餐厅工作计划

【#工作计划范文# #餐厅工作计划#】栏目小编在这里告诉您，现在就可以提供您需要的“餐厅工作计划”了，请妥善保存本文以便随时查看。为了确保按时实现计划目标，我们需要制定下一阶段的工作计划。在制定计划时，我们应该考虑任务的重要性、紧急性以及可用资源的情况。

餐厅工作计划 篇1

在西餐厅工作计划

工作计划是每个餐厅员工都应该具备的一项重要能力。而在西餐厅工作，更需要一个详细、具体且生动的工作计划，以确保工作顺利进行、提高效率。下面，我将详细介绍在西餐厅工作中的计划。

为了迎接一天的工作，我们需要在开店之前做好准备工作。这包括清洁餐厅、擦拭餐桌和准备所需材料等。在准备过程中，我们应该特别留意食材的新鲜度和储存条件。确保食材新鲜是提供优质餐点的基础。

我们需要在顾客进店之前确保餐厅设备的正常运转。餐厅设备的维护是保持高效工作的关键。例如，检查炉灶、烤箱和其他厨房设备的正常运转，确保它们能够提供所需的烹饪条件。我们还需要检查餐厅的温度、照明和空调等，以确保顾客的用餐环境舒适宜人。

随后，我们需要明确每位员工的工作责任和时间安排。在一个西餐厅中，主要的工作人员包括厨师、服务员和后勤人员。厨师负责食物的烹饪，服务员负责与顾客互动并提供优质的服务，后勤人员负责餐厅的清洁工作和食材的准备。每个人的工作责任应该明确并合理分配，以便顺利完成工作任务。

在工作计划中，我们还需要考虑到高峰期和低峰期的不同需求。在高峰期，例如午餐时间和晚餐时间，餐厅通常会更加拥挤，顾客数量也会增加。因此，在这些时间段我们需要提前准备食材、增加工作人员的数量，并且提前做好服务准备，以应对顾客的需求。

另一方面，在低峰期，例如平日的早晨或下午，在这些时间段我们可以减少员工的数量，并且更多地专注于清洁和准备工作，以提高效率。还可以使用这个时间段开展员工培训，以提升员工的技能水平和专业素养。

除此之外，我们还需要在工作计划中留出一些时间应对突发情况。在任何餐厅工作中，突发状况是无法避免的。可能会出现的问题包括厨房设备故障、食材短缺或员工紧急情况等。为了应对这些问题，我们应该预留出一些紧急应对的时间和资源，以确保我们能够迅速有效地解决问题。

在工作计划结束之前，还需对一天的工作进行总结和反思。我们可以回顾一天的运营情况，分析工作流程中的优点和不足之处，以及员工的表现情况。这有助于我们发现问题并提出改进的建议，以进一步提高工作效率和服务质量。

在西餐厅工作需要一个详细、具体且生动的工作计划，以确保工作顺利进行、提高效率。通过合理地设置开店前的准备工作、确保设备正常运转、明确员工责任和时间安排、应对高峰期和低峰期的需求、留出应对突发情况的时间和资源以及进行总结和反思，我们能够为顾客提供优质的餐饮体验，并提高餐厅的运营水平和口碑。

餐厅工作计划 篇2

在下个月的工作重点当然还是以销售为主，目标肯定要超越6月份。但除了销售外，还有其他的工作计划要落实：

1、要健全完善本餐厅的多项制度，如奖罚制度，餐厅规章制度以及值班制度和招聘制度等，奖罚制度要落实到个人，奖罚分明。

，所以前一段时间一直没有进行系统的培训。我想在不断补充人员的同时抽时间对员工进行几次系统的培训，主要针对对客服务！

3、定完善一套针对本餐厅的奖罚制度，并在7月份实施，落实到人。

4、议完善员工工资待遇制度。从开业至今，一直没有什么书面上的薪水制度表，纯凭口头协议，非常的不规范，并且所有员工都拿相同的工资。我建议恢复打分制度；对于长期的优秀员工应该每隔一段时间将薪水加一点。可以缩短加薪时间，也可以少加，但不能一直不加！否则很难留住那些优秀的员工，并影响正常招聘。

电话找回；也方便我们自己对会员的管理查询，一举两得！

6、客服务一直我们服务行业的重中之重，所以要约束店内所有员工并以身作则，严格按照餐厅对客服务流程中的制度去做，微笑服务，将与客人的之间的冲突降低为零。

7、成一月一大总结，一周一小结的习惯。以1周为周期，来审视上一周的工作，总结出现的问题，及时调整或解决。不至于与指定的计划偏差过大，有助于更好的完成本月的目标和计划！

