄油亮,外酥香而里肉嫩,别有一种特殊的鲜美味道,是烤鸭中的极品。
当今的宣化餐饮业,发展趋势可概括为:发展十分迅速,规模不断扩大,市场不断繁荣。然而,繁荣的同时意味着竞争的加剧,总有餐饮店铺倒下,又有新的店铺站起来,但总有少数几家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断发展壮大。作为北京新派烤鸭在宣化餐饮业的代表,“鸭王烤鸭”应成为响当当的招牌。
二、市场/企业分析
宣化餐饮市场同样存在着激烈的竞争,各式各样的大小酒店、饭店,争夺着宣化有限的餐饮资源,冲击着食客的味觉、视觉。
一个酒店要获得成功,必须具备以下条件:
(1)、拥有自己的特色。
(2)、全面的(质量)管理。
(3)、足够的市场运营资金。
(4)、创新,不断推陈出新。
这些条件缺一不可,否则,就是昙花一现。这也是许多酒店、餐馆风光开业又迅速消失的原因所在。
东方鸭王酒楼,是在原东方美食苑的基础上新生的饭店。东方洗浴、东方美食苑经过多年的宣传与运营,已在张、宣地区有了一定的知名度,在宣化更是家喻户晓。如能利用“东方”在宣化的知名度延续宣传东方鸭王酒楼,提高菜品质量(行家点评稍差),加强人员培训、管理,定能成为宣化餐饮界的后起之秀。
三、营销策划
餐饮服务的目的是让顾客满意,只有顾客满意了,酒店才能获得利润。要做好优质的服务,离不开企业内部员工的努力。内部员工营销的成功又以全面的(质量)管理、有效的'激励机制和良好的企业文化氛围为基础。
鸭王酒楼开业两月,现正在举办“回报消费者关爱”优惠活动。借此机会,应以顾客满意营销、内部员工营销和文化营销三者结合,作为本次活动的重点进行。
1、本次活动的目的:增加“东方鸭王酒楼”品牌的影响力,提升知名度和美誉度。提升“东方”形象,增强竞争力。加强员工的企业忠诚度和向心力。提高员工服务意识、工作积极性。进一步提升“东方”的企业文化。提升销售额,增加利润。为下一步更好的发展打下良好的基础。
2、活动时间:7月1日——15日,共计15天。
3、参与人数:东方的所有员工、就餐的顾客等。
4、顾客满意、员工满意、管理提高、文化创新
四、具体方案策划
(一)SP方案
1、“微笑服务”
在活动期间,所以员工一律微笑服务,细致耐心,让顾客乘兴而来满意而归,提高顾客的感觉消费价值。具体实施如下:
7月5日前召开动员大会,6日——15日服务员之间开展“服务大比武”,在大厅设一个专门的版面,每日评出“当日服务之星”,并给予物质奖励。
2、特价
(1)每日推出一道特价菜,日不重样。
(2)随顾客所点菜品加赠部分菜品,如消费100元送两份小菜。200元以上,加赠2道凉菜。500元以上,加赠4道凉菜等。
(3)打折,这是一个迅速提高消费的法宝,建议适当打折刺激消费。
二)内部营销方案
内部营销是一项管理战略,核心是发展员工的顾客意识,再把产品和服务推向外部市场前,现对内部员工进行营销。这就要员工与员工、员工与企业之间双向沟通、共享信息,利用有效的激励手段。
1、在全体员工内部加强温情管理,要求每一个员工将所面对的其他员工视为自己的顾客,像对待顾客一样进行服务。并在以后的工作中,将内部员工营销固定下来。
2、征文比赛
内部员工征文:《我的选择——东方》(所有员工都写,洗浴、餐饮各写个的。目的是培育员工热爱“东方”的情感,让大家同心合力,共同创造“新东方”!)
