【#实用文# #酒宣传方案(分享十六篇)#】策划方案,是策划成果的表现形态,通常以文字或图文为载体,策划方案源自于提案者的初始念头,终结于方案实施者的手头参考,其目的是将策划思路与内容客观地、清晰地、生动地呈现出来,并高效地指导实践行动。下面是小编帮大家整理的酒水促销策划方案(精选16篇),希望能够帮助到大家。
为了促进餐饮部团结,提高餐饮部销售额和员工的工作积极性,员工在服务操作中的推销能力,进一步提升员工的福利,特拟定以下相关方案:
一、瓶盖费的执行制度:
1、各楼层服务员在营业中,必须积极推销各种酒水饮料,并做到对客人一视同仁,不得强加推销和为提成恶意推销所造成的一切后果由服务员自行承担;并在每餐营业结束后,将本人所推销的酒水饮料的瓶盖上交到吧台处,由吧台作相关登记并签字确认。 最迟不超过次日上午十二时。特殊情况除外,特殊情况由当区管理人员签字确认!
2、吧台根据服务员上交的瓶盖作出“销售日报表”,并由当值领班及推销服务员共同签字确认。
3、吧台必须严格按照部门制订的酒水饮料提成方案提供的回收品种和提成价格来进行分类统计与收集;并在每月 日前,将上月收集的所有瓶盖汇总到餐厅主管,由餐厅主管根据上月的销售数量与吧台进行核算,并报餐饮部经理助理签字后上报餐饮经理核审。
4、餐饮部经理助理在每月 日前,将员工推销酒水饮料的人员名单与各品种数量加以审核。
5、如有由供应商与吧台每月调换瓶盖时;兑换时要有经理助理,管理人员一名、2名员工现场陪同,餐饮部经理根据酒店的相关方案细列人员名单发放。
二、瓶盖费的分配制度:
1、瓶盖费分配比例是:
推销服务员占80%;剩余20%做为部门二线员工各占5%(包括传菜部、吧台、保洁,门迎人员等)
2、每月发放瓶盖费提成,将由部门负责人平均分配给二线员工,并将员工在每次领取后的详细名单备案,以便酒店审查,做到公开公正,员工若有疑问,可经部门最高负责人同意进行核查。
三、执行要求:
1、员工在开启酒水时一定要规范操作,不得损坏酒瓶包装或酒盖,一经查实,将按该物品兑换金额进行处罚(在属于该员工的提成部分中扣除)。
2、凡员工当月受到客人投诉的,凡因没有提成的酒水而故意不向客人推销或说没有的员工,一经发现,不享有当月瓶盖费提成并按酒店相关管理制度严肃处理。
3、瓶盖费提成每月发放一次。员工不论基于何种原因在提成发放日之前离职的皆不享有该项提成,或者在提成发放后就离职的员工也不享有其提成,其提成将在工资中扣除。
4、在操作过程中,若有谎报销售数量及品种或违规操作的,一经查实,取消当月瓶盖费并按酒店相关管理制度严肃处理。
备注:本分案在3月实施,所提成的酒水不包含局办,内部接待,大型婚宴和已经定下的各种宴席。所提成的只是自己推销的零点客人,当天预定客人所销售的零点酒水
附:详细酒水销售价格和提成款项。具体明细表格将随后附上。
众所周知,春节是白酒销售的黄金时间,各个酒厂都在绞尽脑汁制定春节促销活动方案,来实现产品销量的大化。商超渠道一直都是白酒春节销售渠道的一个重要战场,结合白酒产品特点和商超实际情况。只有未雨绸缪,做好商超春节促销前期准备工作,才能确保在春节销售大战中斩获佳绩。
一、提前做好春节白酒促销方案
由于卖场销售的计划性很强,所以白酒厂家要至少提前一个半月和卖场确定活动的内容和档期,因为每个卖场堆头和端架的黄金陈列位置是有限的(一般只有2—3个位置),堆头好的位置依次为酒类主通道、酒类货架中间区、商场堆头区和收银台堆头四个位置。各个卖场在两节期间一般会把堆头和DM的档期分为三档或更多,档为圣诞期间(多为红酒),第二档为元旦期间、第三档为春节期间,目的是以丰富的促销活动内容来吸引广大消费者的购买兴趣,也同时让厂家提供各种费用的支持。所以厂家应该提前做好相应的各项准备,做好明确的促销活动方案和投入预算。
(一)促销活动主要分为以下两种形式
1、人员买赠(针对商超采购课长、店长的活动)
对有订货权的采购人员实行订货销售奖励,即按照春节期间主推产品订了多少货设置阶梯奖励(春节卖场退完货后根据实际订货数量执行奖励)。奖励根据实际订货(节前订货—节后退货)按件数或订货金额来计算。奖励可以分为旅游或现金提成的方式,目的是确保卖场在春节期间不断货,有充足的货源销售,对卖场压货,迫使卖场销售大化。
B、销售奖励:针对卖场执行具体活动的课长展开的销售奖励。采购将促销产品的货订进来了,花了陈列费用将堆头摆出来做了海报,如何将产品卖给消费者主要看卖场主管怎么来推动,要对卖场陈列有直接决定权的课长或经理实行销售阶梯奖励,在节后根据卖场的实际销售件数提成(方法同上),以此来带动卖场负责人的积性,引起对我们产品的强烈关注和重视。
C、将我们对客户的团购政策要对接到各商场具体门店的团购部或者是课长那里,再单给政策,可以给到顾客也可以给到操作团购的商超管理人员,以此提高产品销量。
2、产品买赠(针对顾客的活动):针对顾客购买产品满多少送相应价值的礼物/返什么东西
A、返券:返给顾客的购物券(凭收银条兑换);
B、返现:返给顾客的现金(凭收银条兑换);
