水产养殖实习报告

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水产养殖实习报告 篇1

华中农业大学 水产学院

一、 实习目的 生产实习报告

这次实习是在学习课程的基础上所进行的实践环节，通过为期25天的生产实习，使我们有效深入地了解这个行业运作规律，通过到渔场的实习和观摩，进一步巩固加深课堂所学习的理论知识，为将来择业与就业奠定基础，进一步的认识与了解水产养殖业。

1、通过下厂生产实习，深入养殖生产第一线进行观察和调查研究，获取直观的感性认识与客观的理性认识，了解和掌握以本专业为基础的生产实际现状，巩固和加深已学的理论知识，为后续专业课的学习、课程设计、毕业设计打下基础。

2、在实习期间，把理论知识和生产实践相结合起来，拓宽知识面，提高工作适应能力，培养我们的发现、分析和解决问题的能力。

3、通过实习，广泛接触渔场管理人员、技术人员、工人、购买商，学会社交和开展群众工作，学习养殖技术人员的生产经验、技术革新和科研成果，学习他们在生产工作中的敬业奉献精神。

4、了解周围养殖水域的生产状况，进行对比分析。

二、 实习时间

20XX年4月25日到20XX年5月20日

三、 实习地点

湖北省黄冈市红安县五桥渔场

四、 实习单位

红安县水产局鱼种场

五、 实习安排：

1. 熟悉和了解渔场规模、经营管理、人员组成、经济效益等。

2. 熟悉并掌握各种孵化设备的使用、管理和操作技术。

3. 熟悉和了解亲鱼的饲养，管理方法。

4. 熟悉并掌握实习点繁殖鱼类的雌雄鉴别，人工繁殖的雌雄配比及对环境的要求。

5. 学会并掌握四大家鱼及鳊鱼的人工繁殖技术

1).了解各种人工催产和药物种类及使用效果

2).了解人工催产的药物使用情况，注射方法和注射时间

3).掌握各种鱼类的自然受精与人工受精方法

4).掌握鱼卵的管理、孵化、鱼苗饲养的方法

5).掌握育苗的销售、运输环节

六、 实习内容

1．养殖对象介绍

(1).四大家鱼：四大家鱼都属于鲤形目，鲤科。由于这四类鱼生长迅速，抗病力强的共同特点，适于作为大众食用鱼。而且四大家鱼的生长拐点年龄均比其性成熟年龄大2-3龄，性成熟后仍会继续生长。“四大家鱼”指草鱼、青鱼、鲢鱼、鳙鱼。目前，鱼的养殖新品种虽然日渐增加，但“四大家鱼”仍是养殖的主要品种。刚孵出的仔鱼，一般叫鱼苗、鱼花、水花等。待长至3.3厘米长以后，就叫做鱼种了。这时就可以对“四大家鱼”鱼种进行识别，方法是：草鱼体色淡黄，鳞片清楚，头部扁平，吻端钝圆；青鱼身体和鳍为灰黑色，鳞片不明显，头较尖；鲢鱼体色银白，头比鳊鱼小，从胸鳍到肛门都有腹棱，侧观腹缘呈弧形，胸鳍尖端仅达腹鳍基部；鳙鱼体色黑而稍带黄色，头大，侧观腹缘平直，胸鳍尖端越过腹鳍基部。

(2).鳊：属鲤形目，鲤科，鲌亚科，鳊属。俗称：鳊鱼。生活范围较广，不论静水或流水都能生存。成鱼多栖居于水的中下层，尤其喜欢在河床上有大岩石的流水中活动；幼鱼喜栖息在浅水缓流处。鳊为草食性鱼类，主要食物有水草、硅藻、丝状藻等，亦食少量浮游生物和水生昆虫。性成熟年龄因地区而异，长江流域为2龄，北方为3－4龄。2冬龄鱼的怀卵量为2.8-9万粒，4冬龄鱼为9.4-26万粒。成熟的亲鱼于5-8月在有一定流水的场所繁殖，6月底至7月初为最盛期。

2．日常工作汇总

（1）. 亲鱼的饲养

该渔场的养殖对象为四大家鱼及鳊，分别分池饲喂。青鱼主要摄食螺蚌类底栖动物；鲢鱼为滤食性鱼类，终生以浮游动物为食；鳙鱼以浮游动物喂食，亦食一些藻类，故这三种鱼类的养殖以肥水为主，不进行人工投喂。草鱼与鳊为草食性鱼类，每日清晨于固定食台投喂青草，定时、定点、定质、定量。

（2）. 生产前期设备的准备工作

a) 亲鱼暂养池、产卵池、孵化环道的清整

亲鱼暂养池为亲鱼捕捞后，注射第二次催产针之前亲鱼的养殖用池。养殖前需除去池中多余杂草，以免捕捞时杂草挂网。清整工作完成后，注入水质较好的洁净池水。产卵池、孵化环道需刷洗池壁，有破损的地方应用水泥加固，用生石灰75～100kg/亩清池消毒。

b) 滤水纱窗的制作与安装

滤水纱窗用于环道的进出水口处，滤除敌害生物及野杂鱼卵，避免对鱼苗造成吞噬、刺破鱼卵、咬伤鱼苗等现象。滤水纱窗80目，进水口处三层过滤，出水口位于环道壁上，每环有8个出水口，各安装一个纱窗，纱窗安好后需用水泥加固。安装前需仔细检查有无破损，以免鱼苗从环道流出。

