【#实用文# #幼儿园火锅活动通知(分享13篇)#】为确保活动高质量高水平开展,预先制定活动方案是必不可少的,活动方案是从活动的目的、要求、方式、方法、进度等都部署具体、周密,并有很强可操作性的计划。那么应当如何制定活动方案呢?下面是好工具范文网小编为大家收集的幼儿园冬至小火锅活动方案范文,希望能够帮助到大家。
活动目标:
1、让幼儿了解各种菜和蘑菇的清洗方法。
2、通过幼儿自己亲手洗菜、切菜、体验劳动的乐趣。
3、让幼儿了解父母劳动的艰辛,激发幼儿做家中的力所能及的事。
活动准备:
1、各种蔬菜、蘑菇、火腿肠等。
2、切菜刀、小碗、调料等。
活动过程:
1、激发幼儿制作小火锅的`兴趣。
提问:你们吃过火锅吗?你们在哪里吃过?火锅里面一般有哪些菜呢?
如果我们自己也来制作火锅,那可以放哪些菜呢?
2、教师和幼儿共同制作火锅。
介绍各种火锅里面放的菜。
请幼儿讨论这些菜的清洗方法。
幼儿动手洗菜,教育幼儿要保持环境整洁,及时将垃圾处理掉。
请幼儿用小刀进行切火腿肠和蘑菇。
教师制作火锅,请幼儿仔细观察火锅的制作过程并讨论:
如先放什么,再放什么?为什么要这样做?烧火锅的时候你发现了什么?
请幼儿品尝火锅,然后组织幼儿讨论:你吃到了什么菜?味道如何?
3、通过讨论,使幼儿明白成人劳动的艰辛,懂得要尊重成人的劳动果实。
迁移经验,提问:你的爸爸妈妈每天在家是怎样洗菜做饭的?你觉得他们辛苦吗?
教师总结:爸爸妈妈每天在家做饭非常辛苦,我们小朋友要帮助爸爸妈妈做一些力所能及的事。
一、活动名称
香香的饺子
学生情况:本班共8名学生,实际年龄在3-4岁之间,其中2名学生佩戴人工耳蜗,6名学生双耳配戴助听器。通过听觉语言能力评估,本班孩子听觉能力为一级,听觉补偿效果基本达到最适;语言年龄平均为3岁。
二、活动目标
1、能够进行简单的半开放式主题对话交流,学习掌握句型“我把饺子给x吃”,并能进行句型仿编:我把x给x吃。
2、通过活动,让孩子学会分享劳动成果,培养幼儿热爱家人的感情。
三、活动重点
能够进行简单的半开放式主题对话交流,学习掌握句型“我把饺子给x吃”。
四、活动难点
学习掌握句型“我把饺子给x吃”,并能进行句型仿编:我把x给x吃。
五、活动准备
1、知识经验:幼儿在生活中吃过饺子,已经了解一些相关知识
2、物质准备:儿歌《包饺子》、实物饺子、小朋友做好的橡皮泥手工饺子、水果模型、小动物模型、家庭成员的手指偶
六、活动过程
1、点名法检查助听器的工作状态。
听到名字的小朋友和老师击掌问好。
2、活动导入:播放儿歌《包饺子》,然后做手指操,直接引出主题。
羊妈妈,(双手比自己,一蹲一站)
包饺子,(一只手把另一只手的五指往内、往外来回扳)
中间突起,(双手握拳)两边翘(大拇指、小指升起,作”六”的手势)
有的像小船,有的像元宝(两只手半举并左右摇动)
师:儿歌里,羊妈妈包什么?
幼:羊妈妈包饺子。
3、出示实物饺子,进行简单的半开放式主题对话交流。请幼儿观察、讲述饺子的外形特征,并用自己的语言讲述自己吃饺子的经历。
师:小朋友们看一看,饺子长什么样子?
幼:饺子像小船,像元宝,还像橘子瓣儿……
师:你们吃过饺子吗?什么时候吃的?
师:冬至的时候,我们一定要吃饺子,要不然,耳朵都冻掉了。
师:饺子好吃不好吃?饺子里面有什么?
幼:饺子很好吃。饺子里面有各种各样的馅儿。有鸡蛋,有韭菜,有肉肉……
师:你们喜欢吃饺子吗?你们会不会做饺子?
……..
4、请小动物吃饺子,练习句型:我把饺子给x吃。
师:“喵喵喵”,小猫来了,它说它闻到小朋友做的饺子真香!它也想吃饺子,谁想让小猫吃饺子?
师:小猫说:谢谢你,你的饺子真好吃。小狗小狗,你怎么了?你也想吃饺子吗?那么谁想让小狗吃饺子?
