礼宾实习周记

【#实用文# #礼宾实习周记#】工作在不经意间已经告一段落了，我们既增长了见识，也锻炼自身，是时候好好地记录在周记中了。那么好的周记是什么样的呢？下面是小编帮大家整理的关于酒店礼宾的实习周记（精选10篇），欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

礼宾实习周记 篇1

这一周我们的工作比较忙，大部分的时间里我们都是在加班。加班的时间多了工人的工资也就比较高了。虽然很累但是大部分的员工还是很高兴，也许对于我们这些刚出社会的人来说不太能够理解。在加班的过程中和一位老员工闲聊，在闲聊的过程中我得知原来他已经在这个厂里面工作了7、8年。我很冒昧的问了他一个问题：为什么，在这里工作了那么多年还是一个普通员工。他没有责备我如此唐突。而是跟我说：那也没办法大字都不认识几个呢，怎么能去做那些工作呢？我突然觉得知识是多么的重要，虽然我们不能说一个人的学时就代表了一个人的能力，但是在如此功力、竞争如此大的社会。在一定的程度上一个人的学历代表着一个人的水平。因为没有企业有时间、而且愿意花时间去验证你到底有没有能力。所以只能通过一个人的学历来判断了。第一次觉得原来知识是那么的重要。

第一周

相比上一周，这一周的工作就稍微轻松一点了也没有忙了。所以下班以后我们就有了更多的时间做自己的事情了，一般在下班的时候我们都会选择去运动运动。尽管上班也有点累了，但是至少能做一些自己喜欢做的事情也算是一种放松的方法。突然在运动中觉得学校的生活已经离我们越来越远了，好好像从来没有如此的怀念过我们的校园生活。当我们还在学校的时候我们曾拼命的想要逃离我们的学校生活但是真正步入社会以后才能明白，校园的生活是我们一生中最美好的时光。在上学的时候我们常常觉得压力很大，但是现在才明白原来上学所带给我们的压力是人一生中所有的压力中最小的一部分。不得不说一句很俗的话：每个人都是这样，只有在失去的时候才会觉得可贵。

第二周

由于学校还有一些重要的事情要做的的原因，这个星期我们领导给我们批了几天假让我们回去学校处理一些事情。当我们走进学校，那种熟悉的感觉迎面而来。这种熟悉的感觉让我们每一个人都觉得心情特别的愉悦。虽然以后还不知道还有多少次机会踏进我们的校园，但是每个人都要成长，而成长中总伴随着得到与失去。所以我们不应该只看到自己失去的那部分，而忽略了自己得到的那一部分。还记得刚上大学的时候对这个学校的种种嫌弃。突然想起一句话：学校就是自己在心里骂一千遍但不允许别人骂一遍的地方。对啊，我们总是对我们的母校带着如此复杂的感情。我们很快就办完事情在学校多呆了一天以后我们就回到了工作的地方。不知道为什么的，从学校回来突然觉得好像觉得没有那么的累了？？

第三周

不知不觉中，来这里实习已经快两个月了，虽然时间已接近两个月，对工作也是越来越熟悉，但是有时还是会觉得力不从心。而且也失去了刚开始来实习的那种兴奋与好奇，觉得心情总是处在低谷当中，总是振奋不起来。在和领导的偶然闲聊的时候他很友好的跟我说：只要我用心地做，就会左右逢源。越做越觉乐趣，越做越起劲。听他说完顿时觉得茅塞顿开。有人说过：凡职业都具有趣味的，只要你肯干下去，趣味自然会发生。切忌不要粗心大意，马虎了事，心浮气躁。做任何事都一样，需要有恒心、细心和毅力，那才会到达成功的彼岸！对啊，每个职业都会有它的趣味所在的，像我之前所说的不走下去，我们不知道接下来会遇到什么。所以耐心等候吧。

第四周

在上一周和领导的闲聊之后，在这一周我反省了一下这阵子的工作状态。我突然意识到与其自怨自艾还不如干些别的事情来充实自己，于是我主动要求在空闲的时间去帮帮别的部门的忙。一方面我可以打发打发自己的时间，让自己变得充实而不至于自己的觉得生活无趣。

礼宾实习周记 篇2

大学，在我的印象中已不再是充满幻想的天地，在大学度过一年半的风风雨雨，尝试过失败的磨练，经历过成功的喜悦，受到老师细心的指导，学了点建筑表面知识。当初选择建筑，只是出于个人的爱好，对它的了解是那样的肤浅，感觉建筑就是那么的简单，只是认识到砖混凝土和钢筋的代名词。然而，在我一年半的学习认识中，它的形象由模糊变得清晰点了，由简单变得伟大。终于，我有机会去真正的认识什么是建筑，参加这次的建筑施工实习，在朋友的带领下对建筑有了大致的了解。

经过这次的实习，我对建筑施工这门课程有了更加深刻和全面的认识，这次实习，让我更进一步的了解到在学校学习的理论知识与实际操作的区别很大。让我学到了很多在学校课堂上所学不到的施工方面的知识经验，在施工中怎样把理论知识与实践操作相结合使用，才能更安全更有效的施工。也让我明白了团队合作的力量，俗话说的好：一根筷子是很容易断的，一捆筷子就不容易断了。这句俗语就能很好的说明团结的力量。

在建筑施工实习期间，我与那些工作人员的互相合作是特别重要的，特别是在施工的过程中，互相沟通，互相帮助，合作就显得尤为重要。在实际操作中合作和沟通更加体现得明显，施工过程中支模工人和搭设脚手架工人要相互合作，首先是搭设脚手架工人做完后支模工人才开始做，只要是搭设脚手架工人不一个地方一个地方的做完就影响支模工人效力，钢筋工人也要得与支模工人相互沟通和配合，不然的话同样会影响效力，之所以在施工中合作与沟通尤为重要。实习是我们大学生活中必须经历的过程，是巩固知识的有效方法，也是检验我们所学知识是否牢固的办法，更是我们大学生成长的重要途径。

通过这次的建筑施工实习，我不但在理论上对施工技术有了更深刻的认识，而且在实际操作上也得到了很大的提高，达到了学以致用的目的。在经验十足的施工员悉心指导帮助下，我不但对施工技术有了更深刻的理解，也从失败中吸取了非常宝贵的经验，磨练了我的意志。我时刻告诫自己，只有自己不断努力奋斗，才能有进步。

在这次的建筑施工实习中，我知道自己是来学习的，所以，有不懂的问题我就会积极主动的去请教经验十足的施工员，经验十足的施工员也会细心耐心的为我一一解答，在和经验十足的施工员交谈的时候，他还会把多年积累的宝贵的建筑施工方面的经验毫无保留的传授给我，对于这种无私奉献的精神，我被深深的感动着。

对于这次的建筑施工实习，我有很多的心得体会，这次实习时间虽然短暂，但是却让我受益颇多，让我看到了团队合作的力量，让我明白了为人处事的道理，让我能更好的把理论知识运用到实际施工中去，总而言之，是一次受益匪浅的实习考验。

礼宾实习周记 篇3

第四周

从学校出来第四周了，情绪也是有些不安，以前在学校里面，无论是为了什么，我们始终是一个团队，一个集体，可是踏入社会后，我才发现自己有多么的幼稚。人本来就是自私的，没有必要那么热心的，不然就真的太傻了。这是我来酒店后的第一感触；再就是在学校时，都是一起吃，一起玩，一起上课。而来到佳华后，才意识到自己是一个独立的个体，不能再像以前一样依赖别人，不论做什么，我都必须学会独立、自主，俗话说得好：“生活本来就是一本未知的书，接下来会发生什么，我们谁也不知道。”所以我们得学会磨练自己的毅力和耐力，有了这些认知之后，我很快就适应了这个新环境。工作上也开始慢慢的接手，时间过得很快，生活也很踏实，不用去考虑什么，每天安安份份地完成自己的工作，回来后就休息，还算不错了。

每天早上8：00开始培训，上课的内容虽然是我们之前书本上学过的一些东西和数字，还有就是文字，不过因为老师的幽默式讲授方法，我们都不觉得无聊和枯燥，都很专心的听着和记着，日子也很充实。学到的东西也就不少；再就是在培训过程中，明白了一个道理，虽说只有短短的几天时间，却让我受益匪浅，---那就是学会了把自己的位置摆正和调好，这样就能找到一个自我，找到起点，才能起跑；才能到达终点；才能适应社会和这个大团队，大家庭。之后我慢慢的调解和调节自我，虽然在此之间，有同学的离去，放弃实习的念头和心理不安等诸多的消极情绪和心理，不过在与老师、朋友聊了之后，心里舒服多了，畅快多了，也找到了自己的方向，最终决定留下来磨练自己。虽然未来的日子会很苦，不过我相信有了坚定的信念和意志，我相信我会坚持到最后的，突然发现自己也成长了嘛，成熟了点---呵呵，不错哦。

我相信未来的工作和生活，我们都会慢慢的向成功迈进的，加油！！！

第五周

这个星期过的还算充实，每天早上起床后告诉自己，“生活是很美好的，只是在于你有没有去发现，所以每天都要笑对生活，加油！”照照镜子对自己说。给自己充好电后，保持好清晨的好心情去了上班的地方，才去的第一天，我们几个新去的分别介绍了自己，到时，有点小紧张，说话的声音都有些颤抖，不过呢只有我自己知道了。后面抬头看了看前辈们，那一刻有些不知所措，不过庆幸的

是我们早会很快就结束了，每个人都忙着去做自己的工作。

我这几天下来，都是由不同的师傅来带我们，交我们熟悉环境和工作流程。这一星期唯一高兴的是我的适应能力还是蛮高的，跟着师傅熟悉了几个小时后，我就能够独当一面，独立完成任务，而且还被师傅小小赞扬了一番，心里偷偷的乐了一下。我想我会更好的表现自己，让别人不用平常的眼光来看待我们这些大专生。我相信，一定可以的！

第六周

我已经开始自己做房，第一天是四间房，很早就把它们给完成了，吃了早饭后，我又回到楼层上去，我觉得自己始终是闲着，那么去帮她们前辈做房好了，反正也是锻炼自己做房的效果，我就去帮好几个前辈做了几间房，她们还说我的动作不但快，而且质量也有，我脸上露出了满足的微笑，心里也美美的，就这样子的付出，没有多久，我们就已经很熟悉了，而且关系也还不错。接着的几天，我每天所做的房间也一天比一天多起来，就才一个星期的时间，我已经和正式的员工一样做十二间房，不过呢，我们做完的时间却是下午的五点半以后的事了。因为我们是新员工的关系吧，领班们就格外的关心我们，在各个方面的要求就比较严格些，慢慢的希望我们能养成一个好的习惯，虽然一开始，我有些不习惯，我也告诉自己“有了一个好的起点，以后的我才能比别人更好！”所以我慢慢的接受了“新”与“老”的区别对待。而且，我们的目标和起点是不一样的，与那些大姐是有所区别的，我相信！所以加油吧！又学到了一些东西这个星期。

第七周

一转眼，我们已经来到佳华酒店两个月多了，回首来时，发现自己真的是成长了很多，学到了很多，虽然有时候遇到一些问题，不过也都有了答案，找到了解决的办法，而且渐渐的了解了佳华的客房运作和里面存在的问题的解决办法，以后的话，我想我可以根据自己的亲身经验来总结出里面的好与坏，管理的基本本质。这个星期，我还是和以前是一样的，每天开早会，上楼层，打扫卫生，铺床等等的工作，日复一日的重复着昨天的工作，停下来休息时，我还是会问自己“这样的工作有意思吗？”----我犹豫了，徘徊了，没有了最初的激情，不过呢，这星期有一件事让我又有了工作是激情。一个外国人住在我所带的楼层里面，我

去为他打扫房间时，与客人进行了简单的英语交流，在与他的交谈之中，我有了一种莫名的自信和自豪感，并且客人还夸奖了我能够吃苦，还给了我小费，虽然那小费没有多少，可说却是对我服务的一种肯定，意义重大，给我留下了深刻的印象，让我有了前进的动力。我那天虽然有些疲惫，不过呢，我心里却是高兴的，也至于我忘了身体的疲惫，而且，我也更深的理解了书本上所学的个性化服务中的超值服务和书本意外的东西｛价值和满足感｝，未来的日子里，这个东西会越来越大，越来越强的！

第八周

这个星期里，没有发生什么特别的事，每天都是这样过，重复这之前的客房工作。下了班后，就回来了宿舍里面，不过呢，有一些小小的感触。我们同学中又有了三个辞职了，这些确实是事实，所以听她们说完后，我也迷惑了。被困在了牢笼里，我不知道自己还该不该继续留下来，还该不该为这个酒店付出，心里就这洋子的状态下度过了这个星期，没有方向，状态也相当的差。工作激情也开始出现滞后，我开始有些退缩，开始有些后悔。有些想要辞职，不过，在这时，家里也发生了一些事情，有关钱的事情，而我也不想让妈妈再担心我的工作问题，我开始自我疏导，自我安慰。没有几天，我心情没有那么沉重了，不过，有关钱的问题，依然还是缠绕着我，晚上总是会做一些有关钱的'事，早上起来后井绳状态就不太好，工作中也就出现了失误，打坏了一个杯子，划破了手，也赔了一些钱，我想这小小的警告也让我敲醒了紧钟，我也解决不了现在的困境，再这样子只会增加更多的负担，我也从中受益匪浅，意义重大，我想我会更加努力的，不再这样子的状态，增加妈妈的负担，我也老大不小的了。所以加油吧！

第九周

调整了几天后，家里的事也没有那么的担心和不安了。不过，却使我觉得自己怎么那么无能呢。已经二十一岁的我还不能为妈妈分担点什么，为她挡风阻雨，怎么你们窝囊呢！！这些事情快让我飞奔回去。好在有朋友的开导和同学的安慰，心里好受了很多，轻松了好些，不再钻牛角尖。不过，我却生病了，脖子发炎了，而且咳嗽地厉害，也用了不少的钱，但还是没有见好转。再加上，客房部的工作

有些让我吃不消，身体越来越差，这让我最终有了想法“我递了辞职申请，打算那么影响脖子的工作。不过，我们部门的经理和主管有劝我能够留下来，她们很看好我们的，也想好好的培养我们，让我再考虑考虑。我听到这些时，心里也有些觉得对不起人力资源部的领导们和我的老师。可是，我是身体受不了这样的工作环境，所以我只能对不住她们的好意了。这样子的决定也让我的老师感到有些无赖，他认为是我自己怕吃苦才离职的，他的看法让我有些失落，与老师通完话后，心里有些心寒，既然连自己的老师都不了解自己的处境和理解自己。事实上我的情况和老师自己所认为的根本不一样，老师却用他自己的想法强加在了我的身上，我真的有些失望了，不过我还是会好好的，用自己的最好状态完成了这个星期的任务，领导也在会上夸奖了我，--只是还是有一件事是值得高兴的，没有那么糟糕了！

