细菌的课件(热门八篇)

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细菌的课件篇1

活动目标：

1、认识细菌的危害。（重点）

2、能说出细菌躲藏的地方，能说出清除细菌的方法。（难点）

3、培养他们对故事的兴趣。

活动准备：

1、自制细菌道具一个，已有经验《洗手歌》。

活动过程：

一、游戏《小手拍拍》导入。

“小手小手拍拍，我的小手拍起来；小手小手拍拍，我的小手摆起来；小手小手拍拍，我的小手转起来；小手小手拍拍，我的小手藏起来”最后一句藏起来让幼儿充分发挥想象力，把小收藏起来。

二、讲故事《细菌躲猫猫》。

教师：你们的小手会藏，还有一个宝宝也很会藏，你们想不想知道它是谁啊？（拿出自制教具细菌）你们猜猜它是谁？

教师：其实它是细菌宝宝，细菌宝宝很会藏，它藏在哪里呢？小耳朵听好了，讲述故事第一段，提问：细菌宝宝是不是很坏啊？它藏到哪里去了？

教师：细菌宝宝藏在指甲缝里，我们要不要把它赶出去？讲述故事第二段，提问：故事里的小朋友怎末把它赶出去的？

教师：洗手能赶跑细菌宝宝哦，小朋友们会洗手吗？

把小手伸出来，我们一起来洗一洗。

“搓搓搓，搓手心；搓搓搓，搓手背；换只手，再搓搓，甩三下，一、二、

三、教师总结

教师：其实，细菌宝宝不止躲在指甲里，它还会藏在别处，小朋友们想一想，它会藏在哪里？

教师：你们真棒！找出那么多细菌藏的地方，那我们怎么才能赶出去呢？

小结：细菌会藏在身上，衣服上，头发里，手上，脚上，肚子里，小朋友们要勤洗手，勤洗头，勤剪指甲，勤洗澡，勤换衣。

活动反思：

以小手拍拍入手，通过手指游戏进入活动主题，引题自然。然后提问：小手藏一起来了，猜猜还有个宝宝也藏起来了，会是谁呢？

接着引出题目：细菌宝宝。讲述故事，细菌宝宝躲猫猫，通过故事，幼儿更愿意倾听，通过提问：细菌宝宝的不好之处，细菌宝宝会躲在哪里，小朋友们怎么把它赶出去，让幼儿逐渐掌握活动的重点和难点。讲述故事第二段么那个幼儿了解、掌握正确的洗手方法。儿歌的朗诵，朗朗上口，让幼儿在洗手的时候更具生动性和活泼性。通过此次活动，也让幼儿了解勤剪指甲、洗头、洗澡的好习惯，做个爱干净、讲卫生的乖宝宝。

细菌的课件篇2

一、教材及学生

（一）教材内容分析：

本节是第五章《细菌和真菌在生物圈中的作用》第二节，本节内容主要涉及的是细菌和真菌对人类有益的方面，即人类利用细菌和真菌制作发酵食品以及如何控制细菌和真菌来保存食品等内容，与实际生活的联系极为密切，它使学生知道了我们平时吃的很多东西以及它们的保存方法,都是由于细菌和真菌的作用。在本章第一节已经学习了细菌和真菌与人类生活的关系，但接触的都是它们对人类有害的一面，因此，学生不仅对本节课内容感到新颖、好奇，而且对制作发酵食品还有一种跃跃欲试的冲动。本节虽然知识结构并不复杂，但从科学技术与生活实际的角度看，内容和形式不容忽视，因为它为提高同学的实践能力、体验知识与技术在实际生活中的应用提供了非常好的素材和机会。

本课时主要学习两方面的内容：其一为细菌、真菌与食品的制作，包括演示发酵实验、制作甜酒、制作泡菜、制作酸奶。其二为细菌、真菌与食品的保存。

（二）学生学情分析：

本节课的教学对象为初二年级学生，初二年级学生在分析解决问题的能力和动手实践的能力方面尚有点欠缺，课外知识也不够丰富。但是，这个年龄段的学生已经有一定的学习主动性，有一定的求知欲念，有一定的探究问题的兴趣，能够和老师配合，可以通过师生互助，不断的在发展自己、完善自己。

通过对上节课的学习，同学们已经知道了细菌和真菌在自然界中有重要作用，对于人和动植物也是既有危害又有益处。但是，对于正确认识细菌和真菌在人类生活和生产中的价值，科学、技术和社会的关系，同学们了解的还不是很多，还存在一定认知缺陷，本节重点从人类对细菌和真菌的利用方面进行学习。通过本节课的学习加深对这方面的了解，旨在体现细菌和真菌与人类生活的密切关系，表明细菌和真菌在生物圈中的重要作用，突出“人与生物圈”和谐发展的重要性，增强感性认识以及理性认识。

根据教材和学生的学习情况，我拟订以下教学目标：

1、知识目标

（1）举例并尝试发酵技术在食品制作中的作用。

（2）细菌、真菌与食品的保存方法。

（3）举例说出细菌和真菌与人类防治疾病的关系及在环境保护中的作用。

2、能力目标

（1）通过做发酵实验和尝试制作甜酒、泡菜、酸奶等食品，提高学生的动手能力和实践能力。

（2）通过观察、探究、收集资料等活动，培养学生探究学习的能力和合作交往的能力。

（3）通过学习和应用食品保存方法，提高学生分析解决问题的能力。

3、情感、态度及价值观目标

（1）通过多项实践活动，体验知识与技术在生产和生活中的作用。

（2）关注基因技术在医药生产上的应用。

其中举例并尝试发酵技术在食品制作中的作用以及细菌、真菌与食品的保存方法是这节课的学习重点，利用发酵技术制作食品的原理是这节课的学习难点。初二学生还没有接触化学课程，缺乏对于微观物质的感性认识，所以对于抽象的原理是难以理解的。