以上是个人对于前一阶段的工作一些见解和看法，有许多是自己亲身经历后的见解。出现的问题要主观和客观的综合分析，不难找出问题的所在，然后对症下药，必然迎刃而解！谁都希望在以后的工作中所有问题不在有，那都是胡扯！所以必须坦然面对那属于自己的困难，用属于你自己的正确的方法去解决掉它！虽然未来的路会很漫长坎坷，也许会面的更大的压力和困难，但我想，在我们团队面前，在我们充分的准备面前，神马都是浮云！

餐厅工作计划 篇3

人的一生大多时光在工作岗位度过，只有把工作做好，快乐工作，才有快乐人生。很高兴也很荣幸能担任好食汇汉餐餐厅经理，我将会在餐厅各位领导的督导下，负责餐厅的服务以及日常管理工作。 以下是我的工作计划及责任：

一、工作计划

1、餐厅内部管理方面：

(1).参与制定合理的餐厅年度营业目标，并带领餐厅全体员工积极完成经营指标。

(2).根据市场情况和不同时期的需要，与厨师长共同商讨并制定餐饮促销计划，并在实施过程中收集客人反馈意见加以改进。

(检查餐厅管理人员和员工按服务标准对客服务，不断提高服务质量和工作效率。

(考核，为优秀员工提供晋升和加薪机会。

(技巧以及服务质量，提高工作效率。

(通报餐厅每月营运指标、收支情况，解决目前存在的问题;听取员工对餐厅内部管理和对外销售的意见及建议，让员工广泛参与餐厅的管理工作。

(7).与厨房密切配合，检查菜品出菜质量，并及时反馈客人意见，改进菜品质量，满足客人需要。

(物品的管理，以及食品原料、物品的领取和保管，检查前厅及厨房的食品、原料成本是否过高，确保各项成本的转进、转出得到体现，合理利用水、电等资源，减少浪费，降低费用，增加盈利。

(优质的用餐环境。

2、营销方面：

(1).利用各种渠道大力宣传，增加餐厅在本地的知明度，树立良好形象，打造实力品牌，深入市场。

(2).征求客人意见，处理客人投诉，最大程度满足客人要求。

(企业能否长远，在于文化的鉴赏和传承，牢牢抓住好食惠汉餐的企业餐饮文化，从餐厅的装修装饰风格和高质量餐品，以及热情温馨的服务，最大程度的展现我餐厅的文化主题和内涵，使餐厅具有无限的生命力。

3、经营战略：

我餐厅地理位置良好，已经有了比较好的餐饮氛围，人流量及客户群比较乐观，与此同时，周边的各种快餐厅，面馆，海鲜餐馆，川菜馆等等，这些琳琅满目的餐饮形式都是我们不同程度上的竞争对手，只有做好我餐厅各项工作质量，尤其服务质量，才能处于优势地位。

(1).我们要在全方位经营的同时，推出自己的特色，发扬自己的'特点，要集中力量，把我餐厅的招牌产品做精做好，拳头攥紧了打出去才有力量。

(2).结合市场的休闲特点，适当增加休闲娱乐设置。

(3).在保证发展和盈利的同时，我们加强奋斗，拓展规模，在不同地方开分店，实行多店经营，实现是我们努力的目标。

餐厅工作计划 篇4

餐厅店长工作计划

作为一个餐厅店长，我有责任确保餐厅的正常运营，并提供最高质量的餐饮服务。为了实现这一目标，我制定了以下详细计划。

1. 员工管理

作为餐厅店长，我认识到员工是餐厅成功的核心。因此，我会制定一个全面的员工管理计划。我会确保拥有高素质的员工团队。我将定期开展面试和招聘活动，以吸引并选择最适合餐厅的员工。我也会提供培训和发展机会，以提高员工的技能和专业水平。我会建立一个激励机制，奖励优秀员工，激发他们的工作热情，并保持团队士气的高昂。我还将实施有效的排班制度，以确保每个班次都有足够的员工，以应对高峰时段的客流量。

2. 餐厅运营

餐厅的运营是店长最重要的职责之一。为了确保餐厅的正常运转，我将制定一个详细的餐厅运营计划。我会与供应商建立良好的合作关系，确保我们能够及时获取新鲜和高质量的食材。我还会监控库存，确保始终有足够的库存以满足客人的需求。我会定期检查设备的操作情况，确保所有设备都处于最佳工作状态，并及时安排维修或更换。我还将确保餐厅的卫生和安全符合相关法规。我会定期进行卫生检查，并组织培训，确保员工了解并遵守卫生和安全规定。

3. 客户服务

提供优质的客户服务是餐厅成功的关键因素之一。作为餐厅店长，我将制定一个全面的客户服务计划。我将确保客人能够在舒适和温馨的环境中就餐。我会定期检查餐厅的装修和设施，并根据需要进行改进。我还将培训员工，以提供友好、专业和高效的服务。我会着重于员工的沟通和团队合作能力，以确保客人得到满意的餐饮体验。我还将定期与客人互动，听取他们的反馈和建议，并及时采取措施改进服务质量。