第十周

我还是在客房部工作着，这个星期的工作很是充实，很有激情，我的病也慢慢的好起来了，而且我的一个小细节也给我带来了小的回报，精神上和物质上都有。‘一个客人很早就起床，而且在他出门的那一刻，我想他是需要下楼去吃早餐，于是我就自己猜测了下，就去为客人按了电梯，结果我给猜测对了，而且我还主动向客人问好，并且通知了西餐厅的服务员。因此客人回来后心情就很好，因此给了我五十的小费。这让我心里高兴了好一会。我看到客人他在打包行李，就为客人叫来了礼宾员，他就更加觉得酒店的服务很好，还说下次还来酒店住。那一刻，我看到自己前面的路还是很好的，我更加要加油了。

第十一周

这个星期，我依然还是在客房部，我们每天还是做着同样的工作，不过因为酒店这段时间生意比较好，所以我们每天就都要至少是十四间房间以上，这几天下来，每天早上八点上班，晚上七点之后才能下班，而且中间的时间是不停的扯床单、床被；铺床，洗面盆、洗浴盆、洗马桶、磨尘、吸尘。不断的重复着就算了，领班却还跑来说什么哪里打扫得又不干净了。那一刻本来就累得快要不行了，身上全是汗水。心里就觉得很委屈，有种撒手我不干了的冲动。不过去洗了脸之后，冷静了很多， 就这样每天不停的做着那么多的房间，下了班之后，累得连饭都

不想吃的就睡了。加油吧。

第十二周

对于客房部服务员的基本工作我们都很了解了，也基本上和员工熟悉了。基本上我们的工作程序是这样的先是到客房中心集中开晨会，之后就开始到自己的岗位开始工作。第一个月我上的是中班，我们有白班和中班。中班的主要工作是做计划卫生，从中午十二点到晚上八点半。到了晚上，工作就比较忙碌，因为有旅游团入住会比较忙，而客房就两个人，我上了一的月的中班，一个星期下来，我有种想放弃的感觉。

第十三周

时间过得很快，我的中班快上完了，很开心。下个月我就开始上白班了，我有点担心，因为没上过有点紧张。怕出错，所以前一天我就想上过白班的同学问了问，其实白班的工作也不简单。白班的时间是从早上八点到下午四点半，工作主要是查房和对客服务以及加床等等。琐事也有，具体的就不说了。

第十四周

我上了半个月的白班，刚开始就是查房、对客服务。由于客房部的服务员就四个，在排班上有点不好排，而导致上白班的服务员很少，有时候就一个人查五到十六楼，那时候的我就想着什么时候才能结束这样的生活啊！每次到下班的时间我都会觉得世界好美好。不过经过几天的适应，渐渐地就习惯了。

第十五周

一个月的白班，接下来的几个月领导都会排白班以及其中会参几个中班。在这一个月中，我在这个月中我又碰到很多的客人。我记忆中最深的是有一次碰见一个外国人，那时候的我有点紧张，因为我没和外国人接触过。由于我的英语水平不好，担心会有什么问题。真的碰见了我就问了声好，感觉也没什么，就是自己瞎担心。

第十六周

这几天里，没有发生什么特别的事，每天都是这样过，重复这之前的客房工作。查房啦还有就是对客服务啦等等。日子一天一天的过，觉得过得挺快的，这个月也不是很忙。

第十七周

时光流逝，日子过得好快啊！都过了四个多月了，真是转眼即逝啊，最高兴的是这个月终于涨工资啦，虽然说实习工资不是最重要的，但是心里总是挺开心的。有时候我总在想，为什么工作是一样的工资却差那么多，心里总有点不舒服。最近我们的工作有点增加了，本应是别人的工作，这个月却到我们头上来，人家做还有钱，为什么我们没呢？希望快点结束吧。

第十八周

今天来了新的服务员，来了三个。先是主管带着看了一下酒店的房间，还带着熟悉了一下楼层，紧接着经理带他们看了一下。之后他们就先跟着清扫员做整理，大概有一个星期。之后就由我们带着叫他们查房以及对客服务，也就几天，他们也开始正式工作了。他们看起来好小，酒店是不是雇佣童工啊。不过我倒是很开心啦，终于有其他服务员来了，那我们的工作也可以轻松点了。

第十九周

这两个周不太忙，过得还好。虽然不忙但是还有其他的一些工作要做，总体而言就还算可以。每天做着同样的工作，其实有点无聊，但是也不希望有什么特殊的事情发生。

第二十周

不知不觉我们的实习时间已经快到了，还有一个多月我们就要结束这次的实习。这些天来，我们都干着平常一样的活。没什么特殊的事情发生，过得挺好。我们最近的班都很固定，早八点晚到四点半结束，不像中餐厅的人很晚才回到宿舍。我发现中餐厅的服务员好辛苦啊，突然觉得客房挺好的，起码时间固定。

第二十一周

这月酒店的客房业绩有点好，也有点忙，最好的是酒店又招了一个新的服务员。我们每人都会带她几天，主要的是查房和对客服务。日子还是这样一天一天的过着。

第二十二周

这个周我们酒店举行了转正考试，我没有去考，因为我想实习完了重新找其他工作，我有点不喜欢这里的工作，有点太过单调的感觉。但是我也不知道我该去干嘛，总之到时候再看吧。

第二十三周

这个周我上的白班，一想到快要走了，还突然有点舍不得了。但是我还是想走。“既然目标是地平线，留给世界的只能是背影，既然选择了远方，便只顾风雨兼程！”我还是喜欢这句话。

第二十四周

这个周，我终于要走了，收拾好行李，跟同事道别，跟这个酒店道别。未来在什么地方我不知道，但我会勇敢的走下去。

礼宾实习周记 篇4

实习已经一个月了，这段时间对计算机人事管理系统在企事业单位中的学习和应用，根据我所在实习单位人事管理工作的现有材料和工作特点分析来说，我认为有如下几个方面：

1、确定计算机与人事管理的方针政策;

2、确定计算机与人事管理体制、编制计算机与人事管理规划;

3、编制计算机与人事管理计划，设置计算机与人事管理机构和岗位;

4、制定计算机与人事管理的条例办法;

5、劳动员工的业务培训;

6、人才选拔、使用、交流;

7、考核、奖惩、任免;

8、工资、福利与保险;

9、离休、退休、退职。

作为计算网络技术专业的学生，应该能够准确地分析现今社会对计算机与人事管理系统的需求，掌握系统的数据，并能独立就系统的某一功能进行研发。计算机之所以能成为人事管理系统的硬件平台，主要是因为计算机在人事管理系统中能够比人快速地提供有信息价值和更加准确的人事数据，并能处理更多的人事数据。

计算机在现代企事业单位中的应用非常广泛，这周开始，我被调动到后勤部负责该厂的网页更新和网络维护，同时学习如何管理企业的网络。这对我来说是最好不过的了，因为制作网页是我一直以来的兴趣。刚到新的岗位上学习，开始是有点不太适应，但很快就接手更新网站的工作了。企业网站不像其他网站那样繁琐，内容不会太多，一般有公司简介、公司动态(新闻)、公司产品、公司业务、联系方式、反馈信息(留言)等。这周的工作虽然不太忙，但也让我学到了关于网站在不同性质下的不同需求，让我更清楚了网站在不同行业中的构造，这是一笔难得的财富啊。

实习更多的是自己的一些感悟。不仅计算机专业知识增长了，最主要的是懂得了如何更好的为人处事，在实习的时候按要求认真参与每一个工作学习的机会。这个与时俱进的信息大潮时代，对人的要求越来越高，我们要用发展的眼光看问题，就要不断提高思想认识，完善自我。这这期间我遇到了很多挫折，有苦也有甜。在遇到挫折的时，

经理以及同事们的支持对我的帮助很大，令我懂得了很多很多。时光稍纵即逝，学到的东西不少，最重要的是学会了公司的环境，融入了企业的团体，如何更好的跟同事沟通，更好地完成既定的任务。这些都不是信手拈来的。都需要一个逐步的从点到面的认识，今天我学到的所有这些都必将对我的将来的就业产生深远的影响。而对我来说，真正的就业也已经不远了。我庆幸也感谢有这样一个学习的机会，这是我人生当中一笔宝贵的财富。在就业前很好地提高了自己，锻炼了自己。同时也让我对自己的能力更加具有自信心，相信自己未来必定成为一名对社会有所贡献的一员。

农资实习周记六

网页设计是伴随着网络的快速发展而快速兴起的，由于人们使用网络的频繁，而网页作为上网的主要依托就变得非常的重要。网页讲究的是排版布局，其功能主要就是提供一种形式给每个上网者，让他们能够方便地了解网站提供的信息。网页设计直接面对的是大量用户，随时都会反馈回来对网页的批评建议等，可以根据实际情况进行修改，这样做可以让使用者用起来更加的方便。

我所管理的企业网站是一个基于ASP+ACCESS的'动态网站，主要有公司简介、公司动态、公司业务、产品展台、留言反馈、联系方式六大块，使用统一的网页模板，数据通过后台发布，是一个比较标准和规范的企业网。这周的工作主要是更新公司的动态，把最新的公司信息发布到网站，收集客户的反馈留言并回复、采纳修改意见。从对本企业网的版面美工与功能方面的综合分析。我认为企业网的制作主要有以下三方面需要注意的：

1、网站的整体性。一个网站强调的就是一个整体，只有围绕一个统一的目标所做的设计才是成功的。

2、网站的实用性。网站的设计不能抛开实用性，不然网站就算做得再好看，也会失去建站的意义。

3、页面用色协调，布局符合形式美的要求。布局有条理，充分利用框架美的形式，能使网站看起来工整、大方。

一生之中，每个人都在以自己所特有的方式感受着人生的丰富多彩，把握着属于自己的每一分钟，争取着每一次机会，将自己的才华在工作中充分展现，用行动实现自己的理想，体现自己的人生价值，我所列举的只是普普通通人群中最平凡的那一部分，他们虽然不是模范，不是标兵，却在不同的工作岗位上用自己过得硬的形象打造着我们塑料厂这一不衰的品牌，如果每一位职工都能向他们一样，我们的企业必将兴旺发达。在大学里对一个学生来说什么是最重要的，那就是学习能力。要知道，这个世界上，知识在发展，人类在进步，每天都在进行日新月异的变化，我们的知识储备总会有不够的地方，但是一定要有学习能力，将不会知识快速掌握，只有这样才能占据主动，减少被动情况的尴尬发生，通过二个星期的时间，我成功的适应了公司的工作和生活节奏，每天早九点上班，晚17:30下班，中午休息一个半小时，每周还有两天假期。我利用业余时间，抓紧学习，将工作中所需要的技术进行了强化学习，其实这些东西在学校的时候就接触过，只是不精通。这三年的锻炼，给我仅是初步的经验积累，对于迈向社会远远不够的。因此，面对过去，我无怨无悔，来到这里是一种明智的选择;面对现在，我努力拼搏;面对将来，我期待的挑战。

礼宾实习周记 篇5

20xx年2月09日～2月15日

对于实习，算来已不是第一次了，但要论时间，这次却是要历时最长的一次了，当带着一份既欣喜又紧张的心情踏上实习征程时，我再次感受到了实习难，找实习单位更难!第一天踏进xxx设计研究局的大门，xxx程设计研究局，是集勘察、设计、监理、造价咨询、科研于一体的大型综合性勘察设计单位。具有机场、建筑(含人防)、军工设计甲级资质以及工程咨询、勘察、监理等甲级资质，其中机场工程设计为全国三家甲级院之一。心里有很多的忐忑不安，不知道迎接我的将是一种什么样的生活。一起进公司的还有3个人，我们将在一起进行统一培训。一周的培训无非就是讲一讲公司的历史，成就，了解一下公司的流程，公司的实际情况，最重要的是对我进行了保密培训，因为这是只属于部队的单位，对保密工作特别重。例如：不能插u盘，不能上网等等。这一周进行了许多的上岗前的培训。一周就这样的过去了。我正期盼下一周的正式工作。

20xx年2月16日～2月23日

我以实习生的身份来到xxx程设计研究局监理部，实习的第一周我是作为一名资料员负责工程项目的资料档案管理、计划、统计管理及内业管理工作。首先师傅让我看了很多监理资料员的管理手册、监理规范、监理实施细则、监理计划，使我对监理工作有了初步的认识和了解。其次我又学习了监理工作的依据：⑴工程施工图纸、技术说明及设计交底、会审纪要;⑵监理合同及经建设方同意的《监理规划》;⑶监理合同、总承包合同及分包合同(包括业主与各方签订的各种协议);⑷政府有关政策、法令、监理法规等;⑸其它有关文件国家法律、法规、建设单位与施工单位签定的施工合同或协议。师傅又帮我讲解了监理的主要工作内容：“三控、两管、一协调”，在现场控制工程的质量、进度、投资;进行合同、信息管理;积极协调参建各方的关系。为了保证工程又快又好的完成，监理人员还会采取必要的措施：1、对于关键部位、重要工序进行现场旁站监理，检查符合有关规定后，才允许进行下一道工序的施工;2、对于施工中重要建筑材料，在进入现场时必须检查产品出厂合格证书，或者进行见证取样，送到有相关资质的检测单位进行检验;3、做好监理日志，详细记录每一天工程所发生的事情，以防工程出现质量问题，从而能够有依可查。

20xx年2月24日～3月2日

第二周，师傅就给我讲解了资料员的职责和任务，让我更加了解了自己的工作实质。首先要负责工程项目资料、图纸等档案的收集、管理。

1.负责工程项目的所有图纸的接收、清点、登记、发放、归档、管理工作：在收到工程图纸并进行登记以后，按规定向有关单位和人员签发，由收件方签字确认。负责收存全部工程项目图纸，且每一项目应收存不少于两套正式图纸，其中至少一套图纸有设计单位图纸专用章。竣工图采用散装方式折叠，按资料目录的顺序，对建筑平面图、立面图、剖面图、建筑详图、结构施工图等建筑工程图纸进行分类管理。

2.收集整理施工过程中所有技术变更、洽商记录、会议纪要等资料并归档：负责对每日收到的管理文件、技术文件进行分类、登录、归档。负责项目文件资料的登记、受控、分办、催办、签收、用印、传递、立卷、归档和销毁等工作。负责做好各类资料积累、整理、处理、保管和归档立卷等工作，注意保密的原则。来往文件资料收发应及时登记台帐，文件资料的内容和性质准确及时递交项目经理批阅，并及时送有关部门办理。确保设计变更、洽商的完整性，要求各方严格执行接收手续，所接收到的设计变更、洽商，须经各方签字确认，并加盖公章。设计变更(包括图纸会审纪要)原件存档。所收存的技术资料须为原件，无法取得原件的，详细背书，并加盖公章。作好信息收集、汇编工作，确保管理目标的全面实现。

