饭局礼仪常识

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饭局上的礼仪常识【篇1】

在现代社会中，饮食文化是人类文明的一种重要组成部分。不论是在日常生活中，还是在各种社交场合中，餐桌礼仪都有着至关重要的作用。那么，在参加饭局时，座位礼仪又是怎样的呢？

首先，我们需要知道，不同的场合，座位的安排方式是不同的。比如说，在正式的商务场合中，通常是以主人的身份为中心，来安排座位的位置。而在私人聚餐场合，则更多地考虑到参与者之间的友善关系，以及对不同风味的偏好等因素。

无论是哪种场合，座位的设定都有其一定的意义。在商务场合中，主人的位置通常在餐桌的中央，代表着他对参与者的领导和支持。而在私人聚餐场合中，通常会安排一个人的座位在餐桌的重心，这位客人通常也是主餐的宾客，以示对其地位的尊重。

当然，在座位的安排中，还需要考虑到参与者之间的相对关系。在商务场合中，应该尽量避免让直接竞争的对手坐在彼此旁边，以免造成尴尬和互相不悦的情况。而在私人聚餐场合中，则更多地关注参与者之间的亲疏关系，比如夫妻双方、亲友之间，应该相互坐得近一些，以便交流互动。

在坐下之后，我们还需要遵守一些具体的座位礼仪。首先，应该把椅子尽可能地向餐桌靠近，以便于与其他人交流。其次，在用餐中，应该特别注意自己的姿势，不要盘腿或摆出不雅的姿势。同时，我们还应该在用餐时，务必保持文雅得令人舒心的谈吐。

值得注意的是，在用餐时，我们还需要避免一些不当的行为。比如，当我们需要吃面包或饼干时，应该将其先放在自己的盘子里，再用手拿着吃。不应该直接将面包或饼干拿在手里，这样会显得不雅。此外，在用餐中，应该避免过于贪吃，或是挑食的行为。

总之，座位礼仪不仅包涵了座位的安排，还涉及到用餐的各个方面。在参加饭局时，我们应该谨遵这些规矩，尊重主人和其他宾客，展现自己的素养和礼貌。

饭局上的礼仪常识【篇2】

一、座次

总的来讲，座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。若是圆桌，则正对大门的为主客，主客左右两边的位置，则以离主客的距离来看，越靠近主客位置越尊，相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌，则正对大门一侧的右位为主客；如果不正对大门，则面东的一侧右席为首席。若为大宴，桌与桌间的排列讲究为首席居前居中，左边依次2、4、6席，右边为3、5、7席，根据主客身份、地位、亲疏分坐。

主人应该提前到达，然后在靠门位置等待，并为来宾引座；被邀请者则听从东道主安排入座。

一般来说，如果你的老板出席，应该将老板引至主座，然后请客户最高级别的坐在主座左侧位置，除非这次招待对象的领导级别非常高。

二、点菜

如果时间允许，应该等大多数客人到齐之后，将菜单供客人传阅，并请他们来点菜。当然，作为公务宴请，需要担心预算的问题，若要控制预算，则需要多做饭前功课。选择合适档次的请客地点是比较重要的，这样客人也能大大领会你的预算。一般来说，如果是你来买单，客人也不太好意思点菜，都会让你来作主。如果老板在酒席上，千万不要因为尊重他，或是认为他应酬经验丰富而让他/她来点菜，除非是他/她主动要求。否则，他会觉得不够体面。

如果是赴宴者，点菜时则不应太过主动，而是让主人来点菜。如果对方盛情要求，可以点一个不太贵、又不是大家忌口的菜。并且记得征询一下桌上人的意见，“有没有哪些是不吃的？”或是“比较喜欢吃什么？”让大家感觉被照顾到了。