4. 营销策略

餐厅的成功离不开有效的营销策略。作为餐厅店长，我将制定一个详细的营销计划，以吸引更多的客人和提高销售额。我将利用各种渠道进行广告宣传，包括传统媒体和社交媒体。我会与当地企业和机构合作，举办各种促销活动，以吸引更多的顾客。我还将重视口碑营销，通过提供优质的餐饮服务，争取顾客的口碑宣传。我还会定期分析销售数据，并根据市场趋势调整菜单和价格，以满足客人的需求。

5. 餐厅文化

餐厅文化是餐厅氛围的核心。作为餐厅店长，我将创建一个积极向上的工作氛围，并激励员工为餐厅的成功而努力。我会建立一个开放的沟通渠道，鼓励员工分享意见和建议，为餐厅的发展提供更多的创意和想法。我还会组织各种员工活动，以促进团队合作和员工之间的互动。我还将确保员工遵守餐厅的价值观和行为准则，以提供一致的品牌形象和客户体验。

作为餐厅店长，我将制定并执行一个全面的工作计划，以确保餐厅的正常运营，并提供最高质量的餐饮服务。我将注重员工管理、餐厅运营、客户服务、营销策略和餐厅文化等方面的工作，以实现餐厅的成功和持续发展。

餐厅工作计划 篇5

餐厅工作计划

作为一家忙碌的餐厅，制定一份详细具体且生动的工作计划是非常重要的。这份计划将帮助我们组织团队的工作，提高工作效率，并确保我们能够提供一流的服务和美味的食物给我们的客人。在这篇文章中，我将详细介绍我们餐厅的工作计划。

我们的工作计划将包括每个员工的具体职责和时间表。我们的餐厅分为前厅和后厨两个部门。在前厅，我们有服务员、收银员和主持人。服务员负责迎接客人、引导他们入座并提供服务。收银员负责处理结账和收款。主持人则负责安排客人座位，确保每个人都能得到舒适的用餐环境。后厨则分为厨师和厨房助理。厨师负责制作食物，而厨房助理负责帮助厨师进行食材准备和清洁工作。

为了更好地组织各项工作，我们餐厅将制定一个详细的时间表。时间表中将包括每个员工每天的工作时间，以及他们在工作期间的具体工作任务。例如，我们的服务员将被安排在一整天的时间内轮班工作，他们将被要求在早班、午班和晚班之间交替轮换。每个班次的工作内容包括迎接客人、记录订单、上菜和清理桌子。这样的安排将确保我们在高峰时段拥有足够的服务员来满足客人的需求，并提供高质量的服务。

我们还将制定一份周菜单计划。这个计划将包括一整周的菜单，以及每天需要准备的食材和菜品数量。我们的厨师将在每天早上进行食材准备，并制作当天的特色菜品。这将确保我们的菜品始终新鲜，品质上乘，并且能够迎合客人的口味偏好。

另外，我们餐厅还将制定一份培训计划。作为一家高品质的餐厅，我们需要确保每位员工都具备专业的素质和技能。我们将为新员工提供入职培训，包括服务礼仪、食品安全和卫生等方面的培训。我们还将定期组织员工培训会议，以提高员工的专业知识和技能。这将确保我们的团队始终具备高水平的工作能力，能够提供卓越的服务质量。

我们还将制定一份客户反馈计划。我们餐厅非常重视客户的意见和反馈，因此我们将定期进行客户满意度调查和意见收集。我们将收集客户的建议和意见，并加以分析和总结。然后，我们将采取相应的改进措施，以提高客户满意度和争取更多的回头客。

制定一份详细具体且生动的餐厅工作计划是非常重要的。这份计划将包括每个员工的职责和时间表、周菜单计划、培训计划和客户反馈计划。通过合理的组织安排和培训，我们将能够提供一流的服务和美味的食物给客人，提高客户满意度，并确保餐厅的长期运营成功。

餐厅工作计划 篇6

餐厅年终工作计划

随着一年的快速过去，餐厅管理者们开始忙碌起来，制定并执行年终工作计划。这个计划是餐厅顺利运营并增加盈利的关键所在，也是为了回馈顾客、提升餐厅形象而进行的一次重要总结和规划。在这篇文章中，我们将详细介绍餐厅年终工作计划的具体内容，希望能够给予您一些启发和灵感。

一、市场调研与分析

餐厅管理者需要对市场进行深入调研和分析。通过观察顾客需求和市场趋势，了解当前行业的发展状况，餐厅方可做出决策，制定相应策略。在这个过程中，可以聘请专业公司进行调查研究，或者通过与其他餐厅的交流和合作来获取信息。