20xx年3月3日～3月9日

第三周我主要参加分部分项工程的验收工作：

负责备案资料的填写、会签、整理、报送、归档：负责工程备案管理，实现对竣工验收相关指标(包括质量资料审查记录、单位工程综合验收记录)作备案处理。对桩基工程、基础工程、主体工程、结构工程备案资料核查。严格遵守资料整编要求，符合分类方案、编码规则，资料份数应满足资料存档的需要。

监督检查施工单位施工资料的编制、管理，做到完整、及时，与工程进度同步：对施工单位形成的管理资料、技术资料、物资资料及验收资料，按施工顺序进行全程督查，保证施工资料的真实性、完整性、有效性。

按时向公司档案室移交：在工程竣工后，负责将文件资料、工程资料立卷移交公司。文件材料移交与归档时，应有“归档文件材料交接表”，交接双方必须根据移交目录清点核对，履行签字手续。移交目录一式二份，双方各持一份。

负责向市城建档案馆的档案移交工作：提请城建档案馆对列入城建档案馆接收范围的工程档案进行预验收，取得《建设工程竣工档案预验收意见》，在竣工验收后将工程档案移交城建档案馆。

20xx年3月10日～3月16日

第四周主要负责计划、统计的管理工作

负责对施工部位、产值完成情况的汇总、申报，按月编制施工统计报表：在平时统计资料基础上，编制整个项目当月进度统计报表和其他信息统计资料。编报的统计报表要按现场实际完成情况严格审查核对,不得多报,早报,重报,漏报。

负责与项目有关的各类合同的档案管理：负责对签订完成的合同进行收编归档，并开列编制目录。作好借阅登记，不得擅自抽取、复制、涂改，不得遗失，不得在案卷上随意划线、抽拆。

负责向销售策划提供工程主要形象进度信息：向各专业工程师了解工程进度、随时关注工程进展情况，为销售策划提供确实、可靠的工程信息。

指导工程技术人员对施工技术资料(包括设备进场开箱资料)的保管：指导工程技术人员对施工组织设计及施工方案、技术交底记录、图纸会审记录、设计变更通知单、工程洽商记录等技术资料分类保管交资料室。指导工程技术人员对工作活动中形成的，经过办理完毕的，具有保存价值的文件材料;一项基建工程进行鉴定验收时归档的科技文件材料;已竣工验收的工程项目的工程资料分级保管交资料

20xx年3月17日～3月23日

第五周负责工程项目的内业管理工作

协助项目经理做好对外协调、接待工作：协助项目经理对内协调公司、部门间，对外协调施工单位间的工作。做好与有关部门及外来人员的联络接待工作，树立企业形象。

负责工程项目的内业管理工作：汇总各种内业资料，及时准确统计，登记台帐，报表按要求上报。通过实时跟踪、反馈监督、信息查询、经验积累等多种方式，保证汇总的内业资料反映施工过程中的各种状态和责任，能够真实地再现施工时的情况，从而找到施工过程中的问题所在。对产生的资料进行及时的收集和整理，确保工程项目的顺利进行。有效地利用内业资料记录、参考、积累，为企业发挥它们的潜在作用。

负责工程项目的后勤保障工作：负责做好文件收发、归档工作。负责部门成员考勤管理和日常行政管理等经费报销工作。负责对竣工工程档案整理、归档、保管、便于有关部门查阅调用。负责公司文字及有关表格等打印。保管工程印章，对工程盖章登记，并留存备案。

20xx年3月24日～3月30日

第六周资料员必须认识到建设工程竣工档案资料是建设工程建设活动中直接形成的对国家和社会具有保存价值(作用与目的：建筑工程施工技术资料是记载建筑工程施工活动全过程的一项重要内容，它既是工程竣工交付使用的必备文件，也是对工程进行检查、验收、移交、使用、管理、维修、改建和扩建的原始依据)的文字、图纸、图表、声像等各种载体的文件材料。 资料员外业必须了解施工顺序，熟悉施工工艺，掌握施工进度和施工质量状况;内业必须熟练掌握建设工程施工质量验收统一标准和各有关专业工程施工质量验收规范。 要善于收集积累各种载体的资料“空白表(样表)” ，日积月累地充实收集、甄别、编辑和整理资料的能力。资料员还必须不失时机地提出各种检验检测的时机，在某种检验检测的条件具备前1～2周，给领导提出检验检测的表示，因为检验检测也需要在“有资质”的单位中进行甄选后签约，甄选签约需要时间，检测检验有外业，还有内业报告(数据整理、校对)。

20xx年3月31日～4月6日

第七周在这几周的实习中我理解到鉴于建设项目参与各方人员对国家和地方的现行规定的掌控程度参差不齐，因此，资料员要利用例会等各种机会，适时向有关方面宣传相应的检测项目，以便结合进度，作出合理安排。 资料员必须具备一定的实践经验 对施工操作面以及实物质量具备“目测口估”能力，有些分项工程质量要求不能用“靠、吊、量、套”，只能用“看、模、敲、照”了解其质量状况;如《屋面工程质量验收规范》GB 50207的验收条款。掌握GB 50300标准的验收要求 《建设工程施工质量验收统一标准》GB 50300-20xx规定单位工程验收合格应符合：各个分部均应合格、质量控制资料完整、安全功能检测合格、主要功能符合规范、观感质量符合要求;也就是说对质量标准有一个整体上的掌握程度要求。对建筑识图，建筑材料，房屋构造，建筑施工技术，施工技术资料与管理，建筑文件整理规范等，有一个基本掌握。对形成资料的“人、机、料、法、环”的基本要求，要懂得如何确认。“写”(你该做)、“做”(你所写)、“记”(你所做)。

20xx年4月7日～4月13日

第八周编制施工资料的准备工作“人;规范、标准和资料;设备和软件;图纸、施工组织设计、工程量清单;定好分部、子分部、分项工程和检验批;材料进场计划与材料(构配件)实验计划;“三检”计划”。重视程序与其对应的内容。有关签字和盖章要求查统一标准规范与对应验收规范要求的、广东建筑工程竣工验收技术资料统一用表软件对应表帮助栏说明。“写”(你该做)、“做”(你所写)、“记”(你所做)。 对于湛江目前应注意：对一些好的做法，可组织总结成好的资料，供大家学习。如用“材料检测批量及其代表量的汇总表”评价来反映符合“主控项目检测批量符合要求”这一“强标”要求;测量资料中的平面定位表(或加上附图)，表现出沉降基准点的坐标与高程、沉降观测点与轴线的关系、建筑物的控制点坐标、±0.000相当于绝对高程、场区与建筑物红线坐标、控制轴线，来考核该工程符合规划性、工程竣工后，利用此表起到现场复测沉降变化情况，用考核测量资料中测量人的资格、测量仪器的标定、测量偏差、验收规范依据来评价测量资料的有效性;对反映工程质量主要指标的“材料检测批量及其代表量的汇总表”、 “测量资料”、“检测报告”汇总表、混凝土等的“强度指标”、“主要的分部分项评定”“技术问题记录”“质量控制资料核查记录”、“工程安全和功能核查和主要功能抽查记录”“工程观感质量检查表”必须由施工单位的项目技术负责人与监理工程师签字加盖注册章和加盖单位公章，并加以评价来起到控制好质量的作用。

20xx年4月14日～4月20日

第九周，师傅给我讲解了如何填写监理日志。监理日志在整个工程档案中具有非常重要的位置，所以如何记、如何记好施工日记非常值得探讨和总结。

第一、要弄懂填写监理日志的要求：

1、监理日志应按单位工程填写。

2、记录时间：从开工到竣工验收时止。

3、逐日记载不许中断。

4、按时、真实、详细记录，中途发生人员变动，应当办理交接手续，保持施工日记的连续性、完整性。施工日记应由栋号工长记录。

第二、要清楚施工日记应记录的内容。施工日记的内容可分为五类：基本内容、工作内容、检验内容、检查内容、其他内容。

20xx年4月21日～4月27日

第十周自己填写实习日志总结出的的基本要点。

首先基本内容：

1、日期、星期、气象、平均温度。平均温度可记为XX℃—XX℃，气象按上午和下午分别记录;

2、施工部位。施工部位应将分部、分项工程名称和轴线、楼层等写清楚;

3、出勤人数、操作负责人。出勤人数一定要分工种记录，并记录工人的总人数。

其次工作内容：

1、 当日施工内容及实际完成情况;

2、 施工现场有关会议的主要内容;

3、 有关领导、主管部门或各种检查组对工程施工技术、质量、安全方面的检查意见和决定;

4、 建设单位、监理单位对工程施工提出的技术、质量要求、意见及采纳实施情况。

然后检验内容：

1、隐蔽工程验收情况。应写明隐蔽的内容、楼层、轴线、分项工程、验收人员、验收结论等;

2、试块制作情况。应写明试块名称、楼层、轴线、试块组数;

3、材料进场、送检情况。应写明批号、数量、生产厂家以及进场材料的验收情况，以后补上送检后的检验结果。

然后检查内容：

1、质量检查情况：当日砼浇注及成型、钢筋安装及焊接、砖砌体、模板安拆、抹灰、屋面工程、楼地面工程、装饰工程等的质量检查和处理记录;砼养护记录，砂浆、砼外加剂掺用量;质量事故原因及处理方法，质量事故处理后的效果验证;

2、安全检查情况及安全隐患处理(纠正)情况;

3、其他检查情况，如文明施工及场容场貌管理情况等。

最后其他内容

1、设计变更、技术核定通知及执行情况;

2、施工任务交底、技术交底、安全技术交底情况

3、停电、停水、停工情况;

4、施工机械故障及处理情况;

5、 冬雨季施工准备及措施执行情况;

6、施工中涉及到的特殊措施和施工方法、新技术、新材料的推广使用情况。

20xx年4月28日～5月4日

第十一周，在持续三周每天填写监理日志的工程中，我总结出填写监理日志应注意的一些细节。

1、书写时一定要字迹工整、清晰，最好用仿宋体或正楷字书写。

2、 当日的主要施工内容一定要与施工部位相对应。

3、养护记录要详细，应包括养护部位、养护方法、养护次数、养护人员、养护结果等。

4、焊接记录也要详细记录，应包括焊接部位、焊接方式(电弧焊、电渣压力焊、搭接双面焊、搭接单面焊等)、焊接电流、焊条(剂)牌号及规格、焊接人员、焊接数量、检查结果、检查人员等。

5、其他检查记录一定要具体详细，不能泛泛而谈。检查记录记得很详细还可代替施工记录。

6、停水、停电一定要记录清楚起止时间，停水、停电时正在进行什么工作，是否造成损失。

要达到材料合格证、材料试验、隐蔽验收、监理日志、养护记录要五对应。

20xx年5月5日～5月11日

第十二周在资料员的工作中，我学会了互相谅解。有时同事有事要晚来一点，就要我一个人在办公室办公，偶尔我也会的，大家相处的很好，没有什么隔合。有几次要回学校办点事，去向经理请几小时的假，经理也都很体谅，直接就给批假了。这个时候心里很开心;遇到一个如此好说话的经理。所以，感觉现在的工作还是挺不错的，最重要的事就是周围的同事都很不错的。心里上没有什么额外的，不必要的压力，可以好好工作，学习。先就业，后择业。我现在要好好锻炼自己。再好好学习，之后相信自己通过努力一定会找个好工作来回报父母及其所有的老师的。别的没有什么奢求的，现在当然是把磨练自己放在第一位，更何况现在的待遇还不错。在这一个多月中，我学到了一些在学校学不到的东西，即使都明白的事，可是刚开始有时还做不好。现在做事，不仅要持有需心求教的态度，还要懂得取长补短，最重要的一点就是“忍”了也就是坚持不懈。现在，我工作的时间虽然不久，可是我发现自己真的变了点，会比以前为人处事了。

20xx年5月12日～5月18日

第十三周，最后一周的实习，我想对于我的实习情况做一总结，师傅对于我的疑惑不解总是耐心讲解，并带领我进行监理资料员的实际操作。在这段实习期间，我学到了很多课本之外的知识，明白了在课本上永远无法理解的知识，有了很大的进步。在大学里，我的专业是工程管理，所涉及的对于资料方面的知识较少。虽然我考取了对于理论上的知识知道的也只有皮毛。刚接触资料员的时候，现场项目总监代表、师傅给予我大力的支持和帮助，教我学习了很多岗位知识。而我自己通过翻阅以前的资料、仔细阅读监理规范、阅读公司的质量、环境和职业健康安全方面的指导书、通过询问总监代表、各项专业监理工程师和师傅来学习监理的岗位知识，了解监理工作。在实习前我就具备一定的电脑应用功底，而现场文字资料的编辑对电脑编辑及文学功底又有更高的要求，我通过互联网查询、向总监代表、师傅请教，对自己的知识进行补充。例如最初写会议纪要时，即使会议上所说的话全部记录，但是对施工现场不了解，还是不能够写出一份合格到位的会议纪要，直到经过了一个多月的学习与锻炼，到现在已能独立编写大部分文字资料。

20xx年5月20日～5月27日

今天挺高兴的，这是我辞职以后，又一次第一天上班。工作也是我所喜爱的画效果图。进入公司的第一周，算是适应期。主要了解一些公司。另外，尝试更同事多沟通，从交谈中也能够学到不少东西。同事们都很热心，很照顾我，经常在我碰到困难的时候便主动伸出援助之手，令我非常感动。通过了解他们都是从河南来北京的，都是现学的，之前一点也不会。开始有师傅带着你，师傅让我看视频，由于在学校里学的是中文版的3d，而工作室里用的是英文版的。在加上之前很长时间没画效果图了，一时摸不清思路。所以需要重新熟悉一下基本命令，这一周也就是打基础。可别小看了这些视频，虽说简单，但都是疏忽不得的，每个命令都至关重要，因为它们都是环环相扣的。为了保证最后能够成功花一张效果图，前面的每一步基础都要打好。为了能够真正的学到知识，我很严格的要求自己去做好每一件事情，即使再简单的事情我都会认真考虑几遍，因此，虽然做得不算快，但能够保证让同事们满意。同事通常也不催促，都把任务安排好，然后便交给我自己去处理，同时还不时提供一些帮助。等慢慢熟悉起来，做起事情也越来越顺手了。第一个礼拜的实习，我可以简单的总结为几个字，那就是：多看，多问，多观察，多思考!