C、送购物卡移动充值卡\烟:根据顾客购买比例奖励给顾客(凭收银条领取);
D、在报纸媒体刊登春节促销活动广告,持广告累计消费XX产品多少金额可以凭收银条到固定点兑换以上奖励等;
E、达到一定金额或数量送本品、小酒、光瓶酒、红酒、高档礼品(茶具、工艺品、钱夹)。
二、商超备货(总部订货和门店订货)
促销活动方案制定完成后,结合每个门店的销售情况和此次促销产品品种,进行提前备货,以应对春节期间的销量井喷导致的缺货或品种残缺。
(1)由于每个商超系统都有库存天数考核和库存容量考核,谁先把货备到商超的仓库,春节销售就可以事倍功半,因此我们的活动要早点与卖场确定,尽早把促销活动的产品送到卖场指定的仓库。
(2)11月底前完成商超促销产品的送货是好的时间点,迟12月10日前必须将货送到卖场指定仓库,否则将影响春节期间的陈列及销售。(正常年份如此,今年要稍晚点)
(3)要协调好经销商的送货,同时承诺卖场大量备的货如果在春节后销售不好,将无条件及时给卖场退货,以此来减少卖场备货人员的压力和工作风险。
(4)节后没有卖完的货要积协助卖场要求经销商及时退货,并对之前提出的订货和销售奖励及时兑现,为第二年的春节做好铺垫。
三、促销人员招聘与培训
由于白酒的淡旺季比较明显,考虑到投入产出的问题,白酒厂家一般在市场的淡季3—8月份只在商超渠道里保留很少的导购人员。而在市场的旺季特别是在春节期间在商超增加导购人员和促销人员,所以导购人员的队伍很不稳定。为此要求各个市场经销商及业务员要建立临时促销员的档案库,收集备份临时促销人员的联系方式、工作情况等信息,以便在用人之时可以及时招聘到合适促销代表。
(一)招聘要求及建议
选择合适的促销人员是促销活动成功与否的关键之一,在招聘促销人员时,要参照公司相关标准的同时,也要注意其年龄、学历、形象、声音以及谈吐等,促销人员的综合素质往往会成为其工作状况和工作业绩的主要影响因素。
建议在两节促销期间多使用一些30岁左右的女士。原因有三,一是这个岁数的人有一定的生活压力比较珍惜工作达到的机会,哪怕是短期的。二是白酒两节期间销售量较大,上货需要一定的“体力”,在这方面年轻的女孩承受不起。三是商超一般都把厂家的导购当作自己的员工一样使用,盘货时要加班加点,还要倒早晚班,大多数年轻女孩吃不了这个苦。
(二)培训内容
1、企业文化培训:作为促销人员,应该了解公司的历史、成长过程、公司的价值观等,这样促销人员在商超工作的时候才有明确的行为标准。
2、产品知识培训:在促销活动开始前,一定要对促销人员进行产品知识培训,包括产品的卖点、目标客户是什么人、产品有多少种、每种产品的特点、价位,促销人员务必要做到对产品的各个方面了如指掌。
3、工作程序培训:如促销员几点到达促销地点、着装、午餐如何安排、报销量等。因为商超的环境千变万化,对促销员的工作程序要越明确越好,这样可以尽可能的减少突发事件对促销活动影响。
4、岗位职责培训:包括促销员的销售讲解、活动的讲解、定期报销量、及时预先补货等。
5、促销方案培训:包括销售任务、促销时限、方式、赠品发放等。
6、促销技能培训:在同顾客沟通过程中会遇到各种各样的障碍,障碍处理的基本技巧包括:
(1)未雨绸缪:事先作好充分的准备工作,多了解产品知识,并预先准备好可能提出的各种问题的答案,这样在客户提出各种问题时就可以镇静解答;
(2)在没有了解清楚顾客提出的问题时,千万不要随便回答,一定要询问清楚,对一些不值得回答或不便立即回答的问题也不要轻易透露;
(3)有时可以巧妙的进行反问。如客户提出:“大家普遍都觉得你们的产品太贵了”,这时你可进一步了解:“他们认为贵多少?”或者是“他们是拿什么产品相比的?”;
(4)有时可以适当的赞美对方为专家等。
四、商超氛围营造及注意事项
(一)商超氛围形式
商超是春节期间人流量比较大的地方,因此商超氛围营造很关键,氛围营造形式总体有以下几种:
1、POP海报——商超氛围常见的,大多以减价、折让、优惠销售为主要诉求内容,借以奖励、吸引消费者购买,另一类则以形象诉求为主,其内容为大众传媒广告的浓缩。
2、包柱广告。主要是真对商超中的柱子进行氛围营造的一种形式,通常有包柱酒柜陈列和和单纯的包柱广告,前者的效果会远远优于后者。
3、灯箱看板。利用在商超的店内制作室内灯箱和在酒柜陈列架上制作KT看板等进行氛围营造和宣传。
4、电梯楼梯。商超的电梯和楼梯是商超人流量大的地方,也是常见进行氛围宣传的好场所,电梯楼梯广告主要包括电梯的扶手内外壁和电梯上面的吊牌。
5、个性广告制作。可以结合商超空间的特点以及公司的广告VI进行个性化广告制作。
6、视听广告:如商超内的电视、广播等,我们经常可以在商超看见电视在宣传某商品的特性,或者广播里在说某种商品的特点。
(二)堆头位置注意事项
商超促销开展堆头陈列的形式是为常见,因此堆头位置的选择比活动内容更为重要。为了获得一个好的堆头位置,很多业务员没少跟卖场的采购和主管磨嘴皮子,拉关系,套近乎,当然也没少花钱,因为,大家都知道堆头位置的重要性。所以,卖场对此也很重视,哪些位置才是所谓的好位置呢?
