【#实用文# #包饺子的日记十四篇#】很快一天又过去了,一定会有值得记录的想法吧,这时候十分有必须要写14篇日记了。是不是无从下笔、没有头绪?以下是小编帮大家整理的包饺子日记,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
星期天,爸爸和妈妈包饺子时,我看见饺子的“肚子”圆鼓鼓的,上面的花纹像“瓦片”一样,一上一下的,好看及了。
我觉得包饺子很有趣,也就包了起来。可谁知道它一点也不好做,光擀皮就累的够呛。我一下子把饺子皮擀成了三角形,只好让妈妈帮我擀,妈妈擀好后,我就开始学着包了。爸爸说我没包过先少包点馅,可是包好后,因为馅太少了,扁扁的.,竖都竖不起来。
最后一个任务就是煮饺子。妈妈先下,我看妈妈下了,就也下了一个,辛亏没烫到我!饺子下到锅里以后,我就坐在桌子旁等着,不一会儿,香喷喷的饺子煮好了。我先吃了一个,味道真不错,我心里美滋滋的。因为这是我辛苦劳动的结果。
通过这一次包饺子我知道了中华民族真伟大,能造出美味的“饺子”。
吃完晚饭,就见奶奶和姑妈系着围裙忙进忙出。照这儿的风俗,清明节是要包饺子的。
厨房里早以揉好了面团,炒好了咸菜猪肉做的馅,令人馋涎欲滴。
我洗洗手,跃跃欲试。“去去,你小孩子又不会包,凑什么热闹,别帮倒忙!”妈妈一口回绝。不过,经不住我的软磨硬泡,她终于松了口。“你自己包的可要自己吃!”
我喜滋滋地拿起一团面团,拍扁,用手指把凸起部分捏平。折腾了半天,终于把面团变成了又薄又圆的饼。正沾沾自喜时,猛然发现,皮粘在手上拿不下来了。一扯,光滑的皮顿时四分五裂,手上也涂了层绿粉,像长了层青苔。我当然不肯善罢甘休,又拿起一团。这下我可学乖了,把黏手的面团放在沾板上,用刀面压平,再拾起,抄起馅一倒——大事不妙,倒太多了,根本包不起来。我只好扔下馅,修整这块皮。吸取了前车之鉴,我把皮拍得又薄又长,这总行了吧?我放上馅,捏合。谁知还没做纹样,饺子皮就裂了道口子,馅又漏了出来。我拧起眉毛:怎么包个饺子都那么麻烦?我又拿起一个面团,小心翼翼地压平,放馅,糅合,做花纹。终于,一朵“绿色鸡冠花”饺子诞生了。妈妈见了夸奖道:“没想到你‘十指不沾阳春水’,做出的饺子倒有模有样。”
望着排列整齐的饺子,我似乎嗅到了它的香味。
昨天,看电视的时候,看到一则饺子的广告,我和老爸异口同声地说道:“呀!该吃饺子了。”老妈笑着说道:“好,明天就吃饺子,两只馋猫。”我叮嘱老妈明天包饺子我也要参加。
今天,老妈一早就割了韭菜,买了肉馅,我像小尾巴似的跟着,生怕老妈把我忘了。拣韭菜的时候,我笑老爸老妈拣得慢,老妈笑着说道:“看你拣得,黄叶都不拽,咋吃啊?”接着老妈和面,拌馅儿。我在老妈身边不停地唠叨“老妈我干什么”。老妈嫌我麻烦,赶我去看电视,我说道:“我不去,我想学嘛!”老妈无奈的摇了摇头。
开始包饺子了,老妈教我擀皮儿,我擀了一个自己都说不好看,老妈却说道:“不错,老妈第一次还没你擀得好。”我又擀了几个,虽然没有老妈擀得好,可是比第一个强多了。我就不想干了,我说道:“老妈,我要学包饺子。”我边说边拿个皮儿,老妈耐心地教我怎样拿皮儿,怎样捏,可是饺子皮儿,到我手里,就像个顽皮的孩子,一点都不听话,好不容易包好一个,却像猪耳朵似的,又大又难看,皮儿被我拽地很薄,眼看就烂了,老妈说这个不要了,下到锅里也不能吃,接着我又包了几个,还是没多少长进。老妈说道:“算了,你别包了,还擀皮儿吧。”我只好放弃,继续擀皮儿。
虽然今天我没学会包饺子,但是,我还是挺开心的。
每当我包饺子的时候,那就不会忘记我在外婆家包饺子发生的趣事了。
