养殖实习总结

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养殖实习总结【篇1】

我国畜禽养殖业的迅猛发展，畜禽养殖产生的污染已经成为我国农村面源污染的主要来源。在一些地区，畜禽粪尿污染已超过居民生活、农业、乡镇工业和餐饮业对环境的影响，是造成许多重要水源地、江、河、湖严重污染的主要原因之一。因此，治理畜禽养殖污染刻不容缓。在我国“一控双达标”工作初见成效后，除了巩固既有的治理成果，包括畜禽污染在内的农村面源污染防治将成为下一步环保工作的重点。

为了摸清我国规模化畜禽养殖场环境污染的现状及污染治理情况，国家环保总局组织全国规模化畜禽养殖较为集中的23个省、直辖市、自治区进行了本次调查。调查将为下一步加强畜禽养殖的污染防治及监督管理提供决策依据。

（一）调查工作概况

本次调查从20xx年4月开始筹备，7月正式启动，20xx年11月开始现场调查，20xx年3月基本完成了现场调查，20xx年4月至20xx年3月完成了调查的分析与研究。整个调查工作分为三个阶段：

1．调查准备阶段

为了有效开展调查，国家环保总局自然司20xx年委托国家环境保护总局南京环境科学研究所（以下简称“南京所”）开展畜禽养殖环境污染问题的专题调查研究工作。通过研究，初步判定畜禽养殖特别是规模化畜禽养殖是加剧农村和农业环境污染的重大环境问题，为实施调查奠定了基础。在此基础上，国家环保总局自然司会同规划司于20xx年7月开始此次调查技术方案的准备工作，并邀请南京所和中国人民大学的有关研究人员共同进行了调查表和相关技术内容的设计与研究。调查方案初步完成后，分别选择了北京顺义和河北三河的四个不同规模、不同养殖类型的养殖场进行了试调查，同时征求了北京、河北、上海、江苏、浙江等省环保局以及农业部环科所有关专家的意见，根据试调查和反馈意见对调查方案和技术细节进行了进一步的完善。形成定稿后报国家统计局批准实施。与此同时，组织国家环保总局信息中心有关人员研究开发了调查专用的统计软件，鉴于调查软件要发放到县一级，涉及面广、量大，调查软件采取了按国家正规发行许可刻录光盘的方式。同时，为节约调查费用，光盘中同时收录了调查技术方案，调查要求以及调查表格的电子档，实际调查中由各实施单位自行打印制作，而不再统一印制上述文件。

2．调查实施阶段

调查准备工作基本完成后，国家环保总局成立了以祝光耀副局长为组长的全国规模化畜禽养殖污染情况调查领导小组，在全国23个省、市、自治区开展此项调查。此次调查涉及的自然司、规划司的主要领导作为调查领导小组成员，领导小组下设办公室具体负责调查的组织实施工作。同时在国家环保总局自然司农村处和总局信息中心设立了调查技术组和联系咨询电话。

调查领导小组及办公室成立后，经报国家统计局批准，国家环保总局以环办［20xx］112号文专门下发了《关于开展全国规模化畜禽养殖业污染情况调查的通知》（以下简称《通知》），并于20xx年11月初在上海召开了专门工作会议，部署调查方案并进行调查软件的培训工作。

同时对此次调查工作提出了明确要求：

（1）有关省、市要成立本省、市畜禽养殖业污染现状调查领导机构，做好组织领导工作。各地可根据当地的实际状况，成立相应的领导小组，明确承办部门，确保本次调查的顺利进行。

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（2）明确任务，密切配合，确保调查数据真实、可靠。各地应根据本省、市情况，制定本省、市规模化畜禽养殖污染情况调查的实施方案，明确分工、落实到人。西部地区有关省、自治区、直辖市的调查工作可与“西部地区生态环境现状调查”结合进行。

（3）加强指导，分级落实，确保按时完成任务。为确保调查的顺利进行，各地要将此次调查作为一项重要工作，切实加强协调、指导和检查，逐级落实，认真审核调查结果，确保按时、保质完成调查任务。

上海会后，各地结合实际情况迅速成立了专门的领导小组，进行了具体安排。转发了国家环保总局的《通知》和有关技术性文件，对调查工作及进度安排和调查中的技术问题及调查软件的使用等进行了层层部署和培训，许多地方为了确保本次调查的顺利开展如江苏省、河北省还分别联合农业部门和畜牧部门共同组织开展了此次调查。

在进行现场调查时，针对各地提出的建议，国家环保总局调查办公室给出了参考性排污系数。在各地积极配合下，现场调查工作在20xx年3月基本完成，各有关省、市按要求向国家环保总局上报了调查数据和汇总表。广东、北京、天津等省、市还上报了有关调查工作报告和调查结果的技术分析报告。

3．分析研究阶段

为全面了解我国畜禽养殖业发展带来的环境问题，在开展全国性调查的同时，调查办公室专门组织了中国人民大学和南京所的专家进行案例研究，并广泛咨询了农业部、国家经贸委、国家计委等有关部门的专家学者，收集了大量的典型和案例研究材料，对调查起到了综合补充作用。

在各地调查数据上报之初，调查技术组制订了详细的调查结果分析提纲，进一步开发了调查结果的分析系统软件。在各地调查数据上报后，调查技术组首先对各地的调查数据进行了初审，对于不合理数据要求地方进行核实、查证和修改，再次上报，然后将以往农业部、国家经贸委等部门掌握的数据与本次调查数据进行了全面比较和分析，做出了我国规模化畜禽养殖水平的基本判断，评估了规模化畜禽养殖的环境影响。从宏观和微观两个方面分析了规模化畜禽养殖环境管理的现状，并从技术和经济两方面探讨了加强环境管理的可行性，最后提出了政策性建议。