点菜时，一定要心中有数，可根据以下三个规则：

一看人员组成。一般来说，人均一菜是比较通用的规则。如果是男士较多的餐会可适当加量。

二看菜肴组合。一般来说，一桌菜最好是有荤有素，有冷有热，尽量做到全面。如果桌上男士多，可多点些荤食，如果女士较多，则可多点几道清淡的蔬菜。

三看宴请的重要程度。若是普通的商务宴请，平均一道菜在50元到80元左右可以接受。如果这次宴请的对象是比较关键人物，则要点上几个够份量的菜，例如龙虾、刀鱼、鲥鱼，再上规格一点，则是鲍鱼、翅粉等。

还有一点需要注意的是，点菜时不应该问服务员菜肴的价格，或是讨价还价，这样会让你公司在客户面前显得小家子气，客户也会觉得不自在。

点菜后，可以请示“我点了菜，不知道是否合几位的口味 ”，“要不要再来点其它的什么”等等。

三、吃菜

中国人一般都很讲究吃，同时也很讲究吃相。随着职场礼仪越来越被重视，商务饭桌上的吃和吃相也更加讲究。以下以中餐为例，教你如何在餐桌上有礼有仪，得心应手。

中餐宴席进餐伊始，服务员送上的第一道湿毛巾是擦手的，不要用它去擦脸。上龙虾、鸡、水果时，会送上一只小小水孟，其中飘着拧檬片或玫瑰花瓣，它不是饮料，而是洗手用的。洗手时，可两手轮流沾湿指头，轻轻涮洗，然后用小毛巾擦干。

客人入席后，不要立即动手取食，而应待主人举杯示意开始时，客人才能开始，不能喧宾夺主。用餐时要注意文明礼貌。夹菜时，应等菜肴转到自已面前时，再动筷子，不要抢在邻座前面，一次夹菜也不宜过多。对外宾不要反复劝菜，可向对方介绍中国菜的特点，吃不吃由他。依此类推，参加外宾举行的宴会，也不要指望主人会反复给你让菜。要是等别人给自己夹菜，就只能饿肚子。

夹菜后，细嚼慢咽，这样不仅有利于消化，也是餐桌上的礼仪要求。如果大块往嘴里塞，狼吞虎咽，会给人留下贪婪的印象。就餐时不要挑食，或是只盯住自己喜欢的莱吃，或是急忙把喜欢的菜堆在自己的盘子里。用餐的动作要文雅，夹莱时不要碰到邻座，不要把盘里的菜拨到桌上，不要把汤泼翻。嘴里的骨头和鱼刺不要吐在桌子上，可用餐巾掩口，用筷子取出来放在碟子里。掉在桌子上的菜，不要再吃。进餐过程中不要玩弄碗筷，或用筷子直向别人。不要用手去嘴里乱抠。用牙签剔牙时，应用手或餐巾掩住嘴。不要让餐具发出任何声响，或发出不必要的声音，如喝汤时“咕噜咕噜”，吃菜时嘴里“叭叭”作响，都是粗俗的表现。更不要一边吃东西，一边和人聊天。

饭局上的礼仪常识【篇3】

朋友饭局规矩礼仪常识

作为社交的一部分，饭局是我们常常参加的活动。在饭局上，我们得以认识新的朋友，加深与老朋友的交情。然而，不同类型的饭局有不同的规矩礼仪，本文将为大家介绍一些朋友饭局的规矩礼仪常识。

一、邀请朋友

如果您想举办一次朋友饭局，首先要想清楚自己的预算和场地，有了这些之后，再去邀请朋友。邀请时应该注意以下几点：

1. 选择适合人数的场地：饭局的场地应该充分考虑到来宾人数，以及晚饭后进行活动的场地。

2. 提前通知并确认来宾人数：确认来宾人数是非常重要的，因为这样可以告诉场地方便准备食材及物品，也可以方便自己的规划。

3. 明确时间、地点以及dress code：告知来宾时间、地点和着装需求，以便来宾做好相应的准备。

二、用餐礼仪

当您举办一次朋友饭局时，您需要知道用餐礼仪是如何进行的。以下是一些基本的用餐礼仪，包括：

1. 理解你的餐具：在正式用餐前，需要了解你的餐具的基本用途与顺序。

2. 利用邀请人的方式安坐：当你的客人到达时，要尽量利用他们的名字和邀请方式来安排座位，以便让他们感到被重视。

3. 桌上礼仪要注意：当你坐在桌前时，一定要注意不要太靠近桌边，因为这样会让你的肚子压迫到桌子上，不舒服。此外，你需要注意的是:不然到吃饭时立即开口说话,表现不好、不文雅,也要用餐时悠着点。