20xx年5月28日～6月03日

第二周的实习已经结束，时间过得太快啦!两周时间过去啦，离回学校的时间已经越来越短，实习的时间，也快要过去啦，经过上一个星期看啦一个星期的视频，是我的脑子里终于从一片空白中走了出来，基本的命令已经完全的明白，这一个星期是痛苦的，不知道以后会怎么，从现在看来绝对的痛苦，一个星期重复同样的东西，那就是画扳手，经过和同事们聊天，我才知道这是公司的规定，每个人最初都要画扳手，他们都会说我这一辈都再也不画这扳手了!太痛苦啦!不过画扳手的时候，基本上能把常用的命令都用上，可以锻炼你的熟悉度，在这一星期中，我不知道我重画了多少遍扳手，反反复复的画了一周，不过我还是扳扳手画出来了，虽然不太标准，但大体上都差不多，师傅又给我指点一下，让我从中有知道了不少东西。同时也加深了我对3d的'了解。明显感觉到学校学的只是皮毛，3d的内容太多太多啦，估计需要一段时间的联系。在这一周，我感到：一方面要发扬自主思考问题的能力，在碰到问题的事情，自觉努力去独立解决，这样对问题便能够有一个更深刻的了解，当解决的时候也会获益良多。另一方面，要发扬团队精神。公司是一个整体，公司产品是团队的结晶，每个人都需要跟其他人更好的沟通和交流，互相帮助，合力完成共同的目标，团结众人的智慧才能够发挥最大的效能。

20xx年6月04日～6月11日

这是我第三个星期的实习，痛苦的日子终于过去啦!这一个星期，终于开始画效果图了，师傅从最简单的开始，那就是基础建模，别看基础建模，刚开始我以为挺简单的，对与会的人说挺简单，对于我们这些实习生来说并不是一个简单的事，刚开始建模特别慢，看师傅几分钟就见出来了(只是墙体、门窗、踢脚线、吊顶、室外风景)。当我建的时候，简单的一个多小时，复杂的有时候加建一天。这一个星期我碰见最困难的是建u型窗，我画了一天，整整一天。因为它完全不是咱在学校里学的那样，适应另一种方法做的，一开我不会，我师父操作特别快，自己看不懂又不敢问他，只能我们学徒之间交流，就这样断断续续的练了一天。以后的几天，每天都是这些东西建模，建模的时候，我发现了特别多的毛病，特别操作不正规，让师傅不知训了多少次，在教训中慢慢的成长，我师父是一个直肠子，说话特别直，他从来不说你好，当别的同事画的时候，不管画的咋样，他从来都说太好啦，挺有感觉的。这就是严师出高徒吧!

20xx年6月12日～6月18日

这是我实习的最后一周，这篇实习日志也是最后一篇我不想过多写着一星期的事情，我想回忆一下这17周的工作感悟，先简单说一下这个星期，这个星期公司也比较闲，没什么活，但这个星期也是我收获最多的一个星期，这个星期我基本上画效果图的所有程序都学了一边，和在学校学的也不太一样，不过大同小异，幸好在学校学了一点基础，要不然我不会学的这么快，想一想这就要回学校了，即将毕业了，虽然现在还是学生，不过我感觉现在我已经是半个社会人了，经过这半年的实习，我感触很大，有时候后悔在学校时的贪玩，不太学习，有时候后悔，没有过多的接触社会的生活。平时在寝室晃晃荡荡没事干，觉得日子过得好慢好无聊。而在公司里，就完全不一样了，每天紧张的工作状态，完全没有时间考虑其它事情。于是不知不觉的，就发现半年的时间就快要过去了。每天都能够接触新的事物，一点一点的吸收进去。初踏社会便有了很深的感受，正应了那句话：社会是一所最好的大学。果然没错。半年的时间，虽然短，但学到的东西可不少，如果快速的适应公司的环境，融入企业的团体，如何更好的跟同事沟通，更好的完成既定的任务。这些都不是信手拈来的。都需要一个逐步的从点到面的认识，今天我学到的所有这些都必将对我将来的就业产生深刻的影响。而对我来说，真正的就业也已经不远了。