（二）调查的主要内容与要求

1．调查范围

本次调查在全国规模化畜禽养殖较为集中的23个省、直辖市、自治区展开。调查对象为实施集约化和圈养的畜禽养殖场（不包括散养和放养的畜禽场）。

参照工业污染控制的有关规定，根据畜禽养殖污染排放情况的相关资料，确定本次调查对象如下：存栏数为200头及以上的养猪场、40头及以上的奶牛场、80头及以上的肉牛场、2000只及以上的养鸡场、1000只及以上的养鸭和养鹅场。

2．调查报告期和调查频率

本次调查为年度调查，报告期（即调查指标统计的时间区间）自20xx年10月1日20xx年9月30日止。

本次调查为一次性调查。

3．调查主要内容

（1）基本情况。

养殖场总数、养殖种类；

规模化禽畜养殖从业人数，年末总产值，年末纯利润，年末生产性固定资产原值；养殖场禽畜存栏数，养殖场拥有耕地面积；

养殖场距离民房的最近距离，距离非本养殖场所属的民用取水点的最近距离，养殖场的设立是否经过当地环保局审批，养殖场的设立是否进行“环境影响评价”。

（2）粪尿污染及治理情况。

全年污水产生量，全年粪尿使用总量，全年粪尿还田量；

粪尿是否进行干湿分离，是否有固体废物处理设施（如果有，年设计固体废物处理量），是否有污水处理设施（如果有，年设计污水处理量），年实际污水处理量，粪尿治理设施原值，粪尿治理设施年运行费用。

4．调查方法

（1）采取养殖场（企业）填报、基层环保局抽查审核、逐级上报基础数据库软盘、汇总库数据软盘和汇总数据报表的普查方法。

（2）县（区）级（未设区的市由市级进行）调查办公室负责本辖区内养殖场基层表的填报。其中，养殖场基本情况以该场上报的统计数据为准；粪尿产生量由电脑根据排污系数自动生成；全年污水产生量，由养殖场根据实际污水产生量计，无法准确计算的养殖场可由国家提供的排污系数计算得出。污染治理情况在县（区）级环保局的指导下填写或由环保局代填。

（3）调查对象是实施规模化和圈养的畜禽养殖场，散养和放牧的畜禽养殖场不在本次调查范围内。如果一个法人单位有多个养殖场，每个养殖场要分别填报。调查表由养殖场填写，当地环保局负责审核。

5．组织实施进度

总局负责提供调查表模板、调查专用软件光盘。省级环保局负责组织印制调查表。调查按属地原则，由县（区）级环保局具体组织实施。调查结果由县、市、省级环保局逐级汇总上报。总局组织专家汇总全国数据并编写调查报告。

（三）调查的主要结果

1．规模化养殖的发展情况

随着畜牧业的发展，畜禽饲养规模不断扩大，从全国来看，生猪常年存栏在200头以上的规模化养殖场（相当于年出栏500头）的饲养总量已占到总出栏量的7.7%；禽类的规模化饲养水平则更高，仅规模饲养肉鸡（年均存栏20xx只）的出栏量已占到全国家禽出栏量的48%以上；而蛋鸡的规模化饲养量（年均存栏20xx只）则占到了蛋鸡总饲养量的44.2%。从各地区来看，北京、上海、广东等发达地区的总体规模化养殖程度较高。从分布来看，规模化养殖主要分布在广东、北京、浙江、上海、福建、山东、河南、河北、湖南、广西、江西、黑龙江、辽宁、吉林、宁夏等省区，这些省区的规模化养殖比重接近全国规模化养殖的50%。

另外，环境影响比较大的大中型畜禽养殖场主要集中在人口比较集中、水系比较发达的东部沿海地区：近80%集中分布在东部沿海地区和诸多大城市周围，中部地区数量不到总数的20%，而整个西部地区仅占总数的1%左右。而且，绝大多数规模化畜禽场没有相应的配套耕地消纳其产生的畜禽粪便，客观上已经形成了比较严重的农牧脱节，以猪为例，不同类型养殖场标准单位占有的配套耕地

平均不足1亩，最少占有耕地水平尚不足0.3亩。

2．畜禽养殖业的环境影响

我国畜禽粪便产生量很大，1999年产生总量约为19亿吨，而我国各工业行业当年产生的工业固体废物为7.8亿吨，畜禽粪便产生量是工业固体废弃物的2.4倍，部分地区如河南、湖南、江西这一比例甚至超过4倍，除北京、天津、上海等少数工业发达的城市地区外，大多数地区都超过了一倍以上。其中规模化畜禽养殖场产生的粪便相当于工业固体废弃物的27%，山东、广东、湖南等地区规模化畜禽养殖场的粪便产生量已相当于本地区工业固体废弃物的40%。而且，畜禽粪便COD含量已达7118万吨，远远超过工业废水与生活废水COD排放量之和。

另外，从畜禽粪便的土地负荷来看，我国总体的土地负荷警戒值已经达到体现出一定环境胁迫水平的0.49，部分地区如北京、上海、山东、河南、湖南、广东、广西等地已经呈现出严重或接近严重的环境压力水平。根据研究估计，我国畜禽粪便主要污染物COD、BOD、NH3N、TP、TN的流失量分别为797.31万吨、580.87万吨、155.88万吨、46.76万吨和407.14万吨。20xx年全国工业废水的COD排放总量为691.74万吨，生活污水COD排放量为697万吨，则我国畜禽养殖的废水COD排放量已超过全国工业废水和生活污水的COD排放量。

