奶茶店服务员日记

【#实用文# #奶茶店服务员日记#】一段忙碌又充实的实习生活又告一段落了，回顾这段时间的实习经历，收获的不仅岁月，还有成长，为此就要认真思考实习报告如何写了。很多人都十分头疼怎么写一份精彩的实习报告，以下是小编帮大家整理的奶茶店实习报告，欢迎阅读与收藏。

奶茶店服务员日记 篇1

“快来捡鸡蛋啦！”爷爷在楼下喊。我和小妹妹立马放下手中的玩具，像火箭一样飞奔下来，冲向爷爷的果园。

冬天的果园一眼望去，尽是枯黄的草和光秃秃的.树枝。本来我就分不清樱桃树、桃树、梨树、石榴树……这下更懵了。

“喔喔喔，”大公鸡一声啼叫，我们赶紧向鸡舍跑去。爷爷拿来了两个篮子，我们提起篮子，像猫咪一样小心翼翼地走进鸡舍。既担心踩到鸡屎，又害怕惊扰到还在生蛋的老母鸡。鸡舍里有很多竹筐，鸡舍两边围着几条木栅栏，竹筐和栅栏里都铺着柔软的稻草。“哇！好多鸡蛋啊！”我和妹妹迫不及待地捡起了鸡蛋。

鸡舍里还有老母鸡在生蛋，它咯咯咯地叫着，仿佛在说：“下蛋，下蛋，总是下蛋。生活中肯定有比下蛋更好玩的事情！”我想，它会不会就是卡梅拉呢？正想着，它站了起来，扑了扑翅膀，飞快地跑走了。它蹲的地方留下了一个圆圆的鸡蛋。我立即上前捡了起来。鸡蛋还暖乎乎的呢！

我们数了数，一、二、三、四、五……总共有二十多个鸡蛋呢！捡鸡蛋真是太有趣啦！

奶茶店服务员日记 篇2

暑假最让我难忘的是新疆之旅。新疆就是张骞出使的地方，就是弥漫着古三十六国莽莽尘烟的那个地方。新疆有浩瀚神秘的大漠;巍峨挺拔的雪山;绿荫如毯的草原;漫漫的历史尘烟丝绸古道;还有维吾尔族姑娘顾盼流转的大眼睛和婀娜的舞姿;香喷喷的烤羊肉和甜滋滋的哈密瓜……

我带着满足，带着快乐，狭着收获回来了。此时，我临着一道严峻的考验——奥数竞赛。这次竞赛使我措手不及——因为我没准备，心理压力很大，急得像热锅上的蚂蚁。后来经过妈妈的开导、鼓励，老师的指点迷津，我豁然开朗。考试那天，我认真审题，细心做答，胸有成竹，一气呵成，终于取得一等奖的'好成绩。

正当我沉浸在丰收的喜悦中，爸爸的一个电话把我从喜悦的顶峰拉到悲伤的低谷。原来奶奶生病了，生命垂危。我们快马加鞭连忙赶回时，奶奶已经奄奄一息了，我望着奶奶枯黄苍老，没有一点生命迹象的面容。我悲伤绝望，无法自拔!但只能眼睁睁地望着奶奶静静离去。我无能为力，那种无奈，那种千呼万唤都唤不回来的哀痛，像刀割在心上。我悲叹生命的残酷，病魔的无情!这件事给我心灵上很大的震撼。我默默许愿长大以后要当一名医生，用自己精湛的医术来挽救那些在生死线上徘徊的人们。

这个暑假我经历了种种事情。是生活给予我一种锻炼，一种财富。让我对生活有了更深的理解，也长大了很多。使我更加热爱生活，珍惜生命。

奶茶店服务员日记 篇3

五一期间，我与妈妈去逛街。

走出大门，我们一路走过许多商店。商店里的老板有的礼貌地招呼顾客，有的向顾客介绍商品，忙得不可开交。汽车一辆接一辆，川流不息，行人也来来往往，要是小孩不跟紧妈妈，准会走丢呢！