（3）. 亲鱼的雌雄鉴别及捕捞催产

捕捞催产：用网目2cm的尼龙丝网捕捞，白鲢喜跳跃，拉网时注意拉高鱼网防逃，青鱼一般体型较大，注射催产针时用双层网防逃。亲鱼选择时，雌性腹部膨大，可见卵巢轮廓；泄殖孔微红有些突出；腹部柔软有弹性为成熟良好个体。雄性挤压腹部，有精液遇水马上散开为良好个体。该渔场选用PG与生理盐水混合物作为催产

剂，PG：2～3mg/尾。从池塘捕起后进行第一次注射，注射量为为全剂量的1/10～1/6,注射后称重，放入暂养池，待6小时后进行第二次注射。拉网时间一般选择在上午，以保证产卵时间为清晨。

表2.1雌雄鉴别方法

（4）. 自然受精与人工受精操作方法

自然受精：雌雄个体按1:1配对，注射第二针催产剂后放入产卵池，亲鱼受激素的作用产生生理反应，出现雄鱼追逐雌鱼的兴奋现象（发情），发情到高潮时产卵排精。

人工受精：当雌雄个数不能配对，尤其是雌多雄少时采用人工受精的方法。检查待卵子成熟后，将雌雄个体捞起，抱鱼、擦干水分、采卵于盆中，同时采精，并不断摇盆，使精卵混合均匀，静置一分钟，倒入少量葡萄糖，放入孵化环道中。整个过程中避免阳光直射。

（5）. 鱼卵的收集入环

待自然受精完成后，产卵池由一侧注水，使池中水循环流动，底部形成漩涡，鱼卵由产卵池底部出水口通往环道。持续注水，直到鱼卵尽数收集入环。人工受精的鱼卵直接入环。

（6）. 鱼卵的管理与鱼苗破膜后的暂养环道用水必须严格过滤；调节水流速度0.2米/秒；平游后0.15米/秒；以常洗刷滤水纱窗并检查有无漏洞，尤其是破膜时；搅拌式环道要及时加注新水；腰点长齐之后才可出环。（鱼苗在静水中可以平游）出环上箱后用蛋黄饲喂

（7）. 育苗的销售与运输

鱼苗上箱后便可销售，用氧气袋以3000～100000尾装一袋，排空袋内空气，充入纯氧，扎紧袋口，装车运输。

七、 心得体会

通过为期25天的生产实习，我们参与到四大家鱼鱼苗繁殖一线，巩固了我们所学的理论知识，拓宽了知识面，真正将所学的知识应用到实践中，进而发现问题、解决问题，为我们将来深入生产积累实践财富。我们不但在学校学习了水产理论知识，而且通过这次实习，真正明白了“水产”的真谛并将其落实于具体操作中，很好地填补了以前学习的空白。通过此次实习培养了我们的动手能力，同时还提高了我们艰苦奋斗、吃苦耐劳、团结协作的素质。最难得的是我们意识到水产养殖的广阔前景和自己肩负的水产使命。

通过实习我收获了以下方面：

1、巩固所学水产专业知识

实习之前，在学校通过专业课学习了《水生生物学》 《水产动物疾病学》 《池塘养殖》 《养殖水环境化学》 等多门学科。实习期间，我巩固了所学的水产专业知识，通过复习课本及实际应用等，使我的水产专业技能得到提升。

2、 应用所学专业知识于实践

实习期间，我把所学知识应用到实践中。识别养殖塘内的野生小杂鱼，在苗种下塘前观测水中水生生物种类，检测水质，判断亲鱼性成熟情况等。

3、熟悉并掌握了四大家鱼的自然受精与人工受精全过程

通过动手实践，对育种中的各个细节都有了清晰的了解与认识，但其中仍存在的技术难题，如：根据鱼卵发育成熟度，判断催产剂注射剂量等，需要我们日后更加深入的钻研。

一个月的实习期很快就结束，虽然掌握了一些知识，提高了一些技能，但是水产专业实践性很强，要在将来水产业方面做出成绩，还需要加强学习，不断实践，总结经验。相信水产业会发展的越开越好！

水产养殖实习报告 篇2

为了了解水产生产一线情况和海南红树林生态环境，我们水产养殖全体同学在赵老师带领下到三亚水产养殖基地进行学习参观。

我们到过的参观地点有：

(1)东寨港红树林保护区；

(2)沿途参观了冯家湾虾苗基地。

(3)螺旋藻养殖基地；

(4)南海水产研究所海润珍珠养殖场；

海南东寨港红树林保护区位于海口东南方向琼山境内，红树林在这里的海滩上绵延50公里，面积达3337.6公顷，海南的红树林以琼山、文昌为最，其中琼山市的东寨港红树林保护区是游人去得最多的景区之一。面积4000多公顷，是我国建立的第一个红树林保护区，是中国七个被列入国际重要湿地名录的保护区之一。

红树林是热带、亚热带滨海泥滩上特有的常绿灌木或乔木的植物群落，其大部分树种属于红树科,生态学上通称为红树林，是能生长于海水中的绿色植物。从照片上可以看出，这里的红树林生态环境极好，适合各种生物繁殖生活，水中有多种生物，包括各种鱼类诸如血蚶、蚝、对虾、青蟹、血鳝，各种蛇类等。生物资源及其丰富。据介绍，这里的红树林生长良好，涨潮时分，茂密的红树林树干被潮水淹没，只露出翠绿的树冠。我们到时，正处于涨潮前期，能看到水已经淹没树根，只有气生根还露出水面。有经常性腿潮涨潮，有利于生物生长发繁殖，因此这里生物物种繁多。