按照国务院在实施太湖水污染防治中要求将排放废水100吨/天或COD排放在30千克/天以上的排污单位作为达标排放的重点单位进行衡量，200头以上的养猪场、5000只以上的养鸡场、40头以上的养牛场虽然废水排放的压力不大，但是COD的排放水平已经接近或超过了这一水平。

调查中发现，我国规模化畜禽养殖场基本都建于对居民会产生环境影响的区域范围内，一些地方的规模化畜禽养殖场甚至就建在居民区内。本次调查中有1476个养殖场距离水源地的距离不超过50米（占我国总体规模化养殖的8%～10%左右）；5834个畜禽场（占我国总体规模化养殖的30%～40%左右）距离周边居民或水源地的最近距离不超过150米m。由于畜禽养殖场选址不当，离周边居民或水源地距离过近，不仅对周边地区环境构成威胁，而且在许多地方已经造成了畜禽养殖场业主与周围居民的环境污染纠纷。

3．规模化畜禽养殖场的环境管理情况

调查结果表明：本应纳入重点环境管理范畴的规模化畜禽场的宏观环境管理水平相当低，全国经过环境影响评价的规模化畜禽养殖场还不到总数的10%；从整体上看，我国畜禽养殖场内部的环境管理比较粗放，60%的养殖场缺少干湿分离这一最为必要的环境管理措施；而且对于环境治理的投资力度明显不足，80%左右的规模化养殖场缺少必要的污染治理投资。

长期以来，人们普遍认为畜牧业是微利行业，无力承担防治环境污染的投资费用，这从认识上已成为严格畜禽养殖业环境管理的巨大阻力。但是本次调查发现，畜禽养殖场实施严格的环境管理，采取有效的综合利用手段及适用的污染防治措施，不会给养殖场造成巨大的经济压力，更不会带来畜禽产品价格的大幅上涨。相反，由于加强管理，畜禽废弃物得以综合利用及产业化，反而会带来良好的经济收益。

（四）调查的工作成绩与存在的问题

1．工作成绩

（1）这次调查涉及了全国23个省、市、自治区，基本涵盖了我国规模化养殖业的总体。通过调查初步摸清了我国规模化畜禽养殖业的环境污染状况以及相应的环境管理情况。

（2）掌握了全国23个省、市、自治区规模化养殖场的名录及相应的基础数据，从上至下首次初步建立了规模化畜禽养殖企业的数据库，为下一步实施《畜禽养殖污染防治管理办法》，执行《畜禽养殖业污染物排放标准》（GB1859620xx）和《畜禽养殖业污染防治技术规范》（HJ/T8120xx），严格规模化畜禽养殖企业的环境管理，提供了基础性资料。

（3）通过调查发现了规模化畜禽养殖环境管理的薄弱环节和产生污染的主要方面，引起了各级政府、环保部门及相关部门以及畜禽养殖业主对畜禽养殖环境问题的认识和重视，为下一步加强污染防治、严格环境管理奠定了良好的基础。

（4）这次调查，许多地方环保部门主动与农业部门、畜牧部门以及其他政府有关部门相互配合，共同工作，为今后共同联手加强环境保护工作创造了条件。

（5）通过调查，掌握了一批畜禽粪尿综合利用和污染治理的有效技术，为下一步结合管理开展技术推广，建立示范工程打下了基础。

（6）本次调查为今后将畜禽养殖业环境污染纳入常规调查创造了条件。同时也为开展有关农业面源污染调查工作提供了经验。

2．存在问题

（1）调查中发现，一些畜禽养殖场在新、改、扩建中“先上车后买票”或干脆不买票的现象屡见不鲜。有的养殖场甚至连基本的工商登记都没有，这给此次调查工作造成了许多困难。由于调查工作涉及与统计部门、农业等部门的协调问题，现场调查启动较晚，而涉及的部分西部省区又同时在开展西部生态调查，人力、物力都很紧张，因此，各地工作开展不平衡，有的地方数据填报质量欠佳，存在漏报现象。

（2）西部地区现代化管理手段较弱。相当部分地区计算机没有联网，有些县环保部门计算机缺乏，开展工作难度很大。

3．下一步工作设想

（1）进一步做好数据开发工作。充分利用本次调查的数据，建立规模化畜禽养殖污染动态数据信息系统，结合环境管理手段的实施，组织地方开展排污申报登记，并据此实施排污收费，实现网络化管理，逐步实现畜禽养殖业环境管理的动态监控。

（2）将规模化畜禽养殖污染源纳入常规统计和监测范围。

（3）联合农业等部门选择重点区域进一步深入调查研究。

在分析总结本次规模化禽畜养殖污染调查成果的基础上，结合《国家环境保护“十五”计划》和农村生态保护工作的重点，选择重点流域（区域）对畜禽养殖（包括规模化和零散养殖）污染做进一步调查，增加有关调查指标，以掌握畜禽养殖外排废水的数量、污染当量、去向，研究其对流域水环境和农村生态环境的影响。

（4）充分利用此次调查结果，将调查结果同实际管理工作相结合，确定重点环境管理的养殖场名录以及重点控制区域；开展规模化畜禽养殖废弃物综合利用及污染防治示范工程。摘自《全国规模化畜禽养殖业污染情况调查及防治对策》

