【#实用文# #企业技术中心工作总结报告七篇#】总结是事后对某一时期、某一项目或某些工作进行回顾和分析,从而做出带有规律性的结论,通过它可以全面地、系统地了解以往的学习和工作情况,因此十分有必须要写一份总结哦。如何把总结做到重点突出呢?下面是小编收集整理的企业技术中心工作总结,仅供参考,希望能够帮助到大家。
20xx年已成为过去,过去的一年,是不寻常的一年,也记载着我们过去的一点一滴。在迎接20xx年新任务、新挑战之时,现总结过去一年技术质检部的工作xx年,在公司“以加工为主,坚持自主品牌的战略思想”的引导下,以及watsons、百佳、迪斯尼、t&j等加工品牌的牵引,为公司的经营运作走上了快车道。作为承担公司技术开发和质量控制的职能部门,我们全体成员仍然保持原有的团队精神,努力在平凡的岗位上做好自己的工作,各项工作都以公司的质量方针为指导中心,并且坚持贯彻iso质量管理体系,一年来,部门各项工作有条不稳的进行,主要有以下方面的工作:
1、技术开发方面:
在公司副总、刘总工程师的带领下,在技术和质检有人员的配合下,圆满的完成了各品牌新产品投放市场前的试验工作,全年共计完全成小样的试验工作400余批次,质检部门也能对试验的小样及时地进行各项指标的检验,做到日事日毕,以求能使生产更顺利地进行,为产品的质量奠定了良好的基础,使新产品能够达到合格出厂。但由于产品种类呈多样性,也给技术开发的工作带来了不少的困难,为此,技术人员不辞劳苦,一丝不苟,在受到种种因素影响的情况下,战胜困难,产品试验的难关一一被克服。
2、新产品的送样以及检验:
为使产品的`质量更加得到保证,须把新产品送往上级质检部门进行检验,xx年累计往市检验所和卫生防疫站送样67批次,并对送检结果和自检结果进行对比、分析,从而更好的发现产品中存在的问题,对产品进行改进,优化了产品质量。
3、加强了部门各工作岗位的管理和培训工作:
部门今年在人员趋势于稳定的时候,适当加强思想沟通工作,使人员的工作态度向工作的转变,发扬工作热忱,把生产的辅助工作做好,全年部门各岗位无出现事故和客观性错误。同时,加强各岗位相互间的在职培训工作,使部门各人员都掌握多种技能,做到一专多能,弥补了工作量大时人力不足的缺陷,保证了部门工作的正常运转。
4、在生产流程的控制方面:
严格控制原材料、半成品、成品的检验,注重过程体系的监控。生产能够正确衔接往往需要各部门间的紧密与合作,加强与生产部、供销部等部门的沟通工作,排除信息不符现象,产品控制过程质做好质量检验记录,实现生产过程中产品的可追溯性,以顾客为主,为产品的售后服务工作打下了良好的基础;在产品检验工作的过程中,对流程的控制,主要采取全面的质量管理方式,包括工作质量,以及全面的过程管理和全员参与的方式,不仅在生产过程、而且向前后两侧延伸,包括对产品的设计、生产、储存过程的监控,来提高产品的质量;加强生产场所的现场监督,对生产场所的监督主要是对现场的卫生环境的管理,环境的好坏对产品质量的影响甚大,为此,加强作业场所卫生的管理,每周对生产车间的空气进行抽检,及时了解各车间的空气环境,减少对产品质量的影响。
技术质检部今年的目标是:顾客满意度85%以上,在用检测仪器合格率为100%,且检测仪器均在合格有效期内。技术质检部在今年的质量体系运作中,能严格按照相关体系文件做好各项工作,对产品生产过程我们严格按相关文件做到严格把关,对出现的不合格项及时通知生产部,分析原因,并采取纠正措施,凡出现产品不合格,对产品质量每月进行统计,再针对主要不合格内容制订纠正预防措施;对客户的投拆的处理要求有纠正预防措施,而且这些措施均得到了有效的实施。因此确保了今年生产中的产品质量稳定,客户反映良好。产品质量安全作为一项长抓不懈的工作,只有良好的质量的产品品质,才能经受得市场的考验。作为为生产服务、为产品服务的技术部门,为适应快速发展和全球化竞争的时代,以及不断变化的外部环境,我们必须及时更新日益增加的、更复杂的技术,来适应产品多样性、复杂性和创造综合的管理系统,需要极其应变的意识和应能力的人才队伍,而且,这种变化在以持续增长的速度发生,作为技术质检部门,队伍的持续的个体发展的需求应该得到企业的充分认识,创建学习型队伍已成为我部门的战略决策;为适应激烈的竞争环境,需要建立一种全新的、现代化的核心。
在进行流程再造和技术创新的时候,需要通过提高产品质量、提高顾客满意度,这些也成为我部门明年的计划和相关培训的目标。展望新的一年,我们将不断地提高自己,做好生产和质量的指导工作,开展质量意识教育以及培训工作,继续制定和完善质量管理文件,按照制定的部门目标,脚踏实地的完成各项任务;及时学习更新,以使应用的管理方法更加科学化、合理化。并坚持以iso为目标的质量管理方法和政策,继续加强与各部门间的沟通与合作,促进相互了解与协调发展。产的一年,技术质检部的全体人员,将继承以往积极向上的工作热情和团队精神。为了目标的实现,我们已经做好了迎接新挑战的准备。
最后,在春节来临之际,祝大家身体健康,合家幸福!