二、教学策略

我设计本课的指导思想是这样的：《人类对真菌和细菌的利用》科普性比较强，容易使课堂教学变成知识点的堆砌，从而显得枯燥乏味。营造宽松和谐的课堂氛围，坚持“教师为主导，学生为主体，师生参与、积极互动”的原则，倡导学生动手实践、自主探索和合作交流。利用学生已有的生活常识，激发学生学习的积极性，通过动手、动口、动眼、动脑，全面而正确的认识人类对细菌和真菌的利用，科学技术和社会三者之间的辨证关系。

设计意图：本节课从“老师是教学的主导，学生是教学的主体”的理念出发，根据本节课的内容和学生的实际情况，选择了有助于提高学生多方面的能力、有助于让学生体验知识技术在实际生活中的应用的教学方式。我认为生物教学，应该为学生营造一个自主学习的环境，放手让学生去自主探究，主动融入探究情境，解放学生的大脑，释放学生的四肢五官，在课堂与生活之间架起一道彩虹，要让他们“走出”课堂，“跳出”文本内容，愉悦地进入自我学习中，从而自觉地探究，提升认知水平。既可以使学习与学生的生活经验相互结合，又实现了学生对现实生活的不断超越。

在这样的指导思想下，我采用的教学策略是：遵循从理性到感性的认知规律，创设媒体情境、问题情境和活动情境，在情境学习中讨论研究，达成共识，培养实践能力和创新意识。在教师的指导下，自主地参与到课堂中来，参与到活动中来，形成主动学习的态度，在活动中理解知识，在活动中应用技能，在活动中解决问题，在活动中提升认知。

本节教学内容主要包括“课内”和“课外”两个组成部分。课内介绍人类在食品制作与保存、疾病防治与药品生产以及环保等方面对细菌和真菌利用。本节从日常生活中细菌和真菌与人类的关系讲起，首先分析了日常生活中它们与食品制作的关系，然后又分析了细菌和真菌与食品保存的密切关系。这两个方面都是与人类的“吃”有关的，俗话说，“民以食为天”，通过这两个方面的学习，同学们会认识到，细菌和真菌与我们生活的密切关系。然后，教材又由浅入深讲述了细菌和真菌与疾病防治的关系和细菌与环境保护的关系。从最基本的“吃”上升到增进健康，提高生活质量的高度，使学生逐步形成一种观念：细菌和真菌与我们生活和社会的方方面面都具有密切的关系，课外安排学生实践活动“制作发酵食品”，收集资料（抗生素今昔和药品说明书），调查本地人们在处理生活污水和工业废水中对细菌的利用情况。从而产生对细菌和真菌的研究欲念，求知欲念。

三、教学程序：

基于这样的教学策略，我设计了以下四个教学程序：

1、创设情境，导入新课，激情引趣，让学生“心”动

2、自主探究，互动交流，深入了解，让学生“行”动

3、资料剖析，扩展引申，理解内涵，让学生“会”动

4、真实写照，情感旅程，人生实践，让学生“爱”动

（一）创设情境，导入新课，激情引趣，让学生“心”动

在第一环节中，我是这样展开的：“在我国的漫长历史中，酒文化源源流长。许多脍炙人口的美丽诗句都与酒有关的。如 “花间一壶酒，独酌无相亲，举杯邀明月，对影成三人”“借问酒家何处有，路人遥指杏花村”，现在众所周知的国宴用酒“茅台”更是享誉五湖四海。同学们课前在家长的帮助下都尝试制作了甜酒，现在就请大家分享彼此的美酒吧！”学生相互品尝，气氛活跃，接着交流制作甜酒心得，引出课题。

古希腊学者罗塔戈说过：“头脑不是一个要被填满的容器，而是一束需要被点燃的火把。”通过创设情境，从学生已有的实践经历和经验出发，使学生有话可说，能说，想说，激发求知的欲念和兴趣，促使学生的思维一开始就处于活跃状态。

（二）自主探究，互动交流，深入了解，让学生“行”动

对于这个环节，我采用“问题——讨论——认知”的教学模式。

首先，提出问题：“美酒的制作主要依靠发酵原理，许多食品的制作都离不开细菌和真菌。发酵是怎样产生的呢？”接着演示发酵实验，然后设问“你能解释这一过程吗？”学生通过讨论，在老师的引导下，理解发酵原理的应用过程，举例说出发酵技术在食品制作中的应用。

接下来，继续设问：“超市内的食品种类繁多，不同的食品保存方法也各有区别，你知道哪些保存食品的方法？这样做的原理是什么？”学生讨论交流，在老师的指导下达成共识：保存食品的方法都是建立在利用杀菌以及抑菌原理基础上的。

（三）资料剖析，扩展引申，理解内涵，让学生“会”动

首先引入：“真菌和细菌既会给人类带来许多疾病，有些真菌也能造福人类。抗生素是人类的伟大发明，可以用来治疗相应的疾病。但是，人们是否就可以随意使用呢？”学生思考并交流课前收集的药品说明书，从而明确合理用药的必要性，健康生活的重要性。学会正确看待科学、技术和社会之间的关系。

设计意图：布置课前资料收集，能提高学生收集和辩析知识的能力，使学生逐步“会学习”。学生结合已知的生物知识，指导应该如何正确的生活，可进一步调动学生的学习积极性，学习“对生活有用的生物知识”。

（四）真实写照，情感旅程，人生实践，让学生“爱”动

最后一个环节我是这样设计的：让学生就目前所了解的“人类对真菌和细菌的利用原理”和课前调查，谈谈环境保护方面的利用情况。结合本地的实际情况，谈谈对本地建设和发展有何设想和建议。进而呼吁人们应该保护环境，确立“人与生物圈”应和谐相处意识。

在最后设计这样一个环节，是考虑到：学生是一个个生动的个体，有着鲜亮的个性和智慧，独特性是个性本质的特征，把学生作为完整的独立的个体来对待，就要给予学生全面展现个性力量的时间和空间，使每个学生都有参与的机会，锻炼独立思考和分析以及解决问题的能力。并由设想触发情感认知，引导学生自身在生活和未来工作中努力的方向，意识提升。