1、卖场入口正面;
2、卖场入口右边个堆头位置;
3、卖场促销区逆时针首排位置;
4、收银台前促销位;
5、墙壁货架的转角处。
很多时候我们会遇到好位置但价格很高,而手上没有那么多费用预算,或者这个好位置已经被竟品给预定了,那怎么办?退而求其次,在选择堆头位置的时候我们要尽量避免以下的情况。
1、尽量避免与同类、相似而且价格低于本品的产品相邻;
2、尽量避免在仓库、卫生间出入口及黑暗的角落设立堆头;
3、尽量避免在店门口两侧的死角设立堆头;这个花了钱不能取得良好的效果。
4、尽量避免在气味强烈的商品旁设立堆头,遇到气味强烈的商品,消费者大都会选择绕道而行。
5、破旧包装上陈列是堆头的大忌。破旧包装上陈列也是营销人员经常犯的错误。
(三)堆头打造要点
1、主题鲜明:主题要结合节日及特定推广的产品,主题要鲜明易懂,且意义表达直观;效果色彩要鲜明,要具有视觉冲击力。
2、堆头的包装材料:一般上方采用吊牌,侧面用KT板包装。
3、根据不同形式、不同大小的堆头采用不同的堆头包装方式:
a、靠墙的堆头要重视上方吊牌的品牌、产品、促销信息输出内容;如果周围比较宽阔,堆头下方边缘可制作48—60CM的地贴以增强视觉冲击。
b、若堆头长度小于2米,宽度小于1.5米,则堆头上方采用大型KT板吊牌,以扩大视觉效果、突出堆头阵容。
4、还要根据终端的销售产出、客流量、堆头的位置等,合理投入
a、若该终端的堆头位置在通道并占据前沿位置,平时产出不大,则可考虑适当包装(上方吊牌,地贴)。
b、若该终端客流量较大,销售产出大,即使位置不佳,也可考虑全面包装(上方吊牌,地贴,侧面KT板)有力针对竟品,吸引顾客。
c、若该终端客流量少,堆头位置差,月销售产出较低,则重点将产品堆放整齐,使用过的包装物料也可再次使用,不必重复制作。
在进入卖场和商超后,要善于塑造情景终端,“活化”产品陈列,因为每个卖场和商超的堆头和端架的黄金陈列位置是有限的,在占领黄金地段后,需要通过堆头设计或者配合一些相关的主题推广活动,再以丰富的促销活动内容来吸引广大消费者的购买兴趣,通过塑造情景终端来吸引消费者的眼球,实现销量大化。
五、春节白酒促销活动在商超的落实
春节期间的白酒促销活动方案,一般要提前一个半月与商超的相关部门开展谈判工作争取卖场的支持,全国性的促销活动要与大型连锁超市的全国采购经理进行协商。目前除了与大型全国连锁商超签订统一的协议外,其各个门店也有很大的权利。比如:你和有的零售商在总部谈妥了促销活动,又交了各项的费用,可是无法在具体门店得到很好的执行,或者有的即使执行,你也占不到好的堆头位置和门店的主动配合(往往是店内为了应付总部的命令而勉强作个样子),这就要去做各个门店的工作,因为你把钱交到了总部,店内没有得到好处,怎么会有积性拿出好的位置来配合你的促销活动呢?所以如果在商超允许的情况下可以与总部谈促销方案,再与门店直接洽谈费用有时可以起到意想不到的效果。综上所述要明确了解商超的内部情况,争取少走弯路才能起到事半功倍的效果。
六、商超费用的控制
在商超开展的促销活动要交纳一定的费用,如:导购员的管理费、堆头费、端架费等,这就要求我们要及时了解商超的费用结构。很多时候采购等人员的费用是可以谈的,通过良好的沟通达成一个双方都可以接受的价格,才是各自的目的。但记住要把有限的钱花在刀刃上,要把销量和费用挂钩,把费用放在好的卖场里,才能取得理想的销量。
总之,春节商超促销是一个系统的工程,需要考虑到方方面面的工作和细节,凡事预则立不预则废,充分地做好春节促销前期的各项准备工作,在此基础上开展好促销活动,才能在竞争激烈的卖场实现自身产品销量的大化。
活动名称:
醉美时光,酒水促销活动
活动目的:
吸引顾客,提高销售额,促进品牌知名度
活动时间:
20xx年7月1日至7月31日
活动地点:
酒水专柜或者餐饮场所
活动内容:
1、促销产品选择:选择热销的酒水产品作为促销品,包括葡萄酒、啤酒、洋酒等。可以选择一些新品或者特色产品作为促销品,以吸引顾客的注意。
2、价格优惠:针对促销产品进行价格优惠,可以采取满减、折扣等方式,吸引顾客购买。
3、赠品活动:针对购买促销产品的顾客,赠送一些小礼品或者餐饮券,增加购买欲望。
4、促销活动宣传:通过店内宣传海报、促销活动广告、社交媒体宣传等方式,宣传促销活动,吸引顾客关注。
5、促销活动互动:可以设置一些有趣的互动环节,比如品酒会、酒水知识问答等,增加顾客参与度。
6、合作推广:可以与餐饮场所合作,推出酒水搭配套餐,吸引更多顾客。
7、会员专享:针对会员推出专属促销活动,增加会员忠诚度。
活动评估:
1、销售额:通过比对活动前后的销售额,评估活动的效果。
2、顾客反馈:收集顾客的反馈意见,了解顾客对促销活动的满意度和建议。
3、社交媒体数据:通过社交媒体宣传效果和活动参与度等数据,评估活动的影响力。
1. 项目背景
我们的目标是在竞争激烈的啤酒市场中,通过创新的营销策略,提升我们品牌的知名度、市场份额和消费者忠诚度。
2. 目标市场
我们的目标市场是年龄在18至45岁之间的啤酒消费者,他们注重品质、口感和品牌形象。