当我们走进一家卖小饰品的商店时，这里几乎连走进门都要费很长时间。一个阿姨说：“我买个钱包。”另一个阿姨说：“我买个挂饰，再买个风铃。”……

妈妈走到一个货柜前，这儿挑一下，那儿选一下，终于选到了自己称心如意的橡圈。这时，我看到一位穿着美丽大方的阿姨在一个卖发卡的货柜前停住了。原来，她看到了一个淡粉色的发卡。旁边的营业员看她要买的样子，忙走过去说：“这是本店的新品，有许多人都买这个，今天只剩下最后一个了。”阿姨听了，指着旁边一位五、六岁的.小姑娘，问：“你看她戴合适吗？”营业员看了看小姑娘，说：“合适合适，她戴正合适，好乖哦！”阿姨高兴地付了钱，小姑娘戴着发卡，蹦蹦跳跳、美滋滋地出了店门。刚好，妈妈又挑了一样东西，拿到收银台前，付了钱，我们便走出了商店。

后来，我们还逛了许多地方，看到商店橱窗内、店堂里的商品琳琅满目，各处的广告牌花花绿绿，逛街的人群熙熙攘攘，好热闹啊！我想：看来人们的生活水平真是提高了啊！

奶茶店服务员日记 篇4

一、引言

作为一名大学生，在完成本科学业的同时，实习也是我们必须经历的一段重要经历。作为管理学专业的学生，我有幸在大二暑假期间得到了一家知名奶茶店的实习机会。在这段实习期间，我学到了很多关于奶茶行业的知识和技能，也深刻地体会到了奶茶店的经营模式和市场竞争的激烈程度。本篇报告将就我的奶茶实习经历进行详细分析和总结。

二、实习背景

我所实习的奶茶店位于市中心繁华的商业街区，地理位置优越，客流量大。奶茶店的主打产品是各种口味的奶茶饮品，包括经典的红茶奶茶、绿茶奶茶、水果茶等。该店以其独特的配方和精美的包装设计吸引了许多顾客。在实习期间，我主要负责店内的服务和销售。

三、实习内容

1、服务技能的培养

作为一名奶茶店的实习生，一个好的服务态度和良好的服务技能是必不可少的。在实习期间，我通过观察和学习，提高了自己的服务技能。我学会了如何与顾客进行有效的沟通，如何耐心地解答顾客的咨询问题，以及如何快速而准确地为顾客提供服务。我还学会了制作奶茶饮品的技巧，包括如何掌握材料的比例和打泡技巧。通过这些实践，我逐渐培养了一定的服务技能。

2、销售技巧的提升

在销售环节中，我积极参与了奶茶店的促销活动和客户管理工作。我学会了如何在顾客中推销新品或特色产品，并结合顾客需求进行有针对性的推荐。我还学会了如何通过积极的沟通和主动的参与来提高销售额，通过引导顾客购买更多商品，并建立良好的客户关系。通过这些实践，我逐渐提升了销售技巧。

四、实习心得

1、奶茶行业的竞争激烈

在实习期间，我深刻地认识到奶茶行业的竞争激烈程度。奶茶品牌众多，各家都有自己的特色和优势。对于一家新开业的奶茶店来说，要在市场上立足并获得良好的口碑并不容易。这给我留下了很深的印象，也让我认识到了奶茶行业中的挑战和机遇。

2、服务的重要性

在实习期间，我深刻地认识到了服务在奶茶店经营中的重要性。一个好的服务能够吸引更多的顾客和保持顾客的忠诚度。通过与顾客的交流和互动，我不仅提高了自己的服务技能，也更加明确了服务对于商家的经营重要性。

3、团队合作的重要性

在实习期间，我学到了一个重要的'课程，那就是团队合作的重要性。奶茶店经营需要多个岗位配合协作，才能为顾客提供优质的服务和产品。共同合作和协商可以更好地完成工作任务，并提高工作效率。在团队合作的过程中，我提高了自己的团队意识，并学会了如何与他人合作。