我设计这节课，力图体现这样几个特点：

1、由境促情，境中生情。媒体情景，激发学生兴趣，激活学生思维；问题情境，具有探究性，激发学生探究欲念。

2、学生应成为知识的发现者，课外实践活动，能使学生感悟真菌和细菌的独特之处，激发探索生物奥妙的兴趣。

3、学生课前收集资料，课堂展示交流，能使学生体验到生物知识和资源无处不在，要做“有心人”，学会关注和善于分析发生在身边的事物，培养正确全面看待事物的能力。

总之这节课，我力求做到：通过发挥教师主导作用，优化课堂结构从学生的生活经验为切入口，引导学生进行探究，让学生自主地解决问题，掌握知识。从而渗透科学方法教育。

注：教学说明

1、教学准备：

提前在教室内安排发酵现象实验；准备部分食品包装（食品保存部分用来观察）；部分抗生素包装；污水处理视频。

2、课时安排：

本节内容学习时间安排一课时

细菌的课件篇3

二、理解细菌的性质，体会说明语言的准确性。

二、品赏作品的语言特色。

情感与态度、价值观目标：

对自己所生活的时代有清醒的认识，做个对社会有用的人。

教学重点：

一、理解细菌的性质，体会说明语言的准确性。

二、理解作品表现的主题和人物多样的精神世界。

（二）理解细菌的性质和特征。

（三）梳理课文，理解作品表现的主题。

二、作者介绍：

郑也夫，当代学者，北京人。学术着作《西方社会学史》，《代价论》、《信任论》；杂文集《走出囚徒困境》、《游戏人生》、《被动吸烟记》等。

四、学生速读课文，谈谈你读过此文的第一感觉。

五、分析课文：

（一）学生齐读第一自然段，看看地球上的物种有几类，各物种有何作用？

原核细胞生物、真核细胞生物、真菌（细菌等微生物――分解有机物）；动物（消费者）；植物（生产者）。

（二）学生默读课文，看看细菌有怎样的性质与特征？

3、细菌发挥重要作用； 4、细菌有不可毁灭性；

5、细菌的生存策略多。

（三）细菌对人类进步观的挑战表现在哪些方面？

1、人类的进步与细菌的简单化、退化。

2、寄生是生物世界中最重要的生存策略之一。

六、理解作品的主题：

本文通过介绍细菌的性质与特征，以及生物界中的寄生生存策略，告诉人们对待社会生活中的寄生行为，不要过于激动烦恼，要以坚持不懈，持之以恒的态度，心平气和的与这些不良行为作漫长的斗争。

七、拓展延伸：

假如世界上的细菌被全部消灭，世界将会是什么样子？

细菌的课件篇4

北京版初中生物课程标准中将生物的生殖和发育按照人、动物和植物分成了三部分。本节以讲解和比较昆虫的生殖和发育为主。教材中分别以家蚕和蝗虫为例，介绍了完全变态发育和不完全变态发育的概念和过程。课堂上让学生分析资料，对常见的其它昆虫的生长发育类型进行分类、总结。同时比较昆虫、两栖动物、人类和绿色开花植物的在生殖方面的共同点，课上通过启发、观察、比较、讨论、探究等形式，以更好地激发学生的兴趣，体验到生物学知识与多学科的密切。

1、举例说出昆虫的生殖和发育过程。

1、观察昆虫的生殖发育过程，提高观察能力。

2、通过观察图片、视频等相关资料，培养学生收集、整理、分析信息的能力，锻炼学生的交流合作能力。

尝试在基于本学科基础上，与其他学科相结合。

能够举例说出昆虫生殖和发育过程及特点。

尝试运用所学，对常见昆虫的生殖发育进行分类；并尝试与多学科内容建立联系。

细菌的课件篇5

《细菌》

一、教材分析

《细菌》是第五单元第四章的第二节。本章第一节，学生从感观上对细菌有了初步的了解，知道了细菌菌落的特点和细菌的分布。这一节是在第一节的基础上，从微观的角度引导学生了解细菌的形态结构特点、生理特点和分布特点。所以，《细菌》是对第一节相关内容的拓展和延伸；又为学习第五章“细菌和真菌在生物圈中的作用”奠定基础

二、学情分析

教学对象为初二的学生。发现、分析、解决问题的能力，合作意识和合作能力很强，大多数学生已经初步掌握了一些学习生物学的方法。他们思维较活跃，不喜欢老师空洞的说教，而喜欢主动探究。而且，初二已经学过动、植物细胞的相关知识，所以只要引导方法得当，这节课的内容应该可以掌握得很好。

三、教学目标

1、知识目标：描述细菌的主要特征

2、能力目标：

制作细菌模型，锻炼合作能力和动手操作能力；通过与植物细胞的比较，推测细菌的营养方式；

3.情感目标：

通过了解细菌发现的过程和巴斯德实验，认同科学发展与技术的进步密切相关。

培养良好的卫生习惯。

四、教学重点、难点

学习重点：

细菌的形态结构特点

学习难点：

细菌的营养方式和生殖

五、课前准备

1、上网查阅有关细菌发现的故事，?

2、每个小组准备毛线、双面胶、硬纸板、剪刀等

六、教学过程

（一）.导入：

向学生展示“ 微距下拍摄的人体皮肤上寄生的细菌”两幅图片，问学生“图片展示的是什么？”学生观察图片，会有各种各样的猜测，好奇心增强，大大激发学习兴趣和探究欲望。并引入本节课的课题。