养殖实习总结【篇2】

一、总概况

（一）项目一般概况

1、项目名称：创业村黄牛繁育饲养项目

2、建场地址：罗子沟镇创业村

3、项目负责人：李世峰（创业村委会主任）

4、项目投资构成：总投资35万元

5、项目覆盖农户：50户，其中贫困户25户，一般户25户

6、技术依托单位：汪清县畜牧总站、罗子沟镇畜牧站

(二)创业村基本概况

创业村位于罗子沟镇的北部。全村总户132户，总人口560，现有耕地169公顷，林地面积200公顷，林草地资源丰富。耕地的土质比较脊薄，农业生产条件较差，该村目前仍是罗子沟镇的贫困村，至今尚有人均纯收入不足800元的贫困户80户（包括特困户，救济户），贫困程度较为严重。创业村贫困严重的主要原因，一是经济基础太差，自我发展能力不足；二是属于山区，资源缺乏，几乎没有副业收入。

（三）项目建立依据

延边黄牛无论是役用还是食用，在国内都是属于牛类中的优良品种。在食用方面，因其脂肪含量低，蛋白质含量高，并富含钙、锌、硒等无机盐，是一种深受人们欢迎的美味佳肴和强身滋补佳品。改革开放以来，随着人民生活水平的不断提高，人们的食肉结构也发生了较大的变化，牛肉以其味道鲜美，营养丰富，喜食的人日益增多，食用量逐年加大，市场上牛肉供不应求，价格累累上涨。目前，全州内的黄牛养殖多是家庭牧养形式，这种牧养形式受草原面积所限，难以形成较大的生产规模，生产数量非常有限。

因此，随着牛肉食用量的逐年加大，市场上的供求矛盾也越来越突出。据有关部门统计，全州每年由商贩从外地倒运进来的肉牛达几万头，既增加了费用又降低了牛肉的质量，而且仍不能满足市场需求。由此可见，牛肉的市场潜力是相当大的。很显然，仅仅依靠过去那种牧养方式是无法解决这一供求矛盾的。因此，许多经济发展比较好的地区，都采取了比较先进科学的圈养方式进行饲养，即使没有草原也照样进行规模发展，如山东省的许多地区、我省的农安、榆树等县市都有着典型的成功经验，获得了非常可观的经济效益。从实践中看，该项目实属投资小、见效快、易行可靠的好项目。

（四）项目建设的必要性

由于创业村耕地土质较差，每逢雨季来时，常常受到山洪的侵袭，水冲沙压情况十分严重且村民的主要收入主要是靠种植传统作物，一直摆脱不了靠天吃饭的束缚和贫困。由于农民的积累少，资金缺乏，无其它增收项目，加上许多不利的生产条件，经济发展仍然很滞后，经过反复调查、论证，我们认为充分利用本村林地、草地面积多的优势，发展黄牛养殖是使村民增收致富的好项目，也是十分可行和非常迫切的大事。

（五）项目开发的意义

牛肉味道鲜美，营养丰富，具有强身健体之功效，为延边各族人民所喜爱，尤其是延边黄牛，更具特色深受国内外市场的欢迎。但是，在传统的牧养条件下生产数量有限，远远满足不了市场需求。因此，我们抓住有利时机开发这一项目，对于发展特色产业和地方民族工业，促进农村经济快速发展，都具有普遍的现实意义。

二、市场预测及产品销售方向

我州农村虽然有着悠久的养牛历史，但基本上是牧养方式和传统的喂饲方法。因此，繁殖率低、生长慢、生产周期长，经济效益不明显，从而导致了市场供不应求的矛盾越来越突出，牛肉价格不断上升。目前，州内市场上的牛肉价格每公斤已达到20元之多，仍不能满足需求。据调查，仅罗子沟镇牛的日屠宰量是1头左右，加上节日农民宰杀的牛，大约年屠宰量为1,500头左右，而罗子沟镇每年牛的出栏数包括牛仔和役牛也不足2,000头。由此可以看出，一个乡镇生产的肉食牛满足不了自身需求，那么县城的牛肉供应则是一个很大的空缺，牛肉价格不断上升也就不足为奇了。因此，可以预测，该项目的销售工作，可在就地就近完成，如果不是因为管理等企业自身因素，在较长时间内也一定会保持良好的发展势头和较高的经济效益。

三、技术分析

由于过去所采取的家庭牧养方式，在品种选育、营养调配、疾病防疫等诸方面都缺乏科学性，因而牛的退化现象严重，普遍个体小、生长慢、得病多，结果是生产费用大，经济效益不佳。近几年，经专家潜心研究，成功探索出一套具有较高科学性的饲养技术。这一技术在全国普遍推广以来，使养牛业均取得了成功并获得了较大的经济效益。其主要技术要点如下：

1、选择和培育优良品种。目前推出的饲养技术很重要的一点就是品种改良，首先要选择体大、健壮、色纯、繁殖力和抗病力都强的母牛，形成一定量的繁殖群。其次是为了保证品种优良，一般应采用人工冷配。这样，培育出的牛个体大、体质好、生长快，一般2周岁即可成为大牛出栏。

2、为便于科学管理，采用圈养方式进行养殖。在圈养条件下，一是牛的运动量减少，能量消耗低，有利于长肉增重，比一般牧养的牛同期增重40%左右。二是便于集中管理，省时、省工、省饲料。三是易于保持卫生，利于防病，也可减少环境污染。四是受气候条件的影响较小，可以人为地促使母牛增加繁殖力。由此可见，圈养是发展养牛的一种优化办法。