五、结语

通过这次奶茶实习，我不仅学到了关于奶茶行业的知识和技能，也提高了自己的服务意识和销售技巧。我深刻地认识到奶茶行业的竞争激烈程度，以及服务在经营中的重要性。在未来的学习和工作中，我将充分利用所学知识和技能，不断提升自己，为实现个人和企业的共同发展做出贡献。希望通过我的努力和实践，能够有更好地迎接奶茶行业未来的挑战。

奶茶店服务员日记 篇5

我的暑假生活是丰富多彩的：有抓虫子、骑自行车、踢、游泳......其中我最喜欢抓虫子了。

每当作业做完的时候，我都会带上我的小工具：一张网和一个小瓶子，跑到小区里去抓虫子。还记得那午，我又去抓虫子，我来到草丛里，慢慢的走着。突然，一片叶子动了一下，我仔细一看，是一只绿色的小蝗虫呢，它的颜色和树叶差不多，不仔细看，还真不容易发现。我赶紧拿起网，慢慢的'靠近，举起网拍下去，觉得志在必得，小蝗虫肯定被我抓住了。可是当我把网拿出来一看，里面什么都没有，除了几片叶子。咦，怎么什么都没有呢，蝗虫到哪里去了呢？我四处张望，连蝗虫的影子都没有发现，我觉得他肯定还在刚才的小树上。我仔细观察这棵树，果然发现那只狡猾的小蝗虫，原来它是躲在叶子下面去了。我这次改变策略，把网从叶子下面慢慢地升过去，蝗虫走投无路，只好乖乖地跳进网里了。

我马上把蝗虫抓进瓶子里，兴奋极了，仔细观察起它来。只见它和我的小拇指差不多长，全身披着一件绿衣服，它的头尖尖的，眼睛小小的，顶部还有两根触须呢，蝗虫的嘴巴一动一动的。它有6条腿，前面4条腿很短，后面2条腿却很长，而且上面还有很多小刺，不要小瞧这两条腿噢，它可是蝗虫的武器：当它遇到危险的时候，它会以最快的速度弹跳出去，一次可以跳好几米呢。它的翅膀薄薄的，像披了一件青纱，很漂亮！

暑假里我不仅抓了蝗虫，还有蝴蝶，蟋蟀......真是一个快乐的暑假。

奶茶店服务员日记 篇6

一、实习单位介绍

本人于学校假期期间，在一家位于市中心的奶茶店进行了为期两个月的实习。该店名为“星球奶茶”，是一家以提供多种口味的奶茶为主打产品的小型连锁店。店内环境舒适，设施齐全。店面内装修风格简约舒适，音乐轻柔、店员笑容可掬、温馨的氛围深深地吸引了顾客们的眼球。在这里，我担任了入职培训生的角色，主要负责制作各类茶饮，理清库存，餐品装配和顾客服务等工作。

二、实习期的主要工作

在此次实习期中，我主要负责全店所有饮品的制作。这个过程中我学到了许多技能，比如手工调制珍珠，蒸布丁，制作仙草，小芋圆等配料以及各类茶饮的制作和装配方法。每天早上我都会按照任务单的要求制作好店里所需要的奶茶，果汁和咖啡。我还需要管理所在区域的库存，确保所需的物品始终充足，以及及时订购和发货。

另外，接待客人也是我工作涉及到的一个重要方面。我要接受客人的点单，了解他们的要求，耐心向顾客介绍菜单，并特别询问他们的饮品喜好，为他们提供更好的建议和推荐。我始终以礼貌和微笑对待客人，在忙碌的时候保持清醒和积极的态度，尽我所能提供最优质的服务。

三、实习期的心得体会

通过两个月的实习，我对于奶茶行业有了更深入的认识。这个实习期间带给我的收获不仅仅是技能上的提升，也让我更好地了解到了客户服务的重要性。那么我将从以下几点来谈谈实习期的心得感受。

