店长工作总结

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店长的工作总结【篇1】

大家好!伴着元旦的喜庆和即将到来的春节，我们迎来了20xx年，首先，我预祝各位领导在新的一年里阖家欢乐万事如意，各位同事身体健康工作顺利。

回顾过去的20xx年，有很多美好的回忆浮现在脑海里，在公司的重视培养以及各位员工的支持下，我同全体员工，端正态度、克服困难、扎实工作，顺利完成了20xx年各项工作任务。现在就我一年的工作情况给大家做个简短的汇报，请大家给予评议。

说实话，作为一名员工餐负责人，这一年来，我深感到责任的重大，这几年的工作经验，让我明白了这样一个道理：只有用心去观察，用心去与顾客交流，大家齐心协力才可以做好餐饮服务。

首先，先汇报一下20xx年的经营状况：

从20xx年以来，经营状况总体来说还算理想，辛苦了一年，我们改善的往年亏损的情况，并有一定的盈利，这让我们都觉得比较自豪。全年实现营业收入xxxx元，比去年的xxxx元，增长xxxx元，营业成本xxxx元，比去年同期的xxxx元，增加xxxx元，增加率xx%。

其次，总结一下我20xx年的工作收获。具体归纳为以下几点：

1、认真贯彻百花村的经营理念，将公司的经营策略及时准确的传达给每位员工，起好承上启下的桥梁作用。

2、充分调动和发挥员工的积极性，了解每一位员工的优点所在，并发挥其特长，做到量才适用。增强团队的凝聚力，使之成为一个和谐的集体。

3、通过各种渠道了解同业信息，了解顾客的消费心理，做到知己知彼，心中有数，使我们的工作更具针对性，从而避免因此而带来的不必要的损失。

4、以身作则，做员工的表帅。从百花村整体利益出发。

5、靠周到而细致的服务去吸引顾客。为了给顾客创造一个良好的用餐环境，为公司创作更多的营业业绩，带领员工在以下几方面做好本职工作，做好每天的清洁工作，为顾客营造一个舒心的用餐环境;积极主动的为顾客服务，尽可能的满足顾客需求;要不断强化服务意识，并以发自内心的微笑和礼貌的文明用语，使顾客满意的离开。

6、处理好管理组之间的合作、上下级之间的工作协作，少一些牢骚，多一些热情，客观的去看待工作中的问题，并以积极的态度去解决。

现在，新的一年开始了，展望20xx年，在各位领导的指导和各位员工的支持下，我将以更精湛熟练的业务管理好我们的团队，为我们的员工提供精美的菜品和优质的服务，尽自己的努力，勤勤恳恳，尽职尽责做事，争取营业额再上一个新的台阶。

店长的工作总结【篇2】

20____年的下半年转眼即逝，在这半年的时间里，自己学习到了很多的知识。为了更好地完成工作，总结经验，扬长避短，提高自己的业务技能，现将工作情况总结如下:

一、工作总结

略略估算下来我做餐饮这行也已经很多年了，从最初到现在，也经历了很多，自己也在不断的总结积累厨房的经验和知识，但是仍然做的还不够好。厨房一直是我们餐饮行业的重中之重，抓住顾客味蕾的最重要一环，想要把这块做好则需要我们整个餐厅的协助和帮忙。菜品出餐速度也是我们一直在强调的问题，但是取得的结果却还不是很好，特别到了高峰期。

我觉得原因可能是以下几点:

1、站货数不足。也就是锅不足，我们餐厅只有三口锅，高峰期时又要捞菜又过水，显得不够用。

2、后厨人员配合度不够。人员没有达到一个很好的契合度，我们后厨的团队默契力不够，导致高峰期时大家手忙脚乱不知道该如何下手，也不知道该怎样做才能具体的提高上菜速度。

3、热菜炒盘数量有点多。在同样的操作下菜品越少肯定上菜速度就越快，人手是一定的这就导致了我们人手分配不足，高峰期容易导致一人三职甚至四职，同样的影响着我们的上菜速度。提高了上菜速度也就等于抓住了一部分回头看!