(引导幼儿练习表达:我把饺子给x吃。)
5、学习仿编:“我把x给x吃”的句式。
通过“我爱我家”游戏,学习仿编句式。幼儿通过教师引导学习仿编句子。我们也请爸爸妈妈吃水果吧?如:我把苹果给爸爸吃。我把香蕉给妈妈吃……
七、活动结束
在家中和家人一起包饺子,体验自己动手制作食物的快乐。
八、活动反思
语言教学的核心在于“运用”二字。本次活动通过创设丰富的情景,让幼儿在宽松的游戏中不知不觉练习句型,大胆仿编。而且两个情景活动贴近幼儿的生活,对于他们并不陌生,更容易发展他们的语言表达能力。
一、活动目标
1、让幼儿了解元旦节的由来,通过本次元旦节亲子活动增进幼儿园和家长之间的联系。
2、本次元旦节亲子活动意促进家长和教师、幼儿和家长、幼儿和幼儿之间的互动和游戏,增进彼此之间的感情。
3、幼儿乐意和同伴以及家长一起参加表演活动和游戏活动。
4、家长和幼儿一起体验本次元旦节活动带来迎接新年新气象的愉快。
二、活动准备
1、幼儿园庆祝元旦节活动的场地布置
2、元旦节联欢会上的自助食物
3、现场的音乐准备
4、气球道具
5、塑料筐、纸球、小棒、蒙眼布
6、元旦节小礼物
三、活动过程
1、幼儿园园长上台讲话:
光阴似箭,在不知不觉中,我们又送走了一年。这一年里,孩子们在幼儿园收获成长,老师们在幼儿园兢兢业业,不断突破;幼儿园也在这一年里累积了更多的经验,在明年将的一面展现给各位家长和孩子。为了迎接新的一年,本次幼儿园举办了庆元旦亲子活动,让更多的家长参与其中,感受和体验元旦节亲子活动带来的快乐。
2、幼儿园庆元旦集体表演
(1)请欣赏中班带来诗歌朗诵《比大小》;
(2)请舞蹈班小朋友带来舞蹈《大树和小鸟》;
(3)请欣赏歌舞表演《洗脚》。
3、元旦节亲子游戏
(1)《我为爸爸妈妈剥桔子》
每一名幼儿到篮子里面拿出一个橘子,来到爸爸妈妈的跟前自己剥橘子给爸爸妈妈吃;
(2)《运皮球》
每五组家长和幼儿面对面,幼儿站在爸爸的脚上,将皮球放在两个人的中间,一起运到终点的大篮子里面。
(3)《勺子搬豆豆》
每五个幼儿一组比赛,用勺子舀花生,运到终点处爸爸妈妈那里,最后清点看看哪位幼儿运的花生最多。
(4)《赶小猪》
幼儿和妈妈一起,手持小棒,将地上的彩球赶到门洞处。
(5)《救小动物回家》
幼儿双脚齐跳进入呼啦圈,一个一个跳完之后在终点拿起一个小动物玩具,最后原路返回送小动物回家。
(6)《谁是你的`宝贝》
教师请出十名家长为一组,将家长们的而眼睛都蒙好,再请来自己的宝宝,间隔三米远,家长在原地转三圈之后,凭感觉去摸自己的孩子,摸到自己宝贝之后摘掉蒙眼布,看看这是不是你的宝贝,摸对了有奖品,摸错了来继续游戏。
四、活动结束
教师带领幼儿以及家长齐唱歌曲《新年好》,在离园的时候发放元旦节礼物。
活动目标:
1、知道使用轻黏土制作火锅以及各种配菜的方法。
2、巩固轻黏土活动的制作技能以及使用工具的技能技巧,掌握新动作卷和精细物品的组合。
3、通过亲自动手,激发制作轻黏土作品的乐趣。
活动准备:
超轻黏土、画笔、丙烯颜料、制作超轻黏土配套工具
活动过程
(一)故事导入:
玩偶乐园里,大伙儿都在忙着制作一种特殊的美食——火锅来抵御这个寒冷的冬天,跳跳猴正对着厨房里忙碌的顽皮豹和斑点狗喊道“顽皮豹、斑点狗,火锅锅具准备好了吗?”米奇和汤姆猫买涮火锅的配菜快回来了。顽皮豹说:“啊 我们才刚开始制作呢。”跳跳猴说:“哦 那我过来帮你们吧”跳跳猴说完便走进厨房里,和顽皮豹、斑点狗一起制作火锅锅具。”
师:我们一起动起来吧。
(二)制作黏土
1、制作锅具
师:下面我们开始做火锅锅具,准备的材料有褐色的黏土、黑色的黏土、红色的丙烯颜料、还有画笔一支,小棒一支,我们先用褐色的黏土,从中间弄一个小洞洞,然后不断的去捏,慢慢的捏,慢慢的扩大,一点一点向外延伸,把它捏的均匀,看,这样火锅的锅盘就做好啦。我们放在旁边进行晾干。
师:我继续用褐色的黏土,揉一揉,搓一搓,做出一个柱状体,在用小棒,在上面戳一个小洞洞,这就是火锅炉子啦,放在一旁继续晾干,在用黑色的黏土,先把它分成四个小部分,把它搓成小圆球,一个小圆球,两个小圆球,三个小圆球,四个小圆球,接下来我们把这些小圆球放在晾干的火炉子里,然后用红色的丙烯颜料在上面画几笔,这就是炭火啦。
师:最后我们还要做一个火锅的底座,我们用褐色的黏土捏一捏,把它压的扁一些,捏成一个扁的圆柱体,看这就是火锅的底座了,现在我们只需要把这几个部位组合起来,放在旁边进行晾晒,我们继续用褐色的黏土做两个火锅的拉环,先搓成一个圆球,把它分成两半,再搓成长条,然后把长条粘在锅的旁边,看我们的火锅锅具就这样做好啦,然后我们继续放在旁边晾干让它成型。他们刚做完锅具,米奇和汤姆猫沮丧的回来了,他们两手空空,什么也没有。跳跳猴说:“咦,火锅配菜呢?”米奇说到:“嗯……是这样的,我们去晚了,配菜都卖光了,我们什么也没有买到。”斑点狗说:“那可怎么办呀,难道…难道要我们自己做吗?”跳跳猴说:“哎,这也不是不可能的呦,自己制作说不定吃起来更香呢,你们觉得呢?”大家想了一会觉得这个主意再合适不过了,大家一起行动起来吧,一起制作火锅配菜吧。
2、制作肉卷
师:我们先来做肉卷吧,材料有白色的黏土、红色的黏土、我们把彩铅盒子当擀面杖,然后把它们拉成长条,然后捏合在一起,最后团成一个小团,好好的揉一下,哇哦,两种颜色已经结合在一起了,用擀面杖把它擀平,变成一个薄片,再把这个肉片卷起来,就是一个肉卷啦。
3、制作金针菇
师:我们准备白色的黏土,还有一个小棒,我们先揪一个小团,然后搓成长条,放在一旁,再揪一个小点,揉一揉,拿小棒戳一下,给小金针菇戴上小帽子,看这就是小金针菇啦。
4、制作香菇
师:两个菜怎么能够吃火锅呢,我们再来做一个香菇吧,我们需要白色的黏土、褐色的黏土、小刀还有小棒,我们先用褐色的黏土做一个小帽子,揪一团褐色的黏土,揉一揉,弄一个小洞,一点一点向外延伸,看香菇的小帽子做好啦,我们再用白色的黏土,揉一揉,捏一捏,压扁之后放在小帽子的底下,然后我们再用小棒戳一下,用小刀压一些纹理,我们的香菇大致完成啦,最后我们用小刀在香菇表面切一些纹理,用白色的黏土搓成细长条放在纹理上压一压,看我的香菇做好啦!
