【#实用文# #健康食品中班教案优选#】教案课件是我们教师工作中的一项重要任务,相信对于编写教案课件,老师们并不感到陌生。编写一份完善的教案和课件需要教师进行反复打磨和改进。那么,该如何制作课件教案呢?根据您的需求,好工具范文网小编已为您整理好了一篇“健康食品中班教案”。请您务必将此页面加入收藏,以备后续查看!
中班健康活动:黑色食品营养多
活动目标
1.了解黑色食品的主要特征,知道黑色食品营养多。
2.愿意吃黑色食品,养成不偏食的良好饮食习惯。
活动准备
1.知识准备:问卷调查,幼儿与家长共同收集黑色食品图片;幼儿与家长共同制作一盘有黑色食品的菜肴,并拍摄成图片。
2.物质准备:创设情境,展板。
活动过程
一、情境引入,说说知道的黑色食品
1.参观黑色食品展。
师:小朋友,我们一起收集了很多有关黑色食品的图片,老师把它们布置成了一个黑色食品展。我们一起去看看有哪些黑色食品,他们长的怎么样,并和小朋友们说一说,哪些是你吃过的?
2.幼儿自由交流讨论。
3.集中交流。
提问:你知道的黑色食品有哪些?
师:先和旁边的小伙伴说说你刚才看到了哪些黑色食品,他们长的怎么样,哪些是你吃过的?
师:谁先来说一说。(请小朋友认真看一看,注意听一听,他说的是不是和你一样。)
小结:食品展中……外表都长得黑呼呼的,这些全都是黑色食品。有的小朋友吃过木耳、香菇,有的小朋友吃过葡萄、黑瓜子;以后有机会,小朋友可以把你吃过的黑色食品推荐给其他的小伙伴试试。
二、知道黑色食品营养多,大胆表达交流自己的想法
1.分享交流自己喜欢的黑色食品。
师:小朋友和爸爸妈妈在家做了一道含有黑色食品的菜肴,并拍了下来,请你们拿出图片和小伙伴相互介绍一下。你带来的菜肴里有什么黑色食品,吃了有什么好处。
师:你带来的菜肴里面有什么黑色食品,吃了有什么好处。。
(小朋友,我们来看一看,听一听,他介绍的是什么菜、里面有什么黑色食品)
师:还有很多小朋友也和妈妈一起做了美味佳肴,是吧,好,我们先把这些图片贴在展板上,待会儿再介绍给其他的小朋友或客人老师听。
2.小结:小朋友带来了这么多丰富有营养的菜肴,里面都有黑色食品,有的有香菇、有的有木耳,这些黑色食品含有丰富的维生素、矿物质和氨基酸。黑色食品很有营养,能让我们长高,让我们变聪明,还能让头发变黑,预防感冒。
三、品尝食物,养成不偏食的良好饮食习惯
师:黑色食品外表虽然长的黑呼呼、可是很有营养、有的吃起来还很滑、很脆、很香,口感可好了,今天,食堂的阿姨也帮我们准备了一些有黑色食品的菜肴,有木耳炒红萝卜,扁豆炒香菇,黑豆香菇饭,请小朋友先把小手擦干净,然后去尝一尝。尝完了先回到位置上和小朋友说一说你吃了哪种菜肴,里面有什么黑色食品,味道怎么样。
小结:黑色食品吃起来也很可口,很美味,也很有营养,对我们的身体也有很多的好处。
以后你的菜肴里如果有黑色食品你会怎么做呢?
对了,以后小朋友用餐时不能挑食、偏食,争取做个营养均衡的健康宝宝!