次日上午(五月十七日)到螺旋藻基地参观。我们主要参观了螺旋藻的室外水池培养：

图中看到的转动的是为了防止螺旋藻沉积在池底，加快流速。

下面是螺旋藻培养完成后进行过滤获得螺旋藻液，此时获得浓度极高的螺旋藻，再加工后可以生产了。螺旋藻目前在海南大规模养殖的'只有一家，原因是不好养，同时市场需求不是很大，没有稳固的销路。

这是我们看到的几个珍珠贝：

珍珠贝在海里称贝，在淡水中叫蚌，海水珍珠的价格一般你淡水高，他们的区别在于：海水珍珠和淡水珍珠的区别

珍珠文化底蕴深厚，早在几千年期就已经开始使用珍珠作为贵族和皇家权威的象征。明代有人把用铅块做好的佛像放入蚌壳中，形成佛像珍珠。现在的几个超级珍珠都分别藏于世界各大博物馆和知名收藏家手中，价值上千万美元。

1， 海水还是淡水 淡水珠和海水珠是属于二个不同档次的商品，就象岫玉与翡翠，不可相提并论。

2， 颜色有几种成分构成了珍珠的色素。本身的色素(如白色、奶色、粉红色、 黑色等等)。若是出口欧美的珠子，肯定都是经过漂白的。黑珍珠中以黑中透紫的最佳。

3， 光泽光泽是消费者要考虑的最重要因素之一，由珍珠本身的品质，透明度和珠母层的厚度决定。有时在珍珠腰部有一圈显得苍白无光，这与局部结晶体的结构变化有关，应尽量避开这种珠。毫无疑问，光泽越强，质量越佳

4， 珠母层厚度越厚越好。可从珍珠穿孔处仔细观察珠层厚度，顺便观察珠核是否在穿孔时遭到破损。珠层厚度还可从珠光的强弱间接判断，太薄的珠不耐用，理想的珠应在半mm以上。

5， 形状对串珠而言，应力求颗颗圆润光滑、均称、规则。但若你能以较少的代价买到体积较大的珍珠，将使你收藏珍珠的宝库里更添姿彩。

6， 瑕疵，除了向外突出的瑕点外，瑕疵还可以是裂痕、裂缝、凹状和深色或暗淡的斑点以及环带，应尽量避免。但在放大观察时，总能找到一些毛玻

参观完珍珠养殖场后我们就回到我们学校海南大学，于十八日下午3四点到校。

总结：通过两天一夜在外实地参观学习，使我们更加了解了生产一线的情况，为我们将来深入生产提供实践条件。我们一直都是在学校学习文化知识，对生产一线了解太少，甚至从来没有见过大规模养殖珍珠贝，螺旋藻。这次外出实习活动正好适时地填补了这个空白。同时我认为集体外出锻炼了我们班级的凝聚力，增进了同学们之间感情。感谢赵老师带领我们进行的这一次实习活动。

水产养殖实习报告 篇3

本次实习动员大会为实习的顺利开展奠定了基础，让同学们对专业实习的重要性有了充分的认识，大家纷纷表示要珍惜这次机会，在实习过程中虚心学习，把理论知识充分运用到实践中去，展现海院学子的良好精神风貌。

一、实习目的：

根据学院对09级水产养殖技术专业实习要求，我在学院的实践基地进行了为期2周的实习。实习的目的是：接触实际，增强劳动观点和责任感；学习专业知识和技能，巩固所学理论，获取本专业的实际知识，培养初步的实际工作能力和专业技能。具体要求如下：

理论联系实际，学会运用所学的基础理论、基本知识和基本技能去参与到具体的实习中。

培养艰苦创业精神和社会责任感，形成热爱专业、热爱劳动的良好品德。

二、实习时间：

三、实习地点：

四、实习过程与体会：

5月1日，我开始了我的水产养殖实习的过程。

实习期间，我在指导老师的指导下先后学会了水产养殖中必需的基本技能，包括给鱼苗泼豆浆、如何搅水、如何控制水位、如何给鱼苗打包等。这过程中出现了好多个难题，比如：本来自以为给鱼苗泼豆浆是相当的简单，却没发现我原来有这么多基本的技能不会操作。

看着同学熟练的撒泼，真是很羡慕，而我只能从一点一点泼起。还时不时的洒到池塘边或者迎风泼到周围同学身上、脸上。对于搅水，刚开始我一直无法理解为什么要去定时地去搅动，直到后来慢慢才了解，原来定时地去搅动鱼卵孵化池壁，是为了避免鱼卵结块而缺氧死亡，同时使得黏在池壁的鱼卵能够散开以获得充足的溶氧。说到给鱼苗打包，那又是不得不提的一项了，原以为就是简单的打个结就是了，可是看着指导老师用娴熟的技术，认真的态度来给鱼苗打包的时候，我才意识到这个操作也是非常值得学习和掌握的。这次实习，除了让我对水产养殖专业的基本信息有了一定了解，并且能进行基本操作外，我觉得自己在其他方面的收获也是挺大的。作为一名一直生活在单纯的大学校园的我，这次的实习无疑成为了我踏入社会前的一个平台，为我今后踏入社会奠定了基础。

通过这次的实习，首先，我对自己的专业有了更为详尽而深刻的了解，也是对一个多学期以来所学知识的巩固与运用。从这次实习中，我体会到了实际的工作与书本上的知识是有一定距离的，并且需要进一步的再学习。其次，我觉得在实习中任何人都必须要坚守自己的信念并努力提高自己的技能，以适应不断进步着的社会。