3、讲究科学的营养配比和喂饲方法。饲养肉牛，要求它生长快，育肥快。根据这一需求，对牛本身所需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐、维生素和水份等营养成份，按照利于肉牛的发育和生长，对饲料进行科学配方并采取科学的喂饲方法。一般按公牛、母牛、成牛、小牛分群分舍饲养，按自繁和外购分区分舍饲养，还要采取定时定量喂饲，去势快速育肥等科学喂饲方法，以此提高经济效益。

四、投资概算及项目计划

1、投资概算

创业村黄牛养殖项目计划总投资35万元。其中自筹5万元，申请国家补助30万元。

100头×3500元／头计35万元

2、项目计划

该项目计划总投资35万元，全部用于购买优质延边黄牛共100头。每户两头牛。

五、项目实施后的经济效益和社会效益

创业村黄牛养殖项目实施后，按年出栏仔牛92头，每头1500元计算，三年便可全部收回成本，并使母牛总数固定在100头左右。以滚雪的方式滚动发展，使全村每年人均收入可增加500元—800元左右，使农民的收入不断增长，大多数的贫困户也可在短期内脱贫乃至富裕起来，因而其社会效益和经济效益都十分突出。

六、结论

一、该项目对促进农村经济发展，改善人民生活水平，增加农民收有重要作用，符合区域发展规划。

二、该项目是传统项目，并具有先进的饲养技术，有实力较强的技术指导部门，使该项目在技术上有了保证。

三、项目建成后，经济效益也比较好。

综上所述，项目建设是必要的，项目技术可靠，产品市场有销路，经济效益和社会效益都比较好，投资回收快，所以项目是可行的。

养殖实习总结【篇3】

养殖厂实习总结

作为一位农业专业的学生，我有幸在暑假期间参加了一次养殖厂的实习。这个实习不仅使我更加深入地了解了养殖业的运营和管理，而且也让我亲身体验到了养殖工作的辛苦和挑战。在实习期间，我参与了养殖厂的日常管理工作，和工作人员一起照顾动物，学习了很多有关养殖的知识和技能。以下是我对这次实习的总结和反思。

首先，这次实习让我深刻认识到了养殖业的复杂性和困难性。在养殖厂，我承担了日常管理的工作，包括饲料投喂、环境清洁、疾病防控等。每天早晨，我都要准时起床，先为动物准备好饲料，然后按照工作安排进行喂食。有时候，由于天气变化或其他原因，动物可能会出现不适应情况，我需要调整饲料的成分或者增加药物治疗。这些工作不仅需要对动物有深入的了解，还需要具备良好的耐心和细心。

其次，我在实习中学到了很多养殖的专业知识和技能。在养殖厂，我了解到了不同动物的生长特点和饲养需求。在饲料的配制中，我学会了如何根据动物的营养需求来选择合适的原料和比例。在疾病防控方面，我了解到了常见动物疾病的预防和治疗方法，学会了观察动物行为和身体状况来判断是否患病。此外，我还学到了如何保持饲养环境的卫生和清洁，以及动物的疫苗接种和免疫防治。这些知识和技能对我将来从事养殖工作具有很大的帮助和指导作用。

再次，这次实习让我更加珍惜和尊重动物。在养殖厂实习期间，我亲眼目睹了动物们的生活和成长。我看到了它们天真可爱的一面，也见证了它们的繁衍过程。每天和动物们相处，我慢慢建立起了一种和它们沟通和互动的关系。我不再把它们仅仅视作利益工具，而是换一种角度去看待它们，体会到了它们的生命与情感。这样的体验让我更加明白，作为养殖人员，我们需要将动物的权益和福利放在首位，并竭尽全力为它们提供一个良好的生活环境。

最后，这次实习对我的职业规划和发展也有着重要的影响。通过与养殖厂的工作人员交流和接触，我了解到了养殖业的前景和挑战，也激发了我对农村发展的兴趣。我认识到，养殖业是农业产业链中不可或缺的一环，有着广阔的市场前景和发展空间。因此，我决定将来继续深耕这个领域，提升自己的养殖技能和管理能力，为农村经济的发展做出更多的贡献。

总而言之，这次养殖厂实习是我宝贵的学习和成长机会。通过实践，我更加了解了养殖业的管理和操作，并积累了丰富的养殖专业知识和技能。同时，我也更加珍惜和尊重动物，认识到养殖的意义和价值。这次实习对我的职业规划和发展有着重要的启示和影响，我将会积极投身养殖业，为农村经济的发展做出自己的贡献。

养殖实习总结【篇4】

棘胸蛙(ranaspinosadavid)，俗称石鸡、石蛙，正安本地称“石抗”。属珍贵的两栖动物，主食昆虫及其幼体，常见个体为0.1—0.2公斤，我们在收集种蛙的过程中发现的最大个体为0.3公斤。棘胸蛙是一种较大型的蛙类，体大肉多而细，味美、营养丰富。据资料介绍，棘胸蛙肉中含有丰富的蛋白质，葡萄糖、铁、磷及维生素a、b等10多种人体所需的营养成份。《本草纲目》记载：“石蛙主治小儿痨瘦，疳疾最良，产妇尤佳。”我国人民食用石蛙的历史悠久，自古以来石蛙就是皇家宫廷的名贵山珍之一，被称之为“食之长寿，药用化疮”的珍贵野味。