要求:
(1)题材围绕东方鸭王酒楼、东方洗浴所发生的事情,可以是工作经历、感想、寄语等。
(2)体裁不限。散文、杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可。
(3)截止日期为7月13日。
鼓励全体员工积极投稿。本次征文活动评出一等奖1名,奖金200元。二等奖2名,奖金100元。三等奖5名,奖金50元。并进行集中展出。
3、成本节约比赛
通过系列活动,对内部员工再教育,提供其的积极性。
(三)产品营销方案
1、在推特色餐饮的同时,推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侣套餐可推出38元、48元、58元等(对餐饮不明,仅供参考)。
2、绿色家宴:随着生活水平的提高,人们的饮食已不仅仅是为了解决温饱,而是吃“绿色”,吃“健康”。绿色家宴的推出,无疑会受到消费者的青睐。在原材料使用上,力推生鲜类绿色食品。烹饪方式上结合现代人的消费时尚,使菜肴风味化、营养化。在家宴的菜谱上,注重菜肴的营养搭配,平衡膳食,满足人们的健康要求。强烈建议厨房推出!
(四)文化营销方案
向消费者宣传“东方”的企业文化,增强东方企业在目标消费群中的影响力。
在公交车身制作鸭王酒楼的环境图片,烤鸭的制作流程图和酒店的精神口号(东方鸭王酒楼提醒您:关注饮食健康),让顾客把“吃”当作一种享受,使顾客乐而忘返。
五、广告营销方案
在信息发达的现代社会,媒体无疑是吸引大众眼球的媒介。可根据不同的媒体有不同媒体受众的特点,合理的进行市场定位和目标顾客的定位,合理的选择媒体投放广告,不可片面追求覆盖率,造成广告的浪费。硬广告和软广告相结合,软硬兼施,已取得更好的效果。利用媒体整合,实现小投入,大产出。
六、效果分析
1、宣传造势,让消费者产生强烈的记忆感,引起良好的口碑宣传,提高知名度和美誉度。
2、店内富有人情味,服务周到,能提升目标消费者对企业的忠信度。
3、通过服务比赛、征文比赛、成本节约比赛,能极大的增强员工的企业归属感和向心力,提高工作积极性。
4、通过促销,提升营业额。日评出“当日服务之星”,并给予物质奖励。
5、特价
(1)每日推出一道特价菜,日不重样。
(2)随顾客所点菜品加赠部分菜品,如消费100元送两份小菜。200元以上,加赠2道凉菜。500元以上,加赠4道凉菜等。
(3)打折,这是一个迅速提高消费的法宝,建议适当打折刺激消费。
一、活动目的:
每年的“六一”是国际儿童节,这一天为了表示对孩子们的祝贺,许多家长会带孩子逛商场、超市购物,而儿童的消费带有许多特殊性。通过在儿童节搞本次活动能提高本量贩及分店在少年儿童心目中的影响力,以家庭参与形式借助儿童节来提高成人的消费。以特别的比赛形式来营造“六一节”的欢乐气氛,促进儿童商品的销售。进一步提高知名度。
二、活动时间:
5月31日-6月2日
三、活动主题:
首届儿童节
四、活动内容:
1、“杯”征文及绘画比赛——绿色家园为了庆祝“六一儿童节”,关心我们的地球家园及居住环境。欢迎小朋友前来一展绘画才能、小朋友可以发挥想象,记下(画下)你所认识或所看到的`美丽岩城。凡年龄在15周岁以下的小朋友均可参加此活动。小朋友本人或家长可到量贩或。各分店服务台报名处领取资料、登记报名。5月30日20:00前可将填好的报名表及作品送至米兰春天量贩顾客服务台,即可获赠精美礼品一份,6月2日由专家评出20幅绘画,10幅征文的优秀奖。优秀奖分年龄段:3——6岁组绘画10名征文5名7——15岁组绘画10名征文5名颁奖仪式:6月2日奇得优秀奖的小朋友将得到米兰春天和x公司共同颁发的获奖证书及优秀奖品一份。6月5日——25日优秀作品将分别在量贩、小溪分店、莲花分店、军区分店、凤凰分店进行展出。