二、工作感想

踏入新的工作岗位后，经过上半年的锻炼，使自己对这份工作有了更多更深的认识。对于工作或者说事业，每个人都有不同的认识和感受，我也一样。对我而言，我通常会从两个角度去把握自己的思想脉络。

首先是心态，套用米卢的一句话“态度决定一切”。有了正确的态度，才能运用正确的方法，找到正确的方向，进而取得正确的结果。具体而言，我对工作的态度就是选择自己喜爱的，然后为自己的所爱尽自己的努力。我一直认为工作不该是一个任务或者负担，应该是一种乐趣，是一种享受，而只有你对它产生兴趣，彻底的爱上它，你才能充分的体会到其中的快乐。我相信我会在对这一业务的努力探索和发现中找到我工作的乐趣，也才能毫无保留的为它尽我的力量。可以说，懂得享受工作，你才懂得如何成功，期间来不得半点勉强。

其次，是能力问题，又可以分成专业能力和基本能力。对这一问题的认识我可以用一个简单的例子说明:以一只骆驼来讲，专业能力决定了它能够在沙漠的环境里生存，而基本能力，包括适应度、坚忍度、天性的警觉等，决定了它能在沙漠的环境里生存多久。具体到人，专业能力决定了你适合于某种工作，基本能力，包括自信力，协作能力，承担责任的能力，冒险精神，以及发展潜力等，将直接决定工作的生命力。一个在事业上成功的人，必是两种能力能够很好地协调发展和运作的人。

三、工作目标

在作风上，能遵章守纪、团结同事、务真求实、乐观上进，始终保持严谨认真的工作态度和一丝不苟的工作作风，勤勤恳恳，任劳任怨。在生活中发扬艰苦朴素、勤俭耐劳、乐于助人的优良传统，始终做到老老实实做人，勤勤恳恳做事，勤劳简朴的生活，时刻牢记自己的责任和义务，严格要求自己，在任何时候都要努力完成领导交给的任务。

随着我们餐饮店发展越来越快，可以预料我们的工作将更加繁重，要求也更高，需掌握的知识更高更广。为此，我将更加勤奋的工作，刻苦的学习，努力提高文化素质和各种工作技能，做出应有的贡献。

店长的工作总结【篇3】

一.店中店的财务情况

店中店的财务工作形式比较单一，每月把正确的销售数据在系统里生成结算单，给上海财务总部提供准确的增值税开票资料，然后及时把总部寄来的发票交到每个商场，使得商场可以在合同规定结帐期内准时结帐，然后核对商场每个月的帐扣情况。

今年月份后惠购生鲜超市开业，客单价、来客数相对减少，由于受周边零售业态的影响及资源分化较为严重，特别是在商品同质化的条件下，同种商品的价格往往高于竞争店，一线商品更为严重，受天气影响，入冬以来气温相对往年有所偏高，季节性商品不能达到理想中的销售业绩，购买力严重不足，因彭田村的主要消费来自于打工阶层。

二.独立店的财务情况

独立店的财务工作相对店中店要复杂很多，现金这一块是财务工作中的敏感区，所以需要每天核对销售额与收款额是否相符。外地独立店由于有外地主管的监督与及时跟进，基本可以符合公司的财务要求，需要公司财务每天去店铺收取营业款，每家独立店的缴税方式都不相同，所以在每月初缴税的时候都要注意每个店铺的缴税情况。税务局就定其性质为有限责任公司，属于查账征收范围，所以我们就委托会计事务所代帐，所以每月还要单独把有关先力的做帐原始凭证整理归集，则是各独立店的发票管理，外地几家店铺是定额的手撕发票，所以使用也比较规范，需要注意的只是每月发票数量的控制。

b：场外促销活动全无，在商品没有竞争力的同时，应加大对乡村店的场外促销活动，特别是每月上、下旬，这对于提高商场来客数、客单价起到了较大的推动作用，起到了立竿见影的效果。大型促销活动每次都是一昧地特价促销活动，老生常谈，缺乏预见性和可行性。如：

三.写字楼的财务情况

因为我们现在还不是独立核算单位，所以写字楼的财务工作可以称之为“熟练工”，虽然不难，但是需要加倍的细心，在报销每一张报销单时，需要审核各项内容符不符合公司规定，单据粘贴是否规范，然后在支付现金时也要格外的用心，以防出错。再把准确无误的报销单整理好，转给审计进行 日记帐的登帐记录。除此以外，就是关注每月的固定资产登记与变动情况，这是上海总部对地区财务的新要求，每月还要与地区it核查当地所有帐内的固定资产，给总部提供最真实与最原始的公司财产资料。还有就是储蓄户的资金，在接到通知后也及时汇总上海总部，这样可以使公司的资金利用率得到最大化。

店长的工作总结【篇4】

伴随着新年钟声的敲响，20xx年已经离我们远去，充满激情与期待的20xx向我们走来。一转眼的时间，我在xx集团度过了三年春秋，而20xx这一年我又有了一个新的身份——店长。回望过去，我很感谢公司对我的赏识与提拔，对我个人能力的信任，给予我这样一个更加广阔的平台。通过这一年的工作，我对店长这份工作更加了解，也认识到身上的不足。为了更好地开展下一年的工作，现在我将过去一年进行总结如下：