5、成品展示
活动延伸:
师:不一会儿,我们就做出很多美食,大伙儿把各种配菜放在锅里,几分钟后,火锅便开始冒热气啦,斑点狗擦了擦口水说道:“哇,火锅已经熟了,大家快开动吧!火锅乐园的派对开始啦。”
今天的故事就到这里了,你们喜欢小李老师和火锅乐园里的小伙伴们制作的.火锅吗?如果小朋友们还有其他制作火锅的办法,可以在视频下方留言和小李老师一起分享呦!我们下期再见,拜拜!
大班美术活动《请你吃火锅》微反思
根据国家颁布的《幼儿园教育指导纲要(试行)》、《3—6岁儿童学习与发展指南》等文件精神,将幼儿园美术教育活动的总体目标简要概括为以下三点:
(1)喜欢参与美术活动,愿意自由地表达和表现自己的所思、所想和所感。
(2)掌握一些基本的美术技能和方法,初步学习创造性地运用各种美术媒介。
(3)感受并喜爱环境、生活和艺术中的美,具备初步的感受美、表现美的情趣和能力。本次活动让幼儿知道使用轻黏土制作火锅及各种配菜的方法,同时能巩固轻黏土活动的制作技能以及使用工具的技能技巧,掌握新动作卷和精细物品的组合,最后让幼儿能通过亲自动手,激发制作黏土作品的乐趣。
首先我们从故事导入,吸引幼儿的注意,一起跟着玩偶乐园里的小动物们,发展故事情节,同时让幼儿了解到火锅是能抵御寒冷的冬天,可以暖身体,我们先制作火锅锅具,让幼儿认识到火锅锅具的组成,使幼儿对于火锅锅具有一定的认识,然后我们一起制作火锅配菜,有肉卷,有金针菇,有香菇,在制作这些配菜中锻炼幼儿的手部肌肉,掌握新动作卷和精细物品的组合,比如卷肉卷,还有给小金针菇戴上小帽子等,既能吸引幼儿,使幼儿产生兴趣,还能使幼儿掌握新技巧。最后一个活动延伸,火锅熟了小动物们要开始吃火锅了,问小朋友们喜欢小李老师和火锅乐园里的小伙伴们制作的火锅吗?如果小朋友们还有其他制作火锅的办法可以在视频下方留言和小李老师一起分享呦,给幼儿留下联系方式,进行活动延伸。
本次活动中,活动目标与幼儿美术教育的总目标相一致;活动目标符合幼儿的年龄特征,使大部分幼儿都能够达成;活动目标明确、具体。 活动来源于生活,我们还运用如今的网络,采用新手段,与幼儿产生互动,用故事的情节发展来串通整个活动,吸引幼儿,使活动中的情绪波荡起伏,不再枯燥乏味,在我自身方面,在口头表达中,还需要更严谨,更规范,更通俗的,让幼儿易懂,还需要加强锻炼,学习优秀作品,继续创新,继续努力。在今后的发展方向中,继承本次活动的特色之处,对于口头表达更严谨、规范。
活动目标:
1、尝试用较完整的话来表达自己的意愿,并乐意大胆地进行交流。
2、通过吃火锅的情景活动,体验集体游戏中分享的快乐。
3、培养幼儿敏锐的观察能力。
4、愿意大胆尝试,并与同伴分享自己的心得。
5、探索、发现生活中的多样性及特征。
活动准备:
创设吃火锅的场景、菜单、小动物贴纸等。
活动过程:
一、情景导入
1、今天我请来了一个新朋友,小猴子。
2、小猴子说:“冬天了,天气好冷呀!”宝宝们有没有什么好办法帮小猴子暖和起来?
3、小猴子听了这么多的好办法,他决定和他的好朋友们一起去吃火锅。你们猜猜我都有哪些好朋友呀?(请幼儿模仿小动物的样子)
4、出示小动物吃火锅的场景
哎呀,看看谁来吃火锅啦?(2只小猫、1只小狗和1只小兔)
原来小猴子和这些好朋友一起吃火锅。
5、看看,桌子上、锅子里有东西吗?什么都没有,你们平时怎么吃火锅呀?(放些什么呀?)
6、桌子上放着一样东西,是什么呀?原来是菜单,我们可以用它来点自己喜欢吃的东西。
7、我们来给他们点菜好吗?你看到了些什么菜?
二、小动物吃火锅
1、先给谁点菜?
2、菜点好了,有这么多菜要拿,我们请餐车帮帮忙。请幼儿选,选好放在餐车里,老师拿着菜单在旁边提示幼儿。菜选好了,我们来检查一下。
3、菜都选好了我们给小动物送过去。
菜选好了,谁会说句好听的.话给小动物听?
4、萝卜给小兔吃。数一数。萝卜有几只,2只萝卜一样吗?一只大萝卜和一只小萝卜。小兔,请你吃一只大萝卜和一只小萝卜。蘑菇?几棵青菜?(小兔,请你吃1只蘑菇和许多棵青菜)
5、小猴吃香蕉,有几只香蕉?2只。小猴,请你吃2只香蕉。
6、小狗吃肉骨头,有几根肉骨头啊?(4根肉骨头)小狗,请你吃4根肉骨头一个人吃4根肉骨头真开心。
7、看看有几只小猫?有几条鱼?
8、两只小猫只有一条鱼,怎么办?谁有好办法帮帮他们?
我们一起来告诉他们一个好办法,小猫,你们可以两个人一起分着吃鱼。现在小花猫很高兴,两只小花猫一起分鱼吃,他们都吃到鱼了,他们做了好朋友。
三、分享游戏
1、小动物们真开心,菜都选好了,要开始吃火锅了。
2、你们想不想吃火锅,先想好你喜欢吃的东西。在幼儿选时老师问幼儿你喜欢吃什么?
3、选好了就坐下来了。把火锅锅子开好,快点哦宝宝们,我选好了,已经开始烧水了。当心烫,水还没烧开呢。让幼儿把菜放在桌子上。谁来说说你选了些什么?