3. 目标与目标市场
提高品牌知名度:从X%提高至X%
提升市场份额:从X%提升至X%
增强消费者忠诚度:从X%提高至X%
4. 营销策略
a. 品牌定位与形象
我们的品牌定位是高端、品质和独特的口感。我们的品牌形象是现代、时尚和具有创新精神。
b. 产品策略
推出新的口味和包装设计,以吸引年轻消费者和提高产品差异化。
c. 价格策略
保持高品质的同时,通过优惠促销和套餐活动吸引消费者。
d. 推广策略
线上营销:利用社交媒体、短视频平台和直播进行品牌推广。合作KOL进行产品体验和分享。
线下活动:举办品鉴会、主题活动和社区互动活动,提高品牌知名度和亲和力。
合作伙伴:寻找合适的餐饮、娱乐和体育领域的合作伙伴,共同举办活动,扩大品牌影响力。
5. 执行计划
第1-3月:进行品牌重塑和市场调研,确定目标市场和策略。
第4-6月:推出新产品口味和包装,同时进行线上和线下宣传活动。
第7-9月:举办品鉴会和主题活动,加强与消费者的互动。评估效果,进行策略调整。
第10-12月:总结经验教训,为下一年度制定更完善的营销策略。
6. 预算
总预算:XXX万元人民币
线上营销:XXX万元人民币
线下活动:XXX万元人民币
合作伙伴:XXX万元人民币
产品研发与生产:XXX万元人民币
人员及其他:XXX万元人民币
7. 团队组成与分工
项目经理:负责整体项目进度与协调。
市场团队:负责市场调研、策略制定和执行。
设计团队:负责产品包装设计和宣传材料制作。
营销团队:负责线上和线下活动的策划与执行。
销售团队:负责与合作伙伴的沟通和执行销售计划。
8. 时间表与里程碑
第1-3月:完成市场调研和策略制定。确定合作伙伴和活动计划。
第4-6月:完成产品研发和包装设计。启动线上和线下宣传活动。
第7-9月:完成品鉴会和主题活动的组织和执行。进行效果评估。
第10-12月:总结经验教训,制定下一年度营销策略。加强与消费者的互动,提高消费者忠诚度。
9. 评估与调整
我们将定期评估营销活动的成果,根据效果进行调整。我们将根据以下指标评估效果: 品牌知名度、市场份额、消费者忠诚度和销售额的增长。根据评估结果,我们将及时调整策略、预算分配和执行计划。 我们将在每个季度召开项目会议,讨论进展、问题和解决方案。在年度结束时,我们将提交详细的'营销报告,总结一年的成果并制定下一年度的计划。 如果遇到不可预见的问题或市场变化,我们将灵活应对并及时调整计划。我们将保持与其他部门的良好沟通,确保项目的顺利进行。
活动目的:
随着圣诞、元旦节的临近,诸多白酒厂家正在竭尽心智、紧锣密鼓地围绕节日促销忙碌着。圣诞、元旦是白酒进入旺季销售高峰的标志性时段,谁都希望在白酒旺季就能在“技”压群雄,笑傲江湖,因为这一“战役”能否打好往往会直接影响到整个旺季企业白酒销售的成败。如元旦节乃中华民族的传统节日,居家团聚、一起欢度节日之快事,寓意也特别深刻。对白酒企业来说,如何挖掘节日促销卖点,围绕“家人团聚的温馨、幸福氛围”展开思路自然是首当其冲。
近几年受假日经济的影响,元旦旅游、结婚、购物、送礼浪潮更是长盛不衰。企业应结合自身资源状况充分考虑能否借助假日、旅游资源来引申企业产品的独特定位(礼品、假日特卖、特价买增等),同时考虑能否围绕婚宴市场寻找更为细腻的卖点以突出产品销售的概念。本次以贯穿整个元旦节的元旦三三酒酬宾活动和三三酒—五粮液系列中高档精品白酒买赠为两大促销主题,提出追求高品质时尚生活,拥有“三三酒、友谊天长地久”的全新概念。
总体方案:
1、活动形式:
主办:三三酒广元总代理
承办:天骄策划
策划组织:天骄策划
时间:20xx年1月1日至3日
地点:26家宾馆和餐饮场所(消费终端)
1)活动期间在全城26家中高档宾馆和餐饮场所联合推出元旦“三三酒特卖及特惠酬宾活动”为主要内容,外销买赠为主要形式,穿插免费品尝、有奖参与等形式。
2)在活动期间购买不同系列三三酒,均可享受买二赠一优惠,并赠送终生贵宾卡一张(在日后消费中可以销售8.5折优惠)。
3)活动期间的所有奖品、场地及相关市政协调费用由主办方承担。
2、媒体推广:
1)制作专题广告带,门店及活动现场播放。
2)播出时段:全天候播放/活动现场。
3)网络媒体互动推广(“利州传媒”弹窗广告,参与有奖)。
4)市区内重要口岸6个月户外布幅形象宣传。(中国店网—中国最专业、最全面的开店创业网)
3、DM宣传
1)推出DM“三三酒”火爆特卖专版广告,展现三三酒的内在品质和全新形象,并将三三酒连续的活动与促销安排详尽告之。
2)DM需体现三三酒——五粮液系列精品中高档白酒全新形象(品质、实惠)的策略发行一万份进行广泛宣传(印刷精美,纸张不小于128g铜版纸,可以用于终端卖场的张贴宣传)。
4、气氛布置
1)卖场内外整体气氛布置,渲染特惠火爆的购物氛围(彩虹门、横幅等)。
2)挂大量横幅和竖幅;设置一套音响和彩电,循环播放宣传专题片,营造卖场气氛;促销小姐在活动现场介绍三三酒系列产品,并负责活动咨询和现场产品推销。