我在公司××项目部工作,这两年多来,一直在项目部担任技术员一职,通过这个工程现场实践工作的锻炼,得益于项目部领导的关心培养和同事们的热心帮助、谆谆教导,让我的工作有了快速的提升,我已逐步成长为一名合格的技术员。
在此感谢公司对我的信任及同事们的支持,通过团队的共同努力,摸索出了一定的工作经验,在此对这两年多来的工作进行个人总结,请领导指导与纠正:
一、主要工作职责
1、负责分管项目技术、质量、资料管理工作,熟悉了解技术方案编写及报审工作;
2、协助项目安全负责人做好日常安全生产、文明施工、CI导入、安全教育会议的组织管理工作;
3、负责项目资料收集、传递整理,监督项目资料员做好项目的技术管理、质量管理工作;
4、负责做好工程周会、月会进度总结与计划的编制工作;
5、协助项目部做好日常管理及后勤服务工作;
6、负责完成项目部及公司相关部门交办的其它工作。
7、注重理论知识学习和与实践的结合运用,提升复合型管理知识和能力。
二、工作心得
1、会干工作、干好工作是出色完成工作的前提条件,这就要求我们要有扎实的专业功底。
2、一个项目的成败取决于团队合作,干一项工程需要多个部门的密切配合,只有整个团队克服眼前的一切困难,形成合力,才会有强大的战斗力,才能在激烈的市场竞争中取得一个又一个的胜利!
3、工作中要勤奋,工作态度认真,主动沟通,避免信息滞后。
4、技术、管理两个方面,两方面都要兼顾!
三、施工现场工作经验
1、注重施工事前控制的管理,以顺利达到施工预定目标,比如,做好专项施工前的组织设计,进行技术交底等。
2、注重施工过程中的管理,并且做到全过程监控确保工程质量过关,比如钢筋绑扎,要在现场看钢筋的绑扎符不符合技术规范标准,要密切关注钢筋的搭接长度,焊接是否符合要求,有无钢筋漏绑扎情况等,确保结构的安全。还有混凝土的浇筑,要时刻注意浇筑的混凝土振捣情况,重点关注混凝土浇筑楼层平面标高控制。
3、一道工序施工完成,进入下一道施工工序前一定要做好交接工作,避免出现由于未交接而产生纠纷。
四、自身不足之处
1、施工方案的编制还不太熟悉,需要不断的加强专业知识的学习。
2、实际操作较少,造成自我感觉在施工技术上缺少信心,需加强实际施工操作,提高自身的技术水平。
3、工作有时候做的不细致,缺少耐心,这方面需自我调节,做到用心做好每一件事。
五、未来规划
1、逐步掌控施工方案的编制
2、取得相关专业技术职业证书(二级建造师、一级建造师等)
3、在工程管理方面要多学习,加强项目预期目标控制以及管理协调的能力。
总体来说,对于领导交给的各项任务都顺利完成了,两年多来从事工程施工的`工作,自身在不断的取得进步,自己的专业知识得到了长进和加深,工作能力,包括组织协作能力、管理能力和应变能力都得到了很大的提高,更重要的是获得了宝贵的工作经验的积累。
两年多来的工作表现也得到了项目部领导和同事们的认可,展望未来,在工作中将会有更多的新的挑战,我一定会竭尽全力更加积极的工作,在今后的工作中,我将以百倍的热情迎接新的挑战,在学习中进步和成熟起来,为公司的发展贡献自己的力量!