2、6元多一件5月31日——6月2日活动期间,凡到量贩或分店购物满61元的顾客,凭当天购物小票再加6元,到米兰春天量贩、分店服务台还可获得一件。
3、“六一节”买六送一5月31日——6月2日在量贩或分店中选择一部分商品进行买六送一活动。
4、少年儿童才艺秀参赛方式:
(1)5月1日——5月30日在量贩、分店购物者,均可参加儿童才艺秀。6月1日晚按报名先后顺序轮流上台表演,6月2日晚对获奖者颁发证书和奖品。
(2)少年儿童才艺表演内容:时装表演、唱歌、跳舞、武术、讲故事、书法等您是才童吗?走上米兰舞台,用欢快的歌儿把6月唱,参赛小朋友需自带vcd或cd、道具,报名时需填写比赛项目及内容。
(3)比赛按年龄段分3个小组(6岁以下、6~9岁、10~15岁,6月1日初赛每组评出5名优胜者,参加6月2日晚20:00决赛)每位参加者能获得一份礼品,比赛设了丰富的奖品。初赛:小组入围奖5名小组参与奖10名决赛:一等奖1名二等奖1名。
背景介绍
1、著名设计张肇达先生设计的最新高级休闲服品牌马克·华菲,以其代表的世界时尚和流行的国际品味散发着独特的魅力,作为一个新生的品牌,还需要有更多的消费者知道、了解,因此,树立品牌的知名度和美誉度则是产品上市之初的“重中之重”。
2、而上海这个国际化大都市,对国内引领着服装潮流,带动国内市场;对外,是通往世界的桥梁,是让世界了解品牌的窗口,是品牌代表发展的温床。
3、马克华菲在上海地区的自营形象店,代表着不仅是一个品牌,而是一个历史、一种气势,是我们对自身品牌的一个最完美的诠释,需要我们用激情来全心演绎。
活动目的
1、打开马克·华菲在国际化在都市——上海的知名度;
2、树立马克·华菲的国际品牌形象和目标市场的切入;
3、提高马克·华菲的销量
活动要求
1、开业活动的可操作性强;
2、在活动费用尽可能低的情况下,取得最好的活动效果。
目标对象
1、热爱休闲与时尚的都会高级OFFICE人士及都市新贵族;
2、追求高品质生活的中、上等阶层;
3、关心国际流行的现代都会时尚人士;
4、年龄层为28-40岁的都会男士;
推广策略
1、在开业当日举办一场别开生面的时装秀、话剧、舞台剧和戏剧融合一体),邀请名人为开业剪彩,给应邀嘉宾及目标消费群视角和听觉带来的全新感受,直接而形象地展现马克·华菲品牌的魅力和品位。
2、充分发挥设计师张肇达的名人效应和优势,邀请当今国内顶级的名模到场助兴,通过名人的轰动效应和新闻媒体的量性爆光和炒作,从而提高品牌的`知名度和美誉度。
3、品牌文化季刊和形象广告带(VCD碟片)的附带宣传推广:
1)通过多种方式搜集上海各大顶级商场的贵宾资料,将品牌的宣传资料邮寄或亲送至目标消费群手中;
2)将品牌的宣传资料发送至上海著名外企或大公司,供目标消费者自由取阅。
3)将品牌的宣传资料发送至上海各大星级酒店、一流酒巴或咖啡吧,供目标消费群自由取阅;
活动主题
1、识别之士,非凡时尚之选
——马克·华菲专卖店开业庆典
活动方式
1、时间:(双休日或假日)上午10:00—11:30
2、地点:上海梅陇镇广场一楼大厅
3、庆典程序:
9:30嘉宾陆续入场
10:00—10:05主持人简单致词
时装表现代都市新贵工作、生活、娱乐方面七大主题:
1、“E流精英”——精彩的网络世界、游刃有余的工作能力
2、“挑战极限”——工作中各抒已见、精诚合作的团队精神
3、“运筹帷幄“——商务谈判中睿智、精明和超凡自信
4、“静夜畅想”——在音乐茶座、洒吧中体味生活、感受夜色
5、“闲庭信步”——节假日里轻松休闲、悠闲自得的心情
6、“乘风归去”——野外郊游的洒脱、回归自然的写意
7、“死生契阔”——敢爱敢恨,不离不弃,爱的宣言
10:45—11:30来宾入店参观、选购