元旦三三酒卖赠活动细则
活动时间:20xx年1月1日至20xx年1月3日
活动形式:买赠促销
活动内容:
1、在活动期间任意活动场所开展“三三酒”免费品尝活动。
2、凡活动期间购买“三三酒”系列白酒的客户,均可享受买“二赠一”优惠。
3、凡活动期间购买“三三酒”超过200元的客户,均可获得广元总代理统一印制的终身贵宾卡一张(在除举办促销活动之外的任意时候,购买本公司的三三酒系列产品,均可享受8.5折优惠),同时可参与20xx年1月3日下午3:00—4:00广元总代理在门市部举行的抽奖活动。
一、一个细节分支
白酒营销策划方案其产品的行销通路与普通白酒的行销通路相似但不是相同,必须要根据当地的人文状况补充适合于婚宴用酒销售的核心特殊通路。
(一)其主要常规通路有:
1、商超
2、大中型餐饮业
3、传统流通渠道(批发商、较大的零售商店等)
(二)白酒营销策划方案婚宴用酒的特殊通路选择:
1、婚纱影楼。
2、民政局结婚登记处。政府机关一般不允许进行商业宣传营销策划,但是可以通过很多先入为主的导入信息方式,将产品信息植于目标群体的心目中。
3、婚庆服务公司。基本操作思路同“婚纱影楼”,但可以做得更专业,服务更周到细致,从而提高目标消费者的品牌信任度。
4、当地较有名气的喜糖分销点或商店。很多批发部或商店已经不是一个简单的“渠道”的概念,其很大一部分功能是一个终端客户,也是消费者购买婚宴用酒及喜糖的主要场所。
5、在部分地区,由于很多是在家里办宴席,所以当地小有名气的厨师也是一个不可忽视的环节。
(三)做好核心通路的优化组合,白酒营销策划方案互动宣传。
1、以常规通路为前期产品切入市场的形象展示点,到产品切入市场后期,延伸为产品购买的支撑点。(JzD365.COM)
2、将婚宴用酒的特殊通路做为目标客户的接触点、通过严密的利益线设计,将特殊通路变为产品与目标客户的直接沟通和交流点,强化产品的口碑宣传效果。推进目标客户对产品品牌的信任和接受。
3、通过常规通路和特殊通路的合理组合,快速提升消费者对该品牌的信心和信任,最终目的达成互动行销。
二、白酒营销策划方案必须把握好利益线的设计,提高全员动力
1、目标客户的购买利益线设计,提高产品在众多竞争品牌中的竞争力;
2、传统销售渠道的利益线设计,推进产品快速进店和上市,同时要兼顾产品的首次进店和上货的利益推动;
3、特殊通路各环节的利益线设计,确保与目标客户首次接触的信息和信心传递到位,加深品牌在目标客户心目中的映象,促成后期的购买行为;
4、企业内部营销人员的利益线设计。一个好的营销人员利益线设计政策,往往可以达到事半功倍的效果;
三、白酒营销策划方案既要在市场推动促销政策允许又要兼顾各方利益
由于婚宴用酒在市场切受口碑传播影响较大,随机性强。所以在推广婚宴用酒产品市场时,除了要考虑合理的媒体宣传外,还要通过配合一些互动促销政策,提高产品在销售过程中的推力和顾客购买的吸引力。但在制定销售政策时一定要兼顾各方利益。
1、商超的促销政策不宜过大。商超的促销政策过大,会影响餐饮业的销售业绩和积极性(尽管有些产品是分通路来做的,但是会引起抵触心理)。
2、大力度的促销政策还会严重影响特殊通路的利益线设计,企业业只有两种选择,要么降低特殊通路的利益,要么企业向里贴钱。
笔者曾经在某地看到张弓酒业推出的喜酒,在超市中做了近1个月的15.8元/瓶,买一赠一的捆绑销售政策,其结果每周也就是销售4瓶左右,绝大部分还是因为消费者认为很便宜才购买的。该种销售政策的推出,已经严重偏离了该产品的初始定位,最终结果大家可想而知。
一、产品现状分析
行业背景:中国是世界上最早酿酒国家之一,也是酒精饮料销量最大的国家;我国饮料酒市场实力雄厚。
现状:消费意识影响行业结构;品牌大战,地域分割,竞争态势激烈;发展无序,行业秩序有待规范。
解决方案:加强网络营销,提升产品知名度;发展并宣传企业文化,树立企业形象。
二、网络营销方式
(一)、搜索引擎
目前搜索引擎营销主要有三种方式,分别是付费排名、关键字广告及SEO(搜索引擎优化)。由于搜索引擎营销是一种精准营销,比起其他的网络广告具有更好的效果,所以一直受到企业的青睐。
(二)、论坛
利用论坛的超高人气,可以有效为企业提供营销传播服务。通过文字、图片、视频等方式发布企业产品信息、服务以及企业文化,从而让目标客户更加深刻地了解企业的产品和服务。最终达到企业宣传企业的品牌、加深市场认知度的目的,这种网络营销活动就是论坛营销。
(三)、微博
通过官方微博展示商品,塑造品牌形式,开展抽奖活动。
(四)、博客
一个典型的博客结合了文字、图像、其他博客或网站的链接、及其它与主题相关的媒体。能够让读者以互动的方式留下意见,是许多博客的重要要素。
官方博客
可以分享企业的创业历程、文化、理念以及各方面的技巧。
专栏博客
专栏博客平台网站,有一定的权威和影响力。
第三方博客
第三方的立场是客观公立又公正的,所以很多网民都以第三方的说法作为论据和观点参考。
(五)、微视频
通过拍摄公益性微视频并发放到网络上,传播企业文化,树立企业形象;拍摄植入式广告视频进行产品的广告和宣传。