（二）．展示学习目标和重点难点：学生齐读，明确学习目标和重点难点。把本节的内容分成了五个知识点：

1、细菌的发现

2、细菌的形态结构

3、细菌的营养

4、细菌的生殖

5、细菌的休眠

下面，我一一陈述各个知识点的学习过程和方法。

（三）.学习新课

1.细菌的发现

（1）活动一：阅读思考

独立阅读课本相关内容（2）活动二：自我展示

1、请一个学生讲述收集到的有关“细菌发现的故事”，其他学生可补充，老师给予鼓励性的评价。然后多媒体展示列文.虎克和巴斯德的照片，教师简单介绍他们。

2、请另一个学生描述巴斯德的鹅颈瓶实验，然后多媒体展示该实验过程。教师引导大家得到与巴斯德相同的结论：肉汤腐败不是自然发生的，而是由空气中的细菌引起的。

（3）活动三：科学感悟

通过巴斯德的故事，引导学生感悟，意识到重大的科学发现，不是科学家的专利。只要敢于质疑，善于提问，再用缜密的思维和实验进行探究，每个人都能够有新发现。

2、细菌的形态结构

由“细菌分布在哪里？细菌分布如此广泛，谁用肉眼观察过细菌呢？为什么平常看不到细菌？”三个问题引入。（1）观察思考

①、细菌的大小：观察“电镜下头发上的细菌”“高倍显微镜下针头上的细菌” 两幅图片，学生可以直接得出“细菌非常微小，只能通过电镜或高倍显微镜才能观察到”的结论

②、细菌的形态：观察“电镜下细菌的形态”图片，学生可以直接说出“杆菌、球菌、螺旋菌”三种形态。然后展示三张幻灯片，学生观察并正确判断出各种细菌属于哪种类型，齐声回答。

③、细菌的结构：通过小组合作，进行73页的“观察与思考”，回答下列问题： ?

1、细菌细胞的结构包括哪几部分？

2、某些细菌还有哪些特殊的结构？各有什么功能？ ?

3、细菌细胞和植物细胞，在结构上有什么主要区别？

前两个问题小组成员相互提问后，请成绩较弱的学生回答，说出细菌的结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA，某些细菌有荚膜和鞭毛，分别起到保护和运动的功能。然后展示细菌的结构图，学生齐声说出各个结构的名称。

活动1：观察思考DNA61鞭毛运动结构2细胞质3荚膜5细胞膜细胞壁4保护（2）制作细菌模型并展示

了解了细菌的结构，然后小组合作，制作细菌模型，看哪个组做的又快又好。? 材料用具：毛线、双面胶、硬纸板、剪刀等

? 方法步骤：

1、在硬纸板上画出细菌的轮廓，剪下来。

2、用双面胶把毛线粘在硬纸板的边缘，粘两圈，外面一圈要多出一段。分别作为细胞壁、细胞膜和鞭毛。

3、剩余的毛线团成团，粘在硬纸板内部，作为DNA。

制作完成后，请两个小组的同学展示自己的“作品”并简单介绍，其他组的同学可给予改进的建议，老师给予鼓励性的评价。（3）比较推测：

展示并观察植物细胞图和细菌细胞图，引导学生齐声说出植物细胞和细菌细胞的结构，分析交流，由较好的学生说出区别，细菌只有DNA，没有成行的细胞核，植物细胞有成行的细胞核；细菌无叶绿体，某些植物细胞有叶绿体。教师强调，细菌无成形的细胞核，所以不是植物，而是微生物，这也体现了生物的多样性。根据细菌无叶绿体，推测细菌的营养方式，并引出第三个知识点。

DNA细胞壁细胞膜叶绿体细胞核液泡细胞质主要区别：

1、细菌无成形的细胞核

2、细菌无叶绿体61鞭毛5荚膜细胞壁43细胞膜2细胞质

3、细菌的营养：（资料分析）

通过三个资料分析进行讨论交流，分别请每组中游的学生回答，资料一说明某些细菌营寄生生活，资料二说明某些细菌营腐生生活，资料三说明某些细菌营自养生活。教师强调寄生和腐生都属于异养，这是大多数细菌的营养方式，少数细菌营自养，如光合细菌。展示此内容，学生记在课本上。

? 资料1：葡萄球菌能使人和动物的伤口化脓感染；结核杆菌能引起结核病；胡萝卜软腐欧文氏菌能引起许多蔬菜发生软腐病。

? 资料2：枯草杆菌广泛分布在土壤中，分解土壤中的有机物，以生存和繁殖。

? 资料3：光合细菌具有细菌叶绿素，能在厌氧条件下，进行光合作用制造有机物。

4、细菌的生殖：观看视频

观看“细菌的生殖过程”视频，直观形象，引导学生说出细菌靠分裂繁殖后代，然后接着进行“技能训练---计算”，初三的学生很快就能算出100×28=个。学生交流自己在个人卫生方面的做法，从而进行卫生习惯养成的教育。

5、细菌的休眠：观看视频

问学生“细菌飘到某些恶劣环境中，一定会死亡么？”引出此知识点。观看“芽孢的形成过程”视频，引导学生说出芽孢是细菌的休眠体。进行辩论，说明“形成芽孢不是细菌的繁殖方式，因为数量上没有发生变化”。

归纳总结：细菌分布广泛的原因

学习完细菌的形态、结构、营养、生殖和休眠等后，大家进行归纳，总结出细菌分布广泛的原因。?

1、数量大；

2、体积小，易被媒介携带； ?

3、繁殖速度快；

4、形成芽孢以度过不良环境； ?

5、芽孢小而轻，可随风四处飘散 ?

七、板书设计

第二节

细菌

一、细菌的发现

四、细菌的生殖

二、细菌的形态结构

分裂生殖

1、形态：

五、细菌的休眠体

2、结构：

芽孢

三、细菌的营养

1、大多数异养

2、少数自养

细菌的课件篇6

教学目标：

知识与能力

1、识并记理解文中的生词。

2、理解细菌的性质，体会说明语言的准确性。

过程与方法

1、理解作品表现的主题和人物多样的精神世界。

2、学习品味、欣赏作品的方法，品赏作品的语言特色。

情感与价值

对自己所生活的时代有清醒的认识，做有个对社会有用的人。

教学重点：

1、理解细菌的性质，体会说明语言的准确性。

2、理解作品表现的主题和人物多样的精神世界。

教学难点：

学习品味、欣赏作品的方法，品赏作品的语言特色。

教学课时：

2课时

教学过程：

第一课时

一、复习说明文的常识

1、说明文的概念：

说明文是以说明为主要表达方式的一种文体，或介绍事物的状态、性质、功能;或阐明事理，目的是给人以知识。

2、总体常识：

对象：介绍事物、阐明事理。

特征：区别于其它事物的本质东西。

方法：举例子、列数字、分类别、作比较、打比方、引用、下定义、作诠释、画图表、摹状貌等。

顺序：时间顺序、空间顺序、逻辑顺序。

语言：准确、简明。

3、说明文的分类。

从对象上：事物说明文、事理说明文。

从语言上：生动性说明文、平实性说明文。

4、说明文的结构：总分式、递进式。

二、解题，了解作者，检查字词

郑也夫，1950年生，现为中国人民大学社会学系教授，博士生导师。主要著作有《走出囚徒困境》、《代价论》、《信任论》。本文是作者20xx年5月12日“非典”期间在中国人民大学的一次精彩的演讲。