最后，我虚心学习经验，将所学的知识与实践结合起来，多思考，多总结，多请教，充分发挥自己的学习积极性。实习的时间虽然只有短短的两周，但是我感觉我的收获还是很大的。

我要感谢我的指导老师和同学们，当我在实际操作上遇到什么不懂的问题请教他们时，他们都会悉心帮我演练解答，使我大大提高了对水产养殖的熟悉程度，这对我的实习经历来说是十分重要的。因此，我体会到，如果将我们在大学里所学的知识与更多的实践结合在一起，使一个专科生具备较强的处理实务的能力与比较系统的专业知识，这才是我们实习的真正目的。

水产养殖实习报告 篇4

实习时间： 20XX年 5 月 5 日至 20XX年 5 月 6 日止

指导教师： 冯永勤教授

学 院： 海洋学院

专 业： 水产养殖1班

学生姓名： 刘 位 薪

学 号： 20XX2111310023

二〇XX年五月二十日

前段时间，我们水产养殖专业的全体同学去参加了关于参观调查水产养殖基地和研究基地的实习活动。我们的实习时间选择了五月初，这个时候是海南省气候较好的时候，而且也是水产养殖基地出产比较活跃的季节。我们水产一二班一个不少的参加了这次实习。这次实习的整体性全面性统一性以及意义都是前所未有的，也是我们10级水产班学生具有重大意义的全员性活动。这次活动的组织者是学院团委、党委、学工办、教务处及水产班辅导员、班主任和班委。经过精心的组织和策划，我们的活动也是非常精彩和有趣的。活动的宗旨是“在快乐中学习，在体会中收获，把实习当做是旅行，在旅行中学习”因为这样的宗旨，所以我们大家都带着愉快的心情踏上了实习的旅行之路，大家积极响应，热情高涨，这样也让大家能够愉快的学习，也对这次活动有一个深刻的体会和美好的回忆。下面就由我来对这次活动来个大回忆吧。

首先我们从北门出发，带队的是我们的教授和班长，带着激动和兴奋的心情我们就愉快的从学校出发了，先经过海口市区，这次因为心情好，所以连天天见的海口市区的景色都觉得如此美丽。听着歌，不久我们就到达了此次实习的第一站——海口东寨港的红树林自然保护区。这个地方位于海口市和文昌市交界处。在这里我们主要考察的是红树林保护区的生物海岸、生态环境和常见海洋生物种类等。通过相关工作人员和冯教授的讲解介绍，让同学们了解到了:红树林面积1578.2hm^2，滩涂面积1759.4hm^2。属于海南东寨港湿地类型的自然保护区。东寨港红树林保护区占地4000公顷。海南东寨港红树林自然保护区因陆陷成海，形如漏斗，海岸线曲折多湾，泻湖滩面缓平，红树林就分布在整个海岸浅滩上，共16科32种。其中水椰、红榄李、海南海桑、卵叶海桑、拟海桑、木果楝、正红树、尖叶卤蕨为珍贵树种。海南海桑和尖叶卤蕨为海南特有。

另外，据初步统计，海南东寨港国家级自然保护区有鸟类159种，其中珍稀濒危、属国家二级保护鸟类有黄嘴白鹭、黑脸琵鹭、白琵鹭和黑嘴鸥、小苇千干鸟等16种。保护区内有鱼类记录57种，如鳗鲡、石斑鱼、鲈鲷鱼等；有大型底栖动物92种，主要有沙蚕、泥蚶、牡蛎、蛤、螺、对虾、螃蟹等，具有较高的经济和食用价值。

但是另我们很遗憾的是没有深入红树林内部参观和考察。考虑到安全问题和条件不允许（船太少了），所以只是在岸上观赏了一下。以前在书上有看到，红树林的根下面是鱼儿的产卵、捕食、休憩的地方。这里很神秘很美丽，鱼儿和水生植物都很漂亮。有机会我会潜水下去看看的。

一会儿，我们拍了些照片，就依依不舍的上车准备去下一站了。我们来到了学研究院东海水产研究所琼海基地，它于2001年建立，设置了生理生化实验室、水质与微生物检测实验室、分子生物学实验室、营养生理实验室、生态实验室等5个实验室。将遵循以品种开发为主线，结合我国水产养殖的总体发展方向，进一步选择若干个具有新颖性、影响力或有一定工作基础的品种，采用多学科参与，系统性研究的方式，利用海南优越的自然条件和基地扩建后相对完善的实验条件为我所在研项目和拟开发项目提供良好的实验研究和中试生产条件。

科研概况：中国水产科学研究院东海水产研究所琼海基地是国家三大海区中面向东海的综合性渔业研究机构，它以国家渔业发展需求为首要任务，根据学科优势和自身发展目标，主要开展以资源、环境、水产养殖、渔具材料、水产生物技术以及水产食品安全为重点的渔业可持续发展关键技术研究和相应的运用基础研究等。

在这里我们看见了很多让我大饱眼福的东西，这里有不同生长时期各种颜色的海马、大型的鳐和魟、龙虾、玳瑁、海龟、蟹、海水鱼、鲨鱼等许多海洋生物，还参观了贵所的标本室，里面保存着许多各种各样的标本。就像参观了一次水族馆和标本馆，真是一包眼福。