一、企业技术创新战略制定与实施的情况,包括重点产品与工艺开发方面的情况。
二、企业技术创新体系建设与运行的.情况,包括组织建设、制度建设以及提高技术管理水平方面的工作成效
三、企业技术中心年度工作目标完成情况。
四、企业在产学研合作、国内外技术交流以及技术创新推动行业或地区科技进步所做的工作及成效。
五、企业及技术中心的信息化建设及运行情况,包括网络硬件建设、软件开发、信息技术在技术创新中运用情况。
六、企业在技术创新基础条件建设方面的情况(包括检测分析设备、中间试验条件等方面的情况),以及在技术创新人才吸引、利用、激励和培养等方面的主要工作成效。
七、企业在核心能力建设、主导产品关键技术的自主知识产权开发等方面的情况。
八、工作中好的做法、经验教训以及对做好全省技术中心工作的看法、建设性意见和建议。
省级企业技术中心年度评价需要提交上一年度企业技术创新与技术中心工作情况。主要包括如下内容:
一、企业技术创新战略与规划的实施情况,包括企业技术创新战略的'制定与调整,年度计划的制定与实施(涉及企业秘密可作技术处理)。
二、企业技术创新体系建设,包括企业技术创新体系基本情况、技术中心组织建设(内部组织设置与调整、下属企业组织设置、与外部单位共建组织及运行情况等)、技术中心创新机制建设(技术带头人培养、人才激励机制、知识产权保护、技术创新投入制度及执行情况等)、合作创新情况(产学研之间、企业之间及国际合作情况)、企业技术创新基础设施建设(研究试验设施、检测设施、信息化设施),企业技术中心建设对企业发展的突出贡献。
三、企业技术创新活动开展情况,包括年度重点创新项目的实施效果、关键核心技术和产品的自主创新情况、资源综合利用、节能降耗、清洁生产等创新情况,以及技术创新活动取得的成果。
四、技术创新信息化建设情况。
五、其他有特色的工作情况。
《省级企业技术中心年度评价工作总结》编写提纲
省级技术中心编写提纲
《省级认定企业技术中心认定申请报告》编写提纲
省级企业技术中心评价材料要求
《合肥市认定复评企业技术中心年度工作总结》编写提纲
六、附件五:《山东省企业技术中心工作总结》编写提纲
省级研发中心申请报告编写提纲
《国家认定企业技术中心申请报告》编写提纲
山西省省级企业技术中心评价材料要求
项目工作总结编写提纲
xx年是技术中心成立以来成果显著的一年,也是较为繁忙、变化较大的一年。在这即将过去的一年里,技术中心全体员工在公司领导们的亲切关怀和指导下,进一步完善了自己内部的管理机制、科研能力和实验手段,同时全面的提高了技术中心科研人员与市场的对接能力,从而使得科研开发与市场的需求能够更好的结合在一起。经过技术中心全体人员的共同努力,全面完成了公司领导安排的各项科研任务,取得了较好的成绩。在xx年里,技术中心在酵母提取物的改进和深加工方面,在海产品提取物的研发及市场开拓方面以及啤酒新品种的研究方面均取得了较好的成绩。其中,在xx年研发成功的酵母提取物新品种AFxx、扇贝提取物—扇贝精粉和肉味浸膏等目前已经深受市场的欢迎,仅这三个新品种今年的销售额有望突破xx万元。同时,经技术中新研究开发的xx度黑生啤酒也即将投入市场销售。这些新产品的研究成功,使得技术中心为集团公司在啤酒行业和高新产品和技术领域的全面发展作出了自己的贡献。回顾即将过去的xx年,我们为我们在工作当中所取得的成就而感到欣慰,同时也为我们在工作上的一些不足而着急,为了我们今后能够更好的开展工作,并在工作中更好的发挥我们的长处,改正我们的不足之处,以便在xx年里为集团公司在新的发展领域里能够更好更快的发展,使公司拥有更好的经济效益和发展前景,现将技术中心xx年度的工作做如下的总结:
一、进一步完善科研管理制度,加快科研速度,提高效率
在xx年里技术中心在抓管理制度上下了大力气,进一步完善了部门内部的科研管理程序和工作考核制度,使其既与公司的管理规范相符合,又具有与科研部门的特有情况相适应,使得在科研过程中各个科研人员和科研小组之间既分工明确又能够充分的相互协调合作,从而提高工作效率和课题的研发速度,从管理上和制度上保证技术中心的日常工作能够有条不紊的展开,使得技术中心能够快速的发展壮大。具体的工作从以下几个方面展开;