砥砺d lì 喷嚏tì 颠峰diān 根瘤菌liú 反刍chú

豁免huò 束手待毙bì 觅食mì 笨拙zhuō 唾tuò

细腻nì 口吻wěn 吝惜lìn

三、研读课文

快速阅读课文，讨论明确下列问题。

1、世界上的物种有哪五类?

原核细胞生物(其中包括细菌)，真核细胞生物，真菌，植物和动物。

2、细菌有哪些性质和特征?

第一、细菌是生物界当之无愧的元老。

第二、细菌无所不在。

第三、细菌在我们这个世界的各个角落发挥着重要作用。

第四、细菌的不可毁灭性。

第五、细菌靠寄生生存。

3、什么是寄生?分析句子的修辞手法。

所谓寄生就是吃别人，不劳动，不去捕食。细菌的特点是看不见，摸不着的，讲到“寄生”这样抽象的科学概念时，作者用了一种“拟人化”的修辞手法。好像细菌是有意志、有目的的人，还活灵活现，就在你面前似的。

4、生物进化有哪两个方向?

一个是结构往简单化走，另一个往复杂化走。

5、细菌对人类的挑战表现在哪儿?作者认为对待寄生现象应该有怎样的态度?

对待社会生活中的寄生行为，不要过于激动烦恼，要以坚持不懈，持之以恒的态度，心平气和的与这些不良行为作漫长的斗争。

6、谈谈你对文章最后一段的理解。

解析：这句话从自谦的口吻与大家互相勉励，在与社会上存在的寄生现象斗争中要树立信心，要有打持久战的心理准备，要与“寄生虫”斗争到底。

小结：本文通过介绍细菌的性质与特征，以及生物界中的寄生生存策略，告诉人们对待社会生活中的寄生行为，不要过于激动烦恼，要以坚持不懈，持之以恒的态度，心平气和的与这些不良行为作漫长的斗争。

四、作业

抄写本课生字词。

第二课时

一、再读课文，体会本文写作特点

二、研讨问题

1、举例说明这篇演讲是如何将抽象、陌生的科学知识化为明白易懂的感性表述的。

通过讲故事、形象比喻、拟人化写法、形象命名、接通日常化经验、通俗的口语表达等手法。

2、本文恰当地运用了很多说明方法找出来加以体会，并说说本篇演讲运用数字的特点。

本文运用举例子、列数字、分类别、作比较、打比方等说明方法。

作比较。例如，把细菌繁殖与人类繁殖作比较。举例子。例如，“一粒普通的泥土中有几亿个细菌，人的一滴唾液中有几百万个细菌，甚至人体体重的10%是由细菌构成的”说明细菌无处不在，无时不在，并且数量很多。“比如一个部落或一个村落有病毒或细菌，把那里的人都害死以后，这种病毒或病菌也就灭绝了。”说明病毒必须在人口密布的地方传播，它有了寄生的宿主就维持下去了。打比方。例如，“这是一场人菌斗法，斗法变异。这很像《西游记》中的孙悟空和牛魔王的斗法……”你看到天上有一只鸽子在飞……那是一只飞行的动物园。”分类别。例如，细菌的性质和特征分列了五个方面，传染病的途径有两种等。列数字示例：“细菌平均1至2周可繁殖300代，平均一天可繁殖30代，而人类繁殖30代则需要1000年，在繁殖的速度上细菌的一天等于人类的1000年。”运用数字和比较说明了细菌的不可毁灭性的特征。运用数字的好处是其一，数字间形成比较关系;其二，举出极端或典型数字;其三，数字与日常生活联系，给人事实确凿、深刻形象的印象。

3、本篇演讲如何紧紧抓住听众的心理?举例说明。

(1)讲述听众关注的、新奇的事理。

(2)自问自答，引起听众的注意和兴趣。

4、本篇演讲的语言表达有何特点?举例说明。

(1)大量的通俗口语表达，包括通篇为简洁明快的语言、使用为数不少的传神的口语词汇和明快的口语短句。例如：“要你命干吗?在你肚子里吃你，生活得挺好的。要了你的命哪儿呆着去呀?对不对?”“采取寄生的策略，这些事情统统不干，去打猎去采集去干活，那多愚蠢哪!它就吃你，哪儿也不去，就在你的体内。”“你今天胃口不好，明天头疼，后天有脚气了，不胜烦恼”这些口语生动有趣，便于理解。

(2)使用听众熟悉的、典雅、贴切乃至传神的书面词汇。

(3)因大词小用和事物间的巧妙联系等产生风趣幽默感。

(4)由于简短、明快、风趣、设问、感叹等，使其充满对话、交流的语气。

三、拓展延伸

假如世界上的细菌被全部消灭，世界将会是什么样子?