目前，国内一些单位和民间个体也在从事棘胸蛙的人工养殖，但由于人工养殖存在技术难度，都未形成规模性的养殖。为了尽快解决棘胸蛙的人工养殖技术，20xx年以来，正安县水产技术推广站就对县境内的棘胸蛙资源进行初步调查，发现境内森山密林的小溪几乎都有棘胸蛙生存，但是个体小、为数不多，很难捕捉，并有逐渐濒危的迹象。XX年10月，遵义市科技局立项批准正安县水产技术推广站实施“棘胸蛙仿生态养殖试验”，正安县水产技术推广站成立课题组，根据棘胸蛙的生态习性开展了棘胸蛙生物学特性调查、引种驯化和人工繁殖等一系列工作。

一、基础建设

XX年到XX年，我们陆续修建了种蛙池一口130平方米，产卵池19口共48平方米，蝌蚪池一口30平方米，幼蛙池两口80平方米，商品池两口1200平方米。日本大平二号蚯蚓养殖面积30平方米，黄粉虫饲养箱20箱（每箱约装黄粉虫5公斤）。

二、棘胸蛙分类地位及生物学特性

1、分类地位：棘胸蛙，属脊椎动物门，两栖纲，无尾目，参差亚型目，蛙科，蛙属，是我县名贵水产品（目前仅为野生）。肉质细嫩鲜美，营养丰富，有清热解毒、滋补强身的功效，食用价值和医用价值均非一般。

2、形态特征：棘胸蛙体背为土棕色，头扁而宽，略呈三角形，前端较尖。头部的前端有宽大的口，口由上下颌组成。前上方中央两侧有一对外鼻孔。头部两侧上方有一对眼睛，向外突出，有不活动的上眼睑和活动的下眼睑以及瞬膜保护。棘胸蛙的眼球对运动中的物体感觉十分敏锐，取食时捕捉活动十分准确。雄蛙有声囊发出鸣叫声，雌蛙无声囊不会鸣叫。雄蛙胸部分散着许多黑刺，其基部有肉质疣状突起，故名“棘胸蛙”，雌蛙胸腹面光滑无黑刺。棘胸蛙四肢特别发达，前肢较短，具四指，指间无蹼。后肢特别粗壮有力，趾间全蹼，便于游泳活动。

3、生活习性：棘胸蛙喜栖息于草木丛生、阴凉安静、清水长流的山涧小溪的自然洞穴或石缝中，典型的夜间觅食。以昆虫及幼体、蚯蚓、蝇蛆、小螺、小虾、小鱼等动物活饵为主，不摄食死的或不动的食物。棘胸蛙属变温动物，适宜水温16℃—30℃，最佳水温22℃—28℃。当水温降至10℃以下时冬眠，当水温超过30℃时会出现夏眠，均不吃食。

三、引种驯化和种蛙饲养

1、引种驯化：XX年6月，我们开始着手调查境内棘胸蛙的生活习性，并根据棘胸蛙的生活环境仿建种蛙池一口，水深1米。在池中造洞穴假山一座，供种蛙白天休息藏身，池边建活动台种植花草供种蛙夜晚活动采食，并在假山与活动台之间搭建饵料台供人工投饵用。至9月底，收集种蛙80多只，我们采用蚯蚓和蝇蛆投饲驯化，效果很好。一只种蛙可采食4—6厘米的蚯蚓5—8条（蝇蛆不变观察未作统计）。由于防逃设施不完善，管理不到位，此次收集的种蛙几乎逃光。XX年6月，我们重新加固了防逃设施，收集种蛙60多只，由于天然饵料难于采集，种蛙饥饿逐渐逃跑。从8月份开始，我们着手研究种蛙活饵黄粉虫，并饲养成功，从此解决了种蛙的鲜活饵料。

XX年10月，遵义市科技局立项批准正安县水产技术推广站实施棘胸蛙仿生态养殖试验。我们利用有限的资金多次加固防逃设施和饲养了日本大平二号蚯蚓为种蛙饵料，到XX年7月，一共收集种蛙160余只，大部分种蛙个体较小未发育成熟，我们用黄粉虫、蚯蚓饲养种蛙长势很好，蛙体健状，未出现死蛙现象。

2、种蛙饲养：在我县，野生棘胸蛙在自然条件下产卵时间为5月中旬至9月。我们在XX年6月15日对棘胸蛙进行生物学测定解剖中发现，雌蛙个体在0.15公斤就达到性的成熟，怀卵量650余粒，只是卵粒成熟度不一致，有些呈桔红色，有些呈乳白色，这说明棘胸蛙卵粒在一年可能多次发育成熟产卵。为使种蛙发育良好，我们利用种蛙夜间摄食的习性，在晚上20：00—20：30分一次投喂足够的活饵，保证第二天只有一些零星的殘饵，同时使用灯光引诱蚊虫和飞蛾供种蛙食用，这样就能保证种蛙正常发育生长。

经过一段时间的喂养，性腺发育较好的雄蛙会开始高声呜叫，雌蛙腹部充实、饱满、柔软。

四、人工繁殖技术

1、产前种蛙催熟：由于我们引进的是野生蛙种，对催产药物非常敏感。为防止未成熟的蛙卵被强制催熟流产不能受精和已成熟卵过熟流产不能受精现象。因此，我们对性腺发育较明显的雌蛙不注射催熟药，只对性腺发育较差的雌蛙注射催熟药。