1、了解行业的需求和市场变化

通过实习期间，我深刻认识到了在奶茶激烈的竞争市场上，如何将顾客和商家利益最大化，以及强大的`后勤保障团队对经营的重要作用。同时，“星球奶茶”这样的小型连锁店本身也在积极响应市场变化，增加有利于市场需求的饮品选项，与广大顾客保持互动和沟通、不断创新、自我提升。

2、经验积累和技能提升

实习期间所积累的本领包含了丰富的制作技能，设计估价和财务管理等多方面的大量练习。这些技能的实践与学习使我更加熟练地处理各种餐饮的制作、库存及管理，更加清晰地理解了店铺营业过程的规律。我相信这些经验和技能在奶茶行业中会起到重要的作用，让我在未来的工作中能够更好地应对各种挑战。

3、顾客服务的重要性

店铺的成功与否直接与客户服务质量相关。经常必须独自与外界交流的角色，使得我不断提高沟通技巧和聆听能力。用灵活而积极且务实的方式，主动了解客人的需求并能够及时响应他们的不同需求。在实际工作中，我意识到如何建立与客户关系，通过沟通来加强客户吸引力和准确地整合各种顾客验证意见，这可以为企业带来稳定的利润和消费者的忠诚度。

四、实习期结束的思考

实习期结束之后，我对于自己未来的职业规划有了更深入和更清晰的思考。在未来，我希望继续深入学习和探索餐饮行业的技能，扩大知识面，深化对于餐饮行业的理解，并认识到了更多职业生涯方面的机会和挑战。

此外，在未来的工作和生活中，我还会坚持以下几个方面的努力：

1、勤学苦练，提升自身实力，特别是对于餐饮行业的深入学习和技能提高，不断创新和完善产品和服务，以更好地回馈客户经营的社会和市场。

2、关注行业前沿，总结过往经验，不断创新自己的思想和方法。与顾客保持沟通，紧跟行业主流，将行业最新和最好的内容带到体验和服务中。

3、认真负责，对于自己和客户的商品质量保证负责，对于自己制作的饮品品质负责，尊重顾客并反思自己的短处，找到更完美的自我提升方式。

经过这次实习，我对于奶茶行业和餐饮行业的现状和未来发展有了更深入和清晰的认识，也更清楚地认识到餐饮行业对于技能、流程和管理方面的要求。我将继续积极努力，提高自我素质，不断前行。

奶茶店服务员日记 篇7

我的奶奶是一位土生土长的柯桥人，在我心中是个思想保守，再也朴实不过的老人。可是这几年，我发现奶奶有了巨大的.变化，特别是思想开放了许多。

吃完饭，奶奶早早地穿上了妈妈给她买的那件特别花的新衣服，等着妈妈带我们去逛街。

“奶奶，你不是特别害怕汽车，不要逛街的嘛？今天怎么这么急。”我打趣地问道。

“不怕了，不怕了。上次你阿姨生宝宝，我去看她，走在大马路上，发现司机都特别好。现在科技越来越发达，可车速却越来越慢了。哈哈哈……”奶奶也打趣地回答道。

出了门，我们一边慢走一边闲聊。奶奶则时不时地比划着，告诉我曾经的“地标”。

“你看，这幢高楼的地方本来是我们家的菜地。”“这个游乐园本来是一片倒塌的泥墙屋，现在变得那么好看了。”

聊着聊着，我们来到了十字路口。绿灯亮了，奶奶不紧不慢地走了过去，还没过马路就变成了红灯，只见奶奶侧身，微笑着和对面的司机挥了挥手，司机则耐心地等奶奶过了马路才启动车子。

“奶奶，你啥时学会了这套？”我好奇地问。

“电视里看的呗。现在我们柯桥不是有礼让斑马线嘛，咱们老年人过马路放心多了。”

不知从何时起，奶奶不怕马路上的车子了，甚至还爱上了逛街。而且不知从何时起，奶奶居然也扭起来，跳起了广场舞，赶了一趟老年人的时髦。

我想奶奶的变化离不开我们整个柯桥的变化。

奶茶店服务员日记 篇8

放假啦！放假啦！我终于可以打篮球、放风筝、游泳……但是事情并不像想象的那样。当我高高兴兴地跑回家，正要拿起篮球往外跑时，传来了一个熟悉的声音：“东升！不许去玩！我已经为你订好了暑假里的计划，快点进来！”我想：唉！打篮球又泡汤了。我只好极不情愿的走进去。