1.持续的积极实施并严格执行公司目前推行的月初工作有计划,月末按计划进行工作总结考核的岗位考核管理制度,并将其作为技术中心当月统领全局的纲领性文件去执行。每个人月末要对自己这一个月的工作对照原工作计划做出总结,如有变动应有明确的注解和说明,然后交由部门领导审查确定,以便明确每个人的工作的完成情况是否与技术中心整体的工作进度相吻合,如有不符之处将作出相应的调整。同时每个人都须对自己下个月的工作制定详尽的计划,该计划应与部门的整体工作打算相一致,并交由部门领导审批后认真按计划执行。这样可以明确自己的工作内容和工作方向,使得技术中心的所有工作人员紧紧围绕在技术中心的工作主线周围,使得大家目标明确,有劲向一块使,避免日常工作的盲目性和随意性,从而大大提高了工作效率。
2.实施按科研项目划分不同的科研小组,各个科研小组各自责任明确,有利于加快课题的研究开发进度。同时积极推行周工作计划管理办法和周例会制度,以便更好的进行任务细分以及各个课题组之间的交流与沟通。
3.为了更好的使用人力资源,使得诸多的科研项目能够较好的同时全面展开,技术中心在部门内部以科研人员的各自技术特长划分了不同的科研课题组,这样大家各司其职,目标明确,并相互协调,使得技术中心的各项工作能够协调的快速展开。同时,为了更好的执行月工作计划,使每日的工作安排更具体细致。在技术中心内部实施了周工作计划管理办法,这样使每一人的工作安排时间更短、更具体、更具有可操作性,从而有利于开发工作的督促检查和研究开发工作进度的控制,使得工作能够进可量的向前赶,有利于提前完成公司和客户徼给科研开发任务。
另外,为了更好的加强各研发小组之间以及研发小组内部的相互交流,认真执行每周一一次的周五例会制度,交流各个科研小组的本周的工作情况,及时汇报工作进展以及在工作中取得的经验和遇到的困难,以便于大家一起协商解决。同时各个小组相互通报各自的下周具工作体安排情况,以便于大家在工作上相互协调,彼此配合,从而加快研究进度,提高工作效率。
4.严格实验设备和分析仪器的管理,加大大型实验分析仪器操作人员的培训力度,确保分析人员能够进行熟练的操作和进行简单的设备维护。
技术中心拥有公司最好、最精密实验分析仪器和设备,这些设备不但结构复杂,操作精密烦琐,而且价格昂贵,需要精心操作和维护保养,为了保证操作人员能够熟练的进行操作和设备维护,进而保证操作人员的安全和仪器设备的准确性及设备完好率,在xx年里进一步加大了对设备操作人员的培训力度,同时将各个设备责任落实到人,大型的精密仪器和设备由专人进行操作就、和维护保养,严禁不熟悉的人员进行盲目操作,并编写了详细而具体的设备仪器操作规程,严格执行,确保设备仪器的正确使用操作和按时的维护保养。
二、在进一步加强校企强强联合的同时,尽力提高与高校的合作水平
由引进外部智力资源进行指导到直接将高校和科研院所的高水平科研人员请进中心进行工作,有他们带领技术中心的科研人员直接进行开发研究工作,使的中心全体人员有与高水平科研人员共同工作的平台和机会。同时,加强内部人员的技能培训,全面提高员工的业务素质和科研水平。
在xx年里,技术中心以XX大学生命科学学院验室作为主要的科研合作对象,以合作课题为中心,先后共邀请了三个批次,共8人次到技术中心与本公司的科研人员一起进行科研攻关。这不仅取得了一定的科研成果,而且使我们的科研队伍学到了许多有用的科学知识和先进的实验方法,为我们将来独立的进行一些具有较高知识含量、较高科技水平的课题的研发打下了一个较好的知识基础。另外,经常与华南理工大学、北京工商大学、北京中融百鸣等单位积极沟通并派人进行交流学习,使得技术中心的研发人员能够及时的了解到同行业的最新研究成果和发展动态,从而使得我们的产品能够一直走在全国同行业的前列。
三、积极引进新的实验分析仪器和设备,不断完善检测手段
提高技术中心的科研硬件水平,提高技术中心在全省同行业中的等级和档次。
分析检测的能力水平是科研工作的眼睛和分析检查各种工艺路线是否正确的依据,准确而到位的分析检测能够帮助我们很快的找到问题的所在和正确的发展方向。为了提高技术中心的分析能力,健全技术中心的分析手段,提高数据检测的深度和准确性,更好的为公司内部各个单位的科研任务服务,xx年技术中心先后引进了具有国际水准的实验设备和分析仪器,其中包括美国MILLIPORE公司的`Elix/RiOs纯水仪和WATERS的高压液相色谱、高速离心机等实验分析仪器以及一些重要的中试设备,上述仪器和设备的引进和使用,极大的提高了技术中心的分析实验能力和科研水平,使得我们在实验数据分析方面处于国内先进水平。可靠的实验分析数据,减少了在科研过程中因数据的误导而陷入歧途的可能性,同时也使得我们的硬件条件初步符合了省级技术中心的要求,为顺利申请到省级技术中心奠定了基础。另外,造粒等中试设备的引进和顺利的投入运行,使我们有了将在实验室里将做成功的小试科研产品,顺利的过渡到中试阶段的手段,使得我们的中试产品更好的符合了客户的外观要求,为我们将大生产的产品顺利推上市场打下了良好的基础。