2、产卵孵化：6月22日，我们经过检查，对性腺发育相对较好的4对种蛙进行催产注射，由于第二天（6月23日）单位另有特殊工作安排，此次没有对注射药物的种蛙进行详细观察和记录。7月21日结束单位安排的工作后，种蛙已产卵并孵化出蝌蚪。

7月26日，我们对新收集的两对种蛙（2雄2雌）进行催产注射，注射药物6小时后雄蛙鸣叫声频繁而宏亮，28日早上检查产卵池，发现已产卵约300粒，晚上22：00检查蛙卵时发现有一对蛙在抱对。31日早上检查产卵池时发现又产卵约360粒（沉入水底的未作记录）。我们移取了86粒蛙卵放入孵化箱孵化观察胚胎的发育变化，4天后蝌蚪开始陆续破膜而出。到8月底，我们共繁殖棘胸蛙蝌蚪6000余尾。根据我们现在收集的种蛙量和前几次的繁殖经验，到9月底有可能繁殖蝌蚪达10000尾。

五、蝌蚪培育

我们采用是土池培育蝌蚪，除了投喂少量的麦夫，主要是结合蝌蚪野外采食的习惯，投喂营养价值较高的牧草和菜叶让其腐烂变成腐蚀质供蝌蚪采食。池内长期保持有微流清水。其中6月份孵化的蝌蚪到8月中旬已长出前肢。其余的也长势良好。

六、存在的问题

1、由于资金不足，防逃设放不完善，造成种蛙逃跑的损失。

2、现有的基础设施还达不到适应棘胸蛙繁殖生长的技术要求。

3、由于经验不足，造成管理疏忽不到位。

七、XX年试验工作安排

1、继续争取资金投入，加强防逃设施建设和产卵、孵化等基础建设以适应棘胸蛙繁殖生长的技术要求。

2、加快黄粉虫、蚯蚓等鲜活饵料的培育进度，以满足棘胸蛙摄食生长发育的需要。

3继续收集蛙种，使能繁殖种蛙数量达到100对以上，争取繁殖蝌蚪数量达到XX0只，使科技成果早日转化成经济成果，并投放一定数量的幼蛙回归大自然。

养殖实习总结【篇5】

敖平镇高度重视畜禽养殖污染治理工作，采取措施千方百计确保人民群众身体健康和生命安全。按照市相关文件、会议精神，认真开展了畜禽养殖污染治理的分类治理工作。通过扎实工作，20XX年度禽养殖污染治理工作取得了显著成效，现就开展工作情况总结如下:

一、高度重视，落实责任

根据上级通知要求及我镇畜禽养殖污染治理工作的长效机制，成立以镇长为组长，分管领导为副组长的XX市敖平镇畜禽养殖污染治理工作领导小组，领导小组下设办公室(农发办)，要求镇畜牧兽医站工作人员配合城管办开展日常工作。同时;结合我市城乡环境综合整治的要求，制定了《XX市敖平镇人民政府关于20XX年在镇域范围内开展畜禽养殖污染治理工作的实施方案》，并及时召开了村(社区)干部会议，安排畜禽养殖污染治理相关工作，从而确保我镇畜禽养殖污染治理工作的有序开展。

二、广泛宣传，深入发动

为将畜禽养殖污染治理工作落到实处，在畜禽养殖污染治理工作领导小组的组织下，通过广播、宣传车、板报、标语、召开群众会等多种形式开展了畜禽养殖污染治理工作宣传一百余次，发放了畜禽养殖污染治理宣传资料1000余份，对畜禽养殖污染治理工作知识进行宣传。通过深入的宣传，取得了明显效果，群众对政府开展畜禽养殖污染治理工作积极支持。

三、防打结合，注重实效

由畜牧兽医站人员对全镇所有养殖场进行排查，共排查出三家养殖户没有粪便处理设施，责令整治。通过镇政府引导和谁污染谁治理的原则;镇党委政府考虑到养殖户的资金困难，镇政府筹集了4万余元的经费投入，以保证养殖污染处理的正常运行，于20xx年10月20日前全面完成了畜禽养殖污染治理工作。

四、立足长远，建立机制

根据市畜禽养殖污染治理及《XX市畜禽养殖管理办法》的要求和我镇实际，我镇建立了宣传、排查、控制、处理等方面的有效制度，确保我镇的畜禽养殖污染治理工作有制度可依、有责任可查、有实效可讲。

养殖实习总结【篇6】

由廖小军教授担任指导老师，王永涛为带队老师的泉州市伍氏企业美食有限公司实习小组完成了为期近一个月的实习，于20xx年7月27日晚返回北京。

伍氏实习小组七人6月30日到达泉州。同学们来到陌生的环境，处处都是新鲜而懵懂的事物，但是就像有魔力一般，同学们和公司的实习活动好似心有灵犀，一切都有条不紊的进行了下去。我们分别学习了公司的软硬件开发，在“好而由”餐厅完成了服务实习，学习了品控和产品相关知识，进入车间进行了实践操作。可以说我们了解了从工厂到餐桌的各个环节，全面学习了相关知识。

之后，公司许主任对我们小组的实习进行了总结，赞扬同学们工作认真、踏实肯干，并对每位同学的实习表现都予以了肯定。公司其他各位领导也都高度评价了同学们的表现，并且非常赞同同学们对公司提出的一些建议。会后，实习小组参加了公司组织的欢送晚宴。晚宴上，伍董事长与同学们进行了深入的交流，并表示将继续与学院和同学保持沟通，将实习基地的作用发挥到最大。此外，伍董事长还不断叮嘱着同学们以后一定要回来看看，见证企业的发展。