记者现场采访名模或张肇达、拍照
专业摄影公司全程跟踪拍摄
促销策略
1、促销优惠政策:
1)消费者在专卖店促销期内一次性购物满1000元获得时尚卡一张;一次购物满3000元的可获得VIP卡一张;
2)出席开业庆典的全部嘉宾可获得以马克华菲送出的纪念礼品一份;
3)应邀的个别社会名流获得以马克华菲提供的全年免费用购衣特别优待(购衣金额限5万元)。
2、促销期礼品设置:
1)VIP卡:全年购物享受9折优惠,同时享受十在贵宾优待政策;
2)时尚卡:全年享受VIP上十大贵宾优待政策。
3)纪念礼品:待定
一、活动主题
xxx大酒店开业庆典仪式
二、活动时间
20xx年6月xx日
三、活动地点
南阳理工学院、文法学院、10#117室(待定)
四、活动背景
如何将“xxx大酒店”的认知影响化,把品牌所营造的“势能”,转化成其南阳市同行业中的推动力,并利用这次开业大典的契机,扩大本酒店的知名度,增加本酒店的美誉度,从而给自己一个好的开端,是新店开业要解决的核心问题。
五、主持人:
六、参与人员(详见附录1):
1、大酒店董事会人员以及全体工作人员。
2、南阳市各大媒体相关人员。
3、南阳市相关领导嘉宾、宛城区相关领导嘉宾。
4、其他相关生意合作伙伴。
七、策划思路:
1、 精心营造开业庆典现场的活动气氛,对目标受众形成强烈的视觉冲击力,提高受众对该银行的认知和记忆。
2、加大广告整合宣传力度,提升传播效应和社会影响力。
3、开业庆典现场力求大气、时尚、活跃,极力渲染开业的.喜庆气氛。
八、活动目的及意义
正式宣布酒店开业,引起南阳市场同行、目标消费者以及媒体朋友的关注;
让南阳市场的目标客户以及竞争对手的潜在用户进一步充分了解提供的独特服务,创造出对体验的强烈欲望
进一步加强与南阳媒体的互动和交流,为在区域市场的销售和推广营造一个良好的舆论环境;
借助开业机会,建立起与南阳市场的相关政府部门和合作伙伴的良性关系,为后续的市场经营及推广做好铺垫。
让人们对xx大酒店有一个初步的了解、认识。
参与人员:市、县级相关领导、公司领导、外界友人、相关媒体。
九、现场布置:包括场外布置和场内布置:
1、在酒店(10#117)大门两侧设立迎宾两名,用气球等用品适当布置。
2、酒店大门上沿挂横幅一条,内容:xx大酒店开业庆典;
3、在酒店(10#117)大厅里设置迎宾台,设迎宾一名,旁边有身着喜庆旗袍(可视情况而定)的名礼仪小姐,在活动现场引导来宾签到、佩带贵宾花、典礼开始引导来宾入场、配合仪式;
4、现场礼仪服务人员名,负责现场秩序的维护、给嘉宾倒茶等事项。
5、主席台两侧放置户外远程音响一对,活动开始活动期间播放喜庆音乐和活动开始主持人及相关领导嘉宾发言讲话扩音。
十、相关庆典布置人员安排:
(详见附录2)
十一、开业典礼实施流程
xx年xx月xx日,早上xx点酒店工作人员到达现场做准备工作,保安人员正式对现场进行安全保卫。
十二、庆典活动流程:
活动各项准备工作就绪,播放喜庆音乐;
礼仪小姐迎宾(佩带贵宾花、请领导签名并引导相关领导和来宾至休息处);
主持人介绍相关活动情况,邀请相关领导和来宾至主席台前就位;
主持人宣布xx大酒店仪式正式开始,介绍到场领导及嘉宾。
第一项:鸣炮(下载鞭炮音乐代替)
第二项:邀请省南阳市相关领导讲话;(上台时配出场乐,讲话时配轻音乐)
第三项:邀请宛城区领导致恭贺词:(上台时配出场乐,讲话时配轻音乐)
第四项:酒店董事长或总经理表态发言,企业介绍;(上台时配出场乐,讲话时配轻音乐)
第五项:主持人邀请相关领导为xx大酒店剪彩;(礼仪陪同、放礼花炮、喜庆音乐)
第六项:主持人宣布开业大典胜利闭幕,由酒店董事长或者总经理送别相关领导以及嘉宾。
十三、预期效果
1、使xx大酒店开业的消息得到广泛的传播,吸引更多的目标消费群体来参加此来次活动。