四、在积极争取外力的帮助,争取参与国家、省市的科研项目
争取政府在资金、政策和技术的支持和帮助的前提下,在xx年里申进行了省级技术中心的申请工作,并已获得批准。
在xx年里,在公司领导们的大力协调和帮助下,经技术中心与政府相关部门积极的联系和沟通,将技术中心正在进行的多项科研项目向相关政府部门递交了申请,将技术中心的科研项目申请成为由政府资助立项的省、市级科研项目,由于我们的科研项目内容属于国家重点支持发展的行业,并且实施得力,所以争取到省级科研立项项目一个,市科技局资金支持的科研立项项目多个,目前已经得到的政府在xx年的资助金额已经达到xx万元以上,这将使我们在科研过程中有较充足的资金支持,使我们的科研进行的更加快捷顺利,同时为公司节省了不少的科研经费开支。将技术中心的科研项目申请成为由政府部门资助的科研立项项目,这不仅提高了我们企业的知名度,促进了我们公司科研工作水平的的提高和发展,缓解了公司内部科研资金的紧张状况,节省了公司内部的科研支出,同时提高了公司自身的科研能力,发展壮大了我们自己,加强了我们公司的发展后劲,这种企业与政府部门的这种良性互动,为公司今后的持续快速发展打下了良好的基础。
技术中心在xx年里又一个重要的申请项目是省级企业技术中心的申请工作。在公司领导的大力支持下,经过一端时间的繁忙的材料组织编写和修改整理工作后,通过烟台市经济贸易委员会的数次审核,报省经济贸易委员会,现已经通过由省经济贸易委员会组织的有关专家的评审,并批复xx万元资金用于帮助中心的进一步建设。省级技术中心的申请成功是烟台啤酒集团有限公司技术中心发展的又一个良好的机遇。省级技术中心的设立,将使我们能够在一个更高的平台上为公司的新产业的发展开展工作,从而取得更好的成绩。
五、xx年技术中心取得的科研成果
xx年是技术中心硕果累累的一年,在这短短的一年中技术中心在酵母提取物、肉类提取物、海产品的深加工、啤酒的新产品研发方面均取得了较好的成绩,并且使我们已有的产品形成了系列化,为公司创造了较好的经济效益。
1、在啤酒方面,技术中心经过一年的研究开发,成功研究出xx度黑生啤酒,并已经进行大生产试验,同时在低度啤酒的后修饰方面也进行了大胆的研究和对比实验,取得了令人满意的结果。
2、在调味品领域,技术中心在xx年不仅将华海以有的产品进行了大幅度的改进,而且还进行了大量的新产品开发工作,并使得新产品顺利上市,创造了很好的经济效益。
在酵母提取物方面,为了解决因我们公司啤酒废酵母资源严重不足而导致华海的酵母提取物的产量无法满足客户日益增张的需求的现状,满足市场对酵母提取物日益增长的需求,在公司领导的倡议下,决定进行利用面包酵母生产酵母提取物的工艺方法的研究,经过生产资源调查,并最终决定利用本地的马利面包酵母来生产酵母提取物来替代以往的啤酒酵母提取物,定名为酵母提取物AFxx,由于面包酵母在结构和物质组成上与啤酒酵母有较大的差异,按啤酒酵母生产工艺生产出的面包酵母提取物无论的得率上和风味上都有差异,工作一度遇到了较大的困难。研发小组成员充分利用生物酶解技术和国内先进的均质破壁技术,提高了酵母酶解液的水解度,提高了得率,为后期的调配做好了准备,然后经过调味、调香技术手段,精心配制,实现啤酒酵母提取物与面包酵母提取物在产品风味方面的和谐统一,在产品配方、生产工艺等研究完成之后,在华海有关人员的帮助下,该生产工艺一次性大生产试生产成功。后又经过生产工艺的改进和微生物控制技术使水解度进一步提高,并最后定下大生产的工艺流程。此后我们还经常和有关生产人员沟通交流,遇到问题及时解决,保证了生产的正常进行,到xx年xx月中旬,该产品已经形成产值xx多万元。并获得了公司xx年度技术创新二等奖。
在海产品提取物方面,扇贝提取物HSGxxA的研制是为了满足客户在贝类海鲜调味料方面的需求。为了生产出令客户满意的扇贝提取物,技术中心的开发人员针对不同加工方式的扇贝原料,在实验室里作了大量酶解实验和调配实验,经过不断的品评,调整生产工艺和配方,生产出了较满意的初步产品,通过与用户研发工程师直接交流沟通,共同品评审定产品的风味,外观,口感,溶解性等指标,直到用户满意,最终确定了产品的生产工艺和配方,并投入大生产,经综合评定,大生产所生产出的产品与小试样品风味差别极小,完全达到了预期目标;客户收到产品应用后非常满意,该产品今年虽然投入市场较晚,但已经完成产值xx多万元,预计明年的产量会比今年有较大的提升,因为该产品利润空间较大,所以明年将为公司创造较大的经济效益。