原来我们的宝宝样样东西都爱吃,是个不挑食的好宝宝
一、公司概述
xx市“128”涮羊肉火锅店位于xx人民路120号,在市内可乘31路公交车,城里十字站下即到。草原鲜羔楼,这名字对普通食客来说可能还比较陌生,在像xx这样的内地城市,这样的正宗的内蒙古涮羊肉更是少之又少。
128于20xx年12月创立于内蒙古大草原上的“火锅之都”包头。以其新颖的三味火锅,独特的五种汤汁口味,八种锅底组合方式,品质优异的内蒙古特制鲜羔楼肉,加之浓厚的中国传统饮食文化气息同深邃的现代市场营销管理而一举成功。在竞争激烈的火锅业异军突起,从而成为一颗璀璨的餐饮之星。
总部设在内蒙古包头的内蒙古128餐饮有限责任公司,已经国家工商总局商标注册,三味火锅和羊肉加工新工艺已获国家两项专利。20xx年12月又被中国烹饪协会评为“绿色餐饮企业”称号。鲜羔楼人凭着高度的责任心和敬业精神,以质量树品牌、以诚信求发展,同时逐步形成一整套加盟、策划、培训、配送、管理、营销的专业化管理模式。现已在全国发展加盟店300多家,90家地区总代理。并正以势不可挡的速度向全国迅速扩展。
公司目标是:打造中国火锅业第一品牌。服务宗旨是:顾客至上,在各方面实现顾客满意率百分百。鲜羔楼在20xx年创建以来,生产理念不断推陈出新,在全国创以300余家加盟连锁店。公司在迅速发展的过程中,保持踏实、稳重的一贯风格,以求实、创新的作风带动企业整体面貌的提高,推动着鲜羔楼连锁事业迈进了新的台阶。
二、环境分析
1、宏观/微观环境分析
要了解涮羊肉,就先得了解涮羊肉的起源。涮羊肉传说起源于元代。当年元世祖忽必烈统帅大军南下远征。在一次行军中,他猛想起家乡的菜肴——清炖羊肉,于是吩咐部下杀羊烧火。厨师知道他性情暴躁,于是急中生智,飞刀切下十多片薄肉,放在沸水里搅拌几下,待肉色一变,马上捞入碗中,撒下细盐。忽必烈连吃几碗翻身上马率军迎敌,结果旗开得胜。在筹办庆功酒宴时,忽必烈特别点了那道羊肉片。厨师忙迎上前说:“此菜尚无名称,请帅爷赐名。”忽必烈笑答:“我看就叫‘涮羊肉’吧!”从此,“涮羊肉”就成了宫廷佳肴。
涮羊肉讲究刀工细,肉片薄而完整,调料适口。调料一般有芝麻酱、绍兴黄酒、酱豆腐、辣椒油、腌韭菜花、卤虾油、特制酱油等。食时,顾客围坐火炉四周,将羊肉片夹入滚沸的汤里一涮,再蘸上佐料,随涮随吃,味道鲜美。涮羊肉四季皆宜,但以冬天。窗外大雪纷纷,一片寒冷景象;室内却热气腾腾,几个好友边吃边侃,又是一派火热的景象。经过数百年的发展,涮羊肉在人们的日常外出餐饮中已经成为了不错的很受欢迎的选择。
位于王府井大街东安市场附近的东来顺饭庄历史悠久,是品涮羊肉的首选之地。此外,在北京、上海这样的街头,涮羊肉的店随处可见,足以看出涮羊肉已经在人们心中占有了很高的地位。在新乡这样的内地,涮羊肉也有很强的号召力,这点从人们对火锅店的热情就足以可以看出。
在新乡这样的内地城市,人们接触草原副产物的机会并不是很多,相比于牛奶等已经内地很普及来说,涮羊肉在市民心中有很强的吸引力。据调查所知,尤其是在冬天,人们非常喜欢吃完后可以让人们的身体发热的.东西,而火锅当然是人们的首选。而像羊肉、牛肉这样的温性补品,也有益于人们的健康。
因此,xx地区的客观环境十分有益于这家新开的鲜羔楼分店,在涮羊肉在新乡还不是很普及的情况下开涮羊肉馆,更是一个不错的打入市场的时机。
2、竞争者,机会威胁分析(OT分析)
在北京乃至全国地区,东来顺涮羊肉馆是出名和历史最悠久的涮羊肉馆。它由名叫丁德山的回民始创于1903年。东来顺涮羊肉的做法也几乎成了国内作羊肉的典范。1994年在首届全国清真烹饪技术竞赛中,又被认定为清真风味食品。
但xx本地,还没有东来顺的分店。xx市历史较长,规模较大的涮羊肉为主的火锅店主要有位于新乡市人民路中段的,总店在北京的“口福居”火锅店。它成立于1998年,在xx市区已经开了四家分店,在xx市火锅业中有较强的影响力,当年金庸在口福居的北京总店品尝了口福居的羊肉后,对此赞不绝口,并在店里题词。正式口福居的良好的饭菜质量换来了大众的口碑。此外在xx还有“老北京”涮肉坊,“草原兴发”火锅店,“常来顺”红焖羊肉,竹园火锅城等火锅店在xx市区的不同地区都有一定的影响力和不错的口碑及影响力。
在这样激烈的市场竞争下,若128没有一定独特的优势,很难在这样的竞争下生存下去,鲜羔楼也已经充分认识到了这一点,逐渐发展了自己的涮羊肉独特的制作方法,也是自己的内蒙古的羊肉在这样的烹制下有了育种不同的纯正的口感。
128拥有万亩羔羊生产基地,您所品尝的每份羊肉,都是精心挑选的现屠宰、现加工和削片的纯鲜羔楼肉。鲜羔楼全部挑选一岁以内羔羊通过去酸、去筋、排毒等多道工序精制而成。其特点为肉质鲜嫩、久涮不老。常食之具有补气益肾、滋阴壮阳、暖胃健体之功效,对病后初愈者效果尤佳。首家独创的三味火锅已在全国连锁,占领了一定的市场,赢得了口碑。而店里附带推出的山珍汤,只喝不涮,具有养颜保健、养目、润肺理气、排除体内毒素之功效,十分适合上班族食用。推出的孜然红汤色泽红亮、麻辣爽口、回味香醇幽长、有开胃健脾、除湿祛风、消除疲乏之功效,为在周末休闲事的商家食品。此品油而不腻、辣而不燥、久吃不厌。人们在鲜羔楼店里感受到的不仅是可口的食品,还有无微不至、面面俱到的服务,让人们有了在家吃饭一样的惬意。正是这样的好产品和好服务,是现在和以后鲜羔楼立足的根本。