2、加深xx大酒店在消费者心目中的印象。
3、不管是从前期策划还是从后期执行上,都要力争做到使这一开业庆典达到空前轰动的效果。
4、增强内部员工对公司的信心。
5、在同行业中做到后来者居上,成为行业内一匹黑马
十四、活动预算经费
1、现场布置:条幅、气球、礼炮、礼花等共xx元。
2、请相关领导赴会的车费以及其他花费共xx元。
3、活动结束给相关嘉宾以及记者赠送的礼品等共xx元。
一、活动主题
新店、新礼、新时尚
新店添时尚、折上加折、礼中送礼 时尚新店、好礼相见 新店开业,精点时尚
二、活动时间
活动周期:开业之日起十天(要害是前5天) 选择周六或周日、最好是节假日开业。
三、活动对象
25-40岁的社会各阶层女士;
本次活动也会通过促销礼品的选择来吸引一些男性消费。
四、活动内容(购物连环喜)
适合40-60平米专卖店的开业连环喜方案 一重喜、进门有喜:
进店即赠予某某精美纪念品(或凭DM宣传单即可赠予礼品)
如1-3元左右的礼品打火机、便签薄、原珠笔、锁匙扣、扑克等 二重喜、买就送(买满的金额、赠予的礼品各专卖店自行定制): ☆凡在活动期间凡购物就送“价值28元纯棉袜子”一双; ☆凡在活动期间凡买满258元,送价值48元精美宝珠笔一支;
凡在活动期间凡买满368元,送价值100元精美笔记本三组合一套; ☆凡在活动期间凡买满488元,送价值138元的真皮皮带一条;
三重喜、获赠贵宾卡,凡有发生购买的顾客,前50名赠予贵宾卡一张,注册登记后成为永久会员。
五、物料整合
1、店外主题海报:(主题任选其一) 新店新礼 新时尚
新店添时尚 折上加折 礼中送礼 企划文案 时尚新店 好礼相见 新店开业 精点时尚 点精时尚 三降惊喜
2、吊旗:
正面主题广告词,反面开业大吉或新品上市
3、易拉宝或x展架统一活动主题,与海报统一。
4、小立牌POP广告分别置于所属产品系列的陈列区域。
5、横幅:活动主题内容
6、DM传单内容同海报
7、大型充气拱门(写有活动主题)、升空气球、刀旗、花篮等
8、其他:名片、礼品、贵宾卡、绶带
六、终端环境
1、硬环境:陈列、道具及灯光音响等,应符合特色龙品牌个性主题终端的'要求,与形象宣传的风格调性保持一致。
2、软环境:专卖店导购员、收银员等,其仪容仪表、服务规范等应与特色龙的品牌形象交相辉映。
开业庆典活动目的:
1、创意型庆典营造巨大的推广影响力,提升酒店的知名度、美誉度。
2、隆重的仪式,增添喜庆,让到场的领导、嘉宾可以增进交流,相互了解,并为开业庆典推波助澜。
3、良好的销售,提升朗逸酒店的知名度及品牌效应。
4、推广介绍温馨、舒心的'就餐住宿环境,让大众认知,从而达到后期营销的目的。
风格显示:
1、整体烘托出轻松、愉悦、热闹的氛围。
2、重点突出隆重、大方、典雅、高贵、的氛围。
3、以现场布置的大气、隆重来衬托本酒店的规模与雄厚的经济实力。
4、将促销活动与开业庆典有机结合。
营销前言:
在现代酒店餐饮营销策划推广活动中,除以上的一些组合因素外,对外宣传广告这一直接诉求,也是十分重要的。针对朗逸酒店的经营特色,我们制定了一套广告推广计划。
消费群体分析:
普通景德镇百姓:
去酒店消费在百姓眼里是消费奢侈,一般没有大型婚礼宴请是不会随意消费的。
经商生意人士:
在库尔勒经商者不少,大多是从内地前来经商,平时很节约,但生意场合还是十分舍得消费,朗逸酒店完全可以用上档次的环境来影响吸引这类消费群。
高收入群体:
塔指、企事业单位负责人、白领金领阶层。
政府行政人员:
大部分以公款消费或有人邀请参加宴会。他们的虚荣心强,一般会选择高档场所,建议在开业期间多邀请或者赠送消费卡以满足他们虚荣心的同时增加其对朗逸酒店的认知,为后续经营带来客源。