在酵母提取物风味化研究方面技术中心在xx主要做了两方面的工作,一方面是肉味酵母膏的性能改进和成本降低,另方面是猪肉味酵母精粉的研究。在xx年度,技术中心研究出了肉味酵母精膏——鸡肉,牛肉,猪肉风味三种系列产品,在市场应用过程中部分客户反映存在香气不足等问题,公司领导要求在提高香气强度的基础上,要进一步将配方成本降低到xx元/吨的要求。经过认真分析了市场上一品鲜,中融百鸣,天津春发等的同类产品的性能,提出了从美拉德反应和调香同时改进的实验方案,围绕增强香味和降低成本两方面对美拉德反应的配方和工艺进行了修改,围绕增强香气强度主要从调整香基的配方入手加以解决。通过大家的共同努力,我们较好的完成了工作,使产品克服了以前产品中的某些缺点,香气强度大大加强,投放市场后受到了客户的热烈欢迎,到今年年底,完成销售额超过xx万元,并且使产品的成本成功的降低到xx元/吨以下,达到了公司领导事前确定的成本控制目标。
猪肉味酵母精粉是公司领导根据市场的需求情况提出的一个全新的产品。通过查找资料,请教相关的技术顾问,分析市场上同类产品的香气和香味的特点,认识到如何调配香气质量上乘的猪肉香基是制备猪肉味酵母精粉成败的关键。香基主要是有几种或几十中单体香料经过调配而成的。调配一个好的香基,是建立在对大量的单体香料的香气和化学特性的了解的基础上。由于这方面的工作,公司尚处于空白阶段,我们首先联系相关的单体香料生产厂家,尽可能多的收集单体香料样品,建立调香实验室,在此基础上,进行嗅香练习,熟悉和记忆单体香料的香气,了解单体香料的熔点,沸点和彼此之间相互作用的特点。根据对单体香料的了解,选择适合用于调配猪肉香基的原料,设计配方,进行反复的调配实验。在调配香基的同时,也同步进行精粉的实验,精粉主要是调整香味及色泽等相关的物理指标,并且将调配的香基配置到粉中,进一步评价香气质量。因为一个香基质量的好坏的评价,主要是看加入到最终产品的表现。经过两个多月的努力,在五月份进行了产品的中试,生产出了满意的中试产品,产品的市场前景看好。
3、利用技术中心综合技术优势,采用多个研发小组协同的方法,解决生产提取物的酶解过程中的反应物腐败变质的问题,提高产品质量。
提取物生产原料大都含有丰富的营养,在酶解的过程中,随着时间的延长又会产生大量的氨基酸、维生素等营养物质,加之酶解温度在四五十度之间,非常有利于微生物的繁殖,反应过程中稍有不慎就会出现变味、变质现象,使产品有腐败味,对提取物的产品质量有了很大的影响。以往鉴定方法是以感官鉴定为主,具有很强的随意性和不确定性。而实验室微生物检验又太滞后,无法进行生产现场指导;经查阅查阅资料发现,有一些理化指标具有较高的参考价值,比如挥发性盐基氮。因此,我们组织分析化验人员,研发人员以及生产现场的操作人员进行了大量试验,检测酶解过程中反应物的盐基氮含量的大小与微生物的多少以及腐败程度的大小之间的关系。通过大量的实验数据的对比分析,找到了盐基氮含量与腐败程度的对应关系,从而实现了由控制酶解液的盐基氮的含量来控制酶解液的腐败程度,使酶解液的在发生变质之前,结束酶解,这不仅保证了提取物的质量,而且有效的控制了因酶解液的腐败而将整罐的酶解液的丢弃的现象,大大降低了生产风险。这一技术在生产现场的实际应用,对于精确控制生产有着重大的现实意义。
昆布精油的研发在xx年里主要是对中试过程中所出现的问题,主要是通过进行专家请教,查阅文献资料等方法,通过听取各方面的意见和建议,寻找解决问题的突破口,经过近一年的努力,现在已经基本解决了久放沉淀的问题。通过华海销售人员的积极推动,产品正在逐步打开销路。
xx年下半年,为了更好的进行技术和产品的储备,技术中心与XX大学生命科学学院进行合作,进行利用低值海产品酶解生产海洋活性肽的研究,通过对毛虾的酶解,了解酶解后的目标产物活性肽在酶解产物的含量状况,目前该项目已经进行到中试酶解阶段。
除了进行上述研究开发外,技术中心在xx年里还进行了大量的基础研究和探索性开发工作。如海鲜调味汁及海鲜调味粉的研究、鱼类海产品提取物的研究、海虾纯粉的研制、鸡肉精粉的研制等。作为技术储备,在这些成果当中,有的已经逐步开始创造效益,有的尚需要进行进一步的研究完善和市场开拓。
