今天早晨,我醒来的时候就感到一股浓香扑鼻,仿佛置身于像天堂一般的美食之中。顺着香气的引领,我找到了今天的主角——番茄炒蛋。
请允许我自我介绍一下,我是一枚普普通通的番茄,红彤彤的外表透露出一股让人无法拒绝的诱惑。刚刚从菜市场回来的时候,被主人放在了厨房的台面上。我静静地等待着我的命运,希望自己能成为一道美味的菜肴。
早晨过去了一半,主人终于来到了厨房,看见了我。她微微一笑,拿起我,又拿起了两个鸡蛋。她将我洗净,然后切成薄片。看着我的红色汁液在刀下流淌,我感到一种幸福的满足。接着,主人开始打鸡蛋,将鸡蛋液与我混合在一起,搅拌均匀。
锅上热油,主人将我和蛋液小心地倒入锅中。一股诱人的香气迅速弥漫开来,我看着自己在锅中翻滚着,感到一丝兴奋。我和鸡蛋相互融合,相互交融,互相衬托出对方的优点。鸡蛋的蓬松口感和我的汁液结合在一起,形成了一道色香味俱佳的美食。
炒制过程中,主人又加入了盐、胡椒粉和少许糖,调出了恰到好处的味道。我见证着主人的每一个动作,每一个调味品的加入,我看到了她对于美食的认真和用心。
终于,番茄炒蛋完成了。主人将它装盘,撒上了一些葱花作为点缀。我在盘子里静静地躺着,希望能尽快品尝到自己的香味。
晚上,客人们陆续到来,肚子饿得咕咕叫的时候,主人将番茄炒蛋端上桌子。饭桌上一片热闹,大家夸赞着主人的手艺,纷纷夹起一块番茄炒蛋尝尝。我感到一种无比的幸福,因为我成为了大家共同喜爱的美食。
第二天,我再次来到厨房的台面上,期待着自己下一次的演出。我相信,番茄炒蛋这道菜肴将会成为大家的心头好,在家庭聚餐、朋友聚会中,给大家带来美味和欢声笑语。
日记完结,祝大家品尝番茄炒蛋时能够品味到其中的美味和幸福。好了,我得准备去下一个厨房了,继续为大家带来美食的享受。
今天放学回家,我看见妈妈正在厨房忙碌。我就悄悄的地溜进厨房,原来她正准备做番茄炒蛋。我就静静地站在一旁,仔细观察妈妈做菜的过程。
只见她先把三个番茄洗净切块放在一边,然后拿出四个生鸡蛋,在碗边上把鸡蛋壳磕开一条缝,掰开把蛋液倒进碗里,再加点盐,再用筷子不停的快速搅拌,最后把鸡蛋打成了蛋糊。准备工作就完成了。
妈妈打开油烟机,点燃煤气灶,放上炒锅,接着把油倒入锅中,等油热得微微冒了烟,就放进去葱姜,然后把鸡蛋液倒进锅里,将锅轻轻地转动。一会儿功夫,倒进去的蛋液就变成了一张大蛋饼,妈妈拿起铲子将蛋饼切成了块,盛进盘子备用。接着妈妈重新往锅里放了少许油,等油热后把番茄放进锅里,放上一点盐,不断翻炒,大约过了五、六分钟,西红柿炒出了好多红红的汤汁后把刚才切好的鸡蛋块放进锅中合炒。大约一分钟,就关了火,这时再往锅里放上佐料。
一道美味的番茄炒鸡蛋就这样做好了,屋子里弥漫着浓浓的香气。最后把这道色香味俱佳的西红柿炒蛋铲进盘子里,端上了餐桌。
今天,我回到家看见了疲倦的妈妈正在休息,我想简单为妈妈做些什么,要不就做个番茄炒蛋吧!
做番茄炒蛋需要的材料有两个番茄、三个鸡蛋、一点盐、葱姜蒜各来一点,还有最重要的油,准备好食材后就可以开始了,把锅放上火灶,打开火倒上油等油温热就把打好的蛋液倒进锅里,声音“啪呲啪呲”的,我为了节省时间,忍着害怕的心情继续煎蛋,但炒散后就把番茄块和葱姜蒜倒下去,声音变大了,锅上立马弥漫着白烟,一股油烟味儿夹杂着番茄香甜的味道和鸡蛋的蛋香,还挺不错。我等到番茄已经炒出了许多甜甜的汁水后,再翻了一下一道美味的番茄炒鸡蛋就做好了,我很开心。
我诚心的邀请妈妈来尝一下这道菜。她用勺子盛起一大勺浇在米饭上吃了起来。妈妈说:“不错,挺好吃!”我等她吃完也期待地吃了一口,有点酸,也有点咸,那妈妈为什么说好吃呢?
今天,我学会了做番茄炒蛋,下次我一定会做到真正的好吃的。
今天是大年三十,是家家户户吃年夜饭的日子,我家也不例外。我也想露一手,决定为大家献上我的拿手好菜——番茄炒蛋,来慰劳一下辛苦一年的家人。
我先拿出一个鸡蛋磕破壳,把蛋清和蛋黄放进碗里,用打蛋器把蛋黄和蛋清搅拌均匀,放在一边备用。然后,把煤气灶点着,把锅烧热,在等锅热的这段时间里,把番茄切好,也放在一边备用。等锅热后,放适量的油入锅,等油开始冒烟后放入搅拌好的鸡蛋,把蛋用铲子划碎,再放入番茄,炒一会,炒多少时间看你自己的喜好。如果喜欢老一点,我得提醒你一下,番茄得晚点放,否则的话,番茄炒蛋就得变成“番茄皮炒蛋”了。那是因为呀,整个番茄水分几乎占了百分之九十九,如果番茄放得早了,炒得时间一长,果肉都变成水了,番茄只剩一张皮了,就变成了番茄皮炒蛋了。
对了,告诉你们一件事哦,后来那碗番茄炒蛋啊,成了我家年夜饭中最受欢迎的一道菜,大家等争着想尝尝我的手艺,都夸我真能干!
今天妈妈在加班,不能回家,我一个人在家,所以我只有跟着电视一起学做番茄炒蛋来填饱肚子。
做番茄炒蛋必须准备这些材料,两个番茄、两个鸡蛋、一点油、半勺盐、葱。
准备好一切后就可以做番茄炒蛋了,我把锅洗一下,放到灶上开火,我直接把油倒在锅里,结果锅里发出了霹雳啪啦的声响,油沾了我一脸,还起了好几个小泡,把我痛惨了,听电视里说要把锅里的水烧干,再倒油,就不会热油四溅了。我吸取上回的教训。重新再做一次,这次没溅油了,我把打好的蛋液倒入锅中,拿着铲子乱翻乱戳,把蛋液炒熟、炒散即可。我看着这些金黄的蛋碎散发出的蛋香直流口水。鸡蛋炒好了,接着放番茄,再倒一半碗水。我左手握着锅柄,右手拿着锅铲在锅里面炒。翻炒翻炒几下炒均匀,接着放盐在翻炒几下,让盐均匀的融入菜中,最后撒上葱花提香,再铲到盘子里,我尝了一口,好吃,我很快吃完。
我终于学会了做番茄炒蛋,这是我吃过最好吃的东西。
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发布时间:2023-11-21
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