一到房间，妈妈就拉我坐下，说：“这张就是你的暑假计划。”说着，她拿出一张纸，上面写的全是暑假里每天的活动计划。我仔细看了一下，哇！一天到晚都是学习，除了睡觉之外根本没有玩耍的时间了。早上读英语，学数学；每天下午都要先写一篇作文，后预习新学期的数学；晚上跟别人学奥英……不要说做了，光看头就晕了。但是在妈妈的期待的目光下，我无奈地学了起来。

首先读英语，读了半个小时后还要写呢！学完英语，我已经很疲惫了，有气无力地坐在沙发上，妈妈刚好进来，一见到我这样就生气了，说：“快！快！还有奥林匹克数学呢！”我只好遵照命令了。我学了一阵，实在是太累了，无意中就趴在台上睡着了……不知过了多久，妈妈不知不觉已站在我后面，手里端着一碗热腾腾的鸡汤，关切地叫醒我：“宝贝儿子，你这种态度怎能学习好？古代那些学识渊博的人，有哪个不是经过一番艰苦的磨练才成功的？正所谓‘不经一番彻骨寒，怎得梅花扑鼻香’啊！他们头悬梁锥刺股地学习，目的是成为国家栋梁。世上有哪个父母不希望子女成龙成凤的？”

我本想反驳：妈妈，我理解您的心情，但是得给我一点点自由呀！我需要一点属于自己的空间和时间放松放松，这样张弛有度，才能正真地学到知识。只有愉快的心情、充沛的精力，学习的效率才高啊。不能整天压迫我去学呀。但一听到妈妈语重心长、在情在理的话语，看到那充满期待又慈爱有加的目光，话到嘴边又吞了回去。

妈妈啊！您又怎知道，儿子我最需要的是心灵的鸡汤啊！

奶茶店服务员日记 篇9

时光飞逝，七月份已向我们告别，八月份悄无声息地来到来，我们不仅要面临着天气的考验，也要面对即将迎来的初三生活，在面对这些挑战前，我们要回头看七月份的我们都是怎样度过的，总结经验，才能平淡的面对初三的考验。

七月份的学习生活里，补习班是一个也没有停，每天都在这充满凉气的教室里坐着，丝毫没有感受到夏天的炎热。

我把初二的所有知识巩固了一遍，也按进度预习了初三知识，包括语文、数学、英语、物理及化学。

语文把上册所有的古诗词语预习了一遍，数学把初三上册所有的知识预习完了，但依然存在有些知识点不怎么牢固，像圆和三角函数，英语把初三上册所有课文读了一遍，把英语单词对应的背过了，物理和化学进度有些慢，物理的电学预习了一半，化学预习到了化合价。

总结一下，在预习过程可能会存在一些漏洞，比如某些知识点不易理解，在上辅导班时，并未向老师说明自己不易理解的题，在八月份一定要改掉。

在课余生活中，也和同学们组织了一些活动，比如打篮球，晨跑等。七月份中旬，我在居然之家有一场笛子演出，虽然在上台前非常紧张，但还是沉浸在了音乐里，演出圆满结束。

七月份的生活，既有学习的快乐与苦恼，又有课余生活的丰富与精彩，七月，我暑假的第一个月顺利结束。

奶茶店服务员日记 篇10

走在改造后的新盛街上，感觉真不一样。地面铺满了灰色的大理石，上面刻着许多精美的图案，有开茶铺的，有开包子店的，有卖豆腐的……

路中央的花坛里长满了稀奇古怪的花儿：有一种紫色的花儿，镶着白色的花边；有一种粉色的花儿，散发着淡淡的.清香；还有一种金黄色的花儿，说它像迎春花，又没有迎春花那种淡淡的清香。更令人惊奇的是花坛的中央还栽了一棵小树。花坛边的行人有说有笑，有的孩子随手摘下一朵花插在头上，问身边的家人好不好看；有的把脚蹬在花坛的木板上，做出奥特曼的动作，以此吸引路人的目光；有的甚至把树枝折下来，把花都挑出了泥土，露出了根……唉，现在的人真是缺乏公共道德！