二、总结与整合

在了解市场和行业的情况后，餐厅管理者需要总结和整合已有的工作成果和经验。这包括餐厅经营的各个方面，如菜品开发、服务质量、顾客满意度、员工培训等等。通过总结和整合，可以发现问题并找到相应的解决办法，同时也可以确定餐厅的优势和特色，为下一步的发展奠定基础。

三、制定目标和策略

根据市场调研和总结整合的结果，餐厅管理者要制定明确的目标和相应的策略。例如，如果发现顾客对健康饮食的需求增加，餐厅可以增加健康菜单的选择，并加大宣传力度。如果发现顾客对服务质量要求更高，餐厅可以加强员工培训，提升服务水平。目标和策略的制定需要考虑到餐厅的实际情况和资源，确保能够顺利执行。

四、改进和创新

餐厅年终工作计划中，改进和创新是至关重要的一环。通过改进和创新，餐厅可以提升用户体验，并在激烈竞争的市场中脱颖而出。可能的改进和创新包括：

1.菜品开发：引入新鲜、有机食材，推出特色菜品，满足多样化的口味需求。

2.服务方式：引入在线预订系统，方便顾客预定桌位；推出外卖服务，提供便捷的送餐方式。

3.装修和环境：进行餐厅装修，营造出舒适、温馨的用餐环境，增加顾客的就餐体验。

4.营销策略：加大推广力度，开展促销活动，增加用户群体和营业额。

五、团队建设和培训

一个优秀的餐厅需要一个高效的团队。在年终工作计划中，团队建设和培训也是必不可少的一部分。餐厅管理者可以培训员工的技术和服务技能，提升他们的专业素养；可以激励员工，提高他们的工作积极性和创造力；可以组织团队活动，加强员工之间的沟通和协作。通过团队建设和培训，可以提高餐厅的整体业绩和形象。

六、监测和评估

为了确保年终工作计划的顺利实施，餐厅管理者需要进行监测和评估。监测可通过定期的业绩和销售数据分析来进行，评估可以通过顾客满意度调查和员工反馈来进行。监测和评估的结果可以帮助餐厅发现问题，调整策略，并及时采取措施，确保计划的实施效果。

小编认为，餐厅年终工作计划是一个系统性的工作，涉及到市场调研、总结整合、目标策略、改进创新、团队建设和培训、监测评估等多个环节。只有通过认真制定和执行这个计划，餐厅才能在竞争激烈的市场中取得成功，并持续提升餐厅形象和盈利能力。

餐厅工作计划 篇7

一、促销和市场渗透

促销策略：

前期宣传：大规模，高强度，投入较大。后期宣传：重视已有顾客关系管理，借此进行口碑营销。定期具体活动的策划和组织如赞助学校组织的晚会借此进行宣传，通过活动时时提醒顾客的消费意识。针对节假日，开展有针对性的促销策略如发传单等。

二、财务状况分析

1.据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需10600元(场地租赁费用__元，餐饮卫生许可等证件的申领费用600元，场地装修费用3000元，厨房用具购置费用1000元，基本设施及其他费用等4000元)。

2.运营阶段的成本主要包括：员工工资，物料采购费用，场地租赁费用，税，水电燃料费，杂项开支等。

3.每日经营财务预算及分析

据预算分析及调查，可初步确定市场容量，并大致估算出每日总营业额约800元，收益率30%，由此可计算出投资回收期约为三个月。

三、 营销组合策略

有形化营销策略：

由于本餐厅的经济实力尚弱，因此初期将采取避实就虚的营销战略，避开大量的硬广告营销，而采取一整套行之有效的承诺营销进行产品宣传。通过菜单、海报、文化手册、广告、促销活动等向消费者进行宣传、倡导天之素的经营宗旨与理念。

技巧化营销策略：

做出持续性、计划性将决定本餐厅在避免普通餐厅的顾客忠诚度不高的缺陷方面具有先天的优势，为了使本餐厅能够在顾客心目中树立起权威感和信赖感，本餐厅将会建立一套完整的会员信息反馈系统，实现营销承诺：

l、顾客反馈表。在服务中严格要求工作人员树立顾客第一的观念，认真听取顾客意见。

2、将顾客满意进行到底。树立顾客满意自己才满意的观念，做到时时刻刻为顾客着想。

3、建立餐厅顾客服务调查表，定期由营销部专人负责对顾客进行跟踪服务。

四、 大力打造绿色食品的品牌形象

根据餐厅企业竞争激烈、模仿性强以及食疗产品具有的时节性强的特点，实现对企业的外显文化和内隐文化的有机整合，加强企业的品牌保护意识与能力。围绕健康、绿色为核心的品牌特征，餐厅通过树立绿色形象、开发绿色产品，实行绿色包装，采用绿色标志，加强绿色沟通，推动健康消费来实现营销目标。作为一个餐厅开展绿色营销，我们有着天然的优势，本餐厅将严格贯彻绿色餐厅的标准，无论从原料采购、食品加工还是卫生环境，都将严格把关。努力营造出朴素典雅又不失时尚的就餐环境，通过对餐厅设计的布局、装饰风格、温度等，体现健康绿色的理念。