另外,为了更好的组织海产品提取物的生产,扩大原料来源和原料量,降低生产成本,技术中心还派出了专门人员对烟台及周边地区进行低值海产品的资源调查。通过对烟台周边地区海洋资源的调查,了解了所要研发产品的资源情况,给海产品的研发提供了正确的决策方向,最大限度的利用低值海产品资源,提高经济效益。利用技术中心先进的仪器设备,定期为工厂的各种产品进行啤酒风味物质检测,为各个工厂的不同产品的质量和风味对比提供数据支持
总之,xx年是技术中心发展较快,成果显著的一年。在即将到来的xx年里,我们技术中心全体员工将发扬今年的奋斗精神,争取xx的更加辉煌。为改制后的企业贡献自己的力量。
xx年技术中心工作打算:
为了在xx年里能够更好的开展工作,取得更好的工作成绩,为我们自己的企业贡献技术中心全体员工的力量,现将xx年的工作做如下安排;
1、在提取物系列产品的研发方面,将继续进行酵母提取物系列产品的研究与开发,进一步提高我们产品的质量和档次,特别是面包酵母提取物——酵母纯膏产品的研究与开发,使得华海的酵母提取物的生产技术和产品的质量达到国内同类产品的先进水平。同时继续海鲜提取物系列产品的研发,希望能够开发出6~8个海鲜提取物新产品。在肉类提取物的研发方面将特别注重鸡肉提取物的研究开发工作,并且力争在xx年度能够开发出2~3个肉类提取物新产品。
2、在啤酒新品种的实验研究方面将进一步探索和研究xx度黑生伯爵啤酒和6度黑生佳人啤酒、xx度麦氏啤酒的酿造工艺的研究并进行糖化和发酵的中试试验工作,在酿造工艺上和成品啤酒的风味上希望能够具有典型性和独特性。
3、在啤酒风味物质研究方面,在xx年里将充分利用技术中心较先进、完备的分析仪器对在不同工艺、不同原料、不同酵母菌种发酵的啤酒进行啤酒风味物质、多酚和β-葡聚糖等物质进行跟踪检测分析,以便利用这些数据进行综合分析研究,进而找出啤酒风味物质的影响因素。
4、在科研项目的申报和鉴定工作方面,将继续进行省级和市级科技攻关项目和科技发展项目的申报工作,力争能够争取到一定的政府科技资金的支持和相关的优惠政策的支持。另外将对“利用啤酒废酵母生产酵母提取物”这一科研成果组织专家组进行技术鉴定,同时向政府科技管理部门申报科技进步奖。
20XX年度即将过去,为能在下一年度更好工作、总结经验、坚持优点、改正不足,总结述职如下:
在一年的工作中,由实习电气技术员变为正式的电气技术员,在实习的时候主要是学习技术知识,但转正以后,除了技术还要更多的管理工作,这对我这个刚参加工作不久的毛头小子来说是个不小的难题,但我并不气馁,在工作中虚心的向老师傅们学习请教,以丰富自己的经验,范文之工作报告:技术员工作报告。这样才能够更合理的管理,将机电检修工作做的更好。通过总结,虽然取得了一定的进步,但是仍存在很多的缺点和不足。作为机电车间一名电气技术人员,在工作生产中只有不断的总结经验教训,发现不足,才能使自己得到更快的进步。
一、深入现尝扎实工作
作为一名电气技术员,我的主要职责是负责车间电气技术管理工作,制定电气设备的检修安排工作和相应的管理规程、技术操作措施,组织职工搞好业务培训,并且经常深入现场,不断推广新工艺和新技术。
一年来,不论是在实习期间还是转正以后,我都努力工作,认真履行职责,从技术和管理水平上不断提高自己,在各个方面都取得了较大成绩。在车间里我与工人师傅们同上同下,遇到设备出现问题积极到现场处理故障、排除隐患。每天坚持到现场查验设备运转情况,高、低压设备的供配电情况;掌握选煤生产的工艺流程,学习集中控制原理;了解、学习厂里现使用plc集控系统的原理及其程序。现在很多方面都取得了较大的进步,例如:对高压电机带调速系统(ca03、 ca04、ca39、ca40)、277保护线路短路故障、主厂房以及新厂房洗煤系统等,由浅入深的了解了系统基本控制结构和原理。目前还不能谈到对其说掌握,只能随着进一步的实践学习区逐渐的掌握。一年的工作,把以前学到的知识与实际生产有效的结合,为以后能够更好的理论联系实际,更好的促进生产、更好的减少工人师傅们的劳动强度、更有效的提高劳动生产效率、为企业和社会创造更多的效益打下了坚实的基础其他方面,一丝不苟的完善和完成电气安全规程措施,并且认真监督实施。在09年度十一检修中,通过对变压器进行更换,学到了很多平时看不到的东西,而对老重介原煤系统的改造,使我对洗煤厂的电气设备有了更深层次的理解。