一、专业知识能力

1、熟悉公司现有的产品的各方面性能，了解其在不同情况下的用处，在行业里面有竞争力的其他产品情况以及产品本身的发展前景。

2、了解店面所在情况，调查市场的需求，根据市场动向、顾客的购买力决定店里的主打产品。

3、在维护好老客户的前提下，积极拓展新客户，建立了良好的联系;

学习接待客户的基本理解，能够细致的处理好客户的要求。

二、个人综合能力

1、感谢领导看到了我在公司的平时表现，挖掘出我的潜力，给予我展现自己能力的平台。

通过这一年的工作，我从大家身上学到了很多东西，也得到了大家无私的帮助。这些都是无形的财富。

2、因为是第一次做这样的工作，我要以饱满的热情和积极的态度来赢得员工对我的尊重与信任。

在对待客户上就以更加细致的服务来取得客户对我的认可。

3、在这一年工作中，我的业绩并不十分突出，主要是平时的经验积累的不够，同时对自己的目标不明确，在技巧上有待突破。

店长的工作总结【篇5】

一、工作量分析

本月我们全组共完成复核工作品项20万品项，我们组目前连复核组长共有人员6人，从本月个人完成的工作量来看，全组人员中最高完成43000余品项，最低完成2万品项，其中一名新员工对复核工作的要领尚未完全掌握，以至于每天复核的工作量最多为1000品项左右，每天他必须至少完成1500品项，才能保证我们组每位员工能够尽早的下班休息，以保证次日工作的质量和工作量的顺利进行。组长的工作量大约在2.5万左右。

靠周到而细致的服务去吸引顾客。发挥所有员工的主动性和创作性，使员工从被动的“到积极的“为了给顾客创造一个良好的购物环境。为公司创作更多的销售业绩，带领员工在以下几方面做好本职工作，做好每天的清洁工作，医学.教育网搜集整理为顾客营造一个舒心的购物环境，积极主动的为顾客服务。

二、差异分析

本月门店上报的各种数量与质量差异相对上月明显的上升，中包装短少的也有一部份。我们组的新员工，对复核工作要领掌握的不是很好，而且对商品不是很熟悉，特别是便利店的一些形状和相似商品容易混淆，以至于出现店上报一少一多差异的这种情况;对一些中包装不熟悉，会导致输入数据过多或者过少，从而产生差异。大部份的差异主要是出在便利店，我们也多次为他的差异进行分析和指导，但是没有太大的改观。下一步的工作，还是要对其进行复核工作要领以及装箱规范方面的培训。

在销售服务过程中，药店店长应该在实事求是、真诚中肯的基础上，话不说绝。应运用留有余地的、好听且含蓄的、使顾客能得到安慰的语言。如某一药品缺货或刚刚卖完，药店店长不能对顾客说：没有货了“卖完了“等毫无伸缩余地的绝对性回答”应该告诉顾客何时才会有货，或者把顾客的电话和需求的货号记下，以便来货时及时通知，实在对不起：这种药品刚好卖完了“不过我们已经去进货了，能不能请您明天早上再买，如确实无货供应，也应替顾客着想?热情的介绍某种类似品供顾客选择”提供给他可能购买到所需药品的去处，您需要的这种商品卖完了。如果您急需的话“我建议您到××药店去看看。

三、店名错写、漏写

我们组出现的店名错写、漏写有明显增多，工作过程中，我个人觉得，还有另一个方面的原因，现在我们与运输部集货组进行件数的交接，每家店的店名在封箱单上要写，在件数登记本上还要写，就造成一个重复记忆，当精力不集中的时侯，店名错写的情况也就出现了。对门店名称不熟悉也是原因之一，这种情况主要是新员工身上容易出现。要有问必答。营业过程中顾客向药店店长询问是常有的事情，可能会提出药品交易上的问题，也可能提出各种与药品无关的问题，如问路、乘车路线、游览等一些生活上的事情。那么作为一名优秀的药店店长要明白：顾客向我们提问，理应以诚相待，做到有问必答，尽量满足顾客的需求。药店店长不仅要钻研本职工作的各方面知识，还要熟悉当地有关方面的情况。

四、规范操作

特别是复核区域内的整理整洁方面较之前有明显的改观，偶尔有出现废纸箱乱丢乱放的情况出现，有一个废纸箱就立即放在垃圾摆放处，这样才能保持复核区域内的整齐，装箱规范执行的不是太好，我们每天早上到发货平台装车时。体态语言中人们经常使用的一种语言形式就是眼神和手势。药店店长说话时配合适当的体态语言，以加强或补充销售语言中凝聚的思想情感和药品信息，让顾客通过视觉的帮助来获得深刻的印象。