寒假到了,我在外婆家过年。一个风和日丽的下午,我在门外闲着没事干,突然看见妈妈、外婆和小姨在一起包饺子,我眼睛珠子一转,有了法子,心想:嘻嘻。这下可有事干了。我连忙向前跑去,对妈妈说:”妈妈,我也要包饺子。“妈妈看见了笑笑说:”好啊。但你不要把饺子的馅给弄出来了。“”知道了。“我毫不犹豫地说。说着妈妈站了起来让我坐下。我认真地学着外婆的做法,心想:这也带简单了吧。我绝对一看就会。于是拿起饺子皮包了起来,才包了几个,馅就全都露出来了。
又经过一会学习以后,我再一次包起了饺子,我一会这样包,一会那样包,包了半天终于成功了。可我拿到锅里去煮的时候就有点担心,担心会不会发生什么意外,妈妈也在一旁说我。过了一会,弟弟跑到厨房里看,大吃一惊,他急忙跑出来,边跑边喊:”锅里开花了。“我一听感觉不对劲,就跑到厨房里一看:”啊。糟糕饺子的馅全煮出来了。“我看着看着觉得这些饺子还真像是一朵朵小花呀。然后我又亲不自禁地笑了起来:”嘻嘻。锅里还真开花了呀。“妈妈看见了说:”别笑了,饺子都煮破了,你还笑。“我被妈妈的话给震住了,我低下头说:”好,我认真学包饺子。“于是就端端正正地学起包饺子,妈妈也在认真的教我:”包饺子先要拿一张好皮,然后用勺子挖一勺馅包进去,之后沾一点水抹在皮上。“我听了照着做,”嘿“还真灵。我来劲了,一连包了十几个一起下锅了,告诉你们这次锅里可没有开花哟。
吃完饺子以后,妈妈教诲说:”你看到一件事可不是你想像的那么简单,但只要认真学、认真做就一定能成功。“我认真地把妈妈说的话听进去了。我觉得妈说得这句活够我一生受用。
在一个阳光明媚的下午,老妈说:“今天咱们包饺子吃吧!”我说:“太好了,我正想学包饺子呢。”
开始包饺子了。我说:“老妈,你先给我做个示范吧!”老妈说:“好啊!”老妈很快地擀出一张饺子皮,又放了馅儿,两手一捏,就包出了一个很漂亮的大饺子。我说:“就这样啊,实在是太简单了,我也会了!”我模仿老妈包饺子的'样子包了起来,不一会,我就包好了。我立刻拿给正在客厅看电视的哥哥看,哥哥说:“这个饺子不象饺子,也不象包子,能吃吗?”听力哥哥的话,我一下子泄了气,很沮丧。我闷闷不乐地跑到厨房,一屁股坐在了椅子上。老妈看我那么不高兴,就说:“艾艾,不要生气,老妈教你怎样包,你要耐心学才行啊!”于是,老妈手把手地教我。我学着包了一个,两个,三个……都没有成功。老妈鼓励我说:“不要灰心,慢慢来!”我练习了不知多少次,终于包出了好看的饺子,我真高兴啊!老妈也很为我高兴。此时,我和老妈的脸上都流着汗,喜笑颜开的。我把包好的饺子再次拿给哥哥看,哥哥这下也高兴地说:“这回包的真好看,一看就好吃!你还真行啊!”我说:“当然了,下回别把人看扁了啊!哼!”哥哥说:“好好好。谁知道你刚才包的饺子好象丑小鸭,怎么一会就变成白天鹅了呢?”“只要肯学,没有学不会的!知道吗?嗯?”我洋洋自得地说。
今天,我吃了很多饺子,因为那是我亲手包的饺子。
今日一大早,妈妈提意全家一齐包饺子。我和弟弟高兴极了。妈妈说;‘你们负责买菜,我负责和面。然后,我们就忙开了。
过了一会儿,大家都到齐了。弟弟擀面皮,我和爸爸、妈妈包饺子。我拿起一块面皮,用筷子夹了一些肉馅,细心地放在面皮上,两手一捏,把馅都挤出来了。我急忙把挤出来的馅弄掉,又使劲捏。这才不挤出来。这个饺子真难看,妈妈看见了,说;‘不要紧,慢慢地就包好了。妈妈一边做示范,一边耐心地给我们讲包饺子的方法。包饺子时,封口处要捏紧,不然煮的时候,馅就会漏出来。异常要注意,不要把馅填太多,不然就会像刚才那样把饺子馅挤出来。
听着妈妈的话,我又拿起一块面皮,按妈妈说的做,果然包得好看多了。于是,我又继续包饺子,一个比一个好。饺子包完,水也开了,妈妈把饺子放进锅里。不久,一股香味儿就在屋子了飘荡。我连忙跑过去,揭开锅盖一看,一个个饱满的饺子浮在水面上,多么像一叶叶扁舟。
我给每人盛了一碗,然后,夹起一个饺子咬了一口,呀,真好吃!