坚持以顾客为上帝的原则,全心全意以顾客为中心开展服务和业务,是每个商家都必须坚持的准则。128在这样做的同时,相邻的竞争对手们也都在推出自己新的菜系,新的食品和新的吃法。因此,128必须意识到这一点,长期坚持下去,永远走在市场竞争的前列。
三、4P分析
在企业的营销过程中,4P此过程中具有重大的影响。在市场营销组合观念中的4P分别是产品(product),价格(price),地点(place),促销(promotion)。此4P(产品、价格、地点、促销)是市场营销过程中可以控制的因素,也是企业进行市场营销活动的主要手段,对它们的具体运用,形成了企业的市场营销战略;对它们运用的好坏,也深刻影响着企业未来的命运。
1、产品(product)
128作为一个火锅店,主营产品无疑是与火锅有关的产品。128的特色是涮羊肉,这是鲜羔楼的优势,也是鲜羔楼应该主营的招牌食品。此外鲜羔楼的一切食品都应该以涮羊肉为中心开展,这是现在和以后时期鲜羔楼应该坚持的方向,其它毫无疑问都应该以此为中心。
2、价格(price)
128的店面面积为230平方米,客容量为150平方米,由于此店的规模和xx市人的消费习惯,鲜羔楼的人均消费仅为25元每人。这个价格对于一般的消费者来说,是完全可以接受的。因此,相对于其它的大规模店铺来说,鲜羔楼明显具有一定的价格优势。鲜羔楼应该抓住此优势,在不降低饭菜质量和服务质量的情况下,吸引更多的中低层消费者。
3、地点(place)
128位于新乡市人民路120号,人民路是新乡新建的较为繁华的街道,客流量十分大,尤其是在周末和夜晚,在此路上有众多的消费者。一些较为高档的住宅小区距128很近,加上人民路在xx的重要的地理位置和周围发达的交通环境,都为鲜羔楼的经营带来了一定优势,十分有利于宣传企业的文化和在广大人民群众中竖立良好的口碑。
4、促销(promotion)
要想在短期内树立企业良好的形象和坚实的基础,采取一定的促销手段是必不可少的,这样有利于人们对鲜羔楼的了解;因此,在开业之初的促销手段,对企业的`宣传是必不可少的。宣传是企业必不可少的扩大企业知名度的手段,尤其在开业之初,企业必须把此当作营销方案制定的重点,其它活动应以此为中心来开展。
四、Action
纸上谈兵不会给企业带来任何效益,只有实际的行动才能给企业带来利益。鲜羔楼应根据自己本身的客观情况,制定符合当地环境的营销策略,为企业的下一步发展作铺垫。具体来说,可以采用以下的几种策略:
(1)开业之初,在集贸市场、商场、小区设起临时或固定摊点。(也可寻求合伙或零售商)
(2)在店面附近拉横幅,发宣传单。
(3)成立一些群众组织,发优惠卡,凭卡消费可优惠打折。
(4)建立密切的客户关系,在客户生日、结婚纪念日或生病时,我们赠送一份小礼品。
(5)新品推出时,配合小袋免费赠品。
(6)请当地名人或政府官员参观、题词、留影。
(7)在当地举办素食文化活动,如重阳节举办百岁老人聚会等,扩大素食及店面影响。
(8)在节假日开展“献爱心”、“孝心”活动,让子女为父母送健康。
(9)参与有关健康、养生、美容、健身的公益活动。
(10)节假日跟当地媒体合作,推出火锅讲座,火锅专栏,火锅菜谱。
五、目标
公司在发展事业的同时,应是中遵循“品质为本、诚信至尚、伟业恒绩、决胜千年”的企业精神,把“精、诚”二字做为公司的经营理念,以顾客为关注焦点,奉行“产品质量是生命,优质服务是基础,现代化管理是手段,顾客满意是目标”的经营宗旨。“鲜羔楼”在推行国家质量管理体系的基础上,为了保持良好的声誉和形象,总部设在内蒙古包头市的鲜羔楼总公司,对全国的连锁店原材料统一配送,对各酒店实行统一的、强有力的技术指导和监督以及服务。
坚持“顾客至上,在各方面实现顾客满意率百分百”的服务宗旨,不断提高产品质量,最终达到“打造中国火锅业第一品牌”的企业目标,是128奋斗的方向,也是对消费者的承诺。
冬至这一天是全年中白天最短、夜间最长的一天。由此,白天开始一天天变长,夜间开始一天天变短。是冬天真正来临的日子,这一天,全国人民都要吃饺子“以防天冷冻掉耳朵”,为让小朋友既感受到冬至的节气,又能感受到自己动手包饺子的气氛和乐趣,培养小朋友集体生活的乐趣,我们特举行了本次集体活动。
活动目的:
1、锻炼小朋友的动手能力,培养自力更生的意识。
2、感受集体劳动的快乐。
3、和父母一起包饺子增进父母亲情
活动时间:
冬至日,12月22日
小班9:40开始
中班9:50开始
大班10:00开始
大大班10:10开始
准备阶段:
1、请家长准备:擀面杖、锅拍、围裙(班主任合理安排)
以校讯通、黑板报形式告知家长时间、地点、家长需要准备的物品(提前三天通知家长)
2、幼儿园厨房准备:饺子馅、包饺子面、厨房以班级为单位分好,厨房12月22日上午9:40之前准备好饺子馅、包饺子面、等待班级生活老师来领取
3、班级准备:洗手、带好围裙
包饺子阶段:(30分钟)
以班级为单位亲子活动开始包饺子
分工:
1、家长孩子分别擀皮、包饺子