礼宾实习周记 篇6

实习 第一周

20xx年3月1日这天，我到福州香格里拉大酒店前台实习的第一天。实习，虽然不是真

正的工作，但却是我工作生涯的一个起点，也是从学生过渡到工作人士的一个不可或缺的必

经阶段。刚进入酒店的第一天，一切都很陌生，也很新鲜。一张张陌生的面孔，不认识但是

都面带微笑很友善。有一位热心的同事，带着我逛这逛那，带我参观了一下公司的整体结构

和各个部门，还给我介绍了几个同事给我认识。一周的时间很快就过去了，在这一周里，我

尽量让自己更快地去适应环境，更快地融入这个大集体中，因为只有和上司、同事都处理好

关系，才能有利于自己工作的展开。 实习第二周

前一周主要是处于需要熟悉各基本情况的状态，这周一的快到中午的时侯，我被带到一

位姐姐那，并被告知我以后就跟着她学，我很乐意，因为姐姐很热情地接待了我，还带着我

和她一起吃了午饭，下午姐姐给我谈了一下她的工作概况和她的主要职责，我都记在了心里，

因为这可能就是我将来要承担的职责。 这一周，貌似对周围的人和事相对熟悉了，没有第一

周那么手足无措，还有就是还好遇上了比较好的同事们，教会我很多东西。 实习第三周

今天已经是第三周了，我对公司的环境已经基本熟悉，同事的名字我也基本能叫上来了，

我的办事效率也因此提高了不少，因为去一个地方找一样东西不用再东找西找东问西问了，

看来融入环境对干好工作是很有帮助的。这一周的主要工作是学接电话和其他公司进行业务

上的沟通。在打电话的过程中，总会遇到一些困难。例如：对方说的专业词汇我不知道什么

意思，根本无法交流，于是只能先记下来再向同事们请教，稍后再给对方回电话给出一个准

确的答复。我就是在这样一个从不懂到懂的工程中逐渐积累了很多相关的知识。 实习第四周

周四下午,部门经理说要给我们培训，我以为是给我们讲一些关于酒店方面的知识，但她

说的第一句话就否定了我当初的猜测。她说，只是想以聊天的形式，谈一下我们对未来的规

划，并给出 她个人对我们的一些建议。部门经理在酒店工作了五、六年，可以说是非常有经验了。

她对人生有着独到的见解，用自身的经验现身说法。她告诉我们一定要重视对英语的学习，

过硬的英语水平会在将来我们应聘工作时为我们增加成功的几率。哪怕是应聘和我们专业不

对口的工作，即使专业性的知识并不很了解，但英语的听说能力强还是很有可能找到好工作

的。除此之外，还建议我们去学一些手艺或继续深造，要有一技之长，从而拓宽我们的`就业

面，这样找起工作来就不那么困难了。 第五周

因为刚进公司的缘故，一些重要的事情我都没有涉及。我想只有从最基本的开始干起，

一点一滴地积累，做好我负责的每一件小事，让领导和同事放心，将来才能成就一番大事业。

早上，我基本能保证提前到酒店，在开始工作的前一段时间，帮着收拾一下，让大家工作得

更舒适，心情更愉快，也能多教我一些东西啊。 这一周基本是在忙碌和琐碎中度过的，不过

虽然是一些琐碎的小事，却和学校里很不一样，我感觉，每一件小事都需要我亲历亲为，通

过付出自己的劳动换来的成果很有价值，也很值得。 第六周

在慢慢的学习与进步中，我的实习周期也已经快一个半月了。大致的工作流程我有了基

本的了解，也接触了操作了，比如接受电话预定、登记入住ok房、收发传真等等。今天领班

的问我打算实习多久，我说可能几个月的样子，她问我以后打不打算留在酒店，我真有点不

知道怎么回答她有好几个同事都打算下个月辞职了，也来了很多的新人。酒店的人员流

动量真是很大。不管怎么说，先做着吧，尽自己的能力去做好，先不考虑太多吧。 第七周

今天酒店接了一个会议，房间基本全满了，客人们通常都是一批十几个左右的来，帮他

们登记的时候常常忙不过来，大多数客人都是很好的，会很耐心的等，有些客人就没有那么

多的耐心。周二那天遇到了一个携程的客人，一个五十多岁的中年先生，由于客房还没有做

出来，一同事就建议他把行李先存起来，等客房做好了之后在入住，谁知道，那位先生突然

就大发脾气，说什么酒 店的管理怎么这样，为什么让他存行李？真是有点让人哭笑不得。我们只是好心提一些

建议而已，结果还被客人骂了一顿，哎。 第八周

不知不觉时间快过俩月了。这周说一说我要负责的接待工作。就是负责接收信件，接待

来访的客人，并把来访电话根据其需要转接到负责相关工作的工作人员的分机，方便他们直

接进行业务交流。这也是我第一次做电话转机的工作，开始时有点紧张，担心张冠李戴，怕

把来访电话转错部门，给同事的工作带来困扰和麻烦。好在几个电话接下来就适应了，发现

这并没有想象中的那么复杂。这也算是我这次实习学会的另一项能吧！不管怎样，只要有收

获就是好的，就算这一天天的付出没有白费！ 第九周

一天某客人11点的时候打电话到前台说要退房，我接的电话，他问可不可以延迟到12

点半，不收半天的房费，我问了领班，也帮这位客人修改了退房的时间。客人在12点的时候

回到店，问我可不可以凭房卡打开门，我问他是不是刚才打电话的那位客人，他说是的，我

说可以。后来客人下来说，他打不开门，领班告诉我房卡过了12点会自动消磁。然后那个客

人就劈头盖脸的把我给骂了一顿，说什么耽误了他的时间之类的话，搞得人心情很不好。因

为我以为只要在电脑上修改了资料就可以自动延房的。同事安慰我说没有什么，这个行业本

来就是要习惯被客人骂，而且要在被骂的同时保证工作不出错。看来做酒店业真是要有一个

良好的心态，抗压的心态 第十周 在酒店的这段时间，我还是像刚来的时候坚持早上早点到酒店，帮同事的办公室收拾一

下，我知道任何事情都是贵在坚持，虎头蛇尾的话，会给别人留下不好的印象，也不利于自

己的发展。通过前几周的实习，我已经把前面的业务都基本学会了，但一接触新的业务，还

是有一种挫败感。虽然在学校学习了那么多的理论知识，但真正运用到实践中还是需要一个

过程的，我决定要抓紧时间里赶紧练习。这一周又是这么过去了，大家各忙各的，互相合作，

每一个都是不可缺少的，各司其职，各尽其责，相处得也很融洽，我觉得很有收获。 第十一周

周三早上的时候经理找我谈话，问我学的怎么样了，我想了想说，基本的流程，操作都

会了，就是不够熟练，(转载于:实习周记前台)还有很多细节自己也不能够单独处理。经理还

问，最近总台有什么问题吗？我想了想，突然间觉得讶异，因为刚来那几天，我觉得总台到

处都是问题，很乱，意识也很不到位，然而当我自己融入这个集体的时候，我却看不到这些

了。经理继续说，难道你到我这来是怎么学做服务生的吗？难道你不想以后做管理者吗？一

定要把自己的高度站上去。我点点头，表示领会，不想当将军的士兵不是好士兵。 第十二周

周六那天下午，一同事被主管叫进办公室，因为隔音效果挺好，什么都没听到，但那同

事出来后眼眶红红的傍晚一起去食堂打饭的路上，那位同事忿忿然地向我们描述当时的

场景，还说了一串主管的不好听的话当然我学会了倾听，也学会了听过就算，安慰安慰

就ok了。酒店业或者说服务业都普遍这样，面临着顾客、领导、同事等方面的压力，我们这

些行业的工作人员要学会抗压、减压，才能在此稳住脚跟。如果遇上不顺心的事排解不了或

者就想跳槽什么的，那在哪都干不长久。感觉我能这样想貌似是成长了，呵呵。篇四：酒店

前台实习周记(20篇) 20xx年12月21日这天，我到××大酒店前台实习的第一天。实习，虽然不是真正的工

作，但却是我工作生涯的一个起点，也是从学生过渡到工作人士的一个不可或缺的必经阶段。

刚进入酒店的第一天，一切都很陌生，也很新鲜。一张张陌生的面孔，不认识但是都面带微

笑很友善。有一位热心的同事，带着我逛这逛那，带我参观了一下公司的整体结构和各个部

门，还给我介绍了几个同事给我认识。一周的时间很快就过去了，在这一周里，我尽量让自

己更快地去适应环境，更快地融入这个大集体中，因为只有和上司、同事都处理好关系，才

能有利于自己工作的展开。 第二周

前一周主要是处于需要熟悉各基本情况的状态，这周一的快到中午的时侯，我被带到一

位姐姐那，并被告知我以后就跟着她学，我很乐意，因为姐姐很热情地接待了我，还带着我

和她一起吃了午饭，下午姐姐给我谈了一下她的工作概况和她的主要职责，我都记在了心里，

因为这可能就是我将来要承担的职责。 这一周，貌似对周围的人和事相对熟悉了，没有第一

周那么手足无措，还有就是还好遇上了比较好的同事们，教会我很多东西。 第三周

今天已经是第三周了，我对公司的环境已经基本熟悉，同事的名字我也基本能叫上来了，

我的办事效率也因此提高了不少，因为去一个地方找一样东西不用再东找西找东问西问了，

看来融入环境对干好工作是很有帮助的。这一周的主要工作是学接电话和其他公司进行业务

上的沟通。在打电话的过程中，总会遇到一些困难。例如：对方说的专业词汇我不知道什么

意思，根本无法交流，于是只能先记下来再向同事们请教，稍后再给对方回电话给出一个准

确的答复。我就是在这样一个从不懂到懂的工程中逐渐积累了很多相关的知识。 第四周

周四下午,部门经理说要给我们培训，我以为是给我们讲一些关于酒店方面的知识，但她

说的第一句话就否定了我当初的猜测。她说，只是想以聊天的形式，谈一下我们对未来的规

划，并给出她个人对我们的一些建议。部门经理在酒店工作了五、六年，可以说是非常有经

验了。她对人生有着独到的见解，用自身的经验现身说法。她告诉我们一定要重视对英语的

学习，过硬的英语水平会在将来我们应聘工作时为我们增加成功的几率。哪怕是应聘和我们

专业不对口的工作，即使专业性的知识并不很了解，但英语的听说能力强还是很有可能找到

好工作的。除此之外，还建议我们去学一些手艺或继续深造，要有一技之长，从而拓宽我们

的就业面，这样找起工作来就不那么困难了。 因为刚进公司的缘故，一些重要的事情我都没有涉及。我想只有从最基本的开始干起，

一点一滴地积累，做好我负责的每一件小事，让领导和同事放心，将来才能成就一番大事业。

早上，我基本能保证提前到酒店，在开始工作的前一段时间，帮着收拾一下，让大家工作得

更舒适，心情更愉快，也能多教我一些东西啊。 这一周基本是在忙碌和琐碎中度过的，不过

虽然是一些琐碎的小事，却和学校里很不一样，我感觉，每一件小事都需要我亲历亲为，通

过付出自己的劳动换来的成果很有价值，也很值得。 第六周

在慢慢的学习与进步中，我的实习周期也已经快一个半月了。大致的工作流程我有了基

本的了解，也接触了操作了，比如接受电话预定、登记入住ok房、收发传真等等。今天领班

的问我打算实习多久，我说可能几个月的样子，她问我以后打不打算留在酒店，我真有点不

知道怎么回答她有好几个同事都打算下个月辞职了，也来了很多的新人。酒店的人员流

动量真是很大。不管怎么说，先做着吧，尽自己的能力去做好，先不考虑太多吧。 第七周

今天酒店接了一个会议，房间基本全满了，客人们通常都是一批十几个左右的来，帮他

们登记的时候常常忙不过来，大多数客人都是很好的，会很耐心的等，有些客人就没有那么

多的耐心。周二那天遇到了一个携程的客人，一个五十多岁的中年先生，由于客房还没有做

出来，一同事就建议他把行李先存起来，等客房做好了之后在入住，谁知道，那位先生突然

就大发脾气，说什么酒店的管理怎么这样，为什么让他存行李？真是有点让人哭笑不得。我

们只是好心提一些建议而已，结果还被客人骂了一顿，哎。 第八周

不知不觉时间快过俩月了。这周说一说我要负责的接待工作。就是负责接收信件，接待

来访的客人，并把来访电话根据其需要转接到负责相关工作的工作人员的分机，方便他们直

接进行业务交流。这也是我第一次做电话转机的工作，开始时有点紧张，担心张冠李戴，怕

把来访电话转错部门，给同事的工作带来困扰和麻烦。好在几个电话接下来就适应了，发现

这并没有想象中的那么复杂。这也算是我这次实习学会的另一项能吧！不管怎样，只要有收

获就是好的，就算这一天天的付出没有白费！ 第九周

一天某客人11点的时候打电话到前台说要退房，我接的电话，他问可不可以延迟到12

点半，不收半天的房费，我问了领班，也帮这位客人修改了退房的 时间。客人在12点的时候回到店，问我可不可以凭房卡打开门，我问他是不是刚才打电

话的那位客人，他说是的，我说可以。后来客人下来说，他打不开门，领班告诉我房卡过了

12点会自动消磁。然后那个客人就劈头盖脸的把我给骂了一顿，说什么耽误了他的时间之类

的话，搞得人心情很不好。因为我以为只要在电脑上修改了资料就可以自动延房的。同事安

慰我说没有什么，这个行业本来就是要习惯被客人骂，而且要在被骂的同时保证工作不出错。

看来做酒店业真是要有一个良好的心态，抗压的心态 第十周 在酒店的这段时间，我还是像刚来的时候坚持早上早点到酒店，帮同事的办公室收拾一

下，我知道任何事情都是贵在坚持，虎头蛇尾的话，会给别人留下不好的印象，也不利于自

己的发展。通过前几周的实习，我已经把前面的业务都基本学会了，但一接触新的业务，还

是有一种挫败感。虽然在学校学习了那么多的理论知识，但真正运用到实践中还是需要一个

过程的，我决定要抓紧时间里赶紧练习。这一周又是这么过去了，大家各忙各的，互相合作，

每一个都是不可缺少的，各司其职，各尽其责，相处得也很融洽，我觉得很有收获。 第十一周

周三早上的时候经理找我谈话，问我学的怎么样了，我想了想说，基本的流程，操作都

会了，就是不够熟练，还有很多细节自己也不能够单独处理。经理还问，最近总台有什么问

题吗？我想了想，突然间觉得讶异，因为刚来那几天，我觉得总台到处都是问题，很乱，意

识也很不到位，然而当我自己融入这个集体的时候，我却看不到这些了。经理继续说，难道

你到我这来是怎么学做服务生的吗？难道你不想以后做管理者吗？一定要把自己的高度站上

去。我点点头，表示领会，不想当将军的士兵不是好士兵。 第十二周

周六那天下午，一同事被主管叫进办公室，因为隔音效果挺好，什么都没听到，但那同

事出来后眼眶红红的傍晚一起去食堂打饭的路上，那位同事忿忿然地向我们描述当时的

场景，还说了一串主管的不好听的话当然我学会了倾听，也学会了听过就算，安慰安慰

就ok了。酒店业或者说服务业都普遍这样，面临着顾客、领导、同事等方面的压力，我们这

些行业的工作人员要学会抗压、减压，才能在此稳住脚跟。如果遇上不顺心的事排解不了或

者就想跳槽什么的，那在哪都干不长久。感觉我能这样想貌似是成长了，呵呵。 第十三周

虽然总体来说工作还是算顺利的，但时不时不管是不是你的错因总会有机会让别人数落，

搞得人心情不是忒好。好在，周五下午的时候来了一对老年的夫妇， 貌似是部队的退休干部，感觉很恩爱的样子呢，老太太问我大厅有没有热水，我就去帮

她在餐厅打了一些开水，当我把杯子递给老太太的时候，她非常感谢，脸上流露出的笑容，

让我觉得我所做的事情是有意义的。在工作中，每天看见形形色色的客人进进出出，为他们

提供不同的服务，解决各种各样的问题。有时工作真的很累，但是我却感觉很充实。 第十四周

日益体会到的是，前台作为酒店的窗口,是酒店给客人的第一印象。最重要是我们要保持

自己最好的形象,面带微笑、精神饱满，用我们最美丽的一面去迎接客人，让每位客人走进酒

店都会体验到我们的真诚和热情。在与客人沟通过程中，要讲究礼节礼貌，与客人交谈时，

低头和老直盯着客人都是不礼貌的，应保持与客人有时间间隔地交流目光。特别当客人对我

们提出批评时，我们一定要保持笑容，客人火气再大，我们的笑容也会给客人“灭火”，很多

问题也就会迎刃而解。多用礼貌用语，对待宾客要做到来时有迎声，走时有送声，麻烦客人

时要有致歉声。只要我们保持微笑，就会收到意想不到的效果。 第十五周

这周来了几个新的服务生，从他们身上我看到之前我的影子——带着梦想与憧憬，用青

涩稚嫩的眼光看着这个世界，小心翼翼地对待所有人。经过实战磨练，我的业务熟练了很多，

能够独立地解决一些问题了。前台是酒店的信息中枢，业务量大，客人多的时候真的是忙的

不可开交。看到忙碌的场面就像是一场混战。当班的时候就像是在战场上，客人一批一批的

上，我们一批一批的打退，在前台我们都必须遵循一个原则——让客人尽快在你眼前消失，

当然不是敷衍和搪塞。因为客人到前台都是来解决问题的，我们应该尽快的帮助客人解围，

不仅节省客人的时间也减少我们的麻烦。 第十六周

说到在前台上班可不是一件轻松的事情，是身心疲惫。由于业务量大，每个班次都要完

成自己的任务后才能下班，遇到客房率高的时候，拖延下班时间是常有的事情，而且要把遗

留的问题与下一班次交接清楚，否则会引起麻烦。另外，责任一定要落实到个人，每一笔业

务之后都要有当事人的签名，以免出现问题时找不到责任人。那天，终于熬到快下班了，某

同事作帐时发现少了900多元钱，很有可能是混乱之中出的差错，又找不到责任人，没办法，

一个字——赔。 第十七周 为什么大学生初出来工作显得与社会格格不入呢？那天，我静下心来好好地想一想，所

有这些问题的根源都来自一种心理——理想与现实的落差感。大学生走出纯洁理想化的象牙

塔来到现实社会中，发现许多事情和自己想象的并不一 样，甚至相差甚远，有很多人和事让我们看不惯，产生许多不平衡的心理，在这种心理

的作用下，摩擦、冲突、矛盾开始在日常工作中产生。在经过一段时期的磨合之后，我们的

心也累了，激情也灭了，我们被现实的社会打败了，开始学会接受，重新定义这个社会。 第十八周

前台的业务很多很杂，而且机动性很强，这里还是酒店的信息中枢，酒店里的很多信息

都要从前台过滤，因此要求前台的员工对各项业务都要非常熟悉，对酒店的情况十分了解（包

括酒店周边地区），对各种信息掌握要相当及时，并时刻保持清醒的头脑，对客人的要求作出

及时迅速的反应，动手要快、准、稳，细心，再细心也不为过。同时要养成一种良好的职业

习惯，这是相当可贵的。到前台一段时间以后，我的动手能力增强了，而首先是我对这种服

务的意识增强了，也许这是我实习后最大收获吧。 第十九周

时间也将我变成了老员工，看到前台来的几个新同事，看他们做事情会有不足之处，可

以原谅，毕竟是新手，但这个理由也不是万能的。学东西要积极主动，要勤快，更要机灵，

这些方面都很重要。当我看到新同事做事情不主动，不灵活时，我会很不认同，这是一种态

度问题。当很忙的时候，人手不够，自己的新同事木讷的站在一旁，我是不会那样耐心了。

新来的不主动学，难道要别人主动教吗？分析到这里我十分理解我作为新人时的经历，也许

人就是要经过时间和经历历练过后才懂得一些道理，也算是事后诸葛亮吧，呵呵。 第二十周

回顾这二十周以来所经历的点点滴滴，发觉实习真的是一种经历，只有亲身体验才知其

中滋味。比如，如何与同事，与领导，与顾客相处。人际关系是刚踏入社会的大学生需要学

习的重要一课。在社会中，真的让我认识到什么是现实。复杂的人际关系教会了我做什么事

儿都要三思而后行；不管现实情况怎样变化，抓住了最基本的就能以不便应万变；也让我不

断的在社会中调整个人的心态去学着如何做人。当然，在半年的锻炼中，给我的还仅仅是初

步的经验积累，对于迈向社会还是不够的，摆在我面前的，是一条长长的摸索之路篇五：

酒店前台实习周记

离实习结束已无多少时间了，现在大家要么在找工作，要么在忙于工作， 酒店前台实习周记

。一周前我是前者，一周后我是后者。海景皇冠假日酒店是厦门第一家高星级涉外酒店，

到目前已有１３年历史了，算是家老酒店了，十三年接纳了三千多名员工，也走了三千多名

员工，或被解雇的，或辞职的，或去另寻高就的，可见酒店业人员的流动量之大，我也不知

道我会不会被卷进人流。

海景（以下简称相同）很重视人才的培训，其实比较成功的企业都是比较注重人员的培

训的，因为毕竟人才是创造财富的可靠保证。我们前厅部的培训分为两部分共六天，前一部

分是全酒店新员工都要参加的入店培训，由人事部主办主讲，介绍酒店的历史、各部门的编

制和职能，礼貌礼仪，酒店的规章制度，注意事项，基础英语的培训。后一部分其他部门是

由领班主管慢慢带着工作，而我们前厅则由经理继续做更进一步份的培训，第一天上午是在

总机室（客户服务中心），由客服的经理来讲课，主讲一些前台的礼貌用语，职能介绍等；下

午则是预定部经理来给我们介绍酒店的房态和在电脑上显示的标志，酒店客房的定价，酒店

的查询和预定系统，酒店会员的优惠以及入住高级楼层的优惠等； 和我一同进入海景的同学还有林志明和官晋南，而同在海景前厅工作的原本还有一位是

集大工商管理学院毕业的学生，显然前厅一群集大帮了。前厅的工作人员最低学历就是大专，

这意味着我将面临着残酷而激烈的竞争，每个人面带微笑，暗地里都在暗暗地叫劲，暗暗地

努力表现自己，尤其在经理面前，这在我原本并不感冒的意识里慢慢地融化成习惯了， 范文 《酒店前台实习周记》。工作，这是必然。 明天我就将正式参加工作，我为自己打气去接受挑战 ----------------------

本周，是我进入上城军天酒店的第一周。 几天的考核，让我感觉到上城军天酒店作为一家私有企业，内部管理相当规范与严谨，

令我产生相当大的归属感；人力资源部的培训也好，餐饮部的培训也好，客房和前台的培训

都不错。培训内容都相当丰富，令我获益良多。这些天令我印象最深刻的，莫过于酒店内完

善的对员工的待遇，在董事长易董庆祝新年的致辞上。实际上，当时易董的讲话使我撼动，

易董 个人相当扎实的管理基础知识，滔滔不绝地向我们传授着他的经验，字字铿锵，令我不

得不拜服。

易董是我的榜样。而财务部胡主管实际操作对账目的讲解，亦令我记忆犹新，使我非常

有冲动去买一套软件练习。初来乍到，我步步为营，不敢行差踏错。经过几个月的时间，我渐渐对酒店有了初步的认识。但，这只是启程，更多的考验与挑战、机遇在后头。

礼宾实习周记 篇7

实习内容：熟悉旅行社业务 ，跟团学习导游技能。

实习目的与任务：了解旅行社经营管理过程，掌握导游业务。

实习到了，说什么都要找个地方，实践一下，把自己三年来学习的东西拿出来，让社会检验一下，真真正正的与社会来个肌肤之亲。首先要做的是找个能发挥我们专业的地方，酒店或者旅行社。经过考虑，最终我选了旅行社。

以前总是向往做一名导游，觉得能游山玩水是一件很好的差事，当我做了导游以后，才发现原来要当一名好的导游真的不是一件容易的事情。虽然做导游的时间不长，但每次上团都能和不同阶层的游客交流，每次都能有新的感受。导游要和各行各业的人交流，如果你的沟通技巧不强的话，交流则无从下手。一个好的导游，要有很强的沟通能力，成熟的个人亲和力。讲解生动引人，对自己的旅游线路，沿途风情民俗十分熟悉，还要和景区景点，酒店餐厅，甚至司机保持良好的关系。在前辈的帮助下我明确了要成为合格导游员应具备的条件：

一、强烈的责任感和服务热情。导游工作是一项脑体高度结合的服务工作，态度决定行 动，拥有强烈的责任心，才会在实际工作中投入满腔的工作热情，为客人提供高质量的服务。

二、应具备广泛的基础常识。作为一名导游，尤其一名外语导游，在带团过程当中不仅仅是一名讲解员，还是一个"大保姆"。客人事无巨细可能都需要导游为其操心，对于客人，面对的是一个无从下手陌生的环境，因此导游如果缺乏日常生活中的基础常识，就无法迅速为客人排忧解难。

三、语言清晰准确，讲解生动活泼。语言表达能力是导游最重要的基本功之一，尤其是外语导游，语言正确清晰才能向游客传播中华文明，让客人了解自己的观点，同时充分了解客人的需求，及时提供服务，另外，生动活泼的讲解会使美丽风光锦上添花，会使沉睡的古迹死而复活，优雅的工艺品栩栩如生，从而给顾客留下难忘的深刻印象。