今天,我和妈妈在包饺子。以前都是妈妈做我来吃,今天就我来做给妈妈吃。
我看妈妈做的十分熟练,我也手痒痒了,学着妈妈的步骤来做,先把饺子皮放在左手上,再把馅料放进去,再把饺子皮对称变成半圆形,最后再在边上捏几下一个饺子就包完了。可我没包几个就累跨了,而且不是包的奇形怪状就是包的'奇形怪状的。
今天,我才发现前几年妈妈做了那么多的饺子应该比我更累,可是妈妈却任劳任怨不说一声“累”,现在回想起来真是惭愧啊!我决定了,今后我一定要更好的帮妈妈的忙。
星期天,我帮妈妈打扫房间,看到了一本不起眼的相册,打开第一页时,便想起了我的童年……
那是在我七岁过年的时候,家里人包饺子我过去看了一眼觉得很简单,便让妈妈教我,妈妈听了很高兴,变教我包,当我要放馅子时,妈妈突然说馅子要少但是不能太少,还没等妈妈说完便不耐烦了:“好了好了知道了。”我一边说一边拿筷子把馅子夹起来放在饺子皮上,我捏了又捏,终于完了,可是我的饺子和妈妈的放在一起时,妈妈便笑了,我赶紧说:“好了好了,我毕竟是第一次嘛。”妈妈停止了笑容,对我说:“借口。”我不管妈妈继续包,这回我特意多放一点馅,捏皮时,竟然……竟然漏了,唉!不过当我包下一个时,我让妈妈过来帮我,这一下我的饺子和妈妈的一样了,爸爸把煮完的饺子捞出锅摆在桌子上后,我们一家三口快快乐乐的'吃了起来,啊,当我吃着自己包的饺子,心里可开心了。
这就是我快乐的童年中难忘的一件事。
今天中午,天气很冷,但我很开心,因为我们家要包饺子。
我的妈妈买回了各种包饺子的配料,有肉、葱、姜、饺子皮,我的妈妈把这些配料洗好,我准备来切肉。于是我挽起袖子,拿起菜刀,准备大干一场。我小心翼翼地一切,谁知菜刀一偏,差点切到我的手,吓得我顿时往后一跳,心想:真是好险呀!第二次我双手握紧菜刀柄,用力一剁,由于力气太大了,肉弹了出去,我赶紧用手去接,我的妈妈在一旁看了,哭笑不得,就手把手教我。过了不久,肉终于被我剁成肉泥了。我把装肉的盘子端到桌子上,并放上葱、盐、姜拌均匀后开始包饺子了。
我拿起一张饺子皮,把肉用筷子夹起来,放在饺子皮上,然后一卷,眼看大功告成,可饺子像不听话的小孩一样,滑了下去,掉在桌上,我只好拿起来重新包,可饺子皮全散开了,馅露出来了。我的妈妈过来说:“捏得力不够。我来吧。”我只好又换一张饺子皮,这次我小心地把它卷好,吸取上次的教训,然后用力一挤,由于力气太大了,饺子皮裂开了一个洞,一些馅从洞里掉了出来。我急了,再拿一块饺子皮,像折纸一样,左折一下右折一下,最后捏成了一个球,看着这个球饺子,我哈哈大笑起来,我的妈妈望着顽皮的我,直摇头,也笑了。
晚上,饺子都煮好了,我们来吃饺子,虽然今天的饺子模样很奇怪,但我很开心!