五、推广保健知识、宣传绿色文化：

本餐厅将在营销过程中，围绕21世纪的餐饮主题——养生、健美、绿色三个具有社会意义的知识点，对消费者进行有计划、有针对性的宣传，从而引导顾客的消费取向。通过进行专题讲座、手册宣传、公益活动等方式将以上餐饮知识宣传出去，同时注重借此机会加大对绿色产品的宣传介绍。推广、倡导健康科学的饮食文化，弘扬传统文化中的养生文化。对产品、餐厅、服务进行文化包装，传播饮食文化。从而获得进一步的发展机遇与条件。

六、 重视搞好一系列的企业公关活动

本餐厅将通过一系列的公关活动，处理各方面的关系，为餐厅的发展提供宽松有利的经营环境。

1、与员工建立团结、信任一致的合作关系。在员工之间搭建起平等、便捷的.沟通方式，通过发行内部刊物、免费会员提供奖励，集体娱乐等活动增加员工的凝聚力和工作积极性。

2、社区群众关系。为保证充足的人力资源，获得稳定的顾客群，得到可靠的后勤保障，应积极参与维护社区环境、积极支持社区公益事业。尊重顾客的合法权利，提供优质餐品和服务，正确处理顾客的要求和建议。

3、政府关系。及时了解并遵守政府相关法律法规，加强与政府部门的联系，主动协助解决一些社会问题。与宣传媒介建立并保持广泛关系;向其提供本行业的真实信息。

餐厅工作计划 篇8

小学生是祖国的花朵，祖国的希望和未来。但因小学生年龄偏小，自我保护的意识不够强，因而会受到一些安全方面的威胁。这就需要家长和老师在日常生活和学习中经常灌输安全的意识。安全教育工作关系到师生生命的安危，是学校开展正常教育、教学工作和社会稳定的头等大事，它的责任重于泰山，必须长抓不懈，时时警钟长鸣。本学期，为切实搞好三年级安全教育教学工作，特制订本计划。

一、指导思想

以河南省义务教育地方课程安全教育课程实施指导意见的指导思想为依据，认真贯彻落实各级教育安全工作的法律法规和会议精神，落实安全教育内容，努力提高三年级学生的安全意识。

二、教学内容及目标

总目标：通过开展公共安全教育，培养学生的社会安全责任感，使学生逐步形成安全意识，掌握必要的安全行为的知识和技能，了解相关的法律法规常识，养成在日常生活和突发安全事件中正确应对的习惯，限度地预防安全事故发生和减少安全事件对学生造成的伤害，保障学生健康成长。

具体目标：

(一)社会安全教育

1.了解在公共场所活动时的安全常识，遵守公共规则，避免扰乱公共秩序行为的发生。

2.认识与陌生人交往中应当注意的问题，逐步形成基本的自我保护意识。

3.了解社会安全类突发事故的危险和危害，提高自我保护能力。

(二)公共卫生安全教育

1.了解基本公共卫生和饮食卫生常识，逐步形成良好的公共卫生和饮食卫生习惯。

2.了解本年龄段常见传染病的预防常识，培养疾病预防意识。

3.了解有关卫生保健常识，养成良好的个人卫生习惯。

(三)意外伤害安全教育

1.认识常见的交通安全标志，了解出行时道路交通安全常识，树立遵守交通规则的意识。

2.初步识别各种危险标志，了解简单的居家安全常识。

3.初步学会在事故灾害事件中紧急求助和自我保护的方法，学会正确使用和拨打110、119、120、122等电话。

4.掌握正确的使用方法，初步具备使用电梯、索道、游乐设施等特种设备的安全意识。

(四)自然灾害安全教育

1.了解学校所在地区和生活环境中可能发生的自然灾害及其危险性，逐步提高在自然灾害中的自我保护意识。

2.学习躲避自然灾害引发危险的简单方法，初步学会在自然灾害发生时的自我保护和求助的简单技能。

(五)校园安全教育

1.与同学友好相处，不打架;

2.学会当发生突发事件时听从成人安排或者利用现有条件有效地保护自己的方法。

三、实施措施

1.在教学中，坚持以人为本，着眼于全体学生的身心健康，安全发展。

2.深入挖掘学生已有的生活经验和情感体验，积极从生活实际和社会实际中寻找相关的教学素材。

3.充分利用多种途径和方法，全方位多角度的开展安全教育。

4.在教学中，引导学生主动探究，开展思考、讨论、收集、辩论、防谈、演习等多种活动，在合作学习和互动学习中发现问题，分析问题，在问题解决中，提高安全技能掌握安全知识丰富情感体验。