三、话题礼仪

在饭局上开心愉悦的谈话是我们很期望的，但我们在交谈时需要注意哪些事项呢？

1. 尊重不同观点：在谈话中避免过度强调个人观点。尊重与你不同的意见, 或者是一些比较敏感和可能引起争议的话题,尽量要避免谈论。

2. 不要恶作剧：在饭局上开玩笑真的很好玩，但有时会有一些玩笑也可能会让人被伤害到敏感的话题要避免开玩笑。

3. 不要打断别人的发言：当别人在谈话时，请避免打断他们的发言或跑题。

四、回赠礼仪

在朋友饭局上，礼尚往来非常重要，并不意味着回赠礼物，而是要用心回报邀请之情。

1. 谢谢你的邀请：当您收到邀请时，要及时回复您的邀请人并表示感谢。

2. 随时帮忙：在您的朋友需要帮助时，您应该随时提供合适的帮助。这不仅是礼貌所在，还是朋友之间交流的关键。

3. 你的礼物一定要精心挑选：当你需要回赠礼物时，一定要注意礼物的价值与对方的喜好。

五、道别礼仪

吃完饭之后，我们可能会马上离开。但是在离开时，请注意道别礼仪。

1. 注意告别礼仪：在您离开时，要尽量通过告别礼仪来展示您的感激之情。请不要忘记向您的宾客表示感谢，然后再道别。

2. 别忘了感谢宾客：最后要感谢所有来宾来参加这个活动，他们的参与是活动成功的关键。

总结

随着人们生活水平的提高，越来越多的人参加各种类型的饭局。遵守好礼仪并注意细节，将使你获得更好的社交效果，并获得更多的成功。所以，无论你是主人还是客人，请遵循适当的规矩礼仪，尽量避免失礼。

饭局上的礼仪常识【篇4】

饭局基本礼仪常识

在生活和工作中，我们经常会参加各种聚餐和宴会。参加饭局是一个人社交和交际的一种方式，也是展示自己素养和修养的机会。为了能够在各种场合下表现得得体、得体，掌握饭局基本礼仪常识是很重要的。下面，我们就一起来了解一下饭局基本礼仪常识。

首先，进餐时需要注意的一些基本常识。在入座前，我们应该等待主人或主持人先坐下，然后才能入座，这是一种尊重的表现。在入座后，我们应该保持端庄的姿态，不要大声说话或者大笑，要注意仪态。进餐时，我们需要用右手拿餐具，左手放在腿上，这是最基本的用餐姿势，也是最规矩的。用餐时要保持礼貌，不要嘴巴嘟囔，也不要打嗝或者大声咳嗽。在用餐时，应该慢慢品尝食物，不要急于吃完，更不要吃得过量。如果有菜或者食物有问题，比如鸡蛋壳没有剥干净，或者鱼刺没有处理好，我们可以用餐巾纸将其轻轻地取出，而不要在众人面前发现问题。

其次，在饭局上与他人交流时也要注意一些礼仪常识。一般而言，在饭局上，我们不应该抢话，要给别人说话的机会，要注重倾听。当别人在说话时，我们不要打断或者插话，而是耐心地听完对方的发言，再进行回应。在与他人交谈时，我们应该保持微笑和礼貌，不要用随意或者带有冷嘲热讽的语气。如果不同意他人的观点，也不要直接反驳，而是委婉地表达自己的意见。另外，在饭局上，我们应该避免谈论敏感话题，比如政治、宗教、种族等。这些话题容易引起争议和不愉快，不适合在正式的社交场合进行讨论。