不过在这里我的感受是，觉得这么有规模的海马养殖研究基地要赚多少钱啊，呵呵。总之，但是有个感觉就是，我们这个专业也是很有前途的哦。

接下来，我们参观了真正的养殖研究基地——海南省水产研究所琼海基地。在这里，老师和基地上的专业人员给我们讲解了很多东西，我们边走边看，边看边拍。老师们给我们不停的讲解，我们不停的记录。先看了东风螺等的繁殖过程，后面是好大的石斑鱼，还有各种海水鱼和淡水鱼及沙蚕等的养殖。拍了些照片我们考察了四十分钟左右就回去我们的大巴上了。虽然此时天气有点炎热，但是大家的激情丝毫不下降，继续期待着下一站的风景。

参观完海南省水产研究所琼海基地，我们就结束了上午的旅程。但是我看大家都很精神的样子，还想继续前进，可是肚子饿了是硬道理啊。只有吃饭去了，我们在一个陌生的小镇上吃的饭，因为大家都很饿了，把老板家准备的米饭都吃完了，大家因为是一个班的就都不客气了，都吃得饱饱的。我感觉特别的温馨，大家像一家人一样，好温馨，好开心啊。吃晚饭我们就上车了，在我们的大巴上，班长叫我们午休一下，我们就听着歌慢慢都睡着了。四点多的时候，我们就到了——陵水县海南青利水产繁殖公司，这里的师兄师姐和工作人员已经等待我们很久了。呵呵展现在我们眼前的是几十个大鱼池。我知道那是养殖场了。我们现在这边的育苗孵化场和研究场参观了，我们看见一些鱼苗，师兄告诉我那是石斑鱼鱼苗，还跟我讲解了石斑鱼的一些生活习性和经济价值。然后，我们就往养殖场的方向去了，因为今天刚好打捞蝴蝶鲳的幼苗。我们第一次看到这么多鱼苗，蝴蝶鲳的生命力很强，很好养殖的一种经济鱼种。最后师兄还带我们参观了其它的育苗池塘，并给我们讲解了一些增氧、喂食等相关的水环境知识。一路上还跟我们讲述了他们从事这一行业后的各种体会，让我们意味深长。这也让我们对水产养殖产生了极大的兴趣。为我们今后的学习增添了信心。

参观完育苗基地后，我们就踏上了前往三亚的“旅途”了。一路上同学们有说有笑，有打牌的，聊天的，一路上我们还唱着歌，做着各种有趣的游戏，开着各种玩笑，总之大家是兴奋无比啊。一路的欢歌笑语。

到了三亚，吃了一顿特别的晚餐（床上大餐，哈哈。）真的好开心啊。在三亚酒店洗了澡，舒服的睡觉了。第二天，6日早晨，我们早早就出发前往我们梦寐以求的地方)——天涯海角风景区了，在这个人人向往的地方，同学们拍了许多照作为留念，家都玩得好开心，走得时候真的是依依不舍啊。可是再美的风景也只能让它留在天涯海角了。带走的只有记忆和照片了。

中午在三亚市愉快的用餐之后，我们就去了三亚海钰珍珠养殖有限公司珍珠展销馆进行参观，到了目的地之后， 哪里的工作人员热情的接待了我们，并跟我们讲述了有关珍珠贝的养殖，全世界海水珍珠的养殖地，如何通过珍珠的光泽、亮度、大小、圆度等来判断珍珠的价值，以及淡水珍珠和海水珍珠的区别等。还现场从贝壳内取出两颗珍珠给我们看，那时候我才知道原来珍珠是长在珠贝的胃里面的，也亲眼见证了大自然的鬼斧神工和无奇不有了。在这里，我才真正看到真的各类珍珠，我的感触是：来珍珠比黄金贵哦。那我们做水产的岂不是很有钱途哦。最后大家好多人都买了纪念品和首饰品回去，准备送给情人和亲人朋友。

接下来的一站就是最后一站了，也是最令我们兴奋的一站——亚龙湾。这里的沙粒洁白细软，海水清澈透明，真正感受了碧水蓝天。那海水实在是太清澈了，十几个同学脱了衣服就下水游泳去了，我也忍受不住诱惑下了水，在里面，清凉的海水冲去了我们的燥热，冲去了我们的劳累，我们完全玩疯了，一番嬉戏之后，因为时间不早了，我们不得不踏上返回的路。

这次的实习就这样子结束了，和大家度过了两天最开心的时光，虽然有点累，但是我们真的收获很多，所以这样算起来，怎么都值了。这两天一下来，我学到了很多东西，很多知识都让我受益匪浅，我们学到平时在学校学不到看不到的东西，这也把我们平时学到的抽象的东西得到了实体的验证，这对我们今后的学习是很有帮助的。沿途的风景和乡土风情，人文情怀，还有海南的地形地貌，这些都是必须该了解到的。最重要的是我在实习期间学习了水产养殖专业中的科学含量，认识到研究领域的高盛莫测和神秘感。还有见识到了真正的科学养殖，认知了有关水产养殖的一些水产品的生活习性、养殖模式和养殖方式，以及一些水产品育苗和有关养殖水环境方面的知识。这些都让我感触颇深。

另外，这次实习的感受是，天气的感觉自然是很热了。然后是觉得这次实习很新鲜很刺激。有种让我觉得很猎奇的感觉，我的心里自然是把它偏重于看做是一次旅行。自然心情是很愉悦和高兴的。我还知道了大家好多人也是第一次去三亚，自然也是很高兴的。另外，在基地上我知道了，学姐和师兄还有很多技术专家们的日常生活真的是很枯燥无味的，而且生活条件在乡村里也不是很好，天天在户外工作，也是他们晒得好黑，说真的他们真的好辛苦啊。也不知道我那么这一代年轻人能不能吃得这个苦，尤其是女生们，我现在知道赚钱的不容易了。当然我自然是不想放弃的，也能吃这个苦，只要是自己喜欢的专业，只要能够有前途，但是看大家好多人心里都有一丝丝凉意。我知道很多人毕业之后不愿意从事水产养殖方面的工作吧。但是这个社会上又有几个很轻松的工作呢。如果你没有相关的专业知识和技术。人家会选择你去工作吗？所以我们既然不能转专业了就好好学习我们的专业吧。不要三心二意的。还有的感觉就是那个珍珠贝的养殖真的不错哦，因为珍珠真的好贵啊。呵呵。还有就是三亚的亚龙湾真的好美啊。真的让我流连忘返啊。一辈子不能忘记的。你们有机会一定要去哦。