5.通过开展丰富多彩的教学活动，帮助学生掌握必要的安全知识，注重培养学生预防和应对安全事件和事故的能力，形成尊重生命、爱惜生命、健康向上的生活态度，全面落实课程目标。

一、所教班级基本情况

本学期我担任高一(15)高一(16)班的英语教学，这个两个班都是平行班，经过本学期的教学，学生已基本适应了上课的流程和掌握一定的学习方法，但是学生的语法基础普遍薄弱，单词记忆不是很理想，听说读写的英语能力也需要进一步提高。

二、教学指导思想

认真钻研新课标，树立新观念，探索新教法，在学校教学计划指导下进行工作。特别注意根据我校高一学生实际，努力发展学生自主学习和合作学习的能力;形成有效的英语学习策略;培养学生的综合运用语言的能力;特别注重提高学生用英语进行思维和表达的能力。继续拓宽学生的.知识面，全面培养听、说、读、写四会能力，理解、分析和阅读的能力，让学生尽快适应高中学习。

三、教材分析

按照新课程改革，本学期开设普通高中课程标准实验教科书英语模块必修(2)两个模块剩余和必修(3)和必修(4)。(人教版)共10个单元内容。共十二个模块。其中有两个模块为复习模块。

具体安排：对于10个模块，每一模块用10课时，课本的学习可以这样进行：上新课8个课时，单元复习检测2个课时。

四、教学内容

本学期主要学习必修三和必修四。要求学生重点掌握每个单元中的黑体词语以及出现的重要句型;语法主要为：情态动词的用法;名词性从句包括宾语从句、表语从句、同位语从句等;主谓一致;动词Ving的功能用法。其中名词性从句和动词Ving的功能用法是本学期教学的重点也是学生学习的难点。

五、主要措施

1、为了使学生打牢基础不至于出现知识断层，本学期要有计划的把学生初中学过的但掌握不好的时态、句式、定语从句、状语从句、动词不定式以及部分掌握不好的词汇、短语、句型分插于单元的新课教学中。

2、在听力方面，进一步提高学生的听力水平，从高一就开始就对学生进行听力训练。

3、在口语表达方面，本学期要狠抓学生的口语表达，在教学过程中努力设计教学，把提高学生的口语安排在每节课的教学中。

一、指导思想

以突出体现学生主体为中心，加强学生干部队伍建设，加强学生的自我教育、民-主管理能力，培养学生良好的学习习惯，开展好学生的政治思想教育和心理健康教育，把学生培养成具有健全人格、美好心灵，具有创新精神和实践能力，会学习而且善于学习的一中新人。

二、班级奋斗目标

接手高一12班以来，我一直尝试营造一种和-谐发展，快乐学习，良性竞争的班级氛围，学期伊始，我提出我们的奋斗目标，“以学习为重，兼顾综合量化”。一个学期下来，学习成绩方面确实有了很多闪光点，平均分位于平行班前列，优质生人数有了一定提高。但是综合量化一直未能有太大改观。我们这个学期的目标是学习成绩力求更进一步，综合量化必须有明显改观。

三、主要工作

(一)紧抓学习

1、进一步加强跟任课老师的交流，及时掌握学生各门课的学习动态。

由于上学期课时设置等原因，我们的学生整体学习基础较差，学习意志薄弱，这就需要老师，特别是班主任要加强跟任课老师的交流，要对学生的学习情况进行分析，抓作业质量、抓课堂效率、抓复习效果，帮助学生制定学习目标和计划，攻克学习难关，做大优势学科(物理、数学等)，扬长避短。

2、做好“谈心”工作，追踪学生心理，疏导内心障碍。

为了促使学生健康快乐地学习、成长，要加强对学生的教育工作。既要从思想上重视学生的心理辅导教育，灵活运用“心理疗法”，加强跟学生的谈心、沟通，关注学生、关爱学生，抓出问题、解决问题。

还要恰当地运用表扬和批评，帮助学习优异的同学克服骄傲自满情绪，帮助学习差劲的同学重拾信心。同时教育学生要正视生活中所碰到的种种难题，勇敢地面对挫折，让他们懂得充分发挥自己的主观能动性、积极激发自己的潜能。

3、加强师生对话

建立师生联系制度，对学生进行一对一的学习和心理辅导。倡导师生结对活动，让学生走近老师、了解老师、激发热爱老师的热情，让老师走近学生，指导学生竖立更远大的理想、提供更科学的学习的方法、养成更好的生活态度