2、班级生活老师:负责厨房领取包饺子面团、和指定家委会人员负责把包好的饺子送到厨房
3、班主任和配班教师:负责维持班级秩序、指导家长孩子擀饺子皮、包饺子、活跃班级亲子包饺子气氛
4、家委会指定专人:负责拍照、指导、维持秩序
煮饺子阶段:(20分钟)
1、生活老师和指定家委会专人:集中包好的饺子送进厨房并负责把煮好的饺子送回班里
2、班主任和配班教师协同家委会:组织孩子开展儿歌、唱歌、故事等活动(班主任设计好)(等待饺子煮熟)
3、家委会指定专人:负责维持家长秩序
吃饺子阶段:(30分钟)
1、生活老师和指定家委会专人:负责把煮熟的饺子分发到小朋友的餐盘中,请小朋友们品尝自己包的饺子。
2、邀请家长品尝——家委会指定专人负责分发和维持秩序
结束阶段
1、家长品尝完毕家委会指定专人:负责组织家长回到班级门口填写表格、顺序离开幼儿园
2、班级整理、餐后散步、午休——活动结束。
活动主题:
情暖冬至,传承文化。
活动目标:
1、认识我国传统的冬至节,知道冬至的由来。
2、知道冬至是全年中白天最短,黑夜最长的一天。
3、了解中国传统食品—饺子的来历,通过动手实践,掌握包饺子的程序和技巧,提高生活的能力,体验劳动的快乐。
活动准备:
1、请家长准备:擀面杖、刀具、围裙(班主任合理安排)
2、班主任准备,宣传冬至的板报,有关冬至的科学资料视频,儿歌、手指游戏、谚语。
活动过程:
1、由饺子谜语趣味导入,谜语:岸边一群小白鹅,扑通扑通跳下河。春潮张落三遍后,白鹅一起上山坡、(打一食物)今天是我国的二十四节气之一————冬至,让孩子看电视了解冬至来历及相关知识。
2、教师讲解冬至的.科学知识,冬至,是中国古代24节气之一,此时北半球白天最短,夜间最长,是冬去春来转换的标志。
3、了解24节气歌,冬至诗歌,冬至农谚及数九歌,学说冬至包饺子手指游戏。冬至又是天最冷的开始,也是一九的第一天,谚语说得好:一九二九不出手,三九四九凌上走,五九六九沿河看柳,七九八九耕牛遍地走,九九杨落地,十九杏花开。
4、播放儿歌《包饺子》,然后做手指操。
羊妈妈,(双手比自己,一蹲一站)包饺子,(一只手把另一只手的五指往内、往外来回扳)中间突起,(双手握拳)两边翘(大拇指、小指升起,作”六”的手势)有的像小船,有的像元宝(两只手半举并左右摇动)
5、学习包饺子方法,体验包饺子乐趣。
教师带领孩子到厨房,与家长一起学习擀饺子皮,包饺子的方法。孩子们在劳动中体会了冬节,在快乐中品尝了文化,在合作中愉悦了身心。
6、品尝及感恩教育,与长辈一起分享饺子。
幼儿园顺利举办“情暖冬至”师生教育活动。二十四节气作为世界级非物质文化遗产,不但是人类社会灿烂文明的瑰宝,更是中华民族勤劳智慧的象征。冬至节是二十四节气中最早被制定的一个,其久远的传承度和使用度,也代表着其较高的文化价值和实用价值。
一、目的:
1、锻炼小朋友的动手能力,培养自力更生的意识。
2、感受集体劳动的快乐。
3、和父母一起包饺子增进父母亲情
二、时间:
20xx年12月10日小班8:00开始中班8:30开始大班9:00开始
三、准备阶段:
1、请家长准备:擀面杖、案板、围裙,菜刀(班主任合理分组安排)
以微信、家长会等形式告知家长时间、地点、家长需要准备的物品(提前三天通知家长)
2、幼儿园厨房准备:饺子馅、包饺子面、厨房以班级为单位分好,厨房12月10日上午8:00之前准备好饺子馅、包饺子面、等待班级生活老师来领取
3、班级准备:洗手液体、洗手水。
四、活动阶段:
(一)介绍冬至来历
冬至这一天是全年中白天最短、夜间最长的一天。由此,白天开始一天天变长,夜间开始一天天变短。是冬天真正来临的日子,我国古代,冬至被当作一个较大节日,不仅有“冬至大如年”的说法,而且有庆贺冬至的习俗。祭天祭祖外,北方地区有冬至吃饺子“以防天冷冻掉耳朵”、宰羊、吃馄饨的风俗,南方地区则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯。
(二)以班级为单位亲子活动开始包饺子分工:
1、家长孩子分别擀皮、包饺子
2、班级保育员:负责厨房领取包饺子面团、馅料,和指定家委会人员负责把包好的饺子送到厨房
3、班主任和配班教师:负责维持班级秩序、指导家长孩子擀饺子皮、包饺子、活跃班级亲子包饺子气氛
4、家委会指定专人:负责拍照、指导、维持秩序、比赛:
1)擀皮
2)包饺子
3)吃饺子
五、煮饺子阶段:(20分钟)
1、生活老师和指定家委会专人:集中包好的饺子送进厨房并负责把煮好的饺子拿回班里
2、班主任和配班教师协同家委会:组织孩子开展儿歌、唱歌、故事、亲子朗诵等活动(班主任设计好)(等待饺子煮熟)
3、家委会指定专人:负责维持家长秩序
六、吃饺子阶段:(30分钟)
1、生活老师和指定家委会专人:负责把煮熟的饺子分发到小朋友的餐盘中,请小朋友们品尝自己包的饺子。
2、邀请家长品尝————家委会指定专人负责分发和维持秩序
七、活动结束
时近岁末,圣诞节、元旦即将到来,近年节日经济所蕴藏的商机引起了众多商家的重视,美容院如何根据自身的情况和资源,突破原有促销模式,充分利用节日消费特点来达到提升销售业绩,巩固顾客忠诚度,开拓新客源等目的,是一个非常值得研究的课题,美容院经营现状及圣诞节(元旦)的消费特点,确定了定位准确、主题鲜明、形式创新、文化氛围的促销原则,特策划此方案以供美容院参考。