(六)、网店
通过开网店发展喜爱网购的客户,同时进行宣传。
(七)、问答工具
问答工具是提供给用户提出问题、解答问题的综合性知识交互平台。
(八)、免费信息发布平台
免费信息平台,就是指一些网站上面注册会员后不需要支付任何费用就可以发布或者获取信息的网站。
(九)、QQ及邮件
1、利用QQ及QQ群宣传产品及品牌。可以通过建立QQ主题群,邀约不同类型的群体加入到群里,通过相关活动,达到口碑宣传的目的。这种方式见效慢,但成本低。
2、邮件宣传。需要搜集目标客户的邮箱,通过邮件的方式起到宣传公司产品和公司品牌的目的。
三、效果评估
通过官方网站点击量评估、竞争对手对比评估搜索引擎搜索检测进行效果评估,并及时进行调整。
活动名称:
爱在酒中,婚庆白酒促销活动
活动时间:
20xx年6月1日至6月30日
活动地点:
全国各大白酒专卖店、超市、电商平台
活动宗旨:
为新人提供优质的婚庆白酒,让他们在婚礼上留下美好的回忆
活动内容:
优惠促销:针对婚庆白酒进行优惠促销,包括满减、赠品等活动,吸引新人购买。
定制服务:提供婚庆白酒的定制服务,可以根据新人的需求定制瓶身标签、包装盒等,让白酒更具个性化。
赠送礼品:购买指定数量的婚庆白酒即可获得精美礼品,如酒杯、酒具套装等,增加购买的实惠感。
体验活动:在活动期间举办婚庆白酒品鉴活动,邀请新人参与,让他们亲自体验白酒的风味,增加购买的信心和满意度。
线上线下联动:通过线上社交媒体、电商平台和线下门店相结合的方式进行宣传推广,扩大活动影响力。
合作推广:与婚庆公司、婚纱摄影机构等相关行业合作,共同推广活动,吸引更多新人参与。
活动目标:
提升品牌知名度和美誉度,吸引更多新人选择该品牌的婚庆白酒。
增加销售量,提高活动期间的销售额,实现销售业绩的增长。
建立长期合作关系,与新人建立良好的合作关系,为品牌未来的发展奠定基础。
一、活动名称:
xxxx啤酒节
二、活动主题:
激情夏日,欢乐畅享
二、活动时间:
xx
三、活动地点:
xx
四、活动目的:
利用啤酒文化节的由头,开啤酒文化节之首,形成新闻事实,供当地媒体宣传报道,最大限度吸引眼球。提升项目在当地知名度与社会影响力,激发潜在客户关注,促进项目整体销售工作。通过参与盛大的啤酒文化节让成交客户享受选择xx城市花园的心理满足感,树立对xx地产品牌忠诚度。通过盛大啤酒节活动,拉近xxx品牌与当地消费者之间的心里距离,增强品牌的亲和力。
五、活动内容:
文化演艺;邀请专业演出机构,进行综艺活动演出。冷餐烧烤;将活动规格提升,让参与者感受到牵手倍显尊荣。有奖问答;互动交流,增强活动参与性,让活动现场更加热烈。信天游;名家献唱与现场观众互动,增强活动的亲切感,赢得群众基础。啤酒畅饮大赛:通过啤酒畅饮比赛,增强活动的参与性、趣味性,与现场观众形成互动,将活动推向高潮。
六、活动亮点:
盛大开幕式引爆xx城市夏日激情,形成新闻事件引发媒体报道,聚焦市民关注。文艺演出与宴会结合,提升了活动的规格和档次,体现xx地产品牌高端性。
有奖问答和啤酒畅饮大赛让活动气氛更显热烈,更具趣味。一曲信天游式陕北民歌将xx品牌与当地融合,拉近xx地产品牌与当地消费者心理距离,使品牌更具亲和力。
七、推广方式:
短信:向成交客户、意向客户、目标消费群体群发短信告知活动信息,并邀请参与。
标版:发布活动信息,以画面为主,形成强烈的视觉冲击,吸引关注目光。
TVC:电视黄金时间、黄金栏目发布本次活动信息,广而告之,引起社会广泛关注。
八、组织机构:
主办单位:
协办单位:
合作媒体:
邀请媒体:
九、邀请嘉宾:
xx地产相关领导、当地新闻媒体
成交客户、意向客户、目标客户。
十、主要参与对象:
成交客户、意向客户、目标客户
十一、活动推进:
活动期间需设置领导小组,由xx地产相关领导任组长(负责处理突发事件),活动相关单位各出一人协助组长顺利推进活动流畅进行。
十二、所需物料:
(略)
活动主题:
抢年货白酒名品大聚惠
活动目标:
提高白酒参展厂商销售额,进而带动西市商城整体销售、并提升红华新天地知名度。
活动目的:
通过本次线上下单线下提货的活动,推广红华新天地网上商城。培养客户的购物习惯。
活动对象:
对白酒有很强购买需求的中老年客户、25到35的年轻送礼群体。活动时间:
活动地点:
红华新天地西市商城一层至四层
活动口号:
1、汇聚贵州知名白酒品牌、厂家直销正品低价
2、加一元换名酒活动内容:
1全场购买任意一款白酒,就可以参加加一元换购名酒的活动,数量有限换完为止。
2名酒爆款限量抢够(每人限购一瓶)注:爆款选品要求—单品利润高,贵阳人爱喝、好评的商品。
3、各参展商自己的特卖活动集中展示,可以通过三个主题展示:
自家囤货、走亲访友、宴请宾客。促销方式可以是买一赠一、第二件半价、买二送一、整箱特惠等方式。
活动流程:
一元换购名酒活动,客户整点可以通过红华新天地网上商城下单抢购一元换购名额、也可以通过新天地活动现场排队代购下单。下单成功后会给一张换够商品的提货单给客户,客户凭此单去商城选够商品,购买成功后商户会在提货单上加盖确认章。客户就可以凭提货单上的地址去商户那提换购商品。