从与伍氏见面，到和伍氏相处，最后和伍氏离别，相守的时间总是太短，但我们已是伍式中的一员，必然会思念很长。实习结束了，它是一个终点，更是一个起点！

养殖实习总结【篇7】

一个月的时间，我在_公司的暑假实习即将结束。很感谢_公司给我的这次机会。这一个月时间不长，但对我思想的冲击却不小。不论是从对所学知识的认识，还是对社会这个大环境的融入，都让我受益匪浅。

这一个月，我被分配到_市_镇_市养殖场做学徒。这里的饲养技术水平相对较高，猪品种较超前，猪场多规模化。通过在猪场里的基础操作、平时遇到的一些问题和猪场杨老师的细心讲授，对现代的这种中小型家庭自繁自养式的养殖模式有了一定认识和了解。作为一名饲料销售人员，了解农户的现实需求，这是一个根本问题。

1猪的品种问题

在现实生产中，经过长期的发展，_市_猪的品种相对较超前，以杜洛克、大白猪、长白猪的杂交组合为主。商品猪场母猪主要为长大和大长母猪，终端父本多数采用杜洛克进行三元杂交，生产杜大长和杜长大肥猪。但因猪种更新时间长、猪种混交、本地化严重等原因造成母猪生产力低下、肥猪生长速度慢、体型差等多重经济问题.

2猪的疾病防疫问题

现代猪的流行性感染性疾病非常多,如猪瘟、狂犬、圆环病、蓝耳病、口蹄疫等烈性传染病;如链球菌感染、负嗜杆菌感染、传染性肠炎等细菌性传染病.这些病传染性强扩散快,如果防治不完全,造成面积性传播,对猪场和本地区来说都是毁灭性的.但是以现在农户所掌握的医学手段,这种急性传染病是难以治愈的.为了避免损失,所以防疫才是大问题.很多农户对于防疫的重要性不是很了解,从防疫质量和防疫效果上都不能做到完全,对防疫的认识、防疫的方法、时间和用药时的配伍禁忌知识缺乏是农户面临的大问题.未治先防,通过合理的防疫程序和不同猪场针对性的防疫,从根本上避免或减少这些疾病的发生,从而保证农户的利益.

3母猪的饲养管理问题

提高农户的养殖经济效益,母猪是一个大问题,农户现在的母猪饲养水平较低,观念比较落后,多是一统而论,阶段性知识较少,对于不同期的母猪营养配比差别区分不大,其实不然,妊娠母猪和哺乳母猪的营养需求不同时期都各不相同.

(1)妊娠母猪的管理:配种后0―21天应加强管理，减少应激，应限量饲喂，最好控制在2.0―2.2kg/天。①过高的采食量和日进量会导致胚胎死亡率增加。②过早大量采食会使血液中的孕酮含量下降，造成胚胎死亡率升高。③妊娠后9―13天是着床期，15―21天是胚胎器官分化形成期，猪胚胎易受强烈刺激而死亡。妊娠22―95天，母猪对维生素矿物质元素的需求相对特殊饲料品质需求较高，营养调整应根据实际情况兼顾母猪个体差异适当调整;妊娠90―110天，母猪体内小猪快速生长发育，母猪营养需求量大，此间可将饲喂量最大化(6-----------7kg/天)妊娠110-114母猪即将临产(进入产房)应根据母猪体型差异适时限饲，直至产前不进食，(1减小母猪腹内压，防止母猪肠道因小猪蠕动，母猪起卧而导致的肠道扭曲打结。2提前活化动员母猪储备元)

(2)哺乳母猪的管理：母猪产子后1-2天，母猪因精力消耗过大、肠胃回复等问题采食较少，也应限制饲喂;母猪哺育期间，温度是影响母猪采食量的一大问题，少饲多喂是一种有效的增加母猪采食量的方法。(大采食量=大泌乳量+母猪不掉膘)产房里，哺育阶段，冷热寒暑，不同时节，乳猪于母猪生长所需温度各不相同，乳猪所需温度高，所以保温设施要好。乳猪初生，体质较弱，易感染疾病，所以防疫也很重要。93天内滴鼻狂犬疫苗进行狂犬防疫，第14天肌肉注射圆环疫苗进行圆环病防疫，第21天肌肉注射猪瘟疫苗进行猪瘟防疫。)母猪体型较大，压猪现象较多，所以猪场人员应多注意产房情况的观察，以免压猪。乳猪断奶后，母猪应短期优饲，促使发情，适时配种。(老在早，少在迟，不老不少在中间)

4仔猪前期的饲养管理问题

乳猪18–20斤后，进入保育房，这个阶段，仔猪生长速度快，营养需求高，对饲料的要求严格，对外界环境适应能力低下，易感染，所以很多疾病易复发，应做好2次防疫(猪瘟狂犬口蹄疫)。猪场人员应多注意保育房里仔猪的健康状况，注意卫生饮水和饲喂，做到猪体壮膘肥，为下阶段育肥做准备。

5育成猪的饲养管理问题

育成阶段，育成猪的免疫系统趋于平稳，对外界不利因素体抗能力大大提高，较仔猪前期易于饲养，但还是应多注意猪舍内空气的流通，多注意猪舍内的闻声清洁与温度的控制，防止季节性传染病的侵入。育成猪达到210–220斤后，应根据市场价格，走向趋势，适时出栏，使利益最大化。