一、促销主题
圣诞(新年)欢乐行,金礼大放送
二、促销目的
1、利用竞品换购优惠拓展新客源;
2、提升顾客消费金额(客单价),促进美容院销售业绩;
3、加强与顾客之间的情感交流,巩固客户的忠诚度;
三、促销时间
12月18日-12月31日
四、促销形式
换购+抽奖+情感
五、促销内容
1、活动期间,新顾客凭未消费完毕的其它美容院护理卡在本美容院开卡,可获赠该护理卡所剩余次数的护理(注:不超过该卡一半的`次数),同时享受正常开卡优惠政策;凭其它品牌护肤品空瓶(或包装盒)在美容院购买相应的产品,一个空瓶(或包装盒)可获九折优惠,二个空瓶(或包装盒)可获八五折优惠,三个空瓶(或包装盒)可获七八折优惠(注:总数不超过三个);
2、活动期间,所在老顾客可获赠由美容院赠送的“感恩金礼卡”一张(金额为1月1日至11月30日顾客在本院消费总额的5%~10%,限在活动期间使用),活动期间凭此卡面值金额在美容院可抵扣相应消费金额;
3、活动期间,凡在美容院消费金额在XXX元以上的顾客均可参加“幸运大转盘”一次转盘机会,(即转盘里划分50元、60元、70元、80元、90元、100元的区域,由顾客转动转盘,指针指向哪个区域,当场兑现获奖现金,永不落空。)
4、活动期间,顾客凡在美容院消费均可填写心愿卡一张,悬挂于美容院内圣诞树上;老顾客均赠送精美圣诞贺卡(或新年贺卡)一张;
六、备注事项
1、美容院店内须进行适当布置,营造节日促销氛围,刺激顾客的购买欲望;
2、活动宣传可通过店门悬挂横幅(或X展架),派发活动单张,电话告知老顾客等形式进行传播;
3、制定活动销售目标,并分解给各美容师(美容顾问)相应任务,活动结束后按照达成率情况进行奖赏。
活动目标:
1、感受自制火锅的乐趣,品味和朋友一起吃火锅的温馨。
2、对方形、圆形,线条等涂鸦感兴趣,并尝试大胆添画,能大胆表述自己的想法。
3、鼓励幼儿与同伴合作绘画,体验合作绘画的乐趣。
4、在创作时体验色彩和图案对称带来的均衡美感。
5、能理解底色,会注意底色和纹样之间的冷暖对比。
活动准备:
1、环境布置:火锅店的简单背景,图片等。
2、材料准备:纸制火锅锅子,纸巾。
3、幼儿操作材料:水彩笔。
4、粘贴材料:虾、萝卜、豆腐等图片。
活动过程:
一、 谈话导入活动。
1、 小朋友都吃过火锅了吗?
2、 吃火锅的时候,你最喜欢吃什么?
二、 情景游戏:吃火锅。
1、 教师在黑板上出示“火锅锅子”,添放食品,请小朋友吃火锅。
指导用语:小朋友,今天老师请小朋友吃火锅,你们高兴吗?老师的火锅里都有什么呢,你们看看,它们是什么形状的?(教师在“火锅锅子”里粘贴虾、萝卜、豆腐等图片)。
2、重点讨论豆腐的表现手法:上面平平平、两边直直直,下面平平平。
3、个别幼儿示范。
指导用语:除了老师放的这些,你们还想吃什么,还能放些什么呀?
4、幼儿分组“吃火锅”,教师观察评价。
指导用语:今天老师想带小朋友到火锅店里吃火锅,好吗?我请小朋友两人一组,那里有准备好的火锅锅子,和“筷子”(水彩笔),小朋友把自己喜欢吃的东西放在火锅锅子里,一会儿老师看谁的火锅里放的东西又多又新鲜,老师就到你那儿去吃。
观察指导:
(1)、吃火锅的食物要新鲜,不能被小虫子咬过。(表现的图形要封口。)
(2)、不能用一个“筷子”,火锅里太烫,会把“筷子”烫弯的,要换“筷子”。(选用各种颜色的水彩笔进行绘画。)
(3)、随时发现幼儿的创新涂鸦,合作方法等,随时提炼,与幼儿分享。
三、分享“火锅”。
1、幼儿互相观察“火锅锅子”里的食物,互相说一说自己的“火锅”里都有什么好吃的。
2、品尝火锅:尝尝方方的'豆腐,圆圆的鹌鹑蛋,长长的面条等。
3、提醒幼儿吃完火锅后要用纸巾擦嘴,养成文明的用餐习惯。
设计思路:
“吃火锅”是幼儿常有的生活活动,幼儿有了一些经验,能说出一些常见的吃火锅的食物,同时幼儿也初步具备了一些点线面的涂鸦技能,也能通过幼儿的认知经验和涂鸦活动进行大胆绘画;在活动中,选用生活中吃火锅的场景,激发幼儿活动的浓厚兴趣,将涂鸦活动生活化,鼓励幼儿在情景游戏中体验涂鸦的快乐。
一、设计初衷
冬至在我国是一个比较重要的传统节日,每年的冬至各个地方都有着自己的习俗,有的地方吃饺子,有的地方吃汤圆、有的地方吃麻糍,这都代表了人们在冬至这天对于团圆的庆祝,现在,时代在发展,我们对于这些传统习俗已经不是这么在意了,这让我们的幼儿根本就不了解这个节日,我们可以通过让幼儿制作冬至吃的麻糍感受冬至的气氛。
二、活动目标
1、初步了解冬至与麻糍的意义,掌握制作麻糍的基本常识及制作技能。
2、能独立或与人合作制作麻糍,体会劳动的快乐,激发爱劳动的情感。
三、客座教师
章良忠(以下简称“章”)
四、活动对象
大班
五、活动准备
1、与客座教师联系,把制作麻糍的工具准备好。(糯米、芝麻、黄豆、红糖)
2、联系车辆。
六、活动过程
(一)教师交代活动目的及注意事项。
1、师:过几天就是冬至了,我们家家户户都要吃汤圆、吃麻糍,你们知道麻糍是怎么做出来的吗?(幼儿:不知道)那今天老师就要带你们去参观麻糍作坊,好吗?