水产养殖实习报告 篇5

水产养殖技术专业实习报告

班级：07水产2班 姓名：刘锴

实习目的：

根据学院对07级水产养殖专业的实习要求，我在学院的实践基地进行了为期2月的实习。实习的目的是：接触实际，增强劳动观点和责任感；学习专业知识和技能，巩固所学理论，获取本专业的实际知识，培养初步的实际工作能力和专业技能。

具体要求如下：

理论联系实际，学会运用所学的基础理论、基本知识和基本技能去参与到具体的实习中；培养艰苦创业精神和社会责任感，形成热爱专业、热爱劳动的良好品德。

实习时间：

20XX年4月1日至20XX年6月1日

实习地点：

佛山市顺德区杏坛镇马东村

实习单位和部门

杏坛马东村生鱼繁殖杂交基地

实习内容：

A生鱼的经济价值

生鱼是鳢科鱼类中个体大、生长快、产量和经济价值较高的名贵经济鱼类。生鱼的地方名有：黑鱼、财鱼、乌棒、斑鱼、蛇头鱼、孝鱼、默头鱼等。生鱼为经济价值较高的淡水鱼类，是一种营养全面、肉味鲜美的高级保健食品。生鱼骨刺少，可食率63％。在我国南方地区，尤其是在两广和港澳地区，生鱼一向被视为病后康复和体虚者的滋补珍品。广东驰名的“生鱼葛才汤”甚为广大群众所喜爱。生鱼适应能力强，生长迅速，运输方便，近年来随着国内养殖业的发展和国外贸易的需要，生鱼渐成为产销两旺的特种养殖品种，生鱼的养殖技术已引起人们的广泛关注和重视。

顺德养殖生鱼历史悠久，技术先进，顺德人最早在80年代初就培育出具有明显杂交优势的新品种：杂交生鱼，除生长速度快、抗逆性强、起捕率高、肉质味道好外，还可以完全摄食人工配合饲料，解决了养殖过程中需投喂冰鱼等饵料来源困难、劳动强度大、水质难控制等问题，为生鱼养殖产业化发展开辟了广阔的空间。据了解，目前顺德水产养殖的生鱼品种90%以上是杂交生鱼，它是以乌鳢为父本、以斑鳢为母本杂交后的子一代。年养殖面积均在10000亩以上，年均亩产高达1万斤以上。经济效益良好，一杂交生鱼直是区内水产养殖的主要品种之一。

B生鱼的生物学特性

生鱼属硬骨鱼纲、鲈形目、攀鲈亚目、鳢科、鳢属。目前我国养殖的`主要品种有乌鳢、斑鳢及其杂交种，而生鱼即为它们三者的俗称。

（一）形态特征

1、乌鳢的形态特征身体前部呈圆筒形，后部侧扁；一般体长25—40厘米。头长，前部略平扁，后部稍隆起。体色呈灰黑色，体背和头顶色较黑，腹部淡白，体侧各规则黑色斑块，头顶各有2行黑色斑纹。背鳍很长，几乎与尾鳍相连，无硬棘，始于胸鳍基底上方。腹鳍短小，胸鳍圆形，鳍端伸越腹鳍中部。臀鳍短于背鳍，尾鳍圆形，末端不达肛门。肛门紧位于臀鳍前方。全身披有中等大小的圆鳞，头顶部覆盖有不规则鳞片。侧线平直，在肛门上方有一小曲折，向乌鲤下移2行鳞片，位于体侧中部，后延至尾基。珠三角地区的渔民习惯上称为“两湖生鱼”。鱼肉腥味较浓。

2、斑鳢的形态特征一般体长20厘米，体近圆筒状，尾柄粗短。头长、吻短、略平扁。背鳍、臀鳍基部甚长，无硬棘。胸鳍圆，腹鳍小，前位。尾鳍圆形。体黑灰色，腹部灰白，具有众多不规则大小黑斑；头顶部黑斑呈“一八八”状。习惯上称为“两广生鱼”，鱼肉煲 斑鲤 汤无腥味。

3、斑鳢与乌鳢的主要区别乌鳢体较长，斑鳢体较短；乌鳢头顶部有七星状斑纹，斑鳢头顶部斑纹则呈近似“一八八”三个字之状。此外，乌鳢的头比较尖，更似蛇状。

4．杂交鱼以外地（山东、湖南等地）乌鳢为父本、广东斑鳢为母本杂交育繁出子一代杂交种，该杂交种生长速度快，3个月体重可达1公斤左右，具有抗逆性强、肉质细嫩、味道鲜美等特点。在珠三角地区，斑鳢俗称为“港种”，乌鳢俗称为“湖南鱼”，以前两种生鱼杂交繁育出的子一代鱼为“杂交种”。