活动目标
1、了解一些红色食物。
2、知道红色食物对人体的健康益处。
3、知道人体需要各种不同的营养。
4、了解吃饭对身体健康的影响,能按时吃饭,不挑食。
5、初步了解健康的小常识。
教学重点、难点
1、认识一些红色食物并说出它们的名称。
2、了解它们的食用价值。
活动准备
1、红辣椒、胡萝卜、西红柿、红苹果、红枣等食品。
2、红色的布娃娃。
活动过程
一、兴趣导入
出示红色娃娃,以孩子的口吻让小朋友们迅速进入童话情境,邀请小朋友们到“红色王国”去做客。
二、认识红色食物
1、引导幼儿观察出示的物品,说出它们的共同特点是红色。
2、谈话:引导幼儿说一说自己知道的红色食品。
幼儿根据自己的经验说一说红颜色的食品,例如:红辣椒、胡萝卜、西红柿、红苹果、红枣等。
3、品尝红颜色的食品。
幼儿自由品尝教师提供的红色食品,并引导幼儿说出它们的不同味道。例如:辣、甜、酸……
三、讨论
1、引导幼儿了解这些红色食品对人体的健康益处。
2、幼儿自由讨论红色食品的作用。
四、总结
红色食品中都含有丰富的营养价值、维生素,能增强人体的活力,起到抗病毒等作用。所以,小朋友们要多吃些红色的食品。
教学反思
这一节课一开始出现红色娃娃和红色食品,激发了幼儿的学习兴趣。因为幼儿都喜欢鲜艳的颜色和玩具。兴趣式的投入让幼儿有了积极的心态,课堂上认识红色食品的时候,幼儿们都比较积极参与活动。充分让他们认识和了解了红色食物的名称,顺利的完成了制定的教学目标。
美中不足的是有小部分幼儿没有理解到红色食物对人体的益处,还有的幼儿是理解之后却不能用语言来表述。比如,幼儿知道红色食品的作用很多,这些食品都出现在我们身边,时刻陪伴着我们,丰富了我们的生活。幼儿也了解到红色食物对我们的重要作用就是增加我们的活力。还有部分幼儿一时无法改变不良的习惯,比如水果不洗就吃、不削皮就吃、暴饮暴食、偏食等坏习惯,还需要在今后多花时间进行教育和纠正,让他们从小养成健康的生活习惯。
活动目标:
1、让幼儿理解故事内容了解什么是膨化食品,知道少吃膨化食品。
2、知道多吃膨化食品的害处,培养幼儿节约知道不随意乱花钱。
活动准备:
故事图片、食物:膨化食品活动过程:
1、认识膨化食品。
(图片和实物)(1)师:你们认识它们吗?请说出它们的名称。
幼儿:米饼、雪饼、师:(实物)这个是什么?
生:炒米,苞米花,猫耳朵……师:无论是正规厂家生产的"米饼"、"炒米",还是街边小贩爆出来的"猫耳朵"、"苞米花",我们把这些经过高温、高压后膨化出来的食品叫做膨化食品。
(2)讨论:说一说你吃过的膨化食品的名称、形状、颜色、味道……,由幼儿自由发挥、描述,气氛越浓烈越好。教师注意倾听,适当点拨记录。
(3)出示图片、讲故事:
我听说大灰狼变得很胖很胖的跑都跑不动了!小朋友喜欢变得胖胖的吗?我们一起去看看它是怎么变成这样的?
"大灰狼和黄鼠狼从店里偷了很多烤鸡腿、炸薯片.......肯定也像大灰狼现在这样胖了!"提问:宝宝,听了刚才的故事,想一想大灰狼后来为什么变得那么胖呀?
如果你以前经常吃油炸的食品,以后还会继续吃吗?