四、作业

课后练习。

细菌的课件篇7

章节

第五章细菌和真菌在生物圈中的作用

第二节人类对细菌和真菌的利用

题目

人类对细菌和真菌的利用

一、教学内容分析

1、教材内容

本节内容主要涉及的是细菌和真菌对人类有益的方面，即人类利用细菌和真菌制作发酵食品以及如何控制细菌和真菌来保存食品等内容，与实际生活的联系极为密切，它使学生知道了我们平时吃的很多东西以及它们的保存方法,都是由于细菌和真菌的作用。在本章第一节已经学习了细菌和真菌与人类生活的关系，但接触的都是它们对人类有害的一面，因此，学生不仅对本节课内容感到新颖、好奇，而且对制作发酵食品还有一种跃跃欲试的冲动。本节虽然知识结构并不复杂，但从科学技术与生活实际的角度看，内容和形式不容忽视，因为它为提高同学的实践能力、体验知识与技术在实际生活中的应用提供了非常好的素材和机会。

2、学生情况

本节课的教学班级为初二5班，属于初二年级的中等班,在分析解决问题的能力和动手实践的能力方面有点欠缺，课外知识也不够丰富。但是，学生有一定的学习主动性，有一定的求知欲望，有一定的探究问题的兴趣，能够和老师配合，可以通过师生互助，不断的在发展自己、完善自己。

3、教学的重点和难点

重点：细菌和真菌在食品制作、食品保存方面的作用。

难点：甜酒和泡菜的制作原理，生活中不同食品保存方法的选择。

二、教学目标

１．知识目标

(1)举例并尝试发酵技术在食品制作中的作用。

(2)说明食品腐败的原因及食品保存的一般方法。

２．能力目标

(1)通过做发酵实验和尝试制作甜酒、泡菜、酸奶等食品，提高学生的动手能力和实践能力。

(2)通过小组探究、收集资料、汇报探究结果等活动，提高学生探究学习的能力、合作交往的能力、收集、整理资料的能力和口头表达能力。

(3)通过学习和应用食品保存方法，提高学生分析解决问题的能力。

３．情感、态度及价值观

(1)通过实践活动，体验知识与技术在生产和生活中的作用。

(2)通过小组活动，培养学生团结协作的精神。

三、教学设计指导思想

本节课从“老师是教学的主导，学生是教学的主体”的理念出发，根据本节课的内容和学生的实际情况，选择了有助于提高学生多方面的能力、有助于让学生体验知识技术在实际生活中的应用的教学方式。学生通过分组查阅、整理资料，有助于他们提高收集、整理和分析资料的能力。小组分工合作、共同探究、亲自动手制作发酵实验、制作甜酒、泡菜、酸奶等食品，提高学生的动手能力和实践能力。同学汇报结果，提高表达交流的能力。整个过程都在培养学生的相互协作的精神，使学生体验到知识与技术在实际生活中应用。从而更加激发学生的求知欲望。

四、教学方法（方式）与学习方法

新授课型、小组讨论与探究

五、教学媒体选择

六、教学过程设计

1、教学流程图（由上至下，由左至右）

2、教学过程

教师活动

学生活动

创设情境，导入新课

1．通过回忆细菌和真菌的危害，提出问题：是不是所有的细菌和真菌对人类是绝对的有害而无利呢？

2．结合你们收集的资料和生活经验，说一说他们对人类有哪些好处呢？

对学生回答做总结，导入新课。（板书题目第二节，人类对细菌和真菌的利用）

倾听问题，齐声否定。

回答细菌和真菌对人类的作用：如可以酿酒、制造食品、制药、净化污水、利用它们进行冶金等。

过渡句：正如刚才同学所说，细菌和真菌与食品的制作有着密切的关系。

一、细菌、真菌与食品的制作（板书）

１．提问：利用他们制作食品时，主要根据什么原理呢？

２．对学生的暗示给予表扬，肯定食品的制作与发酵有关。

（一）演示发酵实验（板书）

1．询问各组“发酵实验”的完成情况。

2．选一组作代表到前边展示实验过程、现象及结论。

3．结合实验，提出问题：

l 根据你们的推测，气球内充的是哪种气体？

l 这种气体是怎么产生的？

4．肯定同学的回答，讲述酵母菌体内有多种酶，能够将糖类分解成葡萄糖，在无氧的条件下，会发生下面的反应，（出示flash，其中一种生成物是未知的，）让同学描述反应过程。