（二）生活习性

生鱼是底栖性鱼类，通常栖息于水草丛生、底泥细软的静水或微流水中，遍布于湖泊、江河、水库、池塘等水域内，时常潜于水底层，以摆动胸鳍来维持身体平衡。生鱼对水体中环境因子的变化适应性很强，尤其对缺氧、水温变化、不良水质有很强的适应能力。当水体缺氧时，它可以将头露出水面，借助鳃腔内的鳃上器直接呼吸空气中的氧气。即使在少水甚至离水的情况下，只要保持鳃部和体表一定的湿度，仍可存活较长时间。生鱼的生存水温0℃—41℃，最适水温26℃—28℃。当春季水温达到8℃以上时，常在水体中上层活动，夏令季节常活动于水体上层，秋季水温下降到6℃以下时，游动缓慢，常潜伏于水底深处，当冬季水温过低时，其将身体后半部潜埋于淤泥或草堆里，头露在水中不吃不动。生鱼有很强的跳跃能力，当天气闷热、下雨涨水时，生鱼往往会跃出水面，沿堤岸逃逸；在有流水冲击时往往也会激起鱼跃而逃跑，逃逸时身体似蛇形，缓缓向前移动。

（三）食性与生长

生鱼为典型的凶猛肉食性鱼类，查资料得知，自然界生鱼主要以小鱼、虾、蛙、和蝌蚪、水生昆虫及其它水生动物为食。因鱼体大小和栖息环境的不同，其摄食的食物种类也不同。鱼苗期主要以桡足类、枝角类和摇蚊幼虫为食，当体长达3厘米以上时，转向以水生昆虫为主，也吃一些小型鱼虾，当体长达8厘米以上时，则以鱼虾为主要摄食对象。值得注意的是，随着鱼体的长大，当食物不足或规格大小相差悬殊时，生鱼有自相残杀的习性，因此，养殖生鱼要注意放养规格一致，尤其种苗培育阶段，应根据大小实行多级分养。在自然条件下，2龄前为生鱼体长加速生长阶段，生长旺盛，2龄后进入性成熟阶段，鱼体增长速度减慢。在人工饲养条件下，使用膨化饲料投喂，夏季高温时节养殖4个月，斑鳢（港种）可达1.0—1.2斤，杂交种养殖3个月可达2斤。

C生鱼的养殖方法

顺德生鱼养殖法--

生鱼养殖一般可与四大家鱼、罗非鱼混养，也可以纯养或与加洲鲈一年多荐轮养，我所在的养殖户一般与草鱼混养。每亩放10尾左右，可以考虑投放更多的草鱼。但必需注意，混养时，投放苗种的规格必须比其它混养品种小，否则会残食其它混养品种。

鱼苗驯化。刚开口的生鱼苗颜色为黑色，称之为“黑芝麻”，个体较小，只有0.6厘米左右，以浮游动物为食，一个星期后随着其生长，体长增加，颜色从黑色转变为红色，此时称之为“红肉”，“ 红肉”期投喂一段时间浮游动物之后，可驯化其摄食鱼浆，方法是浮游动物中加少量鱼浆，混匀之后投喂，每天进行多次投喂，逐渐减少浮游动物的用量，增加鱼浆的用量，一个星期左右过度到纯鱼浆投喂，当鱼苗长至10厘米以上时，可投喂切碎的鱼粒。如果想把鱼苗驯化成摄食颗粒饲料，则需在驯化正常摄食鱼浆后才能进行，驯化方法与上述相同。

投喂冰鲜鱼生长快于投喂颗粒饲料，可提早一个月上市，但投喂冰鲜鱼的病害要比投喂颗粒饲料多，生鱼苗在摄食浮游动物期间，以及驯化其摄食鱼浆期间，饵料一定要充足，并且要多次投喂，一天不能少于6次，否则大小残食现象严重，降低种苗培育的成活率。

4、日常管理。生鱼养殖产量较高，杂交生鱼亩产可达到16000斤，而且生鱼可呼吸空气中的氧气，生鱼塘配置的增氧机较少，我们的实习渔户每亩只配一台增氧机，而且不经常开，一般泼洒饲料或消毒后才开3-4小时。因此，每天必须坚持多巡塘，观察生鱼的摄食情况，活动情况，鱼塘水质的变化情况，如果水质发生变化，必须及时采取措施，进行调节水质，可用微生态制剂，底质改良剂，也可进行少量换水，但我所在的养殖户使用的是硫酸铜制剂，绝不能大量换水，这样容易造成鱼塘环境突变而导致大量死亡。

5、病害防治。生鱼养殖产量高，密度大，摄食量也很大，而且很少使用或不用增氧机，生鱼塘的水质一般都较差，但由于生鱼能呼吸空气中的氧气，鱼塘水质的氨态氮，亚硝酸盐浓度较高的环境都不会对其生长造成太大的影响；在这种环境条件下，有害的病源微生物会大量繁殖，当这些病源微生物的繁殖达到一定浓度时，还是会引起生鱼发病。生鱼养殖的病害主要有如下几种：

（1）寄生虫病：在鱼苗期间，水温在22-28℃左右，较适宜寄生虫的生长，再加上投喂的冰鲜鱼浆，溶解于鱼塘水中，加速寄生虫的繁殖，在种苗期，生鱼患车轮虫病，斜管虫病特别严重，有可能造成育苗失败；因此在培苗期间，每隔10天至15天需用灭虫精加硫酸铜泼洒，控制寄生虫的大量繁殖。