四、具备相应的旅行常识与专业知识。在带团过程当中，团队随时可能出现不可预料的问题，导游具有相应的知识，就可在第一时间将损失减少至最低，为游客为公司争取到最大的利益。

五、广博文化知识面。导游接触的游客中，各种社会背景、文化层次不尽相同，合格的导游就应该做一个"杂家“，上知天文地理，下知鸡毛蒜皮，这样在进行讲解中，就可运用所掌握的知识和智慧来应对。

六、具有组织协调应变能力。导游的服务对象是不断变化的复杂群体，同时导游工作还离不开旅游接待服务中气体相关部门的配合和支持，任何一个环节出现偏差，都会令导游服务黯然失色，因此一个合格导游员要头脑清晰，有交情组织协调应变能力，保证游客的旅游活动顺利进行。

七、注意仪容仪表，自身修养。许多外国。旅游业是一个综合性服务行业，许多外国游客到一个国家最先和最多接触的是导游人员，因此导游经常被人誉为"企业形象，民间大使“，良好的仪容仪表会给人产生美好的第一印象，从而反映出一个企业乃至一个地区、国家的精神面貌和道德水准，因此良好的仪容仪表是提供良好服务的基础。

接下来在导游讲解方面，我也总结了几个要点：

首先你得明白游客们想听些什么，想听怎样的讲解。像我们这样的新导游一上岗总觉得最重要的是背好景区材料，把它们背得烂熟，张口就来，不会停顿，这就是表示自己已是一个合格的导游了，但是通过几次带团我发现其实完全不是这么回事!专业的导游就是不仅要成为“杂家”，还要成为某一领域或某些方面的专家。“工欲善其事，必先利其器”。要想成为专业的导游，还必须熟练掌握导游语言的基本技能。因为它是我们传播知识、沟通思想、交流感情的强大工具。其中最重要的口头语言表达，这是我们工作中最普遍、最常用的一种语言表达形式。

礼宾实习周记 篇8

一、实习目的

毕业实习是教学计划中重要的实践环节之一，是学生在完成所有规定的课程学习任务之后进行的一次社会实践和调查活动。这一次实习内容非常广泛，涉及工程管理及企业管理实践中诸多问题，是学生巩固和提高理论知识水平及锻炼实践动手能力的全面实习。

1、通过毕业实习，加深学生对所学知识的综合理解，同时结合毕业设计与毕业论文的具体要求提高其对某方面知识及其应用的熟悉和掌握程度，并根据需要丰富和扩大专业知识领域。

2、通过毕业实习，进一步培养学生独立地观察问题、分析问题和解决问题的能力，为今后参加工作打下一定的基础。

3、通过毕业实习，培养学生的的社会活动能力，使其以积极的态度投入今后的工作中。

二、单位简介

我的实习单位是武汉海润房地产开发有限公司，它是一家拥有二级资质的房地产开发公司，目前正进行~口区黄金地段的土地开发，集团另有广东省中山市、河南省巩义市近千亩储备用地待开发。项目为1幢32层高的无装修的商住楼，其中：1层设有底商，2层以上为住宅楼，设有4层高的机械停车台，设计提供100个左右的车位，设有单层高的地下室，作为设备用房。实习的时间是20xx年2月16日至20xx年4月12日。我在实习期间，主要承担施工工作，深入工地现场，与现场的工人和技术人员进行面对面的交流与指导，参与实践，全面系统的了解建筑工程的各项施工技术与施工工艺，以及各项管理措施。熟悉工程建设企业的性质、作业特点，以及生产管理的经营运作模式。在现场施工过程中结合所学专业知识与实际现场工作进行整合，强化专业知识和技巧的运用和实务工作的能力；增强理论联系实际的观念，培养分析问题和解决问题的能力，加强专业意识和职业责任感，为施工管理起到了实质性的指导作用，为以后的工作打下坚实的理论与实践基础。

三、实习内容

3.1.测量放线

在工程开工前，建筑物位置的确定很重要，在从事测量的工作中，我了解到为确定建筑物的位置首先应根据设计院给定的建筑物坐标点及坐标线、建筑红线进行定位测量，确定它的位置。

3.1.1测量放线注意事项

1.以外轴线作为基本纵横线，以绝对标高作为±0.00标高，分别将基本轴线标高引到临近建筑物上。

2.建筑物的垂直测量。

（1）建立辅助轴线控制网。

（2）建立施工线控制网，根据辅助轴线控制网画定墙边线、柱边线等施工线。

3.建筑物水平标高测量。

建筑物的高程控制采用分层传递法，根据±0.00标高线，将建筑物的标高引至一层柱的竖向钢筋面上，并以此层向上传递测量。

（1）根据图纸算出各建筑物特征点与红线控制点间的距离、角度、高差等放样数据。

（2）依据线控制点，确定并布设施工控制网。

（3）依据施工控制网，测设建筑物的主轴线。

（4）最后进行建筑物的细部放样。

（5）上楼层后的轴线投测方法：经纬仪投测法（建筑物的平面控制网和主轴线是根据复核后的红线桩或平面控制坐标点来测设的，平面网的控制轴线应包括建筑物的主要轴线，间距宜为30～50m，并组成封闭图形，其量距精度要求较高，且向上投测的次数愈多，对距离测设精度要求愈高，一般不得低于1/1000，测角精度不得低于20〃），采用经纬仪进行投测。其工艺流程是：延长建筑物四周轴线至建筑物总高度外或附近建筑物顶面上→将经纬仪安置在延长的轴线上→按正倒镜分中，投测轴线。重复上述过程即可向上逐层投测。

（6）建筑物的定位放线以总平面图、红线图为依据，采用网点控制。

（7）根据测绘院所给出的控制桩的坐标，利用经纬仪将坐标网引入现场围墙内，作四个坐标控制桩，并妥善保护。

（8）将建筑物控制轴线延伸至围墙或混凝土地面上，并作可靠保护。为避免交叉轴线产生误用，凡横向的轴线用红色标志，纵向轴线用蓝色标志，四角必须设有不会移动的后视点。

3.1.2测量放线处理问题

施工测量的准确与否，不仅影响质量和工期，而且直接关系国家和人民的生命财产安全，故在施工中我们谨慎的处理以下问题：

1.根据该工程是采用经检验合格的拓普康全站仪、50m钢卷尺等测量器具。使用测量器具必须检验合格，器具应固定使用、妥善保管。组织固定的不少于三人的测量小组，确保各测量标志（控制桩等）的完好。随时检查校正，作好原始记录。

2.工程的测量放线以建设单位提供的场区方格网、总平面图、基础平面布置图等资料为依据，测定出该建筑物的平面控制网（即轴线控制桩）。在基础施工中以此为基准，临时加密各轴线的控制桩，以便施工。

3.基础施工前，一定要将整个建筑物外形轮廓放出来，对照放线总平面图中标明与相邻建筑物的相互关系，找出测量误差，误差超过允许范围的点应该返工重测，并找出出错的原因认真总结。每层混凝土浇筑前，对楼面标高，房屋及部位垂直度、梁的位置、尺寸及各轴线位置进行复检，满足规范要求后，方进行下一道工序。基础施工以控制场区方格网为基准进行定位，由各轴线控制桩测定出各基础的纵横轴线，并用细线交叉，再以交叉线为准用钢尺测定出各基础的位置，并做好各施工测量的轴线标记。

4.施工放线前，测量人员认真熟悉施工图，掌握各个房间的细部尺寸，放线前检查测量工具，保证测量工具的精确性，放线时作好测量记录，放线工作结束后，重新复核一遍，使测量成果准确可靠。

5.施工测量放线后，后续工作施工时，以所放线为依据，同时依据施工图进行复核，进行工程施工，如：钢筋绑扎时，钢筋尺寸与模板支设后构件成型尺寸进行比较，从而进一步验证测量放线的正确性。

6.该工程标高、垂直度的控制用j2级光学经纬仪、s3水准仪、30m钢卷尺、铅垂线等测量器具进行。施工必要时用红油漆作好标记，以备后续工作使用。

7.工程砖墙砌好后，弹出各个房间的水平控制线，并作好标记，以便在抹灰后重新弹出控制线。水平控制线作为水电安装预留预埋、室内抹灰、门窗安装、吊顶安装的依据。

8.测量前应认真熟悉施工图纸，掌握设计各部位的标高。含夹角的柱、梁轴线放线前，必须先绘制放线图，经检查无误后，才进行正式放线，并由专人认真复核。

9.本次项目的测量放线采用专人负责，专人复核的控制办法，并由监理再次复核，以确保测量放线准确。

10.施工测设记录应真实可靠，随测随记。认真做好对各班组的交底工作，班组人员要切实掌握各测设标志的具体数据，进行施工操作。按规范要求，做好测量结果永久标志、临时标志和测量记录，以便前后续测量工作的检验与验证，同时为施工提供可靠的标高点。

11.测量员必须经专业培训，持证上岗，并具有丰富的施工测设经验，对工作认真负责。

3.2.基础工程

基础工程是每个建筑最为关键的部分，它直接影响工程的质量是否合格。而且基础部分的技术含量也很高。本工程基础部分包括了土方开挖、排水、筏板基础（筏型基础又叫板型基础，是把柱下独立基础或者条形基础全部用联系梁联系起来，下面再整体浇注底板）施工、底板混凝土。

3.3.砌体工程（包括材料准备、运输，脚手架搭设，砌筑和勾缝等）

3.3.1砌筑材料准备

砌筑砂浆应符合设计规定，有良好的保水性能，拌合均匀。

生石灰熟化要用网过滤，熟化时间不少于5d，严禁使用脱水硬化的石灰膏。

常温下砌筑砖砌体时，对黏土砖要提前浇水湿润，含水率宜为10%一15%，但过多浇水会产生堕灰而使砖砌体走样或滑动。灰砂砖，粉煤灰砖的自然含水率已满足要求，砌筑前一般不浇水湿润。

3.3.2脚手架

脚手架是为建筑施工而搭设的上料，堆料与施工作业用的临时结构架，是为建筑施工提供工作平台或作业通道的重要设施。对脚手架的基本要求是：宽度满足工人操作，材料堆置和运输的需要，坚固稳定，装拆简便和能多次周转使用。

脚手架的种类很多，按其搭设位置分为外脚手架和里脚手架；按其所用材料分为木脚手架，竹脚手架和金属脚手架；按其构造形式分为多立杆式、框式、桥式、吊式、挂式、升降式和用于层间操作的工具式脚手架；按搭设高度分为高层脚手架和普通脚手架等。

金属制作的脚手架，具有多功能的组合方式应用较为广泛，如钢外脚手架常用的扣件式脚手架（由标准的立杆、横杆、斜杆和特制扣件组成的脚手架骨架与脚手板，防护构件，连墙件等组成的，是目前最常用的一种脚手架），碗扣式脚手架（由钢管立杆、横杆、碗扣接头等组成），门式钢管脚手架（由门架、交叉支撑，连接棒、挂扣式脚手板或水平架、锁臂等基本构、配件组成）等。本工程采用的是扣件式脚手架。

建筑施工的外脚手架有单排式和双排式。单排式只有一排立柱，横杆的另一端支承在墙上，墙面上的脚手架洞需要修补。外脚手架需与外墙拉结，增加稳定性。拉结件可每隔3步3跨设置1根，拉结件有刚性和柔性的。里脚手架搭设于建筑物内部，用于墙体砌筑或室内装饰施工。里脚手架通常为工具式的，包括折叠式，支柱式，门架式等结构形式，具备轻便灵活，装拆方便等特点。本工程采用外脚手架双排式和里脚手架相结合的方法。

3.3.3砌体材料运输

主要利用塔式起重机、龙门吊和施工电梯。施工电梯是高层施工不可缺少的设备，可人货两用。

3.3.4砖砌体施工

砌筑砖墙通常包括抄平，放线，立皮数杆挂准线，铺灰砌砖，勾缝等工序。

实心砖砌体的砌筑形式有：一顺一丁，三顺一丁，梅花丁，采用“三一”砌砖法砌筑。本工程采用的是梅花丁砌筑形式，“三一”砌砖法砌筑。

清水外墙面勾缝应加浆勾缝，用1∶1.5水泥浆勾缝。内墙面可原浆勾缝，随砌随勾，使灰缝光滑密实。

3.3.5砌筑要求及保证质量措施

砖墙砌筑应横平竖直，砂浆饱满，上下错缝，内外搭砌，接槎牢固。

水平灰缝不饱满易使砖块折断，所以实心砖砌体水平灰缝的砂浆饱满度不得低于80%，以满足抗压强度的要求。竖向灰缝的饱满程度可明显地提高砌体抗剪强度。砖砌体的水平灰缝厚度和竖向灰缝宽度一般规定为l0mm，不应小于8mm，也不应大于12mm过厚的水平灰缝容易使砖块浮滑，墙身侧倾，过薄的水平灰缝会影响砌体之间的黏结能力。

上下错缝，是指砖砌体上下两皮砖的竖缝应当错开，以避免“通天缝”。在垂直荷载作用下，砌体会由于“通天缝”丧失整体性而影响砌体强度，同时内外搭砌，使同皮的里外砌体通过相邻上下皮的砖块搭砌而组砌得牢固。

“接槎”是指相邻砌体不能同时砌筑而又必须设置的临时间断，便于先砌砌体与后砌砌体之间的接合。为使接槎牢固，须保证接槎部分的砌体砂浆饱满，实心砖砌体应砌成斜槎，斜槎长度不应小于高度的2/3。临时间断处的每一个高度差不得超过每步脚手架的高度。当留斜槎确有困难时，除转角处外，可从墙面引出不小于120mm的直槎，并加设拉结筋。

砖砌体工程的冬期施工应该以采用掺盐砂浆法为主。掺入盐类的水泥砂浆，水泥混合砂浆或微沫砂浆称为掺盐砂浆，它的作用主要是降低砂浆冰点，使在一定低温度条件下能起抗冻作用，防止水泥砂浆结冰。砂浆使用时的温度不应低于5℃。

3.4.混凝土工程

3.4.1模板设计

3.4.1.1模板制作设计原则

1.要保证构件的形状尺寸及相互位置的正确

2.要使模板具有足够的强度、刚度和稳定性，能够承受新浇砼的重量和侧压力以及各种施工荷载

3.力求结构简单，装拆方便，不妨碍钢筋绑扎，保证砼浇注时不漏浆

4.支撑系统应配置水平支撑和剪刀撑，以保证稳定性

3.4.1.2施工准备

1.组合钢模板安装前应向施工班组进行技术交底。有关施工及操作人员应熟悉施工图及模板工程的施工设计。

2.施工现场应有可靠的能满足模板安装和检查需用的测量控制点。

3.现场使用的模板及配件应按规格和数量逐项清点和检查，未经修复的部件不得使用。

4.采用预组装模板施工时，模板的预组装应在组装平台或经平整处理过的场地上进行。组装完毕后应予编号，并应按组装质量标准逐块检验后进行试吊，试吊完毕后应进行复查，并再检查配件的数量、位置和紧固情况。