今天早晨我们家包饺子,看见妈妈和姥姥在厨房里忙碌,我也跑过来帮忙。
这可是我第一次包饺子,我不会包。于是向妈妈请教。妈妈告诉我:“包饺子时,先左手拿饺子皮,然后放馅,把馅赶到中间,然后用右手把皮捏几下,就好了。”唉!看花容易绣花难啊!我试着包了一个,结果包成了四不像。我不甘心,继续包,结果饺子馅放多了,饺子怎么也不肯和上嘴,还是妈妈帮忙才算是包上。后来我就不敢多放饺子馅,我发现少放一点馅,饺子要好包一些,但妈妈告诉我不可以,我们要吃饺子,不是吃面皮。我就模仿着妈妈的样子,认真学,仔细包。渐渐地我学会了包饺子。在包饺子的过程中,妈妈还给我包的饺子起名了,什么“短个子”、“瘦妞妞”、“开口笑”。真好玩。
今天,我真高兴,不仅学会了包饺子,还懂得了什么事只要认真去做,一定可以成功哦!
今天放学回家,正赶上妈妈包饺子。我就凑上去学着包。只见妈妈包出的饺子一个个的,活像一排排小元宝。我怕包不好,就先拿擀面杖擀饺子皮。我从桌子上取个面团,先往桌子上摁了一下,面团变扁了,再用擀面杖把它擀成圆片,虽然不那么圆,也能把面团擀薄了,再往面片上放一些馅,用手把面片对角一折,从头到尾揑到一起,哈哈,像新月一样的小饺子包成了。
但是,它的形像与妈妈包出来的饺子比可丑多了,不行,再来一个!这回我多加了馅,饺子也变得丰满一些!我一个个不停地包了起来,一个比一个漂亮,花边整齐,亭亭玉立……我心中那高兴劲就不用提了,妈妈也表扬我学的快,包得好。
饺子下锅了,盖莲上的饺子像一群大白鹅扑腾腾地飞入水中。我站在锅边,看妈妈煮饺子。妈妈一会儿盖上锅盖,一会又打开。锅里的水开了几个开后,饺子漂起来了,一个个都鼓满了气,活像一个个小舢板在沸水中游。当一阵阵香气钻到我的鼻孔时,我急不可耐地先尝了一个,嗬,这饺子比哪天包的都香,真像我吃的是大白鹅肉馅的饺子呢!
后来,我悟出来一个道理:自己亲手包出的饺子比吃现成的更有滋味,自己亲手做的事比别人代替干更有意义。
今天是除夕,我和爷爷奶奶去菜场买饺子皮准备包饺子。菜场里人山人海。许多人都买了各种各样的菜准备过年。我们买了饺子皮就高高兴兴地回家了。
一到家,我们把饺子皮放桌上就开始准备包饺子。我们先把葱和肉切起来,再把它们放进碗里搅拌在一起,然后就开始包饺子了……
我们包了各种各样不同口味的`饺子,有肉馅的,有芹菜馅的,还有白菜 馅的……这些饺子有的像元宝,有的像皇冠。
饺子我会吃,但还不知怎么包呢?在我的要求下,我和妈妈准备自己包饺子吃。
一早,我和妈妈就到菜市场去买材料了。我要吃韭菜饺子,妈妈说那要肉沫加韭菜,她还说肉沫要自己剁才好吃。这样我们把要买的材料都准备好,这样就可以动手包了。我先拿一张饺子皮放在盘上,再用水把饺子皮的边缘弄湿,这样妈妈说有粘性,再把陷放在这皮的中间,这样就可以拿起来皱褶样的.捏着包饺子了。我包的饺子还可以的,妈妈包的和我的差不多,呵呵。
大年初一的早晨,我早早的就起床了,因为今天早上我有一个非常重要的任务,那就是包饺子。这吃饺子相信大家都会,可这包饺子呢,就未必都会了吧!
平日里,揉面和擀饺子皮都是我的.强项。可是,包饺子这一步对于我来说可就是有一点难了。我们按照每个人的实际情况分工:妈妈负责揉面,我负责擀饺子皮,奶奶就负责最后一步,包饺子。
分好工后,我们就纷纷工作了起来。不一会,我就把妈妈揉好的面,都擀完了。妈妈看见我擀饺子皮擀得这么快,便过去帮奶奶一起包饺子。我擀完后,觉得无聊,就也帮奶奶包起了饺子。刚包好了两个饺子,我就失望了。我包出来的饺子歪歪扭扭的,难看极了。妈妈鼓励我,让我继续努力,一定可以成功。终于,在妈妈的悉心教导下,一个,漂亮的饺子就在我的手中诞生了!
饺子都包完了,就该下锅了,等饺子熟透了后,爸爸点了鞭,然后就可以吃饺子喽。我们一家人坐在一起,其乐融融的吃着饺子!那叫一个香!
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