教师归纳小结:膨化食品不仅味道好,而且很多都是用杂粮制成的,如玉米、蚕豆、大豆,还有的是用马铃薯、红薯等制成的。杂粮的营养价值原本也不算很高,也不太好吃,可经过膨化之后,它们变得既好吃,又提高了营养价值,讨论:这样的膨化食品多吃好不好。
师:膨化食品虽然很好,但前提是正规厂家生产的,符合国家卫生、营养标准的,有营养学会监制或已达到国家免疫标准,有免疫标识的。(教师边讲边出示一些膨化食品的外包装,用实物让孩子们认识,不过,膨化食品再好吃,再香甜,再酥脆可口,我们都不能经常吃更不可以天天吃,顿顿吃了,且不说浪费钱,造成我们大手大脚乱花钱的坏习惯,更主要的是,绝大多数膨化食品中都有人工合成的食物添加剂、色素、糖精、香精等等,这些东西如果长期被人摄入,对身体有很大的危害的。此外,街头小贩爆的苞米花、炒米、猫耳朵等食物,虽然没有什么"人工合成化学剂",但它的"锅"、"罐"却因在制作中含有金属铅,铅在高温、高压下会渗到食物种去,所以经常吃或过多地吃了这些膨化食品,对人体也是有害的。因为铅被人体摄入后,会在肝脏内沉淀下来,使人慢慢地铅中毒!
教学反思
这节课上完之后,我觉得各部分之间的过渡自然,衔接紧密,幼儿参与人数多,参与热情积极,但我对幼儿知识储备把握不够准确。幼儿在对食品分类时,对膨化食品不太清楚,如果以常见膨化食品为例,说清楚幼儿常吃的即可。对三类食品的危害幼儿简单了解,主要是行为习惯上养成不够。在课后制定一个行为养成计划,让家长监督,帮助幼儿养成好的饮食习惯。
幼儿园中班健康教案设计:绿色食品
一、目标:
1、认识一些常见的绿色食物。
2、体验活动的快乐。
二、准备:
1、各种绿色食品实物或图片。
2、超市情境。
三、过程:
1、谈话导入,引起兴趣。
师:你们吃过或者看到过绿色食物吗?吃起来又什么感觉?
幼1:绿色的蔬菜我吃过。
幼2:看到绿色的食物。
师:绿色食物是健康的食物,说说你知道的绿色食物。
幼1:蔬菜是绿色食物。
幼2:薯片不是绿色食物。
幼3:绿色食物吃起来香香的。
2、游戏。
师:看,这是哪里?
幼:超市。
师:超市里有哪些绿色食物可以买呢?
幼1:青菜。
幼2:有绿色标记的食品。(幼儿说出食物名称,教师看超市里有没有,有的就买。)
师:我们一起来检查这些食物是不是绿色食品。(绿色的蔬菜和绿色食品标记的食物才是绿色食品)
3、幼儿一次当顾客游戏,体验活动内容。
活动目标
1、了解食品的一些卫生常识,知道不讲卫生和垃圾食品对人体的危害。
2、区分绿色食品和垃圾食品,认识常见的垃圾食品。
3、乐意吃一些比较有营养的绿色食品,养成良好的饮食习惯。
活动准备
水果、蔬菜、薯条、烤翅等食物玩具若干,在网上搜集一些垃圾食物危害的图片。
活动过程
一、挑选喜欢的食物。
——教师把食物道具放在一个箱子里面,让两个幼儿随意挑选自己最喜欢吃的食物。
二、区分绿色食物和垃圾食物。
——观察一名肥胖儿童:他为什么会这么胖?(他吃的东西太多了、甜食吃多了、油腻的食物吃多了……)
——鼓励幼儿把对身体有益的食物和吃多了对身体有害的食物进行分类。
——教师请幼儿找出最好的食品和最差的食品,并给予“绿色食品”和“垃圾食品”的称号。
——蔬菜、水果的营养非常丰富,对身体的健康有很大的帮助,所以你们要多吃,这样才能快快长大。炸薯条和烧烤食品吃多了对身体是有害处的,因为油炸和烧烤的食物本身就附有了有害物质,这种物质可以致癌,吃多了对身体不好,要尽量少吃。
三、开心游戏:“寻宝”。