5.经检查合格的组装模板，应按照安装程序进行堆放或装车。平行叠放时应稳当，避免碰撞，每层之间应加垫木，模板与垫木均应上下对齐，底层模板应垫离地面不小于10cm。立放时，必须采取措施，防止倾倒并保证稳定，平装运输时，应捆紧，防止摇晃摩擦。

6.钢模板安装前，应涂刷脱模剂，表面需作处理的.工程，严禁在模板上涂刷废机油。

3.4.1.3模板的拆除

1.模板拆除前必须申请办理拆模手续，待混凝土强度报告出来后，混凝土达到拆模强度时模板方可拆除。

2.模板拆除前要向操作班组进行安全技术交底，在作业范围设安全警戒线关县挂警示牌，拆除时派专人看守。

3.侧模应以能保证混凝土表面及棱角不受损坏时方可拆除，底模应按《混凝土结构工程施工及验收规范》的有关规定执行。

4.模板拆除的顺序和方法，遵循先支后拆，后支先拆；先拆非承重部位，后拆承重部位；自上而下的顺序。拆模时，严禁用大锤和撬棍硬砸硬撬。模板要随拆随运，严禁随意抛掷。不得留有未拆除的悬空模板。

5.拆模时，操作人员应站在安全处，以免发生事故，等该片模板全部拆除后，再将模板、配件、支架等运出。

6.拆下的模板、配件等严禁抛扔，要有人接应传递，也可用带钩的绳子往下吊运，以防止模板变形和损坏。

7.模板拆除扣，要运至指定地点，并做到及时清理、维修和涂刷好隔离剂，修整后的模板要按编码放整齐，以备待用。模板堆放高度不得超过1.50m。

8.拆除模板作业比较危险，防止落物伤人，应设置警戒线，有时显标志，并设专门监护人员。

3.4.2.混凝土工程

混凝土质量的好坏，既对结构物的安全，也对结构物的造价有很大影响，因此在施工中我们必须对混凝土的施工质量有足够的重视。

3.4.2.1作业准备

浇筑前应对模板内的垃圾、泥土等杂物及钢筋上的油污清除干净，并检查钢筋的水泥垫块是否垫好。如果使用木模板时应浇水使模板湿润，若果使用钢模板应在模板内侧涂刷脱模剂，柱子模板的清扫口高水平在清除杂物后再封口。

3.4.2.2混凝土现场搅拌

自拌混凝土用于防止散装商品混凝土暂时供应不上的应急措施和零星混凝土的现场拌制，原材料和配合比应与散装商品混凝土的保持一致。

1.根据配合比确定的每槽各种材料用量及车辆重量，分别固定好水泥、砂、石各个磅称标准。骨料含水率应经常测定，及时调整配合比用水量，确保加水量准确。

2.装料顺序：一般先装石子，再装水泥，最后装砂子，如需加掺合料时，应与水泥一并加入。如需掺外加剂（防冻剂、早强剂等）时，粉状应根据每槽加入量预先装入小包装袋内，用时与粗细骨料同时加入；液状应按每槽用量与水同时加入搅拌机搅拌。

3.搅拌时间：混凝土搅拌的最短时间根据施工规范要求确定掺有外加剂时，搅拌时间应适当延长。

4.混凝土开始搅拌时，由施工单位主管技术部门、工长组织有关专业技术人员对出槽混凝土的坍落度、和易性等进行鉴定，检查是否符合配合比通知单要求，经调整后再进行搅拌。

3.4.2.3混凝土养护

1.一般规定

（1）除非采用加速养护或另有规定外，混凝土的养护时间应视水泥的水化作用及达成适当强度之需求尽可能延长，且不得少于7天。

（2）养护期间应保持模板潮湿。若于养护期间拆除模板，则拆模后应符合下列条件继续养护：

a.养护期间其周围温度应维持13℃以上。

b.混凝土暴露面周围应尽量避免空气之流动。

（3）采用液膜养护时，所使用材料应与预备施作于混凝土表面之防水材料或其它材料兼容。

2.水及覆盖物

除使用液膜养护剂外，可使用下列养护方法：

（1）水平之混凝土表面应采用滞水法，使其在规定之养护期间内保持浸于水中。

（2）养护期间之最初24小时内，使用喷雾器于混凝土表面连续喷雾，应使水呈雾状，不可形成水流，亦不得直接以水雾加压于混凝土面。混凝土面不得形成水流或冲刷现象，以免造成剥损。

（3）混凝土表面以覆盖材料如麻布、席、布、pvc布及细砂等完全覆盖。覆盖材料应直接铺盖于混凝土表面上，并随时保持湿润。

（4）依上述规定，混凝土表面经喷洒水雾达18小时以上之后，应以完好无破损之覆盖材料完全盖住混凝土表面，并予以固定妥当。

（5）养护期间不得损害覆盖材料、防水养护布或混凝土表面。

3.液膜养护剂

（1）液膜养护剂应在不影响混凝土表面外观及不适用湿治法之情况下经许可后方得使用。

（2）混凝土表面若须接合新浇置之混凝土或涂装其它面层，如油漆、瓷砖、防潮层、不透水层或屋顶隔热层者，不得使用蜡、脂类或其它有害混凝土表面及强度之养护剂。预定使用化学封面剂之地板，不得使用养护剂。施工缝处亦不得使用养护剂。

（3）必要时养护剂可依制造厂商之建议加热使用。

（4）如在养护期结束前养护膜发生破损，应立即以养护剂修补。

（5）涂敷厚度应依照制造厂商之产品说明书规定施作。

（6）养护剂使用前应彻底搅拌，并于混合后1小时内涂敷使用。

（7）使用养护剂前混凝土表面应先修饰。

（8）养护剂应涂敷两层。模板拆除及混凝土修饰工作经认可时立即涂敷第一层。

（9）若混凝土面干燥，应先以水予以全面湿润，并于水渍刚消失时立即涂敷养护剂。第一层养护剂凝固后即涂敷第二层。

（10）养护剂涂敷完成后，应保护其不致受损至少10天。若有受损则应补行涂敷养护剂。

（11）若因使用养护剂而造成混凝土表面斑纹或斑点之现象，即应停止使用并改采其它养护方法，直到造成瑕疵之原因消失为止。

4.加速养护

（1）由承包商提出经工程司核可后可使用高压蒸气、常压蒸气、加热与湿治及其它加速达到至强度之养护方法。

（2）若采用连续或分段加热法进行养护，应俟混凝土浇置完成初凝后方得开始加热。采用连续加热法时，温度升高速率不得超过20℃／h，采用分段加热法时，连续两段间之温度差不得超过20℃且每段之加热时间不得少于一小时，且最高温度不得大于70℃。加热养护完成后混凝土之冷却速率不得超过其加热速率。

3.4.2.4施工注意事项

避免工程质量通病：

（1）蜂窝。产生原因：振捣不实、漏振、漏浆。

预防措施：按规定使用和移动振动器。中途停歇后再浇捣时，新旧接缝范围要小心振捣。模板安装前应清理模板表面及模板拼缝处的砂浆，才能使接缝严密，防止侧板吊脚。

（2）露筋。产生原因：主筋保护层垫块不足或垫块脱落。

预防措施：在施工缝处继续浇筑混凝土前，混凝土施工缝表面应凿毛，清除水泥薄膜和松动石子，并用水冲洗干净。

（3）麻面。产生原因：模板表面不光滑；模板湿润不够；漏涂隔离剂。

预防措施：模板应平整光滑，安装前要把粘浆清除干净。并满涂隔离剂，浇捣前对模板要浇水润湿。

（4）孔洞。产生原因：在钢筋较密的部位，混凝土被卡住或漏振。

预防措施：对钢筋较密的部位(如粱柱接头)应分次下下料，缩小分层振捣的厚度；按照规程使用振动器。

（5）缝隙及夹渣。产生原因：施工缝未按规定进行清理和浇浆，特别是柱头和梯板脚。

预防措施：浇注前对柱头，施工缝，梯板脚等部位重新检查，清理杂物，泥砂，木屑。

（6）钢筋混凝土柱底部缺陷(烂脚)。产生原因：模板下。缝隙不严密，导致漏水泥浆；或建筑前没有先浇灌足够50mm厚以上水泥浆。

预防措施：模板缝隙宽度超过2．5mm应予以填塞严密。特别防止侧板吊脚。

（7）粱柱结点处(接头)断面尺寸偏差过大。产生原因：柱头模板刚度差，或把安装柱头模板放在楼层模板安装的最后阶段，缺乏质量控制和监督。

预防措施：安装粱板模板前，先安装柔柱接头模板，并检查其断面尺寸。垂直度。刚度，符合要求才允许接驳粱模板。

（8）混凝土表面不规则裂缝。产生原因：一般是淋水保养不及时湿润不足，水分蒸发过快或厚大构件温差收缩，没有执行有关规定。

（9）缺棱掉角。产生的原因：投料不准确，搅拌不均匀，出现局部强度低；或拆模板方法不当。

预防措施:指定专人监控投料，投料计准确；搅拌时间要足够；拆模板应在混凝土强度能保证其表面及棱角不应在拆除模板而受损坏时方能拆除。拆除时对构件棱角应予以保护。

（10）钢筋保护层垫块脆裂。产生的原因：垫块强度低于构件强度；沉置钢筋笼时冲力过大。

预防措施：垫块不得低于构件强度，并能抵御钢筋放置时的冲击力；当承托较大的粱钢筋时，垫块中应加钢筋或铁丝增强；垫块制作完毕应浇水养护。

（11）混凝土缺陷的处理

麻面：先用清水对表面冲刷干净后用1：2或1：2．5水泥砂浆平。

蜂窝、露筋：先凿除孔洞周围疏松软弱的混凝土，然后用压力水或钢丝刷洗刷干净，对小的蜂窝孔洞用1:2或1:2.5水泥砂浆抹平压实，对大的蜂窝露筋孔洞处理。

孔洞：凿去松软的混凝土，用压力水或钢丝刷洗刷干净，支模后，先涂纯水泥浆，再用比厚混凝土高一级的细石混凝土填捣。如孔洞较深，可用压力灌浆法。

裂缝：视裂缝宽度，深度不同，一般将表面凿成v型缝较严重时，可用埋管压力灌浆。

所以在施工时我们谨慎的处理这些事件，根据不同情况不同处理。

这些问题都是在施工时要注意的，在施工时采用何种水泥，用量都是要注意的，还有混泥土的早期保养。

四、实习总结

在这次实习的实际实践中，不但让我对建筑工程技术专业有了实际性和操作性的了解，也有了不少新的认识。在生产实践的这段日子里，特别是让我学习到了许多不可能在学校里学习与认识到的关于人与事的社会经验，同时也达到了此次实习的目的。

通过这次实习，增强了自己对专业的热情，通过这次实习，才知道建筑行业是一个非常具有挑战性的职业，将来在这个行业工作，对自己来说将是很大的挑战。为了以后能够胜任这项工作，现在就必须踏踏实实的学好技术。因此自己要努力学习，为将来工作打下坚实的基础。通过这次实习，增强了自己的交际能力。通过这次实习，提高了自己的理论水平，增强了自己的实际操作能力。

在建筑这个涉及多个行业的行业，你将面对一个复杂的交际圈，同时也有可以接触很多不同的对象，增强自己的交际能力，让自己在以后的生活中更加自信，更加坚强！

礼宾实习周记 篇9

酒店服务实习周记一

工作业绩：

开始上班也有一周了，这一周是忙碌的，因为是刚进酒店，很多的事情需要去学习，要接手的东西也要慢慢的去处理。也会帮着别的会计做一些简单的凭证啊什么的，所谓的“万事开头难”，这下我是真的体会到了，虽说学的是这一行，但是真正的接触到时才知道自己所学的万万不够的。刚刚接手工作就出了很多问题，但这并不足以打败我，我会以加倍的时间去适应，更快的掌握这个流程。

工作体会：

刚刚接触到实际操作时，什么都不懂，脑子里一片空白，搞的我焦头烂额的。然后我就只有找师傅求助，师傅让我不要着急，慢慢来，要用平常心去对待。我向师傅请教了许多问题，她也帮我一一解答了，这样我才松了一口气。好好的把思绪理顺了才投入到工作中。

这一周中发生了很多的事，也很忙碌，但总的来说还是收获了不少的东西。遇到事情的时候要不焦不燥，才能更好的去解决。不至于在遇到紧急事情的时候不知道这样处理，遇事要冷静，只有这样才能很好的去解决。

酒店服务实习周记二

工作业绩：

这是实习的第二周了，时间过的挺快的，转眼就半个月了，我对酒店的了解也多了很多，也用不着事事都要询问别人了，也慢慢知道了自己该做些什么了。

这周我主要是把领班分给我的房间在规定的时间打扫完，填写进房的时间和出房时间。刚刚独自打扫客房的时候也蛮苦恼的，对房间的物品摆放情况不是很了解，遇到很多问题，幸好酒店的同事都比较热情，我问的他们都帮我解答了，这让我意识到我的功底还不扎实，还需努力去学习。

工作体会：

通过这周的学习，我了解了酒店的很多细节上的事情，不再那样的迷茫了。而我也发现了我的基础功底不够扎实，要回去好好充实一下，为以后更多的工作打下基础。还有就是做事要细心，特别是在做卫生的时候更是要细心，做错了就会给客人留下不好的映像，也会给工作带来很多的麻烦。还有就是要把钥匙保管好，千万不能遗失了，这是非常重要的。

酒店服务实习周记三

工作业绩：

这周我换了工作，工作内容主要是保持公共区域的卫生。到了一个新的工作环境，这个工作比较轻松，很容易上手。有了前两个周的经验教训，以前的工作经验告诉我，一定要仔细，不能够马虎，当我第一次尝试工区的工作，更应该做好本职工作，为了确保万无一失，我把所有工作的流程记在心里，以便于随时运用；经过这一过程我发现，在工作时也方便多了，时间也节约了不少。就这样慢慢的我也得到了同事的认可，和他们也渐渐的熟起来。领导也夸奖我对工作认真，在工作上能够及时的克服不足，改正自己的错误。