(二)加强管理

进一步健全班规班纪、强化班级管理，提高班级量化总分。主要从以下几方面进一步强化：

1、通过值日班长，严肃班级管理。

要求值日班长认真记录班级情况并将情况及时反馈给班主任。班主任及时听取值周班长的汇报，并针对个别学生、个别事件及时跟学生交流、沟通。

2、充分利用班会课，真正发挥班会课的德育教学管理功能。

3、加大与家长的联系力度。

家长的教育功能需要班主任的指导，学校的教育功能也需要家长的配合。双方的密切配合使学生健康成长的有力保证。

4、加强班干部队伍建设

建立一支工作能力强、实践经验足的常务班干部队伍。开学初，进行班干部民-主选举，选出新一届班委，确立以班长和团支书为核心的班级领导核心。

每个月召开一次班干部工作会议，并不定期对班干部进行工作能力培训。

为了让更多的同学得到锤炼，继续实行值日班长负责制。

这个春季是是高三最后一个学期，现在的高三学生都非常重视的一点就是高考，作为班主任，需要做的就是让学生在高考期间取得好成绩，下面是个人工作计划。

一、加大时间投入

为了加大对学生的时间投入我决定在今后工作中，提高学生们的时间利用，让更多的学生都有时间做好学习工作计划，每天对于每个学生的学习情况都做一个全新的安排，每个人在学习中都必须把时间安排好，所以在今后的工作中，我会每天都做好班级安排和巡查，找到班级的工作主要任务，掌控好每个人的.工作重心，时刻安排好工作的要求。对每一个学生都及时安排好工作任务，每个人的学习情况，成绩情况都会做好检查和监督，掌握班级每一个人的具体学习成绩之后会更具要求来规划好工作。

二、做好差生辅导工作

每一个学生都是我们老师要帮助的目标，需要我们老师全力去做好工作掌握好学生的学习，避免学生因为学习成绩不好而放弃学习，为了把我们班级的学生成绩提升上来，我利用晚自习时间，留在学校辅导学生学习，给更多的人学习更多的知识，让他们能够在不但成长中不断发展，每一个差生都是一个个体，我们作为老师就需要尊重他们，给他们更多的帮助和关心，让他们知道老师，并没有放弃他们，只要努力一切皆有可能，让差生把自己遇到的问题及时反馈个我然后我更具这个做好具体的安排工作。把每一个差生都带起来，让他们有自信有能力去做好自己的工作。

三、做好学生沟通，掌握具体情况

每一个学生都必须要有一个合适的成长环境，同样我们也要掌握他们的情况和实力，每一个学生的情况都有所不同，他们的情况有时候却又是整个班级出现的问题，着些都需要我们掌控好工作的具体操作。在班级里成绩好的学生占一部分成绩差的占一部分，还有更多的是因为成绩并不好需要更多的努力，成绩一般，对于这一些学生我们要做的就是让他们有足够的能力和实力来提升自己，让他们不但的成长和发展，每一个学生的学习情况都可以提高，只要我们班主任愿意花时间就会取得不错的成绩。

四、沟通联系家长

做好家长沟通工作，每个家长都是非常关心自己子女的，所以对于每个学生我们都必须要做好家庭工作，比如有的家长对子女的挂心不够，有的又没有多少能力让他们有了很多的缺陷却总是得不到发展，家长不会教导导致学生在学习上有了很大的差距。所以今后对于这些方面我们会重点跟进。

按照学校的安排我这学期原地踏步接手了三年级，这对我来说有利有弊。利的方面是刚送走了一届三年级学生，对这个年龄段的学生心理特点比较熟悉，而且有幸和德育主任刘老师联手，这让我心里更有底了。弊的方面这班学生由于一年级学生人数较多，没有养成良好的学习和生活习惯，需要老师在今后耐心教导。

为了更好的开展好班级工作，学期初我特制定班主任计划如下：

一、班级情况分析

我班本学期共有37人，其中女生13人，男生24人。由于男生较多，而且男生活泼好动，班级纪律不太理想，需要老师耐心教导。班上大部分学生都能做到上课认真听讲，遵守各项纪律，也涌现了不少在学习上和行为上的楷模和榜样。当然也有部分学生没有养成良好的学习习惯，学习的目标不明确，尤其是个别同学(张成浩、郭家欣、赵鹏博、郭卓然)，上课不能集中精力，纪律涣散。所以本学期我将工作重点放在培养学生良好习惯的养成，争取让班上的每位学生都能得到不同程度的提高和进步。