——游戏规则:教师把准备好的食物图片反放在桌面上,请2—3名幼儿进行游戏,当教师喊“开始”的时候,幼儿开始翻卡片,当教师说“停止”的时候,翻到绿色食品图片的幼儿算胜利。
活动应变
也可进行抢答游戏:教师报出食品的名称,请幼儿说出是垃圾或绿色食品。
活动延伸
认识更多的绿色食品和垃圾食品。
区角活动
语言区:投放食物图片,让幼儿辨别绿色食品和垃圾食品。
环境创设
主题墙展示区:设置绿色食品区和垃圾食品区。把相应的食物图片贴在区域内,引导幼儿健康饮食。
家园同步
请家长尽量让幼儿少吃垃圾食品,帮助幼儿养成良好的饮食习惯。
随机教育
日常提示幼儿少吃垃圾食品,多吃绿色食品。
相关链接
幼儿一起观看有关《零食有危害》的片段。
附录:有机食品
有机食品(OrganicFood)也叫生态或生物食品等。有机食品是国际上对无污染天然食品比较统一的提法。有机食品通常来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的。除有机食品外,国际上还把一些派生的产品如有机化妆品、纺织品、林产品或有机食品生产而提供的生产资料,包括生物农药、有机肥料等,经认证后统称有机产品。
活动目标:
1、让幼儿理解故事内容了解什么是膨化食品,知道少吃膨化食品。
2、知道多吃膨化食品的害处,培养幼儿节约知道不随意乱花钱。
活动准备:故事图片、食物:膨化食品
活动过程:
1、认识膨化食品。
(图片和实物)
(1)师:你们认识它们吗?请说出它们的名称。
幼儿:米饼、雪饼、师:(实物)这个是什么?
生:炒米,苞米花,猫耳朵……师:无论是正规厂家生产的"米饼"、"炒米",还是街边小贩爆出来的"猫耳朵"、"苞米花",我们把这些经过高温、高压后膨化出来的食品叫做膨化食品。
(2)讨论:说一说你吃过的膨化食品的名称、形状、颜色、味道……,由幼儿自由发挥、描述,气氛越浓烈越好。教师注意倾听,适当点拨记录。
(3)出示图片、讲故事:
我听说大灰狼变得很胖很胖的跑都跑不动了!小朋友喜欢变得胖胖的吗?我们一起去看看它是怎么变成这样的?
"大灰狼和黄鼠狼从店里偷了很多烤鸡腿、炸薯片.......肯定也像大灰狼现在这样胖了!"提问:宝宝,听了刚才的故事,想一想大灰狼后来为什么变得那么胖呀?
如果你以前经常吃油炸的食品,以后还会继续吃吗?
教师归纳小结:膨化食品不仅味道好,而且很多都是用杂粮制成的,如玉米、蚕豆、大豆,还有的是用马铃薯、红薯等制成的。杂粮的营养价值原本也不算很高,也不太好吃,可经过膨化之后,它们变得既好吃,又提高了营养价值,讨论:这样的膨化食品多吃好不好。
师:膨化食品虽然很好,但前提是正规厂家生产的,符合国家卫生、营养标准的,有营养学会监制或已达到国家免疫标准,有免疫标识的。(教师边讲边出示一些膨化食品的外包装,用实物让孩子们认识,不过,膨化食品再好吃,再香甜,再酥脆可口,我们都不能经常吃更不可以天天吃,顿顿吃了,且不说浪费钱,造成我们大手大脚乱花钱的坏习惯,更主要的是,绝大多数膨化食品中都有人工合成的食物添加剂、色素、糖精、香精等等,这些东西如果长期被人摄入,对身体有很大的危害的。此外,街头小贩爆的苞米花、炒米、猫耳朵等食物,虽然没有什么"人工合成化学剂",但它的"锅"、"罐"却因在制作中含有金属铅,铅在高温、高压下会渗到食物种去,所以经常吃或过多地吃了这些膨化食品,对人体也是有害的。因为铅被人体摄入后,会在肝脏内沉淀下来,使人慢慢地铅中毒!
儿歌:膨化食品。
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