2、师:外出活动应该注意什么呢?(幼儿自由讲述:注意安全、要排好队伍、讲礼貌,等等)
教师小结:外出时除了讲礼貌,还要注意安全,特别是到『糍店,那儿人很多,很挤,小朋友要注意安全,还要跟好队伍,并要在老师指定的地方参观,不能随便乱跑。
(二)谈话,激发兴趣。
章:小朋友吃过麻糍吗?
幼:吃过,很好吃。
章:你们还记得麻糍是什么样的В
幼:圆圆的,软软的;黏黏的,外面还有粉;特别软,粘牙….
章:看来小朋友很喜欢吃麻糍,说得很棒
章:谁知道麻糍是用什么做的?
幼:我奶奶说是糯米粉做的;可能是面粉做的,要搓圆…?
章:今天,我就带小朋友去看一看麻糍到底用什么做,要用到哪些工具?了解麻糍的制作材料、工具及程序。
1、捣米
(1)章:小朋友,这是什么呀?有什么用呢?
幼:好大的石头,中间有个大口,是用来盛水的吧!
章:这叫捣池,是用来捣米的。我们做麻糍先要将米蒸熟,再倒入捣池中反复捶捣,直到米粒全都一起为止。
(2)幼儿观看捣米操作情况。
(3)幼儿尝试、脑沁
(4)幼儿说说淘米的感觉。
幼:好重,抬不动;太累了,我们两个人也抬不动。
章:捣锤是用石头做的,有几十斤重!这些米就是谌着重的作用才能融在一起。
2、癍团曾
(1)章:我们要将捣成的米团捏成一小块一小块的麻糍。谁知道怎么把米团变成麻糍?
幼:用手搓;就像搓汤圆一样,先搓圆再压扁……
章:到底是不是,我们一起来看一举
(2)章沸黯碰:锄一部分米团矽人手中,捏出小块拉断。好吗?
(3)幼儿操作,讲述涟动体』幼:这米好黏,手都粘住了,很难捏;刚开始辖出夹垦圆圆的,可是拉也拉不断,所以就变得长长的了;米团软软的像棉花,就是太粘手了……
3、滚豆沙
(1)让幼儿区别滚过豆沙和没滚过豆沙的麻糍的呸道。
章:你们来尝尝自己捏出来的麻团。
幼:淡淡的不怎么好吃。
章:这个好吃吗?(幼儿品尝)
幼:又香又甜。
章:所以做麻糍的最后一步就是要滚上豆沙,这样味道才好,但豆沙不能滚太多,也不可太少,还要滚得均匀。
(2)观看客座教师滚豆挲。
(3)师幼共同尝试滚豆觊
4、幼儿品尝。
(三)小结。
师:小朋友,伯伯为我们做的麻糍好吃吗?
幼:好吃!
师:但是做出这么好吃的麻糍要付出很辛苦的劳动,你们刚才也看了章伯伯在捣米的时候流下的汗水,可见我们的粮食来的是多么不容易!我们不仅要爱惜粮食,而且要尊重劳动人民的劳动成果。
(四)延伸活动(回幼儿园尝试做麻糍)
师:小朋友,我们观看了制作麻糍的过程,现在我们也来做麻糍,让我们跟着厨房阿姨一起来做吧!
1、幼儿尝试制作麻糍。
2、幼儿品尝。
活动目标:
1、在吃火锅的情境中,尝试用封闭的方形表现火锅食材。
2、在说说做做中知道吃火锅能暖和身体。
3、愿意大胆尝试,并与同伴分享自己的心得。
4、体验合作创编游戏的乐趣。
活动准备:
纸制大火锅、自制食材粘纸、各种火锅食材的图片、操作材料包
活动过程:
一、讨论交流“火锅真暖和”
幼儿回忆吃火锅,知道吃火锅能让身体暖和
1、讨论:现在天气越来越冷了,宝宝们的'衣服也穿得厚厚的来保暖,宝宝们还有什么好办法能让自己的身体变暖和呢?
2、宝宝们吃过火锅吗?那火锅里都有些什么好吃的东西呢?(老师根据幼儿的回答出示图片)
小结:原来火锅可以放好多好多菜,而且放在里面的菜一直是热热的,在冬天里吃可以保暖。
二、画火锅
模拟吃火锅的过程中学习和尝试画封闭的圆形和方形
(一)和老师一起涮火锅——老师作画方法指引
1、告诉大家一个好消息,孙老师开了一家火锅店(拿出纸制大火锅),看看这是什么?
2、现在我要开始做火锅啦!孙老师喜欢吃方方的豆腐,我先放豆腐,上面平平、两边直直、下面也是平平的,豆腐很嫩很嫩的,千万不能让他破掉哦!
3、你们喜欢吃点什么呢?长长的粉条,和圆圆的肉丸呢,圆圆圆,头和尾连一连。(老师边说边示范)
4、最后啊,我还要吃点大虾、饺子和青菜,先把它们放进去煮一煮。(教师把操作材料包的食材贴纸黏上去)
(二)幼儿自己涮小火锅——幼儿操作教师巡回指导
1、小朋友们,你们想不想尝尝好吃的火锅呢?
2、我的火锅店刚开业,所以今天送给宝宝们每人一个小火锅,宝宝们吃一吃方方的豆腐、圆圆的肉丸和长长的粉条。
3、孙老师还准备了大虾、饺子和青菜,喜欢的宝宝可以放进你的小火锅里哦!
三、尝火锅
一起吃火锅过程中了解火锅常识,知道吃火锅能暖和身体
1、宝宝们的火锅都煮好啦,我们一起来吃一吃吧!
2、把火锅开关打开,红色按钮按一按,教师先加入菜,幼儿说出菜名和数量。
3、宝宝们今天火锅吃的开心吗?下次和爸爸妈妈一起再去吃火锅哦!
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