街道两旁开着各种各样的店铺。当我走到一个名叫“川魂冒牌货冒菜”时，眼球顿时被这家店铺的名字给紧紧地吸引住：这家店铺好“谦虚”啊，竟然说自己卖的是冒牌菜，真搞笑！

走着走着，不知不觉就来到了人民广场。首先映入眼帘的是十二生肖座椅：一对小白兔面对面坐着，手里还抬着一张椅子，像是在邀请我们来休息呢；两只老虎呆呆地望着对方，像是在思考着什么问题；一对猴子正瞪大了眼睛，好像邀请我去它家作客呢！

我坐在石凳上，咬着棒冰，看着人们三三两两地在新盛街上逛着，不由得赞叹：这美丽的新盛街，真是阜宁城的一道风景线啊！

奶茶店服务员日记 篇11

一、实习背景

随着饮料市场的不断丰富，奶茶等饮品也逐渐成为一种时尚。当瓶装饮料不再是学生们课后的选择，当奶茶不再只是作为一种解渴的饮料，而成为一种当代大学生乐活主义的生活方式时，奶茶市场潜力无限，于是奶茶店也逐渐在大学周边迅速兴起。一家接一家的奶茶店相继选址在大学校园附近。而由此引发的市场竞争也是越来越激烈。

众所周知，奶茶成本低廉，但是喜欢奶茶的大学生却还那么多，那么到底奶茶店以何种元素能化的吸引学生眼球?日趋红海的奶茶市场又是否能迎来新的一片蓝海?新的奶茶市场龙头企业又会花落谁家?

为此，本调研小组展开了此次关于大学生奶茶市场的调研计划，同时以山科大后街皇家奶茶店为例，具体调研其在山科附近奶茶市场的竞争地位以及优劣势。并与其竞争对手进行研究比较分析。

以下是避风塘-皇家奶茶店的有关情况简介：

皇家奶茶店隶属于避风塘奶茶有限公司，是一家以绿色健康休闲饮品为主打的特许经营连锁机构，至力于打造全新的饮品形态，将传统奶茶与健康文化溶合一体，为消费者提供更健康、更具活力的特色饮品。

二、实习人员：

xxx

三、实习对象：

xxx

四、实习时间：

20xx年xx月xx日——20xx年xx月xx日

五、实习目的：

对校内及周边奶茶店的市场现状和投资可行性进行实习分析，为奶茶店投资和更好发展做好导向工作。

六、实习方式：

问卷式、访谈法、资料法、观察法等。

七、实习内容：

1、奶茶店销售现状实习

2、奶茶店销售环境实习

3、消费者对奶茶或奶茶店的相关看法实习

4、奶茶店投资分析实习

八、实施过程及各成员分工

(组长)：策划活动进程及活动任务分工，定期召集成员讨论研究，并将各成员的获得的数据资料汇总分析，制作成型实习报告。

(组员)：搜集实习问卷和实习报告的格式及内容方面的有关资料，并结合实际情况引入格式。

其他组员：主要负责宣传方面的内容，如门面、宣传方式等方面的实习。并实习各项物品的市场价格，统计分析销售收入问题。

其他组员：负责实习问卷填报和统计的实施及对店主进行访谈，并对奶茶店的相关情况进行实习。

其他组员：对奶茶店物品准备及投资情况做了相关统计，通过观察法对其销售现状实习。

九、实习结果与分析

(一)销售现状

1、经营模式：即产即销型。

优点：保证产品质量，博得顾客好感与放心，减少浪费。

缺点：效率低。

2、销售方面的分析：

优点：

(1)该奶茶店是避风塘连锁机构，属知名品牌，具有较强的品牌效应。

(2)该店为顾客发放积分卡，无论大杯小杯，每集够10杯可免费获赠一杯相同规格的奶茶，吸引消费者。

(3)店老板雇佣在校学生做钟点工，为学生提供实践机会，提高学生的实践能力，间接拉动产品销售。

不足：

(1)产品虽是，但是，与其他奶茶店相比竞争力不足，没有鲜明亮点吸引消费者，胜过其他店铺。

(2)价格方面：与其他奶茶店的价格相同，顾客没有理由必须选择此家奶茶店。(小杯2元，大杯3元)