所需资源:
白酒商会协调提供换购商品、引流的爆款商品。
市场推广:
晚报、都市报、派发DM单页、广播。
一、活动主题
以“幸福美满,白酒相伴”为主题,突出白酒与幸福婚宴的关联,吸引新人选择白酒作为婚宴酒水的首选。
二、活动时间
选择婚宴旺季,如春季和秋季,以及重要节日前后,如情人节、七夕等。
三、活动内容
1. 白酒品鉴活动:邀请知名白酒品牌代表进行品鉴活动,让新人和宾客了解不同品牌的白酒特点,增加消费者对白酒的认知和信任。
2. 白酒定制礼盒:与知名白酒品牌合作,推出定制的婚宴礼盒,包含精选的白酒和精美的礼品,吸引新人选择白酒作为婚宴酒水。
3. 白酒优惠套餐:推出白酒婚宴套餐,包含白酒、酒具和定制的酒水服务,价格优惠且质量有保证,吸引新人选择白酒作为婚宴酒水。
4. 白酒礼品赠送:针对预订白酒婚宴的新人,赠送精美的白酒礼品,增加新人对白酒的好感度。
5. 白酒文化讲座:邀请白酒专家进行白酒文化讲座,让宾客了解白酒的历史和文化,增加对白酒的兴趣和认知。
四、活动推广
1. 社交媒体推广:通过微博、微信、抖音等社交媒体平台进行活动宣传,吸引更多新人关注和参与。
2. 合作推广:与婚纱摄影、婚庆公司等相关行业合作,共同推广白酒婚宴促销活动,扩大活动影响力。
3. 宣传物料:制作海报、宣传单页、宣传视频等宣传物料,通过线下渠道进行宣传推广。
五、活动效果评估
1. 定期对活动进行数据分析,评估活动效果和销售情况。
2. 收集新人和宾客的反馈意见,了解他们对白酒婚宴的看法和满意度。
3. 根据评估结果,及时调整活动策略,提升活动效果和销售业绩。
一、活动主题
白酒婚宴尊享盛宴
二、活动时间
活动时间为20xx年6月至8月,为新婚夫妇提供更多选择的时间。
三、活动内容
1. 优惠套餐:推出多种婚宴套餐,包括不同规格的酒水、菜品搭配,满足不同客户的需求。
2. 赠送礼品:对于预订婚宴的客户,赠送精美的结婚纪念品或者特色小礼品,增加客户的满意度。
3. 互动游戏:在婚宴现场设置互动游戏环节,增加婚宴的趣味性,让客人更加融洽地交流和互动。
4. 婚礼定制:提供婚礼定制服务,包括场地布置、音乐选择、灯光效果等,让新人的婚礼更加个性化。
四、活动推广
1. 线上推广:通过社交媒体、微信公众号等渠道发布活动信息,吸引更多的目标客户关注。
2. 线下推广:在商场、婚纱店等地方设置宣传展位,向目标客户宣传活动内容,吸引他们的关注。
3. 合作推广:与婚纱摄影、婚庆公司等相关行业合作,共同推广活动,扩大活动的影响力。
五、活动预算
1. 婚宴套餐成本
2. 礼品赠送成本
3. 活动布置成本
4. 推广费用
六、活动效果评估
1. 通过客户满意度调查,了解客户对活动的满意度和意见反馈。
2. 活动期间的销售额和预订量,评估活动的实际效果。
七、活动总结
根据活动效果评估的结果,总结活动的成功经验和不足之处,为下一次的活动提供经验借鉴。
随着夏季高温的到来,xx自酿鲜啤作为公司的特色产品,有必要在一年一度的啤酒节上通过一些营销策略带动啤酒的销量,吸引大批啤酒爱好者,带动人气,扩大啤酒品牌的知名度,从而掀起夏季火锅销量的新浪潮。
一、活动主题:
“中国梦我的梦”第十一届xx啤酒节
释放激情,与梦同饮
二、活动时间:
20xx年4月15日——8月31日
三、活动方式:
1.餐厅内部促销活动:
此次啤酒节营销活动的时间长达四个半月,可在店内分为两个阶段进行促销活动。
通过餐厅内部啤酒促销活动,吸引xx啤酒的新老顾客进店消费,既可推动啤酒的销量,也可带动夏季火锅的销量。
a.第一阶段:xx鲜酿啤酒买一送一活动
①活动时间:4月15日—6月30日
②活动范围:xx旗下所有餐厅
③活动方式:凡来餐厅消费的顾客购买xx鲜啤均享有买1l送500ml的优惠。(赠送的啤酒可当场饮用,也可兑换成啤酒券)
◆会员特惠活动:凡持有会员卡的顾客购买xx鲜啤均享有5折优惠。
◆xx旗下所有啤酒(包括果啤)均参与此次优惠活动。
◆以上两种优惠活动不能同时使用。
领导批示:
b.第二阶段:购买xx啤酒抽奖有礼
①活动时间:7月1日—8月31日
②活动范围:武汉地区餐厅
③活动方式:凡来餐厅消费并购买xx鲜啤的顾客均可参加刮刮卡一张。
④奖项设置:
a.一等奖:xx58元自助餐券
b.二等奖:纪念版精美啤酒杯
c.三等奖:价值38元的红啤1l免费券
d.纪念奖:500ml啤酒兑换券
⑤具体操作:将包装精美的啤酒杯呈塔状摆放在迎宾区,精美的包装外加独特地造型,特此吸引顾客进店消费。
2.店内定期举办啤酒节大赛
一、活动主题:
爱的美酒,幸福时刻
二、活动时间:
20xx年6月1日至6月30日
三、活动地点:
本地各大白酒专卖店、超市、电商平台
四、活动内容:
优惠促销:推出特别优惠的婚庆白酒套餐,包括名酒礼盒、定制酒款等,价格优惠且赠送精美礼品。
限时抢购:每周推出一款畅销婚庆白酒进行限时抢购活动,吸引消费者抢购。