二、本学期班级目标

培养学生良好的学习和生活习惯。

三、班级特色

创建书香班级，争做文明礼仪学生。

四、班级口号

不求一日成功，但求每天进步。

五、基本措施和做法

1、充分利用班会的时间学习《小学生守则》和《六小一日行为规范》，并在日常学习的过程中让学生知道什么行为是对的，什么是不对的，使学生养成良好的学习和生活习惯。

2、这学期重点培养学生良好的课堂习惯和课间安全游戏的习惯。

(1)课堂纪律

利用自习和班队会等时间师生共同制定班规班纪，并制定相应的奖惩办法。这样学生既感到有努力目标，又有约束力，而且可以在不知不觉中遵守纪律。由于是孩子们自己制定的，这样变被动的各种要求为主动的行为，有助于学生将文字内化为行为。我们班的纪律宗旨是“说到做到，言行一致。”

(2)课间纪律

以往的课间活动时间由于老师在办公室办公或休息，学生处于无人组织和看管阶段，是发生校园安全事故的高峰期。因此，本学期我除了做好常规的课间安全教育外，我将组织学生开展丰富多彩的课间活动，如：下棋、跳皮筋、跳绳等活动。有意义的课间活动是解决课间纪律乱的法宝。这不仅使学生既健体又受教育，而且随时提醒学生要注意文明活动，寓教于乐。

(3)路队纪律

排队放学时的学生纪律是一个班良好班风的体现。由于本班学生人数较多，排队放学队伍较长。为了让学生养成良好的行为习惯，本学期我借鉴部队的风格，边走边朗诵诗歌、背诵经典段落，要求学生做到不仅做到快、齐，而且能够进行自主管理。做到高高兴兴上学，平平安安回家。

3、养成卫生的好习惯。

(1)个人卫生：要求衣着整洁，常剪指甲，饭前便后洗手。

(2)班级卫生：以前我对班级卫生不太重视，认为浪费时间做卫生还不如多学习一会。本学期我班将每天两次分派值日生清扫，为学生创设干净整洁的教室。争夺班级“流动红旗”。对于积极主打扫卫生的同学或小组，进行奖励，同时进行爱护环境和花草的教育。

4、抓好班级绿色银行的工作。

5、打造一支优良的班干部队伍，提高班级管理。

班级管理光靠班主任一人来管理是不够的，而班干部却是班级管理的小助手。这学期我仍将培养做事认真有责任性的人，使他们学会学习，学会生活，学会合作和学会管理。齐心协力搞好工作，建立一个积极向上，朝气蓬勃的班集体。重点培养宋嘉兴、杨铠名、孙佳悦、马骏鹏、朱恒轶这几名学生。

6、加强家校联系

孩子的成长离不开老师，也离不开家长，本着这一原则，本学期充分利用家长会、放学路上，我要多和家长沟通，共同探讨对孩子的教育，对于孩子的优点和缺点，既不夸大，也不缩小，采取实事求是的态度，使孩子在校内和校外都能得到良好的发展和教育。

7、充分发挥各项活动中的教育阵地的作用，增强学生的荣誉感，使学生心中有他人，有集体。

在今后的工作中，我将不断地改进以上措施，争取把工作作到更好。

餐厅工作计划 篇9

负责的完成每项工作，总结xx年的得失，做好每件事，将业务更进一步。同时，在以后的工作中，我也将严格要求自己，提高自身素质、提高业务知识和经验，现将20xx年的工作计划

一、在管理上对领班的工作明确分工和合理安排，根据工作岗位需求进行岗位调动，并加强对领班的业务知识和业务技能，对客沟通以及安排菜肴的提升。

二、提拔和栽培有潜力、有上进心、对工作具有奉献精神的员工和加强对员工的各项业务技能，业务知识的培训，让每一位员工都能够时全能达人，无论是接待会任何工作都是出色的完成接待。

三、定期的召开员工坐谈会，了解员工的思想动态和生活情况，深入了解员工的内心想法和合理化的建议。

四、收集宾客对用餐服务质量和菜肴意见和建议，并做好记录作为我们改进服务和菜肴的重要依据，减少顾客的投诉机率，从而不断的改善和提高我们的服务质量和菜肴质量。

五、针对餐具，流失量大，严格要求每位员工都‘爱店如爱家’，在工作中严格按照操作三轻进行，工作从而减少餐具的损耗，降低并节约成本。

六、加强员工的开口、服务意识，餐中微笑服务、细节服务，特别是开口服务意识，对客沟通‘‘沟通’’是通往心的桥梁，也是拉近与客人之间的距离，增进与客人之间的熟悉和了解，并与此同时了解客人的喜好。

七、加强前厅与后厨的协调性和沟通、配合。加强前台员工对菜肴品质的意识，他们不但是服务员，更是一名检验员，把控好每一道菜肴的质量和品质，出菜顺序及出菜速度起到关键的作用，让宾客吃到健康满意的菜肴。

新的一年、新的气象，不断的学习，充实自己的知识和经验。做到处事稳重、遇事冷静，控制调节好自己冲动的性格和脾气。也将会认真负责的带领着我的团队，共同的为了新世纪和我们的明天更加美好，去努力、去奋斗。