(3)宣传方面：本店虽然推出特色的莲子粥，但是鲜有人买，而且很多消费者因盛放莲子粥的怪异容器而退避三舍，更不用说走近消费。另外，本店的门面太小、不够鲜亮，不能吸引消费人群，甚至很多人都不知道有此家店铺。除积分卡外无其他优惠方式。

(4)奶茶喝到最后，剩下的沉降的部分(如珍珠、椰果等)不能饮用干净，造成了不必要的浪费，一份的量微不足道，但是大量的浪费，着实会造成资金的流失。

(二)销售环境

1、店址分析：地理位置不佳，位于美食街的西侧角落，有很多的人不会注意到该处店铺，为自己的经营销售带来不便。但是在供电供水方面还算没有困难。

2、店面实用面积:大约4平方米，与其他一些店铺相比展露出明显的不足。经营店铺较小导致顾客不能坐下歇息，无法坐下品尝产品，最终不能很好的品尝该产品，只是匆匆喝掉作罢，为自己以后的销售堵上了后路。

3、竞争者分析：在美食街和学校周围有很多类似奶茶店，与其他店铺相比，该店没有特别突出的地方，而且门面面积和销售品种单一，导致更没有太大的竞争力，因此，如我们所见，该店销售状况明显不如别家。

4、宣传方面：该店铺门面较小，宣传牌示也是很小，不能引起消费者的注意，着实是一个缺点。在我国传统节日或西方节日时没有做出相关的宣传(如:在情人节来到时，悬挂类似“将你的他/她一起捧在手心吧!”的牌示)来增加自己的销量。装修不够精美，让人没有想回头的感觉。

5、店内情况分析：店内卫生状况一般，很多原料摆放杂乱；制作奶茶时，工作人员一般是背对消费者在后面制作，制作过程不公开，并且自己店面在此时也很容易被盗；店内的莲子粥容器太大，为本来就不大的店面又增加了些许压力；店员着装不统一，不能体现品牌特色。

(三)实习问卷(见附件)结果及分析

1、对于饮品价格的接受程度

关于消费者对于奶茶店饮品价格的接受程度，实习显示，无论个人生活费的高低，总体有61.5%的'人能够接受每份2-3元的价位，这也是现在山科周围奶茶店饮品的普遍价格，而在3-5元这一相对较高的价位区间，女生的接受比例为21%较高于男生的19.1%，可见在对于较高价位饮品的支付意向上面女生会比男生积极，而在对于5元以上价位的饮品则都只有不到1成的人愿意购买，由此可见，在奶茶店饮品营销宣传方面价格战绝不是商家的首选，消费者对于价格并不敏感，只是维持在一般水平。

2、消费者最在意奶茶店各要素分析

在消费者最在意奶茶店那一要素方面，实习显示饮品口味好品种多得到了35.2%的支持率，其次是位置较近则有24.1%的支持率，接着是服务周到16.5%、店铺环境好16.2%以及价格便宜12.1%，通过数据我们不难发现，消费者购买奶茶首先注重的是饮品的口味及种类，同时地理位置也是影响消费者进行购买的因素，这也体现出一个成功的奶茶店既要有优越的地理位置保障客流量，也要有良好的商品品质从而吸引顾客，使其下次再来购买，形成稳定的客户基础。

另一方面，良好的服务以及店铺环境是消费者产生持续消费并形成品牌忠诚的有利条件。同时，我们也发现，价格始终不会是一个饮品消费者首先要考虑的因素，也不是决定性因素。