买赠活动:购买指定金额的婚庆白酒即可获赠精美酒具、红酒杯、酒柜等礼品。
线上直播:邀请知名婚礼策划师、美食家进行线上直播推荐婚庆白酒,分享婚礼酒水搭配技巧和心得。
体验活动:在专卖店或超市设置婚庆白酒品鉴活动,让消费者亲自品尝并了解不同酒款的特点和适用场景。
社交媒体互动:在社交媒体平台发布婚庆白酒促销活动信息,组织互动抽奖、话题讨论等活动,增加用户参与度。
五、推广手段:
门店宣传:在各大专卖店、超市门店进行海报、橱窗、POP等宣传物料的布置,吸引顾客关注。
线上推广:通过电商平台、社交媒体、行业婚庆网站等渠道推送促销活动信息,增加曝光度。
合作推广:与婚庆公司、酒水品牌合作,共同推广促销活动,扩大活动影响力。
宣传媒体:通过报纸、电视、网络媒体等渠道进行广告投放,提升活动知名度。
六、活动目标:
提升品牌知名度和美誉度,吸引更多消费者关注和购买婚庆白酒。
增加销售额和市场份额,提高婚庆白酒的销售量和市场占有率。
建立和拓展消费者群体,提升用户忠诚度,形成持续消费。
一、活动主题:
白酒婚宴促销活动
二、活动时间:
20xx年6月至8月
三、活动地点:
各大婚宴酒店
四、活动内容:
1. 优惠套餐:推出针对白酒婚宴的优惠套餐,包括酒水、菜品、场地租赁等,吸引新人选择白酒婚宴。
2. 品酒活动:举办白酒品酒活动,邀请新人和家人朋友参与,让他们更加了解白酒文化,增加对白酒婚宴的兴趣。
3. 定制服务:提供个性化的定制服务,根据新人的需求和喜好,量身定制白酒婚宴方案,让新人感受到特别的'待遇。
4. 红包福利:针对预订白酒婚宴的新人,赠送一定金额的红包福利,增加新人选择白酒婚宴的意愿。
5. 合作推广:与知名白酒品牌合作,推出联合促销活动,吸引更多新人选择白酒婚宴。
五、活动推广:
1. 线上推广:通过社交媒体、微信公众号等平台,发布活动信息,吸引目标客户的关注和参与。
2. 线下宣传:在婚纱摄影机构、婚庆公司等相关场所进行宣传,吸引新人关注白酒婚宴促销活动。
3. 合作推广:与知名婚纱摄影机构、婚庆公司等合作,共同推广白酒婚宴促销活动,扩大活动影响力。
六、活动评估:
1. 目标:吸引更多新人选择白酒婚宴,提升白酒婚宴的市场份额。
2. 评估指标:预订量、销售额、客户满意度等指标。
3. 活动效果:根据评估指标,对活动效果进行评估,总结经验,为未来的促销活动提供参考。
一、活动主题:
百年好合,天长地久—白酒倾情回馈新人新喜
二、活动时间:
20xx年6月18日至20xx年10月31日之间
三、活动地点:
全国各省
四、活动内容:
(一)在婚庆公司里搞展示架,发放婚庆促销单。
(二)买白酒赠送可口可乐,手表,海南蜜月游抽奖,凡在20xx年6月18日至20xx年10月31日之间订购白酒产品一定数量的新人,可获得298元的纯金戒指一枚。
(三)组织10对新人进行集体婚礼,与婚庆公司,婚纱影楼,酒店联系进行提前量的工作。具体赠品需根据具体制定的方案或套餐来定。
五、活动主推品种和价格:
婚宴活动的主推产品为两个品种。价格要严格控制在38度90元/件(代理商拿出5元每箱,一般以五箱为一组,厂家支持20元/箱),52度95元/件(代理商拿出5元每箱,一般以五箱为一组厂家支持20元/箱),以内,38度150元/件(代理商拿出8元每箱,一般以五箱为一组,厂家支持25元/箱),52度156元/件(代理商拿出8元每箱,一般以五箱为一组,厂家支持25元/箱)。以便保证真正的活动效果,使酒厂给与广大新人的特殊优惠能够落到实处,是广大的新人能够喝的起,喝的好,喝的高兴,喝的有档次。
六、活动主要传达:
通过对细分化市场运作取得产品销售在一个点上的增长和突破,吸引众多消费者和经销商关注的目光,而以消费群体的细分成为白酒企业细分化市场的重要依据,其中婚宴市场因用酒量大而且通过该渠道可以在短期内快速使产品品牌得以有效传播的作用,使婚宴市场激烈的竞争机制进入我集团的销售平台,也是市场细分化后的竞争的一个焦点,那么,白酒营销战中做好婚宴市场将成为我们一线团队和代理商的一次专业资格考验。
七、产品的副标题:
xxx
八、一般策略:
通过与市民政部门进行合作,实施了婚庆促销,凡领结婚证的新人,由民政局处配赠企业免费提供的贺卡,领证新人凭贺卡可到当地代理商处免费领取其酒二瓶和婚宴用酒促销通知,与此同时在人流量大的车站、商业区、小区门口制作一定数量的宣传牌将婚宴用酒促销活动予以告知也会取得不错的效果。
九、注意事项:
对于婚宴市场而言,白酒的消费者只是被动的消费人群而不是购买的决策者,因而找到婚宴市场的购买的决策者,将产品介绍给他是婚宴市场操作的又一个关键环节,这就需要对婚宴有一个理智的分析,一般而言与父母在一起生活的年轻人成婚举办婚宴购买白酒的往往是老年人,而单独在外远离父母的年轻人成婚举办婚宴购买白酒的.往往是年轻男性,因而通过对此分析找到购买的决策者才能确定采用什么样的传播形式、采取什么促销形式有的放矢
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