一、前言
xx公馆是广西xx品牌旗下的餐饮品牌,xx公馆有25个装修豪华的包厢和两个宴会厅,其中12个江景包厢,三个包厢可以容纳20人以上就餐;一号宴会厅可以容纳110桌的大型宴会,二号宴会厅可以容纳30桌的中型宴会,休闲茶吧是接待顾客的场所。还有没有利用的一间大会议厅和两间小会议厅。
二、产品分析
1、产品描述
xx位于美丽的柳江岸边,近观柳江一线江景,享如江水般秀勇流淌。xx囊括了xx公馆(餐饮会所)、歌伦部、蓝调吧(酒吧)、龙水吟(茶吧)、天韵男士spa、水云间(xxvip房)、水上高尔夫等顶级配套,创造高贵典雅生活模式,引领xx城市文化生活品味的风尚。xx目前开放对外服务的场所有xx公馆(餐饮会所)和歌伦部(ktv)。
xx公馆有25个包厢,其中有12个江景包厢,包厢采用最前沿的主流设计风格,格局大气细节精致。菜系主要为新派粤菜、高档海鲜及地方特色美食,适合高端商务宴请。这里是“江湖豪杰”风云际会的场所,坐拥一堂,分享商道风云。
两个宴会厅,一号宴会厅面积2200m2,层高9米的xx第一宴会大厅,110桌超豪华无柱设计,可同时容纳1200人用餐,是打造商务会议、婚宴与庆典活动的首选场所,格调高雅,豪华气派。酒店宴会及会议统筹团队洞悉贵宾的各项需求,提供全程的高效服务,令嘉宾轻松全情享受庆典时分。二号宴会厅面积1300m2,层高4.5米的副厅,可以容纳30桌300人用餐,副厅采用现代风格的经典设计,处处体现环境与艺术的巧妙结合,现代气息浓厚,奢华典雅。
1、产品的swot分析
2、产品定位:
我认为产品应该定位与xx市高端产品定位一致,销售价格和顺丰酒楼一致。
三、目标市场分析
餐饮业是居民休闲消费、社交消费、喜庆消费、会展消费和旅游消费的重要组成部分,也是从事商务活动的重要组成部分。强劲的餐饮消费对化解收入存量、拉动经济发展效果显著。目前为止,xx的餐饮服务业处于全国中等水平,xx的中低挡餐饮比较多,相对xx经济来说,高端餐饮供应量不足。经过调查因生意应酬吃饭的客户约占饭店消费客户的80%。相比大众客户,我们更看重的是至少拥有一个公司的企业主,企业主的商务应酬比一般人要多,对品牌和私密性的要求比较高,我们的`产品更符合他们的需求。
四、营销策略
1、产品策略
第一、加强培训,改善服务:主要是针对服务员,在招收服务员前,对其进行两周的岗前培训,让没有服务经验的服务员,有基本的服务知识和服务理论知识。每天班前例会,主要是激励士气,鼓励服务员微笑认真服务。班后例会总结服务和配合不到位的地方,要求服务员改善服务质量。每周一次周会,中高层员工与基层员工沟通交流,为服务质量更上一个台阶努力。每月一次培训,内容有:服务技能、服务心理、礼仪礼貌、团队合作和管理技能等课程。
第二、引如特色菜肴:味道的好坏,直接关系到餐饮企业的生存,在xx公馆优势和劣势并存的情况下,特色菜肴可以成为主要的竞争力。首先可以考虑食材,并且又具有特色的,比如推出醉鸡,以这一个菜作为营销的重点,xx没有吃醉鸡的地方,那么人们就会纷纷慕名而来。再比如:推出全猪宴、全牛宴或者全白切宴等吸引人们的注意力。
第三、目前空置的三个会议室可以开放出来引入策划公司或者是培训公司的会议,给他们提供免费的场地换取他们的广告权益和让他们带来参观了解的人群。
2、定价策略
(1)总体定价策略:所有菜品价格与xx饭店的持平。
(2)促销价格:退出10元一只醉鸡的促销价格,吸引游离消费者来场地了解产品与服务。
(3)活动推广期间,退出针对特定人群的价格优惠,比如三八节针对妇女的宴请优惠等。情人节预定婚宴的返现总价2%等优惠。
发布时间:2024-09-06
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