再次，对于饭后礼仪也需要做到一些准备。在用餐结束后，我们应该主动帮助收拾桌面，将碗筷杯盘堆放整齐。如果是公共场合，在离开时，我们应该毫不犹豫地为自己收拾好座位，不要让他人操心。并且不要在饭局结束后马上离开，要等待主人或主持人告别。如果是在商务饭局上，我们要主动表示感谢，向主人或主持人道别，并留下联系方式以示尊重。如果是与朋友或亲人一起用餐，则可以根据实际情况选择合适的方式道别。

最后，在参加饭局时，我们还应该注意一些细节问题。比如，在用餐前我们应该将手机调整为静音或者关机状态，不要在用餐时频繁接打电话，以免打扰他人。在使用餐巾时，我们要将餐巾折叠成小方块，放在膝盖上，用来擦拭口唇或手指。餐后，我们要将餐巾放在椅背上，而不是将其丢在桌面上。另外，在使用公筷或共用餐具时，我们应该避免直接用手接触公筷或共用餐具，应该用自己的筷子夹取或者用挑食用具取。这是一种卫生和礼貌的表现。

总之，了解和掌握饭局基本礼仪常识对我们参加各种场合的顺利进行是非常重要的。通过了解和遵守基本的礼仪规则，我们不仅可以给他人留下良好的印象，展示自己的修养和素质，还可以更好地与他人交流和沟通，为自己的人际交往打下良好的基础。所以，无论是在商务宴请中还是在家庭聚会中，我们都应该始终牢记饭局基本礼仪常识，做一个合格的饭局参与者。

饭局上的礼仪常识【篇5】

商务饭局礼仪常识

商务饭局是人际交往中最常见的社交场合之一，对于商务人士来说，餐桌上的礼仪不仅反映了他们的品质和素养，也直接关系到商务关系的发展。因此，在商务饭局中，一定要遵守一定的礼仪规范，以彰显自己的形象和风度，让对方对自己产生良好的印象。

第一、穿着打扮

商务饭局上的穿着打扮一定要形象得体，既不能太过随便，也不能过于华丽炫目。男士可以穿着西装革履，领带干净整齐，女士可以穿着得体的职业套装或连衣裙。鞋子一定要干净整洁，不要穿运动鞋或高跟鞋。

第二、用餐礼仪

到了餐桌上，一定要保持良好的餐桌礼仪。入座时要向主位或主持人致意，坐下时不要摇晃椅子。用餐时要保持优雅的姿态，不要大声喧哗、谈话过于私人化，避免说些有争议性的话题。用餐时切记不可拿叉子敲碗，也不要张嘴大口吃饭，不要放太多的食物在餐具中，以免浪费。用完餐具后，要把餐巾放在椅子背后，表示已经用过。

第三、饮酒礼仪

商务饭局上一般会饮酒，但一定要注意控制饮量，切忌酒后失态。在商务饭局上，要注意敬酒的礼仪。敬酒前，要先向对方表示诚挚的祝福，然后再举杯敬酒。敬酒时一定要直视对方，不可斜视或抽烟，以免让对方产生不悦。

第四、礼物礼仪

商务饭局上，送礼是一种不错的礼仪，但需要注意礼物的品质和包装，以及送礼的时间和对象。礼物的品质要与自己的身份地位相符，包装要体现高档精致。送礼的时间一般在饭后，对礼物的接收应该表示感激之情，表达自己的谢意。

第五、时间礼仪

商务饭局上，时间礼仪也非常重要。不要迟到，要准时到达，对于约定好的时间，尽量提前到达，以免耽误他人的时间。如果不可避免地迟到了，要提前通知对方，并以礼道歉。

总之，在商务饭局上，切记要注意自己的形象和言行举止，以及对待他人的态度和行为，礼貌待人，让别人感到尊重和关注，这样才能在商务饭局上赢得更多的商机和商业机会。