工作体会：

时间过得如此之快，三个周就这样过去了，在这三个周我感受最深的就是会计这个行业是需要绝对的细心和耐心的，千万不可以有任何的大意否则就会带来相当大的麻烦。

实习周期的三分之一已经过去对酒店的环境已经基本熟悉，同事的名字我也基本能叫上来了，我的办事效率实也因此提高了不少，不会为了找一样东西而问东问西了，看来融入环境对干好工作是很有帮助的。

酒店服务实习周记四

工作业绩：

实习已经有一个月了，感觉是时间过得太快了，这个周和前三周没有太大的区别，的不同就是这个周要带新员工，此外负责安排新员工的工作，洗尘，抹尘，洗玻璃，清洁吸尘器等等，带新员工熟悉工区的东西，比如如何洗尘和抹尘。但并没有让他实际操作，我还得带着他们全部学一下，巩固和加深映像。

工作体会：

回顾一个月的历程让我学到的不仅仅是工作方面的专业知识，更多的是做人做事的一种态度与信念。在领导的认可下，让我这个新员工变成了老员工，放心让我带新员工，也是他们对我工作的认可，对我充分授权，我对新员工的要求也很高，要他们完全可以独挡一面才会把他们交给主管，领导也十分相信我。

这将对我们以后的人生路上一种很大的推进。只有坚持学习新的知识，有一个热爱工作的心才会使自己更加提高，而这里就有这样的气氛，每个办事人员都热爱自己的岗位和工作。这是在学校里好难学到的，如果一个人不敬业的话，他的工作是不会长久的，可能做几个月就走了！这样的工作还不如不干！要知道兴趣和热情都是可以培养的。所以工作需要一颗“敬业”的心。

酒店服务实习周记五

工作业绩：

时光飞逝，这周已经是实习的第5周，按照学校的要求，我的实习周期的一半已经过去了。回顾这过去的5周时间，我从一个对人对环境一切都很陌生的实习生慢慢地开始熟悉环境，熟悉周围的人和事并能独立处理一些事的人。刚进酒店，我从打扫客房、保持工区卫生，带新员工开始，到后来，经过主管的指点和提拔，我被调到客房中新当文员，学习新的知识，了解新的工作流程，客房中心文员的工作主要时刻关注房态，对总台报来的入住或退房信息作好记录，有房态显示牌的或电脑中有房态显示的，要及时做好房态的更改，以免出现差错，尤其不能出现漏登记，使总台产生重复排房；管理钥匙，负责办理钥匙的收发手续及保管工作；负责宾客出借物品的登记与保管；做好客房每日住房报表及月度报表的制作；房务中心作为客房事务处理、中转中心，要处理好客人提出的一些要求，并及时安排人员去完成这些要求；及时填写维修项目，联系工程部维修，并跟踪维修结果；接收送洗客衣，并将每日的客衣的帐输入电脑；及时、有礼貌地接听电话，及时记录并以方式回答客人的问题，满足客人的要求，对外线打入的私人电话只作记录不能转接；记录每日酒水消耗情况，及时核对吧单，按照吧单发放酒水，并负责酒水饮料的调配、保管工作；统计每日从客房中收回的水果数量，及时通知餐饮部收回；遗留的登记和归档。由于我勤奋好学，便很快上手。

工作体会：

实习的期限越来越近了，实习已经这么久了，感觉书本上的东西与实际不相符合，通过自己对酒店的理解真正为酒店着想，为顾客服务。实习应该学什么？这是我一直在考虑的问题。实习不应该是简单的操作，更重要的是学习工作的态度，对学习业务措施，培养自己的工作情操。

酒店服务实习周记六

工作业绩：

到今天已经是第六周了，实习周期的时间转眼就到了，真的是弹指一挥间。上一周的时间，我主要是了解客房中心文员的本职工作，这一周我将实际操作遗留物的登记及处理，首先收到遗留物我们要先在遗留物本上面登记，其次在电脑遗留物的软件里登记，最后包好放在遗留物品柜里。如果有贵重遗留物品，如钻戒、金项链、500元以上的现金等等，就要通知客房中心主管，由他和大堂副经理把贵重物品放在前厅保险柜，还要在前厅保险柜遗留物本上面签字。这周我们主管说要让我单独操作，她发现问题的时候再给我指正，她问我有没有问题，我虽然心里有点虚，但还是拍拍胸脯说没问题。在遗留物的登记及处理上我做得很好，得到主管的认可。

工作体会：

这周已经是我实习周期的倒数第二周了，这周过去，只剩一周我就要回学校了。越是到最后，我越发现自己没有实习到的东西还有很多，真想再延长几周时间，但这是不可能的，因为还要回学校进行我的实习汇报。 这么多周体会到了客房中心文员的工作并不轻松，在实际的操作中让我学习到与之前的工作有很大的区别，这个工作必须注意细节工作，只有细心才可以克服在工作中出现意想不到的差错。可见客房中心的工作谨慎、细心有多么地重要。

酒店服务实习周记七

不知不觉时间过的真快，我在这个岗位上学会了很多的东西。这星期我要学习报过程，填写维修单，我们接到楼层服务员报来的过程情况，我们首先在电脑报过去给工程部，然后打电话给工程部，让他们及时处理，最后在填维修单。这个工作看起来简单，其实里面有很多学问的，如果对酒店客房布局不知道，那么在接到楼层服务员的通知你不不知所措的，你不知道是什么东西在什么地方，这样即给工程部带去不便也给自己带来困扰，所以中心文员也会到楼层上去实习。

工作体会：

回顾这七周以来所经历的点点滴滴，发觉实习真的是一种经历，只有亲身体验才知其中滋味。我知道了课本上学的知识都是最基本的知识，不管现实情况怎样变化，抓住了最基本的就能以不便应万变。这次实习，时间虽然很短，但我学到的却是三年大学中从未学到的。比如，如何与同事，与领导相处。人际关系是刚踏入社会的大学生需要学习的重要一课，在实习时，我经常会留心周围的同事是如何相处的，也尽量虚心请教，与同事们相处，不但可以放松神经，也学了不少为人知道。的收获是心理的成熟，一千多个日子里曾悲伤过、失落过、苦恼过，委屈过。而现在懂得擦干眼泪，站起继续往前走，前面的荆棘，算不了什么，路上的阻碍， 我可以战胜。我每攀登跨越过一次，便离云端更近了一步。在酒店的实习不但教会了我酒店知识，还让我学会为人处事的方式，更磨练了我坚强的意志和必胜的信心。在这即将挥手告别美好的酒店实习生活，重新踏上社会旅途的时候，我将以饱满的热情，坚定的信心，高度的责任感去迎接新的挑战，跨越新的高峰。

礼宾实习周记 篇10

07月25日

转眼小半个月过去了，我们对自己的岗位也都有了初步的了解，我们都有自己的师傅，每天跟着师傅不断地提高自己，现在我已经熟悉了作为一名餐饮部的服务生大概的工作流程：每天早晨值班人员开灯填充备餐台的餐具，十点半吃饭时间，十一点所有员工在荷花园有个晨会，交代一天的工作任务，然后回到各自岗位开始一天的工作，到两点钟开始休息，下午四点半吃饭，五点钟重新回到岗位继续工作直到晚上九点钟左右，遇到客人走得晚当然也就下班会很晚。这小半个月的时间里我觉得自己有些力不从心，在学校学的知识基本上在这儿是用不上，都是靠从师傅那学还有自己的随机应变，但是越是这样我越要把事情做好，大老远的跑来实习，我不想浪费这半年的时间。

07月30日

过去的这几天我不断出错也在不断地进步，之前自己做的都是桌菜，前几天我被调到虹苑餐厅做自助餐，自助餐也就帮客人倒倒酒水饮料，收一收桌上已用的餐具，只不过这次自助餐来的客人都是日本朋友，对日语一窍不通的我和客人交流起来不免有些吃力，好在客人也会简单的汉语，而我只能通过简单肢体语言及自己的微笑和客人交流，在这个过程中发现很有趣，也得到了客人的肯定，同时也让我有了学习日语的冲动。我们要不断的充实自己！

08月15日

这么长时间的实习生活不断面临着新的问题，自己的没眼色受到师傅的冷落还有客人的刁难，我们不断的解决问题也在不断的提高自己，今天这桌客人就很刁难，他每个菜都要分成每人每，却都点的大盆菜，虽然帮客人分餐是自己职责内的事情，但遇到这样的客人，不免心中有些懊恼，而且他总摆出一副大架子，走的时候没有买单说明天过来结账，这会经理都走了，也找不到值班经理，我就跟经理打了个电话，经理说明天再说，客人走了我心里很忐忑，万一他明天不来这几千块钱就会让我来买单，希望明天一切顺利！！！

08月23日

在酒店经常遇到老外，自己英语水平并不是很好，所以见到老外又紧张又兴奋，这短时间里自己的口语水平也有了一定的提高，这段时间我一直在想自己当时报这个专业对吗？自己大专出来就干初中出来也能干的工作，那自己读这个大学花着父母的血汗钱图什么，而且自己还没有人家中专出来的孩子灵活，用老妈的话就是读书读傻了？所以在以后的工作中我要更加努力！

08月30日

在包房的日子要比在荷花园轻松很多，对客人的接待有了更加系统的学习，如餐前准 备：了解任务单对单位名称，宴会日期，人数，用餐标准及用餐地点和特殊要求;餐具准备，做好工作台的准备工作；迎宾礼仪；以及客人落座后的一些服务流程如拉椅，垫口布，拆筷套等等。在包房的这些日子对我有了一个很大的提高，和同事们的关系也愈发融洽，让我开始喜欢上了在这里的日子。

09月15日

在酒店实习的这一个多月里，我们不仅可以在酒店学习，也可以外调工作，而外调的员工都是我们酒店出类拔萃的员工，这段时间不断有人外调工作，也有部分实习生和老员工一起外调，这也让我有了新的奋斗目标，希望自己也可以有一次外调，出去见见世面，外调工作接待的都是重要任务，相应的服务工作也要隆重很多，有些东西是我们在酒店里学习不到的，而我现在要做的就是做好自己份内的工作，不断进步，为自己争取外调的机会。

09月23日

一转眼，在酒店实习已经两个月了，我们也从刚来青涩的学生，变成了在工作岗位游刃有余的员工，现在的我们开始像机器一样不断重复自己的工作，打扫卫生，准备工作，迎接客人，上菜撤台，不断的重复，已经没有了刚来的激情，这也让我不禁再一次问自己这就是自己选择的专业，这就是自己选择的人生道路？每天不断地重复昨天，这是自己想要的吗？而且作为一名大专学生并没有比其他比我们学历低的员工优秀多少，所以在以后的工作中晋升也并没有想象的那般容易，所以我开始迷茫和纠结，想要不断充实自己，展现出自己的优势。

10月01日

师婷婷前两天也从客房部调到了餐饮部，现在在宴会厅工作，在我们看来宴会厅的工作真的是很辛苦，宴会厅不停地有婚宴还有会议，女孩子干的也基本都是体力活，不过婷婷还是很喜欢没有半句怨言，能看得出来她对餐饮很感兴趣，这份热情是我没有的，这段时间工作真的是很机械化，每天都在重复，但婷婷的这份热情感染了我，在我们的工作中我们要保持工作的热情，尽职尽责，踏踏实实的完成各项工作任务，不断磨炼自己、充实自己，不断建立自己奋斗的目标。

10月15日

做服务员虽然很苦，但认真去发现问题，便能获得很多宝贵的财富，这些财富是终身受用的。这份工作带给我的不仅仅是一份工薪，不仅仅是多结交一些朋友，带给我更多的是能力的锻炼，语言能力、交际能力、观察能力、应变能力和营销能力都在服务员这一角色中得到一定的应用和提升。通过这份工作使我快速的成长起来。从一个懵懂无知的学生，变成 一个接人待物都很有分寸的，在社会上可以自己面对和处理事务的人。

10月22日

这段时间婚宴特别多，我们也会被调去其他部门帮忙，每到周六周日就是宴会厅最忙的时候，也是我们包房比较清闲的时候，酒店就会“合理利用人力资源”，把我们调去宴会厅帮忙，第一次做婚宴有些慌乱，做婚宴和在包房的工作还是有些不同的，在包房我们要的是质量，而在宴会厅要的就是效率了，一人平均下来服务三桌客人，上菜速度也会很快，所以第一次做婚宴不免有些慌乱，不过我觉得这也是对自己的一种锻炼，自己平时做事情速度就很慢，经理说我就应该放在宴会厅锻炼一些日子，呵呵，希望自己以后做事效率可以提高。

10月29日

其实在餐饮除了做服务员还有就是做会议，之前做会议都是老员工做，自己做的都是两头班，这段时间也慢慢开始接触会议，会议一般在早上，就是大家所说的早班，我们的工作就是早上做会议的准备工作，如准备纸笔，会议茶歇等，早上到岗开会议室门，在门口迎接客人，时刻待在门口随时为客人服务，偶尔我们可以坐在旁边的会议室里休息，其实我听喜欢做会议的，早上班也就可以下班早一些，下班之后就可以干一些自己的事情。

11月05日

干了这么就发现自己还是没脑子，只知道蛮干，就不会动脑子，而且嘴又不甜，也就不招领导喜欢，自己其实很看不惯那些给领导拍马屁的员工，可是领导喜欢。这样一来自己免不了受领导的冷落，当然留下一些脏活累活也就让我来干了，前几天传菜部缺人手，老大就让我去传菜了，虽说是推车传菜，可是一个女孩子总是不合适，更何况还是大专出来的女生，而且出来大家都问，我也不好意思说，觉得自己很委屈，那会子就觉得自己很没用，大专出来的连个中专出来的都抵不过，竟沦落到到传菜部来跑菜，后来自己还是忍不住哭了，这是委屈的泪水，同时这也告诉我这个社会要的不是文凭，要的是能力，是智慧。我们不仅要掌握专业的知识，还要学会为人处事，更要在工作中灵活应变，这样我们才能做好自己的工作，得到领导的肯定。所以虽然我门是大专出来的，肯定有些地方，这些中专生还有老员工不如我们，但是我们还是有很多地方需要从他们身上学习，三人行必有我师焉，说的就是这个道理。

11月12日

前两天又有外调了，听说是去世博中心，很重要的样子，不过我还是留守待在酒店，包房就剩了我一个。说真的，其实我这心里真心不好受，每到这种时候就是对你的一种无声的评价，虽然经理什么都没说，但大家都知道外调都是优秀的员工，而且外调还有外快拿，所以外调不仅是精神上的奖励还有物质上的福利，而且从其他员工脸上都能看出那份得意。我虽然笑嘻嘻，但还是掩盖不住那丝失望。在这个社会上有太多的人等着看我们的笑话，只有少数人会真心支持你，在我们还没有长成参天大树之前，要做的就是看淡这一切，继续加油，努力。我在等待下次外调从不曾放弃，相信自己。