5．请同学打开气球闻一闻，另一种物质是什么？

6．用课件展示发酵原理反应式：

7.询问各组实验都成功了吗？

引导同学分析实验失败原因，同时对勇于承认失败的同学提出表扬，并激励其他同学学习他实事求是的科学精神。

8．提出问题：同学知道利用发酵原理可以制造哪些食品吗？

9．出示面包，提出问题：

l 老师带来了利用酵母菌制做的面包，他们很松软，里边有很多小孔，为什么？

吃一口面包没有酒的味道，这又是为什么？(在回答了第一个问题的基础上提出）

马上联想到课前做的发酵实验，有些同学举起了发酵实验装置向老师暗示。

各组组长举起装置示意，表示课下已完成了“发酵实验”。

小组讨论、回答

l 气球里充的是二氧化碳。

l 酵母菌分解糖时产生的。

观看、思索、回答

酵母菌将葡萄糖分解，产生二氧化碳和其它一种物质。

打开，闻有酒味，肯定产生的另一种物质是酒精。

观看，记忆。

如有未成功的组，他们讲述实验过程和结果，其它组同学帮助分析原因。

利用乳酸菌可以制酸奶和泡菜，利用酒曲制酒，利用多种霉菌制酱油，利用酵母菌制面包和馒头。

学以致用：

l 制作馒头或面包时，酵母菌发酵产生的二氧化碳会在面团中形成许多小孔，使馒头或面包膨大松软。

面团中所含的酒精在蒸烤过程中挥发了，所以没有酒味。

过渡句：我国南方有着悠久的自制甜酒的历史，甜酒的制作依据的就是发酵的原理。

（二）制作甜酒（板书）

课前，第二小组已经为我们精心制作了味美醇香的甜酒，下面请他们组给我们介绍一下。

1．让一个同学品尝，提出问题：

甜酒真的是甜的吗？为什么？

2．总结，我们制作甜酒用的是酒曲，酒曲的主要成分是真菌中的一种曲霉，它能将淀粉分解成糖，所以味道是甜的。

教育：其他同学可以借鉴这种方法，尽你的一份孝心，给家人制作出美味的甜酒。不过要记得提醒家人，饮酒过量对身体是有害的，我们中学生不应该喝酒。

品尝，思索，回答

甜酒真的是甜的，推测可能是酒曲将糯米分解成了糖，所以是甜的。

异口同声的回答：有害，不应该。

过渡句：甜酒固然好喝，再加上泡菜不是更好呢？

（三）制作泡菜（板书）

第三小组已经为我们准备了泡菜，大家一起看看他们的作品吧。

1.提出问题：你们知道泡菜是根据什么原理制作的吗？

2.提出问题：你们知道为什么要用一圈水来封口，而且经常在凹陷处加水呢？

3.评价、鼓励。

回答：利用乳酸菌将蔬菜中的糖类等有机物分解成乳酸，因此，泡菜酸溜溜的。

制泡菜利用的是细菌中的乳酸菌，只有在无氧的条件下乳酸菌才能将蔬菜中的有机物分解成乳酸。

过渡句：第四小组也是利用乳酸菌制作了一份食品。

（四）制作酸奶（板书）

请第四组的代表上前展示。

1.提问：为什么要将鲜奶煮沸呢？

2.提问：根据甜酒、泡菜和酸奶的制做，请同学总结，人类在把细菌和真菌应用于实际生活和生产中时，应该给他们提供怎样的条件呢？

是为了消毒，以免其他的细菌和真菌使酸奶腐败。

小组讨论、思索、回答

适宜的温度、现成的有机物、潮湿的环境。

过渡句：我们平时吃的食品中有机物含量丰富，当温度和湿度适宜时，大量细菌和真菌在其中生长繁殖使食物腐败，这是人们日常生活中急需解决的一个问题。

二、细菌、真菌与食品的保存（板书）

要想使食物不腐败，我们可以利用哪些方法呢？第五小组同学通过收集资料总结出了多种保存食物的方法，请欢迎他们介绍一下。

1、提出问题：这些方法最终为了达到什么目的？

2、建议：加防腐剂的目的是将食物中的细菌和真菌杀死，但是近年来，科学家证实，一些防腐剂对人类健康有害，因此，我们尽量少食含防腐剂的东西，在购买食品时，要注意看包装说明，尽可能选择安全食品。

3．请同学讨论p73的观察与思考

4．用课件出示食品（名称及对应图片）和保存方法

有些方法抑制细菌和真菌的生长和繁殖。

有些方法将细菌和真菌杀死。

听讲，并将老师的话铭记在心，使其在生活中具有指导作用。

小组讨论各种食品的保存方法。

将各种食品和对应的保存方法用线连起来。

情感升华

请同学通过本节课的学习，谈自己的感受。

谈感受，主要体现出合作、探究的快感，同时体验到了生物学知识在实际生活中的应用，产生热爱生物学科的热情。

课下作业

用课件出示作业

从甜酒、泡菜和酸奶中选取其中一种，做给家人吃，算是我们对家人的回报。

3、板书设计

第五章细菌和真菌在生物圈中的作用

第二节人类对细菌和真菌的利用

一、细菌、真菌与食品的制作

1．演示发酵实验

2．制作米酒

3．制作泡菜

4．制作酸奶

二、细菌、真菌与食品的保存

七、教学评价设计

学生对本节课由始至终都充满着很高的热情和浓厚的兴趣，通过本节课的学习，学生在潜移默化中提高了自己的收集、整理、分析资料的能力；提高了动手能力和实践能力；提高了分析解决问题的能力；提高了表达交流的能力等；培养了相互协作的精神等；激发了学生的求知欲望；激起了学生更加热爱生物学的激情。不足之处：学生最后谈论对本节课的体会时，由于时间有限，有些同学很想表达自己的感受，可是未能如愿以偿。

八、教学反思

本节课在老师的引导下，学生通过小组合作，出色完成了查阅资料、共同探究、动手实践、课件制作、表达交流等工作，由此不仅提高了同学的多方面能力，而且培养了学生的相互协作的精神，更重要的是使学生真正体验到知识与技术在实际生活中的应用。通过课下交流和同学课上谈的感受可知，很多同学体会到：

(1)生物学科虽然不是中考课目，但在实际生活中确有用武之地。

(2)本节课的教学方法使同学之间有了更多合作的机会，为促进同学间和谐的关系创造了条件。

(3)这种教学方式给同学提供了更为广阔的求知和实践的空间，有利于挖掘同学的潜能。(4)通过这节课的学习，原本其他科成绩较差的同学却对生物课产生了浓厚的兴趣。总之，我认为这种教学方法收到了较好的教学效果，我以后在教学中会多多采用该教学方法。

细菌的课件篇8

一、教学目标

1、知识与技能：了解细菌的发现过程。描述细菌的形态结构特点。通过对细菌与动植物细胞结构的比较，推测细菌的营养方式。结合生活实际，说出细菌的生殖方式。

2、过程与方法：通过观察培养学生发现问题的能力，通过比较培养学生分析、解决问题的能力。提高学生应用所学知识解释生活中实际问题的能力。通过教师提出问题，学生利用网络搜索资料，进行表达交流，培养学生的信息获取能力，提高信息素养；拓宽学生视野，提高学生认识水平；培养学生利用信息，开展思考、表达能力。

3、情感态度与价值观：通过了解细菌发现的过程和巴斯德的实验，认同科学发展与技术的进步密切相关。培养学生良好的卫生习惯。

二、教材分析

本节课是人教版《义务教育课程标准实验教科书·生物学》八年级上册第四章第二节：细菌的内容，这课内容包括细菌的发现、细菌的形态和结构、细菌的生殖三部分。由于细菌个体十分微小，看不见摸不着，比较抽象，对于以形象思维为主的八年级学生来说，平铺直叙的讲解恐怕不能引起他们的学习兴趣。于是我根据他们喜欢上网、动手实践强的特点，对教材作认真的解读和适当的重组后，教学内容重新分为细菌的发现、细菌的形态、细菌的结构、细菌的营养方式、细菌的生殖、细菌的休眠体——芽孢六个小内容，层层推进，以任务驱动的教学手段，充分利用学生对网络的好奇心，力求通过互联网中的图片、视频、动画等多媒体教学手段，使抽象知识直观具体化，降低学生认知难度。充分调动学生积极参与讨论的热情，以提高课堂教学的有效性。