（2）细菌性疾病：在鱼种阶段，水温已较高，生鱼个体较大，摄食量也很大，在塘底积累了大量的残饵和粪便，这些残饵和粪便不能充分分解，造成有害的病源菌大量繁殖，这会引起生鱼烂鳃，出血或不明原因的死亡；另外高温期间冰鲜鱼容易变质，或购入的冰鲜鱼本身质量就很差，摄食后引起肠炎而大量死亡。因此，在养殖过程中必须注意调节水质，每隔10天左右在投喂的冰鲜鱼中添加多种维生素、保肝、护肝及抗应激的药物，提高其自身的抗病能力。

另外还有病毒性疾病，也是养殖户经常碰到的难题，下面会有介绍，此处不提。

C实习过程中碰到的一些问题

1.高投入高产出高效益的生鱼出现种质退化征兆

广东地区生鱼的养殖已经有十多年历史。但是，据了解，近年来不少养殖户反映，杂交生鱼养殖优势减弱——养殖周期变长、病害增多、体型变短“杂交生鱼种质有可能在退化”的猜想在行业中有一定的流传范围。生鱼杂交优势减弱。我所在的生鱼养殖户鱼苗的成活率很低，比往年下降将近一半。种苗生产乱象多。经分析，生鱼优势减弱，应该是苗种出了问题，一般情况下，为了保证精子质量，公鱼(雄性亲本)的使用次数最好不超过2次，但有的苗场为了节约成本，催产次数多达5-6次，公鱼因使用过度，体质衰弱，在催产后不久就死掉了，而这样获得的苗种质量很差。

可尝试的解决办法：可以用杂交鱼与在与斑鲤或乌鲤杂交，培育出新的杂交鱼，改良鱼种。

2.我所在的养殖户有一塘鱼因为发病而大量死亡，而且有越来越严重的的趋势。可以看见，发病的鱼体表不同部位出现烂皮症状，有些鱼腹部有肿大的表现，病鱼游动迟缓，漂浮水面，在岸边离群独居，最后沉入水底而死。户主虽然将病鱼拿给鱼病诊断处看病，也采取过一定措施（泼洒硫酸铜、高锰酸钾、敌百虫等），但是收效甚微。生鱼的养殖是一个集约化、高密度的生产过程，与野生自然环境下相差很大，所以这就大大增加了鱼种感染各种各样疾病的可能。一旦发病，很容易使病情扩散，即使采取治疗措施，往往花费很高而效果不理想。一塘鱼几天内就因为发病而导致大量死亡，4天下来，百分之七、八十的生鱼都发病而死。据了解，养殖生鱼最大的风险就是病毒性疾病。分析认为，发生病害的直接诱因是水质问题，生鱼本身抗疾病能力较强，却因为密度过大，水不好调控，水质恶化导致鱼体抵抗力减弱而感染病毒，最导致生鱼的大批量死亡。

D实习感想

鉴于自己的亲身经历，觉得水产养殖是一个实践性较强、有较高风险但是对男生来说也很有作为的行业。要想在本行业干出成绩，首先必需具备吃苦耐劳、勤俭朴实的精神。因为养鱼是一个需要投入大量人力的作业，我所在的养殖户，户主无论风吹雨打日晒都坚持劳作，繁重的农活干枯了双手、苍老了容颜、斑白了双鬓。再脏再累也要坚持。在实习过程中，我也受到了锻炼，在此之前，我是一个只会蛋炒饭的人，实习期间有段日子我一个人守鱼塘，所有的事情都要自己亲历亲为，当然也包括做饭，现在我已经能炒出几个自己爱吃的菜。那段独居的日子虽说没有太多的事情要做，但是却很寂寞空虚，因为我所在的鱼塘是在村子的边缘地带，四周都是池塘，没有机会和人交流，不过我在闲暇之余就是读书，时刻不忘记学习，那段独居的日子我也过得很充实。守鱼塘的那段时间我的自理能力得到了锻炼。后来一段时间生鱼发病逐渐开始大量死亡。我每天都要将越来越多的死掉的生鱼捞上岸，并将其运往指定地点填埋处理。光这一项工作，我一个人就要花费大量时间和气力，后来和其他同学协作，工作效率得到了极大提高，原来一个人要3个小时才能完成的工作，2个人协作只需不到1小时就顺利完成。深感工作中团结协作的重要性，很多时候，一加一是大于2的。由于我们以前都没有干过这么脏、这么累的活，来之前虽然也告诉自己要做好吃苦的准备，但刚来的时候还是有点不适应。突然从安逸的学校住进简陋的小屋，经常要穿极不舒适的水衣，下塘刮鱼、安水泵、装沙袋这些以前从未干过的事情现在都要自己动手，多少还是有些不适应。然而我们毕竟还是坚持下来，后来发现刚开始觉得那么脏累的活现在觉得是小菜一碟了，干起来也不会那么吃力活不适。觉得我们长期处在安逸的环境中，那种吃苦耐劳的精神逐渐丧失了，通过这次实习是我明白生于忧患，死于安乐的道理，现在的大学生缺少的正式这种精神。

另外，由于亲眼所见自己守的一个鱼塘中的鱼在几天之内死得所剩无几，深感“防重于治”的重要性。很多疾病刚刚爆发的时候不明显，即使发现，大多数也已经是晚期，无法挽救，而且很多疾病到目前为止还没有找到很有效的方法治疗，往往是凭经验、靠感觉。上述种种原因使得语病的治疗显得异常困难。因此，应该做到“无病先防，有病早治，全面预防，积极治疗”，只有这样才够减少疾病的发生。同时，我们作为大学生还应加强应用基础理论的研究，积累知识和经验，让自己为本行业作出应有的贡献，方能不辜负父母的培育、老师的栽培和社会的期望！