在工作中,首先是对自己要求严,不允许职工办的事,自己坚决不干,为现场职工做好表率。在执行贯彻规程措施上,严格现场对号,措施不对号的工作一项不干。对职工的违章行为和不规范行为坚决制止。在生产中出现的安全事故和影响生产的事故认真组织分析,做到了落实责任,教育、警醒大家的目的,杜绝类似事故得再次发生。其次是考虑工作细,做到了统筹兼顾,即有安全教育方面又有具体地工作布置,既考虑到了生产又考虑到了机电和经营,做到了面面俱到无漏控现象,工作做到了有布置、有落实、有检查。三是务实,通过每天坚持学习,不断提高了自己的理论水平、业务水平、实践经验和个人素质。四是工作扎实,工作不停留在表面上,不怕困难、不怕伤人、求实见效,进一步提高了自己的管理水平。
二、投身技改、永于创新
在工作中,认真向老同志学习,不断提高自己,并且利用其他时间,学习更高新的知识。积极参与到厂原煤受煤系统的改造中去,从破土动工一直到受煤系统试运行成功,都一直在受煤坑,从开始的统计到货资料到后来的调试,从中学到了很多知识。这种机会是很少才能有的。由于到工作时间短,因此在很多方面技术和经验都不足,遇到的问题少,处理问题就不能做到得心应手。在以后的工作中,一定要坚持多跑现场,敢于发现、解决和处理问题,遇到问题,决不逃避,虚心向经验丰富的老工人,老师傅学习;另外,及时组织经验教训,把存在的问题,不懂的问题都记录下来,并且抓紧时间解决处理,做好记录,以便日后遇到同样的.问题,能够更快的组织处理好。认真学习管理方式和方法,使自己在今后的生产组织中,能够更好的完成领导布置的工作和任务。在以前的工作中,考虑问题往往不周全,做事不考虑后果,不仅耽误了自己,还影响了别人,在今后的工作学习中,一定加强学习,使自己更快的成熟起来。
完成了领导交给的其他各项任务,盯岗时认真负责,与职工同上同下,认真检查各项工作的完成情况并及时向车间及厂领导汇报,出现机电事故时,能够盯在现场亲自动手或指导解决事故,缩短了事故的处理时间。根据实际工作抓好备品、备件的准备工作,备件到位齐全,没有因为备件而影响生产,并有计划性地投入备品备件和机电的材料消耗,杜绝了浪费,加强了职工的成本意识教育。无遗漏的完成了领导交给的临时任务,对领导交给的任务按质按量的完成。
转眼间20xx年的工作已经结束,作为一名技术人员,我将工作定位为协助好车间生产工作,理论联系实际,在实践中验证理论,用理论指导生产、服务生产。在实践和生产过程中不断的自我学习充实。现将这一年里我的工作内容进行以下总结:
一、在生产过程中坚持理论联系实际
对现有工艺人员及镀膜工序员工进行培训,用理论武装生产,培训内容涵盖工艺知识、操作规程、岗位安全制度等。利用班前、班后会针对生产过程中出现的问题加以纠正式的培训若干,现工艺人员已经初步掌握了真空管膜层的基础知识,能够熟练的针对膜层颜色、性能、换靶周期等作以调整。在生产的同时,我还不间断的积累实验数据,协助技术实验室xx抽检、送检真空管,根据实验数据,调整膜层工艺,使车间生产的真空管合格率屡创新高。
二、编制工序控制膜层颜色
针对年初市场反应的膜层颜色杂乱等现象,每天要求工艺人员针对所开启镀膜机做样管对比,出炉不达标的限时调整,并编制了各工序控制膜层颜色的暂行办法,一年来成绩显著,侧面了解市场反应良好。根据市场需要,一年来,多次开发研究了具有xx特色的真空管,如xx紫墨金真空管、黑膜真空管、偏心真空管外镀膜技术,有效的拓宽了市场。根据实验数据多次研究,开发了xx金三角真空管,有效的降低了真空管对于热水器热损的影响,产品将拓宽并服务于xx的市场。
三、对于车间设备进行小改小革
许多先进、自动化程度较高的设备不断落户真空管车间,作为车间工艺主管的我,只有不断向人学习,了解先进技术,才能胜任此职务。一年来我不断学习,并修改、制定了车间操作工艺,岗位安全操作规程等。
四、工作存在不足
思想解放的不够,日常工作中求稳的成份占的.多一些,还有些放不开,对待工作还是不那么灵活。对待问题的探索和实践步子还不够大。在加强学习方面自己还存在一定的差距,特别是工作实践中才发现,自己所了解的才是一知半解,今后应加强理论方面的学习,做到不耻下问。
我将一如既往地发扬不怕困难、艰苦奋斗、乐于奉献、勇于创新”的精神,熟练地掌握先进的生产工艺,培养优秀的工艺人员,与之掌握并学习领先的工艺知识,用精益求精的工作态度,严谨细致的工作方法,科学求实的工作作风,规范系统的工作成效,制造出高品质,高标准的产品,回报公司!在xx的大舞台上实现自己的人生价值!
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