三、教学重点、难点

重点：细菌的形态；细菌的结构特征及营养方式；细菌的生殖特点。

难点：巴斯德实验的理解；细菌与动植物细胞结构的比较；细菌的生殖。

教学之前用百度在网上搜索了与本节课有关教学材料，找了很多教案作参考，了解到教学的重点和难点，确定课堂教学形式和方法。接着根据课堂教学需要，利用百度搜索到舒肤佳的广告视频、“巴斯德的鹅颈瓶实验”动画、细菌形态图片、“细菌的营养方式”视频、芽孢形成和萌发视频、细菌生殖图片、细菌生殖过程视频。

四、教学方法

任务驱动法、探究法、小组合作法

五、教学过程

(一)创设情境、导入新课师：播放舒肤佳的广告视频。生：观看、产生好奇为什么要洗手。师：提出问题：“为什么要勤洗手？”；“手上的细菌肉眼能看到吗？”

引入课题：细菌(二)交流合作、探究讨论 1．细菌的发现师：提出问题

①谁最先发现了细菌？细菌是怎样被发现的？ ②细菌的来源，谁给出了正确解释？ ③巴斯德怎样演示了实验？得出了什么结论？ ④巴斯德被称为“微生物之父”为什么？

⑤通过巴斯德的这个科学故事，你对科学的发现有什么新的认识？

生：讨论交流细菌的发现、细菌的来源、巴斯德实验的过程、巴斯德被称为“微生物之父”的原因。

师：巴斯德曲颈瓶试验FLASH演示

师：小结荷兰人列文虎克最先用自制显微镜发现了细菌。法国科学家巴斯德对细菌的来源给出了正确解释：细菌不是自然发生的，而是由原已存在的细菌产生的。2．细菌的形态师：提出问题

① 细菌的个体特点？用什么观察？ ② 细菌有哪些形态？

③ 细菌是独立生活还是共同生活？

师：小结展示电镜下几种细菌形态、引导学生观察并识别细菌的三种形态。3．细菌的结构

师：提出问题 ①细菌的结构有哪些？

②细菌是否由细胞构成？如果是，它是单细胞还是多细胞生物？ ③回忆动植物细胞，有哪些结构？

④比较细菌、动植物细胞的结构有什么异同？ ⑤完成课本P60观察与思考中的讨论小题师：出示细菌的结构示意图

师：小结细菌的结构特点：具有细胞壁，没有成形的细胞核、叶绿体。有遗传物质──DNA。

4．细菌的营养方式师：提出问题

试根据细菌的结构推测，细菌的营养方式是怎样？生：推测和交流细菌的营养方式的原因。师：播放细菌的营养方式视频师：小结细菌的细胞内没有叶绿体，所以不能进行光合作用制造有机物，只能依靠现成的有机物生活，它的营养方式是异养型。5．细菌的生殖

师：提出问题

①细菌靠什么进行生殖？ ②完成课本P61技能训练 ③日常生活中如何搞好个人卫生？

师：展示细菌的生殖视频，推测细菌的繁殖公式1个细菌繁殖的数目=2n（n为细菌分裂或繁殖的次数）生：完成课本P61技能训练

师：小结细菌的生殖方式是分裂生殖，细菌的繁殖速度很快，要养成搞好个人卫生的良好习惯。

6．细菌的休眠体——芽孢

师：提出问题

①在极度恶劣的环境条件下，细菌会不会死亡？ ② 由芽孢萌发成细菌是一种生殖吗？ ③细菌有哪些结构使它无处不在？

④细菌无处不在，我们在日常生活中应该怎么做？

生：讨论交流细菌在极度恶劣的环境条件下，能够生存的原因、细菌无处不在的原因师：播放细菌形成芽孢视频

师：小结细菌在极度恶劣的环境条件下，形成芽孢，芽孢是细菌的休眠体，对不良环境有较强的抵抗能力。加上细菌的繁殖速度很快，所以细菌几乎无处不在，要养成良好的卫生习惯。

（三）学生课堂效果测试：

（1）最先发现细菌存在的人是__________。

（2）__________ 通过严谨的科学实验证明了细菌不是自然发生的。（3）细菌的形态有__________ 状，__________ 状和____________状。（4）细菌和动植物细胞结构上最主要区别是：细菌虽有________ 集中的区域，却没有成形的 ________。

（5）大肠杆菌的结构与桃树细胞相近，都有细胞壁，但大肠杆菌与桃树的营养方式却截然不同，它们的主要区别是（）

A.是独立生活 B.能否将无机物合成有机物 C.能否进行呼吸作用 D.生命活动是否消耗能量

（6）细菌是以什么形式来对付不良环境的（）

A.冬眠 B.遇到不良环境死亡 C.形成芽孢 D.形成生殖细胞

（四）、课堂总结师：同学们，这节课你学到了什么？有什么体会？

生：讨论交流，总结这节课的知识要点。【板书设计】第二节细菌

1、细菌的发现：列文虎克

2、细菌的形态：杆状、球状、螺旋状

3、细菌的结构：没有成形的细胞核

4、细菌的营养方式：异养

5、细菌的生殖：分裂生殖

6、细菌的休眠体——芽孢

六、教学反思

这节课取得很好的效果，选题上面向实际教学问题，突出重难点，充分发挥教师的主导性和学生的主体性，根据老师布置的任务，以合作学习的方式，运用网络提供的资源，自主探究本节课的主要内容，构建自己的知识体系，培养学生的信息获取能力，提高信息素养，拓展了书本上没有的知识，拓宽了学生的知识面。强调学生对网络信息的有效获取与加工，重视师生间基于信息的交流互动，符合新课标的教学理念。